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エージェント求人

21020　サンフロンティアホテル/鬼怒川の温泉旅館副料理長

420~600万

企業名非公開

栃木県日光市

職務内容

職種

  • 調理師

  • 和食シェフ/料理人

仕事内容

  • 和食調理
  • 調理
  • マネジメント
  • 副料理長/スーシェフ

旅館内のレストラン（お食事処）で、副料理長として調理業務および厨房のマネジメント全般 ・朝食/夕食の調理・盛り付け ・メニューの企画・提案 ・厨房スタッフの指導・育成 ・食材の仕入れ・在庫管理

求める能力・経験

  • 和食調理
  • 調理

■学歴不問 ・調理士免許取得者 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チームワークが取れる方 ・人を楽しませることが好きな方、 ・ホテルや旅館、和食料理店にて調理業務、調理管理実務経験1年以上歓迎

勤務条件

雇用形態

給与

420万円〜600万円

勤務時間

休日・休暇

社会保険

備考

勤務地

配属先

転勤

住所

栃木県日光市

制度・福利厚生

制度

その他

制度備考

最終更新日： 

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    【ジャンル不問調理スタッフ＠日光湯元】月1万円の個室寮完備！絶景温泉ホテル（アイコニア）

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    • ホテル
    • 食材
    • 盛り付け
    • スタッフ
    • 発注管理
    • 仕込み
    • 発注
    • 調理
    アイコニア・ホスピタリティ株式会社栃木県日光市
    もっと見る

    仕事内容

    ■ 仕事の内容： 湯ノ湖の畔に位置する自然豊かな温泉リゾートホテル内レストランにて、調理業務全般をお任せします。 四季折々の食材を活かし、お客様に感動していただけるお料理を提供するやりがいのあるお仕事です。 ・スキルや経験に応じた仕込み、調理、盛り付け作業全般 ・食材や消耗品の発注管理 ・アルバイトスタッフの調理指導・育成

    求める能力・経験

    ■ 必要な能力・経験： 📍 学歴不問 📍 調理実務経験のある方優遇（和食・洋食・中華など経験ジャンル不問） 📍 調理師免許取得者優遇 📍 ホテル業界未経験の方・第二新卒歓迎 📍 フリーター歓迎 📍 I・Uターン歓迎（単身寮完備） 📍 お客様への心のこもった料理を提供したい方

    事業内容

    全国に多彩なブランドを展開するホテル、旅館の管理・運営事業

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    • デコレーター/盛り付け
    • 衛生管理
    • 食材
    • ホテル
    • 調理補助
    • 運営管理
    • 盛り付け
    • 発注管理
    • 洗い場
    • 開発
    • 仕込み
    • 発注
    • 調理
    アイコニア・ホスピタリティ株式会社栃木県那須町
    もっと見る

    仕事内容

    ■ 仕事の内容： ホテル内の厨房にて、和食・イタリアン・フレンチなどの調理業務全般をお任せします。 ・盛り付け、洗い場作業などの調理補助業務 ・食材の仕込みおよび調理全般 ・食材の発注管理やメニュー開発 ・厨房内の衛生管理および運営管理

    求める能力・経験

    ■ 必要な能力・経験： 📍 学歴不問 📍 未経験者歓迎 📍 ジャンルを問わず調理実務経験がある方歓迎（ブランクがある方や実務経験が浅い方も大歓迎） 📍 調理師免許所持者優遇 📍 ホテルレストラン等での調理経験がある方は即戦力として優遇 📍 「料理が好き」「新体制で成長していく厨房を創り上げたい」という熱意のある方 📍 チームワークを大切にして業務に取り組める方

    事業内容

    全国180棟以上のホテル・リゾートを展開する大手ホスピタリティ企業 ホテル、旅館の管理・運営

  • エージェント求人

    【栃木】“おもてなし”を極める。木曽路の調理長候補／年休115日

    400~600万

    株式会社木曽路栃木県宇都宮市
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    仕事内容

    しゃぶしゃぶ・日本料理の【木曽路】にて調理長候補として、 キッチン内のマネジメント全般をお任せします。 国産牛のしゃぶしゃぶを中心に洗練された本物志向の料理と、 お客様の使用用途に応じた質の高いサービスでおもてなしを提供。 全店舗共通の取り組みもございますが地域に根差したお店として担当店舗独自のお店作りも出来る為、 あなた様のご経験を是非発揮頂きたいポジションです。 【仕事内容】 ・調理業務全般 ・原価管理、売上管理 ・調理スタッフの育成、シフト管理 ・新メニューの落とし込みなど ※キャリアステップＵＰ　調理長→調理トレーナー→営業部長など 【企業やブランド特徴】 しゃぶしゃぶ・日本料理専門店「木曽路」を中心に、焼肉・居酒屋・和食業態など 幅広いブランドを展開する東証プライム上場グループ。 創業70年近い歴史を持ちながらも、“伝統をひっくり返そう。”をテーマに 新業態開発や海外展開など新たな挑戦を続けています。 木曽路ブランドでは、高品質な料理だけでなく“最高級のおもてなし”を重視しており、 接客・空間・サービスすべてを通じて特別な時間を提供。 【おすすめポイント】 ・東証プライム上場グループの安定基盤。 ・年間休日115日＋年10日の特別休暇。また年5日の有給消化もしており飲食業界の中でも働きやすい環境 ・年2回の賞与＋4半期ごとのインセンティブ支給

    求める能力・経験

    ・和食調理経験をお持ちの方 ・調理長、副調理長経験をお持ちの方　歓迎

    事業内容

    プライム上場の大手外食企業

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    【サンクチュアリコート日光/調理職(管理職候補)】会員制ホテル内レストラン

    452~608万

    リゾートトラスト株式会社栃木県日光市
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    仕事内容

    「サンクチュアリコート日光」内のレストランで調理業務をお任せいたします。副料理長補佐、チーフ候補として、これまでのご経験を活かしながら上級職などへのキャリアアップを目指していただきます。 ◆人財育成にはとくに力を注いでおり、社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランであり、直営の強みを生かして異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりな環境です！

    求める能力・経験

    【必須】調理実務経験 目安5年以上/基本的なPCスキル ★年間休日120日とライフワークバランスが整っています。遠方の場合は寮や社宅完備、安心の待遇でしっかりサポートさせていただきます！ 【充実の福利厚生】成長だけでなく、リゾートトラストでは福利厚生制度も充実！年間最大4万円分支給されるポイントを使って、旅行、育児、介護用品の購入などができるカフェテリアプランや、時短勤務制度、カムバック制度等、働きやすい環境を作るための福利厚生が整っております。 【当ポジションの魅力】今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップにはぴったりの好環境です。

    事業内容

    会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、 シニアライフ事業、その他の事業

  • 企業ダイレクト

    【サンクチュアリコート日光/調理職】会員制ホテル内レストラン/年休120日

    402~469万

    リゾートトラスト株式会社栃木県日光市
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    仕事内容

    「サンクチュアリコート日光」内のレストランで調理業務をお任せいたします。業務を丁寧に教えますので、実務経験が少ない方でもご安心ください。将来上級職へのキャリアアップを期待します。 ◆人財育成にはとくに力を注いでおり、社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランであり、直営の強みを生かして異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりな環境です！

    求める能力・経験

    【必須】調理の実務経験をお持ちの方 ★年間休日120日とライフワークバランスが整っています。遠方の場合は寮や社宅完備、安心の待遇でしっかりサポートさせていただきます！ 【充実の福利厚生】成長だけでなく、リゾートトラストでは福利厚生制度も充実！年間最大4万円分支給されるポイントを使って、旅行、育児、介護用品の購入などができるカフェテリアプランや、時短勤務制度、カムバック制度等、働きやすい環境を作るための福利厚生が整っております。 【当ポジションの魅力】今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップにはぴったりの好環境です。

    事業内容

    会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、 シニアライフ事業、その他の事業

  • エージェント求人

    【安定基盤×年間休日122日】北関東エリア/調理ポジションのご案内

    300~450万

    • 調理
    企業名非公開茨城県稲敷市, 栃木県小山市, 栃木県那須塩原市
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    仕事内容

    北関東エリアの事業所にて、調理全般を担当して頂きます。 【具体的には…】 ・下処理 ・調理 ・盛付け ・配缶/配膳 ・食器洗浄 ・献立作成 ・食育イベント職/行事食の企画/実施　など 研修などのサポート体制が整っているほか、雰囲気も良く長く働きやすいことが魅力です。

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理師免許or栄養士免許or管理栄養士免許をお持ちの方 【歓迎】 ・大量調理経験をお持ちの方 ・同職種のご経験をお持ちの方 ★経験年数不問！職種未経験/ブランクのある方でもお気軽にご応募ください★

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    【安定基盤×年間休日122日】栃木県/調理ポジションのご案内

    300~400万

    企業名非公開栃木県小山市, 栃木県那須塩原市
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    仕事内容

    栃木県内の事業所にて、調理全般を担当して頂きます。 【具体的には…】 ・下処理 ・調理 ・盛付け ・配缶/配膳 ・食器洗浄 ・献立作成 ・食育イベント職/行事食の企画/実施

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理師免許or栄養士免許or管理栄養士免許をお持ちの方 【歓迎】 ・大量調理経験をお持ちの方 ・同職種のご経験をお持ちの方 ★経験年数不問！職種未経験/ブランクのある方でもお気軽にご応募ください★

    事業内容

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  • エージェント求人

    21028　SFH/鬼怒川の温泉旅館　料理人

    288~420万

    • 料理人
    • 調理
    • 和食調理
    • ホテル
    企業名非公開栃木県日光市
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    仕事内容

    旅館内のレストラン（お食事処）で、料理人として調理業務全般を担当 ・朝食/夕食の調理・盛り付け ・メニューの企画・提案 ・食材の仕入れ・在庫管理

    求める能力・経験

    ■学歴不問 ・調理士免許取得者 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チームワークが取れる方 ・人を楽しませることが好きな方、 ・ホテルや旅館にて調理業務など、実務経験1年以上歓迎

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    ★9611【栃木　ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル

    年収非公開

    企業名非公開栃木県日光市
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    仕事内容

    【具体的には…】 ・高級和食の調理 ・地元の旬食材を活かしたメニュー対応 ・パーソナライズ対応（アレルギー等） ・仕込み、盛り付け、衛生管理 ・伝統的な技術と新メニュー開発 【勤務先情報】 2026年2月開業予定の会員制ホテルで、和食厨房としてお客様の個々のニーズに応える食体験を提供。直営レストランとしての連携や社内教育制度も充実。 【総料理長 グランシェフより】 全国のスタッフが理念を共有しながら活躍しており、人材育成にも力を入れています。社内コンペを通じた交流も盛んで、和・洋・中すべての直営レストランで互いに学び合える環境があります。さらに新規開業が続くため、キャリアアップの機会も多く、成長を目指す方には最適な職場です。

    求める能力・経験

    ・調理実務経験（3年程度）

    事業内容

    ホテル運営事業