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エージェント求人

【渋谷】健康食品の商品開発（処方設計）｜健康と美を追求するメーカー×年休125日

450~600万

株式会社東洋新薬

東京都渋谷区

職務内容

職種

  • 製品開発（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

  • 技術開発
  • 商品企画
  • 食品

「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績をもつ当社の処方設計課にて、健康食品（トクホ・機能性表示食品）開発における下記業務をご担当いただきます。 【具体的には】 ■顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の試作業務 ■味作りの検討 ・顧客との商談を実施しながらの試作・相談対応 ■新規製剤技術開発 ・新規原料検討　 ■その他付随する業務 ★ご依頼が多いのは青汁、プロテイン、サプリメント、お茶、コーヒーなど。 　様々なクライアントさまとお取引があり、多数の商品開発に携わることができます！ ★直近では次世代アミノ酸「BEAA」を新たに自社開発し、BEAAを配合した健康食品のODM/OEMを開始しました。 ［配属部門］ 処方設計課（全16名 / 管理職2名・係長2名・主任3名・チーフ1名・一般8名）※IP9名、 東京7名　他非正規社員17名

求める能力・経験

  • 食品
  • Microsoft Excel

・食品業界での商品開発経験をお持ちの方（メーカーおよびOEMいずれも可） ・顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の製剤設計・開発経験者　 ・一般的なPCスキル（ワード、エクセル、パワーポイント）

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 6ヶ月

給与

450万円〜600万円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

08:30〜17:30

フレックスタイム制

無

残業

有

残業手当

有

休日・休暇

125日 内訳：完全週休2日制、土曜 日曜 祝日

有給休暇

入社半年経過： 10日

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■月給：278,475円～ ■基本給：225,600円～ ■時間外手当：52,875円～74,475円(30h/月を固定支給）※30hを超えた分は別途時間外手当を支給 ■対象者には住宅手当・家族手当を別途支給 ■その他 ・賞与年2回、給与改定年1回

勤務地

配属先

転勤

東京支店

住所

東京都渋谷区

喫煙環境

敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)

備考

東京都渋谷区東1-2-20 住友不動産渋谷ファーストタワー 各線「渋谷」駅 徒歩8分 各線 「表参道」駅 徒歩10分

制度・福利厚生

制度

リモートワーク可 服装自由 出産・育児支援制度

その他

寮・社宅

無

その他制度

待遇・福利厚生は ・社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） ・引越費用補助 ・住宅手当（規程あり） ・家族手当（規程あり） ・通勤手当（全額支給） ・優秀社員表彰制度 ・退職一時金制度 ・確定拠出年金（401k） ・団体保険 ・リロクラブ（福利厚生倶楽部） ・健康診断オプション検査補助 ・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） ・クラブ制度　等 休日休暇は 年間休日125日（2025年） ・週休2日制（土・日曜日、祝日） ・夏季休暇(9日／2025年) ・年末年始(9日／2025年) ・有給休暇（10日～20日） ・慶弔休暇 ・リフレッシュ休暇 ・育児休業（育児期間中の給付金補助有）等

制度備考

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    カスタマーソリューション部アプリケーショングループ※勤務地東京/11260

    530~740万

    J-オイルミルズ株式会社東京都中央区
    もっと見る

    仕事内容

    【部門紹介】 ・外食・中食・加工食品メーカーなど、食品業界のあらゆる業態の企業がお客様に対し、調理の知識と経験、油脂製品やスターチ製品の機能を活かしたソリューション型の提案を行っています。 ・「おいしさ」だけではなく「健康」「低負荷」へのつながりを意識し、社会課題解決を重視した取り組みを実施しています。 ・「おいしさデザイン」の考えのもと、おいしさや原材料について追求するため、プロとしての専門知識を高めることができます。 ◆詳細 ・当グループは、当社の油脂・スターチを活用し、お客様の課題を「おいしさ」「作りやすさ」「再現性」「コスト」「品質安定」の観点から解決する技術提案組織です。 ・外食・中食・CVS といった大手ユーザー・顧客を取引先とした B to B の事業であり、全社の収益の主軸を稼ぐ重要な役割を担うセクションです。 ・当部署は、食に対する専門知識と技術を武器に会社の様々な取り組みをけん引する役割を持っています。会社への影響度が高い分、責任の大きい部署です。大きな仕事をダイナミックに推進していくことにやりがい・共感いただける方と一緒に働きたいと考えています。 【組織構成】 10年以上のプロの料理人経験を持つメンバーがインダストリアルシェフとして在籍し、実務と理論の両面から付加価値の高い提案を行っています。 【業務詳細】 •当社油脂・スターチ製品を用いたメニュー・配合・製法の検討、試作 •外食・中食・加工食品メーカー向けの課題解決型メニュー・技術提案 •顧客課題（おいしさ・工程簡略化・歩留まり・品質安定・コスト等）の整理と解決策立案 •社内外向けの技術資料・提案資料（PowerPoint等）の作成 •営業担当、技術開発担当と連携した顧客訪問、顧客を社内に招いてのプレゼンテーション、試食品作成対応 •製品評価・比較検討、レシピ標準化、再現性検証　

    求める能力・経験

    【いずれも必須】 •調理現場、または食品メーカーでの実務経験10年以上（和・洋・中・給食・惣菜・外食いずれか） •食に対する高い専門性と探究心 •基本的なPCスキル（PowerPoint、Excel、Word） •社内外関係者と円滑にコミュニケーションが取れる方 【歓迎要件】 •外食・中食・加工食品メーカーでの開発・技術経験 •油脂・スターチ・調味料等の食品素材に関する知識・興味 •提案資料作成、プレゼンテーション経験 •シェフ・料理人から技術職・企画職へのキャリア転換を志向している方 【求める人物像】 •「おいしさ」を言語化・構造化し、提案に落とし込める方 •現場感覚と論理思考の両方を大切にできる方 •顧客課題に対して主体的に考え、行動できる方 •チームで成果を出すことを重視できる方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    商品開発(課長クラス/東京勤務)【人気お菓子ブランドメーカー】

    600~900万

    • 市場/地域実勢調査
    • 市場調査
    • 開発
    • 焼き菓子作り
    • 食品
    • 分析
    プレジィール東京都千代田区
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    仕事内容

    ◎人気お菓子ブランドメーカーでの、商品開発業務をお任せします。 ご志向やご経験により下記の業務をお任せします。 ①市場調査や商品スケジュールの作成といった商品の立上げ業務 ②試作や原価表作成等

    求める能力・経験

    【必須】 ◆製菓メーカーまたは製パン業で商品開発経験5年～10年以上、もしくは食品メーカーで生産ラインに３年以上従事し、かつ商品開発経験が５年以上ある方 ◆上司と相談しながら目標へ向けた実行推進ができること ◆数字やデータに基づく分析が得意もしくは好きであること 【歓迎】 アイスクリームやチョコレートに関する知見

    事業内容

    私たちは、製粉業を皮切りに製粉事業・製麺事業・洋菓子事業を営んでまいりました。6つの洋菓子ブランドを展開し、洋菓子の企画から製造・販売に至るまですべての工程を一貫して自社で行うメーカー企業です。

  • 企業ダイレクト

    【食品バイヤー】業界TOPゼンショーG/仕入・販売管理まで一気通貫/土日祝休

    405~650万

    株式会社ジョイマート東京都品川区, 埼玉県春日部市
    もっと見る

    仕事内容

    ゼンショーGの購買網を活かし、仕入れ～価格決定～販売管理まで一気通貫で担当できます。食品のPB商品開発にも携わることができます。裁量大きく取り組めやりがいのあるポジション。 【具体的には】■マーケット動向・トレンドのリサーチ・分析　 ■商品のコンセプトの起案、検討 ■仕様デザインの検討、試作品チェック ■買い付け／価格交渉　■ブランドごとの販売管理 ■仕入・販売に関わる商物流構築　■お取引先工場の監査 ■食品表示の確認

    求める能力・経験

    【必須】 ■購買としての経験またはスーパーなどでの仕入れ経験 【魅力】 ★仕入れから価格決定・販売管理までを一気通貫で担当でき、バイヤーとしての判断がそのまま売上に反映されるダイナミックな仕事です。 ★ゼンショーGのスケールを背景に、より大きな裁量とスピード感を持って、生鮮領域の専任体制づくりに加わることができます。 ★年休124日・完全土日祝休・夜勤無で、バイヤー業務に集中できます。

    事業内容

    地域密着型の食品スーパーとして店舗展開。

  • 企業ダイレクト

    【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ◆飲食・ホテルなど100業態を展開

    480~600万

    株式会社ＤＤグループ東京都渋谷区, 東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。また今後は1号店の焼鳥だけでなく、お客様のニーズに寄り添ったブランド・商品の開発も担っていただきます。 ・新商品の企画開発（季節メニュー／トレンド商品） ・既存商品のブラッシュアップ（味・価格・見た目の改善） ・レシピ設計および原価コントロール ・試作、検証、商品化までの推進 ・店舗での調理オペレーション設計（効率・再現性の担保） ・現場スタッフへの調理指導、教育、マニュアル整備・売上データ/顧客動向に基づく商品改善

    求める能力・経験

    【必須】中食での商品開発経験3年以上 ■1号店「YAKITORI STAND IPPON」について オフィスワーカーや観光客など、渋谷を行き交う多様な方々に、日常と非日常を彩る食体験を提案することをコンセプトとした、新しいスタイルの「本格派焼き鳥スタンド」です。事業立ち上げの段階では店舗運営も担っていただく形となりますが、事業として成長した際には店舗運営から離れ、各業務に専念していただく予定です。

    事業内容

    ■飲食事業(居酒屋/レストラン等)の経営/企画/運営 ■アミューズメント事業(ビリヤード/ダーツ/複合カフェ等)の経営/企画/運営　■ホテルの経営/企画/運営　■不動産事業

  • エージェント求人

    ★国内最大手・Umios(旧:マルハニチロ)【商品開発/東京/年収580～800万円/残業15h】

    580~800万

    • 製品
    • 市場/地域実勢調査
    • 提案
    • 市場調査
    • 食品
    • コンセプト立案
    • 開発
    • 工場
    • 冷凍食品
    Umios株式会社東京都中央区
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    仕事内容

    <業務内容> 市販用冷凍食品の新商品開発を 担当していただきます。 商品ごとに専任担当となり、 以下の業務を幅広くお任せします。 ・市販用冷凍食品の新商品設計・開発全般 ・市場調査・商品コンセプト立案 ・原材料選定、試作、社内外への提案 ・工場での商品立ち上げ業務および立ち上げ後の品質フォロー ・生産工場への製造ライン落とし込み（製造業務はありません） ・開発商品に関する製品規格書の作成 ★開発業務では「お客様第一」の考えから、大企業でありながら個人の裁量が大きい環境にて、キャリアアップが実現可能です！

    求める能力・経験

    <マッチする方> ▼食品に関する開発の経験のある方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 ▼ワークライフバランスを改善したい方 (土日祝休み/年間休日125日/残業15h程度)

    事業内容

    ■水産事業(川上) ┗調達、買付、貿易、養殖、加工、販売 ■食材流通事業(川中) ┗水産、農畜産原料、素材、加工品などを国内外で調達・流通 ■加工食品事業(川下) ┗冷凍食品、缶詰、練り製品、化成品などの製造、加工、販売

  • エージェント求人

    【丸紅グループ】“売れるお菓子”を生み出す商品企画・開発ポジション（東京） ◆年収～730万円

    500~730万

    • 菓子
    • 菓子/スナック
    • 企画立案
    • 開発
    • OEM企画開発
    • 営業
    • 食品
    • 小売向け営業
    株式会社山星屋東京都港区
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    仕事内容

    得意先小売チェーンの企業ブランド向上を目指し、PB商品の企画開発をお任せします。 菓子市場や得意先のニーズを掴み、企画立案から商品設計（知財確認や品質保証）、 製造委託先との交渉、得意先へのプレゼンなど、商品化に関わる一連の業務に携わります。 【魅力：顧客売上の貢献とお菓子市場へ流行りをつくれる面白さ】 一般の消費者が今何を望んでいるのか,何が流行っているのか,これからどのようなお菓子が好まれるのか,アンテナを張っておき,お客様の課題に合わせて商品開発を行っていただくことを期待します。社内外と,調整能力が必要になりますが,市場に影響力を与えられるような商品開発を行える楽しさがある仕事です。 （就業場所の変更の範囲）本社および全国の拠点（総合職ならば）

    求める能力・経験

    ・食品の企画開発経験 ・マーケティング業務経験（販売データ分析、コンセプト立案等） ・知的財産確認や品質保証など、商品設計業務経験　 【歓迎】 ・OEMなどの製造委託業務経験

    事業内容

    事業内容 菓子食品を主体とする卸流通事業、 以上に付帯する多様なコンサルティング事業

  • 企業ダイレクト

    【健康食品の商品企画】(株)ニッピグループ/年休125日・残業10h未満

    450~900万

    株式会社ニッピコラーゲン化粧品東京都足立区
    もっと見る

    仕事内容

    上場企業である(株)ニッピのグループ会社である当社にて、健康食品の商品企画をお任せいたします。商品部のメンバーとして、商品企画・OEMディレクション・改善まで一気通貫でご担当いただけます。 【業務内容】■市場やトレンド、競合他社の商品リサーチ等■商品コンセプトの立案、ブランド戦略等■OEMメーカーと連携し処方開発、試作品の官能評価、モニターテスト実施■スケジュールや販売計画等の社内外との調整■品質確認やプロモーション等の商品上市準備■社内への商品情報説明■発売後の売上分析や次回開発への振り返り※各案件の主担当となり、企画から開発、上市まで幅広く経験が可能です。

    求める能力・経験

    【いずれか必須】■健康食品業界での商品企画験を3年以上の方■OEM・受託製造メーカーでの営業経験（健康食品業界） 【歓迎】薬機法に関する基礎知識、オンライン（EC）・定期購入ビジネスの理解 【働き方/魅力】■年間休日125日/月平均残業時間10時間と働きやすい環境をご用意■風通しの良い組織で意見や提案は役職に関わらず歓迎されます。現場の声が商品づくりに反映されることも多く、自分のアイデアが形になる喜びを感じられる職場です。

    事業内容

    ■化粧品の製造・販売 ■健康補助食品の製造・販売

  • エージェント求人

    【商品開発】ペットフードの企画・開発　 ★急成長家電・日用品メーカー★年休120日★

    550~700万

    • 開発
    • 商品企画
    • ペット/動物飼育
    • レシピ開発
    • ペット用品
    • マーケティング
    • 商品企画開発
    アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    ●ペットフードの企画・開発 ・商品企画、アイディア提案 ・商品開発・設計 ・量産立ち上げ ・ＯＥＭ開発 「自分が作りたいものを、自分の手で形にする」——そんな開発者の夢を、当社なら実現できます。 毎週開催される新商品開発会議で、社長が即断即決。アイデアがすぐに商品化されるチャンスあり。 若手でもプロジェクトリーダーとして、開発の全工程を主導。 金型などの開発投資を惜しまないため、挑戦的な商品も実現可能。 関連部署への指示・調整も含め、裁量と責任を持って開発を進められます。 【開発可能性のある製品例】 ・犬猫ドライフード ・レトルト、缶詰、ジャーキーなどのOEM、ODMレシピ開発 など ★募集している人材のイメージ ・なにより「ペットが大好き」で実際に犬や猫を飼ってらっしゃる方 ・自分のアイデアを具現化したい方 ・好奇心を持ち、新しい分野に目標を持ちチャレンジできる方 ・量産品に携わることに喜びを感じられる方（多くの人に使われるものを作ること）

    求める能力・経験

    必須条件 ・原材料、製法に詳しい方 ・商品企画/開発の実務経験がある方 歓迎条件 ・ペットが好きで、快適なペットライフを支える商品を作りたい方 ・ペット用品・フード関連の業務経験者（商社・メーカー問わず） ・商品企画/マーケティングの経験

    事業内容

    生活用品の企画、製造、販売

  • エージェント求人

    🔶ヨックモックでの商品開発リーダー候補🔶シガールで有名/土日祝休/福利厚生充実/年収～750万円

    600~750万

    株式会社ヨックモック東京都足立区
    もっと見る

    仕事内容

    <ミッション> ヨックモックの商品戦略・ブランド方針に基づく商品開発プロジェクト統括と 「プレミアムクッキーブランド」としての価値を具現化する商品設計が期待役割となります。 <業務内容> 下記3点について、既存リーダーと分担しながら取り組んでいただきます。 ①60周年企画および主要商品リニューアルのプロジェクト統括 ②開発プロセス（判断ゲート／役割／会議体）の整備 ③工場移管の成功確率を上げる量産導入の標準化（要件定義・事前検証項目の整備） <詳細> ・商品開発案件の進行管理（QCD） ・商品コンセプト設計・要件定義 ・製造・品質・購買・営業との調整 ・若手／専門職メンバーの指導・レビュー ・原価設計および収益性の初期設計

    求める能力・経験

    ・お菓子分野（プレミアム菓子・ギフト領域）での商品開発経験（5年以上） ・プロジェクトマネジメントの経験 ・部門横断での調整・折衝をした経験

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    🔶シガールで有名/ヨックモック商品開発パティシエ🔶焼菓子の味覚設計・技術中核/年収～800万円

    630~800万

    • 主担当
    • 菓子
    • 配合/重合
    • 工場
    • 開発
    株式会社ヨックモック東京都足立区
    もっと見る

    仕事内容

    <ミッション> ヨックモックらしい「焼菓子のおいしさ」を技術面から支えていただき、商品開発における技術的中核人材となっていただくことを期待します。 <業務内容> ※下記3点の主担当として、業務を推進していただきます。 (1)焼菓子の味覚を設計し、日持ちと両立させる技術の設計 (2)成形適性・焼成安定を踏まえた生地・物性設計 (3)レシピ・工程の標準化と技術の継承 <詳細> ・焼、生、半生菓子の試作・配合設計 ・食感、風味の設計および改良 ・工場量産を見据えたレシピ調整 ・技術資料、レシピの体系化 ・若手メンバーへの技術指導

    求める能力・経験

    ・パティシエとしての実務経験（5年以上） ・焼菓子の製造・配合設計経験（できれば商品開発の経験3年以上） ・食品衛生・品質への基本理解 ・PC(Word、Excel、Outlook)基本操作

    事業内容

    -