【正社員】ホールスタッフ・店長＆支配人候補　～現存する日本最古のビヤホール運営企業～

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  月給36万円～／完全週休2日｜ごはんが主役の定食屋「穂のか」店長候補｜アルバイトでの飲食経験も応募可

  430万~

  株式会社SKYCorporation三重県東員町, 埼玉県越谷市, 愛知県安城市

  月給36万円～／完全週休2日｜ごはんが主役の定食屋「穂のか」店長候補｜アルバイトでの飲食経験も応募可気になる

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  仕事内容

  尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ米屋「名将」から仕入れる厳選米。 羽釜の超高温炊きで“米が立つ”一杯を提供する定食屋です。 お櫃で提供する2杯分のごはん。 1杯目のためのおかず、2杯目のためのお供を選ぶ。 そんな少し特別な定食スタイルのお店です。 「全ては至高の“ごはん”のために」 この思想を体現する新業態「穂のか」で、店長候補として店舗運営を担っていただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■オペレーション ・ホール／キッチン業務全般 ・羽釜炊飯管理 ・品質管理（味・提供スピード・衛生） ■マネジメント ・売上管理 ・アルバイト・スタッフ教育 ・スタッフ採用 ・シフト作成・管理 ・在庫管理 ・発注・仕入れ ・原価管理 ・数値分析 ・衛生管理 ・店舗改善提案 ■店舗づくり ・オペレーション設計 ・接客基準づくり ・メニュー改善提案 ・本部との定例会議への参加 単なる“現場リーダー”ではなく、「ブランドの世界観を守りながら利益を作る」ポジションです。 ＜穂のかについて＞ 2026年にスタートした新業態です。 尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ米屋「名将」から仕入れた厳選米を、羽釜の超高温で炊き上げます。 「ごはんそのものを味わっていただく」ことを大切にし、お櫃で2杯分のごはんを提供。1杯目はおかずと、2杯目はお供と楽しむという、少し特別な定食スタイルです。 「回転率だけの店ではなく、本質的な商品で勝負したい」 「安売りではなく、価値のある飲食を提供したい」 そんな方にもフィットする業態です。 ＜SKYCorporationで働く魅力＞ ■月給36万円～＋月次目標達成ボーナス 飲食業界でも高水準となる月給36万円～。 さらに、店舗ごとの月次売上目標を達成すると、店長に月10万円の達成ボーナスを支給します。 現在3ヶ月連続で達成している店長もいます。 「労働時間＝対価」ではなく、**「成果＝対価」**という考え方で、仕事の頑張りを給与へ還元しています。 ■完全週休2日制を10年前から導入 SKYCorporationでは、飲食業界で長く働き続けられる環境づくりを重視しています。 ・完全週休2日制 ・土日休みも相談可能 ・有給休暇 ・本人・家族の誕生日休暇 ・残業月45時間以内 本人または家族の誕生日には、土日を含めて休暇を取得することができます。 万が一、オープニング等で残業時間が超過した場合には本社労務部からアラートが入り、翌月の労働時間を短くするなど調整しています。 ■年齢・性別・社歴に左右されない評価制度 評価基準が明確に設定されており、年功序列ではなく成果や仕事への取り組み姿勢を評価します。 ＜キャリアステップ＞ 店舗スタッフ ↓ 店長候補 ↓ 店長 ↓ エリアマネージャー ↓ 部長 関東・中部・関西エリアを中心に年6店舗ペースで新規出店しており、新しい役職ポストも生まれています。 スキルをお持ちの方が、最短6ヶ月でエリアマネージャーへ昇格した実績もあります。 ■研修・サポート体制 ・OJT研修 ・月1回の社内研修 ・外部研修・セミナーへの参加費を会社が全額負担 ・エリアマネージャー、事業部長によるサポート 店舗運営やマネジメントについて学びながら、キャリアアップを目指せる環境です。

  求める能力・経験

  学歴不問 飲食業界での勤務経験をお持ちの方 経験する業態・職種・年数は問いません。 アルバイトでの飲食経験も応募対象です。

  事業内容

  SKYCorporationは、「絶対につぶれない会社」を掲げ、カフェ・洋食・ラーメン・鮨・スイーツなど多彩な自社ブランドを展開しています。高単価・低単価のマルチブランド戦略と複数地域への出店で事業リスクを分散し、高月給や完全週休2日制などの待遇にも還元。2002年のBar「Standbyme」から始まり、現在は東海・関東を中心に24店舗を展開。メニュー開発から店舗デザインまで自社で企画し、年6店舗程度のペースで新規出店を続けています。

• エージェント求人

  ★スピード選考配慮★【懐石料理店スタッフ】年収510万円〜｜完全週休2日｜京都・大阪

  510~592万

  • 調理補助
  • 酒
  • 店舗/施設運営
  • リング
  • 提案
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 調理
  • 店舗

  株式会社mihaku京都府京都市

  ★スピード選考配慮★【懐石料理店スタッフ】年収510万円〜｜完全週休2日｜京都・大阪気になる

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  仕事内容

  しゃぶしゃぶ・懐石料理店にて、 店舗スタッフとして接客・調理業務全般を担当していただきます。 ご来店されるお客様は、接待や大切な記念日、プロポーズなどで利用される方が中心です。 【具体的には】 ■お客様のお出迎えからお見送りまでの接客全般 ■調理補助および料理の提供 ■利用シーンに合わせた最適なサービスのご提案(記念日のサプライズ演出、お酒･ドリンクのペアリング提案、会話の間合いの調整など) ■店舗運営の最適化(ホール･キッチン間の情報共有、繁忙時間帯のフォロー体制の構築) ■振り返りを通じたサービス品質の向上・改善(朝礼・終礼での「その時どう考え、どう動いたか」の言語化･型化)

  求める能力・経験

  完全未経験OK ＼サービス力が高い方大歓迎／ ホテル・ブライダル・レストランなど

  事業内容

  -

• エージェント求人

  株式会社王将フードサービス

  400~600万

  • 洗い場
  • 店舗/施設運営
  • 仕込み
  • マニュアル作成
  • 発注
  • 店長
  • 調理
  • 売上管理
  • 労務管理
  • 店舗
  • 清掃
  • 接客
  • イベント運営運用
  • 店舗運営
  • 接客案内
  • 顧客 飲食業界

  株式会社王将フードサービス東京都千代田区, 大阪府大阪市, 福岡県福岡市

  株式会社王将フードサービス 気になる

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  仕事内容

  主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。"

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方"

  事業内容

  中華料理レストランチェーン「餃子の王将」の直営・フランチャイズ店舗の運営、店舗向け食材の製造・加工・配送など。

• 企業ダイレクト

  【愛知】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

  400~577万

  カッパ・クリエイト株式会社愛知県内

  【愛知】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

• 企業ダイレクト

  【大阪】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

  400~577万

  カッパ・クリエイト株式会社大阪府内

  【大阪】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

• 企業ダイレクト

  名古屋【レストランサービス】研修制度充実/多様なキャリアパスをご用意◎

  350~560万

  株式会社ポジティブドリームパーソンズ愛知県名古屋市

  名古屋【レストランサービス】研修制度充実/多様なキャリアパスをご用意◎気になる

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  仕事内容

  弊社ではレストランサービス、ホールスタッフの職種を「ダイニングプランナー」と称しています。料理やドリンクを運ぶだけではなく、ダイニング全体の世界観や空間をプロデュースすることを大切に数あるレストラン から選んでいただいたお客様へ「そのテーブルで感動をプロデュースすること」を担うチームメンバーを募集！ ■業務詳細・ホテル内レストランにおけるサービス全般及びゲストサービスの品質管理/会場セッティング/お出迎え～ご案内・オーダー対応/料理・ドリンク提供/会計・お見送り/予約対応、記念日等ニーズヒアリング・プランニング/予約管理・WEB管理/メニュー・プランの企画・提案

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での接客経験1年以上※アルバイト経験も可 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。

  事業内容

  ■ホテル施設の企画・運営事業　　　 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業　■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業　　　■コンサルティング事業

• エージェント求人

  ホールスタッフ・店長候補（銀座ライオン/YEBISU BAR）年収420万〜490万円

  420~490万

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市

  ホールスタッフ・店長候補（銀座ライオン/YEBISU BAR）年収420万〜490万円気になる

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  仕事内容

  接客対応を中心としたホールオペレーション全般を担当いただきます。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般 【キャリアパス】 ホールスタッフ（一般社員）→客席主任→副支配人・店長（店舗の規模により分岐）→支配人 店長昇格に必要な教育制度を体系的に整備しており、段階的にキャリアアップできます。 【当社の特徴】 入社前研修・入社後フォローアップ研修を通じてサービスの考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、季節装飾やメニュー提案、販促企画まで店舗単位で裁量を持って進められる環境です。

  求める能力・経験

  ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方（お酒が飲めなくても可）

  事業内容

  総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。

• エージェント求人

  ホールスタッフ・店長候補（銀座ライオン/YEBISU BAR）年収420万〜490万円

  420~490万

  株式会社サッポロライオン千葉県船橋市, 大阪府大阪市, 京都府京都市

  ホールスタッフ・店長候補（銀座ライオン/YEBISU BAR）年収420万〜490万円気になる

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  仕事内容

  接客対応を中心としたホールオペレーション全般を担当いただきます。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般 【キャリアパス】 ホールスタッフ（一般社員）→客席主任→副支配人・店長（店舗の規模により分岐）→支配人 店長昇格に必要な教育制度を体系的に整備しており、段階的にキャリアアップできます。 【当社の特徴】 入社前研修・入社後フォローアップ研修を通じてサービスの考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、季節装飾やメニュー提案、販促企画まで店舗単位で裁量を持って進められる環境です。

  求める能力・経験

  ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方（お酒が飲めなくても可）

  事業内容

  総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。

• エージェント求人

  飲食-全国7-ワタミ-愛知名古屋-兵庫神戸-大阪大阪-knk

  382~640万

  ワタミ株式会社愛知県名古屋市, 大阪府大阪市, 兵庫県神戸市

  飲食-全国7-ワタミ-愛知名古屋-兵庫神戸-大阪大阪-knk気になる

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  仕事内容

  ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S

  求める能力・経験

  未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）

  事業内容

  外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営

• エージェント求人

  飲食-全国15-ワタミ-神奈相模原-愛知刈谷-神奈藤沢-knk

  382~640万

  ワタミ株式会社神奈川県相模原市, 神奈川県藤沢市, 愛知県刈谷市

  飲食-全国15-ワタミ-神奈相模原-愛知刈谷-神奈藤沢-knk気になる

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  仕事内容

  ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S

  求める能力・経験

  未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）

  事業内容

  外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営