【袋井市/料理長候補】商品開発にも挑戦可★げんこつハンバーグの「さわやか」
400~450万
さわやか株式会社
静岡県袋井市, 静岡県
400~450万
さわやか株式会社
静岡県袋井市, 静岡県
飲食調理スタッフ
静岡県内で人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の料理長候補として、店舗での調理実務からスタートし、将来的には商品開発部門にて責任者の右腕として新メニュー開発などにも挑戦していただきます。 【仕事詳細】 入社後半年間は、店舗厨房での研修にて当社の調理実務やこだわりを深く理解していただきます。その後は商品開発部門の二番手として、既存商品の改良やフェアメニューの開発に携わります。 ★調理現場での経験を活かしながら、開発業務に挑戦できる希少な環境です。現場での実務力を強みとして、現場目線に立った魅力的なメニューを創り上げていただきます。
【必須】ホテル、結婚式場、外食チェーン等での調理実務経験(目安5年以上) 【歓迎】洋食の調理経験をお持ちの方 ※各店舗や自社工場との連携業務が発生するため、現場との円滑な対話が求められます。 【求める人物像】 「自然の恵みを最大限に活かした愛情料理を提供する」という理念に深く共感し、実践できる方。現場スタッフと円滑に連携しながら、お客様を笑顔にするメニュー作りに情熱を注げる方を歓迎します。 【選考ポイント】 商品開発の経験有無は問いません。現場目線を持った実務特化型の方を求めており、これまでの調理現場での確かな腕と、新たな領域へ挑戦する熱意を最大の評価基準とします。
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
400万円~450万円 月給制 月給 220,000円~260,000円 月給¥220,000~¥260,000 基本給¥220,000~¥260,000を含む/月 ■賞与実績:7月・12月(※前年度実績:3.63ヶ月分)
会社規定に基づき支給 上限3万円
08時間00分 休憩60分
09:00~18:00 1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間160~176時間
無 コアタイム 無
有 平均残業時間:20時間
有 残業時間に応じて別途支給
年間108日
入社半年経過時点10日 リフレッシュ休暇 2日
その他(シフト制での勤務となります。)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
【その他手当】 ■深夜勤務手当 ■時間外手当 ■食事手当 ■家族手当(配偶者10,000円 子供5,000円/人) 【業務の一例】 ◆店舗厨房での調理実務および現場オペレーションの習得 ◆既存メニューの品質チェックや現場目線でのブラッシュアップ ◆季節ごとのキャンペーンやフェアに向けた新規商品の企画および開発 ◆自社工場との連携による食材調達、製造プロセスの構築サポート ◆各店舗へのメニュー導入に向けた調理手順マニュアル化と技術指導 ※変更の範囲:当社の定める業務 ★採用背景:退職予定に伴う欠員補充 ★ミッション・期待する役割:伝統の堅持、店舗負担の軽減、および時代に合わせた進化の推進
商品開発部への配属となります。現在は、責任者・主任・嘱託の計3名が在籍中です。 ※静岡県内各店舗への訪問業務あり(社用車利用)
無
静岡県袋井市宇刈137
屋内全面禁煙
静岡県
屋内全面禁煙
■マイカー通勤可(無料駐車場あり) (※就業場所の変更範囲:当社の定める範囲とする)
有 独身寮有(家電完備・家賃半額負担・光熱費は自己負担)※家賃上限額:最大8万円まで
有
■昇給:年1回(4月) ■退職金制度(勤続3年以上) ■定期健康診断 ■制服貸与 ■団体保険 ■財形貯蓄
■育児短時間勤務制度 ■社員割引制度(勤務内食事50%、勤務外食事10%) 【入社後の流れ】 人を育てる風土が根付いており、入社後は既存メンバーが全力でサポートします。まずは約半年間の店舗研修で当社の理念や既存の商品ラインナップを深く理解していただきます。 【キャリアパス】 将来的には商品開発部門の二番手として、既存商品の改良やフェアメニューの開発に携わっていただきます。全社的なメニュー戦略の立案やブランド価値の向上を牽引していただくことを期待しています。 【やりがい】 圧倒的な知名度を誇るブランドの味を支え、自らのアイデアを形にできる環境です。お客様からの「おいしい」というダイレクトな反響を原動力に、大きな裁量を持って挑戦できます。
1名
2~3回
筆記試験:無
■静岡で愛される「炭焼きレストランさわやか」を展開!看板商品げんこつハンバーグ等で安定した基盤を誇ります。 ■調理実務の経験を活かして商品開発へ挑戦可能なポジション!独身寮や家族手当など福利厚生も手厚い環境です。
≪さわやか株式会社について≫ 1976年の設立以来、静岡県内のみに35店舗を展開する独立系の外食チェーンです。「炭焼きレストランさわやか」は自然の恵みを最大限に活かした愛情料理を提供する健康レストランです。看板商品の「げんこつハンバーグ」をはじめ、産地や自社加工場からテーブルの上まで「安全・健康・元気の出る美味しさ」をお客様にお届けしています。鮮度への徹底したこだわりから自社工場でその日に使う分だけを製造し全店舗へ毎日配送するため、県外には一切出店しないという独自戦略を貫いています。 ≪だんらんの場を提供する地域一番店≫ 私たちはハンバーグという「モノ」を売るのではなく、家族や友人と囲む「思い出」を提供する「心」を満たすレストランです。明るく清潔な店舗を「ふるさとの家」と位置づけ、人間関係を豊かにするだんらんの場を広げています。 ≪今後の展望≫ 無理な出店拡大は追わず、生産体制のバランスを第一に大切にしながら着実な成長を続けています。ヒューマンサービスで地元に深く愛され続ける企業としてさらなる飛躍へ邁進しています。
〒437-0121 静岡県袋井市宇刈137番地
炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」! 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
328~620万
2026年8月に開業した「ヴィラージュ熱海」は熱海の観光名所の一つであるサンビーチまで徒歩4分、熱海駅からも徒歩圏内という恵まれたロケーションに位置し、全室バルコニー付きの8タイプ82室で展開。 【具体的には】南仏料理を中心としたビュッフェ形式の朝食・夕食調理/料理長との連携によるメニュー提案やサービス改善等 【レストランについて】ビュッフェスタイルでメニューも豊富。有名ホテル出身の料理長と、和食出身の料理長がコラボした豊富なメニュー。お客様がリゾート気分を更に満喫できるよう、美味しい料理を作る事ができます。
【必須】■調理やレストラン業務経験(アルバイト可) ≪優遇≫ 調理師免許・管理栄養士・栄養士 (※資格はあるけど活かせていない・経験がないもOK!) 【魅力】借り上げ社宅制度があるため、住居面の不安なく新しい環境でのスタートが可能です。遠方にお住まいの方も大歓迎です!※当社規定による 【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「キャリアチェンジ応援制度(公募)」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業(オフィスビル管理や住宅事業等)へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。
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328~620万
ヴィラージュ伊豆高原内にある【レストランizumi】にて調理スタッフをお任せします。 【レストランIZUMI】リゾート気分を盛り上げる食事を提供する大島と相模灘が一望できるレストラン。朝食・夕食のブッフェを提供頂きます。夕食のみお部屋食プランもありますが、予約制で営業時間も設けて運営しているので仕込みやサービス業務も時間内で業務ができます。月の残業時間も平均して15時間程度。メリハリをもって仕事が出来る環境です。
【必須】■調理やレストラン業務経験(アルバイト可) ≪優遇≫ 調理師免許・管理栄養士・栄養士 (※資格はあるけど活かせていない・経験がないもOK!) 【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「キャリアチェンジ応援制度(公募)」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業(オフィスビル管理や住宅事業等)へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします
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336~392万
仕事内容 ゴルフ場内のレストランでの調理をお願い致します。 具体的には… ■メニューの調理 ■調理前の下準備 など 和洋中いずれの料理も提供しますが 凝ったメニューはありませんので ご安心ください。 担当は朝食・昼食・パーティーメニューがメイン。 特に朝食の利用は少なめのため、 メインは昼食対応となります
何らかの飲食店での調理経験がある方 アルバイトでの調理経験がある方や 過去にレストラン・飲食店で働いていた方は これまでの経験を活かして即戦力として活躍! 要普通免許
富士山の麓に位置し、自然豊かな丘陵地に広がる戦略性の高いコースと、上質なおもてなしで、初心者から上級者まで快適なゴルフ体験を提供いたします。
450~500万
熱海・伊豆山「佳ら久」のダイニング「六つ喜(むつき)」での和食調理全般をお任せします。◆仕込み、調理、盛付、料理出し、衛生等。日本伝統を基本とした和食を会席スタイルで愉しめるダイニング「六つ喜」、一枚板の美しいカウンターで鮨を味わう鮨「藍寿(あいじゅ)」。日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう研鑽を重ねています。【歓迎】和食会席の経験が豊富な方、経験者優遇・基本的な魚の扱いに対する技術や目利きの能力がある方。※業務内容の変更範囲:会社の定める業務範囲。【勤務時間】シフト制・所定労働時間8時間(実働8時間・休憩60分)。月間休日9日。ラグジュアリー旅館リゾート「佳ら久」(全室露天風呂付客室)。
鮨店や和食店での調理業務経験がある方(必須)。学歴不問。職種未経験NG・業種未経験NG。和食会席の経験が豊富な方、基本的な魚の扱いに対する技術や目利きの能力がある方は歓迎。
オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国各地で多種多様な旅館、ホテル、研修施設の運営を行う。自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に他社運営施設への業務支援も行う。オリックス不動産の100%子会社(1997年設立)。業種:観光・旅行・ホテル、アミューズメント、飲食・レストラン
430~600万
国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長(エリアマネージャー)や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!
★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催~入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!
■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
430~600万
国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長(エリアマネージャー)や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!
★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催~入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!
■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
300~400万
「五味八珍」店舗での接客、調理をお任せします。■接客業務(ご案内、料理提供、レジ対応)■調理業務(餃子やらーめん、炒飯など)■マネジメント業務(発注業務、コストコントロールなど)ゆくゆくは:■店長業務(アルバイト・パート採用、発注、スタッフの教育)■副店長業務(アルバイト・パートのシフト作成、スタッフの教育)。入社後はまずオリエンテーションを行った後、本社トレーニングセンターで接客・調理を育成課のトレーナーから教わります(遠方在住者には会社負担でホテルを手配)。本社研修後は店舗に配属され、実務を交えながら店長や先輩社員と一緒に接客・調理のトレーニングを行います。経験・能力次第では最短入社2年以内で店長へキャリアアップできます。
普通自動車運転免許(AT限定可)
中華ファミリーレストランチェーン展開、中華食品(餃子・麺など中華惣菜)の製造、食材販売(ルートセールス・ネット販売)。1970年創業、地元に愛され創業52年。業種:飲食・レストラン、食品加工、IT×流通・EC・飲食
318~500万
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)
中華料理レストランチェーン
400~577万
当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実!業態未経験の方でもご安心ください! ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間: 11時~23時 早番シフトの場合) 11時:出勤/朝礼 仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中:お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時:閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅
【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。
「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。
330~500万
静岡県内に展開する『炭焼きレストランさわやか』にて、店舗スタッフとしてご活躍いただきます。入社後は、ホール・キッチンいずれかの業務からスタートし、基本の接客や調理スキルをじっくり身につけていきます。未経験の方でも安心してスタートできるよう、トレーナーによる丁寧な研修制度を用意しています。経験を重ねる中で、希望や適性に応じて店長・トレーナー・エリアマネージャーなどのキャリアパスも目指せます。「いつか自分の店を持ちたい」「人を育てる立場になりたい」そんな想いも歓迎です。
完全未経験OK 【必須資格】 普通運転免許
人は食べなければ生きていくことはできません。「食べる」ことは「生命」を支える「原点」です。「さわやか」には飲食業を通じ、現代〜次世代へと地域の皆さんと共に「心を元気」に「身体を健康」に守り育てていく大切な使命があります。「さわやか」は、利便性や効率性を優先した空腹を満たすだけの「食べモノ」を売る店舗ではなく、安全・健康・元気の出るおいしさと愛情を込めた「さわやか物語(モノ×コト)」を提供してまいります。