【メニュー構成企画担当】店舗運営経験歓迎/利益を生むメニュー構成の企画
462~660万
株式会社安楽亭
埼玉県さいたま市中央区
462~660万
株式会社安楽亭
埼玉県さいたま市中央区
商品企画
メニュー開発・企画業務の強化の為、専任担当者を採用します。個々の商品だけでなくメニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。 【具体的には】■グランドメニューや季節メニューの企画構成・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種)・商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理■メニューの販売と販促管理・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み など
■飲食業界でメニュー構成や原価、売価の設定を企画した経験のある方 ★メニューの原価や売り出す商品を考えながら、利益を生み出すためのメニュー構成企画に携われます!影響の大きな仕事です!★ 【活かせるご経験】 ■食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ■食育や食材の旬、糖質コントロールなどの健康・ウエルネスに関するトピックへの知識・関心 ■アレルギーや栄養学的知識(カロリー、塩分、栄養素) ■飲食店現場経験
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
462万円~660万円 月給制 月給 350,000円~500,000円 月給¥350,000~ 基本給¥250,000~ 上記月収には固定残業代¥100,000~等を含む/月 [賞与実績]年2回
会社規定に基づき支給
08時間00分 休憩60分
08:45~17:45 1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間163時間
無 コアタイム 無
有 平均残業時間:20時間
有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代相当時間:48時間/月
年間120日 内訳:土曜 日曜 祝日
入社半年経過時点10日
その他(9~11日/月(土日祝日を中心に休みを調整)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
■業務内容の変更の範囲:会社の定める業務全般 ■就業場所の変更の範囲:会社の定める場所 ※課長職以上は、管理監督者扱いになり、残業手当が無くなります。その他の労働条件はこちらの求人内容と同様です。
無
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
JR埼京線北与野駅 徒歩1分
屋内全面禁煙
車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
無
有
社員持株制度、財形貯蓄、社員割引(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
【休日補足】年間休日120日・シフト制 ※毎月9~11日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。 【休暇】慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇(取得実績多数あり) 年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得しています。 【保険】団体生保、団体損保 【昇給】随時(四半期評価による)
1名
2回
筆記試験:有(適正テスト(web))
■埼玉県を拠点に、焼肉チェーン『安楽亭』や『七輪房』等を展開。関東を中心に約300店舗を運営しています。 ■2030年までにグローバル売上1,000億円を目標に掲げ、M&Aでの組織拡大を推進中。将来の中核を期待するポジション。
食材の調達・開発・製造加工・物流・店舗販売まで全プロセスを自社グループで一元管理する事で長年培ってきたノウハウを活かし、事業拡大に向けて新たな仲間を迎えます!当社は、脂肪注入肉や結着肉は一切使用せず、100%自然肉のみ使用。香料、保存料、合成着色料無添加で肉本来の風味を生かすタレ。米・野菜類も全てトレーサビリティーの確立できた産地から調達、加工・調理を行い、提供しています。真っ当な食材選定に加え、各店舗内では真心こめたサービスとともにお客様との対話を重視。マニュアルに縛られず、最適と感じるサービス提供を尊重しています。また店内調理もお客様とのコミュニケーションのひとつ。私たちは、こうしたことを「本物」の商品・サービスと考え、飲食のプロとして矜持を持って提供しています。今後も多業態展開の強みを活かし、より多くのお客様の健康で豊かな生活文化をプロデュースします。ビジョンに向けて、国内外の新規出店・M&A・業態開発などグループ全体で事業拡大の動きが活発化しています。食肉文化をけん引し、満足していただけるサービスや場づくりを追究する私たちのチャレンジ風土と相まって存分にフードビジネスの魅力に触れることが出来ます。
〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4階
■店舗数:297店舗以上(グループ合計)
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
■株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ ■株式会社相澤 ■株式会社アン情報サービス ■安楽亭ベトナム有限責任会社■株式会社アークミール
スタンダード市場
豊山開発株式会社 11.6% 株式会社北与野エステート 4.5% 柳 先 4.4%
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | 2024年03月 | 30,260百万円 | 1,307百万円 |
| 前期 | 2025年03月 | 30,353百万円 | 1,373百万円 |
| 今期予測 | 2026年03月 | 30,789百万円 | 1,320百万円 |
| 将来予測 | - | - | - |
※連結決算
最終更新日:
448~651万
新ブランド「planet rolls」の立ち上げメンバーとして、商品開発から製造体制の構築、ブランドづくりまで幅広くお任せします。 単なるレシピ開発ではなく、市場ニーズやブランドコンセプトを踏まえた商品企画から、製造オペレーションの構築、品質改善まで一貫して携わるポジションです。 具体的には、 ベーカリー商品の企画・コンセプト設計 ロールパンなど新商品のレシピ開発 原材料の選定・仕入先との調整 試作・品質・原価・製造工程の改善 製造体制・オペレーションの構築 店舗・販売促進チームとの連携 SNS・販促チームとの商品PR 食品表示・衛生管理対応 ブランド立ち上げフェーズだからこそ、商品だけでなくブランドそのものを育てる醍醐味を味わえます。 <この求人の魅力> 新ブランド「planet rolls」の立ち上げ 商品開発からブランドづくりまで携われる プラントベース・サステナブル領域 年収448~651万円 年間休日120日 月平均残業20時間以下 商品企画・製造・販促まで一気通貫 OKR評価制度による成果評価 食を通じてWell-Beingを実現する企業理念 創業100年以上企業の安定基盤と挑戦環境を両立
パン・スイーツ・ドーナツなどの商品開発または製造経験(2年以上) ブランド立ち上げや商品開発への興味 食への探究心・ものづくりへの情熱 チームで新しいブランドを育てたい方 歓迎 店舗運営経験 シェフ・料理長経験 プラントベース・オーガニックへの興味 衛生管理者資格 オールスクラッチ製法の経験 製菓衛生師・調理師資格 求める人物像 「おいしさ」と「ブランド価値」の両立に挑戦したい方 消費者視点でものづくりができる方 食のトレンドに敏感で企画力を発揮したい方 新ブランドをゼロから育てることに魅力を感じる方
飲料・食品メーカー事業、食品加工、飲食・レストラン運営、1110 CAFE/BAKERY運営、不動産事業、EC事業、IT・流通関連事業
603~804万
■業務内容 ・新たなお客様層獲得につながるプランの企画、実行、効果検証とブラッシュアップ ・消費者に業態を理解してもらうブランディング施策 ・顧客満足度の向上を目的としたサービスの改善と、フィードバックをもとにした改善策の実行 ・消費者トレンドに関する市場調査、情報収集 ・業態コンセプトに合ったメニューの企画構成および付加価値となる商品企画 ・店舗設備や従業員の特性・魅力を活かした、お客様体験のデザイン・設計・ディレクション ・販売予測、販売計画・原価と在庫のコントロール
・大卒以上 ・企画・ディレクション能力がある方 ・飲食業界での実務経験(例:店舗運営、メニュー開発、マーケティングなど) ・チームでの協働に必要なコミュニケーションスキル 【歓迎/尚可】 ・飲食店における企画からオペレーションの落とし込みまでトータル的に関わったご経験がある方 ・メニューの企画構成・商品企画もしくは業態コンセプト作り、業態開発等のご経験がある方
-
450~650万
韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
・和、洋、中、韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 ・業態やブランドへの理解がある方 ・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方
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460~600万
韓国料理に関する専門知識を活かして、商品の企画開発、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当していただきます。また、「韓国フェア」などお客様と直接触れ合うイベントの企画といった、発信力のある独自企画を推進していただくことも期待します。 ・消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど) ・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発(社内外の協力者のコーディネートを含む) ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ、食材仕入状況に応じたレシピ変更等 ・商品フェアやイベントの企画参加
・韓国料理カテゴリーの商品企画もしくは開発経験 ・外食チェーン店オペレーションの理解
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650~850万
当社の定番商品である和菓子(大福やどら焼き等)の商品開発をお任せします。NB商品だけでなく、大手小売店に並ぶPB商品の開発も行います。商品企画から製造部門への落とし込みまで一貫して担当します。管理職として部下の育成支援・業務フォロー・労務管理等も行います。 【具体的には】 ・商品企画〜開発〜提案 ・原材料開発 ・提案資料・製造工程書類の作成 ・製造への落とし込み(量産化、スケールアップ) ・大手コンビニの商品検討会議への参加 大福・どら焼き・たい焼き・団子・おはぎ等の和菓子。チルド・冷凍・常温・EC向け等の商品開発を行います。顧客打合せ・市場調査・商品コンセプト立案・予算管理等の企画業務だけでなく、製造部門への工法落とし込みや改善等も行います。 変更の範囲:会社内での全ての業務
【必須条件】 ・食品業界での商品開発の経験 ・商品のスケールアップ、量産化の経験 ・工場生産に関する基礎知識 ・マネジメントの経験 ・普通自動車第一種運転免許 【歓迎条件】 ・スイーツの商品開発の経験 ※職種・業種経験必須
十勝産小豆加工食品・和菓子・惣菜等の各種製造販売
400~650万
当社の定番商品である和菓子(大福やどら焼き等)の商品開発をお任せします。NB商品だけでなく、大手小売店に並ぶPB商品の開発も行います。商品企画から製造部門への落とし込みまで一貫して担当します。 【具体的には】 ・大福・どら焼き・たい焼き・団子・おはぎ等の和菓子 ・チルドや冷凍商品、常温商品、EC向け等の商品開発 ・顧客打合せ、市場調査、商品コンセプト立案、予算管理等の企画業務 ・製造部門への工法落とし込みや改善 ・全体の進捗管理や営業などの他部門との協業 変更の範囲:会社内での全ての業務
【必須条件】 ・食品業界での商品開発の経験(2年以上) ・製造現場への落とし込み経験等、工場生産に関する基礎知識 ・普通自動車第一種運転免許 ※職種・業種経験必須
十勝産小豆加工食品・和菓子・惣菜等の各種製造販売
600~700万
弊社で取り扱うOAサプライ・事務機器の新商品企画・提案から販売終了まで下記の業務をご担当いただきます。※ファブレスメーカーで新規の製造委託先の工場の開拓などもあるので海外出張も発生します。 ■商品の開発:担当する商品カテゴリーで、会社からのテーマや営業からの要望、市場調査結果等を基にした商品企画の立案、開発スケジュールの策定・進捗管理 ■商品の品質管理(製造委託先との窓口):品質管理部と連携して新商品仕様の決定、不具合商品の分析、商品仕様変更や工場作業員への教育などの再発防止策の立案 ※勤務条件備考欄に追記
【いずれか必須】■商品企画のご経験 ■バイヤーのご経験 【求める人物像】顧客の購買データ等の事実情報から「どうしたら売れるのか?」を考えながら、実際に業務を進めてきた経験のある方 【社風】社内競争に勝てなければ市場の競争には勝てないとの考えから 自信がある商品であればたとえ社内競合になってもチャレンジできます。 企画~取引先開拓~上市に至るまで、これまでの経験や新たなアイデアを十分に発揮いただける環境です。
■電気機械器具及び電気用品の企画開発・製造・輸入・販売 ■通信機械及び用品の企画開発・製造・輸入・販売
400~600万
【会社説明/募集背景】 CMでもお馴染み、グロップグループの印刷会社「クレス」です。 安定した経営基盤に支えられ、厳しいといわれる印刷業界の中で、直近3年増収増益と、成長を続けています。 このたび事業の更なる発展を目指し、営業職の新メンバーを募集することになりました。 【具体的な業務内容 】 下記、各種クリエイティブ物の企画提案をお任せします。 ▼クリエイティブ一例 ・印刷物(冊子/ビラ/ポスターなど) ・POPや看板などの販促、掲示物 ・動画 ・WEB制作 ・各種ノベルティ など取引先は、官公庁や 広告代理店・メーカー・アパレル業界などさまざま。 お客様のイメージや商品コンセプト、目的(製品やサービスの販売促進のためなど)に合わせた提案を行っていただきます。 他、クリエイターさんとコラボしたオリジナルグッズ(マスキングテープ、カード、ノートなど)の製造販売もしています! 【クレスだからできる 自由な提案&裁量の大きさとは? 】 ・印刷業務はほぼ外注化自社工場を保有していないため、工場稼働を担保するための提案をする必要は一切ありません。 お客様にとって“本当に必要なモノ”だけを自由に提案できます! ・スピードとコストを両立した提案が可能社内デザイナーが4 名常駐&動画制作や写真の撮影など各分野のエキスパートがグループ会社にいるため、すべて内製可能。そのため、提案商材の幅が広く、「作りたいもの」を実現できます。 ・強力なパートナーが常にいる制作にあたり、100 社以上のパートナー企業様がいます。そのため、今まで制作実績がないクリエイティブ物もパートナー企業様と連携してスピーディーな提案が可能。社内だけでなく、社外にも心強いパートナーがいます。 ・価格設定も一任一連の業務ができるようになれば、価格設定などもあなたに一任します。もちろん相談もOK ですが、ルールやマニュアルに沿った提案をする必要はありません! 【活躍するメンバー 】 法人担当10 名うち、 5名が営業メンバーとして活躍中。 中には旅行代理店出身者など、業界未経験の社員も在籍しています。 少数精鋭だからこそ教えあう・助け合う風土が根付いているため、 分からないことがあれば遠慮せず積極的に質問してください! 60代・・2名50代前半・・1名(営業課長) 30代中盤・・2名 【入社後の流れ 】 まずは印刷研修として座学を1~2週間ほど行います。 そのあとはOJT を 中心 として、先輩や上司の商談に同行しながら提案方法や業務の一連の流れを覚えていただきます。 OJT の期間 は約 2 ヵ月。まずは既存のクライアントを担当に持ちながら、比較的チャレンジしやすいポスターなどの提案からはじめていきましょう。 【キャリアアップ】 営業数値及び、コンピテンシー評価において、昇格制度があります。 一般職→係長→課長→部長→役員例)中途入社2年目:係長中途入社5年目:課長
■必要条件 【必須条件】 ・営業経験3年以上(法人・個人問わず) ・普通自動車免許(AT可) 【歓迎条件】 ・法人営業経験 ・印刷業界での営業のご経験
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1190~1530万
【業務概要】 Hondaの原点であり、Hondaを支える二輪事業における、商品開発の開発責任者をお任せします。Honda創業の精神をダイレクトに継承し人々の役に立つ商品をお客様に届け喜んでもらう事で世界中の人々を幸せにすることや、シェアトップクラスの強みを活かした開発の進化・効率化により、一層のお客様拡大と強固な事業基盤づくりを牽引することが求められています。 【業務内容】 お客様の期待を超える魅力ある商品を企画・具現化するため、地域・カテゴリー・競合を俯瞰しながら開発プロジェクトチームを牽引いただきます。 開発規模によりますが、1人あたり3プロジェクトを担当していただくことを想定しております。 ■2輪車の商品企画・市場調査 マーケティング部門と連携をしながら商品企画検討を行っていただきます。 ■社内領域横断のプロジェクトリーダー プロジェクトチームは営業・生産・購買・サービスなどの代表者から形成され、10名程度です。開発責任者としてこのチームのリーダーを行っていただきます。 ■開発チームのリーダー 開発チームは設計・研究・デザイン・材料領域などのメンバーで構成されています。上記プロジェクトチームのリーダーと兼任です。仕様検討と構築、完成車1台分のコスト検討より、企画提案・報告を行い、開発プロジェクトの推進を行っていただきます。 ■勤怠管理などのマネージメント業務 開発責任者や開発責任者代行が集まる6人程度のGrのマネージメント業務をお任せします。 将来的には経験の浅い開発責任者の指導もお任せします。 ※専門性や適性、会社ニーズなどを踏まえ、会社が定める業務への配置転換を命じる場合があります。 【研修・キャリアパス】 各商品カテゴリの開発経験を経て、各商品カテゴリの技術戦略担当や事業戦略担当、課長などへのキャリアアップが可能です。 【魅力・やりがい】 ・シェアトップクラスの2輪車メーカーとして多くのお客様に、自身が商品開発の中枢を担った商品を提供することができます。 お客様の期待を越える商品を世に出すべくチームをリーディングし、ローンチイベントでは皆で具現化した商品を開発責任者としてお客様へ直接スピーチできることも醍醐味です。 ・自らが本当に作りたいと思うバイクを描き、企画から開発までを主体的にリードできるポジションです。多様なメンバーの力を一つの方向に束ねることで、個人を超えた成果を生み出し、お客様に喜びを届けることができ、開発モデルの“顔”としてダイレクトに市場の評価を感じることができます。
<MUST> ・2輪車または自動車メーカーでの開発プロジェクトリーダー経験 (モデルチェンジ開発経験、特にフルモデルチェンジ開発経験者は優遇します) <WANT> ・CATIAを用いた設計業務経験または完成車テスト走行業務経験
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397~531万
1)住宅商品の企画・開発等の業務 2)自社住宅展示場(モデルハウス)の企画・設計・監理等の業務 3)プランニングや外観/インテリアデザイン等に係る意匠開発業務 4)住宅性能・仕様に関する選定・コスト管理等の業務 5)自社住宅ブランド構築に係る業務
<必須条件> 建築系学科の卒業資格のある方 住宅商品の開発又は住宅設計の業務経験(2 年以上) 専門スキル(CAD ソフト必須・基本的PC 操作・Office 等) 普通自動車運転免許(AT 限定可) <歓迎条件> 住宅関連企業や設計事務所での経験
1.グループ会社の経営管理・統括 2.新規事業開発 3.リフォーム事業 4.資産活用事業 5.分譲住宅事業