【岡山】株式会社 岡山木村屋:店舗運営管理(42468)
500~700万
株式会社 岡山木村屋
岡山県倉敷市
500~700万
株式会社 岡山木村屋
岡山県倉敷市
店舗開発
飲食エリアマネージャー
店舗運営管理の部長候補として下記の業務をお任せします。 <具体的には> ・直営店(岡山県内30数店舗)と専売店の店舗運営管理 ・製品企画(製品開発部との連携で新製品を毎月1~3品程度は発売) ・店舗開発 ・事業戦略、予算策定 ・予実管理 ・KPIの設定と管理 ・課長以下マネジメント ※直営店事業の事業戦略や店舗管理の方法自体を改善、構築して頂くことを期待しております <採用背景> 事業強化のための増員募集です。今後の事業強化のため部門の責任者をお任せできる方の募集です。 入社後は部長としてご活躍頂くことを期待しております。 当社は2019年で創業100周年を迎えましたが、第2の創業期ととらえ 将来のさらなる成長に向けて変革を推進中です。 当社の看板商品である「バナナクリームロール」「スネーキ」などは 岡山県内では昔から親しまれておりますが、新しいお客様にファンになって頂くためにも、 新たな価値を生み出していかなければなりません。 また直営店でも新しい価値を提供できるように店舗運営自体を見直していくことも欠かせません。 今年、岡山県津山市を中心に弁当・惣菜店を展開するつるやもグループになりました。 パン、弁当、総菜、菓子の製造やホテルを展開を通して、 消費者の皆様に豊かな暮らしを提供する企業グループになることを目指しております。 <これからの同社> 進化し続ける老舗。おいしく、安全なパンを求めて。「大きな企業になるより、よい企業でありたい」。 そうした経営理念を胸に、キムラヤは創業から100年来を着実に歩んできました。 パンづくりの永い歴史の中で培ってきた独自のノウハウ、おいしさ・安全へのこだわり。 これからもキムラヤは、ふるさと岡山を基点に「進化し続ける老舗」として、 伝統にプラスした新しい食文化を提案、 おいしく安全なパンづくりをさらに進化させていきたいと考えています。
【必須要件】 ・小売業界の販売部門での責任者経験をお持ちの方(マネジメント経験5年以上必須) ・人材育成のご経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ・食品関連業界のご経験・リーダーシップのある方(自部門だけでなく他部門を巻き込んで業務を推進できる方) ・直営店舗運営管理経験者 ・SNS戦略の経験者
大学院(修士)、4年制大学、6年制大学、専門職大学、専門職短期大学、高等専門学校、短期大学、専門学校、高等学校
正社員
有 試用期間月数: 3ヶ月
500万円〜700万円
08時間00分 休憩60分
08:30〜17:30
無
有
110日 内訳:土曜 日曜 祝日
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年次有給休暇、特別休暇(慶弔、研修)、産休・育児休暇(取得実績あり)他
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
雇用形態:正社員 試用期間:試用期間:3ヶ月 ※管理監督者での採用を前提としております。 給与備考 年収:500万円~700万円 月給:300,000円~583,000円 ■昇給:年1回(5月) ■賞与:年2回(7月・12月) ※賃金はあくまでも目安の金額です。これまでのご経験等に応じて決定いたします。 ※月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
無
岡山県倉敷市
屋内全面禁煙
岡山県倉敷市中庄2261番地の2 勤務地最寄駅:JR伯備線/山陽本線/中庄駅
出産・育児支援制度 資格取得支援制度 研修支援制度
無
有
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金 <各手当・制度補足> 通勤手当:補足事項なし 退職金制度:再雇用制度あり <教育制度・資格補助補足> ■製パン通信講座、販売士通信講座、職長教育、KY研修、 (一般社団法人)日本パン技術研究所派遣 他 ■資格取得制度 <その他補足> ■資格手当、早出・遅出手当 ■成人病予防健診 ■嘱託制度 ■社員親睦会 ■育児休業制度
1名
パン、サンドイッチ、スイーツ、関連商事品の製造販売
最終更新日:
490~560万
既存店舗の棚卸しから、3~5年先を見据えた店舗ポートフォリオと投資基準の確立、新店・改装・撤退の実行までを一貫してお任せします。 投資対効果を見極め、次の店舗網をつくる戦略的なポジションです。 <業務詳細> ・全25店舗の競争力や商圏の棚卸しを行い、出店・改装・撤退の候補を分類します。その後、投資基準を確立し、重点案件を実行します。 <ステップ> 1年目: 既存店の棚卸しと候補分類。 2年目: 投資基準の確立と重点案件の実行。 3年目: 一貫した基準で店舗網を構築し、次世代開発担当へ。 ※単なる出店担当ではなく、商圏や競合、投資回収の観点から総合的に判断する投資責任者としての役割です。
<必須条件> ・商圏分析、売上予測、用地取得、地主交渉から投資回収計算に至るまでの一連の店舗開発・不動産開発業務を複数件経験されている方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 <求める経験の詳細> ・賃貸借契約、建築費管理、行政折衝、既存店改装、スクラップ&ビルドなどの実務経験。 <求める人物像> 「出店する」だけでなく、データや投資対効果に基づき「出店しない」という経営的判断ができる方。 戦略的な視点でポートフォリオを構築し、当社の次世代の店舗網をともにつくり上げていただける方を歓迎します。
スーパーマーケットチェーン
500~800万
国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「エリアマネージャー候補」求人です。店長や副店長としてご活躍後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務(ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み)■人財教育/シフト管理■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施■従業員の育成・教育方針の策定や改善■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為、今後もどんどんポストは増える予定なので部長や本部職など様々なポジションへの挑戦機会もあります!
【必須】■飲食業界での店長orエリアマネージャー経験※ラーメン店経験不問■ラーメンが好きな方★自慢の自社開発製造の麺/スープ/叉焼の最高の一杯を常に提供しお客様が喜ぶお店を作り上げてみませんか? 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!
■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
300~400万
出店・退店に伴う業務、店舗からのメンテナンス依頼の対応をお任せします。【具体的な業務内容】■各ブランド事業部の出店・退店に伴う業務■デベロッパー(オーナー)との工事打合せ調整・確認 ■設計事務所・施工会社の選定(入札)■工事内容・工事区分・工事金額の調整■工事発注/設計・施工管理業務/工事完了確認等■支給備品の発注/手配■出店・退店時のNTT・USENの発注/手配■各ブランド事業部/店舗からのメンテナンス依頼の対応■照明器具不点の対応/内装・什器等の不具合の対応等 ※建物に改変を加える業務は行いません。 ※変更の範囲:当社業務全般
【必須】■CADが使える方(内装業務で使用) 【歓迎】◎内装物件のディレクションや新規ブランドのプランニング等の経験をお持ちの方◎小売業・アパレル業界での経験をお持ちの方 【優遇】1級・2級建築士/インテリアデザイナー
メンズ・レディス服飾関連商品の開発、及び販売
596万~
「丸亀製麺」各店舗の管理運営をエリアマネージャー候補としてお任せします。売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい!そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください!(変更の範囲)当社業務全般 【入社後の流れ】5ヶ月の店舗研修を終えるまでに、店長試験の合格を目指していただきます。その後、既存店1店舗の店長をOJT形式でお任せ。店長業務を習得いただいた後、複数店舗を管轄するエリアマネージャーをお任せ予定となります。研修期間は長くなるものの、研修内容がしっかり確立されているため、その後早期にキャリアアップされておられる方が多いのが特徴です。
【必須】■外食産業(特に飲食チェーン)において、複数店舗(5店舗以上)の統括管理を行ってこられた経験が3年以上 ■飲食店舗運営に関する知見 ■自動車運転免許(※入社までに取得いただければ可) 【狙えるポジションの数は業界随一!】2028年に1100店舗を目標に出店を続けていくため、マネージャー、エリアマネージャー等上位ポストをまだまだ必要としています。店長スタートでも入社5年でチーフマネージャー(課長職)就任等、評価制度が明確な為、昇格が早いのが特徴です。営業部のみならず、社内公募に挑戦して、教育研修、商品開発、海外部門など、同じ職位のままで様々なブランド・部門で活躍している社員も多数◎
■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等
600~1200万
同社の出店計画に基づき、出店候補地の選定、地主交渉、所轄官公庁との許認可に関わる各種行政対応などを行って頂きます。 具体的な業務内容としては次の通りです。 <業務詳細> ・出店エリア、候補地の選定 ・ディベロッパー、不動産関連業者からの用地情報の収集 ・マーケット状況をもとに店舗に最適な用地に関わるリサーチ(商圏人口、年代構成、競合店の状況、交通量調査など) ・不動産所有者との条件交渉、関係省庁との調整折衝(許認可取得や届出等の行政対応)など 店舗展開ができていない地域のお客様に「1円」でも安く商品をお届けすること、 より多くのお客様に食を通した豊かな生活環境の提供を目指すこと。 その為に店舗開発スピードを加速化・効率化させながらROAを意識した店舗開発の実現/店舗拡大がミッションとなります。
<必須条件> ・店舗開発、用地仕入れなどの経験をお持ちの方 <歓迎条件> ・300~1000坪以の店舗開発、用地仕入れなどの経験をお持ちの方 ・宅地建物取引士の資格をお持ちの方
・ディスカウントストア(ラ・ムー、ディオなど)の運営 ・総合食品卸売業
450万~
■当社が運営する直営5店舗と海鮮丼1店舗「廻鮮寿司しまなみ」において店長候補として入社していただき、将来はマネージャーSV、幹部候補として業務をお任せします。※「廻鮮寿司しまなみ」は自社ブランドです。 【具体業務】まずはスタッフとしての業務をお任せし、ゆくゆくは従業員のマネジメント業務(お客様増加に向けてのイベントの立案・実行/売上管理/採用教育など)をお任せします。 【キャリアプラン】当社では、仕入れ~商品開発・販売まで自社ですべてを行っております。商品開発や仕入れ業務などご希望に合ったキャリアを形成できます。
【必須】飲食店での店長勤務 【優遇】和食の業界での勤務 【特色】当社は、利益を目的とした企業拡大はせず、常に理念(食を通じて人を幸せにする)の実現を願い、一歩づつ、地に足をつけて、成長していきます。地域に密着し、お客様のニーズに合った商品・サービスを提供する事により、「必要とされる店舗」を目指します。必要とされる=地域貢献・社会貢献となり、これを大切にしております。この思いに共感していただける方をお待ちしております。
グルメ回転寿司『廻鮮(かいせん)寿司しまなみ』を広島・福山・岡山県倉敷市にて5店舗、海鮮丼「HIRO88」を1店舗運営
400~700万
店舗開発業務の中でも契約関連付帯業務を主体に店舗開発全般に関わる業務をお任せします。 また、新規出店のみならず既存店店舗の交渉業務も行います。 【具体的な業務内容】 ◆契約関連付帯業務(契約管理・法務/年間新規30~40件、既存200件程度) ◆賃貸人との交渉 ◆候補物件の立地選定 *入社後は岡山本社で研修の上、26年5月以降に京都配属を想定しております。 *岡山本社勤務の間は社宅をご用意いただきます。 【やりがい】 店舗開発の仕事は、コミュニケーション能力を駆使して自社の出店に向けて取り組んでいく仕事能力となります。社内外の様々な方との交流を通して、自社の出店基準を満たした店舗を出店し、実際に店舗が稼働し始めるのをみることにやりがいを感じることができます。 コミュニケーション能力を磨くことはもちろん、不動産に関する専門知識も身に付けていくことのできる業務となっています。 自身の力で出店店舗を増やしていくことで、自社の事業拡大をサポートしていける魅力的な仕事となっております! これまでのご経験を活かして、店舗開発業務に取り組んでいきたい方からのご応募をお待ちしております。 【求める人物像】 売上1000億、店舗数1000店舗を目指し成長フェーズにある弊社にて、これまでのご経験を活かして出店目標達成に尽力いただける方を求めております! 大きく成長していくフェーズでご自身の力で店舗を増やしていけるため、成長実感を感じながら自身のスキルアップを実現できる環境です!
【必須】 店舗開発(契約関連)業務の経験:3年以上 【歓迎】 宅地建物取引士の資格をお持ちの方 【求める人物像】 信頼関係の構築を目的としたコミュニケーションの取れる方
当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。 その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。 【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。
400~600万
全国展開の有名飲食チェーン店の本部で店舗開発全般に関わる業務(契約交渉・契約手続きを中心に、物件情報収集・物件調査・条件交渉など店舗開発業務)。また、新規出店だけでなく既存店店舗の交渉・営業事務業務も広くお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・契約関連付帯業務 ・賃貸人との交渉 ・物件情報ルートの開拓(不動産会社、デベロッパーを訪問し情報収集) ・候補物件の立地選定 ・社内ミーティングで物件の提案など ※社長・役員への風通しがよくご自身の考えを忌憚なく提案できます。
店舗開発の経験
サンマルクカフェや鎌倉パスタなどのフランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。 事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つ。【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェを運営しています。
300~500万
具体的には、新規店舗立上げの際ですと、市場リサーチに始まり、開店に絡む一連の手続き・交渉から店舗スタッフへの指導・対応など、社長の補佐役として活躍して頂きます。また、既存店舗の改善業務にも取り組んで頂きます。 <業態> 海鮮居酒屋・焼き鳥・焼肉・串揚げ・肉バル・和食居酒屋・洋食居酒屋・パスタ&ピザ&ケーキ&カフェ、ビアガーデンなど 【働く環境】 現在、多様な業態での店舗運営を行われており、売上を伸ばし続けられていますが、今回は更なる体制強化の為の募集です。新たな市場に向けての店舗立ち上げや、これまでに来店されているお客様の要望に応えられるよう既存店舗の改善業務などにも取り組んでください。 【グループ紹介】 「「おいしい」から始まる、その先へ」をテーマとされ、飲食店の運営や農業、小売販売業、物流・工事業へと事業展開をされています。岡山、大阪、東京で約35店舗の飲食店運営を手掛けられており、今後も事業拡大が見込まれます
【必須要件】 飲食店の店舗運営の経験がある方
飲食店経営、FC開発・展開、食材開発・販売、飲食店コンサルティング 肉バル×個室 本町ココバル55酒場、和風創菜居酒屋 伍右衛門、うまい鶏が喰いたい とり地蔵・岡山駅前本店、個室居酒屋 とり地蔵・岡山柳町店、創菜酒場 Sama Sama、がってん八兵衛、元祖居酒屋 ダルマ本舗、らーめん&焼き鳥源喜・さんすて倉敷店、岡山駅前メルパ屋上ビアガーデン
400~700万
【職務概要】 同社にて、店舗開発の業務をお任せします。 【職務詳細】 ・経営課題の把握、課題解決の戦略立案 ・行政、各種業界キーパーソンとのコミュニケーション構築 ・各種プロジェクトの立案、資料作成、進捗管理 ・各種管理資料の作成、管理 ・既存店舗からの設備に関する問い合わせ対応 【同社について】 現在は岡山県、鳥取県、島根県で 食品スーパーマーケットを展開しています。 2020年からは、本格的にデジタルトランスフォーメーションへの 取組みを開始し、フルセルフレジの導入、デジタル販促の強化など、 購買実績からお客様に最適な商品提案を実現しています。
【必須】 ・普通自動車免許 ・店舗開発のご経験 【尚可】 ・店舗リーシング、不動産活用実績のご経験 ・店舗設備メンテナンスのご経験
スーパーマーケットチェーン、食品全般、日用雑貨、惣菜商品製造