【新規OPEN/ラグジュアリーホテル】和食_調理アシスタントマネージャー

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【静岡】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

  400~577万

  カッパ・クリエイト株式会社静岡県内

  【静岡】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

• エージェント求人

  完全未経験からキャリアを築く！【静岡】店舗スタッフ・店長候補募集｜第二新卒歓迎◎

  330~500万

  さわやか株式会社静岡県御殿場市

  完全未経験からキャリアを築く！【静岡】店舗スタッフ・店長候補募集｜第二新卒歓迎◎気になる

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  仕事内容

  静岡県内に展開する『炭焼きレストランさわやか』にて、店舗スタッフとしてご活躍いただきます。入社後は、ホール・キッチンいずれかの業務からスタートし、基本の接客や調理スキルをじっくり身につけていきます。未経験の方でも安心してスタートできるよう、トレーナーによる丁寧な研修制度を用意しています。経験を重ねる中で、希望や適性に応じて店長・トレーナー・エリアマネージャーなどのキャリアパスも目指せます。「いつか自分の店を持ちたい」「人を育てる立場になりたい」そんな想いも歓迎です。

  求める能力・経験

  完全未経験OK 【必須資格】 普通運転免許

  事業内容

  人は食べなければ生きていくことはできません。「食べる」ことは「生命」を支える「原点」です。「さわやか」には飲食業を通じ、現代〜次世代へと地域の皆さんと共に「心を元気」に「身体を健康」に守り育てていく大切な使命があります。「さわやか」は、利便性や効率性を優先した空腹を満たすだけの「食べモノ」を売る店舗ではなく、安全・健康・元気の出るおいしさと愛情を込めた「さわやか物語（モノ×コト）」を提供してまいります。

• エージェント求人

  店舗スタッフ『ミスタードーナツ』など様々なブランドを展開/千葉・茨城・静岡＿太陽エンタープライズ

  400~500万

  • 研修実施
  • 研修企画
  • 売上管理
  • 接客
  • 店長
  • 店舗運営
  • 店舗/施設運営
  • 販促企画
  • 調理
  • マネジメント
  • コンサルティング業務
  • スーパーバイザー
  • 店舗

  株式会社太陽エンタープライズ千葉県千葉市, 茨城県水戸市, 静岡県浜松市

  店舗スタッフ『ミスタードーナツ』など様々なブランドを展開/千葉・茨城・静岡＿太陽エンタープライズ気になる

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  仕事内容

  【各店複数名の社員配置】ミスタードーナツや丸源ラーメン、牛角などFC展開するいずれか のブランドで勤務 ★希望の勤務地・ブランドがある方は応相談 具体的には 《段階的に店長を目指せる環境です》 大手飲食チェーン店の運営業務全般を担当します。 ●研修やマニュアルが充実 現場業務や社会人マナー、店舗企画の立て方、マネジメントなど 幅広い知識をイチから学ぶことができます。 ●店長昇格で年収600万円以上も可能 今より年収が上がらない…という不安はありません。 入社後の流れ 昇進の基準やプロセスが明確なため 目標を持って働くことができますよ。 ▼STEP１ 現場業務を覚えることからスタート！ 業態に応じて、接客から調理まで さまざまな役割を受け持ちます。 ▼STEP２ アルバイトの管理や育成・採用、 売上管理、販促企画といった 店舗運営の仕事に携わります。 ▼STEP３ 経験を積んで店長昇格を目指しましょう！ 頑張りと実力次第では 『早期の店長昇格』も十分に狙える環境です。 《POINT》 社員が複数名配置されるため、 人手不足で悩むこともありません。 「じっくり現場スキルを学びたい」 という希望も大切にします。 成長を焦らせることはありません！ PRポイント ·研修 ▼入社後は、スーパーバイザーと主力店長が集中的に店舗トレーニング。 ▼その後、店舗で実践を通じたスキルアップ。 ▼評価制度にて昇格できたら店長に。外部コンサル会社の研修も受講していただきます。 ▼定期的な店長会議にも出席し、会議の後には交流会なども。 ▼研修機関が実施するマネジメントセミナーに参加可。

  求める能力・経験

  「接客サービス業経験を活かしたい」「飲食の世界に戻りたい」「より良い環境を求めている」という方はぜひ★アルバイトから正社員になったメンバーも ■今回の募集は、未経験者・経験者、いずれも大歓迎♪ 『イチから学ぶ』『学び直す』『経験を活かして活躍』などの さまざまな志望動機を、尊重し、育む、意欲重視の採用です。 あなたの『理想の働き方』や『目標』を全力でサポートさせてください！ ▼ひとつでも当てはまる方はぜひ！ ◎チームワークを発揮できる仕事がしたい ◎さまざまな飲食業態に触れてスキルアップしたい ◎いつか店長になって飲食店を経営したい 明確なキャリアパスを構築し、長期キャリアを実現するチャンス！ 責任をもって、あなたを飲食業界のプロフェッショナルに育成します。

  事業内容

  複数の飲食フランチャイズ加盟店として関東圏で多店舗運営している会社です。

• 企業ダイレクト

  未経験歓迎【静岡牧之原/ベーカリースタッフ】◆地元の“おいしい”を形に

  400~500万

  

  株式会社村の駅静岡県牧之原市

  未経験歓迎【静岡牧之原/ベーカリースタッフ】◆地元の“おいしい”を形に気になる

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  仕事内容

  道の駅内のベーカリーコーナーにて、パンの製造から販売までをチームで担当します。まずは袋詰めやトッピングなどの簡単な作業から。少しずつ「生地の触り方」や「オーブンの使い方」を覚えていけば大丈夫です。 「魔法の生地」でパン作り 仕込み、成形（パンの形を作る）、焼き上げを行います。売場を彩るディスプレイ 「どう並べたら一番おいしそうに見えるか」を考え、POPや陳列を工夫します。 「牧之原ブランド」の新商品企画 「お茶のクリームパン」「地元の野菜たっぷりの総菜パン」など新しい名物パンをどんどん提案してください！ 一人で黙々と作るのではなく、仲間と声を掛け合いながら進める活気ある職場です。

  求める能力・経験

  ★未経験・第二新卒、大歓迎★ 「パンが好き」「地域を盛り上げたい」という意欲を一番に評価します。 「パン屋さんの仕事＝職人気質で厳しい」というイメージ、変えちゃいます！ 私たちが作っているのは、お客様の休日を彩る「喜び」です。 「パンが好き」「お洒落な売場を作ってみたい」「地元を盛り上げたい」 そんなシンプルな動機で十分。 牧之原で、一番“熱い”ベーカリーを一緒に作りましょう！

  事業内容

  食のテーマパーク開発、農産物直売所、観光土産品の企画 開発販売及び品質管理、通信販売事業の展開

• 企業ダイレクト

  【道の駅そらっと牧之原/料理長候補】茶文化発信拠点/静岡食材活用/転勤なし

  550~650万

  

  株式会社村の駅静岡県牧之原市

  【道の駅そらっと牧之原/料理長候補】茶文化発信拠点/静岡食材活用/転勤なし気になる

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  仕事内容

  日本一の茶畑で知られる牧之原市の「道の駅そらっと牧之原」で、茶文化と静岡の豊かな食材を活かした飲食コーナーの料理長候補として活躍いただきます。 牧之原茶をはじめとした地域食材を活用したメニュー開発・仕入れ業務・調理スタッフの指導育成・季節ごとのイベント企画運営・野菜や果物、海の幸など静岡の多彩な恵みを表現する創作料理の提案など、食を通じて地域文化を発信する業務をお任せします。 【文化発信】茶文化と食の物語を国内外に発信する拠点として地域に根ざした働き方ができます。

  求める能力・経験

  【必須】・飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験・メニュー開発のご経験 【歓迎】・市場等での買い付けのご経験・魚調理ができる方 【魅力】 ■日本一の茶畑という地域ブランドを活かした料理開発 ■茶文化を国内外に発信する文化的意義の高い仕事 ■静岡の海・山・茶畑の恵みを表現する創造性豊かな環境 ■歴史ある茶の産地で新たな食文化を創造する挑戦 ■ふるさとのような温かい空間づくりに携われるやりがい

  事業内容

  食のテーマパーク開発、農産物直売所、観光土産品の企画 開発販売及び品質管理、通信販売事業の展開

• 企業ダイレクト

  未経験歓迎【道の駅そらっと牧之原/飲食コーナーの調理スタッフ】◆夜勤なし

  400~500万

  

  株式会社村の駅静岡県牧之原市

  未経験歓迎【道の駅そらっと牧之原/飲食コーナーの調理スタッフ】◆夜勤なし気になる

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  仕事内容

  「お茶の聖地」牧之原にある道の駅内レストラン・カフェにて、調理・メニュー企画を担当します。「包丁の持ち方」から指導します。難しい修行は一切なし。まずは盛り付けなどの簡単なことからスタート！ 入社すぐ：お店に慣れるところから！先輩がマンツーマンで、道具の使い方を教えます。 3ヶ月後：メニューの作り方を一通りマスター。テキパキと動ける楽しさがわかってきます。 半年後～：新メニューの相談に参加したり、少しずつ後輩に教える立場にも携わっていただきます！　（業務内容の変更の範囲）当社業務全般

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★ 【魅力】 ■日本一の茶畑を誇る牧之原の豊かな茶文化に触れながら働ける環境 ■静岡の野菜・果物・海の幸など多彩な地域食材を扱える貴重な経験 ■国内外のお客様に地域の食文化を発信できるやりがいのある仕事 ■歴史と文化が交わる道の駅で地域活性化に直接貢献できる ■転勤なしで地域に根ざして長く働ける安定した環境

  事業内容

  食のテーマパーク開発、農産物直売所、観光土産品の企画 開発販売及び品質管理、通信販売事業の展開

• 企業ダイレクト

  【店長・調理長候補/静岡】居酒屋「はなの舞」/残業26時間/育休取得率100％

  400~654万

  チムニー株式会社静岡県下田市, 静岡県三島市, 静岡県湖西市

  【店長・調理長候補/静岡】居酒屋「はなの舞」/残業26時間/育休取得率100％気になる

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  仕事内容

  「はなの舞」等の居酒屋店舗で、店長・調理長として店舗成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップも◎現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での調理長または店舗運営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100％等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境

  事業内容

  ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

• エージェント求人

  【一人暮らし支援あり】海辺に佇むスモールラグジュアリーホテルの料理長候補（和食）募集！

  384~600万

  株式会社UMITO静岡県熱海市

  【一人暮らし支援あり】海辺に佇むスモールラグジュアリーホテルの料理長候補（和食）募集！気になる

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  仕事内容

  料理長候補として、調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。 まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ・在庫、原価の管理といったマネジメント業務を担い、チームを牽引してください。 ゆくゆくは、あなたのアイデアと技術を活かした新メニューの開発にも挑戦いただき、料理長と共に最高の一皿を追求することを期待しています。 【職務詳細】 ・季節やニーズに合わせた献立立案、食材管理、仕込み、調理、提供といった一連の調理業務全般 ・若手スタッフの指導・育成・評価

  求める能力・経験

  【必須】 ・和食調理のご経験（3年以上） 【歓迎】 ・ホテル業界での調理経験 ・副料理長または主任以上のご経験 ・料理長のご経験 ・調理師免許をお持ちの方

  事業内容

  「世界のどこでも自由に暮らす」という新しい価値観を実現すべく、リゾート地の「海の最前列」にこだわり、唯一無二のロケーションで非日常を提供する今までにないラグジュアリー・ホテルブランド すべての部屋がスイートルームの邸宅型ホテルで、極上の美食とホスピタリティ、そして息をのむような絶景を融合させたプライスレスな体験をお客様に届けています。 その他、別荘サブスクリプションサービス型の「WITH SEA」の開発・運営、新築RC不動産投資を学べる「堀塾」といった事業も展開しています。

• エージェント求人

  滋賀竜王・御殿場・ジャズドリーム長島｜レストランスタッフ・店長候補「年休108日・賞与年2回」

  380~500万

  EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社滋賀県竜王町, 静岡県御殿場市, 三重県桑名市

  滋賀竜王・御殿場・ジャズドリーム長島｜レストランスタッフ・店長候補「年休108日・賞与年2回」気になる

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  仕事内容

  ハワイ発祥のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」にて、レストランスタッフ・店長・エリアマネージャー候補を募集します。 【業務内容】 ・ホール業務（案内・ドリンク・会計・清掃など） ・キッチン業務（仕込み・調理・洗い物など） ・人材採用、育成 ・売上管理 ・在庫管理、発注業務 ・オペレーションの改善 ・衛生管理 ・店舗企画など 【業務内容の変更の範囲】同社業務全般

  求める能力・経験

  高卒以上（必須）。接客・サービス業経験者歓迎。飲食業界のノウハウを身につけたい方。キャリアアップ・店長・エリアマネージャーを目指す方歓迎。

  事業内容

  1974年ハワイ・ホノルルで誕生したカジュアルレストラン。2009年日本法人設立。2010年日本上陸、全国展開中。2024年に新業態カフェもOPEN。社員95名・アルバイト280名。

• 企業ダイレクト

  【熱海/鮨職人】日本の美を世界へ/オリックスグループ/福利厚生充実◎

  450~600万

  オリックス・ホテルマネジメント株式会社静岡県熱海市

  【熱海/鮨職人】日本の美を世界へ/オリックスグループ/福利厚生充実◎気になる

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  仕事内容

  ～ラグジュアリー旅館『熱海・伊豆山 佳ら久』～単に寿司を握るのではなく、国内外の富裕層ゲストに対し、箱根・強羅の地物食材を活かした最高峰の「食体験」と「感動」を提供する重要なミッションです。 高級温泉旅館「熱海・伊豆山 佳ら久」にて、寿司の調理・仕込み等をお任せします。大手ならではの安定化、働きやすさと、職人としての裁量を発揮し、四季折々の食材を用いたコースの企画や、インバウンド向けのメニュー提案にも携わっていただきます。 【職務詳細】 ・仕込み・調理（握り）・食材管理・洗い場 ※変更範囲：ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

  求める能力・経験

  【必須】■鮨職人の方■寿司店や和食店ので勤務経験がある方 【歓迎】・基本的な魚の扱いに対する技術や、目利きの能力がある方 ・鮨職人として鮨が握れる方 【魅力】★オリックスグループの充実した福利厚生 ★原則、本人希望がなければ転居を伴う異動はなし ★社内公募制などキャリアアップ・キャリアチェンジを後押しする制度が複数あり、長期的にキャリア形成が可能 【佳ら久（からく）について】「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、慮りのおもてなしと、さまざまな「間（AWAI ）」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。

  事業内容

  旅館・ホテル・研修施設等の施設運営