研究開発担当【トップシェアキムチメーカー】

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  成田【商品開発(管理職候補)】キムチ業界シェアトップクラス/年間休日123日◎

  500~700万

  

  株式会社美山千葉県成田市, 千葉県成田市

  成田【商品開発(管理職候補)】キムチ業界シェアトップクラス/年間休日123日◎気になる

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  仕事内容

  味づくり、メニュー作りから原価計算、社内プレゼン、外部プレゼンなど商品開発に関わる業務全般を対応頂きます。 【期待】これまで社長および工場長のもと、商品企画・開発を進めてきましたが、今後は新たな顧客層の獲得やブランディングの確立のため、商品の強化を図ります。当社が開発した乳酸菌(機能性表示食品取得済み)を活かしつつ、菌の開発や用途の研究・開発まで進めて頂きます。本社に研究を行っている部署があるため、連携をしながら進めて頂きます。

  求める能力・経験

  【必須】■味づくり、メニュー開発ができる方 　　　　■プレゼン資料作成及びプレゼンができる方 【大手スーパーへも多数納品！弊社製品について】 取扱商品は人気の「イチオシキムチ」「尹家のキムチ」を始めとした約30アイテム。大手流通ＰＢ商品にも携わっており、一度は目にしたことがある方も多いはず。堅調に成長を続け、この10年間で売上は3倍となっています。最近ではTVCMにも力を入れるなど、自社ブランドを確立し今後はさらに自社開発商品を増やし、成長を続けていきます。

  事業内容

  ■国産キムチを中心とした食品の製造・輸入販売。「イチオシキムチ」「尹家自慢のキムチ」などの自社ブランド製品や、大手流通企業のPB商品を製造しています。

• エージェント求人

  ★イオンG【千葉・転勤無／商品開発】年収500～950万／★毎年10％の伸び率で絶好調中！

  500~950万

  • プロジェクト
  • 梱包/包装
  • 商品企画
  • 購買/調達
  • 提案
  • 開発プロジェクト
  • コスト削減
  • プロジェクト推進
  • 販売
  • 開発
  • 商品販売
  • 需給管理
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 商品企画開発
  • 食品
  • 分析

  イオントップバリュ株式会社千葉県千葉市

  ★イオンG【千葉・転勤無／商品開発】年収500～950万／★毎年10％の伸び率で絶好調中！気になる

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  仕事内容

  ■募集職種：商品開発 ■担当部署：商品開発本部デリカ商品部 ■業務内容 ＜開発業務＞ ・データを活用した新商品企画・提案 ・開発プロジェクト推進 ・新規委託先の開拓・関係構築 ・既存委託先の知見・技術力・アイディアの導出と活用 ＜コスト管理＞ ・担当商品販売の為の情報提供、需給管理 ・KPI管理（売上額・荒利額・ロス額・原価削減額等） ・最適な原材料と包装資材の選定・調達 ・原料コスト削減と独自価値創造を導出

  求める能力・経験

  ＜マッチする方＞ ▼食品業界での商品企画・開発のご経験者 ▼お客様の声を反映しやすい会社で成長したい ┗顧客の声や購買履歴などの独自データの 　分析によりNBにはできない商品開発を実現 ▼幅広い商品に携わりたい ▼残業代ありきでなく待遇のベースを上げたい ▼転勤なく千葉で腰を据えて働きたい方

  事業内容

  トップバリュの商品企画・開発、販売促進 ┗食料品、日用品、衣類、ペット用品～自転車等

• エージェント求人

  ★イオンG【千葉・転勤なし／コスト分析】年収525～910万／★毎年10％の伸び率で絶好調中！

  525~910万

  • 戦略提案
  • 提案
  • 食品
  • 販売
  • コスト分析
  • コスト削減
  • 分析
  • 購買/調達
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 原価計算
  • 開発

  イオントップバリュ株式会社千葉県千葉市

  ★イオンG【千葉・転勤なし／コスト分析】年収525～910万／★毎年10％の伸び率で絶好調中！気になる

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  仕事内容

  ■募集職種：コスト分析 ■担当部署：管理本部 ■担当商品 ・食品（農産・畜産・水産・デリカ・グロサリー・デイリー） ・ヘルス＆ビューティーケア商品（生活用品・化粧品等） ■担当業務概要 トップバリュ商品の価格の分析・提案を行います。 原料高騰の中、役員直下で、 「トップバリュ」ブランドの立ち位置、 コンセプト、戦略を理解し、環境予見に基づき サプライチェーン上の優位性を与える商品価格を 実現するための分析・提案を行っていただきます。 ■業務内容 ・原価の把握・可視化 ・商品原価のもと、販売価格や利益率を設計 ・コスト削減余地の特定 ・材料の歩留まりや仕入れルートの見直し ・製造工程の効率化 ・サプライヤーとの交渉材料の提供 ・収益性評価 ・原材料価格のに変動よる利益影響を試算 ・値上げや代替原材料の検討・提案

  求める能力・経験

  ＜マッチする方＞ ▼商品開発における下記いずれかの経験をお持ちの方 ・原価・コスト管理、削減 ・利益、採算性の分析・判断 ・工業簿記、原価計算の知識　等 ▼お客様の声を反映しやすい会社で成長したい ┗顧客の声や購買履歴などの独自データの 　分析によりNBにはできない商品開発を実現 ▼残業代ありきでなく待遇のベースを上げたい ▼転勤なく千葉で腰を据えて働きたい方

  事業内容

  トップバリュの商品企画・開発、販売促進 ┗食料品、日用品、衣類、ペット用品～自転車等

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  船橋【食品開発職】プレミックス製品開発／年休128日／東証プライム上場企業

  550~700万

  昭和産業株式会社千葉県船橋市

  船橋【食品開発職】プレミックス製品開発／年休128日／東証プライム上場企業気になる

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  仕事内容

  プレミックス（無糖）の製品開発、アプリケーション開発、および顧客への技術支援業務を遂行します。製品設計から試作・検証、商談への同行、工場での生産落とし込みまで、開発の全工程を担います。 以下の業務を中心にお任せします。 ■プレミックス製品のレシピおよび調理工程の設計と試作品による検証 ■顧客向けの提案資料作成および商談・プレゼンテーションへの同行 ■設計した製品を工場生産へ落とし込むための製造工程の検討 ■海外案件増加に伴う、海外取引先や顧客との技術的接点の構築 ■国内外の展示会や市場動向を反映した新製品の企画および開発

  求める能力・経験

  【必須】■食品メーカー（原料・加工食品）での開発経験が3年以上ある方■大学卒業以上で、普通自動車第一種免許を保有している方 【魅力】■年間休日は128日確保されており、土日祝休みのためワークライフバランスを重視した働き方が可能です。■時差出勤制度や月4回程度の在宅勤務制度が整備されており、柔軟な勤務形態を選択できます。 ■最新設備が整った開発センターにて、自らのアイデアを形にできる裁量の大きい環境です。■海外出張が年に数回発生するなど、グローバルな市場での開発経験を積む機会があります

  事業内容

  ■小麦粉、植物油、糖化製品、二次加工食品等の製造販売　■配合飼料の販売 ■倉庫業　■不動産の賃貸

• 企業ダイレクト

  千葉【商品開発】大手コンビニ食を支えて60年超／業界最大手の安定企業

  380~600万

  フジフーズ株式会社千葉県千葉市

  千葉【商品開発】大手コンビニ食を支えて60年超／業界最大手の安定企業気になる

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  仕事内容

  セブン-イレブンに並ぶ商品（スイーツ、お弁当、おにぎり、サラダ、冷凍食品、パンなど）の企画をお任せします。新商品の開発や既存商品の改善などがメインです。 【具体的には】■開発ペースは1人2～3商品、年間で15～20商品を企画します。1商品あたりの企画期間は～3ヶ月ほどです。■仕事の流れ：マーケティングリサーチ⇒試作⇒コンペ 【募集背景】さらなるシェア拡大と売上拡大を実現するため、今後は各カテゴリーを強化する方針を掲げています。そこで今回、組織体制を強化するため、商品開発を増員することにしました。

  求める能力・経験

  【必須】■食品メーカーで開発経験もしくは、メニュー開発経験のご経験がある方 【仕事のポイント】スイーツ、お弁当、おにぎり、サラダ、冷凍食品、パンなど幅広いジャンルを担当。自分の得意なジャンルからチャレンジしてもらって構いませんので、あなたの興味のあるジャンルを教えてください！当社としては季節限定のものや少し手の込んだ商品を提案していきたいと考えています。

  事業内容

  米飯・パン・惣菜等の製造・開発:弁当/おにぎり/寿司/サラダ類ポテトサラダ/マカロニサラダ/生野菜サラダ/和風惣菜類/煮物/揚物等 [主要取引先]セブン-イレブンジャパン他、セブンアンドアイホールディングス

• 企業ダイレクト

  千葉【商品開発(パン類)】大手コンビニ食を支えて60年超／業界最大手の安定企業

  380~600万

  フジフーズ株式会社千葉県千葉市

  千葉【商品開発(パン類)】大手コンビニ食を支えて60年超／業界最大手の安定企業気になる

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  仕事内容

  さらなる利益拡大とシェア拡大を実現するため、今後は各カテゴリーを強化する方針を掲げています。そこで今回、組織体制を強化するためパン開発に明るい方の増員をすることになりました。 当社にて調理パンや製パンなどの商品開発業務をお任せします。 【主な業務内容】■市場調査（マーケットリサーチ）■コンセプト立案（商品企画）■試作品の開発（原価管理）■提案（営業）■製品化（商品設計） ※ご経験に応じ下記業務もお任せします ■部門マネジメント■原価コントロール■お取引先様との折衝交渉■組織改善

  求める能力・経験

  【必須】■食品の商品開発経験がある方 【歓迎】■当社が扱っている商材の商品開発経験者■調理師や管理栄養士、栄養士などの資格所持者■マーケティング経験がある方■パン製造の経験がある方■パン製造技能士資格をお持ちの方

  事業内容

  米飯・パン・惣菜等の製造・開発:弁当/おにぎり/寿司/サラダ類ポテトサラダ/マカロニサラダ/生野菜サラダ/和風惣菜類/煮物/揚物等 [主要取引先]セブン-イレブンジャパン他、セブンアンドアイホールディングス

• 企業ダイレクト

  【研究開発(管理職)】キムチメーカー/発酵・乳酸菌に関する知見お持ちの方歓迎!

  670~900万

  

  株式会社美山千葉県船橋市

  【研究開発(管理職)】キムチメーカー/発酵・乳酸菌に関する知見お持ちの方歓迎!気になる

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  仕事内容

  国内シェアトップレベルでキムチを製造・販売する当社にて、研究開発職をお任せします。プレイングマネージャーとして自らの手を動かしていただきながらメンバーマネジメントをしていただける方を募集します。 ■キムチおよび発酵食品を中心とした新商品開発に向けた応用研究、また技術開発 ■既存乳酸菌の改良のための研究 ■関係部門（営業・製造・品質管理・大学研究所など）との連携 ■新しい市場価値創造に向けた乳酸菌、発酵の研究

  求める能力・経験

  【必須】■食品に関する研究開発のご経験 【歓迎】■キムチと乳酸菌に知見のある方　■健康と腸内環境に知見のある方　■発酵に知見のある方 ≪魅力≫ 直近5年で売り上げも140％伸長と事業好調です。更なる事業拡大を目指し、現在IPO準備を進めています。上場準備というフェーズでご自身のキャリアを重ねていただける環境です。また会社の方針として、よりテクノロジーを活用し少数精鋭の組織を目指しています。また、従業員持株制度も導入予定となっており、少数精鋭だからこそ成果が報酬として還元される体制づくりを推進していきます。

  事業内容

  ■国産キムチを中心とした食品の製造・輸入販売。「イチオシキムチ」「尹家自慢のキムチ」などの自社ブランド製品や、大手流通企業のPB商品を製造しています。

• 企業ダイレクト

  ★千葉【お弁当・お総菜の商品開発】ニッスイG/業界トップ/賞与実績5.24か月◎

  450~570万

  株式会社日本デリカサービス千葉県八千代市

  ★千葉【お弁当・お総菜の商品開発】ニッスイG/業界トップ/賞与実績5.24か月◎気になる

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  仕事内容

  ローソンにて年間約600種類登場する新商品の約半数を担当する当社にて、お弁当やお惣菜の商品開発をお任せ。過去には「高級焼き肉店監修の恵方巻」「有名ラーメン店監修のラーメン」といったヒット商品も開発◎ 【商品開発の流れ】※市場調査から完成までの期間は、4ヶ月～6ヶ月ほど (1)市場調査：商品コンセプトと販売予定日が届いたら市場調査開始 (2)試作品の開発：レシピや容器等の企画/週1回、ローソン本社の開発チームとのミーティングを実施 (3)生産の前準備：完成した試作品のFB回収・工場で問題なく製造できるか検証 (4)経営陣への商品プレゼン：細菌検査クリア後、ローソンの経営陣に試作品をプレゼン・商品化

  求める能力・経験

  【いずれかのご経験お持ちの方大歓迎です】 ■食品メーカー・工場における就業経験 ■飲食業界での献立作成や商品開発のご経験(管理栄養士や飲食店舗でのメニュー作成のご経験なども可) 【魅力】★単身世帯・共働き家庭の増加により、中食ニーズは右肩上がり。社会に必要とされる事業で、腰を据えて働ける環境です！ ★中途入社でもハンデなしで、管理職へ昇格している事例も多数。努力と成果が正当に評価される風土。　★ニッスイグループの一員として、安定した経営基盤と成長力を兼ね備えています。 【採用背景】2023年の経営統合しており、今後の事業拡大・体制強化に向けた増員採用となります。

  事業内容

  弁当・おにぎり・寿司・麺・惣菜・サラダなど 食品の製造及び販売

• エージェント求人

  生産管理　村上農園

  550~800万

  • マネジメント
  • 納期管理
  • 品質管理

  株式会社村上農園広島県広島市, 千葉県東金市, 静岡県焼津市

  生産管理　村上農園気になる

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  仕事内容

  ■具体的な業務内容 同社の⽣産センターの運営に関わる管理業務（栽培管理、品質管理、ライン管理、納期管理、 ⼈員管理、リスク管理、情報管理など）を幅広くお任せします。 ■⼊社後のキャリア ⽣産担当、または、センター⻑補佐からキャリアをスタートし、いずれはセンター⻑として、経 営層・他部⾨と連携した⽣産センター全体のマネジメントを担って頂きます。 ■同社の強み 同社はITを活⽤した「植物⼯場」を全国に10カ所持つほか、5カ所の営業所、東⻄2カ所の物流 センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。 ⽇本における発芽野菜、⾼成分野菜を導⼊し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の 需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2024年に北海道伊達市に新セ ンターが稼働します。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業 展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界⼀の野菜メーカーを本気で⽬指していま す。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・管理者としてヒト・モノ・カネすべての管理経験をお持ちの⽅ ・パート従業員や派遣社員をマネジメントした経験 ■歓迎要件： ・⾃ら推進した改善活動をやり遂げる体⼒的・精神的なタフさ ・センター周辺に⾃宅がある、もしくは、⾃宅を構える想定の⽅  （U・I・Jターン⼈材で地域限定での⼊社を想定） 求める⼈物像 ■既成概念にとらわれない柔軟な発想ができる⽅ ■変化や逆境を前向きにとらえ、成⻑のチャンスと考えられる⽅ ■環境や周りに責任転嫁せず、⾃分ができることに集中し、   状況を好転させようとする⽅ ■改善意識を持ち、⾼い⽬標に対して失敗を恐れずに挑戦できる⽅

  事業内容

  《〜科学的なアプローチによる農業を推進する発芽野菜のリーディングカンパニー〜》 ■「⾖苗」、「ブロッコリースーパースプラウト」をはじめ、健康増進に効果を発揮する新野菜を 次々に⽣み出すパイオニア。 ■産業共同研究により、野菜の可能性を追求。また、野菜の⽣産 ⼯程に統⼀フォーマットを採⽤し、栽培条件、植物の状態など、品質維持に必要なあらゆる情報 をデータベースに記録する他、社内ネットワークシステムにより、⽣産ラインの集中管理や全国 の栽培拠点の情報共有を実現。

• エージェント求人

  【船橋】微生物プロセスやバイオ素材の研究開発／サステナブルな社会の実現を目指すバイオスタートアップ

  500~800万

  • 食品
  • 医薬/バイオ素材
  • 製品開発
  • 研究開発
  • 微生物研究開発
  • 基礎化粧品研究開発

  株式会社ファーメンステーション千葉県船橋市

  【船橋】微生物プロセスやバイオ素材の研究開発／サステナブルな社会の実現を目指すバイオスタートアップ 気になる

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  仕事内容

  【この企業のミッション】 私たちは、未利用バイオマスの酵素分解と微生物組み合わせを通じて、未知の可能性に挑戦し、革新的な素材を創り出すバイオものづくり企業です。 あなたの酵素と微生物に関する専門知識が、私たちの研究開発の中心的要素となり、化粧品や食品の業界に革命をもたらします。 私たちのプロジェクトは、未利用バイオマスを原料として、発酵技術でアップサイクルし、高付加価値なバイオ素材を創出すること目的にしています。 高付加価値なバイオ素材にアップサイクルすることが可能となれば、新しいビジネスやマーケットが創出され、サーキュラーエコノミーの構築に強く貢献できます。あなたは、その一翼を担うことになります。 【担っていただきたい業務】 （下記の中で適性に応じたアサインをご相談します） ・未利用バイオマスの酵素分解と微生物組み合わせによるバイオ素材の研究開発 ・微生物の代謝経路や酵素活性に関する研究と最適化 ・化粧品や食品の原料としてのバイオ素材の設計および改良 ・新たなプロセスの開発と実装 ・得られた研究成果の特許出願や学会発表、論文報告

  求める能力・経験

  ■応募条件（下記のいずれかに該当、もしくは準ずる経験をお持ちの方） ・食品や化粧品企業、もしくは関連研究開発部門での実務経験が3年以上あること ・酵素や微生物の代謝経路に関する豊富な知識と実務経験 ・化粧品や食品原料の設計および改良に関する経験 ・チームでの協力とコミュニケーション能力 ■歓迎条件 ・修士号または博士号の学位（バイオテクノロジー、微生物学、食品科学など） ・リーダーとしての研究開発マネジメント経験 ・バイオ素材の研究開発に関する製品開発経験 ・スタートアップ企業での実務経験

  事業内容

  ・フードロス／ウェイストおよびその他未利用バイオマス由来のエタノール・発酵原料の研究開発および製造販売 ・化粧品・雑貨OEM/ODM ・未利用資源を活用した事業共創 ・自社オーガニックブランド事業