【料理長/伊豆】小規模高級旅館の料理長の募集！

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• エージェント求人

  ISHINOYA熱海のマネージャー候補｜サービス×マネジメント経験を活かす

  348~396万

  株式会社TKP静岡県熱海市

  ISHINOYA熱海のマネージャー候補｜サービス×マネジメント経験を活かす気になる

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  仕事内容

  【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス（fabbit）など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ホテルスタッフの中心として、お客様へのおもてなしを先頭に立って担う。主な業務は、フロント業務、レストラン業務、予約管理・収益管理、チームの育成・マネジメント、シフト等の労務管理、企画の立案・実施。その他付随業務あり。キャリアパスは、他店舗・他ブランドホテルへの異動や、経験を活かした職種変更など、志向を考慮してサポートする。入社後は、中途入社者もオンボード研修を実施し、配属後はメンターによるOJTで業務を習得できる。職務内容変更範囲は会社の定める業務。

  求める能力・経験

  【必須】 ・車またはバイクで通勤できる方（入寮の場合も運転免許が必要、ペーパードライバー不可） ・ホテルやレストランでのサービス経験およびマネジメント経験 【歓迎】 ・同業種・接客経験者 【求める人物像】 ・ホテルスタッフの中核として、オペレーションPDCAからメンバーコーチングまで、ホテルマネジメントに興味がある方

  事業内容

  貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等

• エージェント求人

  伊豆長岡の温泉旅館「石のや」で和食調理｜調理師免許を活かす

  312~360万

  株式会社TKP静岡県伊豆の国市

  伊豆長岡の温泉旅館「石のや」で和食調理｜調理師免許を活かす気になる

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  仕事内容

  【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス（fabbit）など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 - 「石のや伊豆長岡」内レストランの調理業務全般を担当 - 主な業務：食材の仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発、材料発注、食器類や厨房の洗浄など、およびそれに付随する業務 - 経験を問わず、やってみたいという意見を積極的に取り入れており、アイデアや工夫を活かせる職場 - キャリアパスとして、他店舗・他ブランドホテルへの異動や、経験を活かした職種変更などを志向に応じて支援 - 中途入社者もオンボード研修を実施。配属後はメンターを置き、OJTで業務を習得可能 - 職務内容変更範囲は会社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理師免許 ・和食調理に関する業務経験 【求める人物像】 ・和食調理の業務経験がある方 ・他分野から和食を学びたい意気込みがある方（歓迎）

  事業内容

  貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等

• エージェント求人

  【熱海・伊豆山 佳ら久】鮨職人 和食調理スタッフ

  450~600万

  オリックス・ホテルマネジメント株式会社静岡県熱海市

  【熱海・伊豆山 佳ら久】鮨職人 和食調理スタッフ気になる

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  仕事内容

  熱海・伊豆山「佳ら久」にて、鮨「藍寿（あいじゅ）」での和食調理全般を担当します。仕込み、調理、盛付、料理出し、衛生等。 日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう研鑽を重ねている施設です。基本的な魚の扱いに対する技術・目利き能力、鮨職人として握れる方は歓迎します。

  求める能力・経験

  学歴不問。寿司店や和食店での調理業務経験必須。職種・業種未経験NG。

  事業内容

  オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国各地で多種多様な旅館、ホテル、研修施設の運営（自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」）。宿泊事業と水族館事業を展開。

• エージェント求人

  和食調理スタッフ（会席・鮨）｜熱海・佳ら久・年間休日108日

  450~500万

  オリックス・ホテルマネジメント株式会社静岡県熱海市

  和食調理スタッフ（会席・鮨）｜熱海・佳ら久・年間休日108日気になる

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  仕事内容

  熱海・伊豆山「佳ら久」のダイニング「六つ喜（むつき）」での和食調理全般をお任せします。◆仕込み、調理、盛付、料理出し、衛生等。日本伝統を基本とした和食を会席スタイルで愉しめるダイニング「六つ喜」、一枚板の美しいカウンターで鮨を味わう鮨「藍寿（あいじゅ）」。日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう研鑽を重ねています。【歓迎】和食会席の経験が豊富な方、経験者優遇・基本的な魚の扱いに対する技術や目利きの能力がある方。※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲。【勤務時間】シフト制・所定労働時間8時間（実働8時間・休憩60分）。月間休日9日。ラグジュアリー旅館リゾート「佳ら久」（全室露天風呂付客室）。

  求める能力・経験

  鮨店や和食店での調理業務経験がある方（必須）。学歴不問。職種未経験NG・業種未経験NG。和食会席の経験が豊富な方、基本的な魚の扱いに対する技術や目利きの能力がある方は歓迎。

  事業内容

  オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国各地で多種多様な旅館、ホテル、研修施設の運営を行う。自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に他社運営施設への業務支援も行う。オリックス不動産の100％子会社（1997年設立）。業種：観光・旅行・ホテル、アミューズメント、飲食・レストラン

• 企業ダイレクト

  未経験OK【中部/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

  430~600万

  

  株式会社ギフト愛知県内, 静岡県内, 岐阜県内

  未経験OK【中部/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長（エリアマネージャー）や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催～入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  未経験OK【静岡/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

  430~600万

  

  株式会社ギフト静岡県内

  未経験OK【静岡/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長（エリアマネージャー）や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催～入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  ≪10/28(水)17時開始≫■東海エリア『一蘭』の店長候補説明会■応募意思不問

  420~600万

  株式会社一蘭愛知県内, 静岡県内, 岐阜県内

  ≪10/28(水)17時開始≫■東海エリア『一蘭』の店長候補説明会■応募意思不問気になる

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  仕事内容

  【2026年10月28日(水)17:00～で実施されるWEB説明会のご案内です】当社の店長候補求人について気になる方はお気軽に参加ください。当日カメラオフ参加OK、応募意思不問で参加後選考継続（応募）判断でOKです！ ※ご参加お申し込み後に、参加用URLを送付いたします。 ■数値管理や教育が中心。事前準備と振り返りを怠らず、周囲のアドバイスを素直に実践する姿勢が重要です。威圧感を与えない柔和な対話を通じ、嘘やごまかしのない誠実なチーム作りを推進。将来は現場経験を活かし本部や海外拠点等のキャリアを築くことも可能です。

  求める能力・経験

  【必須】2026年10月28日(水)17:00～18:00でWEB説明会にご参加可能な方 ご自身のPC/スマホからご視聴ください。※定員による人数制限可能性が有ります。(会社説明/業務説明/今後のスケジュールについて共有) ※説明会後に質疑応答の時間は設けておりません。 ※参加申込期限は開催2営業日前の17時までになります。 ★フレックス制度×平均残業月7時間以下で働く環境◎ ★年1回5連休取得可能/通常の休暇と併せて9連休の取得可能 ★入社後研修→2～3年で店長登用予定、将来的にキャリアチェンジも可 ★スーツで出社・PC1人1台貸与でバックオフィスでの業務メイン

  事業内容

  ■飲食店業・サービス業

• エージェント求人

  店舗スタッフ（店長候補）U・Iターン歓迎・未経験OK

  300~400万

  株式会社五味八珍静岡県浜松市, 愛知県豊橋市, 山梨県富士吉田市

  店舗スタッフ（店長候補）U・Iターン歓迎・未経験OK気になる

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  仕事内容

  「五味八珍」店舗での接客、調理をお任せします。■接客業務（ご案内、料理提供、レジ対応）■調理業務（餃子やらーめん、炒飯など）■マネジメント業務（発注業務、コストコントロールなど）ゆくゆくは：■店長業務（アルバイト・パート採用、発注、スタッフの教育）■副店長業務（アルバイト・パートのシフト作成、スタッフの教育）。入社後はまずオリエンテーションを行った後、本社トレーニングセンターで接客・調理を育成課のトレーナーから教わります（遠方在住者には会社負担でホテルを手配）。本社研修後は店舗に配属され、実務を交えながら店長や先輩社員と一緒に接客・調理のトレーニングを行います。経験・能力次第では最短入社2年以内で店長へキャリアアップできます。

  求める能力・経験

  普通自動車運転免許（AT限定可）

  事業内容

  中華ファミリーレストランチェーン展開、中華食品（餃子・麺など中華惣菜）の製造、食材販売（ルートセールス・ネット販売）。1970年創業、地元に愛され創業52年。業種：飲食・レストラン、食品加工、IT×流通・EC・飲食

• エージェント求人

  【静岡】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

  318~500万

  • 飲食店運営
  • 売上管理
  • 現場スタッフ労務管理
  • 調理

  株式会社王将フードサービス静岡県浜松市, 静岡県静岡市, 静岡県沼津市

  【静岡】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～気になる

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  仕事内容

  ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

  事業内容

  中華料理レストランチェーン

• 企業ダイレクト

  【静岡】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

  400~577万

  カッパ・クリエイト株式会社静岡県内

  【静岡】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。