【急募】和食ダイニングキッチンスタッフ~料理長候補
300~500万
株式会社フォンス
愛知県名古屋市
300~500万
株式会社フォンス
愛知県名古屋市
調理師
和食シェフ/料理人
飲食調理スタッフ
和食レストランでの調理業務全般に携わっていただきます。 信州・軽井沢の「レストラン酢重正之」から始まった和食ダイニングです。 世界に誇れる和食を発信しながらも、その枠にとらわれず、常に地元の皆さんに愛されるお店でありたいと考えています。自分の親戚や友人を招きたいと思える「料理・空間・サービス」を提供することに全員で取り組んでいます。 現在募集している店舗 ・酢重
調理業務経験
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
300万円〜500万円
一定額まで支給
シフト制
有
有
104日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
愛知県名古屋市
無
まかない現物支給 制服貸与 結婚祝手当 出産祝手当(入社後に生まれた子に限り、3万円) 子供手当(入社後に生まれた子に限り、月1万円) 社内店舗食事会制度
飲食店・ホテルの運営および調味料の製造・販売 日用美術品・家具の販売
最終更新日:
322~456万
ステーキ宮、にぎりの徳兵衛、カルビ大将など各地域にて飲食店をチェーン展開する当社にて、 店舗マネジメントをお任せします。裁量を持って顧客対応やアルバイトスタッフの育成を行い、お客様や従業員に喜ばれる店作りを実現します。 地域限定正社員制度は、現在お住まいの拠点や、希望する拠点を基準に配属先を決定するため、転居を伴う異動が無い制度です。 【マネジメント業務】 店舗のQSC(品質・サービス・清潔さ)を高めてお客様に満足いただく為に、ヒト/モノ/カネのマネジメントを行います (※各店舗に店長含め社員が約2名、アルバイト約30~50名が在籍しています) \上場企業の安定性を感じながら新たなワークスタイルを確立したい方を当社は歓迎です!/ \働き方・給与面で現状以上が叶う希少な職場/ -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 『上場企業』ならではの業界トップクラスとも言える安定感を大切に、 全員が笑顔になれる環境・制度を用意!スタッフ目線を今後も徹底していきます。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ▶業界をリードする大手企業ならではの勤務環境 完全週休2日の休暇は勿論、勤務環境においても会社として管理し、今後も働き方改革を会社全体で推進する事で総労働時間の更なる短縮を進めていきます!スタッフは勿論、そのご家族まで幸せになっていただける環境を追求しているから、例えばお子さまがいる家庭では、家族の時間をしっかり確保でき、学校行事や家族サービスの時間も大切にできる職場なので、「そういった時間を大切にできる環境を探している」という方も安心してご応募してください。
★アルバイト含む飲食業界の従事経験がある方、飲食店におけるマネジメント経験がある方は尚優遇します!★ 【求める人物像】 ・学ぶ姿勢を持ち、ご経験を入社後にフィットさせられる方 ・飲食店における店舗のマネジメントを経験なさっている方歓迎 接客や調理経験は不要!入社後のOJTや研修で習得いただけます。 E-ラーニングも用意しており、ご自身の成長を促す仕組みが多数!
『地方創生』を掲げ、“地方から日本を元気にすること”をテーマに事業展開を行っており、 例えば『ステーキ宮』など知名度の高いブランドを各エリアに出店する事で、各エリアのお客様に“新しい食の体験”提供し、それと同時に雇用を生むことでより盛り上げていく…そんな事業運営を実施中。 ※一例として、福井県とは産業振興に関する連携協定を締結し、県産品の販売促進や地産地消を推進!
300~430万
札幌味噌ラーメンでお馴染みの『みそ吟』! 入社後はまず接客、販売、調理、開店閉店作業などの現場でのお仕事をお願いします。 【具体的にお任せする業務内容一例】 ■接客業務:お客様の案内、オーダー取り、料理の提供など ■調理補助:簡単な仕込み、盛り付け、洗い物などの業務 ■在庫管理:食材や消耗品の在庫確認、発注業務 ※店長、マネージャーと階段を登っていただきます。
★未経験歓迎★《フリーターの方・正社員デビューしたい方も!》 【歓迎■飲食店での経験がある方(アルバイトなど含む) ■接客・サービス業の経験がある方■営業やマネジメント経験のある方 【求める人物像】 ・何事にも積極的にチャレンジできる方 ・最後までやり抜く粘り強さを持っている方 ・能動的かつ主体的に行動できる方 ・人の役に立つ仕事がしたい、やりがいを持って働きたい方 ・社内外関係なしで他者と連携がとれる方
飲食
400~800万
手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み)、接客(案内・オーダー受け・料理提供・配膳・レジ・持ち帰り対応)、清掃・衛生管理、シフト作成、発注・売上管理・コスト管理・労務管理・人材育成など店舗運営全般。 未経験でも動画マニュアルと現場研修、定期的な各種研修で丁寧にフォローします。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※外国籍の方は「永住権」か「定住権」必須です。 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) ※40歳以上の方は飲食業界経験必須
餃子の王将」を中心とする中華料理レストランチェーン運営(731店舗:直営545店舗/海外含む、FC186店舗/2024年3月末時点) - QSC(品質・サービス・清潔)の基礎レベル向上、現場力活用 - 2024年3月期、売上高初の1,000億円突破/36ヶ月連続過去最高売上更新中 - 国内1,000店舗を目標に積極出店中 - 調理師免許取得支援・キャリアアップ支援・福利厚生強化 - 「お客様から褒められる店」を経営理念に、人材育成に注力し、労働環境改善・待遇向上にも積極対応
360万~
2026年夏栄の新大型商業施設に「689ジュウバー」が新たにオープン予定です。今回募集するのは、共に厨房を支える中華職人(正社員)の調理補助ポジションです。 【今回のポジションについて】 当社では伝統的な中華料理の技を大切にしながらも、酒場というカジュアルな舞台で新しい食文化を発信しています。今回のポジションでは単に調理を担うだけでなく、店舗の仕組みづくりやチームの基盤づくりに携わっていただきます。ミシュランやゴ・エ・ミヨや数々の賞を取得してきた社長や料理長のもと、確かな技術と本物の中華料理を直接学べる環境です。
\★未経験歓迎!プロの料理人を目指しながら、店舗運営も学べます★/ 【歓迎】スキルさらに高めたい方/将来料理長や新店舗の中心を担いたい方/お客様の記憶に残る一皿を提供したいという想いを持つ方 【魅力】■仲間を尊重し、共に学び合う文化を大切にしする社風■安定した運営基盤と新規出店による勢いがあり、安心して挑戦出来る環境 【こんな思いを持つ方大歓迎】 ★伝統の本物の中華を学びつつ、新しい挑戦に踏み出したい! ★中華料理人としてのキャリアアップを積みたい! ★将来独立して自分の店を持ちたい!
中華料理屋運営
400~500万
資さんうどんの副店長候補として、店舗運営全般に携わっていただきます。 入社後は、自社トレーニングセンターにて約1週間の研修からスタートします。接客や調理の基礎をしっかり学んだうえで店舗へ配属され、配属後は先輩社員のOJTを通じて、段階的に業務を習得していきます。 まずは、接客・ホール業務(注文対応、配膳、会計)や、調理補助(うどん、丼物、おでん、ぼた餅などの仕込み・調理)など、店舗の基本業務を担当します。業務に慣れてきた後は、スタッフの教育やシフト作成、在庫管理・発注、売上管理など、店舗運営にも関わっていただきます。 副店長として、店長をサポートしながら店舗全体を見渡し、スタッフと協力して「お客様に愛されるお店づくり」を進めていくポジションです。経験を積むことで、将来的には店長やエリアマネージャーへのキャリアアップも可能です。 未経験からスタートした社員も多く、充実した研修とサポート体制のもと、飲食業界が初めての方でも安心して成長できる環境です。
【必須要件】 ・社会人経験をお持ちの方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・人と接する仕事に抵抗がなく、チームで働くことができる方 【歓迎する経験・スキル】 ・接客、販売、サービス業での経験 ・飲食店での勤務経験(アルバイト含む) ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な役割を担った経験 ・店長、副店長、マネジメント経験をお持ちの方 【求める人物像】 ・未経験からでも新しいことを学ぶ意欲のある方 ・周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 ・将来的に店長やエリアマネージャーを目指したい方 ・安定した環境で長期的にキャリアを築きたい方 業界・職種未経験の方も応募可能です。 充実した研修制度が整っており、飲食業界が初めての方でも段階的に成長できる環境です。
うどん・丼物・おでん等を提供する外食チェーン「資さんうどん」の運営 地域密着型の店舗展開を行い、近年は関東・関西エリアへも出店を拡大中
400~599万
1936年開業の名古屋を代表する老舗ホテルのひとつである「名古屋観光ホテル」での和食料理人募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理など、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】 ■食材の仕入れ・仕込み ■料理の盛り付け ■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 ■宿泊・レストラン業界での調理経験(年数不問) 【歓迎】高級レストラン・ホテル(外資系など)での調理経験がある方 【協調性をもって、チームで業務遂行できる方歓迎】 当ホテルは懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中華料理など、多種多様な料理提供をチームでオペレーションしていますので、 ■大中規模レストランでの複数人での調理オペレーション経験 ■ホテルにおける複数人での調理オペレーション経験 で培った「協調性」活かし、活躍していただくことが可能です。
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400~599万
2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫ができるポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理やアラカルトなど、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】 ■食材の仕入れ・仕込み ■料理の盛り付け ■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 ■宿泊・レストラン業界での調理経験 【歓迎】高級レストラン・ホテル(外資系など)での調理経験がある方 【協調性をもって、チームで業務遂行できる方歓迎】 当ホテルは、懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中華料理など、多種多様な料理提供をチームでオペレーションしていますので、 ■大中規模レストランでの複数人での調理オペレーション経験 ■ホテルにおける複数人での調理オペレーション経験 で培った「協調性」活かし、活躍していただくことが可能です。
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395~563万
当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実!業態未経験の方でもご安心ください! ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間: 11時~23時 早番シフトの場合) 11時:出勤/朝礼 仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中:お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時:閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅
【必須】20名以上のマネジメント経験 【歓迎】飲食業態での勤務経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義! 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。
277~599万
1936年開業の名古屋を代表する老舗ホテルのひとつである「名古屋観光ホテル」での和食料理人募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理など、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】 ■食材の仕入れ・仕込み ■料理の盛り付け ■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。
【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 ■宿泊・レストラン業界での調理経験(年数不問) 【歓迎】高級レストラン・ホテル(外資系など)での調理経験がある方 【お客様の非日常を一緒に演出してくださる方歓迎】 懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼など、和食分野での経験をお持ちの方を複数名募集しています。これまで培った経験を存分に活かし、さらにキャリアを磨ける環境です。多彩なシーンで調理を担当いただきます。経験を重ねた方が安心して挑戦できる環境です。
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250~300万
【仕事内容】 ≪レゴランド(R)・ジャパン・ホテル勤務/キャリアアップ可能/年休120日で働き方◎≫ ■仕事内容: ご経験や適性に応じて下記いずれかのレストラン・ポジションをお願いします。 ◎ブリックス・ファミリー・レストラン(ブッフェ) ◎スカイライン・バー(テーブルサービスダイニング) ■ポジションの特徴: ・ホテル、居酒屋、ファミレスなどでの調理経験者が活躍中です。某テーマパークのキッチン経験者もいます。 ・経験を積み豊富なキャリア形成が可能です。テーマパークならではの魅力が詰まったお仕事です。スタッフ一人ひとりがアイデアを出しゲストの笑顔を引き出しています。 ■キャリアアップイメージ: Kitchen Staff(キッチンスタッフ)⇒Commis Chef(コミシェフ/料理人)⇒Sous Chef(スーシェフ/副料理長)⇒Head Chef(料理長) ■このような方におすすめ: ・料理が好きな方 ・美味しいと言われることが嬉しい方 ・料理で人を笑顔にしたい方 ・アイデアを活かしてメニュー開発にも携わりたい方 ・今までと違う新たな環境で調理スキルを磨きたい方 ・メリハリつけて働き、プライベートも大切にしたい方 ■当社について: ◇LEGOLAND(R)Japanの運営に関わる一切の業務を行っております。 ◇2歳~12歳までのお子様を持つご家族に楽しさで溢れた1日を提供する体験型テーマパーク、ホテル、水族館の運営をしております。 ■私たちのVisionとMission: 【Vision】レゴ(R)ブロック本来の強みを元に、日本一の子ども向けキッズリゾートになる 【Mission】レゴ(R)ブロックとスタッフを通し、お子様に遊びを通じて学ぶ機会を安心安全第一で提供し、家族に一生の思い出を作ってもらう ■TOPICS: 2027年春にはパークエリアが拡張OPEN予定。 新たなアトラクション・レストラン・ショップを導入し、世界最大級の「レゴ・ニンジャゴー・ワールド」が誕生します。
■必須条件: ・飲食店でのキッチン経験者 ※アルバイト経験でもOK ※飲食店の業態は問いません。ホテル、居酒屋、ファミレスなど、どの業態でのご経験も活かせます。 ※調理師免許はなくてもOK
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