美山/品質管理部門(管理職ポジション)
750~1200万
株式会社美山
千葉県船橋市
750~1200万
株式会社美山
千葉県船橋市
品質保証(食品/飲料/たばこ)
品質管理(食品/飲料/たばこ)
製品開発評価/実験/テスト(食品/飲料/たばこ)
■募集職種 品質保証責任者(部長候補)としてご活躍いただきます。 品質保証課/品質管理課の管理・運営をお任せいたします。 ■職務詳細 ・工場監査への対応 ・工程管理等安全衛生面の品質管理 ・商品の品質管理 ・FSSC22000(食品安全マネジメントシステムの国際的な規格)への対応 ・利害関係者への対応 上記以外にも品質関連に付随する業務をお任せ致します。 ■取扱商品 取り扱い商品は人気の「イチオシキムチ」を始めとした主力10品程度となります。大手流通PB商品にも携わっており、一度は目にしたことがある方も多いと思います。 これまで堅調に成長を続け、この10年間で売り上げは3倍になっています。 ■成田工場について 成田工場は開発から品質管理までを一貫して行える新拠点として2013年11月に開設されました。乳酸菌培養設備の研究施設などの最新設備も整っています。全体で70名程が就業しており、月間4~5億円程の売上を生み出す工場。 また、中途に対するハンデなくご活躍いただけけます。 同社の売上の8~9割は国産キムチで占めており、その大部分を担う成田工場は基幹工場として安定運用を目指しています。
食品工場の運営に理解があり、一定のマネジメント経験をお持ちでいらっしゃる方
4年制大学、高等学校、高等専門学校、専門学校、大学院(修士)
無
750万円〜1,200万円
全額支給
休憩60分
08:30〜17:30 ■勤務時間 8:30~17:30 <勤務地詳細> 本社 住所:千葉県船橋市葛飾町2-340 フロントンビル6F 勤務地最寄駅:JR総武線・東京メトロ東西線/西船橋駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙
123日 内訳:完全週休2日制、祝日
特別休暇、有給休暇(入社半年経過後10日~最高20日)その他(元日)
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
千葉県船橋市
千葉県船橋市葛飾町2-340 フロントンビル6F
美山は2020年に創業50年を迎えました。1993年にキムチの製造をスタートして以来、一貫してキムチ専業メーカーとして美味しいキムチを日本中の食卓に届けております。
非公開
最終更新日:
400~550万
■最先端のネットスーパー物流拠点(誉田CFC)にて、生鮮食品(野菜・肉・魚)の品質管理および検品・製造ラインのオペレーション管理をお任せします。お客様へ高品質な商品を届ける要となるポジションです。 入荷した生鮮商品の外観・鮮度・数量の検品や、加工・ラベル貼りを行う作業工程の管理を担当します。約20名のパートスタッフと協力し、安全な運用と身だしなみ・温度管理などの衛生管理を徹底します。直接の加工やピッキングは専任スタッフが行うため、あなたは現場の司令塔として指導・チェック・改善活動に集中できる環境です。店舗のような接客業務は一切ありません。
【必須】■スーパーの生鮮部門(農産・水産・畜産)、食品工場、飲食店、物流現場などでの業務経験をお持ちの方。あわせて、パート・アルバイト等のスタッフ管理や指示出しの経験がある方を求めています。 【最先端ネットスーパー事業を「生鮮の目利き」で支える】 最先端AI・ロボット技術を誇る大型自動倉庫でも、最後の決め手は「人の目による品質チェック」です。手元に届く商品の鮮度・安全性を守る生鮮品質管理は、サービスの信頼を左右する重要ポジションです。 現場の声を活かせる環境に加え、年20日の長期休日など安心して長く活躍できる体制を完備。これまでの経験を活かし次世代の食のインフラを共に作りませんか?
暮らしの必需品を中心に、オンラインで顧客から注文を受けて宅配するネット専用スーパーの運営
700~800万
キムチメーカーの当社成田工場にて品質管理業務を担当いただきます。ゆくゆくは部長職として組織全体の統括を行っていただくことを期待しております。 ■製品の化学分析(塩分、pH、Brix等) ■製品の微生物試験(大腸菌、細菌数、乳酸菌、カビ、酵母数等) ■場内環境のモニタリング(防虫対策や設備の汚れなど) ■クレーム品の原因調査・報告書作成 ■お客様からの問い合わせ対応 【当社の特徴】成田工場では開発から品質管理までを一貫して行っており、乳酸菌培養設備の研究施設などの設備も整っています。
【必須】■ISO9001の知見がある方 ■食品の品質管理or品質保証の経験 【歓迎】■工場の監査経験、FSSC22000の知見 【大手スーパーへも多数納品!弊社製品について】 取扱商品は人気の「イチオシキムチ」「尹家のキムチ」を始めとした約30 アイテム。大手流通PB商品にも携わっており、一度は目にしたことがある方も多いはず。堅調に成長を続け、この10年間で売上は3倍となってい ます。近年ではTVCMにも力を入れるなど、自社ブランドを確立し今後はさらに自社開発商品を増やし、成長を続けていきます。
■国産キムチを中心とした食品の製造・輸入販売。「イチオシキムチ」「尹家自慢のキムチ」などの自社ブランド製品や、大手流通企業のPB商品を製造しています。
333~450万
キムチメーカーの当社成田工場にて品質管理業務を担当いただきます。 ■製品の化学分析(塩分、pH、Brix等) ■製品の微生物試験(大腸菌、細菌数、乳酸菌、カビ、酵母数等) ■場内環境のモニタリング(防虫対策や設備の汚れなど) ■クレーム品の原因調査・報告書作成 ■お客様からの問い合わせ対応 【当社の特徴】成田工場では開発から品質管理までを一貫して行っており、乳酸菌培養設備の研究施設などの設備も整っています。
★未経験・第二新卒歓迎★お人柄重視の採用です◎ 【尚可】食品もしくは医薬品業界における品質管理業務経験をお持ちの方 【大手スーパーへも多数納品!弊社製品について】 取扱商品は人気の「イチオシキムチ」「尹家のキムチ」を始めとした約30 アイテム。大手流通PB商品にも携わっており、一度は目にしたことがある方も多いはず。堅調に成長を続け、この10年間で売上は3倍となってい ます。近年ではTVCMにも力を入れるなど、自社ブランドを確立し今後はさらに自社開発商品を増やし、成長を続けていきます。
■国産キムチを中心とした食品の製造・輸入販売。「イチオシキムチ」「尹家自慢のキムチ」などの自社ブランド製品や、大手流通企業のPB商品を製造しています。
400~600万
◎人気キムチブランドを手がける食品メーカーで活躍! ◎品質管理・品質保証の経験を活かしてスキルアップ ◎年休123日+土日祝休み+福利厚生充実の働きやすさ ■仕事内容■■■ ◎キムチ商品の品質保証スタッフ 当社商品の品質管理・品質保証業務をお任せします。 自社国内工場での製造を中心に、一部中国や韓国の OEM製造も行っているため、食品表示や規格書の 管理だけでなく、国内外工場の監査、輸入品対応、 FSSC22000対応など、幅広い品質保証業務に 携わっていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・食品表示(一括表示)の作成、管理 ・商品規格書等の作成、管理 ・クレーム発生時の原因分析 ・報告書作成、データ集計、分析 ・国内外食品工場の実地監査 ・マニュアル、記録、規格書の確認 ・輸入品に関する対応 ・FSSC22000に関する対応 ・その他、当社が定める品質保証関連業務 【お仕事の魅力・やりがい】 ■人気商品の“安心・安全”を支える仕事 「イチオシキムチ」「尹家自慢のキムチ」など、 多くのお客様に親しまれている商品の品質を守る ポジションです。食品表示や規格書の正確性、 製造現場の管理体制、クレーム発生時の原因分析など、 一つひとつの業務が商品の信頼につながります。 ■商品づくりの現場に近い品質保証として成長できます 本社での食品表示や規格書作成だけでなく、 製造現場との連携を通じて、商品がどのように つくられ、品質がどのように守られているのかを 実践的に学べます。デスクワークだけで 完結しないからこそ、現場感覚を持った 品質保証として成長できる環境です。 食品メーカーで専門性を高めたい方にとって、 確かな経験を積めるお仕事です。 ■会社情報■■■ ■キムチ専業メーカーとして、食卓に安心とおいしさを届ける会社 株式会社美山は、国産キムチを中心とした 食品の製造・輸入販売を行う食品メーカーです。 「イチオシキムチ」「尹家自慢のキムチ」などの 自社ブランド商品をはじめ、大手流通企業の PB商品も手がけており、日々多くのお客様の 食卓に商品を届けています。国内工場での生産を 中心に、中国・韓国の合弁・協力工場からの 輸入販売も行い、本格的な味わいと日本の食卓に 合うおいしさを追求。植物性乳酸菌や発酵の 研究にも力を入れ、キムチを通じて健康と 食の豊かさに貢献しています。
【必須条件】 ◎高卒以上 ◎第一種運転免許普通自動車をお持ちの方 ◎食品の品質管理または品質保証の経験をお持ちの方 【歓迎条件】 ○FSSC22000の知見をお持ちの方 ○ISO9001の知見をお持ちの方 ○食品表示や商品規格書の作成経験をお持ちの方 ○食品工場の監査対応経験をお持ちの方 ○データ分析や原因分析が得意な方 <求める志向・タイプ> ・食品の安全や品質に責任感を持って取り組める方 ・現場との連携を大切にできる方 ・正確な書類作成や確認業務が得意な方 ・改善意識を持って業務に取り組める方 ・安定成長中の食品メーカーで長く働きたい方
キムチの自社生産及び輸入販売事業を中心に、 安定した成長を続ける食品メーカーです。
685~1025万
■募集職種:品質管理(リーダー候補) ■担当部署:商品開発本部 テクノロジスト部 ■担当業務概要 同社はトップバリュ商品の企画~開発を 担っており本ポジションでは、 品質管理のセクションを担当いただきます。 社内関係者やグループ会社との連携、 製造委託先の管理がメイン業務です。 ■業務内容 ・品質リスク分析や仕様書の作成・管理 ・品質の維持・管理 ・商品開発の取組(商品苦情防止及び売れる商品の設計) ・新規製造委託先の選定・評価 ・既存製造委託先の工場調査・指導 ・商品苦情・商品事故の原因究明 ・再発防止策の構築 等
<マッチする方> ▼品質管理・品質保証のご経験者 ▼リーダー・マネジメントのご経験者 ▼お客様の声を反映しやすい会社で成長したい ┗顧客の声や購買履歴などの独自データの 分析によりNBにはできない商品開発を実現 ▼残業代ありきでなく待遇のベースを上げたい ▼転勤なく千葉で腰を据えて働きたい方
トップバリュの商品企画・開発、販売促進 ┗食料品、日用品、衣類、ペット用品~自転車等
525~910万
■募集職種:コスト分析 ■担当部署:管理本部 ■担当商品 ・食品(農産・畜産・水産・デリカ・グロサリー・デイリー) ・ヘルス&ビューティーケア商品(生活用品・化粧品等) ■担当業務概要 トップバリュ商品の価格の分析・提案を行います。 原料高騰の中、役員直下で、 「トップバリュ」ブランドの立ち位置、 コンセプト、戦略を理解し、環境予見に基づき サプライチェーン上の優位性を与える商品価格を 実現するための分析・提案を行っていただきます。 ■業務内容 ・原価の把握・可視化 ・商品原価のもと、販売価格や利益率を設計 ・コスト削減余地の特定 ・材料の歩留まりや仕入れルートの見直し ・製造工程の効率化 ・サプライヤーとの交渉材料の提供 ・収益性評価 ・原材料価格のに変動よる利益影響を試算 ・値上げや代替原材料の検討・提案
<マッチする方> ▼商品開発における下記いずれかの経験をお持ちの方 ・原価・コスト管理、削減 ・利益、採算性の分析・判断 ・工業簿記、原価計算の知識 等 ▼お客様の声を反映しやすい会社で成長したい ┗顧客の声や購買履歴などの独自データの 分析によりNBにはできない商品開発を実現 ▼残業代ありきでなく待遇のベースを上げたい ▼転勤なく千葉で腰を据えて働きたい方
トップバリュの商品企画・開発、販売促進 ┗食料品、日用品、衣類、ペット用品~自転車等
600~800万
◎発芽野菜(スプラウト)の生産管理(管理職) 千葉生産センターにて、スプラウト類の栽培~ 収穫後の品質確認、パート・派遣スタッフを含む 人員管理までを担い、安定した生産と品質基準の 維持をリードします。 【具体的な仕事内容】 1)栽培管理 ・温度/湿度/日射量などの確認と環境コントロール ・苗の状態に合わせた水やり、換気の調整 ・工程を見守り、品質基準に合う生育へ導く観察・判断 2)収穫管理(パッケージング工程の管理) ・収穫された苗の受け取り、製品状態の確認 ・傷み、苗の長さ、葉の色などの最終チェック ・均一で高品質な商品として出荷できるよう管理 3)人員管理 ・パートスタッフ等の採用、シフト管理、業務指導 ・現場が円滑に動くためのコミュニケーション、環境づくり 【お仕事の魅力・やりがい】 決まりきった正解がないからこそ、データや技術、 現場での観察を武器に「品質の安定化」「効率化」へ 挑戦できます。野菜ができるまでのサイクルが短く、 改善の手応えが見えやすいのも特長。さらに “出荷直前の品質を守る”立場として、お客様の食卓に つながる責任と誇りを持てる仕事です。
【必須条件】 ◎第一種普通自動車免許をお持ちの方 ◎大学卒 ◎チームや部門の目標達成に向けてマネジメントした経験をお持ちの方 ◎メンバー指導経験がある方 【歓迎条件】 ○農業に興味関心がある方 ○既成概念にとらわれない柔軟な発想で、改善に挑戦できる方 ○変化や逆境を前向きに捉え、状況を好転させようと行動できる方 ○自ら推進した改善活動をやり遂げるタフさをお持ちの方
豆苗(とうみょう)・スプラウトなどの発芽野菜や高成分野菜、 レストラン向けマイクロハーブの生産・販売 新野菜の企画・開発・販売等
400~600万
衛生検査や原料・包材の入庫検査などを通じてリスクを管理し、安全・安心な製品を届けることがミッションです。 【仕事内容】 自社工場に常駐し、製品と製造環境の「安全・安心」を守る品質管理業務全般をお任せします。 ■ 製造現場の検査・監視 ・操業前の衛生検査の実施・報告 ・生産中の温度(CCP)の監視・記録 ・完成品の微生物検査(大腸菌、大腸菌群、一般生菌数 など) ・味覚検査用サンプルの採取・準備 ・特定原材料8品目アレルゲン検証の実施 ■ 入荷検査(原料・資材) ・肉類・野菜など温度管理が必要な原料の到着時検査 ・輸送時の温度、シール状態(必要な場合)、清潔さの確認 ・製品副原料・包材の確認 ■ 衛生検査・工場内衛生管理 ・衛生作業員によるSSOP(衛生標準作業手順)の遵守状況確認 ・衛生作業中の清潔度のチェックと記録 ■その他、品質・衛生に関わる付随業務
【必須経験】 ・食品業界における品質管理の経験 2年以上 【歓迎経験】 ・微生物分析の経験
【家庭用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを3温度帯で幅広く取り扱い ー量販店・ドラッグストア・コンビニエンスストア・ECサイト等で展開しています。 【業務用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを3温度帯で幅広く取り扱い ー外食チェーン店、カフェ、量販店やコンビニエンスストアのお惣菜等で展開しています。 ■食品素材(プレミックス)の輸入販売 ー砂糖や小麦粉を一定の量で混ぜ合わせたプレミックスを業務用で展開しています。
400~600万
品質マネジメントシステムの運用やクレーム対応、防虫防鼠・サプライヤー管理を通じて、 出荷製品の品質基準を守り、食品安全と事業の継続性を支えることがミッションです 【仕事内容】 自社工場に常駐し、食品安全と品質を守るための「仕組みづくり」と「運用」を担っていただきます。 ■ 品質規制・食品安全ルールの遵守 ・食品・衛生関連許可証(保健所など)の取得・更新・維持 ・HACCP計画、方針、標準作業手順書(SOP)、衛生標準作業手順書(SSOP)の文書化・改訂・管理 ・生産レシピ、製品仕様書、分析証明書(COA)の確認・管理 ■ 品質システム・表示管理 ・ラベル改訂の管理(表示内容・規制対応の確認) ・現行ラベルと旧ラベルの使用状況の確認・管理 ■ 顧客クレーム対応 ・クレーム内容の整理・原因調査 ・是正措置・再発防止策の立案・実行 ・社内関係部署との連携・報告 ■ 防虫防鼠・工場衛生体制の管理 ・防虫防鼠管理の計画・モニタリング ・点検結果の確認と改善提案 ■ サプライヤー管理 ・原材料・包材の仕様確認・検証(仕様変更や原材料変更時の評価) ・必要に応じた取引先・工場監査の企画・実施 ■ その他付随業務
【必須経験】 ・食品業界における品質保証の経験 2年以上 【歓迎経験】 ・微生物分析の経験
【家庭用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを3温度帯で幅広く取り扱い ー量販店・ドラッグストア・コンビニエンスストア・ECサイト等で展開しています。 【業務用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを3温度帯で幅広く取り扱い ー外食チェーン店、カフェ、量販店やコンビニエンスストアのお惣菜等で展開しています。 ■食品素材(プレミックス)の輸入販売 ー砂糖や小麦粉を一定の量で混ぜ合わせたプレミックスを業務用で展開しています。
750~900万
■業務内容: 当社店舗で提供されるパン製品の品質・生産体制を支える工場の運営責任者として、製造管理から人材育成、品質・衛生管理、収益改善まで工場運営全般を担っていただきます。 (業務詳細) パン製造工場の運営統括(生産計画・進捗・稼働管理) 品質管理・衛生管理体制の構築および改善(HACCP対応含む) 製造ラインの効率化・生産性向上・コスト削減施策の推進 原材料調達・在庫管理・ロス削減の最適化 設備保全・安全管理および設備投資計画の立案 製造スタッフの採用・教育・シフト管理・育成 多店舗供給体制における安定生産と納期管理 新商品導入時の量産化検証および製造工程設計 本部・商品開発部門・店舗との連携調整 工場の収益管理およびKPI(生産効率・歩留まり等)の改善推進
■経験 <必須スキル/経験> ・食品工場(従業員数50~100名程度)での工場長又は類似する経験5年以上 ・安全衛生・品質管理・生産管理・労務管理・業務改善に一定の知識を有する方 <歓迎スキル/経験> ・トヨタカイゼン方式、小集団活動の経験、知識 ・FSSC22000、ISO22000、JFS、HACCPなどのFSMSについての経験、知識 ・パン製造技能士1級・特級 ・製菓衛生士/第一種衛生管理者 ・安全管理者 ・技能実習責任者
1968年に名古屋で創業し、国内外に1,000店舗以上を展開する日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーンです。 お客様に「くつろぎの時間」を提供することを理念とし、温かみのある店舗デザインと豊富なメニューで、多くのファンに愛されています。自社製造のコーヒー・パンなどの食材とフランチャイズシステムを採用し、地域密着型の展開戦略を通じて、顧客満足度の向上とリピーターの確保に成功しています。