寿司職人
450~700万
株式会社ビーライン
富山県富山市, 石川県金沢市
450~700万
株式会社ビーライン
富山県富山市, 石川県金沢市
和食シェフ/料理人
飲食調理スタッフ
その他シェフ/料理人
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【富山県・石川県で店舗展開しているお寿司屋さんでの寿司職人の求人です!】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅頑張りはしっかりお給料に反映します!スキルアップもできる環境です! ✅休みも取りやすく、家族との時間やプライベートの時間も確保できます! ✅富山湾で獲れる豊富なネタや地元ならではの食材を扱うことができます! ネタの仕込みから握り寿司、巻き寿司、軍艦など、実務ベースで寿司の特徴を知りながら技術を習得していただきます。 これまでの 調理経験をいかし、食材の良さを最大限表現できるような寿司を一緒に作っていきましょう! -- ⏩「現在、寿司職人として働いている方々」 寿司職人として現在ご活躍されている方で更なるキャリアアップを目指したい方、新たな環境で両線したい方、是非とも新たなステージで自分の力を発揮してみませんか? この上ない環境の中でこれまでの経験を活かし、一緒にお店を作っていきませんか? ⏩「以前寿司職人をされていた方々」 何かしらの理由で現在はお寿司または飲食業界から遠ざかってる方。 弊社では収入はもちろん待遇、働き方についてしっかりと働くスタッフの目線で経営をしております。 もう一度飲食業界で一緒に働いてみませんか?
寿司職人経験者
正社員
無
無
450万円〜700万円
一律支給
08時間00分 休憩60分
10:00〜22:00
有 平均残業時間: 30時間
有
110日 内訳:完全週休2日制
入社半年経過: 10日
週休二日制(シフト制)
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給300,000円〜450,000円 ※給与・賞与は経験・能力により優遇します。 ※給与には固定残業代を含む(1ヶ月あたり45時間) ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【年収例】 30代(入社4年目/すし職人歴7年) 年収450万円(月収33万円 ボーナス54万円) 40代(入社6年目/すし職人歴10年) 年収500万円(月収37万円 ボーナス56万円) 50代(入社11年目 すし職人歴16年) 年収600万円(月収44万円 ボーナス72万円)
無
富山県富山市
石川県金沢市
自転車通勤可 U・Iターン支援 従業員専用駐車場あり
有
各種社会保険完備 賞与年2回あり 昇給年1回あり 独立支援制度 長期休暇制度 紹介報奨金制度 社内割引制度 家族手当 通勤手当 インセンティブ制度
5名
富山県富山市布瀬本町4-12 第二若林ビル2階
廻転とやま鮨 富山駅前店 本館 廻転とやま鮨 富山駅前店 新館 炙庵とやま鮨 とやま鮨海富山 とやま棒鮨 とやま鮨 べるもんた店 とやま鮨らーめん 廻転とやま鮨 銀座店【ライセンス店】 のとめぐり 牛角 小杉店 てば壱 高岡内免店【FC店】 てば壱 富山駅前店【FC店】
- 飲食店経営 富山・石川を拠点に、鮮度や品質にこだわった料理を提供し、多くのお客様に愛される店舗づくりを目指しています。 - 飲食店プロデュース お店のコンセプト設計からメニュー開発、内装デザインやブランディング戦略に至るまで、「成功する店舗づくり」を一貫してサポートし、地域や時代に寄り添った、魅力的な店舗を実現します。 - フランチャイズ 自社での飲食店運営の成功ノウハウをベースに、全国でフランチャイズ事業を展開しています。
非公開
最終更新日:
400~500万
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 募集内容 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー \オープニング!/ 食品工場のキッチン管理スタッフ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 仕事詳細 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 新規立ち上げ食品工場でのお仕事です。 まずは調理工程からスタートし、 慣れてきたら現場管理へ ステップアップしていきます! <仕事内容> ①はじめの担当 ・惣菜の仕込み、調理、盛り付け作業 ②慣れてきたら担当 ・品質管理(衛生管理、食品管理) ・スタッフ管理(シフト作成、勤怠管理、教育) ・発注、検品などの在庫管理 ・作業オペレーションの改善、効率化 ※いきなりすべてを任せることはありません <入社後の流れ> 1)各工程(仕込み・調理・盛付)を経験 2)現場理解が深まったら管理業務へ移行 3)8月の本格稼働まで研修あり 4)オープニングメンバーとして体制づくりにも参加可能 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 会社情報 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当社は、 地元富山で住宅ブランド「SHOEIの家」を 展開する建築事業を中心に、 飲食・コンサルティング・介護・印刷など 多彩な事業をグループで展開している 総合企業です。 グループ売上77億円・従業員400名、 平均年齢34歳と若手が多く、 活気ある職場環境が特長です。 「社員の幸福と成長」を大切にしながら、 地域社会の発展に貢献することを理念に、 事業拡大を続けています。 海外建築事業への参画など、 今後も新しい挑戦を続けていきます。 【働く環境】 ◎地域の暮らしを支える 多彩な事業で安定性 ◎成長できる教育・研修制度が充実 ◎改装中の新設工場! 空調完備の清潔で快適な職場 ◎若手中心の風通しの良い社風で スキルアップ可能 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 最後に・・・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ~まずはお気軽にお問い合わせください~ 「詳細を聞きたい」などの質問も大歓迎です! 皆様からのご応募お待ちしております。
【必須免許】普通自動車運転免許 【歓迎】調理師免許 【必須経験】集団調理経験のある方 【歓迎】集団給食施設においてマネジメント経験のある方
建築・住宅事業・リフォーム・不動産事業・給食事業
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
280~450万
飲食店運営事業を行う当社にて、店舗スタッフをお任せします。モスバーガーの各店舗にて、接客・調理からスタートし、将来的には魅力的な店舗づくりに向けたPOP作成や販促企画などにも携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ■アフターオーダー方式による丁寧なハンバーガーの調理・提供 ■レジ対応、接客、フロア清掃などの店舗運営業務全般 ■慣れてきたら、店内の装飾やPOP作成、在庫管理などの補助 ■アルバイトスタッフと連携した、明るく活気あるお店づくり 【安心の教育体制】入社後約3ヶ月で本部研修を受講可能。接客から調理までマニュアルが完備されており、一つひとつ着実に習得できます。
【必須】■明るい対応ができる方 【歓迎】■飲食・サービス業界での実務経験(アルバイト経験も可) ■チームで協力して物事に取り組むことが好きな方 【求める人物像】 ■「おいしい」を通じてお客様に笑顔を届けたい方 ■基礎からしっかり学び、正社員として腰を据えて働きたい方 【入社後のステップ】 まずは店舗での基本業務(レジ・調理)を覚えることからスタート。全業務にマニュアルがあるため、迷うことはありません。本部研修や現場でのOJTを通じて、店舗運営のノウハウを段階的に身につけていけるため、未経験でも安心です。
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395~563万
当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実!業態未経験の方でもご安心ください! ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間: 11時~23時 早番シフトの場合) 11時:出勤/朝礼 仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中:お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時:閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅
【必須】20名以上のマネジメント経験 【歓迎】飲食業態での勤務経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義! 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。
395~563万
当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実!業態未経験の方でもご安心ください! ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間: 11時~23時 早番シフトの場合) 11時:出勤/朝礼 仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中:お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時:閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅
【必須】20名以上のマネジメント経験 【歓迎】飲食業態での勤務経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義! 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。
395~563万
当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実!業態未経験の方でもご安心ください! ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間: 11時~23時 早番シフトの場合) 11時:出勤/朝礼 仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中:お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時:閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅
【必須】20名以上のマネジメント経験 【歓迎】飲食業態での勤務経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義! 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。
550~700万
✨新設プロジェクトの立ち上げに参画 2027年に富山県南砺市に開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」の核となるベーカリーカフェ。ゼロからの組織づくりやメニュー開発に携われる希少なフェーズです。 ✨大手企業の安定性と挑戦環境の両立 東証プライム上場企業としての充実した福利厚生や安定した基盤がありながら、新規事業として自由度の高いクリエイティブな仕事に挑戦できます。 ✨地域と自然に寄り添うコンセプト 「自然と遊ぶ」というコンセプトのもと、地域の食材を活かした商品開発や、来場者の思い出に残る食体験の提供など、社会貢献性の高い役割を担います。 2027年開業予定の施設「Play Earth Park Naturing Forest」のベーカリーカフェにて、ヘッドベーカーとして運営・開発・統括の全般を担当します。 ・製造オペレーション・品質管理(45%):生地の仕込みから焼成までの工程管理、生産計画の立案、衛生・アレルゲン管理の運用。 ・商品企画・レシピ開発・物販連携(30%):パンや焼き菓子のレシピ開発、シーズナル・ギフト商品の企画、原材料選定と原価設計。 ・チームマネジメント・教育・改善(25%):ベーカリーチームの採用・育成、シフト管理、技術継承、作業動線の改善提案。 ※開業前はゴールドウイン富山本店にて、開業に向けた準備業務や試作等を行います。 ■従事すべき業務の変更範囲 当社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 【職場環境】 ・開業前は小矢部市の富山本店、開業後は南砺市の新施設での勤務となります。 ・アウトドアブランドを展開する同社ならではの、自然を愛するメンバーが集まる活気ある職場です。 【募集背景】 ゴールドウインが富山県で進めている2027年開業予定の未来のネイチャーパーク「Play Earth Park Naturing Forest」のプロジェクトに伴い、食の面からブランド体験を支える中核メンバーを募集するため。
✅必須条件 ・ベーカリー/パティスリー/ホテルベーカリーでの実務経験5年以上 ・リーダー/ヘッドベーカーとしてのマネジメント経験2年以上 ・ハード系〜菓子パンまでの一通りの製造スキル ・生地作り・発酵・焼成に関する実務スキル ・原価管理・売上管理の実務経験(Excel等による数値管理を伴う) ・チームマネジメント(教育・評価・シフト管理など)の経験 ・生産計画・仕込み量コントロールのスキル ・HACCP、衛生管理に関する基礎知識と現場での運用経験 ・PCスキル(Excel、Word、PowerPoint等)がある方 ✅歓迎条件 ・天然酵母・長時間発酵・ハード系ブーランジェリー経験 ・地元食材を活かしたパン・焼菓子の商品開発経験 ・ベーカリーにおけるセントラルキッチン運営経験 ・商品開発〜物販連携(ギフト・EC等)の経験 【こんな方におすすめ】 ・自分の手で新しいブランドや看板メニューを創り上げたい方。 ・パン作りだけでなく、経営的な視点やチームづくりにも興味がある方。 ・ゴールドウインの「自然と共生する」というビジョンに共感し、富山の地から新しい価値を発信したい方。
衣料中心に海外のスポーツ・アウトドアブランドを国内展開。「ザ・ノース・フェイス」が大黒柱。
550~800万
✨新規プロジェクトの立ち上げ 2027年開業予定の複合施設にて、メニュー開発からブランド構築までゼロから携わることができる希少なポジションです。 ✨ゴールドウインならではの価値創造 単なる飲食に留まらず、ファーム事業や宿泊事業と連携し、「自然と共生する暮らし」を食の視点から提案できます。 ✨東証プライム上場の安定基盤 充実した福利厚生や研修制度があり、富山の地で腰を据えて新しいカルチャーづくりに挑戦できる環境です。 2027年開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」にて、レストランを中心とした飲食業態全般の統括・運営を担います。 【業務詳細】 料理コンセプト・メニュー開発(35%):各店舗のシーズナルメニュー開発、施設内レストランのブランド構築、ベーカーや物販担当と連携した商品企画。 オペレーション・数値管理(30%):原価率・FLコストの設計、売上・粗利の改善、HACCPに基づく衛生管理、調理オペレーションの標準化(レシピ・マニュアル作成)。 チームマネジメント・立ち上げ業務(25%):キッチンチームの育成・評価、店舗レイアウトや設備計画への参画、スタッフへの理念浸透。 他事業・地域連携(10%):ファーム事業(農場)や宿泊事業との連携、地元農家との協力体制構築。 ※出張:月3~5回程度、国内を予定 ■従事すべき業務の変更範囲 当社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 <職場環境> 勤務地:開業前はゴールドウイン富山本店(小矢部市)での勤務、開業後はパーク内(小矢部市清沢)での勤務となります。 働き方:開業前は完全週休2日制(土日祝休みが基本)で年間休日125日。開業後はシフト制(年間休日108日+15日のバカンス休暇)を予定しており、オン・オフのメリハリを大切にする環境です。
・必須条件 ・レストランやホテル等でのキッチンマネジメント経験(7年以上) ・ヘッドシェフまたはエグゼクティブシェフクラスでの店舗(複数店舗含む)統括経験 ・Excel等を用いた数値管理(原価・売上管理)の実務経験 ・HACCP・衛生管理に関する基礎知識と運用経験 ・PCスキル(Excel, Word, PowerPoint) ・月3~5回程度の出張が可能な方 ・歓迎条件 ・リゾート、テーマパーク、複数業態の運営経験 ・ベジタリアン・ヴィーガン対応、アレルゲン配慮メニューの開発経験 ・海外のレストランでの勤務経験 ・英語などの語学力、プレゼンテーション能力
衣料中心に海外のスポーツ・アウトドアブランドを国内展開。「ザ・ノース・フェイス」が大黒柱。
300~1000万
◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 〇職務内容 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方
・中華料理レストランチェーン