NISEKO_MUWA　レストラン統括マネージャー

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  飲食-全国33-あきんどスシロー-knk

  350~500万

  株式会社あきんどスシロー兵庫県姫路市, 兵庫県明石市, 北海道札幌市

  飲食-全国33-あきんどスシロー-knk気になる

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  仕事内容

  店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

  求める能力・経験

  接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

  事業内容

  回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

• 企業ダイレクト

  【北海道/道の駅サーモンパーク千歳】総料理長候補（店舗責任者候補）

  450~650万

  

  株式会社ムーバー北海道千歳市

  【北海道/道の駅サーモンパーク千歳】総料理長候補（店舗責任者候補）気になる

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  仕事内容

  道の駅「サーモンパーク千歳」の施設の管理運営全般をお任せします。将来的には「駅長」として、地域活性化の要となっていただくポジションです。 ■施設内の多業態飲食店舗の運営管理と収益管理 ■集客に向けた「感謝祭」などのイベントの企画・運営 ■テレビや雑誌などメディア取材への広報対応、団体様向けメニューの運用・予約管理 ■地元の生産者の方々と協力し、ヒット商品へとブランディング 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】チームをまとめたマネジメントやリーダーけ経験 （主任、リーダー、副料理長、店長など規模は問いません） 【求める人物像】■「全ての皆様に、最高の笑顔と、元気を。」というスローガンに共感し、明るく元気な姿勢で業務に取り組める方 ■現状に満足せず、お客様の「感動創造」に向けて、より良いオペレーションを自ら提案・構築できる方 ■生産者様が丹精込めて育んだ食材を大切にし、「食の宝庫」北海道の魅力を全国へ発信して一緒に地域を盛り上げたい方

  事業内容

  道の駅「サーモンパーク千歳」の管理運営（2023年8月26日開業） 地域ブランド商品の開発、製造及び販売 飲食店の経営

• エージェント求人

  キラリス函館店・ポールスター函館店｜寿司店の店舗スタッフ（未経験歓迎・転勤なし）

  465~650万

  株式会社はなまる北海道函館市, 北海道函館市

  キラリス函館店・ポールスター函館店｜寿司店の店舗スタッフ（未経験歓迎・転勤なし）気になる

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  仕事内容

  函館エリアの店舗スタッフ。お寿司を握りながら接客も行う「調理＋接客」の運営スタイル。ホール業務からスタートし仕込み／握り／シャリ部／巻物・軍艦の調理を順に経験。研修機関「花咲大学」でOJTと並行し3〜4か月かけて技術習得。店長・エリアマネージャーへのステップアップも可能。

  求める能力・経験

  飲食店などでの調理のご経験、または寿司店や居酒屋など魚介類を商材とした飲食店でのご経験（必須）。職種・業種未経験は不可。

  事業内容

  寿司店、回転寿司店の経営（回転寿司 根室花まる、町のすし家 四季花まる、立食い寿司 根室花まる、一夜干しと海鮮丼 できたて屋、寿司と炉端焼 四季花まる、魚のネムロ ふくはらの運営）

• エージェント求人

  ステラプレイス店・miredo店・ココノススキノ店｜寿司店の店舗スタッフ（未経験歓迎・転勤なし）

  465~650万

  株式会社はなまる北海道札幌市, 北海道札幌市, 北海道札幌市

  ステラプレイス店・miredo店・ココノススキノ店｜寿司店の店舗スタッフ（未経験歓迎・転勤なし）気になる

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  仕事内容

  人気寿司店を複数運営する当社の店舗スタッフ。お寿司を握りながら接客も行う「調理＋接客」の運営スタイル。ホール業務からスタートし、仕込み／握り／シャリ部／巻物・軍艦の調理を順に経験。中途入社者向け研修機関「花咲大学」でOJTと並行し3〜4か月かけて技術を習得。将来は店長・エリアマネージャーへのステップアップも可能。

  求める能力・経験

  飲食店などでの調理のご経験、または寿司店や居酒屋など魚介類を商材とした飲食店でのご経験（必須）。職種・業種未経験は不可。

  事業内容

  寿司店、回転寿司店の経営（回転寿司 根室花まる、町のすし家 四季花まる、立食い寿司 根室花まる、一夜干しと海鮮丼 できたて屋、寿司と炉端焼 四季花まる、魚のネムロ ふくはらの運営）

• エージェント求人

  「餃子の王将」の店舗スタッフ　（未経験店長候補）/北海道

  268~360万

  株式会社王将フードサービス北海道札幌市

  「餃子の王将」の店舗スタッフ　（未経験店長候補）/北海道気になる

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  仕事内容

  〇ポイント ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！48ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 〇職務内容 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数：目安5回まで（弊社へのご入社で6社目） 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  ・中華料理レストランチェーン

• エージェント求人

  札幌エリアのスープカレー専門店「タイガーカレー 赤れんがテラス店」の店長兼経営幹部候補を募集！

  266~600万

  有限会社ピューパ北海道札幌市

  札幌エリアのスープカレー専門店「タイガーカレー 赤れんがテラス店」の店長兼経営幹部候補を募集！気になる

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  仕事内容

  赤れんがテラス店の店舗運営業務を中心に、事業拡大に関わる多様な業務をご担当いただきます。 【職務詳細】 ・店舗運営（接客、調理、衛生管理、スタッフ育成） ・イベント出店や百貨店催事対応 ・FC開拓・加盟店支援、物件開発サポート ・新規出店準備（リサーチ、立地検討、立ち上げ） ・SNS運用、インバウンド向けマーケティング ・ブランド価値向上のための企画業務全般 入社後、まずは現場の仕事を把握いただくために「赤れんがテラス店」での勤務になります。 代表と連携を取りながら、事業承継直後の第2創業期のコアメンバーとして、経営に近い立場で事業成長を担っていただきます。 代表直下で、店舗運営〜事業開発〜FC展開まで横断的に経験できるため、「現場×経営」の双方が学べます！ 単なる社員・店長候補ではなく、将来の経営幹部・事業責任者を本気で目指したい方を歓迎します。 「北海道発の食文化を全国へ」「経営に挑戦したい」「若いうちから裁量を持ちたい」など、そんな想いがある方と、一緒に新しい未来をつくっていきたいと考えています。

  求める能力・経験

  ・未経験可 ・将来的に経営幹部・役員・代表を目指している方 【必須】 ・基本的なPCスキル 【歓迎】 ・飲食店での勤務経験がある方 ・経理や総務事務の経験がある方 ・イベント演出・運営の経験がある方 ・マーケティングの業務経験がある方 【求める人物像】 ・経営に興味がある方 ・カレー愛がある方、おいしい食事で誰かを喜ばせたい方 ・急成長フェーズの企業で新規出店や組織づくりなど希少な経験を積みたい方 ・人とのコミュニケーションを取ることが好きな方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  登別グランドホテル　ブッフェレストランマネージャー　募集

  450~500万

  • 運営管理
  • ホテル
  • 衛生管理
  • クレーム対応
  • スタッフ
  • 教育
  • マネジメント

  登別グランドホテル北海道登別市

  登別グランドホテル　ブッフェレストランマネージャー　募集気になる

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  仕事内容

  ホテル内のレストラン運営管理 数字管理 オペレーションの改善 スタッフの教育 クレーム対応 衛生管理 など

  求める能力・経験

  ホテルレストランでのマネジメント経験要 ※若いスタッフをまとめてリードして頂く為、プレイングマネージャーとして活躍できる方、歓迎！

  事業内容

  -

• エージェント求人

  餃子の王将/北海道/飲食店長候補＿王将フードサービス＿未経験可＿420万円～870万円

  420~870万

  • 接客
  • 店舗運営
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社王将フードサービス北海道札幌市

  餃子の王将/北海道/飲食店長候補＿王将フードサービス＿未経験可＿420万円～870万円気になる

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  仕事内容

  全国の直営店舗にて店長候補として、調理・接客・店舗運営業務を段階的に習得。調理（仕込み、餃子、ラーメンなど）、接客、レジ、清掃など店舗内業務全般に従事。未経験からでも研修体制が整っており、成長とキャリアアップが可能。 ❶全国転勤社員 1次面接で希望勤務地確認 ※ほとんどの場合希望が叶います ※3-4年後を目安に役職に就いた場合、初任エリア付近での転勤になる可能性があります 家庭の事情などで、今は転勤が難しいなどの事情も考慮します。 ❷地域限定社員　 好きな地域・店舗で働き続けることができる 1次面接で希望勤務地確認 ※昇格ポジション上限あり ■北海道内店舗 すすきの店 南二条西2丁目店 アリオ札幌店 新札幌店 白石中央店 手稲前田店 狸小路5丁目店 イオン桑園店 清田店 イオン千歳店 旭川末広店 イオン釧路店 イオン帯広店 イオン北見店 イオンモール旭川西店 イオン札幌元町店 イオン東札幌店 イオンモール苫小牧店 イオン湯川店

  求める能力・経験

  未経験歓迎、学歴不問、素直さ・向上心・利他の心を持つ人物

  事業内容

  中華料理を主体としたレストランチェーン「餃子の王将」の運営

• 企業ダイレクト

  未経験/第二新卒歓迎【北海道・東北/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業

  490万~

  • 店舗
  • 調理
  • 店長
  • 店舗運営
  • シフト管理
  • 接客
  • 食材
  • 売上管理
  • マネジメント
  • 店舗/施設運営

  株式会社すかいらーくホールディングス北海道内, 宮城県内, 福島県内

  未経験/第二新卒歓迎【北海道・東北/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業気になる

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  仕事内容

  国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

  求める能力・経験

  【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者　★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎　経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます！ 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

  事業内容

  ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業

• エージェント求人

  【有名化粧品メーカー/ホテル料理長/砂川市】/44229

  400~600万

  株式会社シロ北海道砂川市

  【有名化粧品メーカー/ホテル料理長/砂川市】/44229気になる

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  仕事内容

  2027年1月に開業予定の「みんなのホテル」と「みんなのおうち（サービス付き高齢者向け住宅）」を併設した施設「PARK SHIRO」での募集です。一品一品味の追求を行い、メニューや宴会プランのアイディアのご提案も期待します。 【業務内容】 ・宴会／レストラン／サ高住の調理全般 ・メニュー考案 ・食材発注、売上／在庫管理 ・スタッフマネジメント ・そのほか店舗運営に関する業務 「地元に住んでいる人と地域外から来る人は、どんな仕掛けがあるとつながるか？」 「何をフックにすると、高齢者と子どもが交流できるか？」 「どんな場であれば、訪れた人同士で新たな交流が生まれるのか？」 こんなことを一緒に考えて、実行し、新しい施設をつくっていく仲間を募集します。 ▽みんなのホテル ・客室数：19室、レストラン席数：38席 ・多目的ホール（宴会場としては最大64名収容）、温浴設備（サウナ付き）、スタディラウンジ、SHIROショップ ▽みんなのおうち ・サービス付き高齢者向け住宅：18戸 （※2026年4月時点の情報となります） 2026/7/1入社、または2026/10/1入社を予定しております。 ※ご希望の入社時期がございましたらご相談ください。 ※ホテルオープン前にご入社いただいた場合、入社直後は既存部門のいずれかに所属いただきます。 （製造部門／SHIRO CAFE 砂川本店／MORI SHIRO／みんなの工場事務局／SHIRO 砂川本店　など）… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・調理師としての勤務経験5年以上（フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません） ・マネジメントのご経験（人数は問いません） ・大量調理のご経験（給食、介護施設等も可）

  事業内容

  ・自社ブランドの企画、開発、製造、販売 ・店舗運営(化粧品、食物販、飲食、サロン) ・オンラインショップの運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。