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エージェント求人

NISEKO_MUWA レストラン統括マネージャー

500~700

企業名非公開

北海道倶知安町

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食エリアマネージャー

仕事内容

  • 店舗
  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 施設運営
  • 教育
  • リーダー
  • スタッフ
  • レポーティング

《MUWA NISEKO》 135ヘクタール超の広大地に 絹糸のように柔らかな雪が降り積もるニセコ グラン・ヒラフスキーリゾート グラン・ヒラフのゲレンデへスキーイン・スキーアウトできる環境です。 ゴンドラ・リフトもすぐそこ、一部の部屋からは直接ゲレンデへアクセスできます。『比羅夫の繁華街が徒歩圏内なので、アフタースキーも気軽に楽しめます。 蝦夷富士と呼ばれている羊蹄山ビューのインフィニティ温泉やハイエンドスパ、季節ごとに体験できるアクティビティも注目している施設で、2024年7月には、優れたエクスペリエンスを提供する宿泊施設に贈られる栄誉であるミシュランキーを獲得しています。 今回GREENINGでは、MUWA NISEKO施設内のレストラン部門を担当します。 ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かしたメニューを味わえるレストラン。 運営マネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。 レストランのご利用に関わるすべてのサービスを統括し、各部門を束ねるチームビルドや人財育成まで、事業全体の責任者として幅広くお任せします。 常にチームで向き合って取り組み、楽しんで頂きたいと考えています。 お客様にとっての感動体験、忘れられない風景を創造する最高のホスピタリティを発揮頂くのは勿論のこと、一緒に働くスタッフのモデルとなり、スタッフが成功体験を通じて次のステップを目指せるような機会を与えていけるリーダーを期待しています。 ■ホテル内レストラン部門(レストラン2店舗)の管理責任者業務 ■ホテルとの連携・協業・レポーティング ■数値管理(予算策定、予実管理、収支管理) ■要員管理(教育、育成) ■顧客対応 ※施設運営にかかわる業務全般をお任せします。

求める能力・経験

●ホテル/レストランなどサービス業界での経験者 ●高級旅館、ラグジュアリーホテル経験者優遇 ●ソムリエ資格者優遇 ●マネージャーなどの管理・統括経験者 ●100席以上の店舗経験者優遇 ●英語力必須 ●明るくコミュニケーションが取れる方 ●チームワークを重視できる方 ●報告・連絡・相談がきちんとできる方 ●シフト勤務に抵抗のない方 ●PCスキルがある方(簡単な入力業務)

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

500万円〜700万円

勤務時間

08時間00分

1年単位の変形労働制 ※繁閑期で公休数を調整

残業手当

休日・休暇

その他

年間公休カレンダーに準ずる 有給休暇/特別休暇/産前産後休暇/育児休暇/介護休業

社会保険

備考

勤務地

配属先

転勤

住所

北海道倶知安町

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

退職金

その他制度

賃金更改 :年2回(1月/7月) 通勤手当/ シャトルバス利用者:支給なし、自家用車利用者:通勤距離に基づき支給 各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) 食事補助:会社規定に則る 制服:貸与(靴・ベルトは私物利用/Mgrクラス以上で会社が指定したものは私物スーツ着用/色等は別途指定) 赴任旅費・帰省旅費:原則支給しないが、会社規定に則る 寮費:社内規定に則る

制度備考

最終更新日: 

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    【北海道①】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ (未経験店長候補)~東証プライム上場企業~

    318~500

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    • 接客
    • 調理
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    株式会社王将フードサービス北海道札幌市, 北海道千歳市, 北海道旭川市
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    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)

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    中華料理レストランチェーン

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    【北海道②】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ (未経験店長候補)~東証プライム上場企業~

    318~500

    • 飲食店運営
    • 接客
    • 調理
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    株式会社王将フードサービス北海道釧路町, 北海道帯広市, 北海道北見市
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    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

  • エージェント求人

    【北海道③】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ (未経験店長候補)~東証プライム上場企業~

    318~500

    • 飲食店運営
    • 接客
    • 調理
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    株式会社王将フードサービス北海道苫小牧市, 北海道函館市
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    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

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    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)

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    中華料理レストランチェーン

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    【急募】未経験OK!賞与年2回!アミューズメント施設スタッフ接客・店舗運営・イベント企画スタッフ!

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    求める能力・経験

    ・未経験OK ・社会人経験2年以上(アルバイト経験でもOK) ・1年以内の短期離職が3社未満 \経験・学歴・年齢不問!/ 【こんな方にピッタリ!】 ◎接客が好きで、明るい対応ができる方 ◎チームで働くのが好きな方 【優遇】 ・全国転勤が可能な方

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    飲食-全国33-あきんどスシロー-knk

    350~500

    株式会社あきんどスシロー兵庫県姫路市, 兵庫県明石市, 北海道札幌市
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    仕事内容

    店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可

    事業内容

    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

  • 企業ダイレクト

    【北海道/道の駅サーモンパーク千歳】総料理長候補(店舗責任者候補)

    450~650

    株式会社ムーバー北海道千歳市
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    仕事内容

    道の駅「サーモンパーク千歳」の施設の管理運営全般をお任せします。将来的には「駅長」として、地域活性化の要となっていただくポジションです。 ■施設内の多業態飲食店舗の運営管理と収益管理 ■集客に向けた「感謝祭」などのイベントの企画・運営 ■テレビや雑誌などメディア取材への広報対応、団体様向けメニューの運用・予約管理 ■地元の生産者の方々と協力し、ヒット商品へとブランディング 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    【必須】チームをまとめたマネジメントやリーダーけ経験 (主任、リーダー、副料理長、店長など規模は問いません) 【求める人物像】■「全ての皆様に、最高の笑顔と、元気を。」というスローガンに共感し、明るく元気な姿勢で業務に取り組める方 ■現状に満足せず、お客様の「感動創造」に向けて、より良いオペレーションを自ら提案・構築できる方 ■生産者様が丹精込めて育んだ食材を大切にし、「食の宝庫」北海道の魅力を全国へ発信して一緒に地域を盛り上げたい方

    事業内容

    道の駅「サーモンパーク千歳」の管理運営(2023年8月26日開業) 地域ブランド商品の開発、製造及び販売 飲食店の経営

  • エージェント求人

    ステラプレイス店・miredo店・ココノススキノ店|寿司店の店舗スタッフ(未経験歓迎・転勤なし)

    465~650

    株式会社はなまる北海道札幌市, 北海道札幌市, 北海道札幌市
    もっと見る

    仕事内容

    人気寿司店を複数運営する当社の店舗スタッフ。お寿司を握りながら接客も行う「調理+接客」の運営スタイル。ホール業務からスタートし、仕込み/握り/シャリ部/巻物・軍艦の調理を順に経験。中途入社者向け研修機関「花咲大学」でOJTと並行し3〜4か月かけて技術を習得。将来は店長・エリアマネージャーへのステップアップも可能。

    求める能力・経験

    飲食店などでの調理のご経験、または寿司店や居酒屋など魚介類を商材とした飲食店でのご経験(必須)。職種・業種未経験は不可。

    事業内容

    寿司店、回転寿司店の経営(回転寿司 根室花まる、町のすし家 四季花まる、立食い寿司 根室花まる、一夜干しと海鮮丼 できたて屋、寿司と炉端焼 四季花まる、魚のネムロ ふくはらの運営)

  • エージェント求人

    キラリス函館店・ポールスター函館店|寿司店の店舗スタッフ(未経験歓迎・転勤なし)

    465~650

    株式会社はなまる北海道函館市, 北海道函館市
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    仕事内容

    函館エリアの店舗スタッフ。お寿司を握りながら接客も行う「調理+接客」の運営スタイル。ホール業務からスタートし仕込み/握り/シャリ部/巻物・軍艦の調理を順に経験。研修機関「花咲大学」でOJTと並行し3〜4か月かけて技術習得。店長・エリアマネージャーへのステップアップも可能。

    求める能力・経験

    飲食店などでの調理のご経験、または寿司店や居酒屋など魚介類を商材とした飲食店でのご経験(必須)。職種・業種未経験は不可。

    事業内容

    寿司店、回転寿司店の経営(回転寿司 根室花まる、町のすし家 四季花まる、立食い寿司 根室花まる、一夜干しと海鮮丼 できたて屋、寿司と炉端焼 四季花まる、魚のネムロ ふくはらの運営)

  • エージェント求人

    「餃子の王将」の店舗スタッフ (未経験店長候補)/北海道

    268~360

    株式会社王将フードサービス北海道札幌市
    もっと見る

    仕事内容

    〇ポイント ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!48ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 〇職務内容 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方

    事業内容

    ・中華料理レストランチェーン

  • エージェント求人

    札幌エリアのスープカレー専門店「タイガーカレー 赤れんがテラス店」の店長兼経営幹部候補を募集!

    266~600

    有限会社ピューパ北海道札幌市
    もっと見る

    仕事内容

    赤れんがテラス店の店舗運営業務を中心に、事業拡大に関わる多様な業務をご担当いただきます。 【職務詳細】 ・店舗運営(接客、調理、衛生管理、スタッフ育成) ・イベント出店や百貨店催事対応 ・FC開拓・加盟店支援、物件開発サポート ・新規出店準備(リサーチ、立地検討、立ち上げ) ・SNS運用、インバウンド向けマーケティング ・ブランド価値向上のための企画業務全般 入社後、まずは現場の仕事を把握いただくために「赤れんがテラス店」での勤務になります。 代表と連携を取りながら、事業承継直後の第2創業期のコアメンバーとして、経営に近い立場で事業成長を担っていただきます。 代表直下で、店舗運営〜事業開発〜FC展開まで横断的に経験できるため、「現場×経営」の双方が学べます! 単なる社員・店長候補ではなく、将来の経営幹部・事業責任者を本気で目指したい方を歓迎します。 「北海道発の食文化を全国へ」「経営に挑戦したい」「若いうちから裁量を持ちたい」など、そんな想いがある方と、一緒に新しい未来をつくっていきたいと考えています。

    求める能力・経験

    ・未経験可 ・将来的に経営幹部・役員・代表を目指している方 【必須】 ・基本的なPCスキル 【歓迎】 ・飲食店での勤務経験がある方 ・経理や総務事務の経験がある方 ・イベント演出・運営の経験がある方 ・マーケティングの業務経験がある方 【求める人物像】 ・経営に興味がある方 ・カレー愛がある方、おいしい食事で誰かを喜ばせたい方 ・急成長フェーズの企業で新規出店や組織づくりなど希少な経験を積みたい方 ・人とのコミュニケーションを取ることが好きな方

    事業内容

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