NISEKO_MUWA　レストラン統括マネージャー

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/旭川市】/43230

  400~580万

  トーホウリゾート株式会社北海道東川町

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/旭川市】/43230気になる

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  仕事内容

  2023年の夏にオープンした温浴複合リゾート「キトウシの森きとろん」のレストランで調理長候補として業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・宿泊・宴会客に提供する料理の調理 ・朝食バイキング ・夕食ビュッフェ会場でのオープンキッチンでの調理・接客 ・新メニューの開発 ・原価管理、売上利益の管理 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・調理経験5年以上

  事業内容

  リゾートホテルの運営 【登別】 旅亭花ゆら・ホテルまほろば・名湯の宿 パークホテル雅亭 【函館】平成館しおさい亭・平成館しおさい亭 別館花月・平成館海洋亭… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/函館市】/43229

  400~580万

  トーホウリゾート株式会社北海道函館市

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/函館市】/43229気になる

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  仕事内容

  「平成館しおさい亭 」において、調理長候補として業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・宿泊・宴会客に提供する料理の調理 ・朝食バイキング ・夕食ビュッフェ会場でのオープンキッチンでの調理・接客 ・新メニューの開発 ・原価管理、売上利益の管理 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・調理師免許

  事業内容

  リゾートホテルの運営 【登別】 旅亭花ゆら・ホテルまほろば・名湯の宿 パークホテル雅亭 【函館】平成館しおさい亭・平成館しおさい亭 別館花月・平成館海洋亭… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/登別市】/43228

  400~580万

  トーホウリゾート株式会社北海道登別市

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/登別市】/43228気になる

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  仕事内容

  「ホテルまほろば、旅亭花ゆら、パークホテル雅亭のいずれか」において、調理長候補として業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・宿泊・宴会客に提供する料理の調理 ・朝食バイキング ・夕食ビュッフェ会場でのオープンキッチンでの調理・接客 ・新メニューの開発 ・原価管理、売上利益の管理 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・調理経験5年以上

  事業内容

  リゾートホテルの運営 【登別】 旅亭花ゆら・ホテルまほろば・名湯の宿 パークホテル雅亭 【函館】平成館しおさい亭・平成館しおさい亭 別館花月・平成館海洋亭… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  東証グロース上場！業界シェアNo.1！料飲手配・サービススタッフ≪正社員≫【TKP札幌1091】

  320~488万

  株式会社ティーケーピー北海道札幌市

  東証グロース上場！業界シェアNo.1！料飲手配・サービススタッフ≪正社員≫【TKP札幌1091】気になる

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  仕事内容

  飲食に興味がある方求む！！ 貸会議室業界のリーディングカンパニーであるティーケーピーの料飲部門において ティーケーピーが運営する貸会議室・ホテル宴会場、レストランなどをご利用されるお客様の 懇親会用のお弁当やケータリングの手配およびサービス業務をお願いいたします。 料飲関連のお仕事の経験をお持ちの方は、経験を活かして働くことができますよ！ 接客が好きな方、異業種から挑戦したい方も大歓迎です♪ 【具体的な業務内容】 ・札幌エリアのお弁当やケータリングの受発注作業 ・社内顧客管理システムの入力作業 ・当社運営のアパホテル（〈TKP札幌駅北口〉EXCELLENT）内レストランのホール業務 ・当社が運営する貸し会議室および宴会場での懇親会の飲食サービス業務 その他、付随業務をお任せいたします。 . 基本的には事務作業がメインですが パーティー・懇親会の受注状況によっては会場でのお手伝いも！ 事務作業だけではないので気分転換になりますよ♪ 未経験の方でも、先輩社員がしっかり指導しますのでご安心ください♪ ■入社後のサポート体制 ・中途入社の方もオンボード研修（入社時研修）を実施いたします。 ・配属後は、メンターを配置しOJTで業務習得をして頂けます。 ■職務内容変更範囲 会社の定める業務

  求める能力・経験

  ■必須条件 ・飲食店での接客のお仕事経験がある方 ・パソコンの基本操作ができる方 【学歴】 高校・短大・専門卒以上 ■歓迎条件 ・料飲関連のお仕事経験がある方 ・ホテル、旅館での接客経験がある方 ・マネジメント経験をお持ちの方

  事業内容

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• エージェント求人

  【人気洋菓子の販売】想定年収400～500万円🍓スピード昇給・連休取得可能★│業績好調企業＠全国

  400~500万

  • 接客
  • 店舗運営
  • 店舗/施設運営
  • スタッフ
  • 事務
  • 教育
  • 提案
  • 販売
  • 人員配置
  • 店長
  • 店舗
  • 改善案検討
  • サービス改善提案
  • 接客品質改善推進
  • オペレーション改善

  株式会社　プレジィール東京都千代田区, 福岡県福岡市, 北海道札幌市

  【人気洋菓子の販売】想定年収400～500万円🍓スピード昇給・連休取得可能★│業績好調企業＠全国気になる

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  仕事内容

  …………‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥…………‥‥‥ 《スイーツ人気ランキング👑常連ブランド》 ・もらって嬉しい手土産ランキング ・バレンタイン・ホワイトデー人気ランキング ・完売必至のスイーツランキング　など …………‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥…………‥‥‥ あなたの笑顔とホスピタリティ溢れる接客で お客様に幸せを届けます！ 【業務内容】 ・店頭での接客販売、レジ対応 ・店舗運営（売上報告、シフト作成など） ・スタッフの採用・教育　など 🙋‍♀️(お休みが取りやすい秘密とは‥？) 正社員スタッフが常時2.3名＋アルバイト・パートで 人員配置にゆとりを持たせて店舗運営をしています。 連続休暇の取得が社内で推奨されており、 スタッフ間で協力し合いながら希望休を考慮しています。 ＊＊（配属ブランド例）＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　ブランドごとに異なるコンセプトや 　世界観がお客様の心を掴み、 　行列が出来るほどの人気ぶりです。 🧀GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク） └スタイリッシュなニューヨークスタイルのスイーツ 🍓AUDREY（オードリー） └女の子イラストがかわいい苺のお菓子専門店 💐Tartine（タルティン） └花とチョコレートがテーマ 🥛薫るバター Sabrina（サブリナ） └フランス産バターを使ったバター菓子専門店 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【身に付くスキル】　 ●お客様の目線や手の動きの”一瞬”を見逃さない観察力 ●心理学を用いた実践的な物販スキル 長い行列のなか、ようやく商品を手にできるお客様に 心から笑顔になっていただくため、短時間でも心に残る 一歩踏み込んだ接客を大切にしています。 「どの商品が気になっているのか」 「お渡しする相手はどなたか」 「個数で迷われているのかも…」と 　お客様のご要望を先読みし、+アルファの提案を行うことで 　お客様の最高の笑顔を引き出す醍醐味を味わえます。 💐あなたのアイデアが「カタチ」になる！ 「お客様からこんな要望があった」 「もっとこうしたらどうだろう？」 日頃、お客様と接しているスタッフの声を 会社はとても大切に捉えています！ あなたのアイデアは社内のSNSで気軽に発信することができ、 実際に商品やサービスとして実現した例も多数！ あなたのアイデアが、次のヒット商品を生み出すかもしれません😊！ 💐昇給チャンスが豊富！ 店舗拡大中のため、中には入社半年〜1年で店長に昇格した先輩もいます。 評価項目が整理されているため、昇給のステップも明確！ あなた次第で早期のキャリアアップが可能です。

  求める能力・経験

  ★未経験OK 【歓迎要件】 ・業務改善やオペレーションの改善のご経験 ・プレジィールのブランドが好きな方 アパレル、カフェ、スーパーなど異業種出身の先輩が活躍中です！

  事業内容

  全国の有名百貨店や駅ナカ・空港などに洋菓子ブランドを展開する、成長中のスイーツメーカーです。 どのブランドも高いデザイン性と品質で多くのファン獲得を目指しています。 商品企画・製造・販売を一貫して自社で行う「製造小売（SPA）モデル」を採用し、 お客様の声を商品にスピーディーに反映できる体制を整えています。 創業100年以上の安定基盤と、柔軟な発想を活かしたブランド戦略により 毎年着実に売上を伸ばしています。

• エージェント求人

  【北海道】飲食店の店⻑候補／社員寮有／残業月18h／離職率15％／北海道エリア限定勤務可

  400~700万

  株式会社物語コーポレーション北海道札幌市

  【北海道】飲食店の店⻑候補／社員寮有／残業月18h／離職率15％／北海道エリア限定勤務可気になる

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  仕事内容

  ■業務内容 ・まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。 ・年商約2億〜3億円の店舗の売上・利益管理、30〜80名の従業員の採⽤・教育・労務管理、 　店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務を担当します。 ■物語コーポレーションのここがスゴイ！ ・新規出店による売上増加だけでなく、既存店売上も前年⽐117％。 ・店⻑への昇格は最短4か⽉、エリアマネージャーにも最短11ヶ⽉で昇格している⽅がいます。 　頑張りがしっかり認められる企業です。 ・店⻑最低年収は560万、平均年収は620万とご⾃⾝の頑張りが収⼊にも反映されます！ ・店舗社員の平均残業時間は13.7時間、全社的にも残業時間は18時間と働き⽅の整備にも 　業界をリードして取り組まれています！ ・その他1店舗の平均社員⼈数2.4⼈と店舗オペレーション体制も抜群で、1週間の⻑期休暇も 　97.9%の社員が取得しています。上記背景により離職率は15.3%と⾮常に低いです！ ■キャリアアップ例 ・店⻑の先も、エリアマネジャー、営業部⻑、⼈事など、様々な道へ進めます！ 　実際に本部社員の７割以上が現場経験者。⼥性管理職も多数活躍中！離職率は15.3％！ 　（業界平均は30％）と働きやすい環境づくりに⼒を⼊れています！ ■社⾵ ・社員個⼈が全社員宛てに、お店の改善提案、悩みの相談を⾏っています。 　⽇常的にアイデアに対する返信、誕⽣⽇メッセージなどが⾶び交い、社⻑から直接返信が 　返ってくることも。⾵通し良く全社員が経営に参加できます。 ■レインボー休暇制度【⻑期休暇制度(7連休)】 ・休暇取得率は（昨年度実績）99.3％！譲り合ってしまう優しい⼈が多いから、 「店⻑から取得するように」とお願いしています。今年度から年2回取れるようになり、 　前期は充実した⻑期連休を過ごせるように、賞与とは別でレインボー休暇⽀援⾦が⽀給されました。 　(業績による) ■「焼⾁きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」などの飲⾷店を18ブランド751店舗展開しています。 ・弊社は、トップクラスのブランドを次々⽣み出してきております。 ・今後は国内市場にとどまらず、海外への出店も進め、グローバル企業へと成⻑を遂げてまいります。 ・また、3ヵ⽉経営計画においては、グループ店舗売上⾼1,726億円を2030年には3,000億円に 　成⻑させることを掲げ実現に向けて邁進しております。 ■会社の特徴 ◆経営理念「Smile&Sexy」  ・この理念は、⼈⽣の主役は⾃分⾃⾝であり、⾃らの意思に基づいて ⼈⽣の物語を創り上げていくことです。 ◆社名の由来「物語コーポレーション」  ・「物語コーポレーション」の社名由来は、経営理念「Smile&Sexy」を基に ⼈⽣の物語を創り上げている社員が集まり、素晴らしい会社の物語が⽣まれると考えたからです。 ◆社⾵ ・経営陣だけで会社を作るのではなく、社員みんなが意⾒を提案してみんなで会社を作っています。 だからこそ、みんなが理想した会社が作られ、みんなが必要としている働き⽅や 福利厚⽣も作られています。         ◆安定経営 ・20年黒字の安定した黒字経営が実現できており、リーマンショックやコロナ蔓延という厳しい外的環境の時でさえも社員の給与と賞与が減額や遅れて⽀給されるようなことはございませんでした。

  求める能力・経験

  【条件】 ◎職種未経験OK ◎業種未経験OK ◎ブランクOK ◎第二新卒OK ◎正社員経験無しでもOK 【学歴】 ・高等学校卒業以上 【こんな⽅は是⾮ご応募ください】 ◎きちんと実⼒で評価される環境で働きたい⽅ ◎好奇⼼旺盛で、ワクワクすることが好きな⽅ ◎⾵通しの良い社⾵で経営にも携わりたい⽅ ◎仲間とのつながりを⼤切に働きたい⽅

  事業内容

  ■事業内容 ・「焼⾁きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」などの飲⾷店を18ブランド751店舗展開しています。 弊社は、トップクラスのブランドを次々⽣み出してきております。 ・今後は国内市場にとどまらず、海外への出店も進め、グローバル企業へと成⻑を遂げてまいります。 また、3ヵ⽉経営計画においては、グループ店舗売上⾼1,726億円を2030年には3,000億円に成⻑させることを掲げ実現に向けて邁進しております。

• 企業ダイレクト

  【営業部門】〈北海道〉エリアマネジャー|全国に店舗展開！人気洋菓子ブランド

  700~1100万

  

  株式会社プレジィール北海道内

  【営業部門】〈北海道〉エリアマネジャー|全国に店舗展開！人気洋菓子ブランド気になる

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  仕事内容

  担当エリア（複数店、複数ブランドに渡る場合もあり）の店舗マネジメントを通じた売上貢献。全社の運営方針に基づく個店ごとの課題発見と改善方針の立案と実行、また上記を実現するための社員育成をお任せします。 【具体的な業務内容】各店舗の売上計画及び管理・店舗の営業推進・販売戦略の企画立案及び実行・社員及びアルバイトの採用支援及び育成など ◆定期的に実施される全体会議への参加(首都圏以外はオンラインでの参加）、各店舗への訪問や店長面談などを通じ、経営方針の理解をしながら店舗運営推進を実行していただきます。 ◆勤務地は北海道エリア（札幌・新千歳）になります。

  求める能力・経験

  【必須】 ■小売、アパレル及び飲食、洋菓子業界等でのエリアマネジャー経験者 　店舗オペレーションや店舗統括のご経験をお持ちの方。 又は下記のいずれかのご経験をお持ちの方 ・急成長中のチェーンビジネス（取り扱い商品不問）を牽引してきた方。 ・業績不振のチェーン店で販売戦略立案及びそれを実行し、業績を回復させた経験をお持ちの方。 【歓迎】■全国に多店舗展開をしている小売りや外食業界の店舗経験 ■シーズナル商品など回転が早い商品を扱った経験

  事業内容

  菓子の製造・販売

• 企業ダイレクト

  ★飲食経験者限定【札幌：店長候補】◎大戸屋◎ 飲食大手Gで研修や手当も充実！

  451~569万

  

  株式会社大戸屋北海道札幌市, 北海道札幌市, 北海道札幌市

  ★飲食経験者限定【札幌：店長候補】◎大戸屋◎ 飲食大手Gで研修や手当も充実！気になる

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  仕事内容

  大戸屋でのホールとキッチンの両方の業務をお任せします。ゆくゆくは経験・スキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度あり★ 5,000円～100,000円（成果による） 変更の範囲:当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】★飲食業態での就業経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

  事業内容

  定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開

• エージェント求人

  【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/レストラン料理長候補/札幌】/42165

  500~620万

  株式会社TRUNK北海道札幌市

  【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/レストラン料理長候補/札幌】/42165気になる

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  仕事内容

  レストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ・日々の業務の計画・管理 ・レストラン部門の利益および売上の最大化を図る ・レストランの年計画を策定（年毎の料理単価目標設定/原価率目標設定/チームMBO目標設定） ・スタッフの人員管理（採用/育成/評価/代謝） ・クレームの対応/解決/指導/改善 ・スタッフ個人の目標設定・進捗管理 ・労働環境の管理… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を有していること ・ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ・基本的なPCスキル

  事業内容

  ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/シェフ候補(課長)/札幌】/42164

  500~600万

  株式会社TRUNK北海道札幌市

  【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/シェフ候補(課長)/札幌】/42164気になる

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  仕事内容

  新規開業ホテルTRUNK(HOTEL)SAPPOROの宴会部門の料飲において以下、宴会料飲課長（シェフ、スーシェフ）業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ・日々の業務の計画・管理 ・レストラン部門の利益および売上の最大化を図る ・レストランの年計画を策定（年毎の料理単価目標設定/原価率目標設定/チームMBO目標設定） ・スタッフの人員管理（採用/育成/評価/代謝） ・クレームの対応/解決/指導/改善 ・スタッフ個人の目標設定・進捗管理 ・労働環境の管理… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を有していること ・ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ・基本的なPCスキル

  事業内容

  ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。