【入社実績多数】調理スタッフ(和・洋・ブーランジェ等)/宮古島リゾート/移住・住宅サポート完備
300~600万
企業名非公開
沖縄県宮古島市
300~600万
企業名非公開
沖縄県宮古島市
イタリアンシェフ/料理人
和食シェフ/料理人
飲食調理スタッフ
沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし宮古島の食材や調理法を取り入れ、あなたの夢や目標を実現させてみませんか? 【募集職位】 調理スタッフ(第二新卒~主任レベル)・副料理長(洋食経験者)・利き酒師・女将 ◆役職別の仕事内容 【一般職】仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など 【調理主任】調理 業務全般と新人教育、 発注・在庫管理、メニュー 考案など 【副料理長】上記業務 ほか 、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロールのアシスタント 【料理長以上】上記業務ほか、職場全体の数値 掌握と コントロール記業務内容のほか、職場全体の数値掌握とコントロール
特になし( 調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理の ご経験ある方 で あれば尚可)
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
300万円〜600万円
就業時間(1ヶ月単位でシフトによる交代制) 【シフト例 10:00~19:00、13:00~22:00、6:00~15:00 休憩1時間含む 】
4週8日 休日制度(年間107日) 年次有給休暇(初年度10日) 慶弔休暇制度
定年60歳/65歳までの再雇用制度あり 試用期間入社日から3ヶ月(試用期間の勤務・給与条件は本採用時と同じです)
沖縄県宮古島市
沖縄県宮古島市上野宮国775-1
U・Iターン支援 社員食堂・食事補助
施設内特別割引使用可 ユニマット健康保険組合、厚生年金保険、労災保険、雇用保険 単身用物件 個室(エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き ) 寮使用料 月額20,000円 ~(水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備) 社宅用物件 同居家族、借上げ賃貸の空室状況に要相談 ※引越し費用会社負担額:単身上限250,000円 家族上限:500,000円
最終更新日:
300万~
「サイプレスリゾート久米島」にて、調理の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 など 配属先は固定ではないため、いろいろなポジションに挑戦できるのもポイント! 料理人として確かなスキルを身につけていける環境です。
■必須経験・資格・スキル ・何らかの調理業務の経験がある方(経験年数・ジャンル不問) ■歓迎経験・資格・スキル ・調理師免許をお持ちの方 ・宿泊業界での勤務経験がある方 ・パティシエ経験者も大歓迎! ■この求人に向いている人 ・経験や知識を活かしてチームで働ける方 ・素直さ、謙虚さ、情熱を持って仕事に取り組める方 ・お料理を通してお客様におもてなしがしたい方
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354~500万
リゾートレストラン内の仕込み、盛り付け、前菜や副菜、メイン料理の調理などキッチン業務全般をお任せします。 また結婚式場の併設レストランのため、土日には披露宴パーティーとして利用されるお客様がいた際は、婚礼料理の調理もしていただきます。 基本業務を通して、ザ・サーフ宮古島ならではの調理方法を伝授していきますので、ご期待ください。成長に合わせ、新たなレシピをマスターしていただきます。
【必須】調理経験が1年以上ある方 ※アルバイトでのキッチン経験でもOKです!料理のスキルを磨きたい方・こだわりの料理を作りたい方を歓迎します! 【株式会社プラネットワークについて】ウェディングドレスやフラワーの内製化もしており、お客様の満足度をとことん追求し続ける会社です。会社として新しいことにもチャレンジしており、沖縄の宮古島でレストランの運営もスタートしており、今後は沖縄本島にも出店を予定しています!
■ブライダル事業、レストラン運営、ドレス事業 下記ホームページ参照迎賓館 http://www.geihinkan.com/ Mia Via http://www.mia-via.com/
250万~
レストランの料理や仕込み、ホール対応などの業務
現在料理ができる方を募集中です!! 国立公園に指定されている慶良間諸島で一緒に働きましょう!! 料理ができる方で渡嘉敷で働きたい方は是非ご応募ください!
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372~800万
調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ・在庫、原価の管理といったマネジメント業務を担い、チームを牽引してください。ゆくゆくは、あなたのアイデアと技術を活かした新メニューの開発にも挑戦いただき、料理長と共に最高の一皿を追求することを期待しています。
歓迎スキル 〈フレンチ〉 ・西洋料理経験者優遇 ・レストラン経験者優遇 ・シェフまたはスーシェフ経験者友軍 (もしくは、シェフ・ド・パルティを複数年経験) 〈和食〉 ・料理長、副料理長経験者優遇
「UMITO」の開発・運営 ロケーションにこだわった、スモールラグジュアリーホテルを展開。沖縄、鎌倉、熱海などに施設を保有。 「WITH SEA」 海と共に過ごすための別荘を利用できるサブスクリプションモデルを運営。 「堀塾」の運営 土地の選定から建物建築までを自身で行う「一人デベロッパー」を養成するプラットフォームを提供。 レストラン事業 宿泊施設に併設されたレストランなどで美食を提供。
300~600万
宮古島に展開する高級リゾート施設(シギラリゾート)での一般職~管理職の募集となります。 【募集職種】 1.ホテルサービス(フロント・ドア・コンシェルジュ・バトラー) 必須要件:ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 ※バトラーは業務手当が毎月+100,000 円支給されます 2.料理長・調理スタッフ(和食・洋食・パティシエ・ブランジェ) 必須要件:調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方であれば尚可 3.料飲サービス(ホテル内レストラン・個店レストランサービス、バーテンダー) 必須要件:飲食業はじめサービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 4.アクティビティサービス(職場は宮古島または西表島での勤務を選択できます) 必須要件:マリンアクティビティ職でのご経験及び、船舶免許・ダイビング資格あれば尚可 ※西表島勤務の方には職位問わず離島手当が毎月+100,000 円支給されます 5.レセプション・カウンター(宮古空港内、弊社カウンターでの接客サービス) 必須要件:ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 6.リフト施設「ザシギラリフトオーシャンスカイ」の運営 必須要件:固定循環式特殊索道の索道技術管理者経験者、索道技術管理員経験者、安全統括管理者経験者 ※上記有資格者は別途資格手当がつきます 7.客室管理(チェックアウト後の客室清掃・ベットメイク・備品補充など) 必須要件:ホテル・旅館など宿泊施設でのハウスキーピングのご経験ある方は優遇 8.人事総務(人事・労務・総務に分かれ、事務業務を担当) 必須要件:実務経験、Excel・Word・PowerPoint を前職でご活用経験あれば尚可 9.リゾート施設内外の設備管理および環境整備全般 必須要件:ホテル・旅館・アミューズメント施設等での施設管理実務経験者・有資格者 10.リゾート内施設【シギラ黄金温泉】温浴・プールの運営管理 必須要件:温泉施設・プール・旅館などで管理等経験者 【役職別の業務内容】 一般職: 各業務のオペレーションを担当 チーフ: 接客業務全般と新人教育、イベントの企画・考案など マネージャー: 上記業務内容のほか、労務管理、売上など数値コントロールのアシスタント 支配人以上: 上記業務内容のほか、職場全体の数値掌握とコントロール
1.ホテルサービス ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 2.料理長・調理スタッフ 調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方であれば尚可 3.料飲サービス 飲食業はじめサービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 4.アクティビティサービス マリンアクティビティ職でのご経験及び、船舶免許・ダイビング資格あれば尚可 5.レセプション・カウンター ホテルサービス・サービス職のご経験ある方、語学を生かしたご経験あれば尚可 6.リフト施設 固定循環式特殊索道の索道技術管理者経験者、索道技術管理員経験者、安全統括管理者経験者 7.客室管理 ホテル・旅館など宿泊施設でのハウスキーピングのご経験ある方は優遇 8.人事総務 人事・労務・総務いずれかの実務経験、Excel・Word・PowerPoint を前職でご活用経験あれば尚可 9.リゾート施設内外の設備管理および環境整備全般 ホテル・旅館・アミューズメント施設等での施設管理実務経験者・有資格者 10.リゾート内施設【シギラ黄金温泉】温浴・プールの運営管理 温泉施設・プール・旅館などで管理等経験者
(1)宮古島市南岸エリアの7ホテル(2019/4月~)の運営、石垣島の1ホテルの運営 (2)個店レストランの運営 (3)温泉、屋台村、リフト、遊覧船その他の運営
355~500万
2026年夏オープン予定の新施設内レストランにて、地中海料理をベースとした調理業務全般をお任せします。 沖縄の新鮮な地元食材を使用し、味だけでなく見た目や香りにもこだわった料理を提供します <具体的には> ・仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般 ・ウエディングパーティーや貸切イベント時の婚礼や特別メニュー対応 ・食材管理・衛生管理などの厨房業務 ・経験に応じて後輩育成等もあり ※オープニングメンバーとして、メニューやキッチン環境づくりに関われます◎ 昨年沖縄の宮古島に大阪以外で初出店し、今回は沖縄本島の名護に出店が決定しており、現在着々と準備を進めています。
・調理業務のご経験がある方(学生時代の飲食店でのキッチンアルバイト経験もOK) ・社会人経験が1年以上ある方
(1)ブライダル事業 (2)レストラン事業 (3)ドレス事業 (4)フラワー事業 【運営施設のコンセプト】 ・Mia Via…「スローウェディング」がコンセプト ・迎賓館…1970年、日本万国博覧会の開催にあたって、日本を訪れる国内外からの貴賓を心からおもてなしする。
400~490万
店長および店長候補として、店舗運営全般に携わって頂き ます。チェーン店ではありますが、画一化されたサービス やメニューだけでなく、自由な発想で販促企画の立案や やおすすめメニューの考案などが出来ます。 ※基本的に、ホール・キッチン兼務型ですが、「千の庭」のみ分業型です。「dapaidang105」と「三代目文治」はランチ営業があります。休憩が長く拘束が長いですが終電で帰れます。 【ブランド】 くいもの屋わん・九州自慢・九州魂・千の庭・炉ばた情緒かっこ(居酒屋業態) dapaidang105・三代目文治など
飲食店経験者優遇 未経験者応募可能
事業内容 飲食店を全店直営で運営 事業所 327店舗(2024年7月現在) 設立 1982年 資本金 3,047万円 売上高 204億1518万円(2024年3月期) グループ会社 株式会社オーイズミ (東証一部上場) 他
690~800万
沖縄県宮古島に新規開業するレストランの料理長(洋食・イタリアン・地中海料理)の募集となります。 (1)ビーチフロント隣接別棟レストラン(2025年9月頃開業予定) ※高級イタリアンレストラン(客単価:25千円~30千円、客席数:60~70席) 【募集職種・職位】 料理長(イタリアン):1名 (2)アラマンダヒルトップ(2026年4月頃開業予定) ※ラグジュアリーホテル(客室数:約100室) 【募集職種・職位】 料理長(洋食):1名 (3)マリンクラブ(2026年4月開業予定) ※薪を使用した地中海料理を想定(3階建て、客単価:2万円) 【募集職種・職位】 料理長:1名 ■仕事内容 ・新規開業準備(メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線)その他備品・什器・調理用具・食器準備など) ・原価管理、人員育成、運営全般の管理業務
・総料理長:高級店舗の料理長としての身だしなみ、率先して調理場に立つ方 ・F/Lコスト管理ができれば可
(1)宮古島市南岸エリアの9ホテルの運営 (2)個店レストランの運営 (3)温泉、屋台村、リフト、遊覧船その他の運営
300~450万
国際通り沿いにある「ブラッサム那覇」内のレストランレストランにてキッチンスタッフを募集。 以前までは熟成牛を使用したプライムステーキや沖縄や九州の食材を使用したこだわりのブッフェを提供しておりましたが、 リニューアルを進めイタリアンをメインとしたレストランへ変わります。 まランチ・ディナータイムには沖縄ならではの新鮮な魚介を使用した アラカルトメニューなどここでしか味わう事の出来ない料理を提供しております。 当社はハイクラスステーキレストランやピッツエリア、バル等を展開し、 どの店舗も各種メディアやロケにも使用される感度の高い作りとなっています。 それぞれのレストランで有名ホテルや星付きのレストランで経験を積んできた シェフの方々が第一線で活躍されており共に働きスキルアップ出来る環境が整っています。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・食材発注・管理業務 ・新メニューの企画・商品化 ・御経験を積んで頂き、後輩スタッフの教育もお任せします ・新業態の立上げにも携われるチャンスも有り
・調理経験をお持ちの方
レストランの開発・運営、及び、コンサルティング業務 鉄板焼き・イタリアン・寿司割烹など、高単価レストランを展開。
250~550万
求人をご覧いただきありがとうございます。 女性だけで運営する「鉄板焼ステーキレストラン碧heki」にて正社員募集を行っております。 【 仕事内容】 <鉄板焼ステーキレストラン碧> ◇鉄板調理(対面での鉄板調理を行いながらの接客) ◇厨房業務(野菜のカット等、食材の仕込み。営業中は、仕込み済みの商品の準備やコース料理の食材準備。) ◇フロア業務(予約対応・ホール接客、レジ対応) ◇海外のお客様も大勢いらっしゃいますので、語学を活かしたい方も大歓迎です! <業務内容の変更の範囲> なし -------- ☆☆調理スキルは研修にて習得します☆☆ 【研修】 ▼4月~6月末までの3ヶ月間▼ ◇座学(接客用語、商品の知識など) ◇実技(衛生管理、ワインの注ぎ方など) ◇調理(道具の使い方、火入れなど) ◇OJT(現場実習) ※入社後の2ヶ月程度はフロア業務を中心に行い、 鉄板調理業務は調理研修を行ったのち調理デビューとなります。 \業績好調のため!/ ≪Point!≫ 厳選した沖縄食材をお客様に提供しています。 客単価も高く、落ち着いた雰囲気で食事をされたいお客様に選ばれています。 ≪先輩スタッフが丁寧に教えます≫ 店長も先輩も みんな同じ道を歩んできた仲間。新人の悩みも、 チーム一丸となってフォローする職場です。困ったことなど、何かあったらすぐに相談できます。
【必須要件】 未経験でも専任トレーナーの研修があるから安心してチャレンジできます! ◆59歳以下(省令1号) 【歓迎要件】 <求める人材像> ☆☆人と接することが好きな方☆☆ お客様や同僚とのコミュニケーションを楽しみ、相手の気持ちを理解しつつ接することができる方。 ☆☆チームワークを大切にする方☆☆ 周囲と協力しながら、目標達成に向けて一緒に取り組むことを重視できる方。 *既卒・第二新卒も歓迎! <下記経験をお持ちの方は、すぐにご活躍いただけます> ◆ホテルなどのゲスト満足の追求に尽力されたご経験 ◆リーダー職などのマネジメントや店舗運営経験(業界不問) <尚歓迎> ◆普通自動車第一種免許をお持ちの方
レストラン経営による飲食事業