食品研究開発・品質管理部門の管理職候補（A2240040）

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• エージェント求人

  【研究開発】応用研究・技術研究（飲料）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日

  500~1000万

  • レシピ開発
  • 飲料
  • 飲料製造
  • 食品
  • 食品表示法
  • 開発品質管理
  • 品質管理
  • マーケティング
  • 研究開発

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  【研究開発】応用研究・技術研究（飲料）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日気になる

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  仕事内容

  当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 ライフスタイルの多様化に伴う飲料ニーズに応え、 飲料分野での新しい価値を創造する商品開発を通じて 社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・市場調査・トレンド分析　 ：消費者ニーズや競合商品の分析、コンセプト立案 ・レシピ開発・試作　　　　　 ：原料の選定、香味の調整、官能評価の実施 ・法規制・表示対応　　　　 ：食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などの対応 ・自社工場での製造立上げ：炭酸飲料製造ライン、茶系飲料製造ラインでの製造条件の決定 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・飲料の開発経験 （目安として３年以上） 【歓迎条件】 ・清涼飲料や食品メーカーでの開発、品質管理、マーケティングの経験のある方。 ・薬剤師、管理栄養士、あるいは、食品化学、生物化学の知識と経験をお持ちの方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売

• エージェント求人

  【研究開発】応用研究・技術研究（食品）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日

  600~1000万

  • 食品
  • 研究開発
  • 食品表示法
  • 開発

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  【研究開発】応用研究・技術研究（食品）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日気になる

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  仕事内容

  当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・処方検討：新商品の原料・配合の決定 ・実機検証：製造ラインでの製造条件の決定 ・表示対応：食品表示法、機能性表示食品制度などの対応 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・加工食品の開発経験 （目安として6年以上） 【歓迎条件】 ・おいしさ評価に関する実務経験をお持ちの方。 ・食品化学、生物化学の知識と経験のある方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売

• エージェント求人

  食品研究開発（加工食品／商品開発・処方設計）

  600~1000万

  • 配合/重合
  • 商品企画
  • 食品
  • 研究開発
  • 開発
  • 食品研究開発
  • 食品表示法

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  食品研究開発（加工食品／商品開発・処方設計）気になる

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  仕事内容

  同社の「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 新商品の構想段階から発売まで、一連の食品研究開発に携わっていただきます。 要素研究だけでなく、実際に「売れる商品」をつくるための検証・調整・社内外連携までを担うポジションです。 ・新商品の原料選定、処方検討、配合設計 ・製造ラインを想定した実機検証、製造条件の検討 ・食品表示法、機能性表示食品制度などの表示対応 ・関係部署（製造・品質・営業）との連携、商品企画への落とし込み ・外部企業、研究機関との共同開発・技術連携 研究開発の各フェーズに深く関わりながら、商品化まで伴走するのがこの仕事の特徴です。

  求める能力・経験

  加工食品の開発経験をお持ちの方（目安として6年以上） ＜こんな方に＞ ・研究成果を「商品」として世に出すことにやりがいを感じる方 ・製造現場や他部門と連携しながら開発を進めることを楽しめる方 ・食品化学・生物化学の知識を実務で活かしてきた方 ・決められたテーマだけでなく、新しい分野にも前向きに挑戦したい方

  事業内容

  ■生活用品の企画、製造、販売 アイリスオーヤマは、家電・食品・日用品など約25,000点の商品を展開し、年間1,000点以上の新商品を生み出す総合メーカーです。 「ユーザーイン発想」を軸に、研究・開発・製造・販売までをグループ内で一気通貫。スピード感ある商品化と、実際に“売れる”ものづくりができる点が最大の強みです。

• エージェント求人

  食品添加物の研究開発（着色料の製品開発および技術的支援）※大阪 /10824

  500~800万

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社大阪府豊中市

  食品添加物の研究開発（着色料の製品開発および技術的支援）※大阪 /10824気になる

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  仕事内容

  【当社の強み】 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。 新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。 【仕事内容】 ・顧客ニーズに合わせた着色料製品の開発、改良 ・着色料製品に関する技術的サポート、提案および営業部との連携 ・海外顧客との技術的なコミュニケーション（メール、会議、訪問） 業務変更の範囲： 総合職採用のため、会社内でのすべての業務に配置転換の可能性あり。 【補足】 カラー＆ヘルスユニット　製剤開発・応用開発2グループに配属予定 配属部門では着色料や機能性素材の原料開発から加工・製品化まで、多岐にわたる研究に取り組んでおり、国内だけでなく海外向け製品の開発も担っています。 海外顧客からの依頼対応が増えており、海外レギュレーションを踏まえた製品開発や、海外顧客や海外営業部への技術支援等に参画してもらえる方を募集しています。 海外出張は不定期で、必要に応じて都度（1週間程度/回）ご対応いただくことになります。 製剤開発・応用開発2グループ：人数10人 【勤務地】 大阪（本社）

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■下記のいずれかを満たす方 ・顧客要望に応じた食品添加物の開発経験 ・食品や食品添加物等の製法開発に関する業務経験 ・食品の処方開発に関する業務経験（アプリケーション開発） 【歓迎要件】 ■英語でのコミュニケーションがとれる語学力を有する方 ■海外滞在経験がある方 ■海外顧客対応経験のある方 ■数人規模のグループの業務マネジメント経験のある方 【求める人物像】 ■自ら考え、何事にも意欲的、主体的に取り組める方 ■個人プレーではなく、チームメンバーでお互いサポートしながら業務に取り組める方

  事業内容

  食品・食品添加物・食品原料・工業製品の製造及び販売

• 企業ダイレクト

  【大阪】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事

  450~700万

  

  株式会社ＧＦＦ大阪府大阪市

  【大阪】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造工程における品質管理・品質保証業務を担当していただきます。 【主な業務内容】■各種検査業務（微生物／理化学／拭き取り／菌数／照度／PH／粘度／引張り／糖度／塩分検査など） ■品質管理業務　■商品異常対応　■各種報告書の作成　■工場の監査業務■JFS・HACCP・ISO等の認証取得対応　■仕様書作成　■薬品の管理 ※変更の範囲：当社が担う業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理・品質保証に関する業務経験（例：商品異常対応、報告作成、工場監査、薬品管理など） ■全国規模での転勤に対応可能な方 【歓迎】マネジメント経験のある方 【この仕事の魅力】外食業界で国内トップクラス、世界でも第5位を誇るゼンショーホールディングス傘下の企業として、抜群の安定性を誇ります。「すき家」のカットサラダや「ビッグボーイ」のハンバーグ、「ココス」のソースなど、広く親しまれる食品の製造に関わることが可能です。また、災害時には被災地へ食品を供給するなど、社会インフラとしての責任を担う実感とやりがいを持って働くことができます。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• 企業ダイレクト

  【関西】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事

  450~700万

  

  株式会社ＧＦＦ大阪府大阪市

  【関西】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造工程における品質管理・品質保証業務を担当していただきます。 【主な業務内容】■各種検査業務（微生物／理化学／拭き取り／菌数／照度／PH／粘度／引張り／糖度／塩分検査など） ■品質管理業務　■商品異常対応　■各種報告書の作成　■工場の監査業務■JFS・HACCP・ISO等の認証取得対応　■仕様書作成　■薬品の管理 ※変更の範囲：当社が担う業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理・品質保証に関する業務経験（例：商品異常対応、報告作成、工場監査、薬品管理など） ■全国規模での転勤に対応可能な方 【歓迎】マネジメント経験のある方 【この仕事の魅力】外食業界で国内トップクラス、世界でも第5位を誇るゼンショーホールディングス傘下の企業として、抜群の安定性を誇ります。「すき家」のカットサラダや「ビッグボーイ」のハンバーグ、「ココス」のソースなど、広く親しまれる食品の製造に関わることが可能です。また、災害時には被災地へ食品を供給するなど、社会インフラとしての責任を担う実感とやりがいを持って働くことができます。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• エージェント求人

  飲料の研究開発職（商品企画～量産立上げまで一貫担当）

  500~1000万

  • 食品
  • 市場/地域実勢調査
  • レシピ開発
  • 飲料
  • 製品
  • 研究開発
  • 開発
  • 検証
  • 分析
  • 食品表示法
  • 飲料研究開発
  • 開発品質管理
  • マーケティング
  • 飲料品質管理

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  飲料の研究開発職（商品企画～量産立上げまで一貫担当）気になる

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  仕事内容

  アイデアを研究・検証し、実際の製品として世に届けるところまで関われる飲料の研究開発ポジションです。 【研究開発テーマ例】 ・市場調査・トレンド分析：消費者ニーズや競合製品の分析、商品コンセプトの設計 ・レシピ開発・試作：原材料の選定、風味設計、官能評価の実施 ・法規制・表示対応：食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などへの対応 ・自社工場での製造立ち上げ：炭酸飲料・茶系飲料の製造ラインにおける条件検討 など 【仕事の進め方（例）】 基礎的な要素研究からスタートし、提案仕様を整理したうえで、 関係部署と連携しながら企画を具体化。 商品化・発売まで伴走する形でプロジェクトを推進します。 また、開発フェーズに応じて、外部企業や研究機関との共同開発にも携わっていただきます。 研究・開発から製造、販売に至るまでをグループ内で一貫して担っており、 以下のような志向をお持ちの方とともに、研究開発を進めていきたいと考えています。 ・自らのアイデアを起点に、研究開発から商品化まで携わりたい方 ・他社や外部研究機関と協働しながら、アイデアを形にしていきたい方 ・お客様のもとへ足を運び、現場の声を反映した開発に取り組みたい方

  求める能力・経験

  飲料の開発経験（目安として３年以上のご経験をお持ちの方） 【歓迎条件】 ・清涼飲料や食品メーカーでの開発、品質管理、マーケティングの経験のある方。 ・薬剤師、管理栄養士、あるいは、食品化学、生物化学の知識と経験をお持ちの方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

  事業内容

  ■生活用品の企画、製造、販売 アイリスオーヤマは、家電・食品・日用品など約25,000点の商品を展開し、年間1,000点以上の新商品を生み出す総合メーカーです。 「ユーザーイン発想」を軸に、研究・開発・製造・販売までをグループ内で一気通貫。スピード感ある商品化と、実際に“売れる”ものづくりができる点が最大の強みです。

• 企業ダイレクト

  【大阪/品質管理】阪和興業の豊富なNWと資金力を背景に12年連続売上拡大

  450~700万

  

  ハンワフーズ株式会社大阪府大阪市

  【大阪/品質管理】阪和興業の豊富なNWと資金力を背景に12年連続売上拡大気になる

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  仕事内容

  海外23カ国66か所の現地法人・事務所のネットワークを活用し、水産物を調達して付加価値のあるオリジナル商品を開発・提供している阪和興業Gの当社にて、水産・食肉加工品の品質管理業務をお任せします。 【具体的には】自社開発したエビ、アナゴ、サケ等の水産・食肉加工品の工場衛生指導、食品表示・規格書の作成、品質検査・検査方法の改善・指導業務などがございます。 ※中国・東南アジアへの海外出張がございます。

  求める能力・経験

  【必須】■食肉加工品メーカーで品質管理経験 【歓迎】■食品工場監査、食品表示関連の業務経験 【採用背景】2012年に設立した当社の売り上げは12年連続で順調に伸びています(21年129億,22年146億,23年168億,24年183億)。近い将来には売上300億円を目指しており、そのためには組織強化が最重要課題となっています。そこで、当社のメンバーとして、企業の成長に向かって一緒に挑戦してくれるメンバーを募集しています。

  事業内容

  ■食品卸売メーカー 《仕入先》阪和興業、水産物取扱商社等 《得意先》スーパー、外食、食品問屋等

• 企業ダイレクト

  【守口】食品品質管理/残業月10h/転勤無/車通勤可/賞与3回(3.5ヶ月)

  400~500万

  

  エスアールジャパン株式会社大阪府守口市

  【守口】食品品質管理/残業月10h/転勤無/車通勤可/賞与3回(3.5ヶ月)気になる

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  仕事内容

  当社主力製品である米飯・寿司等の品質管理を担当して頂きます。工場内の衛生指導や菌検査・帳票管理などを通じ、大手スーパー等の店頭に並ぶ商品の安全・安心を「守り」の立場から支えます。 ■菌検査(一般生菌等/1日20～40検体) ■工場内巡回、衛生指導、HACCP帳票管理 ■pH測定、従業員への衛生教育 ■クレーム調査、報告書作成等 ★入社後は先輩とシフトを合わせ完全OJTで伴走。独り立ち後も工場長や現場と「皆で決める」風土。一人で抱え込まず相談しやすい環境です。また、あなたの気づきが現場の改善に直結する手応えを感じられます。

  求める能力・経験

  【必須】食品業界での品質管理経験 ■残業月10～15hと少なめ。ワークライフバランスを整えたい方に最適。 ■経験を活かし、安定企業で長く働きたい方歓迎！ ＜このような方を歓迎します＞ ■安定した食品メーカーで腰を据えて働きたい方 ■現場スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方 ■ワークライフバランスを整えたい方 ■菌検査だけでなく、衛生指導や改善提案など幅広い業務に挑戦したい方。

  事業内容

  炊飯事業(HACCP認定工場)/米飯・おにぎり・いなり寿司・にぎり寿司など製造販売等

• 企業ダイレクト

  未経験歓迎/大阪【品質管理】近畿圏トップメーカー◆有給◎/マイカー通勤可

  331~405万

  

  藤本食品株式会社大阪府東大阪市

  未経験歓迎/大阪【品質管理】近畿圏トップメーカー◆有給◎/マイカー通勤可気になる

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  仕事内容

  製造現場での品質管理を担当し、正しい手順や基準が守られているか確認します。安全で高品質な食品を提供するため、現場改善や指導も行う重要な役割です。※業務変更範囲：当社業務全般 製造工程のチェックや衛生管理、異物混入防止など、品質基準を維持するための管理業務を行います。現場スタッフへの指導や改善提案を通じて、製造部門と連携しながら品質向上を推進します。安全で信頼性の高い商品を提供するため、細部まで目を配り、問題発生時には迅速な対応を行うことが求められます。

  求める能力・経験

  未経験歓迎！当社の品質管理に興味のある方歓迎！ 【歓迎】食品分野での何らかのご経験をお持ちの方 ※特に製造/品質管理/品質保証等があれば尚可　【尚可】管理栄養士 食品業界における品質管理の専門知識や衛生管理スキルを習得できます。製造現場での改善提案やスタッフ指導を通じて、コミュニケーション力やリーダーシップも磨けます。さらに、異常発生時の対応やリスク管理を経験することで、問題解決力を高められる環境です。安全で高品質な商品づくりに貢献するやりがいを実感できます。

  事業内容

  ■お弁当・寿司・米飯・和惣菜・調理パン・麺等の製造販売 ■外食事業(大衆食堂)