食品商品開発管理

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• エージェント求人

  株式会社ニッピ【富士宮市】品質保証QA

  510~780万

  • 査察
  • 医療/ヘルスケア
  • 販売
  • IPS
  • 食品
  • 品質保証
  • 品質管理
  • 維持管理
  • 普通自動車
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車運転
  • 自動車
  • 自動車/輸送機器

  株式会社ニッピ静岡県富士宮市

  株式会社ニッピ【富士宮市】品質保証QA気になる

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  仕事内容

  ■業務内容： ゼラチン、コラーゲンを原材料として製造販売するとともに、同原料をベースにした食品、医療品、化粧品の製造やiPS細胞培養基質の製造など、多分野で事業を展開している当社にて、品質保証業務をご担当いただきます。 ◇食品の関連法令対応 ◇ISO9001・FSSC22000等認証維持管理 ◇行政及び顧客査察対応 等

  求める能力・経験

  ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・品質保証として5年以上の経験 ・普通自動車運転免許

  事業内容

  事業内容： ゼラチン 食品用・医薬用・写真用ゼラチン、ペプタイド、・コラーゲンペプチド等の製造および販売 コラーゲンケーシングの製造および販売 化粧品　コラーゲン入り化粧品・健康食品の製造および販売 皮製品　皮革およびスポーツ用関連皮革類等の販売 リンカー 自動車用・キルティング用ビニフォームの販売 化成品 化学架橋PVCコンパウンドおよびそれを使用した製品等の製造および販売 その他 化成品の販売、リンカー製品、BSE検査キット等の製造販売、不動産の賃貸等

• 企業ダイレクト

  【静岡市/品質管理/品質保証】お茶メーカー★転勤なし/経験者募集◎

  370~420万

  

  株式会社小柳津清一商店静岡県静岡市

  【静岡市/品質管理/品質保証】お茶メーカー★転勤なし/経験者募集◎気になる

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  仕事内容

  当社の品質管理部にて下記業務（品質管理+品質保証）をお任せします。 製造工程における品質の調査や新製品の立ち上げにおける工程管理などをお任せ。当社の製品ニーズが伸びており体制強化をしたく募集します！ ■煎茶・抹茶の官能検査を含む品質検査/出荷判定/色の分析/施設設備の菌の検査 ■新製品立ち上げにおける製造工程の分析/委託工場監査対応 ■各種マニュアル作成と改定/従業員への食品衛生教育 ■各種一覧表/手順書/客先依頼文書などの作成業務 ■工場内の巡回や衛生状態のチェックなどを通しての工場全体の衛生管理/従業員への指導　■クレームが発生した際の原因追及/再発防止策の策定 ■FSSC22000の運用/改定/監査対応

  求める能力・経験

  【必須】■食品または飲料の品質管理または品質保証の実務経験 【歓迎】■微生物検査、菌検査の実務経験 　　　　■FSSC22000、ISO22000、HACCP等の運用・監査対応経験

  事業内容

  ■緑茶の再製販売　■お茶を原料とする食品製造および販売 ■菓子の製造および販売(お茶とお菓子とカフェの店「雅正庵」運営)

• 企業ダイレクト

  【熱海市/品質管理】※経験者歓迎/HACCP運用/成長企業で体制強化

  400~450万

  

  株式会社ＴＴＣ静岡県熱海市

  【熱海市/品質管理】※経験者歓迎/HACCP運用/成長企業で体制強化気になる

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  仕事内容

  ■自社運営の店舗・製造拠点における衛生管理業務をお任せします。HACCPに基づいた運用改善や現場指導を通じ、全社的な品質向上に貢献いただきます。 【具体例】 ■衛生管理：各店舗・工場におけるHACCP運用状況の確認・改善指導 ■監査対応：衛生基準に基づくチェックおよび是正対応の推進 ■現場改善：オペレーション上の課題抽出と改善提案（抜け漏れ防止） ■教育：従業員への衛生教育・マニュアル整備 ★現場目線で柔軟に改善提案ができる方、衛生管理の実務経験を活かしたい方歓迎です★

  求める能力・経験

  【必須】■食品業界における品質・衛生管理経験（2年以上） 【歓迎】■HACCPの運用経験や監査対応経験★現場改善や仕組みづくりに興味のある方歓迎★ ■第一種運転免許普通自動車 （業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております） ※変更の範囲:適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有

  事業内容

  ブランド商品の企画・開発・卸・販売 及び 品質管理/ブランド店舗の開発・運営/地域創生コンサルタント事業/店舗プロデュース全般/食のテーマパークの開発・運営/道の駅の運営/観光土産品の企画、開発、卸販、販売/6次産業化ビジネス(農業)　他

• 企業ダイレクト

  【熱海市/品質管理】※経験者歓迎/食品表示管理/成長企業で内省化推進

  400~450万

  

  株式会社ＴＴＣ静岡県熱海市

  【熱海市/品質管理】※経験者歓迎/食品表示管理/成長企業で内省化推進気になる

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  仕事内容

  ■自社商品の裏面表示作成・チェック業務を中心に、外部委託している業務の内製化および表示管理体制の構築をお任せします。 【具体例】 ■表示作成：食品表示法に基づく裏面表示（賞味期限・原材料等）の作成 ■チェック業務：既存商品の表示確認および法令対応 ■申請対応：各種申請業務および外部機関との連携 ■制度設計：表示管理業務の内製化に向けたフロー構築・改善 ★食品表示の専門性を活かし、仕組みづくりに挑戦したい方歓迎です★

  求める能力・経験

  【必須】■食品表示作成またはチェック業務の経験■食品表示法の知識【歓迎】■PB商品開発に関わった経験★制度設計や業務改善に興味のある方歓迎★ ■第一種運転免許普通自動車 （業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております） ※変更の範囲:適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有

  事業内容

  ブランド商品の企画・開発・卸・販売 及び 品質管理/ブランド店舗の開発・運営/地域創生コンサルタント事業/店舗プロデュース全般/食のテーマパークの開発・運営/道の駅の運営/観光土産品の企画、開発、卸販、販売/6次産業化ビジネス(農業)　他

• エージェント求人

  株式会社ニッピ【富士宮市】品質管理

  510~780万

  • 検査機器調整/検査
  • 製品
  • 食品

  株式会社ニッピ静岡県富士宮市

  株式会社ニッピ【富士宮市】品質管理気になる

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  仕事内容

  ■業務詳細： ゼラチン及びコラーゲンペプチドの原料及び製品試験業務 食品及び医薬品の検査・測定運用等 検査課の管理業務のメンバーの一人として携わって頂きます。 ◇食品の関連法令対応

  求める能力・経験

  ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・食品又は医薬品測定運用業務経験のある方 ■歓迎条件： ・測定運用業務経験のある方

  事業内容

  ゼラチン 食品用・医薬用・写真用ゼラチン、ペプタイド・コラーゲンペプチド等の製造および販売 コラーゲン・ケーシング　コラーゲンケーシングの製造および販売 化粧品　コラーゲン入り化粧品・健康食品の製造および販売 皮製品　皮革およびスポーツ用関連皮革類等の販売 リンカー 自動車用・キルティング用ビニフォームの販売 化成品 化学架橋PVCコンパウンドおよびそれを使用した製品等の製造および販売 その他 化成品の販売、リンカー製品、BSE検査キット等の製造販売、不動産の賃貸等

• エージェント求人

  【品質管理】飲料水製造ラインの品質管理（富士裾野工場）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日★

  450~700万

  • 飲料
  • 品質管理
  • 品質保証
  • 食品

  アイリスオーヤマ株式会社静岡県小山町, 静岡県裾野市

  【品質管理】飲料水製造ラインの品質管理（富士裾野工場）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日★ 気になる

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  仕事内容

  ■業務内容：アイリスオーヤマグループの新事業である飲料の品質管理業務に携わっていただきます。 ■業務詳細： 主に飲料の品質管理/品質保証業務 具体的には： ・品質基準、評価方法の確立 ・市場クレームの分析と再発防止対策の検討 ・開発時の品質レビュー ・製造工程のリスク予測による新商品立上げ業務 ・製品検査、評価業務 ・日常の現場巡回、衛生管理 ・クリーンルーム内の衛生環境のチェック（落下菌の調査など） ■勤務形態 ①富士小山工場　3勤3休　2交代 (1)8:30～21:00 (2)20:30～翌9:00 ※休憩90分（15分×2回、60分1回） 実働11時間 ①富士裾野工場　3勤3休　2交代 (1)8:30～21:00 (2)20:30～翌9:00 ※休憩90分（15分×2回、60分1回） 実働11時間

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・飲料に関連する分野の 　品質管理、品質保証、製品開発などの経験がある方 ・菌検査、理化学検査などの検査経験 ・製品の品質不良を防ぐための仮設検討⇒改善プロセスの経験 ■歓迎条件（必須ではありません） ・食品の品質管理（新商品評価など）や開発の経験者（5年以上） ・高専または大学の理工系学科出身で化学や農学などの素地をお持ちの方 ・スタッフの教育・育成の経験

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売

• 企業ダイレクト

  【袋井市/品質管理】経験を活かす★「さわやか」を支える衛生・品質管理

  400~450万

  

  さわやか株式会社静岡県袋井市, 静岡県内

  【袋井市/品質管理】経験を活かす★「さわやか」を支える衛生・品質管理気になる

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  仕事内容

  静岡県内で人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の品質部門にて店舗衛生メンバーとして食品衛生管理業務全般を担当します。当社の「安全・安心」を根底から支える非常に重要な役割をお任せいたします。 【仕事詳細】主に県内各店舗への巡回監査を行い、衛生基準の策定や指導、改善提案など店舗の衛生向上に向けた取り組みをお任せします。 【やりがい】圧倒的知名度を誇る当社のブランドは徹底した品質管理によって守られています。大手チェーン等で培った知見を活かし、現場とのコミュニケーションを通じて飲食業界全体を支えるプロフェッショナルとして大きな裁量を持って活躍できます。

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理または食品衛生に関する実務経験（業界不問） 【歓迎】■食品衛生管理者資格保有者　■HACCP関連の知識や運用経験 ☆食品業界に限らず、別業界での品質管理経験も活かせます☆ 【求める人物像】“おいしい”を届けるだけでなく、裏側から「安全・安心」を守ることに情熱を注げる方を求めています。現場の店舗スタッフと柔軟なコミュニケーションを図りながら改善指導を行える方を歓迎します。 【選考ポイント】業界は不問です。大手チェーン店などで培った品質管理の知見やノウハウを、当社の衛生管理体制の向上にどう活かしていただけるかを評価させていただきます。

  事業内容

  炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。

• 企業ダイレクト

  【袋井市/工場長候補】想定年収800万～/木曜定休/「さわやか」の製造拠点を統括

  800~900万

  

  さわやか株式会社静岡県袋井市

  【袋井市/工場長候補】想定年収800万～/木曜定休/「さわやか」の製造拠点を統括気になる

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  仕事内容

  静岡県内で絶大な人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の本社工場にて、看板商品であるハンバーグやソース等の製造および品質管理等の工場マネジメント業務全般を工場長候補としてお任せいたします。 【仕事詳細】製品の検査や分析、工場内の衛生管理、HACCP対応やFSSC対応、規格書作成などをマネジメントしていただきます。 【やりがい】当社は冷凍庫を持たず、店舗からの発注量を予測してストック無しの製造ラインで「できたて」を提供しています。徹底した品質管理で安全とおいしさを守り、日本を代表する地域一番店を根底から支える非常に重要でやりがいのあるポジションです。

  求める能力・経験

  【必須】食品業界にて、生産管理または設備保全の実務経験をお持ちの方 【歓迎】当社の『だんらん』を提供するという理念に共感し、周囲と協力しながらチャレンジ精神を持って業務に取り組める方。 【求める人物像】工場全体のマネジメント候補として、製造から品質管理まで幅広い視野を持ち、スタッフへの衛生指導や教育などを通じて組織を牽引できるリーダーシップをお持ちの方を求めています。 【選考ポイント】単なる作業ではなく、当社の徹底した鮮度へのこだわりを理解し、安全で美味しい商品をお客様へ届けるための品質向上に意欲的に取り組めるかどうかを評価させていただきます。

  事業内容

  炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。

• 企業ダイレクト

  【袋井市/衛生・品質管理】経験を活かす★「さわやか」を支える衛生・品質管理

  362~420万

  

  さわやか株式会社静岡県袋井市, 静岡県内

  【袋井市/衛生・品質管理】経験を活かす★「さわやか」を支える衛生・品質管理気になる

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  仕事内容

  静岡県内で人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の品質部門にて店舗衛生メンバーとして食品衛生管理業務全般を担当します。当社の「安全・安心」を根底から支える非常に重要な役割をお任せいたします。 【仕事詳細】主に県内各店舗への巡回監査を行い、衛生基準の策定や指導、改善提案など店舗の衛生向上に向けた取り組みをお任せします。 【やりがい】圧倒的知名度を誇る当社のブランドは徹底した品質管理によって守られています。大手チェーン等で培った知見を活かし、現場とのコミュニケーションを通じて飲食業界全体を支えるプロフェッショナルとして大きな裁量を持って活躍できます。

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理または食品衛生に関する実務経験（業界不問） 【歓迎】■食品衛生管理者資格保有者　■HACCP関連の知識や運用経験 ☆食品業界に限らず、別業界での品質管理経験も活かせます☆ 【求める人物像】“おいしい”を届けるだけでなく、裏側から「安全・安心」を守ることに情熱を注げる方を求めています。現場の店舗スタッフと柔軟なコミュニケーションを図りながら改善指導を行える方を歓迎します。 【選考ポイント】業界は不問です。大手チェーン店などで培った品質管理の知見やノウハウを、当社の衛生管理体制の向上にどう活かしていただけるかを評価させていただきます。

  事業内容

  炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。

• エージェント求人

  プロテインや粉末飲料などの食品開発（粉末・機能性食品／OEM・ODM開発担当）

  360~420万

  • 資料作成
  • 開発
  • プロジェクト推進
  • 飲料
  • 配合/重合
  • プロジェクト
  • 製品開発
  • 食品
  • 菓子/スナック
  • 食品衛生法

  磐田化学工業株式会社静岡県磐田市

  プロテインや粉末飲料などの食品開発（粉末・機能性食品／OEM・ODM開発担当）気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 粉末食品・機能性食品の受託製品開発を担当いただきます。プロテイン、粉末飲料、インスタントスープ、青汁、サプリメントなど、多様な製品開発に携わります。 業務の中心は「既存原料を用いて、商品として成立させる」こと。営業部門や顧客の要望をもとに、味・風味・栄養成分・コスト・量産性といった複数条件を整理しながら、最適な配合を設計します。 具体的には ・顧客要望を踏まえた製品コンセプトの設計 ・原料選定および配合設計、試作品の作製 ・試食評価とフィードバックをもとにした改良 ・提案資料や仕様書などのドキュメント作成 案件ごとに担当を持ち、数カ月〜1年単位で製品化までリードします。一人で完結する裁量がありつつも、味や方向性はチームで議論しながらブラッシュアップしていくスタイルです。年間で約100品に関わるため、短期間で多様な経験を積むことができます。 【1日の業務の流れ（一例）】 8:00　出社。メールチェック、営業部門・お客様とのやり取り 9:00　試作内容の検討、原料配合やレシピ設計 12:00　昼休憩 13:00　試作品の作製・評価（味見・調整） 15:00　試作結果の整理、原料情報・各種資料作成 16:30　翌日の準備、業務整理 17:00　退社 【やりがい】 最大の魅力は、「世の中に出る商品」を自らの手で形にできる点です。単なる研究ではなく、実際に市場で流通する製品開発に関わるため、成果が目に見える形で実感できます。 また、受託開発という特性上、案件ごとに求められる条件が異なり、原料知識・配合設計・味づくりなどの引き出しが飛躍的に増えていきます。さらに、コストや量産性を踏まえた調整力、複数案件を回すプロジェクト推進力など、開発者としての総合力を高められる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】 ・大卒以上（食品・栄養分野専攻に限り短大卒も歓迎） ・基本的なPC操作ができる方（Word・Excelなど） ・食品業界での開発の実務経験がある方 【歓迎】 ・食品・飲料・菓子などの製品開発経験 ・受託開発、OEM／ODMでの製品開発経験 ・食品衛生法など、食品関連法規の基礎知識 ・栄養学・農芸化学・家政学系で食品について学んだ経験

  事業内容

  有機酸（食品添加物、医薬品、外原規用、工業用）の製造・販売 食品、食品素材、健康食品、機能性食品等の製造・販売 飼料および肥料の製造・販売 上記製品の、発酵や造粒、充填などの加工受託製造