富山市にある「餃子の王将」中川原店で店長の募集中！

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  【～816万】2027年開業・プライム上場企業の新規パークレストランマネージャー✨富山　5957

  640~816万

  • 顧客対応
  • クレーム対応
  • マネージャー
  • オペレーション設計
  • 店舗
  • オペレーション構築
  • スタッフ育成
  • ホテル
  • 売上管理

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  【～816万】2027年開業・プライム上場企業の新規パークレストランマネージャー✨富山　5957気になる

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  仕事内容

  【スキル】 東証プライム上場企業・ゴールドウインが手がける大規模プロジェクトで、ゼロから高価格帯レストランのサービス設計やオペレーション構築、チームづくりを主導する圧倒的な裁量が手に入ります。 【キャリアの未来】 100年後の未来を見据えた施設で、農園や宿泊施設、地域文化と有機的に連動した「食×自然」の新しい価値を創出し、唯一無二のマネジメントキャリアを築けます。 【生活（働き方）】 開業前は年間休日125日（基本土日祝休み）、開業後も年間休日108日に加えて15日間の「バカンス休暇」を用意。 想定年収640万円〜816万円と、高い生活安定性を誇ります。 ■職種名 ゴールドウイン 自然と遊ぶパークのレストランマネージャー 株式会社ゴールドウインが2027年夏、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」。 東京ドーム約8.5個分（40ヘクタール）の広大なフィールドに、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合う、これまでにない新しい施設です。 あなたにお願いしたいのは、この施設の中核を担う40席規模の高価格帯レストランにおける、レストランマネージャーとしてのミッションです。 店舗全体の体験設計・チームマネジメント・数値管理までを広く俯瞰し、Restaurant体験の価値最大化を目指していただきます。 ■具体的なタスク ・レストランサービス全体の統括 ・サービス品質向上に向けたオペレーション設計 ・予約・配席コントロール ・売上および数値管理 ・スタッフの育成、サービス教育 ・厨房との連携および提供オペレーションの最適化 ・VIP・顧客対応、クレーム対応 ・ワインやペアリングの提案 ・開業準備および店舗立ち上げ支援（ご経験に応じて） ※株式会社PLAY EARTH PARKへの所属となります。 ■従事すべき業務の変更範囲 会社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 【職場環境】 開業前はゴールドウイン富山本店内（富山県小矢部市）、2027年夏以降は新設される「Play Earth Park Naturing Forest」（富山県南砺市）内での勤務となります。 【募集背景】 株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、“場”として具現化するアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴として、2027年夏に「Play Earth Park Naturing Forest」を開業します。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げるため、オープニングフェーズから参画し、本質的に心地よい上質なサービスを追求できるレストランマネージャーを新たに募集します。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・高価格帯レストランでのマネージャー経験 ・サービス教育・スタッフ育成経験 ・予約管理、配席、売上管理経験 ・クレーム対応経験 ・ワイン・酒類に関する知見 【歓迎条件】 ・高単価・コース業態での経験 ・ワインおよびノンアルコールペアリングの知識 ・VIP対応経験 ・レストラン・ホテルの新規開業立ち上げ経験 ・ラグジュアリーホテルでの料飲経験 ・レストラン・ホテル双方でのご経験 【こんな方におすすめ】 ・形式的なラグジュアリーではなく、自然体で温かみのある「本質的に心地よい体験」を細部までこだわり抜いて追求したい方 ・自然や地域とのつながりを大切にしながら、緊張感のある現場でも安定した判断と行動で周囲から信頼される方

  事業内容

  数多くのブランドを展開するスポーツアパレルメーカー

• エージェント求人

  ✨マネジメント経験を温かいお店づくりに活かす！業績評価1割の丸亀製麺・富山エリア店長候補/J5603

  439~515万

  • リーダー
  • マネージャー
  • マネジメント
  • 研修企画
  • 店舗/施設運営
  • イベント企画
  • イベント運営運用
  • 接客
  • シフト管理
  • 店舗運営
  • 教育
  • 店長
  • 調理
  • 教育研修
  • 店舗

  株式会社トリドールホールディングス富山県富山市

  ✨マネジメント経験を温かいお店づくりに活かす！業績評価1割の丸亀製麺・富山エリア店長候補/J5603気になる

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  仕事内容

  💡 毎月の売上数字やコストの削減ばかりに追われるマネジメントに、限界を感じていませんか？ 店長として店舗を任され、メンバーを率いてきたこれまでの経験。 それはとても素晴らしいものです。 しかし、上層部から求められるシビアな予算の達成や、利益の追求ばかりに気を取られ、本来やりたかった「お客様を笑顔にするお店づくり」や「スタッフに寄り添う教育」が後回しになってしまっているなら、あまりにももったいないと言わざるを得ません。 うどん業界No.1の飲食チェーンを運営するトリドールホールディングスでは、店長の評価基準が他社とは大きく異なります。 評価のウエイトは、【業績が1割／行動が9割】。 つまり、店舗の売上や利益という数字だけであなたの頑張りを判断することはありません。 元気な挨拶ができているか、心地よい接客が提供できているか、スタッフが活き活きと働ける店舗の雰囲気をつくれているか。 そうした日々の泥臭くも温かい取り組みや「行動・人柄」こそを、最も重要な評価軸としています。 数字のプレッシャーから解放され、あなたが理想とする「地域に愛されるお店」を、独自のアイデアでのびのびと形にしていける環境がここにあります。 🌟 現場の裁量は無限大！手づくりとぬくもりで勝負する あなたにお任せしたいのは、富山県内の各店舗における現場のリーダー（店長・店長候補）としての業務です。 丸亀製麺は、国内すべての店舗で粉からうどんを打ち、茹でたてを提供する「手づくり」に徹底的にこだわっています。 効率化のためのマニュアルやシステムはスマートに導入されていますが、接客やおもてなしの主役はどこまでいっても「人」です。 【具体的な業務内容】 ・オープンキッチンでの調理、接客、クオリティの管理 ・パート、アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 ・地域のお客様に喜んでいただくための、店舗独自の企画やイベントの運営 ・笑顔があふれる活気あるチームづくり 「もっとこうすれば地域のお客様が喜んでくれる」「こんな工夫でスタッフの働きやすさを向上させたい」といったあなたのアイデアを、大きな裁量のもとでスピーディーに実行に移すことができます。 店長として1店舗をマネジメントするだけでなく、将来的には新店舗の立ち上げ、複数店舗を統括するマネージャー、さらには商品開発や教育研修、海外部門への挑戦など、全国展開を加速する東証プライム上場企業ならではの多彩なキャリアパスが用意されています。1年目で新店舗の店長、2年目でマネージャーに抜擢された先輩もいるほど、チャンスにあふれた職場です。 🏡 「休めない・深夜がツラい」という飲食の常識を覆す マネジメントのやりがいだけでなく、あなた自身のこれからの人生や、大切な人との時間も同じくらい大切にしてほしいと考えています。 そのために、業界の常識を覆すクリーンな労働環境をしっかりと整えました。 ・深夜営業は一切ありません 夜遅くまでの勤務で体力をすり減らす生活とは無縁です。全社を挙げて勤務時間内に業務を終える取り組みを行っており、店舗運営が軌道に乗れば、恒常的な残業なしで健全に働くことができます。残業が発生した場合も、1分単位で手当を100％支給します。 ・地域限定社員としての採用 転居を伴う転勤はありません。富山エリアにしっかりと根を張り、ご自宅から通勤可能な範囲の店舗でじっくりとキャリアを築いていくことができます。 ・年2回の7連休以上を取得可能 年間休日113日に加え、半年で必ず4日以上の有給休暇を取得するルールがあります。これらを組み合わせることで、年に2回、7日間の連続休暇を取得することを会社として推奨しています。旅行に出かけたり、家族との時間を満喫したりと、オフの時間をしっかりと確保してリフレッシュできます。 これまでのマネジメント経験を、数字を追うためではなく、「たくさんのありがとうを集めるため」に使ってみませんか？ あなたの培ってきたリーダーシップが、富山の街に温かいぬくもりを広げていくはずです。

  求める能力・経験

  ・必須条件 ○サービス業や飲食業でのマネジメント経験 ○入社後の研修に参加できる方 ○普通自動車運転免許（入社時までに取得可） 【こんな方におすすめ】 ・「人とのつながりを大事にしたい」と考える方 ・「数字ではなく、人柄で評価されたい」方 ・「接客・料理を通じてお客様に喜ばれたい」方 ・「自分のアイデアを店舗運営に反映させたい」方 ・「地域に根差したお店づくりに挑戦したい」方

  事業内容

  飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理 ◎日本発のグローバルフードカンパニーを目指す ◎うどん業界No.1の飲食チェーン丸亀製麺を運営 ◎丸亀製麺は本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」で提供

• 企業ダイレクト

  ★飲食店長経験者限定【富山】牛角・温野菜の店長/業界大手ならではのキャリア

  519~577万

  

  株式会社レインズインターナショナル富山県内

  ★飲食店長経験者限定【富山】牛角・温野菜の店長/業界大手ならではのキャリア気になる

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  仕事内容

  直営の「牛角」または「しゃぶしゃぶ温野菜」にて、店舗業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

  求める能力・経験

  【必須】飲食業態でのマネジメント経験（3年以上） ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義！ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

• エージェント求人

  【富山/小矢部】ホテルレストラン・料理長候補｜地産地消をテーマにしたメニュー開発など　5926

  360~500万

  • 原価管理
  • 食材
  • 衛生管理
  • 仕込み
  • 調理
  • 店舗運営
  • 料理人

  ジェック経営コンサルタント富山県小矢部市

  【富山/小矢部】ホテルレストラン・料理長候補｜地産地消をテーマにしたメニュー開発など　5926気になる

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  仕事内容

  おやベクロスランドホテル 花水木にて、レストランおよび宴会料理（法事、忘年会、新年会、慶事など、大人数での料理）の調理全般を担当していただきます。 将来的には料理長候補として、メニュー開発、原価管理、衛生管理、食材管理など、料理に関する全ての領域をお任せします。 1日の流れ（例） •早番シフトの場合: 6:00～15:00 6:00～：仕込み開始、食材の確認、調理準備 7:00～：朝食・ランチの調理 12:00～：休憩 13:00～：ランチの調理補助、夕食の仕込み、翌日の準備 15:00：退勤 •遅番シフトの場合: 12:00～21:00 12:00～：ランチの調理補助、夕食の準備 17:00～：夕食の調理 19:00～：休憩 20:00～：片付け、清掃、翌日の準備 21:00：退勤 •通しシフトの場合: 6:00～21:00（実働8時間、シフトによる） 上記早番・遅番の時間を組み合わせたシフトとなります。 （変更の範囲）会社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理師免許 ・飲食店での調理経験（目安：15年以上） 【歓迎】 ・PCスキル（Word,Excelなど） ・店舗の経営に関わった経験 ・和食に関する調理経験 ・宴会料理の経験 【こんな方におすすめ】 •これまでの経験を活かし、メニュー開発から店舗運営まで幅広く携わりたい方。 •若手スタッフの育成に力を入れ、チーム全体の調理技術向上を目指したい方。 •富山県小矢部市に愛着があり、地域に貢献できる仕事に就きたい方。 •UIJターンを検討しており、新しい土地で腰を据えてキャリアを築きたい方。

  事業内容

  〇富山県の企業、行政機関のお困りごとに寄り添い、支援する会社です。 〇一般的なコンサル会社は、お客様のお困りごとに対して、企画た提案だけを行う会社がほとんどですが、同社では行政の立ち上げた箱モノ（道の駅や飲食店など）の運営委託まで行っているのが特徴です。 〇その結果、観光、宿泊、飲食等の運営ノウハウも豊富で、地域おこしの拠点となる施設の立ち上げ企画や運営に強みを有しています。

• 企業ダイレクト

  【富山】牛角・温野菜の店長/飲食大手ならではの広がるキャリア/手当充実

  459~577万

  

  株式会社レインズインターナショナル富山県内

  【富山】牛角・温野菜の店長/飲食大手ならではの広がるキャリア/手当充実気になる

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  仕事内容

  直営の「牛角」もしくは「しゃぶしゃぶ温野菜」にて、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

  求める能力・経験

  【必須】飲食店での店長経験（1年以上）　 ※今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。※ ◆キャリアパス：ジョブ型人事制度により、完全実力主義！◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

• 企業ダイレクト

  ◆店長候補募集【富山】牛角・温野菜/大手ならではの広がるキャリア/手当充実

  411~517万

  

  株式会社レインズインターナショナル富山県内

  ◆店長候補募集【富山】牛角・温野菜/大手ならではの広がるキャリア/手当充実気になる

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  仕事内容

  直営の「牛角」もしくは「しゃぶしゃぶ温野菜」にて、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

  求める能力・経験

  【必須】正社員としての飲食店マネジメント経験　※半年間の研修があり、立ち上がりも安心！今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています※ ◆キャリアパス：ジョブ型人事制度により、完全実力主義！◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

• 企業ダイレクト

  【富山】とんかつさくら店長/牛角などを展開する飲食大手/キャリア充実

  459~577万

  

  株式会社レインズインターナショナル富山県富山市

  【富山】とんかつさくら店長/牛角などを展開する飲食大手/キャリア充実気になる

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  仕事内容

  当社が直営する「とんかつ神楽坂さくら」において、店舗業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～22時半　早番シフトの場合) 9時：出勤/シフトメンバーや社内伝達を確認し、営業準備開始(仕込みや清掃など) 11時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼を実施し、ポジション等の最終確認を実施 営業中：お客様だけではなく、一緒に働く仲間のケアをしながら全員で目標達成に向けて営業！ 18時：ディナー営業の引き継ぎ連絡を行いながら退勤

  求める能力・経験

  【必須】★飲食業態での店長経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義！ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

• 企業ダイレクト

  【スカウト求人/店長候補】店舗マネジメント経験者を全国各地で募集！

  470~532万

  

  株式会社丸亀製麺東京都23区内, 富山県内, 岐阜県内

  【スカウト求人/店長候補】店舗マネジメント経験者を全国各地で募集！気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

  求める能力・経験

  【必須】業界問わず店舗マネジメント経験のある方　 ◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• 企業ダイレクト

  【スカウト求人/店長候補】飲食経験者を全国各地で募集！配属地は希望を考慮◎

  470~532万

  

  株式会社丸亀製麺東京都23区内, 富山県内, 岐阜県内

  【スカウト求人/店長候補】飲食経験者を全国各地で募集！配属地は希望を考慮◎気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での勤務経験がある方 ※アルバイトでの経験やブランクがある方でもOKです 「誰かのために」がモチベーションとなる方大歓迎です！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• 企業ダイレクト

  【スカウト求人/店長候補】未経験歓迎★全国各地で募集！配属先は希望を考慮◎

  453~532万

  

  株式会社丸亀製麺東京都23区内, 富山県内, 岐阜県内

  【スカウト求人/店長候補】未経験歓迎★全国各地で募集！配属先は希望を考慮◎気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

  求める能力・経験

  【必須】何らかの顧客折衝経験のある方 ◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル店員、介護職等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等