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エージェント求人

★回転すし業界売上No.1の"スシロー"★【店舗運営スタッフ（店長候補）】◎平均年休実績120日以上

300~450万

株式会社あきんどスシロー

東京都千代田区

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 副店長
  • 店舗
  • 調理
  • 販促企画
  • 店長
  • 食事補助
  • 店舗/施設運営
  • マネジメント

回転すし業界売上No.1である"スシロー"の将来の店長、幹部候補です。 入社後店舗運営の流れを学んでいただき、その後マネジメント業務に従事頂きます。 1店舗につき正社員2～3名、アルバイト約80名の組織です。 まずは一般社員として店舗を運営していく基礎を身につけてから、 副店長→店長の順番でステップアップしていきます、 【業務内容】 ■STEP１　店舗での基本業務をマスター！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗運営の流れを学んでいただくために、入社後3ヶ月間はマネジメントの基礎として、 店舗にてホール・キッチンの作業を学びます。 スタッフさんとコミュニケーションを取り、関係性を構築します。 まずは接客、ホール業務、調理業務などの基礎からしっかりマスターしていただきます。 ■STEP 2　店舗運営業務にチャレンジ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長や副店長サポートのもと、シフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画など お店づくりのノウハウを学んでいきます。 PDCA（計画→実行→評価→改善）を繰り返して、着実にステップアップしていきます。 実際の店舗マネジメントを開始し、1～2年で副店長を担うまで成長します。 ■STEP 3　店長に昇格☆チームワークを大切に！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ しばらく店舗運営業務で経験を積んでいただいたら、いよいよ店長デビュー！ お店のスタッフと連携をとりながら、効率よく、より多くのお客様にサービスを提供できるように 人員配置や販促企画を行います。季節に合わせたネタ選びなども。 店舗運営もIT技術によるシステム化を進めているので、データ分析やノウハウの共有もしやすいです。 【研修について】 入社後、しばらく経った後も営業部毎・エリア毎の研修、半年研修、1年・2年次研修など 教育制度が充実しているのもポイント。店長業務が未経験でも安心です！ 【キャリアアップについて】 ※一般職からスタートしたとある店長の場合… 一般職：研修も兼ねた教育店舗で、お店の運営を一から学ぶ 　　▼　1年後 副店長：異動して副店長を1年経験 　　▼　1年後 店長：勤務店舗でそのまま昇格する場合と他店へ異動の場合がある 　　▼　2年後 立て直し店長：低迷していたお店の店長に就任しお店を軌道に乗せる 　　▼　3年半後 デュアル店長：2店舗の店長を兼任 　　▼　1年後 営業課長：エリアを統括するマネージャーとなり複数店舗を担当する 【年収の上がり方】 宿泊業・飲食サービス業の平均年収は268万円ですが、スシローは店長になれば平均621万円。 それから約5年後、課長になれば平均884万円。頑張った分が、しっかり還元される会社です。 ★☆★☆★☆株式会社あきんどスシローの魅力点★☆★☆★☆ ■安定した経営基盤 スシローは、日本国内外で広く展開している人気のある寿司チェーンで、 経営基盤がしっかりしています。安定した雇用は大きな魅力。 　 ◎各種制度 　・賞与年2回（6月・12月） 　・交通費全額支給 　・家族手当 　・住宅手当（地域により10,000円～33,000円/月） 　・単身赴任手当 　・帰省交通費支給（単身赴任者・月2回） 　・自動車通勤OK※勤務地による 　・通勤手当 　・車両管理手当 　・異動手当 　・特別手当（新店舗の立ち上げに従事する店長に対して支給） 　・ブロック外勤務手当　等 　◎その他 　・独身寮完備（自己負担額：月2万円～） 　・食事補助 　・社員持株会 　・制服貸与（通勤時服装自由） 　・永年勤続表彰制度 　・退職金に見合う特別制度 　・団体長期障害所得補償保険 　・引越し費用全額補助 　・有給休暇の備蓄制度 　・配偶者出産休暇 　・副業・兼業制度 　・資格取得支援制度 ■キャリアアップの機会 多様な職種やキャリアパスが用意されており、やる気次第で昇進やスキルアップが図れます。 特に、マネジメント職へのステップアップを目指す人には最適な環境です。 　◎『毎月17万円以上貯金が可能！』 　店長の平均月収はなんと月39万9,000円！ 　単身者には独身寮や住宅手当もあるので、 　固定の出費を抑えつつ、しっかり貯金が可能！ 　もちろん、店長から更にステップアップすればその分昇給！ 　やりがいもたっぷりです。 　＜店長の平均月収＞ 　月収39万9,000円 　※2022年実績／店長人数600名

求める能力・経験

  • 販売
  • 接客

★職種未経験歓迎・業種未経験歓迎 ★学歴不問 ◎人を笑顔にすることが好きな方 人物重視、意欲重視の選考となります。 たくさんの方と面接でお会いしたいと考えています。 ＜こんな方はなお歓迎します！＞ ・頑張って結果を残し、早期にステップアップしたい方 ・大勢の仲間とチームで働くやりがいを味わいたい方 ・家族を大事にしながら、仕事もしっかり頑張りたい方 ・大手企業で安心して仕事がしたい方 ★販売・接客の経験（アルバイト経験も可）をお持ちの方大歓迎します！

勤務条件

雇用形態

正社員

給与

300万円〜450万円

勤務時間

08時間00分

09:00〜23:00 営業時間は11：00～23：00（店舗により異なる） ※各店舗のシフトスケジュールにより異なります ＜シフト例＞ 早番 9:00～18:00 中番 12:00～21:00 遅番 15:00～24:00

休日・休暇

108日

その他

週休二日制 （月8～9日/シフト制）

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

〈給与〉 想定年収：300万円~450万円 月給：23万円~30万円 賞与回数： 昨年度賞与実績： インセンティブ： 〈補足情報〉 月給23万円～＋各種手当＋賞与年2回 ※経験・能力などを考慮の上で決定します ※1分単位での残業代全額支給 ＜店長の平均月収＞ 月収39万9,000円 ※2022年実績／店長人数600名 【勤務制度について】 ・ブロック限定（拠点とした都道府県を中心に半径200㎞の範囲） 　※ブロック外勤務手当支給 　※転居が発生する場合、会社全額負担 　※月2万円～住める独身寮もあり ・エリア限定（お住いの住所から片道1時間圏内の範囲） ※地域により、エリア限定をご選択いただけないところもございます。 ※車通勤OK／店舗による ★『エリア限定採用制度有り』 お住まいの都道府県から一定距離内の、 会社規定のブロック内で働くことが可能です。 同意がない限り範囲外の転勤はありません。 また、ブロック外で勤務した場合はブロック外勤務手当を支給いたします。 月2万円で住める独身寮もありますので、独身者の場合はご利用いただくことも可能！ もし転居する際にも、もちろん引越費用は会社が全額負担します。

勤務地

配属先

転勤

東京

住所

東京都千代田区

備考

全国あり ■北海道 ■東北 ■関東／東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬 ■中部 ■北信越 ■近畿 ■中四国 ■九州・沖縄

制度・福利厚生

制度

その他

その他制度

社会保険完備、交通費支給、住宅手当、社宅・寮、健康診断、家族手当、役職手当、資格手当、退職金制度、持株会制度、資格取得制度、社員割引制度 補足情報： ・昇給随時 ・賞与年2回（6月・12月） ・交通費全額支給 ・自動車通勤OK※勤務地による ・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ・役職手当 ・マネジメント ・残業手当 ・深夜手当 ・家族手当 ・住宅手当（地域により10,000円～33,000円/月） ・単身赴任手当 ・帰省交通費支給（単身赴任者・月2回） ・通勤手当 ・車両管理手当 ・異動手当 ・特別手当（新店舗の立ち上げに従事する店長に対して支給） ・ブロック外勤務手当 ・独身寮完備（自己負担額：月2万円～） ・食事補助 ・社員持株会 ・制服貸与（通勤時服装自由） ・永年勤続表彰制度 ・退職金に見合う特別制度 ・団体長期障害所得補償保険 ・慶弔見舞制度 ・健康診断・人間ドック ・引越し費用全額補助 ・有給休暇の備蓄制度 ・配偶者出産休暇 ・副業・兼業制度 ・資格取得支援制度 〈休日休暇〉 補足情報： ■ファミリータイム （育児休暇／取得実績あり） ■生理休暇 ■全店休業2日 ■週休二日制 （月8～9日/シフト制）※繁忙期で休みが取れない場合は他の週に振替えあり ■年間公休108日 有給や全店休業など含め、平均年休実績120日以上！ ※実績（2019年度126日、2020年度121日、2021年度119日）

制度備考

最終更新日： 

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    • 店舗/施設運営
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    株式会社どうとんぼり神座東京都港区, 大阪府大阪市
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    仕事内容

    ■主な業務内容 接客・レジ対応などのホール業務 仕込み・調理などのキッチン業務 売上・スタッフ管理を含む店舗運営業務（スタッフの採用・育成・評価・労務管理） 店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 お客様満足度向上のためのサービス提供

    求める能力・経験

    【必要スキル・経験】 ※ 飲食店での店長、副店長、時間帯責任者などのリーダー経験がある方（飲食店での業態は問わず）（社員でのご経験） 【あれば尚良】 ・学生時代に部活動に取り組んでいた方、体を動かすのが好きな方 【求める人物像】 ・人を大切にし、また人を喜ばせることにやりがいを感じる方 ・人とコミュニケーションを取りながら、個人ではなくチームとして働いていきたい方 ・キャリア志向の方 ・目標達成に向け粘り強く努力できる方、何かをやり切った経験をお持ちの方（困難を乗り越えた経験がある方） ・主体的に行動できる方 ・身嗜みへの意識があり、お客様にどう見られているかを考えられる方 ・社会貢献をしていきたい、仕事を通じて誰かの役に立ちたい方

    事業内容

    ラーメンレストラン「神座」直営店の経営・運営

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    【学歴不問】上場企業が運営！調理スタッフ≪正社員≫【東京エリア】

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    • デコレーター/盛り付け
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    • スタッフ
    • 仕込み
    • 調理
    • マネジメント
    株式会社ティケーピー東京都港区
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    仕事内容

    ■主な業務 ・宿泊のお客様の朝食の仕込み・調理・盛り付け・片付け等をお任せします。 ・当社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会等のケータリングの調理 ※その他、付随する業務をお願いいたします。 ※パーティー・懇親会のお料理は、手作り・出来合いの割合は5：5程度になります。 心のこもったお料理をお願いします♪ ■入社後のサポート体制 ・中途入社の方もオンボード研修（入社時研修）を実施いたします。 ・配属後は、メンターを配置しOJTで業務習得をして頂けます。 ■職務内容変更範囲 会社の定める業務

    求める能力・経験

    ■必須スキル 調理業務経験者（種類問わず） ■歓迎スキル 調理師免許 マネジメント経験 ■歓迎する経験 ◎洋食（フレンチ・イタリアン等）の経験 ◎宴会・バンケット料理の経験 ◎ホテルレストラン・洋食レストランでの調理経験

    事業内容

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    【東京】ビルインのレストラン調理スタッフ◆年休125日／GW・お盆・年末年始は休業／住友不動産G

    400~500万

    • オフィスビル
    • 揚げ物
    • 惣菜
    • 提案
    • ホテル
    • 販売
    • 仕込み
    • 販促企画
    • 調理
    • 店舗
    • 清掃
    • 炒め物
    泉レストラン株式会社東京都港区
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    仕事内容

    ■業務概要： 住友不動産グループ保有・運営しているビルやホテルでの、飲食店の勤務をお任せします。 配属先は住友会館の予定でございますが、総合職採用のため、ゆくゆくは下記業務もお任せする可能性がございます。 【飲食店やカフェ】 和洋折衷を楽しめる上質なコース料理を提供する飲食店では、仕込みから携わることが可能です。 【コンビニ】 オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を調理。 から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、幅広いジャンルを手がけます。 ★入社後は・・・盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作って頂きます。 ※配属先は前職でのご経験や適正を考慮して決定します。 ■配属先店舗の営業時間（一例） ・住友会館【ランチ】11時～14時【ディナー】17時～21時【定休日】(日)・(祝) ■入社後の流れ： 現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。当社は、ケータリング以外にも、飲食店・コンビニも展開しており、忙しい時や人手不足の時は、事業部の壁を無くし協力する体制があります。改善行動や提案もしやすい環境があります。 ■魅力点： ＜働き方◎＞ GW・お盆・年末年始は休業。深夜営業なし。営業時間は平日7時～22時、遅くとも22時30分には終了です。オフィスビル内の店舗のため、土日祝がお休みの店舗もあります。（月2日程度、土日祝の勤務あり。）共用部の清掃もありません。※一部店舗は除く。有給取得もしやすく、皆様プライベートの用事、お子様の行事などで活用されております。 ＜しっかりとした評価制度有！昇給ものぞめる環境＞ お客様の声や、上席からのスキル評価等を掛け合わせて評価を行います。頑張りが反映される環境で昇給も目指すことが可能です。 <メニュー提案や販促企画にも携われる> 実際に社員の提案で企画化されたメニューも豊富にございます。

    求める能力・経験

    ・レストラン、居酒屋などでの調理業務経験

    事業内容

    住友不動産100％出資会社であり下記事業を展開しています。 (1)レストラン事業 (2)ケータリング事業 (3)コンビニエンスストア事業 (4)施設運営事業 ■事業の方向性：現状、住友不動産グループの土地情報をフルに活かした飲食事業、ケータリング事業を軸に、最近ですと住友不動産の開発するビル向けに出店するコンビニエンス事業が収益を伸ばしています。

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    【東京】ビル・ホテルインレストランの鉄板焼き調理スタッフ◆年休125日／GW・お盆・年末年始は休業

    328~500万

    • ホテル
    • オフィスビル
    • 食材
    • 店舗
    • 清掃
    • 調理
    • 飲食店運営
    泉レストラン株式会社東京都新宿区, 東京都港区
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    仕事内容

    ■業務内容： 住友不動産グループ運営のオフィスビルやホテルのレストラン（鉄板焼き）での勤務をお任せします。勤務地は、西新宿か六本木一丁目を予定しています。 ■業務詳細： 住友不動産グループ100%子会社。住友グループ迎賓館で、鉄板焼の焼き手を募集。普段使えない高級食材を使用できる、また、VIPのお客様が中心で、焼きながらのお客様との会話も楽しめるお店です。住友連系のお客様が中心、さらには、VIPの方々が多く来店頂きます。中でもサービス精神・臨機応変な対応ができる方には、楽しく働ける職場です。また、泉レストランでは、元気で明るい方、誠実・正直な方を歓迎します。スキルよりも人物重視で採用致します。 ■配属先店舗の営業時間（一例） ・住友会館【ランチ】11時～14時【ディナー】17時～21時【定休日】(日)・(祝) ・天涼庵【ランチ】11時30分～14時30分【ディナー】17時30分～22時【定休日】(日)・(祝) ・ワンデシバ【モーニング】7時～10時30分【ディナー】17時～22時【定休日】(火：ディナー)・(水) ※配属先は前職でのご経験や適正を考慮して決定します。 ※配属先は上記営業時間とは異なる可能性がございます。 ■魅力点： ＜働き方◎＞ GW・お盆・年末年始は休業。深夜営業なし。営業時間は平日7時～22時、遅くとも22時30分には終了です。オフィスビル内の店舗のため、土日祝がお休みの店舗もあります。（月2日程度、土日祝の勤務あり。）共用部の清掃もありません。※一部店舗は除く。有給取得もしやすく、皆様プライベートの用事、お子様の行事などで活用されております。 ＜しっかりとした評価制度有！昇給ものぞめる環境＞ お客様の声や、上席からのスキル評価等を掛け合わせて評価を行います。頑張りが反映される環境で昇給も目指すことが可能です。

    求める能力・経験

    調理のご経験がある方（居酒屋など、アルバイト経験でも可！）

    事業内容

    住友不動産100％出資会社であり下記事業を展開しています。 (1)レストラン事業 (2)ケータリング事業 (3)コンビニエンスストア事業 (4)施設運営事業 ■事業の方向性：現状、住友不動産グループの土地情報をフルに活かした飲食事業、ケータリング事業を軸に、最近ですと住友不動産の開発するビル向けに出店するコンビニエンス事業が収益を伸ばしています。

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    仕事内容

    店長候補として、アルバイトの育成、シフト管理、金銭・在庫管理など、店舗運営業務全般をお願いします。全国型の募集のため、全国への転勤の可能性があるお仕事です。最初は研修などお仕事を覚えることから始められるのでご安心ください。マネジメント経験などは不問で歓迎しています。 正社員（全国型）として働く方を対象に、バーガーキングでは住宅サポート制度を整えています。社宅を利用できるだけでなく、引っ越し費用の補助もあるので、異動となっても安心して働き続けることができます。ひとつの場所にとどまらず、さまざまな地域で働いてみたいという方にオススメの働き方です。

    求める能力・経験

    バーガーキングでは、お客さまを「笑顔」にするためにも、スタッフ一人ひとりが「笑顔」で接客することを大切にしています。商品の提供を通して笑顔にすることはもちろんですが、そのためにはお客さまの対応をするスタッフの笑顔も欠かせません。経験を問わず、明るい接客ができる方を歓迎しています。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    ESSC[東京]高齢者施設での調理・現場管理★業界大手:プライム上場企業グループ

    410~500万

    エクセル・サポート・サービス株式会社東京都府中市, 東京都世田谷区, 東京都世田谷区
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    仕事内容

    介護付有料老人ホームにて,入居者様へのお食事の調理および提供を担当いただきます。パートスタッフと連携し,日々の生活を支える「食」をプロデュースをお願いします。 ◆施設内での調理業務:高齢者施設での入居者様向けのお食事提供 ◆現場マネジメント:盛り付け・配膳を担当する調理補助パートスタッフへの指示出し・運営 ◆品質・衛生管理:徹底した衛生基準に基づき,安全で美味しいお食事の提供

    求める能力・経験

    【必須】・調理師免許・調理の実務経験がある方 【歓迎】・和食料理人,レストラン,給食事業等の経験,大量調理経験者 【求める人物像】ホスピタリティを持って,入居者様に喜ばれる食事を追求できる方 ◆魅力： ・多彩なキャリアパス:現場のスペシャリストだけでなく,複数店舗のマネジメントを担う管理職へのキャリアパスもございます。 ・社会貢献を実感できる:「美味しい」の言葉が入居者様の笑顔につながる,やりがいに満ちた職場です ・チームを動かす醍醐味:単なる調理にとどまらず、パートスタッフをまとめるリーダーシップも磨けます

    事業内容

    ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

  • 企業ダイレクト

    【★秋葉原/店長候補】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務

    291~378万

    株式会社イデアプラス東京都千代田区
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    仕事内容

    ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をおまかせします。 ◆ホール業務全般◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【キャリアステップ】 店長やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店長を目指します。店長を経験した後は、一定地域の複数店舗（３～5店舗）を管轄するマネジャーとなります。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験）　※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験（キッチン・ホールいずれか１年以上）でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • 企業ダイレクト

    【★正社員/土日祝休み】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務

    247~262万

    株式会社イデアプラス東京都千代田区
    もっと見る

    仕事内容

    ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をおまかせします。 ◆ホール業務全般　◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【平日限定社員とは】正社員の安定雇用を保ちながら、プライベートを優先できる働き方です。それぞれのスキルを高めることで、平日の営業管理をお任せするなど通常の店舗社員と同水準のやりがいを得ることも可能です。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験）　※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験（キッチン・ホールいずれか１年以上）でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • 企業ダイレクト

    【★麻布十番】美容と健康によい火鍋店OSHIDORIの店長/将来のマネージャー候補

    384~468万

    株式会社イデアプラス東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    薬膳火鍋「OSHIDORI」の店長として入社直後は、ホール・キッチンを含む店舗業務全般に携わっていただきます。将来的には、将来のマネージャーとして複数の店舗運営全般業務をお任せできることを期待しております。 ■「OSHIDORI」ブランドの構築 ■ 店内業務全般（調理・ホール・シフト管理等） ■ 売上・商品管理 ■ 中期的なブランド戦略の構築 ■ アルバイト・パートの採用、店舗社員の指導教育・管理等

    求める能力・経験

    【必須】飲食店舗での店長職務経験（1年以上）　 【歓迎】居酒屋業態店舗での店長経験者、食品衛生管理者・防火管理責任者の有資格者 ■ブランドコンセプトは維持し、価値を向上しながら、ご自身のアイデアで店舗の内外装・販売促進企画などを提案して頂きます。 「OSHIDORI」というブランドでの店舗展開はさらに加速していきますので、そうした中で、ブランド構築能力や新たなトレンドを生み出す力を身につけて頂けます。 ■店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • エージェント求人

    店長（レストランマネージャー）／麻布台ヒルズ

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    オルビーレストラン東京都港区
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    仕事内容

    麻布台ヒルズ内のオルビーレストランにて、店舗運営全般をお任せします。 単なるオペレーション管理ではなく、「売上最大化」と「顧客体験の設計」を担うポジションです。 1. 店舗運営・売上管理 売上・原価・人件費のコントロール 日次／週次／月次の数値分析および改善施策の立案・実行 客単価向上・回転率向上のための施策設計 2. 接客・サービス品質の向上 ハイエンド顧客に対する接客対応 サービスレベルの標準化と現場への落とし込み クレーム対応および顧客満足度の向上施策 3. 人材マネジメント スタッフの採用・教育・評価・シフト管理 チームビルディングおよびモチベーションマネジメント 次世代リーダーの育成 4. オペレーション改善 業務フローの最適化（ホール・キッチン連携） 生産性向上に向けた改善施策の実行 DX・システム導入の推進（必要に応じて）

    求める能力・経験

    【必須】高級業態のレストランでの店長経験

    事業内容

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