【新潟市】商品企画技術開発/想定年収450万円～680万円/亀田製菓株式会社/東証プライム

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• エージェント求人

  【三幸製菓株式会社】開発技術

  404~539万

  • 管理職
  • 菓子/スナック
  • 商品企画
  • 菓子
  • 工場
  • 営業
  • 開発
  • 所長
  • 工場長
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車/輸送機器
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 品質管理
  • 生産管理
  • 自動車
  • 普通自動車
  • 品質保証
  • 技術開発

  三幸製菓株式会社新潟県新潟市

  【三幸製菓株式会社】開発技術気になる

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  仕事内容

  米菓を中心とした菓子の開発技術業務をご担当いただきます。 【具体的には】 ■商品企画チームと連携しながら、生地や味付けの試作を行い、商品化の際には製造部門と連携しながら一括生産への落とし込みをしていきます。 ■微細な味の変化や食感へのこだわりがやりがいにつながっていく業務です。 ◆おすすめポイント◆ ■雪の宿、チーズアーモンド、ぱりんこなど、全国的に人気を誇る米菓商品が自慢です。 ■様々なライフステージに対応する制度や福利厚生。働きやすい環境が整っています。ex.帰省旅費補助、住宅補助・社員寮、企業内保育園、短時間勤務制度、復職制度、勤務地限定制度など ■30代の管理職が活躍中！ 実力を評価される環境で30代の管理職が増加傾向にあり、所長として営業拠点を任されたり、工場長としてたくさんの従業員をまとめたりと活躍しています。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■下記いずれかを満たす方 ・(できればメーカーでの)技術開発や研究部門でのご経験 ・メーカーでの品質保証や製造、生産管理など生産に関わる部門の経験 ■普通自動車免許

  事業内容

  菓子の製造販売 雪の宿、三幸の柿の種、チーズアーモンド、ぱりんこ、粒より小餅、新潟仕込み、丸大豆せんべい、かりんとう、チョコレート菓子など、品質にこだわった美味しいお菓子をお客様にお届けしています

• エージェント求人

  【伏見蒲鉾株式会社】企画開発

  300~550万

  • 資料作成
  • デザイン
  • 開発
  • 販売
  • 食品

  伏見蒲鉾株式会社新潟県新潟市

  【伏見蒲鉾株式会社】企画開発気になる

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  仕事内容

  新しい蒲鉾の商品開発をご担当いただきます。 【具体的には】 ■新商品の企画開発 ■既存品の改良 ■シール、パッケージのデザイン ■商品資料の作成等 試作から量産・パッケージアイデアまで幅広く関わることが出来るポジションです。 自分のアイデアが商品に繋がる面白さはもちろん、 大手コンビニやスーパーなどのPB商品の開発にも参画することが可能です！ ◆おすすめポイント◆ ■1950年の創業以来、蒲鉾をはじめとする各種商品を製造・販売しています。 ■かまぼこは低カロリーで高タンパクで再注目！業績は安定推移しています。 ■伝承の味と品質を守る一方で、新たな商品開発にも積極的に挑戦しています。 ■自社商品だけでなく、大手メーカーのPB商品の開発にも携わることが可能です

  求める能力・経験

  【必須要件】 大卒以上（理系：農学部・水産学部・理学部等履修の方） 【歓迎要件】 ■商品開発の実務経験をお持ちの方(業界不問) ■食品メーカーでの実務経験者

  事業内容

  ■水産練り製品の製造販売 　板付蒲鉾、かに風味蒲鉾、揚げ蒲鉾、ちくわなど ■惣菜の製造販売 　卵とうふ、油あげなど ■水産加工品・惣菜の輸出販売

• 企業ダイレクト

  新発田市【商品企画・開発】漬物業界トップクラス企業で、次のヒット商品を！

  328~512万

  

  片山食品株式会社新潟県新発田市

  新発田市【商品企画・開発】漬物業界トップクラス企業で、次のヒット商品を！気になる

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  仕事内容

  製造、商品開発部門にて、新商品の開発や製造から最終仕上げまで一連の工程を行っていただきます。既存商品は、1商品に対し1名担当がつき、改良改善を務めていただきます。デスクワークと現場のバランスが必要です 新商品は、市場調査でトレンドを掴み、企画書を作成（原価計算含む）。試作室での調理・調味を繰り返し、味を決定します。その後、工場ラインでのテスト生産に立ち会い、大量生産時の品質ブレを防ぐための調整を行います。営業同行でのプレゼン支援も発生します。「美味しい」を論理的かつ数値的に再現する能力が求められます。 多くの方々へ商品が届くよう商品開発やマーケティングを推進していきます。

  求める能力・経験

  ＼食品の企画開発を支援いただける方募集！／ 調理師、栄養士、食品工場での勤務経験、品質管理ご経験者お待ちしています。「美味しい商品を届けたい」という想いを大切にしています！ 【入社後研修】入社後1～2ヵ月は会社を製造・営業・管理などの各部署にて実習を行い、会社・製品・共に働く社員を知っていただきます。本配属後は調味作成や商談用のサンプル作成を上司、先輩社員からの指導を受けながら行っていただきます。また、地域ごとに異なる漬物の特性を学ぶため、出張に出ていただくこともあります。入社半年後からはいくつかのテーマに沿って商品開発に取り組んでいただきます。

  事業内容

  ■漬物、惣菜、珍味の製造及び販売

• エージェント求人

  亀田製菓株式会社(プライム上場)　柿の種、ハッピーターン等の米菓およびスナックの商品企画・設計・開発

  450~680万

  • 図工/製作
  • マーケティング
  • 製品開発
  • 製品
  • 菓子
  • 商品企画
  • 菓子/スナック
  • 提案
  • 食品
  • 市場分析
  • 開発
  • 販売
  • 分析
  • 技術開発

  亀田製菓株式会社(プライム上場)新潟県新潟市

  亀田製菓株式会社(プライム上場)　柿の種、ハッピーターン等の米菓およびスナックの商品企画・設計・開発気になる

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  仕事内容

  仕事内容 亀田製菓の新商品及び既存商品の価値向上の為の商品企画・商品設計・製品開発・技術開発 に取り組んでいただきます。 <<具体的には>> ・食のトレンド（原料素材・製法）の技術情報収集と研究 ・市場視点、モノづくり視点での製品提案商品（コンセプトの立案、市場分析等） ・目標品質のモデル化および量産化の実現(技術条件確立、原価設計、安全設計等) ポジションの魅力 ・「亀田の柿の種」「ハッピーターン」「技のこだわり」「無限えび・無限のり」など、 国民的ブランド商品の新商品開発、既存商品のリニューアルに携わることが可能です。 ・未来の亀田をつくるアイディア考察『アイディア祭り』を年一回開催しており、 米菓や菓子市場、また社会全体に向けてお米の可能性を新たな価値創造に繋げること を積極的に挑戦しております。 （例）捨てられてしまうお米を使用して、お米の紙からできた「お米名刺」を製作 （例）入社3年目が100回以上の試作を経て生み出した、新製法“オイルがけの 「亀田の柿の種　うましお」 （例）新商品ブランド「無限エビ」は発売わずか1週間の短期間に販売数100万袋を 突破し食品ヒット大賞優秀ヒット賞を受賞 米菓スナック開発部の役割 ・新商品及び既存商品の市場価値を技術力により向上させるとともに、国内外で活躍 　できる技術人材を育成すること。　 ・米菓にとらわれず、菓子市場に向けた新たな価値創造に繋がる商品開発と技術研究 　を進めていくこと。 ・クラフトマンシップの精神と行動をもって国内外に支持される価値を持つ商品を 　技術力で実現すること。 募集背景 亀田製菓は「製菓業」から「米業」 （お米に活用した菓子・加工食品・機能素材などの価値創造）へ、世界中に 美味しさ・健康・感動をお届けする企業、「ライスイノベーションカンパニー」 を目指し、独自価値創造型の企業体になるべく変革を実行しています。売上の 基盤となる国内米菓市場では展開する商品の圧倒的な独自価値向上、新たな 価値創造に向けて即戦力としてご活躍頂ける方、また国内で培った唯一無二 の技術力によりグローバルな成長を目指していますが、それを推進する即戦力 としてご活躍頂ける方を募集いたします。　 組織構成/部署の雰囲気 ・7〜８名のチーム単位で商品ブランド、販売チャネル等に特化して業務が 基本ですが、全チームが技術からのシーズ開発提案を計画的に実行しています。 ・ベテラン社員と中堅・若手社員が入り交じった自由闊達に提案でき、 コミュニケーションが取れる風土があります。 将来的なキャリアパス ・海外グループ会社での開発業務及びグローバル技術開発部でのグループ 　会社技術支援 ・マーケティング業務（ブランド担当、市場リサーチ等）、生産改善業務 　での活躍

  求める能力・経験

  必須条件 ・開発業務もしくは生産技術業務の経験3年以上 ・商品開発の基礎知識がある方 歓迎条件 ・調味関係の基礎知識がある方

  事業内容

  亀田製菓は「製菓業」から「米業」（お米に活用した菓子・加工食品・機能素材などの価値創造）へ、世界中に美味しさ・健康・感動をお届けする企業、「ライスイノベーションカンパニー」を目指し変革フェーズへ。 「お米」の可能性を最大限引き出し、世界で新価値・新市場の創造を進めていきます。

• エージェント求人

  亀田製菓株式会社【第2新卒】柿の種、ハッピーターン等の米菓およびスナックの商品企画・設計・開発

  450~520万

  • 製品開発
  • 製品
  • 菓子
  • 商品企画
  • 菓子/スナック
  • 提案
  • 食品
  • 市場分析
  • 開発
  • 販売
  • 分析
  • 技術開発
  • 生産技術

  亀田製菓株式会社(プライム上場)新潟県新潟市

  亀田製菓株式会社【第2新卒】柿の種、ハッピーターン等の米菓およびスナックの商品企画・設計・開発気になる

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  仕事内容

  亀田製菓の新商品及び既存商品の価値向上の為の商品企画・商品設計・製品開発・技術開発 に取り組んでいただきます。 <<具体的には>> ・食のトレンド（原料素材・製法）の技術情報収集と研究 ・市場視点、モノづくり視点での製品提案商品（コンセプトの立案、市場分析等） ・目標品質のモデル化および量産化の実現(技術条件確立、原価設計、安全設計等) ポジションの魅力 ・「亀田の柿の種」「ハッピーターン」「技のこだわり」「無限えび・無限のり」など、 　国民的ブランド商品の新商品開発、既存商品のリニューアルに携わることが可能です。 ・未来の亀田をつくるアイディア考察『アイディア祭り』を年一回開催しており、 　米菓や菓子市場、また社会全体に向けてお米の可能性を新たな価値創造に繋げること 　を積極的に挑戦しております。 米菓スナック開発部の役割 ・新商品及び既存商品の市場価値を技術力により向上させるとともに、国内外で 　活躍できる技術人材を育成すること。　 ・米菓にとらわれず、菓子市場に向けた新たな価値創造に繋がる商品開発と 　技術研究を進めていくこと。 ・クラフトマンシップの精神と行動をもって国内外に支持される価値を持つ商品 　を技術力で実現すること。 募集背景 亀田製菓は「製菓業」から「米業」（お米に活用した菓子・加工食品・機能素材など の価値創造）へ、世界中に美味しさ・健康・感動をお届けする企業、 「ライスイノベーションカンパニー」を目指し、独自価値創造型の企業体になるべく 変革を実行しています。売上の基盤となる国内米菓市場では展開する商品の圧倒的な 独自価値向上、新たな価値創造に向けて即戦力としてご活躍頂ける方、また国内で 培った唯一無二の技術力によりグローバルな成長を目指していますが、それを推進 する即戦力としてご活躍頂ける方を募集いたします。　 組織構成/部署の雰囲気 ・7〜８名のチーム単位で商品ブランド、販売チャネル等に特化して業務が基本 　ですが、全チームが技術からのシーズ開発提案を計画的に実行しています。 ・ベテラン社員と中堅・若手社員が入り交じった自由闊達に提案でき、 　コミュニケーションが取れる風土があります。

  求める能力・経験

  必須条件 ・開発業務もしくは生産技術業務の経験６か月以上～３年未満 ・商品開発の基礎知識がある方 歓迎条件 ・調味関係の基礎知識がある方

  事業内容

  亀田製菓は「製菓業」から「米業」（お米に活用した菓子・加工食品・機能素材などの価値創造）へ、世界中に美味しさ・健康・感動をお届けする企業、「ライスイノベーションカンパニー」を目指し変革フェーズへ。 「お米」の可能性を最大限引き出し、世界で新価値・新市場の創造を進めていきます。

• エージェント求人

  米菓およびスナックの商品企画・設計・開発　【大手上場菓子メーカー】

  450~680万

  • 商品企画
  • 製品
  • 製品開発
  • 提案
  • 市場分析
  • 開発
  • 分析
  • 技術開発
  • 生産技術

  亀田製菓新潟県新潟市

  米菓およびスナックの商品企画・設計・開発　【大手上場菓子メーカー】気になる

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  仕事内容

  新商品及び既存商品の価値向上の為の商品企画・商品設計・製品開発・技術開発に取り組んでいただきます。 <<具体的には>> ・食のトレンド（原料素材・製法）の技術情報収集と研究 ・市場視点、モノづくり視点での製品提案商品（コンセプトの立案、市場分析等） ・目標品質のモデル化および量産化の実現(技術条件確立、原価設計、安全設計等)

  求める能力・経験

  必須条件 ・開発業務もしくは生産技術業務の経験3年以上 ・商品開発の基礎知識がある方 歓迎条件 ・調味関係の基礎知識がある方

  事業内容

  日本の食文化の基本にあるお米。その名産地で産声をあげ米菓のリーディングカンパニーとして2017年で設立60周年を迎えました。 原料の調達から、商品の開発・生産、お客様のご意見・ご要望の情報共有まで、あらゆる工程で品質管理を徹底し、いつも変わらぬ品質とおいしさのお菓子づくりに取り組んでいます。

• エージェント求人

  【亀田製菓株式会社】商品企画・設計・開発（一般職）

  400~680万

  • 提案
  • 食品
  • 市場分析
  • 開発
  • 販売
  • 商品企画
  • 製品
  • 分析
  • 製品開発
  • 技術開発
  • 生産技術

  亀田製菓株式会社新潟県新潟市

  【亀田製菓株式会社】商品企画・設計・開発（一般職）気になる

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  仕事内容

  新商品及び既存商品の価値向上の為の商品企画・商品設計・製品開発・技術開発に取り組んでいただきます。 【具体的には】　 ・食のトレンド（原料素材・製法）の技術情報収集と研究 ・市場視点、モノづくり視点での製品提案商品（コンセプトの立案、市場分析等） ・目標品質のモデル化および量産化の実現(技術条件確立、原価設計、安全設計等) ・7?８名のチーム単位で商品ブランド、販売チャネル等に特化して業務が基本ですが、全チームが技術からのシーズ開発提案を計画的に実行しています。 ・ベテラン社員と中堅・若手社員が入り交じった自由闊達に提案でき、コミュニケーションが取れる風土があります。 【おすすめポイント】 ■東証プライム上場・米菓業界のトップシェア企業。グローバルフードカンパニーとして国内・海外の展開を強化し、米菓以外を含めた食品メーカーとして事業を拡大中です。 ■年間休日120日、賞与支給実績4.95か月、平均勤続年数21年、福利厚生充実。地元で長く働ける環境が整っています。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・開発業務もしくは生産技術業務の経験2年以上 ・商品開発の基礎知識がある方

  事業内容

  国内米菓事業 海外米菓事業 国内食品事業

• エージェント求人

  有機化学製品、ヘルスケア製品の製造プロセス開発（新潟県）

  650~1100万

  • 医療/ヘルスケア
  • 食品
  • 有機化学

  株式会社ダイセル新潟県妙高市

  有機化学製品、ヘルスケア製品の製造プロセス開発（新潟県）気になる

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  仕事内容

  ・実機製造に向けた工業化検討 　有機化学製品（レジストモノマーやレジストポリマーなど）、 　ヘルスケア製品（健康食品、化粧品原料）に関わる製造プロセスの設計や製造設備の設計 ・各種生産技術導入、装置に関わるラボ検討や装置設計、知財関連調査 ・実機導入に向けたスケールアップ検討

  求める能力・経験

  【必須】 ・大学卒以上（化学系、化学工学系、生物工学系学部） ・転勤可能な方 ・化学物質及びヘルスケア原料に関する反応/精製に関するラボ検討や工場での工業化検討の経験 【歓迎】 ・Ｒ＆Ｄ部門のため前向きにチャレンジいただける方 ・危険物（甲種）、高圧ガス（甲種） ・海外の文献や特許の内容を確認できる英語理解力（管理職登用ではTOEIC必須）

  事業内容

  「愛せる未来、創造中。」 ダイセルは、100年以上続く「価値共創によって人々を幸せにする会社」です。 化学会社としての誇りと技術で、愛せる未来を創造し続けます。

• エージェント求人

  【株式会社ブルボン】製品開発

  450~550万

  • 飲料
  • 菓子
  • 菓子/スナック
  • 市場調査
  • マーケティング
  • 製品開発
  • 製品
  • 基礎研究
  • 食品
  • 品質保証
  • 開発
  • 分析
  • 生産技術
  • 生産管理
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 品質管理

  株式会社ブルボン新潟県柏崎市

  【株式会社ブルボン】製品開発気になる

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  仕事内容

  消費者ニーズをとらえた菓子・飲料・食品の企画・開発に取り組んでいただきます。 ■市場調査・マーケティング分析 ■商品の企画 ■施策検証 ■量産化のための検討 ■その他、製品開発に付随する業務 【配属先について】 現在、製品開発部門には約80名ほどが在籍しています。（部長3名含む） ◆おすすめポイント◆ ■「ルマンド」「アルフォート」「プチ」といった誰もが一度は食べたことがある新潟本社のお菓子メーカーです ■東証スタンダード上場、創業95年、国内のビスケットシェアNo,1を誇る老舗企業 ■品質保証や基礎研究・製品開発プロセス・生産技術の内製化など、メーカーとして強い組織づくりを行っています ■本社は2016年完成の自社ビルです。東京等、他県や首都圏出身者も多数勤務しています

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■菓子・食品・飲料の製品開発あるいは企画（マーケティング）の実務経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ■上記に加え、菓子・食品・飲料の生産管理や品質保証部門の実務経験をお持ちの方

  事業内容

  各種和洋菓子および飲料、食品の製造、販売 ビスケット、小麦粉せんべい、豆菓子、グミ・キャンデー、デザート、米菓、スナック、珍味、 チョコレート、ミネラルウォーター、コーヒー・ココア飲料、その他清涼飲料水、粉末ココア、 アイスクリーム、酒類、米（通信販売のみ）

• エージェント求人

  【新潟】一正蒲鉾株式会社：食品バイオ研究職

  300~500万

  • きのこ類栽培
  • 研究開発
  • 開発
  • 食品

  一正蒲鉾株式会社新潟県阿賀野市

  【新潟】一正蒲鉾株式会社：食品バイオ研究職気になる

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  仕事内容

  鉾バイオ研究室の一員としてまいたけの製造に関わる、技術研究・開発業務に携わっていただきます。下記、詳細業務となります。 ～業務概要～ ■きのこ類の培地開発、栽培試験および食用きのこ類の育種 ■各種微生物の培養（バイオリアクターによる培養） 《　同社の強み　》 「すべてはお客さまのために」が同社の基本姿勢。 「蒲鉾」というとお正月のおせち料理のイメージが強いかもしれませんが、他にも魚のすり身を原料にしたスナック菓子「カリッこ」や、うなぎの蒲焼風かまぼこ「うなる美味しさ うな次郎」など様々な商品を展開しています。 他にも、カニ風味かまぼこで定番となった「サラダスティック」も料理やお弁当で映える黄色や青色などのラインナップを開発したり、お客さまの健康に貢献できるよう減塩商品の開発に力を入れたり。 さらに、まいたけをはじめとするキノコの生産・販売でも業績を伸ばしております。 こうした商品開発力や全国各地のスーパー、海外に輸出する供給能力が同社の強みです。

  求める能力・経験

  【必須】 ◆大卒以上 ◆以下いずれかの経験 　・食品メーカーでの商品開発経験 　・大学院以上で菌類もしくは微生物の研究を行われていた方 【歓迎】 ◆きのこ類の研究に従事された経験（学生時代可能／第二新卒可能） ◆博士号取得者で菌類の研究をされていた方 ◆TOEIC650点以上相当の英語力をお持ちの方 ◆バイオリアクターによる培養経験をお持ちの方

  事業内容

  ◎水産練製品および各種惣菜の製造販売、きのこ類の生産販売他。