【熱海市/料理長候補】本格イタリアン/観光地の人気店/裁量権大
400~550万
テンポドーロ株式会社
静岡県熱海市
400~550万
テンポドーロ株式会社
静岡県熱海市
イタリアンシェフ/料理人
■熱海にある本格イタリアンレストランにて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。料理長として経験を積みたい方に最適な環境です。※変更の範囲:当社業務全般 【具体例】■仕込みから調理、盛り付けまでの一連のキッチン業務を担当 ■経験に応じて、新メニューや日替わりメニューの提案も可能 ■イタリア料理歴20年のシェフから学べる環境 ★イタリアン経験者や、将来料理長を目指してステップアップしたい方歓迎です★
【いずれか必須】■料理人経験のある方(ジャンル不問) ■調理師の資格をお持ちの方 【歓迎】■料理長経験が3年以上ある方 【こんな方におすすめ】■料理への探究心を持ち、自ら学び成長したいという意欲のある方。観光地・熱海という特別な立地で、多くのお客様に喜ばれる料理を提供したいという方にぴったりです。少数精鋭のチームのため、一人ひとりの裁量が大きく、やりがいを感じられる職場です。
調理師 尚可
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
無
400万円~550万円 月給制 月給 350,000円~470,000円 月給¥350,000~¥470,000 基本給¥350,000~¥470,000を含む/月 ■賞与実績:年2回
会社規定に基づき支給
08時間00分 休憩240分
1年単位の変形労働時間制 年間総労働時間:2,080時間
無 コアタイム 無
有
有 残業時間に応じて別途支給
年間104日 内訳:水曜
入社半年経過時点10日
その他(週休二日制(水曜日は固定休み))
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
【就業時間】9:30~21:30(休憩時間:240分)
無
静岡県熱海市福道町3-24
JR伊東線来宮駅 徒歩3分
屋内全面禁煙
※社用車での通勤も可
※変更の範囲:なし
無
有
1名
1~2回
筆記試験:無
■フィレンツェで20年修業したシェフによる本格イタリアン。観光地・熱海で地元食材を活かした郷土料理が人気。 ■落ち着いた空間でリピーターも多く、料理へのこだわりを大切にする実力派レストランです。
〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美1660番地の15
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
※単体決算
最終更新日:
500~700万
会員制ホテルのレストランを彩る食事提供、調理(洋食)のお仕事です。月替りのメニューで創意工夫のやりがいのある職場です。地産地消をテーマに伊豆下田の食材を使ったコース料理です。 ■ディナー・ディナーバイキングの提供 ■ランチ(一品料理)の提供 ■新メニュー考案・新規食材探し ■食材管理、予算・原価管理 ■スタッフ育成 ■スタッフの勤務管理
【必須】 洋食(製パン、パティシエも歓迎)の調理の経験 【歓迎】 ・ホテルでの実務経験のある方歓迎 ・フレンチ/イタリアンの調理経験のある方 ・ブッフェ料理の調理経験のある方
-
年収非公開
【具体的には…】 ・和食や洋食の調理 ・ビュッフェメニューの提供 ・仕込み・盛付・清掃・衛生管理など ・スタッフ育成や発注・棚卸などの管理業務も一部あり 【勤務先情報】 2026年6月開業予定の温泉地内の新設リゾートホテル。海と山に囲まれた自然豊かな立地。宿泊者向けのレストランでの勤務。
・調理業務の実務経験(業態不問) ・衛生管理や盛付けの基本知識
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業
年収非公開
【具体的には…】 ・和食や洋食の仕込み ・調理 ・盛り付け ・衛生管理 ・メニュー開発補助 ・後輩スタッフの指導 【勤務先情報】 全室から海を望むことのできるリゾート施設。宿泊者向けのレストランでの勤務。
・飲食業界経験者 ・調理やレストラン業務経験者
・レストラン事業 ・ケータリング事業 ・コンビニエンスストア事業 ・施設運営事業