【会員制ホテルの料理長候補】洋食(製パン、パティシエも歓迎)寮完備/週休2日制

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• エージェント求人

  料理人(料理長候補)

  372~800万

  株式会社UMITO沖縄県国頭村, 静岡県熱海市, 神奈川県鎌倉市

  料理人(料理長候補)気になる

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  仕事内容

  調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ・在庫、原価の管理といったマネジメント業務を担い、チームを牽引してください。ゆくゆくは、あなたのアイデアと技術を活かした新メニューの開発にも挑戦いただき、料理長と共に最高の一皿を追求することを期待しています。

  求める能力・経験

  歓迎スキル 〈フレンチ〉 ・西洋料理経験者優遇 ・レストラン経験者優遇 ・シェフまたはスーシェフ経験者友軍 　（もしくは、シェフ・ド・パルティを複数年経験） 〈和食〉 ・料理長、副料理長経験者優遇

  事業内容

  「UMITO」の開発・運営 ロケーションにこだわった、スモールラグジュアリーホテルを展開。沖縄、鎌倉、熱海などに施設を保有。 「WITH SEA」 海と共に過ごすための別荘を利用できるサブスクリプションモデルを運営。 「堀塾」の運営 土地の選定から建物建築までを自身で行う「一人デベロッパー」を養成するプラットフォームを提供。 レストラン事業 宿泊施設に併設されたレストランなどで美食を提供。

• エージェント求人

  テンポドーロ／イタリアンレストラン料理長候補

  400万~

  • イタリアン調理
  • 調理
  • 調理補助

  テンポドーロ株式会社静岡県熱海市

  テンポドーロ／イタリアンレストラン料理長候補気になる

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  仕事内容

  将来の料理長候補として、キッチンでの調理業務全般をお任せします。具体的には、仕込み、調理、盛り付け、食材の管理、スタッフ教育、メニュー開発などを行っていただきます。 入社後まずは、先輩スタッフや丁寧な研修の元、1年を通して業務に慣れていき、2年目から料理長として活躍して頂きます! チームワークやサポート体制はバッチリですので、働きやすい環境が整っています♪ ■当店について 店名のTEMPO D’ORO(テンポドーロ) は、イタリア語で「黄金の時間」を意味します。 イタリアの郷土料理と地元静岡・熱海の自然から生み出される海の幸、山の幸、 そして暖かな笑顔があふれる空間です。 お友達やご家族と時間を忘れてゆったりとした「黄金の時間」を過ごして頂くための大切な場所でありたい。 そんな思いを込めてつけた名前です。 ■当店の魅力、雰囲気について 店内の座席数は32席程で、月1回ほどパーティなどの貸切も行っています。 料理はもちろん、意匠を凝らした装飾やゲストへのサービス等、お客様に喜んで 頂く為、細部に至るまで拘り抜いた心温まる雰囲気の店舗となっています! ■現料理長について 18歳で料理人を志し、西表島のリゾートホテルで修行。 その後故郷伊豆へ戻り有名店で腕を磨き、料理長を務めた伊豆高原のホテルでは、 全国旅行クチコミ料理部門最優秀賞を獲得しました。 そして知識と技術に更に磨きをかけるため、イタリアと日本を行き来しながら現在に至ります。 本場の技術を学ぶことができる環境です。 来年独立予定のため、後任の募集となります。

  求める能力・経験

  飲食店での調理経験5年以上 <こんな方歓迎します> イタリア料理店での調理経験をお持ちの方 フレンチ、和食の調理経験をお持ちの方 新たな環境でキャリア形成を図りたい方 都会の喧騒を離れ、落ち着いた地方での勤務を希望する方 料理修行経験を活かしてスキルアップを目指す方

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【熱海市/料理長候補】本格イタリアン/観光地の人気店/裁量権大

  400~550万

  

  テンポドーロ株式会社静岡県熱海市

  【熱海市/料理長候補】本格イタリアン/観光地の人気店/裁量権大気になる

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  仕事内容

  ■熱海にある本格イタリアンレストランにて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。料理長として経験を積みたい方に最適な環境です。※変更の範囲：当社業務全般 【具体例】■仕込みから調理、盛り付けまでの一連のキッチン業務を担当 ■経験に応じて、新メニューや日替わりメニューの提案も可能 ■イタリア料理歴20年のシェフから学べる環境 ★イタリアン経験者や、将来料理長を目指してステップアップしたい方歓迎です★

  求める能力・経験

  【いずれか必須】■料理人経験のある方（ジャンル不問） 　　　　　　　　■調理師の資格をお持ちの方 【歓迎】■料理長経験が3年以上ある方 【こんな方におすすめ】■料理への探究心を持ち、自ら学び成長したいという意欲のある方。観光地・熱海という特別な立地で、多くのお客様に喜ばれる料理を提供したいという方にぴったりです。少数精鋭のチームのため、一人ひとりの裁量が大きく、やりがいを感じられる職場です。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  ☆スカウト求人☆調理スタッフ/福利厚生充実/年間休日休暇120日/オリックスG

  350~500万

  

  オリックス・ホテルマネジメント株式会社静岡県熱海市, 大阪府大阪市

  ☆スカウト求人☆調理スタッフ/福利厚生充実/年間休日休暇120日/オリックスG気になる

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  仕事内容

  ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有している弊社にて調理スタッフを募集しております。 ※ご希望のエリア・施設にて就業いただくことが可能です。 【業務内容詳細】 館内レストランで提供する料理の仕込み、盛り付け、 オープンキッチンでの料理提供をお願いします。 （施設毎に和食・洋食・グリルレストラン・製菓等特色が異なります。） ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

  求める能力・経験

  【必須】 調理経験１年以上 【求める人物像】 ■経験豊富なマネージャーや先輩スタッフから学び成長したいとお考えの方 ■高い接客技術を身につける努力をし、チームワークを大事にする方 【職場環境】■活気があり、ともに研鑽しあえる環境です。

  事業内容

  旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

• エージェント求人

  【静岡・愛知：希望勤務地OK♪】ホテル＆ウェディング会場のパティシエ

  300~500万

  • 図工/製作
  • イベント企画
  • ホテル
  • 調理
  • デザート

  株式会社呉竹荘ホールディングス静岡県浜松市, 静岡県湖西市, 静岡県掛川市

  【静岡・愛知：希望勤務地OK♪】ホテル＆ウェディング会場のパティシエ気になる

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  仕事内容

  ホテルまたはウェディング会場にて パティシエのお仕事をお願いします。 ＜具体的な業務内容＞ ・宴席、レストランで提供するデザートの仕込み、調理 ・ウェディングケーキの作成・装飾 ・イベントやシーズンに応じたスイーツの企画・製作 ◎希望の勤務地で勤務可能！(静岡・愛知) ◎週休2日制・月8日休み ◎第二新卒歓迎 ◎賞与や昇給、各種手当充実♪

  求める能力・経験

  ・調理学校卒、または ・パティシエ実務経験のある方歓迎(年数不問) ・長く働きたいと考えている方 ・前向きに働くことができる方 ・体を動かすことが好きな方 ・人を喜ばせることが好きな方

  事業内容

  私たちは「生活の質」を高める空間を提供することを使命に、5つの分野でサービスを展開しています。 ホテル ウェデイング レストラン 指定管理 保育事業

• エージェント求人

  【熱海/フレンチ料理長候補】スモールラグジュアリーホテル併設レストラン

  500万~

  • 食材
  • フレンチ調理
  • 総料理長/シェフ
  • 副料理長/スーシェフ
  • 部門料理長
  • イタリアン調理

  セントラルホールディングス株式会社静岡県熱海市

  【熱海/フレンチ料理長候補】スモールラグジュアリーホテル併設レストラン気になる

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  仕事内容

  詳細：季節ごとの食材を活かしたメニューの開発と更新/スタッフの教育、及びスケジュール管理/サプライヤーとの関係強化と新規食材の発掘/ゲストのフィードバックを受けてのサービス向上/衛生管理と品質保持のためのプロトコルの維持と改善/特別イベントやプロモーションの企画実施 キャリアパス：将来ご自身でお店を持ちたい方には嬉しい開業資金、事業計画をしてサポートシステムを持ちます。通常個人＠都内だと初期借入で6000万円程かかる費用を会社がサポートします。

  求める能力・経験

  フレンチの経験をお持ちの方

  事業内容

  飲食事業・スポーツ関連事業

• エージェント求人

  408408699／【静岡】調理スタッフ（静岡市）※全国転勤型〈上場企業〉

  324~500万

  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 食材
  • 店舗運営
  • 営業
  • シフト調整
  • 開発
  • 調理
  • 店舗
  • 株式

  株式会社ノバレーゼ静岡県静岡市

  408408699／【静岡】調理スタッフ（静岡市）※全国転勤型〈上場企業〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 2通りの運営形態をご経験いただけます。 (1)パーティ・宴会営業 平日に運営するパーティ・宴会などの一般営業。 地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニューを開発します。主にコース提供（フレンチ） (2)結婚式運営 土日祝日の結婚式の貸切運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 【職務詳細】 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、 店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ＜年齢に関係なく挑戦できる環境＞ ■料理コンクール支援制度 コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。 貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。

  求める能力・経験

  【必須】 調理経験のある方（料理ジャンル、年数は問いません） 本求人票に記載の内容は、2026年4月の株式会社エスクリとの経営統合に伴い、給与、福利厚生、待遇および各種制度等について、変更となる場合があります。

  事業内容

  ■ブライダル事業（婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門）

• エージェント求人

  408388214／【静岡】調理スタッフ（静岡市）※エリア限定〈上場企業〉

  312~500万

  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 食材
  • 店舗運営
  • 営業
  • シフト調整
  • 開発
  • 調理
  • 店舗
  • 株式

  株式会社ノバレーゼ静岡県静岡市

  408388214／【静岡】調理スタッフ（静岡市）※エリア限定〈上場企業〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 2通りの運営形態をご経験いただけます。 (1)パーティ・宴会営業 平日に運営するパーティ・宴会などの一般営業。 地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニューを開発します。主にコース提供（フレンチ） (2)結婚式運営 土日祝日の結婚式の貸切運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 【職務詳細】 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、 店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ＜年齢に関係なく挑戦できる環境＞ ■料理コンクール支援制度 コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。 貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。

  求める能力・経験

  【必須】 調理経験のある方（料理ジャンル、年数は問いません） 本求人票に記載の内容は、2026年4月の株式会社エスクリとの経営統合に伴い、給与、福利厚生、待遇および各種制度等について、変更となる場合があります。

  事業内容

  ■ブライダル事業（婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門）

• エージェント求人

  ※2025年4月オープン※熱海勤務※ホテルシェフ※

  500~700万

  • デコレーター/盛り付け
  • ホテル
  • 調理器具/食器
  • 盛り付け
  • 洗浄
  • 食材
  • 開発
  • 総料理長/シェフ

  企業名非公開静岡県熱海市

  ※2025年4月オープン※熱海勤務※ホテルシェフ※気になる

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  仕事内容

  2025年4月に新しくオープンするホテル内の食事会場でお客様に提供するお料理の創作を担当していただきます ・食材の下ごしらえ ・盛り付け作業 ・食器・器具の洗浄業務 ・季節に応じたメニューの開発　等

  求める能力・経験

  フレンチ・もしくはイタリアンのシェフ経験　5年以上

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【シェフパティシエ/大手ホテルチェーン企業/静岡勤務/転勤なし】求人のご紹介！JINZ.AI株式会社

  315~556万

  • 発注
  • HACCP
  • 衛生管理
  • スタッフ育成
  • ホテル
  • スタッフ
  • デザート

  企業名非公開静岡県熱海市

  【シェフパティシエ/大手ホテルチェーン企業/静岡勤務/転勤なし】求人のご紹介！JINZ.AI株式会社気になる

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  仕事内容

  ホテル併設・オーシャンビューの美しいカフェレストラン「●●●●」のシェフパティシエのお仕事です。 パフェやケーキ、ジュレ、ムースなどデザート類の仕込み、製造、仕上げ、発注業務、スタッフ育成や衛生管理（HACCP）等をお願いします。

  求める能力・経験

  ◆製菓・パティシエ業務経験必須 ◇リゾートホテルパティシエ業務が初めての方も歓迎

  事業内容

  ホテル・短期賃貸マンションの管理運営会社、全国175棟以上を運営するホテルグループです。 レジャーや温泉をお楽しみいただけるリゾートホテル、観光やビジネスシーンに利用いただけるシティホテルなど、ホテルの種類はさまざまございます。