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エージェント求人

【上場企業|宮城県|串カツ田中の店長候補】経験者採用/毎週2連休の完全週休2日/年休122日

500~700万

株式会社串カツ田中ホールディングス

宮城県仙台市, 宮城県仙台市

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 調理
  • テーブル片付け
  • 店舗/施設運営
  • 仕込み
  • スタッフ管理
  • 洗い場
  • レジ管理
  • 教育

============== 串カツ田中のアピールポイント ============== \あなたの経験をぜひ活かしてください/ ★店長・マネージャーを前提とした採用 ★業界トップクラスの休日数 ∟年間休日121日以上 ∟完全週休2日制(毎週連休) ★上場企業の外食チェーンで長期安定 <仕事内容> ホールの接客業務、仕込み・調理を 中心とした店舗運営業務と スタッフ教育、シフト管理、 売上管理、在庫管理など あらゆる管理業務をお任せします。 ★接客について 店舗運営のマニュアルはありますが、 お客様の好みをお伺いし、 おすすめメニューを提案するなど お客様の食体験をより良いものと なるような⾃由度の高い接客が可能です。 接客・調理のセクションに一通り 慣れたら、スタッフの管理や 売上管理、コスト計算など マネジメント業務へとステップアップ! ゆくゆくは店舗改善やブランド改善提案、 集客に関する企画など幅広い業務に 携わっていただきます。 ============== 「過酷」「休みが取れない」 飲食業界のネガティブを払拭 =============== 串カツ田中ホールディングスは 飲食が好きで、飲食1本で働きたい方が 長く働くことができるように まだまだ業界的に多い、 「サービス残業」、「休日出勤」など ”劣悪な労働環境”を撤廃する 努力をし続けてきた企業です。 飲食業界の社会的地位の向上を目指し、 従業員満足度の高い会社であり続けるために 福利厚生面や自己成長につながる体制を 整備することに注力しています。 「今の環境を変えたい」 「給与も休みも増やしたい」 そんな方からのご応募を ぜひお待ちしております。 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 串カツ田中がずっと選ばれる理由をご紹介 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ■転職を後悔させない圧倒的働きやすさ! 飲食業では珍しく、完全週休2日制を導入。 「月火」「木金」など毎週連休です。 1店舗に正社員2~5名が配置が当たり前。 アルバイト・パートの教育が徹底されて 優秀な人材が育ち、オペレーションが 適正化されています。 だからこそ、 完全週休2日制(連休)が 実現できています。 さらにはリフレッシュ休暇が 年間で12日間取得可能です。 海外へ行ったり、国内で食べ歩きをしたり 休暇を自分のしたいことに使っています。 従業員のお誕生日に取得できる バースデー休暇もあり、 特別な日もしっかり休める環境です。 ■将来のキャリアの選択肢が豊富 各部署が募る社内求人募集に立候補できる キャリアアップ・チェンジ制度があり、 店長経験後は、 ◇上級店長 ◇エリアマネージャー ◇新店舗立ち上げのトレーナー ◇スーパーバイザー ◇海外事業 ◇本部スタッフ などあなたの強みを活かせる キャリアパスを豊富に用意しています。 ■年齢・学歴関係なくスピード出世のチャンスあり 中長期を見据え、更なる事業拡大を計画中。 ブランド拡大を目指し、スピード感のある 出店計画を進めています。 それに伴い、様々なポストチャンスもご用意。 年功序列関係なく、やる気と実力で スピード昇進と高収入を目指せます! 《キャリアアップ事例》 ・入社10ヶ月でゼネラルマネージャーに昇進 ・26歳でゼネラルマネージャーに昇進 ・入社後3ヶ月で店長に昇格 次にキャリアアップ事例を作るのは アナタの番です!

求める能力・経験

  • 顧客単価1万円以上のサービス提供
  • 顧客層 夫婦
  • 飲食店開発
  • 顧客層 ファミリー
  • 顧客単価5,000円~1万円のサービス提供
  • 店長
  • サービス提供
  • エリアマネージャー

《必須》 飲食業界経験1年以上 ※業態は不問です (カフェ/レストラン/居酒屋/焼肉/ファストフード) 人柄重視の採用です! ▽このような方歓迎します ■安定企業で働きたい ■年齢・社歴関係なく評価されたい ■今の環境を変えたい (収入/休日日数/福利厚生など) ■店長経験がある ■成長意欲がある ■アイデアを提案できる

資格

食品衛生管理者、食品衛生責任者、調理師、専門調理師・調理技能士、管理栄養士、防火管理者、サービス接遇検定 2級、レストランサービス技能士3級、レストランサービス技能士2級、普通自動車第一種運転免許、普通自動車第一種運転免許(AT限定)

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

500万円〜700万円

勤務時間

シフト制 【平日】 15:00~翌2:00/11:00~24:00 【土日祝】 11:00~翌2:00 ※店舗により異なる場合あり

休日・休暇

121日 内訳:完全週休2日制

その他

◇慶弔休暇 ◇年末年始休暇 (12月31日、1月1日は休み) ※一部店舗を除く

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

※経験者の給与です※ 月給30万円~50万円(固定残業代含む) ◎30時間を超える時間外労働は1分単位で支給 ◎賞与年2回支給 《各種手当あり》 ◇役職手当 ◇地域手当 ◇育児手当 ◇インセンティブ 【社員の年収例】 ★マネージャー:年収720万円(28歳) 月給45万円+MGRインセン月6万円 ★上級店長:年収700万円(入社4年/30歳) 月給48万円/役職手当10万円含む ★店長:年収500万円(入社2年/24歳) 月給36万円 ※上記には超過残業手当+賞与を含みます 【入社時の想定年収】 年収500万円~700万円

勤務地

配属先

転勤

串カツ田中 tekuteながまち店

住所

宮城県仙台市

備考

宮城県仙台市太白区あすと長町1-5-5

串カツ田中 泉中央店

住所

宮城県仙台市

備考

宮城県仙台市泉区泉中央4丁目4-1 WINビル

制度・福利厚生

制度

自転車通勤可 研修支援制度 U・Iターン支援 社員食堂・食事補助

その他

その他制度

◇社会保険完備 ◇賞与年2回 ◇制服貸与 ◇交通費規定支給 ◇車・バイク・自転車通勤可 (ガソリン代規定支給) ◇食事補助 ◇有名テーマパークのチケット (割引で利用が可能) ◇引っ越し補助※規定 ◇地域手当あり※規定 ◇慶弔見舞金 ◇結婚祝い金(1万円~2万円) ◇出産祝い金(1万円~1万5000円) ◇育児手当 (18歳以下の子ども1人につき月1万円支給) ※人数規定なし ◇退職金制度※規定 ◇串カツ検定(3000円~3万円/月) ◇社内表彰制度 ◇リファラル制度 ◇独立支援制度 ◇研修制度(外部講師による講義など) 《串カツ田中”だけ”の特殊な制度・イベント》 ■KTリーグ 全店舗3つのグループに分けて格付けし、 それぞれのリーグで実績結果に応じて ランキング化。 ランキングが上位の店舗は、 キャリア・インセンティブが優遇されます。 ■串カツ田中総会 <<年に1度の最大イベント>> 半期の業績報告と今期の取り組み発表 KTリーグ総合優勝店舗決定戦や 各種年間表彰もあります。 ■串カツ検定 串カツを揚げる技術とクオリティ向上を 目指し、全店舗のレベルを引き上げる為の 大会を開催しています。 串カツ検定合格者のインセンティブは 年間最大36万円の支給も! ■運動会(自由参加) 大人による本気の運動会 APを含めた全従業員参加可能◎ 従業員の家族も参加ができる 毎年盛り上がるイベントです。 毎年豪華景品が盛りだくさん!

制度備考

最終更新日: 

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  • エージェント求人

    【採用強化中】仙台駅直結 / ホテル内ダイニングサービススタッフ月9休日/賞与年4回/インセンティ…

    340~490万

    株式会社ポジティブドリームパーソンズ宮城県仙台市
    もっと見る

    仕事内容

    ・ホテルメトロポリタン仙台内のオールデイダイニング 東北6県の厳選食材を使用したイタリアンベースのホテル内レストラン。 朝食・ランチ・カフェ・ディナーまで営業し、時間帯毎に異なるサービスを経験でき、スキルアップが可能! 地元食材・文化を大切にしながら地域に貢献できる環境です。 ・開放的なテラスのアウトドアダイニングや非日常的な空間で記念日やパーティなど幅広いシーンで人気◎ 仕事内容) 【第二新卒/未経験者歓迎!/マネジメントや他職種異動等多彩なキャリアパス可能!/研修制度・福利厚生充実】 弊社ではいわゆるレストランサービス、ホールスタッフの職種を「ダイニングプランナー」と称しています。料理やドリンクを運ぶだけではなく、ダイニング全体の世界観や空間をプロデュースすることを大切に、数あるレストランから選んでいただいたお客様へ「そのテーブルで感動をプロデュースすること」を担っていただきます。 入社後は上司や先輩がサポートいたしますのでご安心を! ■業務詳細 ・ホテル内レストランにおけるサービス全般 ー会場・テーブルセッティング ーお客様のお出迎え~ご案内・オーダー対応(メニュー説明・アレルギーや好みのヒアリング) ー料理・ドリンク提供 ー会計・お見送り ・予約対応、記念日等ニーズのヒアリング ・メニュー・プランの企画・提案 ・後輩、アルバイトメンバーへのレクチャー・育成 等 ◎お客様ファーストな社風 型にはまったマニュアル通りの接客ではなく、お客様に喜んでいただくというサービスの本質を提供することを大切にしています。 ★豊富なキャリアパス :社内転職のように様々な職種にチャレンジできる未来も! 飲食業界での経験がある方はマネージャーとしてキャリア形成も可能! サービスマンとしてワンランク上のスキルを身につけながら、マネジメント・経営視点を獲得することも可能です! (モデルケース) ①レストランサービス入社⇒社内コンテストで部門グランプリ受賞⇒ダイニングプランナーユニットマネージャーへ昇格、マネジメントと育成に従事 ②レストランサービス入社⇒アニバーサリープランナー・レセプションポジションに特化⇒マーケティング部門へ異動、レストラン集客などに貢献 【ポジションの魅力】 ■ポジションの特徴: メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付くきます。 客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。 現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。 結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。 未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ―― どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。

    求める能力・経験

    【必須】 飲食サービス経験者(アルバイトでの経験も歓迎!) ・社会人経験がある方(職種・業種不問) ・飲食業界での接客経験がある方 ※経験・能力等考慮の上優遇 【歓迎】 売り上げ規模を伸ばし続けている今、挑戦・成長したい!という意欲的な方を大歓迎しています! ★マネージャー候補の採用も行なっています 飲食業界での勤務のご経験がある方は、マネージャー候補として採用も可能!マネジメント、運営をお任せします。ご経験を活かして当社でキャリアアップしてください。

    事業内容

    【弊社ならではのやりがい】 ◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある! ◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート! 【社員が長く働き続けられる企業へ】 ◆特色のある制度 ※一部抜粋 ・ポジティブ・ママズ制度 ⇒ママに働き方の選択肢を提供し意欲高く活躍する女性を増やす制度 ・カフェテリアプラン制度 ⇒多種多様な福利厚生メニューからメンバーが自分に必要だと思うものを選んで利用できる制度

  • エージェント求人

    調理スタッフ【JR仙台駅直結】月9休日/賞与年4回/調理手当有

    370~500万

    株式会社ポジティブドリームパーソンズ宮城県仙台市
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    仕事内容

    ■店舗紹介 ・ホテルメトロポリタン仙台内のオールデイダイニング 東北6県の厳選食材を使用したイタリアンベースのホテル内レストラン。 朝食・ランチ・カフェ・ディナーまで営業し、時間帯毎に異なるサービスを経験でき、スキルアップが可能! 地元食材・文化を大切にしながら地域に貢献できる環境です。 ・開放的なテラスのアウトドアダイニングや非日常的な空間で記念日やパーティなど幅広いシーンで人気◎ メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付くきます。 客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。 現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。 結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。 未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ―― どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。 当店では、シェフ自ら選んだ「こだわりの東北六県食材」を使用した料理を、 新しい発想でイタリア料理をベースにアレンジし、コースとアラカルトをご用意します。 みやぎサーモンや日高見牛、東北野菜など、地元ならではの素材を使用できるのも特徴です。 【仕事の内容】 ・仕込み/調理全般/スタッフマネジメント/仕入れ・在庫管理 など ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。 独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。 ◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開 現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します (モデルケース) ①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事 ②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター 【ポジションの魅力】 ■ポジションの特徴: メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付くきます。 客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。 現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。 結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。 未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ―― どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術(最低限の調理リテラシーがある) ・フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験3年程度 【歓迎】 ・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎 ・宴会調理経験者歓迎 ※他ジャンルご経験のある方もご応募ください! 仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。 ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。

    事業内容

    【弊社ならではのやりがい】 ◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある! ◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート! 【社員が長く働き続けられる企業へ】 ◆特色のある制度 ※一部抜粋 ・ポジティブ・ママズ制度 ⇒ママに働き方の選択肢を提供し意欲高く活躍する女性を増やす制度 ・カフェテリアプラン制度 ⇒多種多様な福利厚生メニューからメンバーが自分に必要だと思うものを選んで利用できる制度

  • 企業ダイレクト

    仙台【ホール/キッチン】麻辣淡店のオープニングスタッフ/飲食経験者歓迎

    420~550万

    株式会社イースタイル宮城県仙台市
    もっと見る

    仕事内容

    高級焼肉店やマーラータン店を運営している当社にて、オープニングメンバーとして店舗でのホール業務およびキッチン業務全般を裁量を持って幅広くお任せいたします。 マーラータン店の店舗運営業務全般をお任せします。 ■キッチン業務:料理に合わせた食材のカット、料理の味付け・盛り付け、一品料理の調理、新規商品開発、衛生管理 ■ホール業務:お客様を席までご案内、オーダー取り、お料理・ドリンクの提供、レジでのお会計、洗い物など ※将来的には店長として店舗運営に関わっていただきます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    <求める人物像>■飲食店や接客業への強い興味・関心をお持ちの方 ■自らの実力を正当に評価される環境で、主体的に業務に取り組みたい方■焼肉店、居酒屋、レストラン、カフェ、バー等での接客や調理の実務経験 【働き方について】 ・接客や調理経験者は大歓迎ですが、未経験でも基礎からしっかり学べる環境です。 ・残業はほとんどなく、シフト制のため柔軟に働けます。 【当社の強み】 マーラータンを扱う店舗として、質の高い接客と専門的な調理スキルが磨けます。

    事業内容

    飲食店、小売店等の経営並びにそれらのコンサルティング業務、インターネットを利用した通信販売業務(企画、設計、開発、販売、保守、賃貸、運営)並びにその代行及びコンサルティング

  • 企業ダイレクト

    未経験OK【宮城/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

    430~600万

    株式会社ギフト宮城県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長(エリアマネージャー)や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催~入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!

    事業内容

    ■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

  • エージェント求人

    【サッポログループ|銀座ライオン】キッチン👩🏻‍🍳《年収~490万円》安定基盤&福利厚生充実✨

    420~490万

    • 主任/リーダー
    • 離職率/定着率
    • 一般社員
    • 主任
    • 店舗
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 教育
    • 開発
    • 仕込み
    • 食材
    • 衛生管理
    • 調理
    • 食事補助
    • 調理補助
    • オーブン調理
    • 調理器具/食器研究開発
    • 調理器具/食器品質管理
    • キッチン職人
    • 飲食店運営
    • 飲食店開発
    • 飲食系商業施設
    株式会社サッポロライオン東京都中央区, 愛知県名古屋市, 宮城県仙台市
    もっと見る

    仕事内容

    🌈社員が安心して長く働ける環境!  ☑転居を伴う転勤なし  ☑1食330円で食べれる食事補助あり  ☑残業代は1分単位でしっかり支給  ☑男性も育休取得率高めで休みやすい◎ 🦁サッポログループが展開する 「銀座ライオン」などの店舗にて キッチン業務をお任せします。     <業務内容> ・調理業務(オーダー調理/仕込み) ・食材の仕入れや在庫管理 ・衛生管理 ・原価/人件費などの計数管理 ・メニュー開発や企画 ・スタッフの教育や指導 など ★★サッポログループの安定基盤★★ 120年以上の歴史を持ち日本最古の ビヤホールを運営する企業です。 平均勤続年数は17年となっており 外食業界でトップクラスの定着率◎ ★★挑戦できる環境でキャリアUP★★ キッチンスタッフ一般社員スタート ➡調理主任候補➡調理主任➡調理長へ! 仕込みや盛り付け・仕上げなど、 店舗での調理領域を明確にした運営体制 経験に応じて計数管理やメニュー開発へ ステップアップが可能な環境です☆彡

    求める能力・経験

    ◎調理の実務経験(目安2年以上) ⭐歓迎条件⭐ ・洋食の調理経験 ・調理師免許 ・衛生責任者 ・原価/人件費などの計数管理経験 ・メニュー開発経験

    事業内容

    ●総合レストランチェーンの運営 「銀座ライオン」「YEBISU BAR」など ●各種販促企画および店舗運営 サッポログループの安定した基盤のもと 日本最古のビヤホールをはじめとする 多彩な飲食店を展開しています。

  • エージェント求人

    調理スタッフ・調理長候補/・埼玉・宮城・愛知_サッポロライオン

    420~490万

    • スタッフ
    • 教育
    • 開発
    • 主任/リーダー
    • 仕込み
    • 食材
    • 調理
    • 衛生管理
    • 在庫管理
    • 店舗
    株式会社サッポロライオン埼玉県さいたま市, 宮城県仙台市, 愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    【業務内容】 ・入社&配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般(オーダー調理/仕込み) ・食材の仕入れ/在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導

    求める能力・経験

    【MUST(必須条件)】 ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT(歓迎条件)】 ・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理やメニュー開発のご経験 【求める人物像】 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・変化を好み、毎日起こることを楽しんで受け入れられる方 ・常に問題意識を持ち、前向きに改善して行ける方 ・失敗を恐れず、挑戦や成長への意欲をお持ちの方 【こんな方も歓迎】 ・労働環境が整った会社で、ご家族やご自身との時間を大切にしたい方 ・腰を据えて活躍したい方 ・コロナ禍で飲食を離れていたけどもう一度チャレンジしたい方  (ブランクもOKです) ・ベテランの方も歓迎です (※職人気質過ぎる方は合わない可能性があります)

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開)

  • エージェント求人

    【正社員】調理スタッフ・調理長候補 ~現存する日本最古のビヤホール運営企業~

    420~490万

    • 調理
    • 仕込み
    株式会社サッポロライオン埼玉県川口市, 宮城県仙台市, 愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    ・入社&配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般(オーダー調理/仕込み) ・食材の仕入れ/在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導 【キャリアパス】 キッチンスタッフ(一般社員)→調理主任候補→調理主任→調理長 仕込みや盛り付け・仕上げなど、店舗で担う調理領域を明確にした運営体制のため、経験に応じて計数管理やメニュー開発へとステップアップしながら、腰を据えてキャリアを重ねられます。 【研修・育成制度】 ・入社前研修、入社後フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修などを整備しています。 ・自己啓発支援も充実しており、無料eラーニング約2,000講座や資格取得支援制度も充実しています。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 ・45歳以下(年齢制限理由: 長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため) 【歓迎条件】 ・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理やメニュー開発のご経験

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開)

  • エージェント求人

    飲食-全国7-あきんどスシロー-knk

    350~500万

    株式会社あきんどスシロー宮崎県宮崎市, 宮城県仙台市, 京都府宇治市
    もっと見る

    仕事内容

    店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可

    事業内容

    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

  • 企業ダイレクト

    仙台市【ホール・キッチン】マーラータン店のオープニングスタッフ/店長候補

    288~480万

    株式会社イースタイル宮城県仙台市
    もっと見る

    仕事内容

    高級焼肉店やマーラータン店を運営している当社にて、オープニングメンバーとして店舗でのホール業務およびキッチン業務全般を裁量を持って幅広くお任せいたします。 マーラータン店の店舗運営業務全般をお任せします。 ■キッチン業務:料理に合わせた食材のカット、料理の味付け・盛り付け、一品料理の調理、新規商品開発、衛生管理 ■ホール業務:お客様を席までご案内、オーダー取り、お料理・ドリンクの提供、レジでのお会計、洗い物など ※将来的には店長として店舗運営に関わっていただきます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    <求める人物像>■飲食店や接客業への強い興味・関心をお持ちの方 ■自らの実力を正当に評価される環境で、主体的に業務に取り組みたい方■焼肉店、居酒屋、レストラン、カフェ、バー等での接客や調理の実務経験 【働き方について】 ・接客や調理経験者は大歓迎ですが、未経験でも基礎からしっかり学べる環境です。 ・残業はほとんどなく、シフト制のため柔軟に働けます。 【当社の強み】 マーラータンを扱う店舗として、質の高い接客と専門的な調理スキルが磨けます。

    事業内容

    飲食店、小売店等の経営並びにそれらのコンサルティング業務、インターネットを利用した通信販売業務(企画、設計、開発、販売、保守、賃貸、運営)並びにその代行及びコンサルティング

  • 企業ダイレクト

    業界未経験可!【宮城/店長候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G

    450~650万

    株式会社ギフト宮城県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでエリアマネージャーや部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!

    求める能力・経験

    ★第二新卒/業界未経験歓迎【必須】接客/販売等お客様対応経験★入社後研修/OJTでしっかりと教育します!★年4回店長試験を開催/平均2年で店長になっており、最短約半年で店長になれます! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!

    事業内容

    ■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業