【マネージャー候補/首都圏】*地域限定社員*キャリアアップが可能です！

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【埼玉】エリア長候補｜全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可

  559~650万

  株式会社安楽亭埼玉県内

  【埼玉】エリア長候補｜全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可気になる

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  仕事内容

  地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織成長を推進いただきます。店長と協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築。投資計画や各種PJを通じて、経営視点も養えるポジションです。 【主な担当業務】 ・店舗運営のマネジメント: 店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進。 ・人材育成: 調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート。 ・経営数値の管理: 売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる。 ・地域密着型マーケティング: 独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上。 ・投資プロジェクトの実行: 店舗のリニューアルや新業態開発などの投資計画の立案と実行を主導。 （変更の範囲:当社業務全般） 【募集背景】 当社は1963年に創業し、60年以上の歴史を誇る老舗企業です。1990年代には、リーズナブルな焼肉文化を広めた先駆者として知られ、現在も多くのお客様に親しまれています。近年では、ベトナムへの海外展開やステーキ・ハンバーグチェーン「アークミール」の買収を進め、再び成長フェーズに入っています。 当社の目標は、2030年までにグループ売上1,000億円を達成すること。そのため、国内外での店舗拡大やM&Aを進める中核人材として、今後の成長を共に支えていただける「エリア長候補」を募集します。新規出店や既存店舗の進化を支えるためには、現場でリーダーシップを発揮できる人材が欠かせません。特に「エリア長候補」は、5～8店舗程度を統括し、売上やスタッフ育成、投資プロジェクトを推進する重要な役割を担います。 当社では、自由度の高い環境で裁量を持って取り組むことができ、成果主義による公正な評価体制が整っています。拡大フェーズにおいて、あなたの活躍に期待しています。 【魅力ポイント】 ■裁量権の大きさ： 自身のアイデアを形にし、店舗を成長させることができます ■成長スピード： 結果を残せば年次には関係なく評価されるフラットな企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。 ■多様なキャリアパス： 現場経験後JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。 ■働きがい：社会貢献に繋がる仕事を通じて、やりがいを感じることができます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店舗での店舗運営、管理・売上、経費、損益などの数値理解 ・やる気に満ち溢れている方・部下や同僚の気持ちを思いやれる方 『ワンランク上のステージに挑戦したい方』『もっと主体的に仕事をしたい方』『正当に評価されたい方』はぜひご応募ください！ 【キャリアパス】 エリア長候補→エリア長→営業本部長→営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、人事、商品開発など店舗運営以外のポジションへの挑戦も可能 ※社員の8割以上が中途入社。公平な環境でキャリアを築けます。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

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  【千葉】エリア長候補｜全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可

  559~650万

  株式会社安楽亭千葉県内

  【千葉】エリア長候補｜全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可気になる

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  仕事内容

  地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織成長を推進いただきます。店長と協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築。投資計画や各種PJを通じて、経営視点も養えるポジションです。 【主な担当業務】 ・店舗運営のマネジメント: 店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進。 ・人材育成: 調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート。 ・経営数値の管理: 売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる。 ・地域密着型マーケティング: 独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上。 ・投資プロジェクトの実行: 店舗のリニューアルや新業態開発などの投資計画の立案と実行を主導。 （変更の範囲:当社業務全般） 【募集背景】 当社は1963年に創業し、60年以上の歴史を誇る老舗企業です。1990年代には、リーズナブルな焼肉文化を広めた先駆者として知られ、現在も多くのお客様に親しまれています。近年では、ベトナムへの海外展開やステーキ・ハンバーグチェーン「アークミール」の買収を進め、再び成長フェーズに入っています。 当社の目標は、2030年までにグループ売上1,000億円を達成すること。そのため、国内外での店舗拡大やM&Aを進める中核人材として、今後の成長を共に支えていただける「エリア長候補」を募集します。新規出店や既存店舗の進化を支えるためには、現場でリーダーシップを発揮できる人材が欠かせません。特に「エリア長候補」は、5～8店舗程度を統括し、売上やスタッフ育成、投資プロジェクトを推進する重要な役割を担います。 当社では、自由度の高い環境で裁量を持って取り組むことができ、成果主義による公正な評価体制が整っています。拡大フェーズにおいて、あなたの活躍に期待しています。 【魅力ポイント】 ■裁量権の大きさ： 自身のアイデアを形にし、店舗を成長させることができます ■成長スピード： 結果を残せば年次には関係なく評価されるフラットな企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。 ■多様なキャリアパス： 現場経験後JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。 ■働きがい：社会貢献に繋がる仕事を通じて、やりがいを感じることができます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店舗での店舗運営、管理・売上、経費、損益などの数値理解 ・やる気に満ち溢れている方・部下や同僚の気持ちを思いやれる方 『ワンランク上のステージに挑戦したい方』『もっと主体的に仕事をしたい方』『正当に評価されたい方』はぜひご応募ください！ 【キャリアパス】 エリア長候補→エリア長→営業本部長→営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、人事、商品開発など店舗運営以外のポジションへの挑戦も可能 ※社員の8割以上が中途入社。公平な環境でキャリアを築けます。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• 企業ダイレクト

  【東京】エリア長候補｜全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可

  559~650万

  株式会社安楽亭東京都23区内, 東京都23区外

  【東京】エリア長候補｜全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可気になる

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  仕事内容

  地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織成長を推進いただきます。店長と協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築。投資計画や各種PJを通じて、経営視点も養えるポジションです。 【主な担当業務】 ・店舗運営のマネジメント: 店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進。 ・人材育成: 調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート。 ・経営数値の管理: 売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる。 ・地域密着型マーケティング: 独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上。 ・投資プロジェクトの実行: 店舗のリニューアルや新業態開発などの投資計画の立案と実行を主導。 （変更の範囲:当社業務全般） 【募集背景】 当社は1963年に創業し、60年以上の歴史を誇る老舗企業です。1990年代には、リーズナブルな焼肉文化を広めた先駆者として知られ、現在も多くのお客様に親しまれています。近年では、ベトナムへの海外展開やステーキ・ハンバーグチェーン「アークミール」の買収を進め、再び成長フェーズに入っています。 当社の目標は、2030年までにグループ売上1,000億円を達成すること。そのため、国内外での店舗拡大やM&Aを進める中核人材として、今後の成長を共に支えていただける「エリア長候補」を募集します。新規出店や既存店舗の進化を支えるためには、現場でリーダーシップを発揮できる人材が欠かせません。特に「エリア長候補」は、5～8店舗程度を統括し、売上やスタッフ育成、投資プロジェクトを推進する重要な役割を担います。 当社では、自由度の高い環境で裁量を持って取り組むことができ、成果主義による公正な評価体制が整っています。拡大フェーズにおいて、あなたの活躍に期待しています。 【魅力ポイント】 ■裁量権の大きさ： 自身のアイデアを形にし、店舗を成長させることができます ■成長スピード： 結果を残せば年次には関係なく評価されるフラットな企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。 ■多様なキャリアパス： 現場経験後JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。 ■働きがい：社会貢献に繋がる仕事を通じて、やりがいを感じることができます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店舗での店舗運営、管理・売上、経費、損益などの数値理解 ・やる気に満ち溢れている方・部下や同僚の気持ちを思いやれる方 『ワンランク上のステージに挑戦したい方』『もっと主体的に仕事をしたい方』『正当に評価されたい方』はぜひご応募ください！ 【キャリアパス】 エリア長候補→エリア長→営業本部長→営業担当役員 ※Jobチャレンジ制度があり、人事、商品開発など店舗運営以外のポジションへの挑戦も可能 ※社員の8割以上が中途入社。公平な環境でキャリアを築けます。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  【店長～SV】《ワタミグループ》■居酒屋、焼き肉、寿司、ファストフード等の店長からSV候補を目指す。

  526~613万

  • 食材
  • 在庫管理
  • 店舗/施設運営
  • マネージャー
  • 接客
  • 店舗運営
  • エリアマネージャー
  • 店長

  ワタミ株式会社東京都大田区, 大阪府大阪市

  【店長～SV】《ワタミグループ》■居酒屋、焼き肉、寿司、ファストフード等の店長からSV候補を目指す。気になる

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  仕事内容

  ================= 【募集背景】 ■独立はもちろん、本社勤務や海外の店舗で店長を目指すことも可能。 ※野心や夢のある方を強力にサポートします！ ================= 【業務内容】 ■まずは、配属店舗で接客と調理に取り組み、店長からエリアマネージャー・SV昇格を目指します。 ≪店舗ブランドごとの独自研修有≫ 居酒屋だけでなく焼肉、寿司、ダイニング、ファストフードなど様々な業態の外食チェーン店を展開している私たち。 ≪独立支援制度「DFC」≫ 入社後、実績を積んで研修生として半年間「DFC研修」を受講。 審査に通過すれば業務委託として独立できる制度です。 入社から2年半で独立することも可能です。 ＜店長昇格後は…＞ ・アルバイトメンバーの採用・育成 ・シフト立案と作成 ・売上・原価の管理 ・食材の発注や在庫管理 ・販促活動 など店舗運営業務にも携わります。 ≪配属予定店舗≫ ‐ミライザカ ‐鳥メロ ‐焼肉の和民 ‐かみむら牧場 ‐TGIフライデーズ ‐SUBWAY ‐炭旬 ‐酒処わたみ ‐居食屋渡美 ‐和民のこだわりのれん街 ‐銀政 ‐しろくまストア ‐WANG’S GARDEN ‐TEX MEX FACTORY ‐すしの和　など ＊配属は希望を考慮

  求める能力・経験

  【必須条件】 ■外食チェーン企業で飲食店の店長経験が「2年以上」の方 ■転勤可能な方　 　※東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK 《特記事項》 ■年齢：～45歳※(例外事由3号のイ)長期勤務によるキャリア形成をはかるため ■外国籍：永住権をお持ちの方　日本人同等のコミュニケーションができる方 ■転職回数：不問 ■学歴：不問

  事業内容

  【外食事業】 ミライザカ、すしの和、TGIフライデーズ、bbqオリーブチキンカフェなど 居酒屋からレストラン、カフェなど国内外約400店舗展開 海外での外食事業は現存55店舗→2026年に100店舗を目指し大きく展開中！ 国内店舗で店舗経営を学び、将来的に海外に挑戦も可能！ 【宅食事業】 ＜売上シェア14年連続No.1のお弁当宅配事業＞ 自社工場で日替わりの弁当をてづくりで作成し、お客様のもとへ手渡しでお届けします 宅配サービスを通して、お客様へ心とからだの健康をお届けします

• エージェント求人

  【マネージャー候補】《関東/関西》■飲食店で複数店舗の管理経験をお持ちの方を積極採用します！

  500~574万

  • 課題設定
  • 品質管理
  • 店舗/施設運営
  • 戦略提案
  • 運営管理
  • マネジメント
  • 労務管理
  • 提案
  • 課題分析
  • マネージャー
  • 店舗運営
  • 教育
  • 店長
  • 分析
  • 店舗
  • 戦略立案
  • エリアマネージャー

  株式会社どうとんぼり神座東京都中央区, 大阪府大阪市

  【マネージャー候補】《関東/関西》■飲食店で複数店舗の管理経験をお持ちの方を積極採用します！気になる

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  仕事内容

  ================= 【募集背景】 ■2034年までに売上1000億円、店舗数700超を目指す「どうとんぼり神座」で、関東・関西で複数名のマネージャー候補を積極採用いたします。 ★女性の社員も活躍中！男女問わず活躍できる環境の為、女性の方からの応募も大歓迎です！ ================= 【業務概要】 ■戦略立案・実行：売上・利益目標達成のための戦略策定と実行 店舗運営管理：各店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 人材マネジメント：店長や社員の育成、評価、労務管理 課題解決：店舗の課題分析と改善策の立案・展開 ＜具体的には＞ ・店舗での現場業務への参加 ・QSC観点での課題抽出・改善提案 ・オペレーションの標準化・ルール整備 ・スタッフ教育・意識改革 ・改善内容の定着・チェック体制の構築 ＜入社後の流れ＞ ■先ずは店舗オペレーションの把握と社内資格の「スープソムリエ」、昇格に必要な資格を取得（段階あり）していただきます。 ＜ここがポイント＞ ・急成長中：2034年までに700店舗へ拡大し日本一のラーメンチェーンを目指す（現在は200店舗、300店舗を目指すフェーズ） ・キャリアアップ：マネージャーに止まらず、エリアマネージャーやシニアマネージャーなど頑張り次第では目指していける環境 ・現場重視の体制：データ分析は本社がサポート。現場はマネジメントに集中できる ・社会貢献活動：子ども食堂などの社会貢献活動にも積極的に参加 ・顧客第一主義：全てにおいてお客様目線で行動し、ホスピタリティを重視したラーメンチェーンを目指す ・味への拘り：社内資格「スープソムリエ」により唯一無二の味を全店舗で再現 ・ミッション：「心で働き、心を動かす」外食産業の本質はお腹だけでなく「心」まで満たすことにあると考えています。 美味しい食事と豊かな時間を通じて、お客様の心を動かし、記憶に残る体験をお届けすることで、喜びと幸せの輪をお店から社会へと繋いでいくことを目指しています。 ＜配属部署＞ ■店舗運営本部

  求める能力・経験

  【応募資格・必須要件】 ■飲食店での複数店舗管理（8店舗以上）の経験必須 （1年以内にMGになる見込みのある人材）（フランチャイズの管理のみはNG） ■店舗オペレーションに積極的に関与し、現場からのマネジメントが可能な方 ■ 同社複数店舗まで片道1時間以内の方（もしくは入社前に引っ越しを考えられている方） ※上記以上のご経験をお持ちの方でしたら、エリアマネージャー候補として選考を進める事も可能です。 【歓迎する経験】 ・SV／エリアマネージャー経験 ・店舗のQSC改善・立て直し経験 ・多店舗オペレーションの標準化経験 ※全国転勤が可能な方優遇（将来的に可能な方でも選考進められます） ＜この仕事に向いている方＞ ・QSCに強いこだわりを持てる方 ・細部まで妥協せず見られる方 ・現場で「なぜこれができていないのか」を考え続けられる方 ・スタッフと向き合いながら改善を進められる方 【求める人物像】 ・主体的に行動できる方 ・目標達成に向けて粘り強く努力できる方 ・小中規模の多店舗マネジメント経験者 ・人を喜ばせることにやりがいを感じる方 《特記事項》 ■年齢：～40歳　※(例外事由3号のイ)長期勤務によるキャリア形成をはかるため ■健康面： 健康状態に問題のない方（既往歴・持病なし） ■外国籍：永住権もしくは配偶者ビザをお持ちの方 ■転職回数：不問

  事業内容

  【事業内容】 1986年に大阪・道頓堀で創業されたラーメンレストランチェーンで、​創業者の布施正人氏はフレンチレストランのオーナーシェフであり、「毎日食べたくなる味」を追求して独自のラーメンを開発しました。 ＜企業の特徴＞ 秘伝のスープ：​創業以来守り続けてきた門外不出のスープと秘伝のタレは、オーナー一族の限られた人々で管理されています。 ​ スープソムリエ制度：​社内資格制度である「スープソムリエ」を設け、厳しい試験に合格した者だけがスープづくりに携わることができます。 ​

• エージェント求人

  【高級焼肉店のホールスタッフ＠大崎】賄いが美味い！／店長が優しい！年収〜500万（Mdining）

  500万~

  • 衛生管理
  • 店舗/施設運営
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 安全管理
  • 店長
  • 店舗
  • 育成指導
  • マネージャー
  • 副店長

  最先端のエンターテインメントレストランや高級飲食店を直営展開する総合フードビジネス企業東京都品川区

  【高級焼肉店のホールスタッフ＠大崎】賄いが美味い！／店長が優しい！年収〜500万（Mdining）気になる

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  仕事内容

  ■ 仕事の内容： 大崎駅直結の好立地に位置し、連日満員御礼の業績好調な高級焼肉店にて、ホールスタッフとして店舗運営全般をお任せします。 店長と一緒に店舗づくりから上質なおもてなしまで一通りの業務を担当していただくため、スピーディーな成長を実感できる環境です。企業の重要顧客や様々な企業の経営層が訪れる店舗のため、上質な接客スキルを身につけながらキャリアアップが目指せます。 ・開店準備および閉店作業 ・お客様の配席案内・おもてなし接客 ・こだわりのお料理やドリンクのご提供 ・店内の衛生管理・安全管理 ・社員およびアルバイトスタッフの育成・指導 ・店舗の売上や仕入れ等の数値管理

  求める能力・経験

  ■ 必要な能力・経験： 📍 高卒以上 📍 飲食業界でのホール実務経験をお持ちの方 📍 日曜日に勤務ができる方 📍 すぐに勤務開始できる方歓迎 📍 飲食業界での店長・マネージャー・副店長等の役職経験がある方優遇 📍 人と接することが好きで、おもてなしの心を大切にできる方 📍 責任感を持って自主的に業務に取り組み、向上心を持てる方

  事業内容

  連日満員御礼の話題の高級焼肉店や本格鮨店をはじめ、最先端の演出を取り入れたイノベーティブフレンチなど、高付加価値な飲食業態の直営・管理運営事業

• 企業ダイレクト

  関東エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給

  500~1000万

  株式会社創業新幹線東京都23区内, 千葉県内, 埼玉県内

  関東エリアマネージャー職★飲食店の成長戦略を担う！入社祝い金10万円支給気になる

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  仕事内容

  担当エリア内の複数店舗を統括し、売上最大化と強い組織づくりを担うエリアマネージャー業務をお任せします。現場のオペレーション改善から人材育成、販促企画まで、裁量を持って経営に近い視点で活躍できます。 入社後は各店舗に入り現場やスタッフとの関係構築からスタート。業務把握後、適正な店舗数を受け持ちます。 ◆売上・利益管理や販促・改善施策の立案と実行 ◆店長・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理 ◆新メニューやサービス向上に向けた本部への提案 現場の声を拾い上げ課題を解決し、ブランドの成長を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】■何らかの飲食業界経験をお持ちの方（年数不問）★意欲重視！ 単一店舗の店長経験から複数店舗を統括するマネジメントへステップアップしたい、早期に年収を上げたいという野心を持つ方を歓迎します！ 【歓迎】 「上が詰まっていて昇進できない」「もっと経営寄りの仕事がしたい」という思いを持つ方を求めています。 複数店舗の管理経験や売上改善の実績がある方は即戦力として優遇。 商品開発や経営企画へのキャリアパスも用意されており、実力次第で部長職への早期昇格も可能な環境です！

  事業内容

  直営店事業、フランチャイズ事業、食品製造事業、コンサルティング事業

• エージェント求人

  【店舗支配人＠大崎駅直結】最先端イノベーティブフレンチのホール責任者・店舗支配人（DYM）

  720万~

  • 総料理長/シェフ
  • 店舗/施設運営
  • 最新テクノロジー
  • 品質管理
  • マネジメント
  • 衛生管理
  • 店舗運営
  • 安全管理
  • 店舗
  • 採用面接
  • マネージャー
  • 料理人
  • スタッフ

  株式会社DYM東京都品川区

  【店舗支配人＠大崎駅直結】最先端イノベーティブフレンチのホール責任者・店舗支配人（DYM）気になる

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  仕事内容

  ■ 仕事の内容： 最先端のエンターテインメントと本格料理が融合した全く新しいイノベーティブフレンチレストランにて、ホール責任者・店舗支配人として店舗運営全般をお任せします。 有名アワード受賞シェフが監修する高品質な料理と、最新技術を駆使した空間演出の中で、お客様に感動の食体験をお届けする中心的役割を担っていただきます。 ・ホールマネジメントおよび従業員のマネジメント・育成 ・店舗の売上・利益をはじめとする数値管理 ・オーナーやシェフと連携した新メニューの立案・決定 ・店内の衛生管理・安全管理 ・アルバイトや中途社員の採用面接対応

  求める能力・経験

  ■ 必要な能力・経験： 📍 客単価1万円～1.5万円程度の飲食店でのマネージャー経験がある方 📍 明るくコミュニケーション能力に長けている方 📍 30代後半までの方（長期キャリア形成のため） 📍 料理人としての飲食店立ち上げ経験やオープニングスタッフ経験がある方歓迎 📍 洋食店でのマネージャー経験がある方歓迎 📍 70席以上の飲食店でマネージャーや支配人の実務経験がある方歓迎 📍 新しいエンターテインメントレストランを一緒に創り上げたい方や、将来独立を目指す熱意のある方

  事業内容

  エンターテインメント演出を取り入れたイノベーティブフレンチレストランをはじめ、高級焼肉店や本格鮨店など高付加価値な飲食店の直営・管理運営事業

• エージェント求人

  【課長クラス】複数店舗の統括管理／人材育成・組織力向上

  500~650万

  • マネージャー
  • 巡回
  • エリアマネージャー
  • 店舗
  • 市場分析
  • スタッフ
  • データ分析
  • 販売
  • 分析
  • マーケティング
  • 提案

  株式会社かぶらや愛知県名古屋市, 東京都千代田区

  【課長クラス】複数店舗の統括管理／人材育成・組織力向上気になる

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  仕事内容

  会社の上場およびその後の事業拡大に向けて、中核となるエリアマネージャーへの期待と役割の重要性が高まっています。 これまで培ってきた会社の良さを活かしながら、さらなる事業規模の拡大を目指しています。 また、一人でも多くのお客様に、当社の理念である「人生を変える食体験の創造」を感じていただくための基盤づくりを進めています。 こうした取り組みを推進するため、複数店舗の統括管理を担う人材を募集します。 【業務内容】 ご経験に応じて、以下の業務をお任せします。 •事業部方針を店舗目標と具体的な施策へ落とし込む •担当店舗の売上・利益・運営状況を把握し、改善指導を行う •店舗間の運営上のばらつきを把握し、業務の標準化と成功事例の横展開を進める •店舗巡回を通じて現場課題を発見し、解決する •本社と店舗間の調整を行い、重点施策を推進する ※適性に応じて、会社の指示する業務への異動を命じることがあります。

  求める能力・経験

  【必須要件】 •飲食業界での現場実務経験5年以上、かつ複数店舗の統括経験3年以上 •複数店舗の数値（売上・利益・客単価）の管理経験 •現場の数値管理に基づく改善施策の立案・実行経験 •店舗スタッフやマネージャー層との連携経験 【歓迎要件】 •データ分析、レポート作成経験 •マーケティングの知見 •販売施策の立案経験 •競合調査や市場分析を基にした改善提案経験

  事業内容

  かぶらやグループは、名古屋の老舗うなぎ店「炭焼うな富士」をはじめ、居酒屋「名古屋大酒場かぶらや総本家」、韓国料理店「korean kitchenカブ韓」、すし店「鮨あしべ」、焼き肉店「熟成焼肉 八億円」など、多様な飲食ブランドを多店舗展開する成長企業です。 創業者の強いリーダーシップのもと、「お客様第一主義」や「大家族主義」といった考え方が従業員に浸透しています。従業員のロイヤリティが高く、高水準の店舗運営力とオペレーション構築力を強みとしています。

• 企業ダイレクト

  【統括部長】スタイリッシュにPlant-Basedの感動体験を提供！事業成長を牽引！

  708~900万

  株式会社大泉工場埼玉県川口市, 東京都港区, 東京都港区

  【統括部長】スタイリッシュにPlant-Basedの感動体験を提供！事業成長を牽引！気になる

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  仕事内容

  当社運営のプラントベース(植物由来)のカフェ・レストランにて、サービス向上およびブランディング強化のため、統括部長を募集いたします。 ■直営店舗の運営統括　■事業・ブランド戦略企画　■商品・メニュー管理　■事業分析・予算管理　■メンバーマネジメント　■外部・社内調整 直営店舗の管理体制を確立することで、サービス向上と自走化を推進し、 ブランド力強化・ブランディング向上を図ることを期待しています。 事業部長として店舗統括・事業企画・商品戦略・組織マネジメントを一手に担うリーダーポジションでの募集です。

  求める能力・経験

  【必須】■カフェ・ベーカリー・レストランの店長及びSVまたは事業企画の経験(目安として5年以上)■飲食店の運営経験■外食産業でのマーケティング経験■店舗の立上げや事業成長フェーズを経験している方 【求める人物像】■経営課題や現場の困難を乗り越え、問題解決に取り組める方■課題店舗の改善・回復やリブランディングを成功させた経験を活かせる方■改善施策を抜本的に実行できる方（サービス、工数削減、営業時間など）■事業の成長・収益化に向けてスピード感を持ってアクションできる方■Plant Based・オーガニック食のビジネスモデル確立に挑戦したい方■変革力・リーダーシップを持ち、組織や事業を前進させられる方

  事業内容

  ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他