【調理師募集】中京大学食堂での調理業務/月給25万円/正社員
300万~
エヌビーエス株式会社
愛知県名古屋市
300万~
エヌビーエス株式会社
愛知県名古屋市
調理師
飲食調理スタッフ
【大学という落ち着いた環境で、学生たちの健康を支えるやりがいある仕事です。 資格や経験を活かしながら、安定して働きたい方にはぴったりの職場です.】 具体的には 1.メニューの企画・作成 - 学生や教職員のニーズに合わせたメニューを考案 - 栄養バランス、コスト、食材の旬などを踏まえて日替わり・週替わりメニューを設計 - 提供数の予測や材料の発注も一部関与する可能性あり 2. 食材の仕込み・準備 - 野菜や魚、肉のカットや下処理 - 味付けや保存など、次の日の作業がスムーズになるよう準備 - 衛生管理を徹底しながらの手作業が中心 3. 調理業務 - 一度に多人数分の調理を行うため、段取りやスピードが重要 - ご飯・おかず・汁物・デザートなど複数メニューを並行して調理 - フライヤー・スチームコンベクションなど業務用厨房機器を使用 4. 盛り付け・提供補助 - 出来上がった料理を配膳スタッフへ渡す形で盛り付け - 見た目の美しさにも気配りが必要 5. 衛生・清掃管理 - 器具や厨房内の清掃、衛生チェック - 食材の管理や消費期限のチェック - 食品衛生法に則った記録の管理や報告業務 大学の食堂なので、提供する食事には「安心・安全」が求められます。 また、季節イベントに合わせた特別メニューや、学食ならではの リーズナブルで満足感ある食事づくりも楽しみの一つ✨
1. 調理技術 - 調理師免許(必須) - 大量調理の経験があると尚歓迎 - 食材の下処理や盛り付けの技術 2. 衛生管理能力 - 食品衛生の知識と、衛生管理への高い意識 - 厨房内や調理器具の清掃・消毒を徹底できること 3. 段取り力・効率性 - 同時進行で複数の調理をこなすためのスケジュール管理能力 - 時間内に調理を終えるための段取り力 4. 協調性・コミュニケーション力 - チームでの連携が求められる職場のため、協力して働ける姿勢 - 他のスタッフとの報連相(報告・連絡・相談)ができる 5. 柔軟性・対応力 - 学生向けイベントや季節メニューなど、変化への対応力 - 急な食材変更やメニュー調整への柔軟な対応 ✨「料理が好き」「誰かのために作ることが好き」という方大歓迎です
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
300万円〜
一定額まで支給
休憩60分
07:00〜15:30 勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1ヶ月あたり157時間30分 〜 175時間
無
無
月7日~8日休み
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給 22万5000円 〜 基本給:月給 22万5000円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
愛知県名古屋市
敷地内全面禁煙
中京大学内食堂 〒466-8666 愛知県名古屋市昭和区八事本町101-2
【名古屋本社】 愛知県名古屋市中区栄二丁目3番1号 名古屋広小路ビルヂング14階 【東京本社】 東京都千代田区大手町一丁目3番1号 JAビル 15階
保安警備・受付サービス業務 建物内外の清掃・害虫駆除 空調設備・給排水設備の運転管理及び改修業務 建設工事全般に関する請負又は受託 オフィスビル・学校内レストラン・コンビニ運営 マンション管理事業 人材派遣事業 有料職業紹介事業
最終更新日:
455万~
【仕事内容】 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ・フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですがお客様のご要望やゲストハウスにより、 趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。 ※業務内容の変更範囲:就業規則により異動を命じることがある。 その場合の変更の範囲は会社の定める場所及び会社の定める業務とする。 【PRポイント】 【料理コンクールもあり】 日々の業務上では調理の一部分を担う調理スタッフも、 社内の料理コンクールでは料理のコンセプトから原価、売値、メニュー作成など一連の作業ができます。 普段は仲の良い同僚とも、調理知識や技術を全力で発揮し合って戦い、スキルアップを図ることができます。 【職場環境】 ベストプランニングの職場は、ベストブライダルが運営する全国主要都市のゲストハウスやレストラン、ホテルです。 様々な職場環境で、異なる業態の新たな料理、技術、知識を学び料理人として成長するとともに、 お休みなど、上場企業のグループ会社の安定した勤務環境で長く腕を振るって頂けます。
【必須条件】 ■調理実務経験10年以上 【求める人材】 当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。 この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など自身のスキル向上の意欲と、 今までの経験を活かしてゲストに喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します! ※ホテル・レストラン経験者歓迎!
ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供
445~563万
当社が運営するウルフギャングパックの料理長候補として、キッチン業務をお任せします。プライム上場企業グループならではの安定感の下、チェーン店とは違った、料理やサービス、雰囲気を提供しませんか? 【具体的には】食材仕込、キッチン業務などの運営業務を中心に、順次お任せします。ご経験に応じて、料理長としての採用も検討しております。 【業界大手で手当も充実!】子ども手当は6歳まで1人15,000円/月 7歳~22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助! 変更の範囲:当社業務全般
【必須】★正社員としての飲食調理経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! 【当社について】カリフォルニア料理の創始者、アカデミー賞公式パーティシェフとして知られる「ウルフギャング・パック」のレストランを運営。カリフォルニアらしいカジュアルな雰囲気から落ち着いたダイニングまで立地やシーンに合わせた様々なご提案をしております。
ウルフギャング・パック カフェ、 ウルフギャング・パック エクスプレス及び ウルフギャング・パック PIZZA BARの経営
412~654万
「はなの舞」等の居酒屋店舗で経験を活かし、調理長として店舗成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップ 現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。
【必須】 飲食業界での調理長または店舗経営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100%等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業
400万~
仕込み・調理・盛り付けまで全ての業務をお任せ致します。まずは経験に応じてできるところから始めてください。慣れてきたら新しいことにどんどん挑戦していきましょう。 経験が豊富な方はメニュー開発や管理業務などどんどんお任せしていきます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】飲食店での調理経験 【魅力】 ■昭和53年創業の老舗和食店で三代に渡り継承されてきた伝統的な技術と心づくしのおもてなしを学べる環境 ■経験に応じた段階的なスキルアップが可能で、メニュー開発や管理業務まで幅広い業務に挑戦できるキャリアパス
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420~500万
「餃子の王将」の店長を目指し調理、接客、店舗マネジメントの業務をお任せします。 餃子、炒飯、天津飯……王将で提供される料理は、すべて心を込めた手作りです! 近所の家族や学生、無口な常連さん、ちょっと疲れた会社員…さまざまな方に向けて、明るい笑顔と、できたて料理で「おいしいしあわせ」を届けていただきます。 ■ キャリアイメージ ■ ▼店舗スタッフ 接客や調理を中心に店舗業務を担当 ▼副店長 発注やシフト管理など店舗運営に必要なスキルを習得! ▼店長(3~4年で店長を目指していきます!) 責任者として店舗運営・管理を担当! ◎店長として店舗運営や経営スキルを身につけた後のキャリアは、エリアマネージャー、FC店のオーナーとして独立など、さまざまなキャリアがあります!
「餃子の王将」の店長を目指し調理、接客、店舗マネジメントの業務をお任せします。 餃子、炒飯、天津飯……王将で提供される料理は、すべて心を込めた手作りです! 近所の家族や学生、無口な常連さん、ちょっと疲れた会社員…さまざまな方に向けて、明るい笑顔と、できたて料理で「おいしいしあわせ」を届けていただきます。 ■ キャリアイメージ ■ ▼店舗スタッフ 接客や調理を中心に店舗業務を担当 ▼副店長 発注やシフト管理など店舗運営に必要なスキルを習得! ▼店長(3~4年で店長を目指していきます!) 責任者として店舗運営・管理を担当! ◎店長として店舗運営や経営スキルを身につけた後のキャリアは、エリアマネージャー、FC店のオーナーとして独立など、さまざまなキャリアがあります!
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480~600万
【仕事内容】 「つけ麺ささ木」のオープニング店長として、 新店舗の立ち上げから店舗運営・スタッフ育成までをお任せします。 ◎店舗運営 └売上・在庫・コスト管理、販促施策の企画・実行 ◎スタッフマネジメント └採用・教育・シフト管理、チームづくり ◎接客・調理 └自慢の“どろどろスープ”と“平打ち極太麺”で、最高の一杯を提供 店舗の安定運営後は、**複数店舗を統括するエリアマネージャー(課長職)**へステップアップ。 さらに、事業部長など経営層へのキャリアアップも可能です。 【この仕事の魅力】 ★年間6店舗ペースの出店計画!ポストが続々誕生 ★月次達成ボーナス(店長に毎月10万円)あり ★完全週休2日制・誕生日休暇あり ★年功序列ではなく、実力・成果を正当に評価 【こんな方にぴったり】 ・「自分の力で店を繁盛させたい!」という熱量のある方 ・現場経験を活かして、マネージャー・部長職を目指したい方 ・チームで結果を出すことに喜びを感じる方
広く飲食業界で3年以上の実務経験を お持ちの方 管理者(店長・マネージャーなど)の 経験をお持ちの方、大歓迎です! 【次のような方なら大歓迎!】 ・成長企業で長く活躍したい ・キャリアアップしたい ・店長からさらに上を狙いたい ・売上を上げることが好きな ・目標達成にヤリガイを感じる ・人の成長を応援できる
ケータリング・フードサービス レストラン・カフェ
450~600万
【具体的な仕事内容】 今期も年間6店舗ペースで展開中の「つけ麺ささ木」。 新規出店に伴い、**新店舗の立ち上げスタッフ(正社員)**を増員募集します。 ◆新店舗の立ち上げ業務(年間6店舗予定) オープン2週間前から現地入りし、準備〜オープンまでを担当します。 テナントオーナー・管理者との打ち合わせ 店長との開店準備ミーティング 消防署・保健所などの各種手続き 厨房設備・什器・家具・食材・資材の手配 オープン後の店舗運営サポート・スタッフ指導 1店舗あたり約1か月を担当し、年間の約半分は立ち上げ業務に携わります。 ※関東・関西エリアなどへの出張あり(宿泊費・交通費は全額会社負担) ◆既存店の運営サポート(年間の残り半分) 名古屋市および周辺エリアの既存店を巡回し、 店舗運営・ホール業務のサポートやスタッフ教育を行います。 各店の状況に応じたヘルプ・応援業務 店長への運営サポート・改善提案 現場での実務を通じた店舗運営の習得 ◆キャリアステップ 多様な店舗形態(ロードサイド・商業施設・ビルインなど)で経験を積み、 将来的にはマネージャー職として複数店舗を統括するポジションも目指せます。 ◆やりがい・魅力 店舗開発ではなく、“お店をつくる現場”に関われる実践型ポジション 新業態(例:銀座青果堂fruitsparlor × つけ麺ささ木)など、 多彩なコラボ店舗の立ち上げも経験できる 毎回違う環境で新しい挑戦ができ、スピーディに成長できる環境
◆新店舗の立ち上げ業務(年間6店舗予定) オープン2週間前から現地入りし、準備〜オープンまでを担当します。 テナントオーナー・管理者との打ち合わせ 店長との開店準備ミーティング 消防署・保健所などの各種手続き 厨房設備・什器・家具・食材・資材の手配 オープン後の店舗運営サポート・スタッフ指導 1店舗あたり約1か月を担当し、年間の約半分は立ち上げ業務に携わります。 ※関東・関西エリアなどへの出張あり(宿泊費・交通費は全額会社負担) ◆既存店の運営サポート(年間の残り半分) 名古屋市および周辺エリアの既存店を巡回し、 店舗運営・ホール業務のサポートやスタッフ教育を行います。 各店の状況に応じたヘルプ・応援業務 店長への運営サポート・改善提案 現場での実務を通じた店舗運営の習得 ◆キャリアステップ 多様な店舗形態(ロードサイド・商業施設・ビルインなど)で経験を積み、 将来的にはマネージャー職として複数店舗を統括するポジションも目指せます。 ◆やりがい・魅力 店舗開発ではなく、“お店をつくる現場”に関われる実践型ポジション 新業態(例:銀座青果堂fruitsparlor × つけ麺ささ木)など、 多彩なコラボ店舗の立ち上げも経験できる 毎回違う環境で新しい挑戦ができ、スピーディに成長できる環境
ケータリング・フードサービス レストラン・カフェ
480~800万
……………………………………………… 具体的な仕事内容(店長として) ・店舗管理 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・売上管理 ・食材の発注・仕入れ ・本部での定例会議 など ……………………………………………… のれん分け制度を導入! 第1号として塩釜店で独立しよう! ……………………………………………… ……………………………………………… ラーメン事業は参入2年で10店舗! 今後も年5~6店の出店を継続! ………………………………………………
飲食業界での3年以上の実務経験と、 独立への夢をお持ちの方。 管理者(店長・マネージャーなど)の 経験をお持ちの方、大歓迎です。
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500万~
店長候補/SV候補 業務内容:店舗運営管理、売上・人財管理、コスト管理、パート・アルバイト採用/育成、QSC維持向上、衛生管理など
創業から約50年以上の老舗企業としての安定した運営ノウハウと、 新しい取り組みに果敢にチャレンジするベンチャー志向の両面を経験できる環境です。 成長・挑戦思考の方を歓迎 若手社員が多数活躍中(店舗社員平均年齢33歳) 店舗数拡大、新ブランド創業に積極的 役職・社歴・年齢関係なく、仲間意識が強くサポート体制が充実 社員200名規模のため、一人ひとりを大切にする社風
飲食事業(伝説のすた丼屋、伝説の肉そば屋、ステーキ&ハンバーグ デンバープレミアム、十勝豚丼専門店 㐂久好) 全230店舗(直営90/FC135/海外5) 従業員数:社員約200名 平均年齢:店舗社員33歳/全従業員25歳
350~500万
オープニングスタッフ大募集! 来春、刈谷市に新規オープン! オープニングなので皆一緒のスタート◎ お店の立ち上げから関われます♪ 一緒にお店を作っていきませんか? 盛り上げてくれる仲間を大募集! <仕事内容> ◆ホール業務 ・お客様をお席へご案内 ・オーダー取りなど接客 ・料理の盛り付けやオペレーション ・お客様の雰囲気、客層などを確認 ◎まずは先輩のアシスタントとして できることから始めましょう。 イチから調理技術が身に付きます♪ 成長に応じてできることが増え お店づくりにも参加できます。
学歴不問 ◎飲食店で働いた経験のある方大歓迎 ◎未経験の方も歓迎します。 \意欲を重視します/ 新店立ち上げ・重要ポスト オープニングに挑戦できます! ◆会社と共に新しいチャレンジに 挑みたい方 <こんな方歓迎します> ・飲食店での接客、調理経験がある方 ・焼肉や焼き鳥に興味がある方 ・居酒屋、レストラン、和食店、寿司店、割烹料理などでの経験がある方 ・和食、中華料理店での勤務経験ある方 ・サービス業に従事した経験がある方 (コンビニ、パチンコ店、漫画喫茶、ガソリンスタンド、ネットカフェ、アパレル等) ・新しい料理を学びたい方 ・正社員・アルバイト・パート・契約社員・派遣社員・業務委託・個人事業主など問いません。
◆RISE ON COMPANYについて 【企業理念:Enjoy&Vitality】 私たちの志事は、飲食を通じ関わる すべての人を楽しませること。 そして、活力を与え世の中を 元気にすることです。 ★年内に宮古島に アサイーボウルのカフェオープン! オープニングスタッフも 続々と募集する予定です。