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• エージェント求人

  どうとんぼり神座 関東 / 関西「シニアマネージャー候補」/ 飲食店で30店舗以上の管理経験の方必須

  1000~1000万

  • 劇団員/キャスト
  • 店舗/施設運営
  • 品質管理
  • マネジメント
  • 労務管理
  • マーケティング
  • シニアマネージャー
  • 課題分析
  • マネージャー
  • データ分析
  • スタッフ
  • 営業
  • 店舗運営
  • 社長
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 分析
  • 店舗
  • 社会貢献活動
  • 戦略立案

  株式会社どうとんぼり神座大阪府大阪市

  どうとんぼり神座 関東 / 関西「シニアマネージャー候補」/ 飲食店で30店舗以上の管理経験の方必須気になる

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  仕事内容

  ■ 入社後の流れ 先ずは店舗オペレーションを把握、社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得（段階あり）していただきます。 求職者様によりますが半年程度を想定。 ■ 主な業務内容 戦略立案・実行：売上・利益目標達成のための戦略策定と実行 店舗運営管理：各店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 人材マネジメント：店長・スタッフの育成、評価、労務管理 課題解決：店舗の課題分析と改善策の立案・展開 ■マネジメント対象 【2026年4月現在】店舗数が関東30店舗強、関西は70店舗以上あり、上長やエリアマネージャー、時には店長と連携を取り上記業務内容を進めていただきます。 ■ここがポイント ・急成長中：2034年までに700店舗へ拡大し日本一のラーメンチェーンを目指す（現在は200店舗、300店舗を目指すフェーズ） ・キャリアアップ：マネージャーに止まらず、エリアマネージャーやシニアマネージャーなど頑張り次第では目指していける環境 ・現場重視の体制：データ分析は本社がサポート。現場はマネジメントに集中できる ・社会貢献活動：子ども食堂などの社会貢献活動にも積極的に参加 ・顧客第一主義：全てにおいてお客様目線で行動し、ホスピタリティを重視したラーメンチェーンを目指す ・味への拘り：社内資格「スープソムリエ」により唯一無二の味を全店舗で再現 ・ミッション：「心で働き、心を動かす」外食産業の本質はお腹だけでなく「心」まで満たすことにあると考えています。美味しい食事と豊かな時間を通じて、お客様の心を動かし、記憶に残る体験をお届けすることで、喜びと幸せの輪をお店から社会へと繋いでいくことを目指しています PRポイント 【どうとんぼり神座】 主力事業である、“再現不可能な唯一無二のスープ”が強みのラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」。 25年度から本格的なマーケティング展開により、売上は前年比140％、年商200億円を超え、国内125店舗を運営（2026年4月現在）。 直近3年間でおおよそ3倍の成長を実現しています。 創業以来黒字続きで、厳しい業界の中でも屈指の利益率の高さを誇る。 2034年までに全国700店舗、売上1000億円達成し圧倒的な日本一のラーメンチェーンを目指します。 この求人の魅力 理念 ・ビジョン 2034年に日本一のラーメンチェーンを目指しています。 日本一になり、お腹を空かせた子どもたちを笑顔にしたいという思いがございます。 この先進国の日本でさえ、7人に1人のお子様が1日1個しかおにぎりを食べれないような貧困状態にあり、弊社が日本一になり通常営業しながらそういった境遇のお子様に無料でラーメンを提供できるような会社になりたい。 全店舗で365日毎日行っていけるような日常にする事を目指しております。 まだまだ道半ばですが、社長をはじめとした社員全員でそこを目指し、日本一になるべく頑張っています。 仕事・事業 ラーメンのジャンル・業態の地位向上を目指し、従来の「ラーメン店」という既成概念を超え「ラーメンレストラン」への変化を目標に掲げているブランド。 元フレンチのオーナーシェフが1年半かけて作り上げたラーメンの味にこだわり、「一度食べたら病みつきになる味」「どこか懐かしい味」なのに、”他の何にも似ていない”唯一無二の味を磨き続けてきました。 1992年の会社設立時から順調に売上を伸ばし、現在は多くのファンを持つブランドにまで成長しております。 働く人・社風 社長をはじめとして「世の中に貢献したい、笑顔を作りたい」という思いを持った社員が集まっております。 また、「美味しい食事は清潔な店内から」という方針のもと店内やキッチンが清潔です。 それもあり、パートやアルバイトも含めると女性比率が全体の6割となっています。 (ラーメン業界で女性比率が多いのは大きな特徴です) また、キャスト(店舗で勤務する社員のことです)は口をそろえて「横のつながりが強い」「役職者が社員のことをよく見ている」と話しています。 アルバイトで勤務していた者が数年別の会社で勤務した後に社員として神座に戻ってきた事例があるのですが、アルバイト時代に一緒に働いたことのある社員から次々連絡がきたそうです。 「アルバイトで勤務していただけなのにしっかり覚えてもらっていて連絡をくださったのが嬉しかったです」とそのキャストは語っていました。 また、ダイバーシティも推進しているので、国籍や性別や学歴がそもそも関係ないという考え方。 その為、外国籍の方の採用実績もたくさんございます。

  求める能力・経験

  【応募資格・必須要件】 ※飲食店での30～100店舗管理の経験必須（フランチャイズの管理のみはNG）（1年以内にSMGになる見込みのある人材） →東日本統括クラスがイメージ ※ 店舗に携わる上で体力面に問題ない方が必須 ※ 当社複数店舗まで片道1時間以内の方（もしくは入社前に引っ越しを考えられている方） ※ 健康状態に問題のない方（既往歴・持病なし） ※ 全国転勤が可能な方（将来的に可能な方でも選考進められます） ※上記以上のご経験をお持ちの方でしたら、シニアマネージャー以上の役職でも進めること可能です。 【必須スキル・経験】 ・事業会社で何でもやってこられたようなご経験をお持ちの方 ・求めるものは数値と人のマネジメント 【求める人物像】 ・主体的に行動できる方 ・目標達成に向けて粘り強く努力できる方 ・大規模（100店舗規模または近い規模）の多店舗マネジメント経験者 ・人を喜ばせることにやりがいを感じる方

  事業内容

  【企業理念】 心で働き、心を動かす これが、私たちどうとんぼり神座の企業理念です。 1986年の創業以来、 どうとんぼり神座ではこのミッションを大切に、 お客さま第一主義を貫き、 最高のおいしいラーメンと最上のおもてなしで、 目の前のお客様に喜んで頂けるよう日々邁進しております。 これからも、多くのお客様に安らぎの店をお届けすると共に、 更なる神座体験の向上を目指して挑戦を続けてまいります。

• 企業ダイレクト

  飲食関連職の貴方へ【関西/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業

  490万~

  

  株式会社すかいらーくホールディングス大阪府内, 兵庫県内, 京都府内

  飲食関連職の貴方へ【関西/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業気になる

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  仕事内容

  国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

  求める能力・経験

  【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者　★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎　経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます！ 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

  事業内容

  ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業

• 企業ダイレクト

  飲食関連職の貴方へ【東海/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業

  490万~

  

  株式会社すかいらーくホールディングス愛知県内, 静岡県内, 岐阜県内

  飲食関連職の貴方へ【東海/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業気になる

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  仕事内容

  国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

  求める能力・経験

  【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者　★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎　経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます！ 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

  事業内容

  ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業

• 企業ダイレクト

  ESSC[大阪]調理担当:なごみ庵きたはま瓜破店/四條畷店★業界大手プライム上場G

  400~430万

  

  エクセル・サポート・サービス株式会社大阪府大阪市, 大阪府四條畷市

  ESSC[大阪]調理担当:なごみ庵きたはま瓜破店/四條畷店★業界大手プライム上場G気になる

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  仕事内容

  「なごみ庵きたはま」にて,和食ベースの仕出し料理の調理および調理補助スタッフのマネジメント業務をお任せ。品質の高い「食」を通じ,人生の節目を支える役割です。 ◆仕出し料理の調理:和食を主軸とした高品質な仕出し・ケータリング料理の調理（一部洋食あり）。 ◆工程・スタッフ管理:盛り付けや配膳を担う複数のパートスタッフへの的確な指示出し・運営 ◆衛生・品質管理:上場グループの厳格な基準に基づく、安全・安心な調理環境の維持 ◆拠点運営:瓜破店または四條畷店にて、地域のお客様の心に残るお料理を提供

  求める能力・経験

  【必須】 調理師免許,和食調理の実務経験,普通自動車免許（AT限定可） 【歓迎】 チームをまとめるリーダーシップを発揮したい方 ※業務未経験・第二新卒の方もお気持ちがあればOKです！ ◆魅力：・プライベート時間の確保が可能:深夜営業がなく,実働7.5時間とワークライフバランスの改善が可能です。 ・技術を活かしたマネジメント:自身の腕を振るうだけでなく,パートスタッフを育成・指導するリーダー経験も積める環境です。 ・充実の福利厚生制度:確定拠出年金,次世代育成手当（月3万迄）など,ご家族がいる方も安心して働ける制度が整っています。

  事業内容

  ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

• エージェント求人

  【どうとんぼり神座 関東 / 関西】「ホール/調理担当」募集！ 第二新卒・既卒・未経験の方歓迎！

  365万~

  • 接客
  • 品質管理
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • スタッフ管理
  • サービス提供
  • 店舗/施設運営
  • 労務管理
  • 店舗
  • 調理
  • リーダー
  • ホテル

  株式会社どうとんぼり神座東京都港区, 大阪府大阪市

  【どうとんぼり神座 関東 / 関西】「ホール/調理担当」募集！ 第二新卒・既卒・未経験の方歓迎！気になる

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  仕事内容

  ■主な業務内容 接客・レジ対応などのホール業務 仕込み・調理などのキッチン業務 売上・スタッフ管理を含む店舗運営業務（スタッフの採用・育成・評価・労務管理） 店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 お客様満足度向上のためのサービス提供

  求める能力・経験

  【必要スキル・経験】 ・特になし 【あれば尚良】 ・何らかのリーダー経験をお持ちの方（部活のキャプテン・学校の委員会活動・アルバイトリーダーなど） ・学生時代に部活動に取り組んでいた方、体を動かすのが好きな方 ・接客経験がある方（飲食・ホテル・スーパーなどサービス業での経験、アルバイト可）

  事業内容

  ラーメンレストラン「神座」直営店の経営・運営

• エージェント求人

  【どうとんぼり神座 関東 / 関西】「店長候補」ホールスタッフ募集／シフト制

  370~464万

  • 品質管理
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • スタッフ管理
  • 店舗
  • 労務管理
  • 店舗/施設運営
  • 調理
  • サービス提供
  • リーダー
  • 副店長
  • 店長

  株式会社どうとんぼり神座東京都港区, 大阪府大阪市

  【どうとんぼり神座 関東 / 関西】「店長候補」ホールスタッフ募集／シフト制気になる

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  仕事内容

  ■主な業務内容 接客・レジ対応などのホール業務 仕込み・調理などのキッチン業務 売上・スタッフ管理を含む店舗運営業務（スタッフの採用・育成・評価・労務管理） 店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 お客様満足度向上のためのサービス提供

  求める能力・経験

  【必要スキル・経験】 ※ 飲食店での店長、副店長、時間帯責任者などのリーダー経験がある方（飲食店での業態は問わず）（社員でのご経験） 【あれば尚良】 ・学生時代に部活動に取り組んでいた方、体を動かすのが好きな方 【求める人物像】 ・人を大切にし、また人を喜ばせることにやりがいを感じる方 ・人とコミュニケーションを取りながら、個人ではなくチームとして働いていきたい方 ・キャリア志向の方 ・目標達成に向け粘り強く努力できる方、何かをやり切った経験をお持ちの方（困難を乗り越えた経験がある方） ・主体的に行動できる方 ・身嗜みへの意識があり、お客様にどう見られているかを考えられる方 ・社会貢献をしていきたい、仕事を通じて誰かの役に立ちたい方

  事業内容

  ラーメンレストラン「神座」直営店の経営・運営

• エージェント求人

  【伊豆／正社員】レストランのホールスタッフ／年休125日や夜勤無・中抜け無など働きやすい環境

  328~450万

  • 接客
  • ホテル
  • 売上管理
  • 品出し/商品陳列
  • 会計
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 発注
  • 店長
  • 店舗

  泉レストラン株式会社静岡県伊東市

  【伊豆／正社員】レストランのホールスタッフ／年休125日や夜勤無・中抜け無など働きやすい環境気になる

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  仕事内容

  ■業務概要： 住友不動産グループ【ヴィラージュ伊豆高原内】にある【レストランizumi】でホール業務を担当頂きます。 ビュッフェスタイルでメニューも豊富です。有名ホテル出身の料理長と、和食出身の料理長がコラボした豊富なメニュー。お客様がリゾート気分を更に満喫できるよう、美味しい料理を提供して頂きます。 お客様を席へご案内し、注文を取り、料理やドリンクを提供し、会計・片付けまでの一連の接客業務をお任せ致します。 【業務詳細】 ▼接客・品出し・検品 ▼発注業務・売上管理・在庫管理 ▼アルバイトの従業員のシフト管理・教育など ▼店舗を盛り上げるための施策打ち出し及び実行 ■入社後の流れ 未経験から始めた方多く、現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。都内の飲食店・ケータリング事業の研修制度や、繁忙期には、都内スタッフが応援に行く事もあり、助け合う気持ちや、協調性のある方には、働きやすい会社です。 ■配属先のシフト勤務について （1）６：0０～１５:００ （2）１２：0０～２１:００ ※（1）、（2）が混在したシフトでは無く、月毎に（1）、（2）を変更して勤務をしております。 ※中抜けもなく、働きやすい環境です。 ■借上げ社宅制度について 家賃や駐車場代に対して補助が出ます。 一部条件やエリア等について制限等がございますがご自身で物件を選んでいただくことも可能です。 ■魅力点： ＜キャリアアップ＞ ・店舗数を拡大しているため、頑張り次第で、短期間で店長職（早くて半年）やSVに昇格できます。 <職場環境> ・現場主義で社長との距離が近い 社長と直接メールのやり取りができるので、新たなアイデアなどを直接社長に発信することも可能です。実際に店舗スタッフのアイデアが採用され、即実践された事例が多数あります。 ■企業魅力 レストラン・飲食店・ケータリング事業を展開。創業60年の歴史で培ったノウハウを強みに、飲食・サービス業界のリーディングカンパニーとして成長を続けています。

  求める能力・経験

  ・レストランのホールスタッフにご興味をお持ちの方 ・接客が好きな方

  事業内容

  住友不動産100％出資会社であり下記事業を展開しています。 (1)レストラン事業 (2)ケータリング事業 (3)コンビニエンスストア事業 (4)施設運営事業 ■事業の方向性：現状、住友不動産グループの土地情報をフルに活かした飲食事業、ケータリング事業を軸に、最近ですと住友不動産の開発するビル向けに出店するコンビニエンス事業が収益を伸ばしています。

• エージェント求人

  【オープニング】現年収以上保障◎巨大外資企業の安定基盤あり◆引っ越し補助＆通勤サポートあり◎

  440~460万

  • 品質管理
  • 店舗/施設運営
  • 調理補助
  • 衛生管理
  • スタッフ育成
  • マネージャー
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • アシスタント
  • 仕込み
  • 調理
  • 店舗

  AVOL Japan株式会社大阪府泉佐野市

  【オープニング】現年収以上保障◎巨大外資企業の安定基盤あり◆引っ越し補助＆通勤サポートあり◎気になる

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  仕事内容

  ＜POINT＞ ￣￣￣￣￣ ◎現年収以上を最大限保証 ◎世界70カ国以上・従業員7万人超の巨大外資グループ ◎日本初出店の立ち上げメンバー募集 ◎外資企業ならではのホワイトな労働環境を目指しています ◎転居が必要な場合は引っ越し費用補助あり（規定あり） ◎福利厚生充実／風通しの良い社風 ＜仕事内容＞ ￣￣￣￣￣￣ 2026年6月、関西空港に新規オープンする 『ウルフギャング・パック』にて、 アシスタントキッチンマネージャーとして キッチン全体の運営をお任せします。 調理業務だけではなく、 スタッフ育成や衛生管理、仕入れ管理など、 店舗運営に幅広く関わるポジションです。 ＜具体的には＞ ￣￣￣￣￣￣￣ ●仕込み／調理／調理補助 ●品質・衛生管理／商品購買管理 ●スタッフの採用・育成 ●シフト作成／勤怠管理　など マネージャー不在時には代理として 現場をまとめ、スタッフへの指示出しや スムーズな店舗運営を担っていただきます。 オープニングだからこそ、 既存のやり方に縛られず 店舗づくりそのものに関われる環境です。 現場の中心として、 「より良いお店づくり」を進めていく やりがいの大きなポジションです！

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■飲食店での調理経験をお持ちの方（2年以上） 【歓迎要件】 ■学歴不問 ■食品衛生責任者資格をお持ちの方 ■防火管理者資格をお持ちの方 ■経営について興味関心をお持ちの方 ■国際色豊かな職場で働きたい方

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【調理/店舗マネージャー】全国展開やきとり日本一/年商200億円突破の企業！

  300~352万

  

  株式会社日本一愛知県内, 静岡県内, 三重県内

  【調理/店舗マネージャー】全国展開やきとり日本一/年商200億円突破の企業！気になる

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  仕事内容

  中食のリーディングカンパニーである日本一で、焼鳥・惣菜の調理、接客、メンバーの管理や店舗の売上管理などをお任せいたします。 【具体的な仕事内容】■店頭における焼鳥や総菜の調理■肉や包材などの発注 ※焼鳥は全15種類を「品出し目安表」で1日の本数を確認しながら焼きます。総菜は全8種類程度を全てフライヤーで調理■清掃・片付け業務■パートアルバイト社員管理■店舗の売上管理やシフト作成、人材育成 【入社後について】日本一の事業について学んでいただいた後、OJTを中心に業務に必要な知識やノウハウを丁寧にサポート。既存社員が活躍する店舗での実務研修を行い、研修後にご自身の担当する店舗に配属となります。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食業界での経験■普通自動車第一種運転免許 【歓迎】■調理経験■パート社員などのマネジメント経験 【求める人物像】■接客や調理を積極的にできる方■自分でスキルを身につけながら能動的 に活動できる方■仕事の前後を考えて行動できる方 【魅力】コロナ禍以降、中食市場拡大に伴い、リーディングカンパニーとして現在は海外進出も進めています。嘉永年間に創業、人々の生活に密着した「食」を通して事業展開し、安全で新しい食の提案を推進。厳選素材を自社工場で加工、熟練スタッフが店頭で丹念に調理師、ご家庭の食卓に安全で美味しいものをお届けしています。

  事業内容

  鰻・焼き鳥を中心とする惣菜店「日本一」を全国に展開

• 企業ダイレクト

  【★大阪/店長（将来のマネジャー候補）】～宅配寿司の銀のさら～

  360~468万

  

  株式会社イデアプラス大阪府内

  【★大阪/店長（将来のマネジャー候補）】～宅配寿司の銀のさら～気になる

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  仕事内容

  宅配寿司の銀のさらにて、店舗運営業務全般をお任せします。 ■すべてデリバリーのため、イートインのように満席という概念がありません。反対に、いくらでも受注できてしまう環境で、店舗の人員でどこま で受注を伸ばし、抑えるか店長として腕がしっかりと発揮できます。 ■将来的には複数店舗を管理するマネジャー、部門統括の部長候補としてご活躍頂くことを期待しております。 ■売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じ、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店舗での店長経験（３年以上目安） 　　　　■第一種運転免許普通自動車免許 【歓迎】■フランチャイズチェーンでのSVやマネジャー歓迎 魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やりたいことがあって、手を挙げればチャレンジできる社風です。１つの店舗での取り組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップができます。 やればやるほど、しっかりと評価される会社です。

  事業内容

  ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他