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企業ダイレクト

【大阪】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

400~577

カッパ・クリエイト株式会社

大阪府

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実!業態未経験の方でもご安心ください! ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間: 11時~23時 早番シフトの場合) 11時:出勤/朝礼 仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中:お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時:閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

求める能力・経験

【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)

給与

400万円~577万円 月給制 月給 315,600円~454,000円 ■月給315,600円~ 基本給226,400円~ 固定割増手当(残業代)89,200円(相当時間:45時間分+深夜割増手当:相当時間:30時間分※割増分のみ)~含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限10万円まで

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.4時間 シフト制:9:00~18:00/15:00~24:00など ※業態・地域によって異なります

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間:30時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代相当時間:45時間・深夜30時間(割増分のみ)

休日・休暇

年間121日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数40日 育児サポート休暇制度など

その他

その他(月間休日9~11日間 ※土日祝日数相当)

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

※業務の変更範囲:当社業務全般 ■休日数は年間の土日祝日数によって変動 2025年度:119日 2026年度:121日 ※業界トップクラスの年間休日数です! ■年収例:510万(店長職30歳)/650万(エリアマネージャー職34歳)/820万(部長職42歳) ■月間残業時間は30時間程度 1店舗当たりの社員を増員したり、マネージャーのサポート等で超過勤務時間抑制を目指しています。 ■業界大手で手当も充実! 子ども手当は6歳まで1人15,000円/月 7歳~22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大30,000円/月を補助!

勤務地

配属先

かっぱ寿司の直営店舗:正社員2,3名-アルバイト40名(平均)

転勤

当面無 ※面接時にご相談ください。最大限考慮させて頂きます。

直営店各店舗

住所

大阪府

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

変更の範囲:当社の運営拠点全般/キャリアアップの際には転勤の可能性がございます。

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無 借り上げ社宅制度(規定有) 転居費用会社負担(規定有)

退職金

制度備考

■育児・介護休業休暇 ■慶弔休暇 ■確定拠出年金制度 ■労働組合による各種優待制度あり(スポーツ観戦・レジャー施設・テーマパーク割引券など) ■資格取得支援制度 ■各種インセンティブ・表彰制度 ■キャリアチャレンジ制度 ■オンライン研修制度(自己学習ツール) ■永年勤続表彰・永年勤続旅行あり

最終更新日: 

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    ホールスタッフ・店長候補(銀座ライオン/YEBISU BAR)年収420万〜490万円

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    求める能力・経験

    ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方(アルバイト経験含む) ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント(店長・支配人など)を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方(お酒が飲めなくても可)

    事業内容

    総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。

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    仕事内容

    【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案&実行  ・その他、店舗運営に関する業務全般 

    求める能力・経験

    【MUST(必須条件)】 ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方(アルバイト経験含む) ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT(歓迎条件)】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント(店長・支配人など)を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方 ※お酒が飲めなくても大丈夫です 【求める人物像】 ・変化を好み、毎日起こることを楽しんで受け入れられる方 ・常に問題意識を持ち、前向きに改善して行ける方 ・失敗を恐れず、挑戦や成長への意欲をお持ちの方 【こんな方も歓迎】 ・労働環境が整った会社で、ご家族やご自身との時間を大切にしたい方 ・今後、腰を据えて飲食業界で活躍し続けたい方 ・子育てがひと段落し、フルタイムに復帰される方 ・コロナ禍で飲食を離れていたけどもう一度チャレンジしたい

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開)

  • エージェント求人

    【正社員】ホールスタッフ・店長&支配人候補 ~現存する日本最古のビヤホール運営企業~

    420~490

    • 接客
    • シフト管理
    • 売上管理
    • 販促企画
    • 店舗運営
    • 販売
    株式会社サッポロライオン愛知県名古屋市, 大阪府大阪市, 京都府京都市
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    仕事内容

    【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案&実行  ・その他、店舗運営に関する業務全般  【キャリアパス】 ホールスタッフ(一般社員)→客席主任→副支配人・店長(店舗の規模により分岐)→支配人 【研修・育成制度】 入社前研修、入社後フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修などを整備しています。自己啓発も充実させており、無料eラーニング約2,000講座に加え、簿記やファイナンシャルプランナー、フードコーディネーターなど、飲食に限らない資格の通信教育・資格取得支援制度もあり、成長したい方が勉強できる環境を整えています。 【会社・仕事の特徴や魅力】 ・当社は、現存する日本最古のビヤホールを運営する企業として、1899年の創業以来120年以上にわたり受け継がれてきた歴史とブランド力を有しています。サッポログループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く活躍できる環境が魅力です。 ・「JOY OF LIVING WITH BEER」を存在意義に掲げ、伝統の「一度注ぎ」による飲みやすい生ビールと、それに合う料理でお客様に喜びを届けられる、やりがいのある仕事です。 ・客単価は4,000~8,000円程度とお酒を主に取り扱う業態の中では高めで、40~70代を中心とした落ち着いた大人のお客様が多く、格調のある雰囲気の中で接客に取り組める環境です。 ・コロナ禍からの回復を経て既存店はいずれも活況が続いており、今回は出店強化による需要に対応するための人員増強を目的とした募集です。 ・転居を伴う転勤はなく、2~3年を目安にジョブローテーション(店舗異動)があります。初任地は先輩社員が複数在籍する大型店が中心で、安心して仕事を覚えられる体制です。将来的にはキャリアアップのために全国勤務を選択することも可能です。 ・残業代は「みなし残業」制度ではなく1分単位で正確に積み上げて支給され、全社平均は月21時間程度(2025年実績)。深夜営業店舗がなく、公共交通機関で帰宅できる店舗への配属となるため、生活リズムを整えながら働けます。 ・男性育休取得率75.0%、女性店長比率も高く、産休・育休からの復帰実績も豊富です。複数名の社員が在籍し、勤務時間の融通や急な休みのカバー体制も整っているため、子育て中の方も働きやすい環境です。 ・健康経営優良法人に8年連続で認定され、平均勤続年数は17.0年と外食業界でもトップクラスの定着率です。中途入社が社員の半数以上を占め、キャリア採用でも公平に評価・昇格を目指せます。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方(アルバイト経験含む) ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 ・45歳以下(年齢制限理由: 長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため) 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント(店長・支配人など)を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方 ※お酒が飲めなくても大丈夫です

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開)

  • エージェント求人

    和食割烹料理長候補_心屋 (大阪府)

    325~390

    株式会社心屋大阪府大阪市
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    仕事内容

    調理・接客、店舗運営業務全般をお任せいたします。 メニューに使用するのは大将の出身、淡路島の新鮮な魚介類と有機野菜。 大将の昔からの友達が毎日淡路島から店まで新鮮な魚介を直送してくれます。 将来、独立して飲食店のオーナー・店長になりたいなど そんなあなたのこれからの姿をしっかりとバックアップしていきます!

    求める能力・経験

    業態問わず調理の経験者(年数も問いません)

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    飲食-全国22-あきんどスシロー-knk

    350~500

    株式会社あきんどスシロー大阪府茨木市, 大阪府岸和田市, 大阪府高槻市
    もっと見る

    仕事内容

    店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可

    事業内容

    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

  • エージェント求人

    飲食-全国25-あきんどスシロー-knk

    350~500

    株式会社あきんどスシロー大阪府枚方市, 大阪府箕面市, 大阪府和泉市
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    仕事内容

    店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可

    事業内容

    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

  • エージェント求人

    飲食-全国23-あきんどスシロー-knk

    350~500

    株式会社あきんどスシロー大阪府堺市, 大阪府吹田市, 大阪府大阪市
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    仕事内容

    店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可

    事業内容

    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

  • エージェント求人

    飲食-全国24-あきんどスシロー-knk

    350~500

    株式会社あきんどスシロー大阪府東大阪市, 大阪府八尾市, 大阪府豊中市
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    仕事内容

    店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可

    事業内容

    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営