【品川・三重・茨城】品質保証、品質管理（780903）

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  【総合職採用】工場品質監査業務の担当及び グループ総括/10788

  520~690万

  味の素冷凍食品株式会社東京都中央区

  【総合職採用】工場品質監査業務の担当及び グループ総括/10788気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 1）原料サプライヤー監査、改善提案 2）委託先工場品質監査、改善確認 3）国内自社・海外自社工場品質監査、改善指導 4）本社組織のISO内部監査 5）品質保証体制整備及び品質文書作成 6）原料品質保証書の登録前確認 7） 輸出時に必要となる工場体制の指導 8） 上司（部長、グループ長）からの特命業務 など ※出張頻度：月2回程度（国内外問わず） 【配属部署】 コーポレート本部 品質保証センター 品質保証部 監 査グループ 【組織構成】 (2026 年 1 月現在) 品質保証部　1 名 品質保証部　監査 G 5名 品質保証部　戦略統括 G 4名 品質保証部　規格G 8名(派遣社員 1 名含む) 品質保証部　商品情報共有 G 7名(派遣社員 1 名含む) 【募集背景】 組織強化、後進育成のため

  求める能力・経験

  【必須経験】 ・食品メーカーに勤務経験あり ・品質管理または品質保証の業務経験:5 年以上 ・品質管理または品質保証以外の職務経験があること 【歓迎条件】 ・工場品質監査の経験 ・ISO9001 審査員養成研修合格、又は FSSC22000 審査員養 成研修合格 ・英語又は中国語ができる ・実際に工場の品質管理の実務経験があり、アレルゲン管理、 原料サプライヤー指導、外部組織の監査を受ける等の実務と、 改善等の取り組みを経験している方。 【求める人物タイプ】 ・誠実である。 ・人の意見をよく聞くことができる。 ・明るく、協調性があり、関係者と協力して業務を遂行できる人。 ・他部門(研究開発、生産、マーケティング)との連携の中心となれる 方 ・冷静な判断ができる。 ・PC 等の電子デバイスが扱え、一定の情報処理やフォーム作成ができ る

  事業内容

  冷凍食品の研究開発、製造、販売

• エージェント求人

  【品質保証・品質管理】プリマハム◆東証プライム上場

  450~620万

  プリマハム株式会社東京都品川区

  【品質保証・品質管理】プリマハム◆東証プライム上場気になる

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  仕事内容

  ■製造工場品質管理業務 ■品質保証業務（食品表示作成、商品仕様書作成）

  求める能力・経験

  品質管理もしくは品質保証業務経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  品質保証部マネージャー

  700~800万

  • 管理職
  • 食品
  • クレーム対応
  • 品質管理
  • 安全管理
  • 検査機器調整/検査
  • 品質保証
  • 監査
  • 工場

  株式会社トリドールホールディングス東京都渋谷区

  品質保証部マネージャー気になる

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  仕事内容

  【組織構成】 食品安全管理・品質本部は総勢33名（社員30名、PS2名、外部1名）で構成されています。 今後、更に組織体制を強化すべく採用いたします。 【職務内容】 ・海外事業会社および各フランチャイジーにおける食品安全・品質保証業務に関するグローバル共通の基準の立案・策定・改訂を行う。 ・国内グループ会社が取引するサプライヤーから提出される食品規格書の確認・承認、アレルギー表示や一括表示等の食品表示の作成業務、異物検査等のクレーム対応を行うチームの管理監督を行う。 【主な役割と責任】 （主な役割） ・国内外の事業会社に共通するグローバル品質保証体制（特に、事業会社が行うサプライヤー管理、異物検査等のクレーム対応、官能評価、食品表示作成等）のベースを構築する。 ・国内グループ会社が取引するサプライヤーから提出される食品規格書の承認、アレルギー表示や一括表示等の食品表示の承認業務を行うことを通して、商品の安全や品質保証に関する文書の管理者を担う。 ・国内および海外の事業会社やお客様からの、原材料や品質に関する問合せに対して、商品の水分活性やpH等の生化学性状、温度や湿度等の保管条件、添加物の使用量や製造工程等の商品特徴等の様々な要件から、適切な回答・助言・指導を行う。 （責任） ・規格書承認、食品表示作成、異物検査等のクレーム対応を行うチームの管理職として、業務進捗やメンバーの育成を行う。 ・グローバル品質保証体制の構築にあたり、国内外の事業会社との連携・業務の効率化を実現する。

  求める能力・経験

  ＜必須＞ ・国内および海外の工場監査業務の経験が通算５年以上あること。 ・食品規格書の作成・確認業務及び食品表示作成業務の経験が通算５年以上あること。 ・ビジネスレベルの英会話 ・食品科学、栄養学、化学、農学等の専門知識を有すること。

  事業内容

  『できたての本物のおいしさを提供する』 をモットーに、直営店を全国47都道府県・海外に展開しております。 ■飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理 ・主なブランド ◆讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」 ◆炭火焼鳥・唐揚げ・釜めし「とりどーる」 ◆自家製麺醤油ラーメン「丸醤屋」 ◆焼きそば専門店「長田本庄軒」 ◆ハワイアンカフェ「コナズ珈琲」「ラナイカフェ」 ◆挽きたて珈琲の専門店「クローバー珈琲焙煎所」　 ◆美と健康のライフスタイルブランド「SONOKO」他

• エージェント求人

  年収800万◆都内◆優良食品商社【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年

  600~800万

  • 品質保証
  • 品質管理
  • 監査
  • 工場
  • 食品
  • 食品表示法

  パシフィック洋行株式会社東京都中央区

  年収800万◆都内◆優良食品商社【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年気になる

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  仕事内容

  ＜品質保証業務＞ ■規格書関連のデータ管理 ■自社用・客先向け規格書の作成 ・入通関に使用する自社規格書の他、卸し先となる取引先や問屋向けに製品規格をまとめた書類を作成します ・食材に含まれている成分はもちろん、製造者や食品衛生規格に関するデータ、賞味期限、保管方法などを詳細に記した書類です ・新規で作成するものもあれば、既に社内にある規格書から、取引先別のフォーマットに転用・引用する作業も含まれます ■日本語ラベルの作成 ・食品衛生法やJAS法、食品表示法といった法律に即して、原材料や添加物などの成分表示を行ないます ・わからないことは厚生労働省や地域の衛生局に確認をとりながら、表示方法を決めて頂きます ■クレーム処理 ・製品に問題が発生した場合などに客先向け報告書を作成 ■製品の規格変更、パッケージ、ラベル変更の案内 ■有機加工食品の管理 ・有機農産物の認定に向けた申請・更新業務 ■工場監査 ■倉庫検品と指導 ■新規仕入商品の査定 ・同社で新たに扱う商品の品質を確認します。 ・海外メーカーの規格書を社内のフォーマットに転用・引用していくのですが、日本と海外の規格が異なっていたり、成分分析が不足していたりすることも少なくありません。その際は、海外メーカーにメールで問合せたり、外部の協力業者に分析を依頼したりします。 ＜品質管理＞ ■クレーム処理 ・製品に問題が発生した場合などに客先向け報告書を作成 ■工場監査 ■倉庫検品と指導

  求める能力・経験

  ■マネジメント経験 ■食品業界にて5年以上の品質管理・品質保証実務経験 ■食品表示法に詳しい方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【茨城/⽯岡】品質保証◆完全週休2⽇制/残業10ｈ/飲料⽤アルミ⽸メーカー/10776

  360~500万

  • 分析
  • 品質保証
  • 販売
  • クレーム対応
  • 品質管理
  • 酒
  • リーダー
  • 製品
  • QMS
  • 飲料
  • EMS
  • 品質改善
  • 梱包/包装
  • 校正/校閲
  • SEM
  • IR

  ⽇本ナショナル製罐株式会社茨城県石岡市

  【茨城/⽯岡】品質保証◆完全週休2⽇制/残業10ｈ/飲料⽤アルミ⽸メーカー/10776気になる

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  仕事内容

  ■概要︓主にアルコール飲料のアルミニウム⽸を製造・販売する当社において、品質保証業務をお任せいたします。次代を担うリーダー候補として、ビール⽸、飲料⽤⽸の品質保証業務をお任せ致します。製品品質に関して、直接お客様に接して対応する業務とQMS・EMS・FSSCの管理業務を⾏って頂きます。 ■詳細︓ ・製品の品質管理業務 ・顧客クレーム対応 ・QMS・EMS・FSSC管理業務 ・⽣産⼯程の品質改善活動 等 ■品質保証課について︓ 製品保証を担当する部署です。計測器の校正・管理や、不具合品の原因分析を実施し、安定したモノ造りができる環境を整え、妥協のない製品判断で軽微な不具合も⾒逃さず、徹底した品質管理を⾏っている部署です。 ■当社の特徴︓ 包装容器業界トップ、東洋製罐グループの1社です。主にビール系飲料で馴染みのある350ml、500ml⽸に加えて、酒の⽸（180ml、200ml）を製造し、年間で約17億⽸を出荷しております。⽇本最速と⾔われるラインでは、1分間に約2,400⽸ができあがるラインも⾒ものです。また、会社の考え⽅は、世のため⼈のために貢献する、従業員（家族を含めて）を幸せにするの2つです。当社の掲げている「6S」は常に⾷品容器製造会社としてのあるべき姿を追い続けております。 ■ビジョン︓ 1972年よりアルミニウムの飲料⽸を製造販売している会社です。⾷品容器製造のプロ集団としてお客様へ安⼼・安全、感動をお届けできるよう従業員⼀丸となり⽇夜「モノ造り」に励んでおります。 当社は、「6S」（作法・躾・整理・整頓・清掃・清潔6項⽬のローマ字での頭⽂字がいずれもSとなっていることに由来）がモノ造りの基本であると考え、6S活動を通じて、安全第⼀・品質⼀番を求めております。特に、作法は「相⼿に対する思いやり」と考え最も⼤切にしております。当社は、⽇々刻々と変化する環境に柔軟に対応できる⼈材を育み、お客様に⼀番信頼される製⽸会社でありたいと⽇々精進し100年企業を⽬指しております。

  求める能力・経験

  ■必須条件︓ ・品質保証や品質管理の実務経験 ■歓迎条件︓ ・品質管理検定3級程度以上 ・異物分析に関する知識 ・分析（FT-IR,SEM）の知⾒

  事業内容

  当社は1972年よりアルミニウム飲料⽸を製造販売している会社です。国内最速ラインを含む設備を駆使し年間17億⽸以上を⽣産、ビールやチューハイ、⽇本酒など品種は100種類以上︕従業員⼀丸となって⽇夜「モノづくり」に励んでいます。当社が扱うアルミニウム⽸はリサイクル率90％以上と環境にとてもやさしい⾷品容器になります。脱プラスチック化が進む将来に向け、世界的にますます需要が⾼まることが期待され、当社が果たすべき役割もまた⼤きくなるものと実感しています。

• エージェント求人

  【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年/ワインやチーズ、パン、雑貨などを取り扱う総合商社

  600~800万

  • 製品
  • 食材
  • 食品衛生法
  • 食品
  • JAS
  • 工場
  • 監査
  • 品質保証
  • 分析
  • 食品表示法
  • マネジメント
  • 品質管理

  パシフィック洋行株式会社東京都中央区

  【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年/ワインやチーズ、パン、雑貨などを取り扱う総合商社気になる

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  仕事内容

  ＜品質保証業務＞ ■規格書関連のデータ管理 ■自社用・客先向け規格書の作成 ・入通関に使用する自社規格書の他、卸し先となる取引先や問屋向けに製品規格をまとめた書類を作成します ・食材に含まれている成分はもちろん、製造者や食品衛生規格に関するデータ、賞味期限、保管方法などを詳細に記した書類です ・新規で作成するものもあれば、既に社内にある規格書から、取引先別のフォーマットに転用・引用する作業も含まれます ■日本語ラベルの作成 ・食品衛生法やJAS法、食品表示法といった法律に即して、原材料や添加物などの成分表示を行ないます ・わからないことは厚生労働省や地域の衛生局に確認をとりながら、表示方法を決めて頂きます ■クレーム処理 ・製品に問題が発生した場合などに客先向け報告書を作成 ■製品の規格変更、パッケージ、ラベル変更の案内 ■有機加工食品の管理 ・有機農産物の認定に向けた申請・更新業務 ■工場監査 ■倉庫検品と指導 ■新規仕入商品の査定 ・同社で新たに扱う商品の品質を確認します。 ・海外メーカーの規格書を社内のフォーマットに転用・引用していくのですが、日本と海外の規格が異なっていたり、成分分析が不足していたりすることも少なくありません。その際は、海外メーカーにメールで問合せたり、外部の協力業者に分析を依頼したりします。 ＜品質管理＞ ■クレーム処理 ・製品に問題が発生した場合などに客先向け報告書を作成 ■工場監査 ■倉庫検品と指導

  求める能力・経験

  【必須】 ■マネジメント経験（5名前後） ■食品業界にて5年以上の品質管理・品質保証実務経験 ■食品表示法に詳しい方 ■海外規格書の読解力（英語の読み書き可能な方） 【尚可】 ■食品衛生の基礎知識（微生物菌・食中毒） ■食品表示検定中級以上 【求める人物像】 ■裁量を以て幅広く対応できる方 ■主体的に動ける方 ■協調性がある方 ■柔軟性のある方

  事業内容

  製菓・製パン材料/添加物の輸入販売・輸出 製菓・製パン機械・機器の輸入販売・輸出 ワインの輸入販売 雑貨の輸入販売

• エージェント求人

  都内◆優良食品商社【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年◆

  600~800万

  • 食品
  • 監査
  • 品質保証
  • 食品表示法

  パシフィック洋行株式会社東京都中央区

  都内◆優良食品商社【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年◆気になる

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  仕事内容

  ■規格書関連のデータ管理 ■自社用・客先向け規格書の作成 ■日本語ラベルの作成 ■クレーム処理 ■製品の規格変更、パッケージ、ラベル変更の案内 ■有機加工食品の管理 ・有機農産物の認定に向けた申請・更新業務 ■工場監査 ■倉庫検品と指導 ■新規仕入商品の査定

  求める能力・経験

  ■マネジメント経験 ■食品業界にて5年以上の品質管理・品質保証実務経験 ■食品表示法に詳しい方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  ＜東証プライム上場＞【品質保証・生産管理】畜産・農産・水産物/自社品質保証室/グローバル展開

  500~700万

  • 生産管理
  • 食品
  • 品質改善
  • 品質管理
  • 水産物
  • 監査
  • 工場
  • 品質保証
  • 食肉品質管理
  • 食肉加工品
  • 水産加工品
  • 農産加工品
  • サプライヤー監査

  松田産業株式会社【東証プライム上場商社】東京都新宿区

  ＜東証プライム上場＞【品質保証・生産管理】畜産・農産・水産物/自社品質保証室/グローバル展開 気になる

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  仕事内容

  【企業について】 同社は、1997年の創業当時より、SDGsの観点で食品事業を展開している商社。 独自の品質保証部を設置し、徹底した品質管理で、安全・安心・高品質な商品の安定供給を実現。 グローバルに展開し、確固たる地位を築いています。 【仕事内容】 国内外から仕入れる畜産/農産/水産物の分野において、品質保証/生産管理を担当いただきます。 まずは得意な分野から始めていただきます。 ①産地工場の監査や選定 工場内の衛生状態や製造工程の調査を行い、自社の商品に合った品質を確保できるかを判断。 ②改善提案 産地工場に対して、品質改善に関連するコンサルティング・提案・説明など。 ※月に1～2回の出張があります（海外の場合は平均1週間/回程度の出張） 【企業特徴】 企業価値観の「もったいない精神」からくる、ものを大切に思う姿勢。 そこから生まれるのはビジネスだけではありません。 その価値観は人を大切に思う姿勢にも通じており「働きやすさ」にも繋がっています。 同社はご縁を大事にされており、入社後の定着率の高さも強みです。 【選考について】 遠方等の事情によっては、2次選考まではオンライン面接可、最終選考は東京本社での対面面接となります。（交通費支給）

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・大卒以上 ・食品業界（メーカー・商社）での品質保証経験（2年程度） ・英語でコミュニケーションが取れる方（海外出張があるため） ※通訳補助が入るためビジネスレベルまでは必須としていませんが、ご自身でコミュニケーションが取れるのが望ましいです。 【歓迎するスキル・経験】 ・語学スキル（英語、中国語、タイ語、ベトナム語等） ・水産、農学、生物系の学部や学科で学んだ経験

  事業内容

  ■食品関連事業：水産物・農産・畜産物等の、加工･販売･輸出入 ■貴金属関連事業：貴金属リサイクル、化成品開発･販売 ■環境関連事業：産業廃棄物の収集運搬、適正処理、有効利用

• エージェント求人

  ＜東証プライム上場＞【品質保証・生産管理】畜産・農産・水産物/自社品質保証室/グローバル展開

  600~700万

  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 生産管理
  • 提案
  • 食品
  • 品質改善
  • 品質管理
  • 水産物
  • 監査
  • 工場
  • 品質保証
  • 水産加工品
  • 水産分野
  • 農産加工品
  • 食肉加工品
  • グローバル事業展開
  • サプライヤー監査

  松田産業株式会社【東証プライム上場商社】東京都新宿区

  ＜東証プライム上場＞【品質保証・生産管理】畜産・農産・水産物/自社品質保証室/グローバル展開 気になる

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  仕事内容

  【企業について】 同社は、1997年の創業当時より、SDGsの観点で食品事業を展開している商社。 独自の品質保証部を設置し、徹底した品質管理で、安全・安心・高品質な商品の安定供給を実現。 グローバルに展開し、確固たる地位を築いています。 【仕事内容】 国内外から仕入れる畜産/農産/水産物の分野において、品質保証/生産管理を担当いただきます。 まずは得意な分野から始めていただきます。 ①産地工場の監査や選定 工場内の衛生状態や製造工程の調査を行い、自社の商品に合った品質を確保できるかを判断。 ②改善提案 産地工場に対して、品質改善に関連するコンサルティング・提案・説明など。 ※月に1～2回の出張があります（海外の場合は平均1週間/回程度の出張） 【企業特徴】 企業価値観の「もったいない精神」からくる、ものを大切に思う姿勢。 そこから生まれるのはビジネスだけではありません。 その価値観は人を大切に思う姿勢にも通じており「働きやすさ」にも繋がっています。 同社はご縁を大事にされており、入社後の定着率の高さも強みです。 【選考について】 遠方等の事情によっては、2次選考まではオンライン面接可、最終選考は東京本社での対面面接となります。（交通費支給）

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・大卒以上 ・食品業界（メーカー・商社）での品質保証経験（5年以上） ・英語でコミュニケーションが取れる方（海外出張があるため） ・リーダー/マネジメント経験 ※通訳補助が入るためビジネスレベルまでは必須としていませんが、ご自身でコミュニケーションが取れるのが望ましいです。 【歓迎するスキル・経験】 ・語学スキル（英語、中国語、タイ語、ベトナム語等） ・水産、農学、生物系の学部や学科で学んだ経験

  事業内容

  ■食品関連事業：水産物・農産・畜産物等の、加工･販売･輸出入 ■貴金属関連事業：貴金属リサイクル、化成品開発･販売 ■環境関連事業：産業廃棄物の収集運搬、適正処理、有効利用

• エージェント求人

  【神田】品質管理/⾷品・化学品原料商社　※東京 /10545

  500~600万

  • 事務
  • 品質管理
  • 教育
  • 開発
  • 品質保証

  日成共益株式会社東京都千代田区

  【神田】品質管理/⾷品・化学品原料商社　※東京 /10545気になる

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  仕事内容

  輸⼊⾷品原料・添加物を扱う専⾨商社である当社にて、品質管理職を募集します。 品質保証に近い業務内容で、輸⼊時の⼿続きや表⽰確認、社内教育など幅広く担当いただきます。 ■具体的に ※規格書・カタログ・製造⼯程図の作成補助 ※法規確認 ※クレーム対応（異物同定・原因究明） ※原料サンプルの⼩分け補助 ※社内打ち合わせ参加や経費精算・消耗品管理などの事務業務も担当いただきます。 ※輸⼊⾷品原料・添加物の物性評価試験（pH、粘度、粒度分布など）を実施いただきます。 使⽤機器はレオメーター、顕微鏡、粘度計など多岐にわたります。 【当社について】 ■取扱商品6000点以上、取引先2000社以上、世界30か国と数多く取引実績があり、 今後も環太平洋地域を中⼼に新たな海外拠点を設⽴し、世界各国とビジネス展開を推進予定です。 ■開発部⾨を持つ為、最終製品を意識した提案が可能です。 ■スポーツニュートリション市場では原料調達から製造・加⼯まで全て⾃社グループ内にて 対応可能なワンストップサービスを実現しています。

  求める能力・経験

  【MUST条件】 3年以上の品質管理のご経験のある⽅

  事業内容

  ■⾷品部⾨:⾷品製造原料を⾷品メーカーに販売■化学品部⾨:⼯業薬品、畜産⽤飼料、活性炭などを製紙会社・⾷品メーカーなどに販売■建材分野︓⽊質建材・合板などをハウスメーカー・ディベロッパーに販売