【広島】株式会社MSERRNT（マサーント）：高級ホテル支配人(38611)

条件の近いおすすめ求人

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  【店長・調理長候補/広島】居酒屋「はなの舞」/残業26時間/育休取得率100％

  400~654万

  チムニー株式会社広島県広島市, 広島県広島市

  【店長・調理長候補/広島】居酒屋「はなの舞」/残業26時間/育休取得率100％気になる

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  仕事内容

  「はなの舞」等の居酒屋店舗で、店長・調理長として店舗の成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップも◎現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での調理長または店舗運営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100％等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境

  事業内容

  ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

• エージェント求人

  ホテル

  年収非公開

  ラグジュアリーホテルやリゾートホテル沖縄県那覇市, 広島県尾道市, 北海道札幌市

  ホテル気になる

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  仕事内容

  フロント・レセプション業務 ・チェックイン・チェックアウト対応： お客様のお出迎え、お見送り、システムでの手続き。 ・予約管理： 電話・メール、WEBサイトからの宿泊予約の受付およびデータ入力。 ・コンシェルジュ業務： 館内施設のご案内、周辺の観光地や飲食店のご案内。 ・インフォメーション： お荷物のお預かり、タクシーの手配、ルームサービスのご注文受付。 料飲・レストランサービス業務 ・ホールサービス： ホテル内レストラン・ラウンジでのご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供。 ・ビュッフェ対応： 朝食・ディナービュッフェの料理の補充、会場の準備・片付け。 ・宴会・ウェディング対応： バンケットルームでのパーティーや婚礼時の接客・配膳サポート。 ・バーテンダー・バリスタ業務（経験者優遇）： ドリンクの作成、カウンターでの接客。 ウェディング・ブライダル業務 ・ウェディングプランナー： 会場見学にいらしたお客様へのヒアリング・ご提案から、ご成約後の打ち合わせ（進行・料理・装花・BGMなど）、当日の進行管理まで一貫してサポートします。 ・婚礼キャプテン・バンケットサービス： 披露宴当日の進行統括（キャプテン業務）や、会場のセッティング、ゲストへの料理・ドリンクの提供などを担当。 上記以外でも幅広い業務でお探ししております。

  求める能力・経験

  人と接することが好きで、誰かを喜ばせることにやりがいを感じる方 【歓迎するスキル・経験】 ウェディングプランナー、またはブライダル関連の業務経験 ホテル、飲食店、アパレルなどでの接客・販売・サービス経験 日常会話レベルの語学力（英語・中国語・韓国語など） チームワークを大切にし、柔軟に業務に取り組める方

  事業内容

  -

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  【広島・呉・東広島・福山市内配】ミライザカ・鳥メロ【店長候補】未経験歓迎

  416万~

  

  ワタミ株式会社広島県内

  【広島・呉・東広島・福山市内配】ミライザカ・鳥メロ【店長候補】未経験歓迎気になる

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  仕事内容

  未経験の方でも店長候補から入社後、店長へ昇格、エリアマネージャーを目指していただきます！ミライザカ/三代目鳥メロのような居酒屋からbb.q OLIVE CHICKEN cafe/から揚げの天才 など最新の人気店舗まで 幅広い業態を展開!【配属店舗にて】中途入社者向けの研修（店舗技術の基礎知識、社内制度、理念を学ぶ）を受講頂きます。【研修後は】キッチン業務やホール業務、運営業務を学んでいただきながら、店長としての一連の業務を学んでいただきます。【その後は】店長に昇進し、店舗の運営を行っていただきます。【店長になった後は】実は多様なキャリアパスがあります。（例）本部の管理部門やマーケティング・店舗開発等

  求める能力・経験

  【歓迎】店舗やサービス業でのスタッフマネジメントに興味がある、魅力を感じている方　※労働時間の管理などが徹底されており同業界から入社される方も非常に多いです！ 【ワタミ社の魅力】飲食事業以外にも宅食事業、海外事業など売り上げの柱となる事業展開をしております。24年3月期の売上高の半分以上が飲食以外の事業部となっております。飲食にとどまらないキャリアパスも数多く用意されており、将来的に海外事業に携わってみたい、本部スタッフとして働きたいなど、将来的にやってみたいことがある方にお勧めです！

  事業内容

  ■グループ全体の統括、国内外食、海外外食、宅食、農業、環境

• エージェント求人

  【月給45～48万以上】成長企業のエリアマネージャー／月休み8日／福利厚生・研修制度充実

  560~624万

  • 店長
  • エリアマネージャー
  • マネジメント
  • 統括マネージャー

  株式会社グラットン東京都港区, 広島県広島市

  【月給45～48万以上】成長企業のエリアマネージャー／月休み8日／福利厚生・研修制度充実気になる

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  仕事内容

  運営店舗の統括をして管理・改善を図るポジションで、単一店舗に留まらず、広域的な視点で経営・業績向上を担う役割になります。 3～4店舗を統括して頂きます。 担当店舗を巡回して「売上」「接客姿勢」「お店の雰囲気」「在庫・発注」などのチェックを行い、その情報を元に店長への指導・メニュー見直しなどの改善を行うのが主な日常業務の一部です。 ＜運営ブランド一覧＞ ◆食辛房／三世代焼肉 ◆肉屋いちゆく／和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆肉屋のぶすけ／和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆ヒョンチャンプルコギ／本場韓国屋台料理 ◆肉匣／ホルモン・冷麺・元祖たれ焼肉 ◆大衆焼肉しんすけ／黒毛和牛ホルモン大衆焼肉 ◆MEAT BOX／肉バル ◆焼肉丼とスンドゥブ 炭火のくいしんぼう／炭火焼肉丼と本格スンドゥブ

  求める能力・経験

  ■飲食店での店長・マネジメント経験（複数年） ■複数店舗またはエリア管理経験、責任者としての業績責任を負った経験 ■PDCAを回して改善を継続できる思考・実行力 ■財務／数値分析力

  事業内容

  ■飲食店経営：「食辛房」「天国カルビ」「肉亭いちゆく」などのブランドを展開しています。 ■食品製造販売：キムチや焼肉のタレ、蒸し豚、和牛サーロインスライス肉などを製造・販売しています。 ■フランチャイズ事業：自社ブランドの店舗展開をフランチャイズ形式で行っています。 ■海外事業：韓国やマレーシアなど、海外にも展開しています。 日々の頑張りは即評価に反映していくのが当社のスタイル。 賞与支給額も昨対比1.6倍など売上・利益が右肩上がりだからこそ、従業員に還元しています。

• 企業ダイレクト

  飲食関連職の貴方へ【中国・四国/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業

  490万~

  

  株式会社すかいらーくホールディングス広島県内, 岡山県内, 山口県内

  飲食関連職の貴方へ【中国・四国/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業気になる

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  仕事内容

  国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

  求める能力・経験

  【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者　★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎　経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます！ 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

  事業内容

  ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業

• エージェント求人

  ホテル

  年収非公開

  唯一無二のサービスを国内・世界へ発信している企業広島県尾道市

  ホテル気になる

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  仕事内容

  創業120年を超えるグループです。 地域の歴史や文化を大切に、文化的価値と魅力を新しい旅のかたちにし、国内外のゲストに提供しています。 ■宿泊業務 チェックイン・チェックアウトの対応 宿泊についてのご説明 さまざまなお問い合わせへの対応 ■飲食 調理 接客 その他、レベニューマネジメント、ホテル運営、清掃など幅広い業務で募集をしております。

  求める能力・経験

  ホテルでの実務経験または飲食店での経験者 ・顧客満足を第一に考えることができる人 ・まだ見ぬおもてなしを一緒に創造できる人 ・新たな挑戦を常に続けることができる人 ・地域と共に事業を推進していける人 ・思いやりの心を常に意識できる人

  事業内容

  -

• エージェント求人

  予約・運営事務（不動産企画開発・街づくりトータルプロデュース企業）

  400~500万

  • ホテル
  • 事務
  • スタッフ
  • 経理

  株式会社GREENING広島県廿日市市

  予約・運営事務（不動産企画開発・街づくりトータルプロデュース企業）気になる

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  仕事内容

  ━━■『広島・宮島口ホテルプロジェクト』がいよいよ始動！■━━ 2026年3月、広島・宮島口に “温泉 × 文化 × 食” を掛け合わせた、新しいスタイルのホテルをオープンします。 私たちGREENINGがつくるのは、 ただ泊まるだけじゃない、 「地域の文化や食を丸ごと楽しめるオーベルジュ」。 薪火レストランや茶寮、日本酒ラウンジ、クラフトスーベニアショップなど、 滞在そのものを“体験”として味わえる、少し特別なホテルです。 ▪︎瀬戸内の食材を薪火で仕上げるレストラン ▪︎宮島を望む天然温泉とサウナ ▪︎日本の感性を映す建築やアート ▪︎職人の粋を集めたクラフトショップ そんなプロジェクトのスタートメンバーとして、 予約事務スタッフ を募集します。 ====================================== 【HOTEL FORK & KNIFE 概要】 客室数：34室 ▪︎客室単価：¥50,000~¥100,000 ▪︎総従業員（想定)：正社員24名、アルバイト20名 ▪︎設備：レストラン / サウナ /クラフトスーベニアショップ/アドベンチャーツーリズム ▪︎施設HP：https://favhospitalitygroup.com/news/281/ ▪︎広報資料：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000147007.html ====================================== 【募集職種｜予約事務スタッフ】 このポジションの魅力：現場と本部の「最高の連携」をつくる 予約事務は、現場のスタッフが最高のパフォーマンスを発揮するための「道筋」をつくる仕事です。 本部の戦略を、現場の形へ： 本部と「どんな滞在を届けるか」を連携し、予約サイトへの反映や在庫調整を行います。現場を知るあなただからこそ、本部の意図を汲み取りつつ、現場スタッフが最もスムーズに動けるような的確な設定・連携が可能です。 「予約」という最初のおもてなし： 客室単価5〜10万円という特別な一日を心待ちにするお客様の情報を正確に管理し、現場へと繋ぎます。 ここで活かせるのは、あなたが現場で培ってきた「お客様が何を求めているか」という感覚。 そこに加えて、OTAや事務・経理といった「数字」を扱うスキルを少しずつ自分のものにしていけるのが、この仕事の面白さです。 接客の経験に「運営の知識」が加わることで、ホテルパーソンとしての視界はぐっと広がります。 今までの経験を大切にしながら、新しい自分をキャリアの選択肢を見つけてみませんか？ ▍主な仕事内容 ▪︎予約管理： 予約サイトのプラン反映・在庫コントロール、本部との調整。 ▪︎事務・経理： 売上のチェックやデータ入力（会計システムの操作）。 ▪︎運営サポート： 事務を軸に、開業直後の活気あるチームの一員として現場を支えます。

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ホテル・旅館等でのフロント実務経験（目安2〜3年） OTAの操作経験（※触れたことがある程度でOK） 【歓迎（WANT）】 コム（ホテル会計システム）を用いた入力経験 基本的な経理知識（仕訳ができるレベル） 【求める人物像】 数字が好き、細かい作業も苦じゃない チームの“縁の下の力持ち”として働きたい ホテル運営に幅広く関わりたい 新規開業のフェーズにワクワクする 将来的に管理部門の中心を目指したい

  事業内容

  多彩な事業領域だからこそ持てるクリエイティブな視点と実現力で、ハードとソフトの両面から「街づくり」のトータルプロデュースを行っています。 ■建築・不動産の企画、プロデュースから運営 ■マスターリース、プロパティマネジメント、エリアマネジメント ■不動産開発に関するコンサルティング ■PRプロモーションを行う企画開発 ■飲食店、ホテル、プロモーションスペースなどの運営

• 企業ダイレクト

  尾道市【ホテル朝食・食堂の管理/飲食部門の責任者候補】/メニュー開発

  240~390万

  

  合同会社ルノア広島県尾道市

  尾道市【ホテル朝食・食堂の管理/飲食部門の責任者候補】/メニュー開発気になる

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  仕事内容

  ホテル「HOTEL PG」の朝食提供および併設する「おばんざいアゲハ食堂」にて、調理・運営責任者候補として業務をお任せします。メニュー開発やスタッフ管理を通じ、食の面から顧客満足度を高める仕事です。 ■ホテル宿泊者への朝食提供（和食中心のおばんざい等） ■「おばんざいアゲハ食堂」のメニュー構成・開発・調理全般 ■食材の仕入れ・在庫管理・仕入れ価格の交渉・原価管理 ■キッチンスタッフの教育、シフト作成、管理業務 ■新店舗OPENに向けた飲食部門のオペレーション構築 まずは調理実務から入り、徐々に管理全般に携わっていただきます。

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理の実務経験をお持ちの方（ジャンル不問） 【尚可】 ■飲食店での店長やリーダー経験 ■メニュー開発の経験 ■和食・おばんざいの調理経験 【求める人物像】 ■「食」を通じてお客様を笑顔にしたいという想いをお持ちの方 ■新しいメニュー提案など、主体的にアイデアを出せる方

  事業内容

  不動産の売買・仲介、賃貸及び管理、ホテルの運営

• エージェント求人

  【広島】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）

  400~500万

  株式会社王将フードサービス広島県広島市, 広島県廿日市市

  【広島】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）気になる

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  仕事内容

  ＜求人のポイント＞ ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！41ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

• 企業ダイレクト

  【店長候補/広島・福山】正社員/未経験歓迎/残業代全額支給など福利厚生充実

  400~600万

  

  おいしい約束株式会社広島県福山市

  【店長候補/広島・福山】正社員/未経験歓迎/残業代全額支給など福利厚生充実気になる

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  仕事内容

  野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴(Roan)』にて店長候補スタッフとして就業していただきます！おいしい約束株式会社正社員としての採用となります。 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立案、新規メニューの企画や立案など

  求める能力・経験

  ☆未経験者歓迎 【歓迎条件】 ■飲食業経験　■店長経験　■接客経験　■調理経験 【教育体制】スキルやご経験に応じて3か月～1年程度の店舗研修にて店舗業務を学びます。店長やエリアマネージャーから指導を受けられるため、未経験でも安心です。資格取得支援制度も整っております。 【スキルアップ】将来的に自身の適性に応じてエリアマネージャーやスーパーバイザー、営業企画や商品開発など様々なキャリアパスもあります。 【社風】面談も定期的に実施、社員同士の連携が取れ活気ある環境です。

  事業内容

  飲食業として西日本を中心に、旬菜創作ビュッフェ「露菴」、すすめ！ヴァイキング、カルビッシュ、しゃぶしゃぶ檸檬など、独自ブランドを展開しています。コロナ禍でも業績好調で、多くの飲食店が苦境に喘ぐなか、安定した業績を上げることができました。