埼玉/川越市【調理責任者】社員食堂で献立作成/調理/仕入/売上管理/食堂業務
276~300万
株式会社トウショク
埼玉県川越市
276~300万
株式会社トウショク
埼玉県川越市
調理師
◆社員食堂にて献立作成、調理、仕入・売上管理、食堂業務全般をご担当いただきます。 【主な業務】 ◆昼食30~40食程度の調理 ◆食材発注管理・売上管理・シフト管理 ◆衛生管理・帳票類作成 【業務内容の変更の範囲】当社が定める業務内容
【必須】 ◆調理経験 ◆食品衛生責任者のご経験 ◆調理師もしくは栄養士免許をお持ちの方
調理師 尚可、栄養士 尚可
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
契約社員(期間の定め: 有)
12ヶ月~12ヶ月 更新:有
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
276万円~300万円 月給制 月給 230,000円~250,000円 月給¥230,000~ 基本給¥212,031~ 固定残業代¥17,969~を含む/月
会社規定に基づき支給
08時間00分 休憩60分
07:00~16:00
無 コアタイム 無
有
有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間:10.0時間/月
年間120日 内訳:完全週休二日制、土曜 日曜 祝日
入社直後10日 最高付与日数40日
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
【有給休暇について】 4~9月入社の場合:入社直後10日、10~3月入社の場合:翌4月1日に11日 【有期労働契約の更新基準】 契約更新は会社の経営状況により判断 ※通算契約期間が5年を超える有期労働契約締結の場合、 会社に対して無期労働契約の締結の申し込みをしたときは 本契約期間の末日の翌日(4/1)から無期労働契約での雇用に転換することができる。
無
埼玉県川越市三久保町17-4
西武鉄道西武新宿線本川越駅
敷地内全面禁煙
【就業場所の変更の範囲】当社が定める就業場所
無
有
1名
1~2回
筆記試験:無
創業60年で学校給食や社員食堂などのフードサービス事業を主に手掛ける当社にて、社員食堂の調理責任者を募集しています。学校給食や官公庁・企業食堂等を中心に豊富な取引実績あり。
私たちは従業員一人ひとりが安心して働けるよう、日々コミュニケーションを大切にし、互いに支え合う職場づくりを心がけています。 私たちは、本社と現場が「食を通じて社会に貢献したい」という同じ想いもって、一生懸命仕事に取り組んでいます。 当社の総務・労務業務は多岐にわたり、周囲と協力しながら創意工夫を重ねて、改革・改善にチャレンジできるやりがいのある仕事です。就業状況や業績貢献度合いにより、十分昇給も見込める環境です。 トウショクでは入社時研修から始まり、事業所・階級・経験レベルに合わせた研修を行い、従業員の育成強化に努めています。 食の安全を守るため、従業員が安心して業務を行える環境づくりに日々工夫を凝らしています。
〒136-0071 東京都江東区亀戸6丁目14番3号
・集団給食施設(学校給食、社員食堂)の運営 ・企業・官公署の寮管理・給食・清掃 ・フランチャイズ事業(バーガーキング)
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
470~591万
【業務概要】 《飲食7ブランドを展開する当社の店舗をマネジメントしてください。まずは実際の店舗業務を経た上でブロック長にステップアップできます!》 ■複数店舗の営業責任者として、担当店舗における『ヒト・モノ・オカネ』の管理を通じて組織を統括し、経営を行います。 いつでも安心・安全で、お客様にご満足頂ける自立した店舗に成長させることがミッションです。 そのため、時にはシビアな判断を下し、舵を取る必要があります。 ■サリックストラベルでのブロック長の職務は、担当店舗の経営責任者としてだけではありません。 メニュー改定や店舗の改装計画、業態の変更や新規企画等の中心として裁量を持ち、幅広い業務に関わることも。 そのため、他社では体験できない達成感を大いに味わうことが可能です! まずは弊社を理解していただくため、6ヶ月間で店舗業務・店長業務を習得し、ブロック長としての業務を開始します。 【具体的には】 <営業責任者として、担当店舗の人材育成と組織を形成> ■各店舗を自立させる為に店舗運営全てにおける以下の支援や指導を行っていただきます。 ・顧客満足を最大化させる為の施策や改善 ・食材費、経費、人件費の管理とコントロール ・人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備 ・指導やサポートによる店舗の自立化 ・適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進 ★特に人材育成は、店舗の自立化や成長の為に最も大切な要素となります。 マネジメント力を発揮し、お客様に愛されるお店を実現してください!
【必須】 ■複数飲食店舗での店長職のご経験 【尚可】 ■SVやエリアマネージャー経験 ■大人数のマネジメント経験(50名以上)
【事業内容】 ■飲食店(7ブランド)の運営 展開カテゴリー/ブランド [オリジナルブランド] 炭火焼肉 朱苑、炭火焼肉 七輪房 [安楽亭フランチャイズブランド] 焼肉レストラン安楽亭、ステーキのどん [新規事業ブランド]カフェ ビーンズ、上海菜館(中華)、鉄板焼 えびす屋 《会社の特徴》 ■ 銘柄和牛焼肉やカジュアルなイタリアン・中華など、幅広くオリジナルブランドを展開するほか、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営している企業です。
320~340万
当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄
【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎!何かしらの調理業務経験があればOKです! ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!
-
380~400万
当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄
【必須】 ■調理師免許 ■集団給食経験 ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!
-
320~340万
当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄
【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎!何かしらの調理業務経験があればOKです! ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!
-
320~340万
当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。 そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄
【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎!何かしらの調理業務経験があればOKです! ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!
-
300~330万
当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄
【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経歓迎!何かしらの調理業務経験があればOKです! ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!
-
300~320万
当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。 そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄
【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎!何かしらの調理業務経験があればOKです! ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!
-
300~340万
当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄 ※その他厨房内業務全般
【必須】■調理師免許 ◎集団給食の未経験歓迎! 何かしらの調理業務経験があればOKです! ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!
-
300~320万
当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄 ※その他厨房内業務全般
【必須】 ■調理師免許 ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!
-
300~500万
株式会社ブロスダイニングが運営する以下のレストランや自社・OEM商品含む菓子商品の製造でのパティシエ業務を担当いただきます。 【レストラン営業】 ランチ・ディナーの一般営業。季節のフルーツを使ったドルチェや、本場のレシピを再現した本格的なドルチェを提供します。 【宴会・パーティ運営】 宴会・各種パーティのドルチェを提供します。二次会や懇親会などのさまざまなシーンに合わせたメニューの開発や提案を行っていただきます。
【必須】パティシエ経験 1店舗に所属していただきつつ、近隣店舗での応援勤務もありますので、伊/和の店舗で年代、国籍、経験豊かなチームメンバーと一緒に働くことができます。 〇セラフィーナ・ニューヨーク(イタリアン)/店舗所在:丸の内、さいたま新都心 〇SHARI(和食・鉄板焼)/店舗所在:東銀座、銀座、赤坂
飲食店の運営/各種飲食業に対する経営指導およびコンサルティング/購買業務の効率化及びコスト削減、メニュー開発/ブライダル運営受託事業/婚礼メニュー開発、オペレーション構築