【埼玉県春日部市】調理師◎年2回の賞与実績あり

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• 企業ダイレクト

  調理運営責任者【ソナーレ浦和】/有料老人ホームの食事調理・立案

  380~450万

  

  株式会社コスモプラン埼玉県さいたま市

  調理運営責任者【ソナーレ浦和】/有料老人ホームの食事調理・立案気になる

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  仕事内容

  高齢者施設における給食委託事業を展開する当社にて、老人ホームご入居者様に提供する食事調理・立案、マネジメント業務をお任せ致します。※老人ホームでの経験は問いません。料理長候補の募集となります。 【仕事内容】通常献立の立案、調理の他にもご入居者様のお誕生日やお正月・クリスマスといったイベントの特別メニューの立案・調理をお任せ。 また、食材発注や食材管理、シフト調整など店舗運営全般から料理のプロデュースまで、幅広い業務を担うことができます。 業務内容の変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■調理師として仕込みからの調理経験のある方 ■食材管理、発注業務の経験のある方 ■調理師免許保有者 【魅力】季節・イベントに合わせたメニューを企画立案や様々な調理法を試せる等、自由度の高い環境でよりおいしく、魅力的な調理を自分で考え、実現することができます。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【新ブランド立ち上げ】ベーカリー商品開発リーダー｜プラントベースブランド「planet rolls」

  448~651万

  • 製造オペレーション
  • 製造管理
  • 品質改善
  • 衛生管理
  • 食品
  • 店舗
  • 商品企画
  • 販売
  • 品質管理
  • 開発
  • レシピ開発
  • 店舗/施設運営
  • 総料理長/シェフ
  • 店舗運営
  • 調理

  株式会社大泉工場埼玉県川口市

  【新ブランド立ち上げ】ベーカリー商品開発リーダー｜プラントベースブランド「planet rolls」気になる

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  仕事内容

  新ブランド「planet rolls」の立ち上げメンバーとして、商品開発から製造体制の構築、ブランドづくりまで幅広くお任せします。 単なるレシピ開発ではなく、市場ニーズやブランドコンセプトを踏まえた商品企画から、製造オペレーションの構築、品質改善まで一貫して携わるポジションです。 具体的には、 ベーカリー商品の企画・コンセプト設計 ロールパンなど新商品のレシピ開発 原材料の選定・仕入先との調整 試作・品質・原価・製造工程の改善 製造体制・オペレーションの構築 店舗・販売促進チームとの連携 SNS・販促チームとの商品PR 食品表示・衛生管理対応 ブランド立ち上げフェーズだからこそ、商品だけでなくブランドそのものを育てる醍醐味を味わえます。 ＜この求人の魅力＞ 新ブランド「planet rolls」の立ち上げ 商品開発からブランドづくりまで携われる プラントベース・サステナブル領域 年収448～651万円 年間休日120日 月平均残業20時間以下 商品企画・製造・販促まで一気通貫 OKR評価制度による成果評価 食を通じてWell-Beingを実現する企業理念 創業100年以上企業の安定基盤と挑戦環境を両立

  求める能力・経験

  パン・スイーツ・ドーナツなどの商品開発または製造経験（2年以上） ブランド立ち上げや商品開発への興味 食への探究心・ものづくりへの情熱 チームで新しいブランドを育てたい方 歓迎 店舗運営経験 シェフ・料理長経験 プラントベース・オーガニックへの興味 衛生管理者資格 オールスクラッチ製法の経験 製菓衛生師・調理師資格 求める人物像 「おいしさ」と「ブランド価値」の両立に挑戦したい方 消費者視点でものづくりができる方 食のトレンドに敏感で企画力を発揮したい方 新ブランドをゼロから育てることに魅力を感じる方

  事業内容

  飲料・食品メーカー事業、食品加工、飲食・レストラン運営、1110 CAFE/BAKERY運営、不動産事業、EC事業、IT・流通関連事業

• エージェント求人

  ・1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。調理スタッフ・調理長候補

  420~490万

  • 一般社員
  • 教育
  • 仕込み
  • 発注
  • 開発
  • 営業
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 研修企画
  • デコレーター/盛り付け
  • 主任
  • 在庫管理
  • 主任/リーダー
  • 調理
  • スタッフ
  • 離職率/定着率
  • 食材
  • 階層別研修
  • 店舗

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市

  ・1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。調理スタッフ・調理長候補気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 ・入社＆配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（オーダー調理／仕込み） ・食材の仕入れ／在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導 【キャリアパス】 キッチンスタッフ（一般社員）→調理主任候補→調理主任→調理長 仕込みや盛り付け・仕上げなど、店舗で担う調理領域を明確にした運営体制のため、経験に応じて計数管理やメニュー開発へとステップアップしながら、腰を据えてキャリアを重ねられます。 【研修・育成制度】 ・入社前研修、入社後フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修などを整備しています。 ・自己啓発支援も充実しており、無料eラーニング約2,000講座や資格取得支援制度も充実しています。 【会社・仕事の特徴や魅力】 ・当社は、現存する日本最古のビヤホールを運営する企業として、1899年の創業以来120年以上にわたり受け継がれてきた歴史とブランド力を有しています。サッポログループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く活躍できる環境が魅力です。 ・「JOY OF LIVING WITH BEER」を存在意義に掲げ、ビールに合う料理を通じてお客様に喜びを届けられる、やりがいのある仕事です。ソーセージや唐揚げといったビヤホールの定番から、ファミリー層に向けた豊富な食事メニューまで、幅広い料理に携われます。 ・食材や消耗品などの発注・仕入れを一括納品システムに集約している点が特徴です。個々の店舗に複数の業者が別々に配送していた従来の形から、まとめて一括で届く仕組みに切り替えたことで、配送に伴う環境負荷を抑えながら、検品などの業務も効率化されています。仕込みの一部は仕様発注により専門業者と分担し、店舗のスタッフは仕上げや盛り付け、できたてを熱いうちにお出しする工夫など、お客様の満足度に直結する部分に注力できる体制です。 ・伝統ある会社でありながら、メニュー開発など自発的に取り組めるチャンスが多く、全店舗での効率的なオペレーションや仕込みを考えながら看板メニューづくりに関われます。 ・コロナ禍からの回復を経て既存店はいずれも活況が続いており、出店強化による需要に対応するための人員増強を目的とした募集です。 ・転居を伴う転勤はなく、2～3年を目安にジョブローテーション（店舗異動）があります。初任地は先輩社員が複数在籍する大型店が中心で、安心して仕事を覚えられる体制です。 ・残業代は「みなし残業」制度ではなく1分単位で正確に積み上げて支給され、全社平均は月21時間程度（2025年実績）。深夜営業店舗がなく、公共交通機関で帰宅できる店舗への配属となるため、生活リズムを整えながら働けます。産休・育休や男性育休（取得率75.0％）の実績も豊富で、子育て中の方も働きやすい環境です。 ・健康経営優良法人に8年連続で認定され、平均勤続年数は17.0年と外食業界でもトップクラスの定着率です。中途入社が社員の半数以上を占め、キャリア採用でも公平に評価・昇格を目指せます。

  求める能力・経験

  私たちは、お客様と仲間を大切にし、チームで協力しながら、自ら成長と挑戦を続ける人を求めています。 【MUST（必須条件）】 ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT（歓迎条件）】 ・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理やメニュー開発のご経験 【求める人物像】 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・変化を好み、毎日起こることを楽しんで受け入れられる方 ・常に問題意識を持ち、前向きに改善して行ける方 ・失敗を恐れず、挑戦や成長への意欲をお持ちの方 【こんな方も歓迎】 ・労働環境が整った会社で、ご家族やご自身との時間を大切にしたい方 ・腰を据えて活躍したい方 ・コロナ禍で飲食を離れていたけどもう一度チャレンジしたい方 　（ブランクもOKです） ・ベテランの方も歓迎です （※職人気質過ぎる方は合わない可能性があります）

  事業内容

  総合レストランチェーン （「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開しています。 ・1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業です。サッポロビールのグループ会社として、安定した経営基盤を持っています。 。 。

• エージェント求人

  【ブロック長候補】《関東エリア各店舗配属》■安楽亭・オリジナルブランドの複数店舗運営をお任せします。

  470~591万

  • 店舗/施設運営
  • 食材
  • 店舗運営
  • ブロック長
  • 店長
  • 店舗
  • マネジメント
  • マネージャー
  • エリアマネージャー

  株式会社サリックストラベル埼玉県さいたま市

  【ブロック長候補】《関東エリア各店舗配属》■安楽亭・オリジナルブランドの複数店舗運営をお任せします。気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 《飲食7ブランドを展開する当社の店舗をマネジメントしてください。まずは実際の店舗業務を経た上でブロック長にステップアップできます！》 ■複数店舗の営業責任者として、担当店舗における『ヒト・モノ・オカネ』の管理を通じて組織を統括し、経営を行います。 いつでも安心・安全で、お客様にご満足頂ける自立した店舗に成長させることがミッションです。 そのため、時にはシビアな判断を下し、舵を取る必要があります。 ■サリックストラベルでのブロック長の職務は、担当店舗の経営責任者としてだけではありません。 メニュー改定や店舗の改装計画、業態の変更や新規企画等の中心として裁量を持ち、幅広い業務に関わることも。 そのため、他社では体験できない達成感を大いに味わうことが可能です！ まずは弊社を理解していただくため、6ヶ月間で店舗業務・店長業務を習得し、ブロック長としての業務を開始します。 【具体的には】 ＜営業責任者として、担当店舗の人材育成と組織を形成＞ ■各店舗を自立させる為に店舗運営全てにおける以下の支援や指導を行っていただきます。 ・顧客満足を最大化させる為の施策や改善 ・食材費、経費、人件費の管理とコントロール ・人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備 ・指導やサポートによる店舗の自立化 ・適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進 ★特に人材育成は、店舗の自立化や成長の為に最も大切な要素となります。 マネジメント力を発揮し、お客様に愛されるお店を実現してください！

  求める能力・経験

  【必須】 ■複数飲食店舗での店長職のご経験 【尚可】 ■SVやエリアマネージャー経験 ■大人数のマネジメント経験(50名以上)

  事業内容

  【事業内容】 ■飲食店（7ブランド）の運営 展開カテゴリー／ブランド ［オリジナルブランド］ 炭火焼肉 朱苑、炭火焼肉 七輪房 ［安楽亭フランチャイズブランド］ 焼肉レストラン安楽亭、ステーキのどん ［新規事業ブランド］カフェ ビーンズ、上海菜館（中華）、鉄板焼 えびす屋 《会社の特徴》 ■ 銘柄和牛焼肉やカジュアルなイタリアン・中華など、幅広くオリジナルブランドを展開するほか、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営している企業です。

• 企業ダイレクト

  【埼玉県鴻巣市】調理師◎年2回の賞与実績あり

  320~340万

  

  株式会社日本医療食研究所埼玉県鴻巣市

  【埼玉県鴻巣市】調理師◎年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎！何かしらの調理業務経験があればOKです！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  ■医療機関及び福祉施設等の給食委託業務■給食メニューの研究、開発業務■給食部門のトータルマネージメント■高齢者向けメニューの研究・開発■在宅病人向けメニューの研究・開発■厨房設計の提案・プロデュース

• 企業ダイレクト

  【埼玉県春日部市】調理師＜責任者候補＞年2回の賞与実績あり

  380~400万

  

  株式会社日本医療食研究所埼玉県春日部市

  【埼玉県春日部市】調理師＜責任者候補＞年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 ■集団給食経験 ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  ■医療機関及び福祉施設等の給食委託業務■給食メニューの研究、開発業務■給食部門のトータルマネージメント■高齢者向けメニューの研究・開発■在宅病人向けメニューの研究・開発■厨房設計の提案・プロデュース

• 企業ダイレクト

  【埼玉県蓮田市】調理師◎年2回の賞与実績あり

  300~340万

  

  株式会社日本医療食研究所埼玉県蓮田市

  【埼玉県蓮田市】調理師◎年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄 ※その他厨房内業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■調理師免許 ◎集団給食の未経験歓迎！ 何かしらの調理業務経験があればOKです！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  ■医療機関及び福祉施設等の給食委託業務■給食メニューの研究、開発業務■給食部門のトータルマネージメント■高齢者向けメニューの研究・開発■在宅病人向けメニューの研究・開発■厨房設計の提案・プロデュース

• 企業ダイレクト

  【埼玉県鴻巣市】調理師◎年2回の賞与実績あり

  320~340万

  

  株式会社日本医療食研究所埼玉県鴻巣市

  【埼玉県鴻巣市】調理師◎年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎！何かしらの調理業務経験があればOKです！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  ■医療機関及び福祉施設等の給食委託業務■給食メニューの研究、開発業務■給食部門のトータルマネージメント■高齢者向けメニューの研究・開発■在宅病人向けメニューの研究・開発■厨房設計の提案・プロデュース

• 企業ダイレクト

  【埼玉県久喜市】調理師◎年2回の賞与実績あり/資格を活かして活躍できます！

  300~330万

  

  株式会社日本医療食研究所埼玉県久喜市

  【埼玉県久喜市】調理師◎年2回の賞与実績あり/資格を活かして活躍できます！気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経歓迎！何かしらの調理業務経験があればOKです！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  ■医療機関及び福祉施設等の給食委託業務■給食メニューの研究、開発業務■給食部門のトータルマネージメント■高齢者向けメニューの研究・開発■在宅病人向けメニューの研究・開発■厨房設計の提案・プロデュース

• 企業ダイレクト

  【埼玉県久喜市】調理師◎年2回の賞与実績あり

  300~320万

  

  株式会社日本医療食研究所埼玉県久喜市

  【埼玉県久喜市】調理師◎年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄 ※その他厨房内業務全般

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  ■医療機関及び福祉施設等の給食委託業務■給食メニューの研究、開発業務■給食部門のトータルマネージメント■高齢者向けメニューの研究・開発■在宅病人向けメニューの研究・開発■厨房設計の提案・プロデュース