44452　急成長中の研究開発型ベンチャーにて技術実証プロジェクトリード（微生物培養）※横浜

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• エージェント求人

  ■商品開発でキャリアを積んでいきたい方へ！/午後の紅茶・iMUSE・生茶などヒット商品多数

  500~600万

  キリンビバレッジ　株式会社神奈川県横浜市

  ■商品開発でキャリアを積んでいきたい方へ！/午後の紅茶・iMUSE・生茶などヒット商品多数気になる

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  仕事内容

  ■商品開発でキャリアを積んでいきたい方へ！/神奈川勤務！/住宅補助・借上げ社宅制度/午後の紅茶・iMUSE・生茶などヒット商品多数★/年間休日123日/土日祝休み◇■ ■業務内容 既存飲料の商品開発をメインに以下の業務もお任せいたします。 【業務詳細】 ・試作改良 └市場の声を聞き、既存飲料の商品開発（香り・味・色など）をお任せいたします、 ・量産化に向けた検証 ・その他付帯業務 ※将来的に商品開発の経験を活かし品質保証に関する業務をお任せすることがあります。 ※テーマは液種類ごとに分かれており、ご本人のご希望を聞いた上で入社後配属テーマが決まります。 ■組織構成 約60名の方が在籍しております。 平均年齢は３５歳程度、オープンに意見や相談がしやすい職場です。 チームは液種類ごとに分かれており、それぞれのチームで開発を進めていきます。 商品を通じて『お客様の毎日に、おいしい健康をお届けする』という大事な役割を担っております。 ■働き方 ・年に4.5回程度宿泊出張が発生いたします。 ・リモート制度完備（試用期間中は引継ぎ期間のため出社必須となります。） ■業務魅力 市場調査やお客様の声から得られる新しい発見や商品の香味設計・飲料に対する技術開発スキルや品質保証のスキルなどの習得が出来る環境です。 ■企業魅力 キリンビバレッジではビジョンである「おいしい飲みもので、ヘルスサイエンスNo.１企業へ」を目指しています。 おいしい健康を通じてお客様を笑顔にしたい、健康事業に携わりたい、 そういった想いに共感いただける方、大歓迎です。 勿論お客様だけでなく社員も大切にし、会社と人はイコールパートナーという理念の下、 社員の成長と働きやすい職場環境を重視し、多様なキャリアパスを提供しています。

  求める能力・経験

  製品開発経験が3年以上ある方（清涼飲料水開発経験者の場合は経験年数不問） └化粧品・消費財・化学系・食品等の商品開発経験歓迎

  事業内容

  キリンビバレッジは、キリングループの中核として清涼飲料の製造・販売を担い、茶・コーヒー・炭酸・水など幅広いカテゴリーを展開している。近年は業界内での競争力強化を目的に、健康志向やチルド商品など新領域への挑戦を加速しており、既存の飲料枠にとらわれない商品開発を重視している。ホールディングス主導から事業会社側に裁量を移す方針のもと、市場や消費者ニーズを踏まえ、自ら考え提案・実行できる主体的な商品開発力が事業成長の鍵となっている。

• エージェント求人

  SUNTORY／健康領域の商品開発 エビデンス創出リード／11095

  年収非公開

  サントリーホールディングス株式会社神奈川県川崎市

  SUNTORY／健康領域の商品開発 エビデンス創出リード／11095気になる

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  仕事内容

  ◎健康機能成分の安全性・有効性評価、ヘルスクレームの獲得、栄養設計などに関する専門性を有し、 　即戦力となり、将来の中核を担うことのできる方を求めています。 【業務内容】 健康機能をもった飲料の開発に関し、下記の業務に携わる。 　●消費者インサイトを捉えた新製品及び既存製品リニューアル中味コンセプト 　（特に健康機能に関するコンセプト）の立案 　●健康機能成分の安全性・有効性評価（ヒト試験、システマティックレビュー） 　●機能性表示食品の届出、特定保健用食品の申請 ■詳細業務： 商品開発部における、健康領域のエビデンス創出を担当するグループに所属し、 中味開発を行うグループと協働で商品開発を行う。 同社の商品開発は、商品開発、マーケティング、デザインの３部署がコアチームとして 商品開発をリードする。その一員として、主に健康領域の商品のコンセプト立案、 健康機能成分の安全性・有効性評価、機能性表示食品の届出、特定保健用食品の申請を担当する。 ■業務のやりがい： コアチームの一員として、多くの人と関わりながらお客様理解とエビデンスをもとに商品を作り、 その商品が幅広い消費者や身近な人に楽しんでいただくことが最大の面白さだと考える。 【配属組織について】サントリービバレッジ＆フード株式会社（SBF）ジャパン　商品開発部 【応募締め切り：6月9日（火）正午締切り】

  求める能力・経験

  【必須経験・スキル】 ●食品（飲料・サプリを含む）、医薬品、機能性素材などの有効性評価あるいは 　安全性評価に関する実務経験 ●自然科学領域（医学、薬学、生命科学、栄養学、食品機能学、栄養疫学等）を 　バックグラウンドとして持つ ●食品素材、栄養成分の作用メカニズムが理解できる程度の生化学・生理学的知識 ●2年以上の職務経験がある方(一般企業に限らず、行政関連、アカデミアでのご経験も可) 【歓迎経験・スキル】 ●「機能性表示食品」の届出経験がある ●「特定保健用食品」の申請経験がある ●食品（飲料・サプリを含む）、医薬品、機能性素材などの有効性評価あるいは 　安全性評価に関して、ヒトを対象とした介入試験・観察研究を設計した経験がある ●学術論文の執筆・投稿経験がある 【求める人物像】 ●健康領域の研究に強い興味を持っている方 ●社内外の関係者と謙虚かつ円滑なコミュニケーションが取れる方（調整力、交渉力のある方） ●何事もめげずに最後までやり遂げる意志・バイタリティを持っている方 ●既存の考え方にとらわれず、常に斬新な発想ができ、新しいことにチャレンジすることができる方

  事業内容

  ※当社からの入社実績複数あり。

• エージェント求人

  株式会社ニップン_中央研究所　イノベーションセンター

  500~700万

  • HPLC
  • 製造管理
  • 統計解析
  • 解析結果評価
  • 医療/ヘルスケア
  • 食品
  • 開発
  • 分析

  株式会社ニップン神奈川県厚木市

  株式会社ニップン_中央研究所　イノベーションセンター気になる

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  仕事内容

  ヘルスケア事業は、同社の中で成長領域の 1 つとして注力する事業に位置づけられており、食を通じて人々の健康の維持・増進や健康寿命の延伸、持続可能な社会の実 現へ貢献することを目指しています。 中央研究所イノベーションセンターは、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、健康機能性食品素材の研究開発（及び事業化）でご活躍頂ける方を募集します。 同社は食品メーカーとして、原料調達・製造・研究・分析・販売まで一貫して取り組んでおり、植物由来、副産物活用によるSDGs価値の創出や、確かなエビデンスを持っ た素材構築に強みがあります 。 ■業務内容： 機能性食品素材の研究開発および事業化に向けたいずれかの業務を担っていただきます ・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析 ・機能性表示食品制度への対応（届出資料の作成、妥当性評価（制度、健康食品ガイドライン等の規制対応）） ・機能性食品素材の製造方法の開発・改良、および工場への落とし込み ・機能性成分の分析方法開発・定量分析 ・食品への用途開発（溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化 等） ・顧客向け技術サポート（分析、作用機序説明 等） ※ その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索

  求める能力・経験

  ■必須条件：食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、以下のいずれかの実務経験を3年以上お持ちの方 ・製造管理（製造法開発、改良、工場ライン落とし込み） ・機能性評価（計画・実験・統計解析・論文化） ・機能性表示食品（特定保健用食品）の届出（SR作成）・申請 ・食品成分の定量分析（HPLC等） ■歓迎条件： ・栄養学・食品科学・農学・理学・化学・薬学・医学部等のご出身の方

  事業内容

  ■事業内容： ・製粉事業…小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 ・食品事業…プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど、乾麺、冷凍食材、冷凍食品、中食事業 ・その他事業…ヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオテクノロジー関連事業、機械類の販売等

• エージェント求人

  【神奈川】機能性食品素材の研究開発 ／10804

  500~700万

  株式会社ニップン神奈川県厚木市

  【神奈川】機能性食品素材の研究開発 ／10804気になる

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  仕事内容

  ヘルスケア事業は、同社の中で成長領域の 1 つとして注力する事業に位置づけられており、食を通じて人々の健康の維持・増進や健康寿命の延伸、持続可能な社会の実現へ貢献することを目指しています。 中央研究所イノベーションセンターは、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、健康機能性食品素材の研究開発(及び事業化)でご活躍頂ける方を募集します。 同社は食品メーカーとして、原料調達・製造・研究・分析・販売まで一貫して取り組んでおり、植物由来、副産物活用によるSDGs価値の創出や、確かなエビデンスを持った素材構築に強みがあります 。 ■業務内容: 機能性食品素材の研究開発および事業化に向けたいずれかの業務を担っていただきます ・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析 ・機能性表示食品制度への対応 (届出資料の作成、妥当性評価(制度、健康食品ガイドライン等の規制対応)) ・機能性食品素材の製造方法の開発・改良、および工場への落とし込み ・機能性成分の分析方法開発・定量分析 ・食品への用途開発(溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化 等) ・顧客向け技術サポート(分析、作用機序説明 等) ※ その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索 ■同社の特徴: 変更の範囲:会社の定める業務

  求める能力・経験

  ■必須条件： 食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、以下のいずれかの実務経験を3年以上お持ちの方 ・製造管理(製造法開発、改良、工場ライン落とし込み) ・機能性評価(計画・実験・統計解析・論文化) ・機能性表示食品(特定保健用食品)の届出(SR作成)・申請 ・食品成分の定量分析(HPLC等) ■歓迎条件: ・栄養学・食品科学・農学・理学・化学・薬学・医学部等のご出身の方

  事業内容

  【製粉事業】 ・小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 【食品事業】 ・プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど ・乾麺 ・冷凍食材、冷凍食品 ・中食事業 【その他事業】 ・ヘルスケア事業 ・ペットケア事業 ・バイオ関連事業 ・エンジニアリング事業 など

• エージェント求人

  【湘南/研究開発プロジェクトリーダー】細胞培養技術で注目度高いバイオベンチャー/年収700～800万

  700~800万

  • プロジェクト
  • 技術開発
  • 開発
  • 研究開発
  • リーダー
  • マネジメント
  • 進捗管理
  • 細胞/バイオ関連
  • 医療/ヘルスケア
  • 食品

  インテグリカルチャー株式会社神奈川県藤沢市

  【湘南/研究開発プロジェクトリーダー】細胞培養技術で注目度高いバイオベンチャー/年収700～800万気になる

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  仕事内容

  <ミッション> 顧客（主にスタートアップ・大手企業）との受託型共同研究開発を担うチーム（パイプラインチーム）の リーダーポジションをおまかせします。 細胞農業の市場に参入したい顧客のニーズをくみ取りながら協働しながらプロジェクトを進めて 技術開発をサポートすることをお願いします。 <業務内容> ・国内外の共同研究先企業からの受託研究開発の設計を実施 ・研究概要／プロトコル設計、研究開発・試験の実施、レポートの作成・作成指導 ・チームのプロジェクト進捗管理 ・チームマネジメント ⇒ 役割としてメンバーの育成とプロジェクトの進捗管理の経験を重視 <ポジションの魅力> ・同社独自技術の採用を共同研究先企業にご検討いただくことから、 　プロダクトを社会実装するまでのプロセスを経験することで事業の推進能力が身につきます。 ・細胞培養技術を用いた食料供給という新たな市場の開拓を目指す同社は、 　細胞が健やかに育つ環境や素材の研究開発に日々取り組んでいます。 　顧客が持つ新たなニーズと当社の研究開発で得た成果を組み合わせて、 　新しいプロダクトを市場に提供していくことができる企業です。 　世の中の動物資源が抱える課題解決にチャレンジしながら「細胞農業」という将来の文化を一緒に築くことができます。

  求める能力・経験

  <必須> ・生命科学の研究に従事している方 ・プロジェクトリード経験 <歓迎> ・再生医療、創薬、食品業界での経験 ・様々な動物細胞、特に初代培養の経験をお持ちの方 ・博士号取得者

  事業内容

  -

• エージェント求人

  基礎研究(バイオティクス研究)※神奈川 ／10625

  880~970万

  森永乳業株式会社神奈川県座間市

  基礎研究(バイオティクス研究)※神奈川 ／10625気になる

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  仕事内容

  【募集背景】 ■体制強化のため、新たなメンバーを募集することとなりました。 【職務内容】 ■プロバイオティクス・腸内細菌叢（腸内フローラ）に関する基礎・応用研究開発。 ■マネージメントが中心ですが、研究も行っていただきます。 【配属予定先】 ■研究・情報センター

  求める能力・経験

  【Must要件】 ■大卒以上の方 【Want要件】 ①研究職としてチームを牽引したことのある方 ②食品・医薬品メーカー勤務の方 ③バイオインフォマティクス研究歴３年以上の方 ④英語での論文執筆や国際学会発表経験がある方 ⑤新規事業立ち上げ経験ある方 【求めるスキル・人物像】 ■社内外の様々な関係者と謙虚かつ円滑なコミュニケーションが取れる方(調整力、交渉力のある方) ■何事もめげずに最後までやり遂げる意思を持っている方 ■失敗を恐れず、新しいことに挑戦することができる方

  事業内容

  同社の事業は大きく分けての4つに分類されます。 ＜[1]栄養・機能性食品事業／売上高:1,273億円＞ ＜[2]主力食品事業／売上高:1,753億円＞ ＜[3]B to B事業／売上高:964億円＞ ＜[4]海外事業／売上高:604億円＞

• エージェント求人

  味の素冷凍食品/研究開発/神奈川/年収450~600万+諸手当/業界売上No.1『味の素ギョーザ』

  450~600万

  • テスト
  • 製品
  • 開発
  • 分析
  • プラント
  • 分析機器
  • 技術開発
  • 研究開発
  • 研究職担当
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 食品
  • 生産管理
  • 品質管理
  • 品質保証
  • 冷凍食品
  • 生産技術
  • 製造管理
  • 製造職担当
  • 製品開発

  味の素冷凍食品株式会社神奈川県川崎市

  味の素冷凍食品/研究開発/神奈川/年収450~600万+諸手当/業界売上No.1『味の素ギョーザ』気になる

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  仕事内容

  <業務内容> (1)技術開発 ・顧客の課題解決、自社製品の価値向上に繋がる新規技術開発。 ・理化学分析機器を活用した解析作業。 (2)商品開発支援 ・製品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製及び製品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の計画立案と実行支援。

  求める能力・経験

  <マッチする方> ▼食品メーカーにて 以下いずれかのご経験をお持ちの方 ・商品開発/技術開発 ・研究 ・品質管理/品質保証 ・製造/生産管理/生産技術　など ▼売上No.1商品など有名な冷凍食品に携わりたい方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 (住宅補助等、味の素Gの充実した福利厚生有り)

  事業内容

  冷凍食品の研究開発、製造、販売

• エージェント求人

  味の素冷凍食品/技術開発/神奈川/年収450~600万+諸手当/業界売上No.1『味の素ギョーザ』

  450~600万

  • 製品
  • テスト
  • 開発
  • 分析
  • プラント
  • 分析機器
  • 技術開発
  • 研究開発
  • 研究職担当
  • 食品
  • 冷凍食品
  • 製品開発
  • 分析化学研究
  • 化学工学研究

  味の素冷凍食品株式会社神奈川県川崎市

  味の素冷凍食品/技術開発/神奈川/年収450~600万+諸手当/業界売上No.1『味の素ギョーザ』気になる

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  仕事内容

  <業務内容> (1)技術開発 ・顧客の課題解決、自社製品の価値向上に繋がる新規技術開発。 ・理化学分析機器を活用した解析作業。 (2)商品開発支援 ・製品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製及び製品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の計画立案と実行支援。

  求める能力・経験

  <マッチする方> ▼何かしらの研究・開発のご経験をお持ちの方 ▼売上No.1商品など有名な冷凍食品に携わりたい方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 (住宅補助等、味の素Gの充実した福利厚生有り)

  事業内容

  冷凍食品の研究開発、製造、販売

• エージェント求人

  研究開発チームリーダー（細胞農業・培養肉技術）

  700~800万

  • リーダー
  • マネジメント
  • 食品
  • 研究開発
  • プロジェクト
  • 開発
  • 細胞/バイオ関連
  • 細胞工学研究開発
  • 医療/ヘルスケア
  • バイオ医薬品
  • バイオ医薬品研究開発

  インテグリカルチャー株式会社神奈川県藤沢市

  研究開発チームリーダー（細胞農業・培養肉技術）気になる

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  仕事内容

  クライアントとの受託型共同研究開発を推進するパイプラインチームのリーダーとして、以下の業務を担っていただきます。 ・国内外の食品・化粧品メーカーなどとの共同研究プロジェクトの設計・推進 ・研究概要・プロトコルの設計、研究開発・試験の実行・監修、成果レポート作成 ・メンバーの育成や業務進行のマネジメント ・技術成果の社会実装に向けた社内連携、改善提案 単なる研究管理にとどまらず、ビジネス視点をもってクライアントと関係を築き、プロジェクトを通じて新しい社会価値の創出に携わるポジションです。

  求める能力・経験

  ・大卒以上 ・生命科学の研究に従事している方 ・英語を用いた研究成果報告や会議が可能な方 歓迎スキル・経験 ・再生医療、創薬、食品業界での経験 ・様々な動物細胞、特に初代培養の経験をお持ちの方 ・博士号取得者 求める人物像 ・物事を客観的に捉え、論理的思考が可能な方 ・個人プレーよりもチームワークに重きを置く方 ・社会を変える技術、事業へ挑戦したい方 ・明朗快活で社会性を有し、未開分野に挑戦できる方 ・目的の達成に必要な課題を自ら見出し、その解決に積極的に取り組める方

  事業内容

  汎用大規模細胞培養システム "CulNet System™"を用いた有用成分、化粧品、食品、細胞培養肉の研究開発 インテグリカルチャーは、細胞培養技術「Culnet System®」を活用し、サステナブルな代替資源の社会実装を進めるスタートアップです。 食料・環境問題という地球規模の課題解決を目指しながら、「細胞農業」という技術領域のフロンティアで日々のビジネスを通じて“未来の文化”を育む企業です。

• エージェント求人

  オイシックス・ラ・大地株式会社/製造担当

  400~600万

  • 食品製造
  • 食品
  • 製造管理
  • 食品工場
  • 設備保全
  • 工場

  オイシックス・ラ・大地株式会社神奈川県横浜市

  オイシックス・ラ・大地株式会社/製造担当気になる

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  仕事内容

  Oisixの「おいしい」を支える！食品加工・製造担当（精肉・惣菜）募集！ 《募集背景》 オイシックス・ラ・大地は、安全安心な食材と、フードロス削減に貢献するミールキットや加工品の提供を通じ、お客さまの多様な食のニーズに応えています。 現在、KitOisixをはじめとする加工品の受注量が急増しており、このニーズに応え、事業をさらに拡大するため、新たな製造管理者を募集します。 食のベンチャー企業として、当事者意識を持ってスピーディーに食の未来を良くしていきたい方、オイシックス・ラ・大地のブランドと共に挑戦しませんか。 《配属部署》 配属先は「製造本部 製造部 南部キッチンセンター」です。 この拠点では、冷蔵・冷凍KitOisixに使用する精肉の加工や、パッとOisix、ランチOisixなどの惣菜製造を主に行っています。 Oisixブランドの「おいしい」を支える、食の最前線となる重要な拠点です。 《チームミッション》 私たちは、お客さまにご利用いただいているOisixブランドのKitOisix・デリOisix等を安全かつ高品質に製造し、売上利益と安全品質に貢献することが使命です。 中長期的には、外部委託しているすべての製造を自社で完結できる体制構築を目指します。 また、新規商品のサンプル製造を通じて関連部門と連携し、新しい商品設計にも積極的に携わります。 《職務内容》 横浜の南部キッチンにて、主に精肉加工・冷凍キット・惣菜加工の製造業務をお任せします。 Oisixブランドのミールキットや新サービス「デリOisix」などの食品加工全般業務を通して、お客さまのニーズに応える高品質な商品を、効率的かつ安全に製造し、フードロス削減にも貢献いただきます。 ■具体的な仕事内容 －食品加工業務 受注予測に基づいた必要製造数の確認を行い、それに合わせて生産計画立案と原料手配をし、精肉加工や惣菜加工などの食品製造全般を行います。 －製造現場の改善 日々の製造現場において、効率化や品質向上のための改善活動に積極的に参加・提案いただきます。 《キャリアパス》 まずは製造現場管理者として、精肉・惣菜製造の現場をリードし、コスト抑制と安定稼働に貢献いただきます。 将来的には、製造現場全体のマネジメントを担うポジションや、生産計画・プロセス改善の専門家として、事業全体の効率化を推進するキャリアへも広げることが可能です。 《ポジションの魅力》 ・Oisixブランドの主力商品であるミールキットや惣菜の製造に直接携わり、お客さまの食卓に「おいしい」と「便利」を届けるやりがいを実感できます。 ・需要が急増するミールキット市場で、生産効率向上や品質維持を通じて事業成長にダイレクトに貢献できます。製造加工技術、品質・衛生管理、生産計画といった幅広い製造業の専門知識が身につきます。 ・フードロスを減らすミールキット製造に携わることで、食の社会課題解決という弊社のミッションに貢献できます。自分の仕事が持続可能な社会づくりに繋がる実感を味わえます。 ・製造現場での経験を深めるだけでなく、将来的な全製造の内製化や新商品設計など、事業拡大のフェーズで多様なキャリアを築ける可能性があります。

  求める能力・経験

  《必須要件》 ・食品工場の製造経験 ・食品工場の設備保全経験 《歓迎要件》 ・加工ラインの改善業務経験 ・パートやアルバイトのマネジメント経験 《求める人物像》 ・「美味しい」へのこだわりを持ち、食の安全と品質に真摯に向き合える方 ・主体的に行動し、現場の課題解決に情熱を燃やせる方 ・変化を恐れず、新しい知識や技術の習得に意欲的な方 ・チームメンバーや関係部署と円滑に連携し、協力して目標達成を目指せる方

  事業内容

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