東京・神奈川【店長候補/ホールスタッフ/キッチンスタッフ】年収450万円以上可能/おでん屋たけし
350~600万
株式会社オールウェイズ
東京都新宿区, 東京都目黒区, 神奈川県横浜市
350~600万
株式会社オールウェイズ
東京都新宿区, 東京都目黒区, 神奈川県横浜市
飲食ホール/フロアスタッフ
☆飲食店でのお仕事です☆ 「築地銀だこ」でお馴染みの東証プライム上場企業・株式会社ホットランドのグループ会社。 「築地銀だこ」のノウハウも活かした居酒屋をメインに、「銀だこハイボール酒場」「おでん屋たけし」「もつやき処 い志井」「焼肉食堂」などの8業態の自社ブランドを展開! 今回の募集はおでん屋たけし/おでんと炉端たけしの店舗で、一つずつ着実にスキルを取得して頂きます。 <具体的な仕事内容> ・売上管理 ・食材の仕入れ・発注・在庫管理 ・調理 ・ホール接客 ・シフト作成 ・スタッフの教育・指導 各業態の店舗の店長または店長候補として店舗運営業務全般に携わっていただきます。 先ずはできることから始めていきましょう^^ 慣れてきたらエリアやお客様層などに合わせて、あなたなりのアイデアを活かした店舗運営に取り組んでいってください。
●必須スキル (ホールスタッフ) ・居酒屋業態でホールのご経験がある方 ・ホールでのハンディ使用経験がある方 ・数値管理、FL管理等ができる方 (キッチンスタッフ) ・居酒屋業態でキッチンのご経験がある方 ・魚が捌ける方 包丁技術がある方(大根のかつら剥きができる方) (店長候補) ・居酒屋業態でホール・キッチン両方ご経験がある方 ・居酒屋業態で店長のご経験がある方 ・魚が捌ける方 包丁技術がある方(大根のかつら剥きができる方) ●歓迎スキル (ホールスタッフ) ・おでんや和食、海鮮居酒屋、炉端焼店舗でホールスタッフのご経験がある方 (キッチンスタッフ) ・おでんや和食、海鮮居酒屋、炉端焼店舗でキッチンスタッフのご経験がある方 (店長候補) ・おでんや和食、海鮮居酒屋、炉端焼店舗でホールキッチンスタッフ両方のご経験がある方 ・おでんや和食、海鮮居酒屋、炉端焼店舗で店長のご経験がある方 ・飲食店におけるエリアMGRやSVのご経験がある方 ※年収に連動します ●求める人物像 ・コミュニケーション能力の高い方 ・社内でのキャリアアップ、または独立を考えている「やる気のある方」 ・自分たちの力で店舗を作り上げている実感を持って生き生きと働ける方
正社員
350万円〜600万円
全額支給
休憩60分
12:00〜23:00 シフト制
有
105日
入社半年経過: 10日
慶弔休暇、産休・育休、介護休暇、結婚休暇、有給休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給:25万円~40万円 賞与回数:2回 参考 <店長候補> ・初年度想定月収31万~40万 ・初年度想定年収450万~600万 <ホールスタッフ・キッチンスタッフ> ・初年度想定月収25万~30万 ・初年度想定年収350万~450万 <年収事例> 500万円/28歳・店長(月給31万円+各種手当+賞与年2回) 550万円/30歳・スーパーバイザー(月給36万円+各種手当+賞与年2回) 600万円/35歳・エリアマネージャー(月給42万円+各種手当+賞与年2回) ※年収・月給はあくまで目安です。 経験・能力により決定いたします。
東京都新宿区
※23区内地域に店舗あり 新宿区/港区/荒川区/渋谷区/千代田区/中央区/豊島区/目黒区/品川区
東京都目黒区
※23区内地域に店舗あり 新宿区/港区/荒川区/渋谷区/千代田区/中央区/豊島区/目黒区/品川区
神奈川県横浜市
横浜市港北区:おでん屋たけし新横浜店
有
・持株会制度 ・婚出産手当 ・独立支援制度 ・健康診断
20名
104-0041 東京都中央区新富1-9-6 ザ・パークレックス新富町4・5階
〒104-0045 東京都中央区築地2丁目10−2 JP-BASE築地駅前ビル 2階
●飲食事業 「築地銀だこ」でお馴染みの東証プライム上場企業・株式会社ホットランドのグループ会社。 「築地銀だこ」のノウハウも活かした居酒屋をメインに、 「銀だこハイボール酒場」「おでん屋たけし」「もつやき処 い志井」「焼肉食堂」などの8業態の自社ブランドを展開。
最終更新日:
291~378万
ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をおまかせします。 ◆ホール業務全般◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【キャリアステップ】 店長やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店長を目指します。店長を経験した後は、一定地域の複数店舗(3~5店舗)を管轄するマネジャーとなります。
【必須】飲食店での正社員勤務経験(キッチン/ホールのいずれかの経験) ※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験(キッチン・ホールいずれか1年以上)でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。
■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ&ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他
247~262万
ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をおまかせします。 ◆ホール業務全般 ◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【平日限定社員とは】正社員の安定雇用を保ちながら、プライベートを優先できる働き方です。それぞれのスキルを高めることで、平日の営業管理をお任せするなど通常の店舗社員と同水準のやりがいを得ることも可能です。
【必須】飲食店での正社員勤務経験(キッチン/ホールのいずれかの経験) ※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験(キッチン・ホールいずれか1年以上)でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。
■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ&ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他
450~550万
麻布台ヒルズ内のオルビーレストランにて、店舗運営全般をお任せします。 単なるオペレーション管理ではなく、「売上最大化」と「顧客体験の設計」を担うポジションです。 1. 店舗運営・売上管理 売上・原価・人件費のコントロール 日次/週次/月次の数値分析および改善施策の立案・実行 客単価向上・回転率向上のための施策設計 2. 接客・サービス品質の向上 ハイエンド顧客に対する接客対応 サービスレベルの標準化と現場への落とし込み クレーム対応および顧客満足度の向上施策 3. 人材マネジメント スタッフの採用・教育・評価・シフト管理 チームビルディングおよびモチベーションマネジメント 次世代リーダーの育成 4. オペレーション改善 業務フローの最適化(ホール・キッチン連携) 生産性向上に向けた改善施策の実行 DX・システム導入の推進(必要に応じて)
【必須】高級業態のレストランでの店長経験
-
288~312万
クライアントである外資系企業に当社メンバーと共に常駐し、クライアントオフィスにて、ビュッフェ形式のフードサービスの実務を担当。料理やカトラリーの補充・入れ替えを行い、常にきれいを保つことがメイン。 ※調理業務は業務内容に含まれません。 【主な業務】■料理の補充・入れ替え■ビュッフェ台の料理の見た目の整理整頓■使用済みのお皿・トング等の交換■パントリー備品補充、発注、清掃■会場やカウンターの清掃・拭き上げ■ご利用者へご案内(料理の場所やメニュー説明等)■料理の運搬・設置■営業前準備■社内イベントサポート(部屋の配置換え、机・いすの移動、装飾品設置サポート、会場設営および現状復帰サポート)等
【求める人物像】■コミュニケーションを取りながらお仕事をするのが好きな方■気配りができ、丁寧な対応ができる方■清潔感を大切にできる方■チームで協力してお仕事をするのが好きな方■コツコツ作業が好きな方 【歓迎するスキルや経験】 ■ホテルビュッフェ、バイキングでの業務経験(アルバイト経験も可) ■飲食店でのホールスタッフ、簡単な盛り付け・キッチン清掃のご経験(アルバイト経験も可) 分からないことがあれば、いつでも先輩スタッフにご質問ください。 未経験の方でも安心してお仕事に挑戦していただけるようサポートさせていただきます。
1.ビル総合管理 2.設備管理 3.保安警備 4.防災設備管理 5.清掃管理 6.環境衛生管理 7.マンション管理 8.庭園管理 9.各種営繕工事 10.省エネ関連 11.地域冷暖房運転管理 12.ビル管理コンサルティング 13.ファシリティマネジメント・プロパティマネジメント
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
336~420万
■ お客様への最高のエクスペリエンス提供:常に笑顔と熱意をもってお客様(ファン)をお迎えし、ギャレットの「4つの柱(品質・サービス・清潔さ・おもてなし)」を徹底。すべてのお客様に心から満足 していただける、真のホスピタリティを提供。ブランドの価値観・個性に沿った接客スタイルを実践。日々のトレーニングを通じて、チーム全員が同じレベルの顧客体験を提供できるようサポート。 ■チームの育成とサポート:チームメンバーとの信頼関係を築き、モチベーション高く働ける環境をつくる。世界中のギャレット店舗で実践されている「ファン・エンゲージメント」の手法を学び、日本のチームに伝える。
【必須】■小売業またはサービス業でのマネジメント経験5年以上 ■食品衛生・安全管理に関する知識 ■仕入れや在庫管理のご経験 ■販売チームの指導・マネジメント経験 ■優れたカスタマーサービス意識とエンゲージメントスキル ■清潔感のある身だしなみ ■週末・夜間・祝日勤務を含むシフト対応が可能な方 ■最大8時間程度の立ち仕事・動きのある業務に対応できる体力 ■食への興味・情熱をお持ちの方
ポップコーンショップ
350~450万
青木屋の店舗運営に従事していただきます。魅力的なお店作りや、販売スタッフの育成、シフト作成・管理を担っていただきます。 【業務詳細】 ▼お客様への接客 ▼売上管理 ▼商品発注 ▼スタッフのシフト管理
【必須要件】 ▼小売店での販売接客経験 【働き方】年間休日105日+特別有給休暇9日/平均残業時間15時間 【入社後の研修制度】ご入社後社内研修を実施し、その後半年間は先輩社員のOJTのもと業務を覚えていただきます。 【キャリアパス】営業職等他職種にも挑戦することが可能です。 【製品の特徴】多摩地区を中心に展開し、様々な和洋菓子を販売しております。
和洋菓子の製造販売
500~699万
■売上管理 ■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ■人材育成 ■組織運営・管理 ■店舗のマネジメント
■チェーン展開している焼肉業態や居酒屋業態にて、調理を含む勤務のご経験がある方 ■ファストフード店などの飲食店にて、勤務のご経験がある方 ■ステーキやお肉業態の飲食店にて、調理のご経験がある方
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