【年収400万以上／鳥取、島根、山口エリア】店長候補／居酒屋／転勤無／寮・社宅／I・Uターン歓迎

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• エージェント求人

  【松江市】調理業務（和食）｜未資格者OK｜年収430～640万円｜転勤なし｜UIJターン歓迎♪

  430~640万

  玉造温泉ホテル佳翠苑皆美島根県松江市

  【松江市】調理業務（和食）｜未資格者OK｜年収430～640万円｜転勤なし｜UIJターン歓迎♪気になる

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  仕事内容

  調理業務（和食） ▼具体的には 料理の準備と調理（季節や地域の特産品、旅館のコンセプトに合ったメニューを考案および調理） メニューの開発（地元の食材、旅館独自の特色を出す料理の考案） 食材の調達と管理（高品質の食材を調達、保存、冷蔵庫や冷凍庫の適切な管理） 衛生管理（厨房や調理器具、食材の衛生管理の徹底→食中毒などのリスク抑制） メニューの評価と改善（お客様の意見を回収→メニュー評価→改善点の洗い出し→料理内容の改善） ▼キャリアパス 調理師資格者は、今までの経験・実績を考慮して、役割を決めていきます。 未資格者は、実務経験を積みながら資格取得を目指していただきます。 将来的に役職者へのキャリアアップも目指せます。

  求める能力・経験

  ▼必須条件 調理経験（未資格者OK） ※煮方、切り場、造り場、焼き場、盛り場の担当をできる方 高卒以上 普通自動車免許（AT限定可） ▼歓迎条件 調理師資格 和食・割烹・温泉旅館での調理経験 ▼求める人物像 真面目に仕事に取り組める方 チームワークを大切にできる方 調理師としてキャリアアップしたい方

  事業内容

  旅館業

• エージェント求人

  【米子市】調理スタッフ｜未資格OK◎｜IUターン歓迎★｜皆生温泉の高級旅館｜社宅＆引越し補助あり◎

  300~500万

  やど紫苑亭株式会社鳥取県米子市

  【米子市】調理スタッフ｜未資格OK◎｜IUターン歓迎★｜皆生温泉の高級旅館｜社宅＆引越し補助あり◎気になる

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  仕事内容

  調理師（未資格者OK） ▼具体的には 調理業務（懐石料理） 仕込み、調理、盛り付け、配膳、片付け、食材管理など 懐石料理を中心とした料理全般、あなたのスキルや経験に合わせて お仕事をお任せいたします。 ※スタッフ同士が料理長とも日々意見交換をしながら、業務を進めています。 ※お客様と接しながら料理をお出しする料亭スタイルです。 ※お客様の笑顔や「おいしい」「また食べたい」といった声を、直接聞くことができます。 ※サービススタッフと一緒にお出迎え・お見送りなどお客様の対応もあります。 ▼キャリアパス 入社後、料理長の下で実務を経験していただきます。 調理実務を経験しながら、副料理長へステップするチャンスもあります。 将来的に、ステップアップおよび独立を目指される場合には、会社として応援します。

  求める能力・経験

  ▼必須条件 ホテル・旅館・飲食店での調理経験（1年以上） 高卒以上 ▼歓迎条件 和食調理経験 調理師免許 普通自動車免許（AT限定可）

  事業内容

  ホテル旅館業

• 企業ダイレクト

  【島根県大田市】調理師◎旅館での勤務/社宅完備/残業月10h程

  359~474万

  

  株式会社のがわや旅館島根県大田市

  【島根県大田市】調理師◎旅館での勤務/社宅完備/残業月10h程気になる

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  仕事内容

  世界遺産にある100年以上続く老舗温泉旅館にて調理師をご担当いただきます。 【具体的な業務】 日本料理の調理全般 ※ランチ営業なし、朝食の盛付／提供は別部門にて行うため、実労働時間は短めです。 ※変更範囲：変更なし

  求める能力・経験

  【必須】日本料理の調理経験をお持ちの方 【特徴】 ・大正時代より１００年以上続く老舗温泉旅館で会席料理の調理をしていただきます。 ・全１０室の小規模旅館のため料理は全て部屋食で提供です。 ・日本海の新鮮な海産物を中心に地元の食材をふんだんに使った料理は、ＪＴＢやじゃらんなどのクチコミで高い評価をいただいております。

  事業内容

  旅館業

• エージェント求人

  【山口】スイーツカフェの店長候補｜市場直送フルーツのパフェが話題！お店づくり全体に携われるポジション

  380~500万

  • 青果
  • 受付
  • 労務管理
  • 提案
  • 接客
  • リーダー
  • スタッフ
  • 店長
  • マネージャー
  • シフト管理
  • 店舗

  株式会社アデリー山口県柳井市

  【山口】スイーツカフェの店長候補｜市場直送フルーツのパフェが話題！お店づくり全体に携われるポジション気になる

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  仕事内容

  果物を直接青果市場へ通い仕入をしている、フルーツが自慢のスイーツショップ＆カフェ「ホシフルーツ」。 https://ad-e.co.jp/hoshi-fruits 自慢のパフェや宝石のようなスイーツを提供し、地元だけでなく県外から通うファンもいます。 「ホシフルーツ」の組織強化のため、ホールスタッフのリーダーや店長の候補となるスタッフを募集します。 ＜仕事内容＞ ホールスタッフ業務： ・レジ打ち、接客対応 ・オーダー受付、配膳 ・生ジュース、ソフトクリームなどの製造 ・フルーツギフトの接客、提案、ラッピングなど 店長業務： ・精算管理、日計管理、精算管理 ・シフト表の作成（毎月、月間カレンダー　バイト、正社員含め１０名程度） ・労務管理（残業時間管理、勤怠管理など）

  求める能力・経験

  ■必須条件 ・ホールスタッフなど、店舗での接客経験がある方 ・店長やマネージャーなどでシフト管理経験がある方 もしくは店長業務にチャレンジをしたい方

  事業内容

  ・ブランドスイーツ事業 ・雑貨菓子事業 ・花農園事業 ・ホシフルーツ事業 ・カタログギフト事業 ・メーカーギフト事業 ・ギフト問屋事業 ・ひとしな宅配事業 ・地方創生事業 ・直営店事業

• 企業ダイレクト

  山口/年収1千万目指せる!【店長候補】ガスト等展開の上場企業/転勤無も相談可◎

  440万~

  

  株式会社すかいらーくホールディングス山口県内

  山口/年収1千万目指せる!【店長候補】ガスト等展開の上場企業/転勤無も相談可◎気になる

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  仕事内容

  国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

  求める能力・経験

  東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎×経験に応じてしっかり昇給【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

  事業内容

  ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業

• 企業ダイレクト

  【鳥取,米子/調理長候補】月給30.5万～／SV・本部へのキャリアパス有／上場企業

  412~654万

  チムニー株式会社鳥取県鳥取市, 鳥取県米子市

  【鳥取,米子/調理長候補】月給30.5万～／SV・本部へのキャリアパス有／上場企業気になる

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  仕事内容

  「魚鮮水産」等の居酒屋店舗で経験を活かし、調理長として店舗成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップ 現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】 飲食業界での調理長または店舗経営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100％等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境

  事業内容

  ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

• 企業ダイレクト

  スイーツ＆カフェ　店長候補／年間休日１１６日、転勤なしの店長業務

  380~500万

  

  株式会社アデリー山口県柳井市

  スイーツ＆カフェ　店長候補／年間休日１１６日、転勤なしの店長業務気になる

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  仕事内容

  果物を直接青果市場へ通い仕入をしている、フルーツが自慢のスイーツショップ＆カフェ「ホシフルーツ」。自慢のパフェや宝石のようなスイーツを提供し、地元だけでなく県外から通うファンもいます。 「ホシフルーツ」の組織強化のため、ホールスタッフのリーダーや店長の候補となるスタッフを募集します。 ＜仕事内容＞ホールスタッフ業務： ・レジ打ち、接客対応 ・オーダー受付、配膳 ・生ジュース、ソフトクリームなどの製造 ・フルーツギフトの接客、提案、ラッピングなど

  求める能力・経験

  ■必須条件 ・ホールスタッフなど、店舗での接客経験がある方 ・店長やマネージャーなどでシフト管理経験がある方 もしくは店長業務にチャレンジをしたい方 ※仕事の内容つづき※ 店長業務： ・精算管理、日計管理、精算管理 ・シフト表の作成（毎月、月間カレンダー　バイト、正社員含め１０名程度） ・労務管理（残業時間管理、勤怠管理など）

  事業内容

  ■総合プロデュース事業　■3温帯物流事業　■カタログチョイス事業 ■ひとしな事業　■通販企画制作事業　■直営店事業 ■スイーツ開発事業

• 企業ダイレクト

  【店長候補/鳥取】上場企業で調理長経験者募集！SV,本部職へのキャリアパス有

  412~654万

  チムニー株式会社鳥取県鳥取市, 鳥取県米子市

  【店長候補/鳥取】上場企業で調理長経験者募集！SV,本部職へのキャリアパス有気になる

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  仕事内容

  「魚鮮水産」のの店長として募集！魚を捌いたことがなくてもOK！鮮魚を扱ったことがない方もご安心ください。現場の裁量権を活かし、存分に手腕を発揮してください。 ■店舗管理業務全般、厨房全体のマネジメント ■売上向上を目的としたメニュー企画・開発、改善提案 ■店舗運営、スタッフ育成 あなたの実力を正当に評価し、SVや複数店舗の統括、本部での商品開発など、志向に合わせたキャリアプランを提示します。これまでの経験を武器に、更なる高みを目指せる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での調理長または店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能！エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です

  事業内容

  ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

• エージェント求人

  山口　広島　岡山　鳥取　飲食店長候補＿王将フードサービス＿未経験可＿420万円～870万円

  420~870万

  株式会社王将フードサービス山口県下関市

  山口　広島　岡山　鳥取　飲食店長候補＿王将フードサービス＿未経験可＿420万円～870万円気になる

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  仕事内容

  全国の直営店舗にて店長候補として、調理・接客・店舗運営業務を段階的に習得。調理（仕込み、餃子、ラーメンなど）、接客、レジ、清掃など店舗内業務全般に従事。未経験からでも研修体制が整っており、成長とキャリアアップが可能。

  求める能力・経験

  未経験歓迎、学歴不問、素直さ・向上心・利他の心を持つ人物

  事業内容

  中華料理を主体としたレストランチェーン「餃子の王将」の運営

• 企業ダイレクト

  【店長候補/鳥取市,米子市】「海鮮水産」の居酒屋◎店長経験者歓迎!

  412~654万

  チムニー株式会社鳥取県鳥取市, 鳥取県米子市

  【店長候補/鳥取市,米子市】「海鮮水産」の居酒屋◎店長経験者歓迎!気になる

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  仕事内容

  「魚鮮水産」のの店長として募集！魚を捌いたことがなくてもOK！あなたの調理長経験を、店舗の成長と会社の未来へ繋げるミッションです。現場の裁量権を活かし、存分に手腕を発揮してください。 魚を捌くなどの仕込やメニュー開発が主な仕事ですが、ゆくゆくは調理部門の責任者として、原価管理、メニュー開発、調理スタッフの採用・育成を担当します。あなたの実力を正当に評価し、SVや複数店舗の統括、本部での商品開発など、志向に合わせたキャリアプランを提示します。これまでの経験を武器に、更なる高みを目指せる環境です。入社後は経験に合わせ店舗研修・本社研修など、最長2～3ヶ月丁寧に研修をします

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での調理長または店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能！エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です

  事業内容

  ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業