【年収400万以上／鳥取、島根、山口エリア】店長候補／居酒屋／転勤無／寮・社宅／I・Uターン歓迎

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  【山口】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）

  400~500万

  株式会社王将フードサービス山口県山口市, 山口県岩国市

  【山口】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）気になる

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  仕事内容

  ＜求人のポイント＞ ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！41ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

• エージェント求人

  【山口】県内外にファン多数！スイーツショップ＆カフェ「ホシフルーツ」店長業務 ｜転勤なし

  380~550万

  • 提案
  • 受付
  • 労務管理
  • 接客
  • 青果
  • スタッフ
  • リーダー
  • 店長
  • マネージャー
  • シフト管理
  • 店舗

  株式会社アデリー山口県柳井市

  【山口】県内外にファン多数！スイーツショップ＆カフェ「ホシフルーツ」店長業務 ｜転勤なし気になる

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  仕事内容

  果物を直接青果市場へ通い仕入をしている、フルーツが自慢のスイーツショップ＆カフェ「ホシフルーツ」。 https://ad-e.co.jp/hoshi-fruits 自慢のパフェや宝石のようなスイーツを提供し、地元だけでなく県外から通うファンもいます。 「ホシフルーツ」の組織強化のため、ホールスタッフのリーダーや店長の候補となるスタッフを募集します。 ＜仕事内容＞ ホールスタッフ業務： ・レジ打ち、接客対応 ・オーダー受付、配膳 ・生ジュース、ソフトクリームなどの製造 ・フルーツギフトの接客、提案、ラッピングなど 店長業務： ・精算管理、日計管理、精算管理 ・シフト表の作成（毎月、月間カレンダー　バイト、正社員含め１０名程度） ・労務管理（残業時間管理、勤怠管理など）

  求める能力・経験

  ■必須条件 ・ホールスタッフなど、店舗での接客経験がある方 ・店長やマネージャーなどでシフト管理経験がある方 もしくは店長業務にチャレンジをしたい方

  事業内容

  ・ブランドスイーツ事業 ・雑貨菓子事業 ・花農園事業 ・ホシフルーツ事業 ・カタログギフト事業 ・メーカーギフト事業 ・ギフト問屋事業 ・ひとしな宅配事業 ・地方創生事業 ・直営店事業

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  鳥取【店舗スタッフ】東証スタンダード上場/完全週休2日/豊富なキャリアパス◎

  400~420万

  

  株式会社串カツ田中鳥取県鳥取市

  鳥取【店舗スタッフ】東証スタンダード上場/完全週休2日/豊富なキャリアパス◎気になる

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  仕事内容

  ホールスタッフとして接客をはじめとする店舗運営をお任せ。マニュアルありきではなく自分の好きなメニューをお勧めするなど、お客様と一緒に楽しむ自由な接客です。未経験者も多数ご活躍中です◎ 【入社後】1ヶ月間の研修にて接客や調理の仕方、メニュー等の基礎を学びます。研修終了後、店舗運営をひと通りマスターしたら店長へのキャリアを目指していただき、ゆくゆくは4～5店舗を統括するエリアマネージャーへのキャリアチャンスも可能。 ★1店舗につき2～5名の正社員を配置。まずは店長を支えながらアルバイト10～15名と働くことで経験値を積んでいただきます。 ★社内SNSでの交流も盛んで、褒めて伸ばす社風です。

  求める能力・経験

  【歓迎】接客や販売、営業などのご経験をお持ちの方 【働き方】従業員満足度向上に向けて、年間休日121日・完全週休2日(毎週2連休取得可能)に加えて福利厚生も充実！業界でも異例の待遇をご用意しております。 【キャリアパス】接客や店舗運営のスキルを向上し自分のペースで経験を積めます。FC担当、SV、GM、本社勤務、教育インストラクター等にキャリアチェンジの道もございます！ ◎店長昇進：最短2ヶ月/マネージャーやトレーナー等への昇進：最短1年 ◎本部職種などへの公募制度あり ◎別ブランドへの希望配属も可能で、独立支援もございます。

  事業内容

  ■飲食店の経営/FC開発/プロデュース/大阪名物伝統の味串カツ田中の運営。 ■現在日本国内・海外で280店舗を達成し更なる拡大を予定しています。 ■スタンダード市場上場。　2018年6月よりホールディングス化！

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  鳥取【店長候補】東証スタンダード上場/完全週休2日/豊富なキャリアパス◎

  420~520万

  

  株式会社串カツ田中鳥取県鳥取市

  鳥取【店長候補】東証スタンダード上場/完全週休2日/豊富なキャリアパス◎気になる

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  仕事内容

  店長候補として接客調理をはじめとする店舗運営をお任せ。マニュアルありきではなく自分の好きなメニューをお勧めするなどお客様と一緒に楽しむ自由な接客です。 【主な仕事内容】 ■調理・接客(串カツと一品メニューの調理、スタッフの管理/サポート) ■売上管理、食材発注(食材原価や人件費などの計算をし、目標売上達成を目指します。管理マニュアルがありますので、安心です) ★1店舗につき2～5名の正社員を配置。まずは店長を支えながらアルバイト10～15名と働くことで経験値を積んでいただきます。

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での勤務経験(アルバイトも可) 【働き方】従業員満足度向上に向けて、年間休日121日・完全週休2日(毎週2連休取得可能)に加えて福利厚生も充実！業界でも異例の待遇をご用意しております。 【キャリアパス】接客や店舗運営のスキルを向上し自分のペースで経験を積めます。FC担当、SV、GM、本社勤務、教育インストラクター等にキャリアチェンジの道もございます！ ◎店長昇進：最短2ヶ月/マネージャーやトレーナー等への昇進：最短1年 ◎本部職種などへの公募制度あり ◎別ブランドへの希望配属も可能で、独立支援もございます。

  事業内容

  ■飲食店の経営/FC開発/プロデュース/大阪名物伝統の味串カツ田中の運営。 ■現在日本国内・海外で280店舗を達成し更なる拡大を予定しています。 ■スタンダード市場上場。　2018年6月よりホールディングス化！

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  【店長候補/鳥取市,米子】居酒屋「魚鮮水産」/平均残業26時間/育休取得率100％

  412~654万

  チムニー株式会社鳥取県鳥取市, 鳥取県米子市

  【店長候補/鳥取市,米子】居酒屋「魚鮮水産」/平均残業26時間/育休取得率100％気になる

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  仕事内容

  居酒屋業態の店舗運営業務をお任せします。入社後は充実した研修制度でホール・キッチン両方のスキルを習得いただき、店長として活躍していただきます。数年で本社やSV等へのキャリアアップが可能です 【具体的には】スタッフマネジメント、売上管理、食材発注、調理業務など店舗運営に関わる幅広い業務を担当いただきます。残業時間平均26時間で育休取得率も100％/入社1年後には5日以上連続で休めるリフレッシュ休暇制度も適用可能です！【キャリアパス】入社3年目以降、ご希望があれば本社勤務やエリア長への昇進も可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能！エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です

  事業内容

  ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

• エージェント求人

  【松江市】調理業務（和食）｜未資格者OK｜年収430～640万円｜転勤なし｜UIJターン歓迎♪

  430~640万

  玉造温泉ホテル佳翠苑皆美島根県松江市

  【松江市】調理業務（和食）｜未資格者OK｜年収430～640万円｜転勤なし｜UIJターン歓迎♪気になる

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  仕事内容

  調理業務（和食） ▼具体的には 料理の準備と調理（季節や地域の特産品、旅館のコンセプトに合ったメニューを考案および調理） メニューの開発（地元の食材、旅館独自の特色を出す料理の考案） 食材の調達と管理（高品質の食材を調達、保存、冷蔵庫や冷凍庫の適切な管理） 衛生管理（厨房や調理器具、食材の衛生管理の徹底→食中毒などのリスク抑制） メニューの評価と改善（お客様の意見を回収→メニュー評価→改善点の洗い出し→料理内容の改善） ▼キャリアパス 調理師資格者は、今までの経験・実績を考慮して、役割を決めていきます。 未資格者は、実務経験を積みながら資格取得を目指していただきます。 将来的に役職者へのキャリアアップも目指せます。

  求める能力・経験

  ▼必須条件 調理経験（未資格者OK） ※煮方、切り場、造り場、焼き場、盛り場の担当をできる方 高卒以上 普通自動車免許（AT限定可） ▼歓迎条件 調理師資格 和食・割烹・温泉旅館での調理経験 ▼求める人物像 真面目に仕事に取り組める方 チームワークを大切にできる方 調理師としてキャリアアップしたい方

  事業内容

  旅館業

• エージェント求人

  【米子市】調理スタッフ｜未資格OK◎｜IUターン歓迎★｜皆生温泉の高級旅館｜社宅＆引越し補助あり◎

  300~500万

  やど紫苑亭株式会社鳥取県米子市

  【米子市】調理スタッフ｜未資格OK◎｜IUターン歓迎★｜皆生温泉の高級旅館｜社宅＆引越し補助あり◎気になる

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  仕事内容

  調理師（未資格者OK） ▼具体的には 調理業務（懐石料理） 仕込み、調理、盛り付け、配膳、片付け、食材管理など 懐石料理を中心とした料理全般、あなたのスキルや経験に合わせて お仕事をお任せいたします。 ※スタッフ同士が料理長とも日々意見交換をしながら、業務を進めています。 ※お客様と接しながら料理をお出しする料亭スタイルです。 ※お客様の笑顔や「おいしい」「また食べたい」といった声を、直接聞くことができます。 ※サービススタッフと一緒にお出迎え・お見送りなどお客様の対応もあります。 ▼キャリアパス 入社後、料理長の下で実務を経験していただきます。 調理実務を経験しながら、副料理長へステップするチャンスもあります。 将来的に、ステップアップおよび独立を目指される場合には、会社として応援します。

  求める能力・経験

  ▼必須条件 ホテル・旅館・飲食店での調理経験（1年以上） 高卒以上 ▼歓迎条件 和食調理経験 調理師免許 普通自動車免許（AT限定可）

  事業内容

  ホテル旅館業

• 企業ダイレクト

  【山口・北九州エリア】裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長/年収～495万

  409~495万

  

  株式会社Ｂｅ　ｂｌｏｏｍ福岡県内, 山口県岩国市, 山口県周南市

  【山口・北九州エリア】裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長/年収～495万気になる

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  仕事内容

  年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定：売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング：スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画：エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ：新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8～9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。

  事業内容

  ■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)

• 企業ダイレクト

  ★副料理長候補【鳥取県/米子市】調理部門管理職＜年間休日105日/社宅制度有＞

  420~840万

  

  やど紫苑亭株式会社鳥取県米子市

  ★副料理長候補【鳥取県/米子市】調理部門管理職＜年間休日105日/社宅制度有＞気になる

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  仕事内容

  ■調理部門管理職として、日々の業務が円滑に行われるよう料理長を補佐して頂きます。日々の調理に加え、現場運営やメンバー育成、サービス面での現場対応など、調理場全体をリードする役割を担って頂きます！ 【詳細】■懐石料理を中心とした季節の和会席料理(朝・夕)の仕込み・調理・盛り付け/■献立の作成・提案、食材選定・仕入れ・原価管理/メンバー・補助スタッフへの技術指導・教育/調理場全体の運営、衛生・安全管理/■カウンターでの調理・接客(会話・説明など)/■個室での料理提供(タイミングや演出に配慮したおもてなし)/■館内業務（チェックイン対応・予約受付・お見送りなど）の多岐にわたる業務をお任せいたします！

  求める能力・経験

  【必須】■ホテル、旅館、飲食店等での5年以上の調理経験をお持ちの方■厨房内のマネジメント経験をお持ちの方！（1年以上） 【歓迎】■和食調理経験をお持ちの方■ワード・エクセルの簡単な操作 【募集背景】2021年3月に開業し、4年が経過しました。お客様によりよいサービスをご提供するため、また新たなサービスを展開していくにあたり、管理職または副料理長候補を募集いたします。 【魅力】調理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。 【業務時間一例】 7：00～11：00（朝食対応）　中抜け　17：00～21：00（夕食対応）

  事業内容

  ■ホテル・旅館経営

• 企業ダイレクト

  【鳥取県/米子市】調理スタッフ＜年間休日105日/シフト勤務/社宅制度有り＞

  300~480万

  

  やど紫苑亭株式会社鳥取県米子市

  【鳥取県/米子市】調理スタッフ＜年間休日105日/シフト勤務/社宅制度有り＞気になる

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  仕事内容

  【業務内容について】■懐石料理を中心とした料理全般を担当していただく調理スタッフを募集いたします。サービススタッフと連携を取りながら、全員でお客様のおもてなしを行っていただきます。 【仕事詳細】仕込み、調理、盛り付け、配膳、片付け、食材管理 など ●少人数のチームですので、先輩社員はもちろん料理長とも日々意見交換をしながら、1つの持ち場だけでなく様々な業務に携わることでステップアップすることができます。 ●状況に応じてサービススタッフと一緒にお出迎え・お見送りなどお客様の対応もしていただくことがあります。 ●一人一人が目標を持って日々業務に取り組んでいます。

  求める能力・経験

  【必須】■ホテル、旅館、飲食店等において調理経験をお持ちの方！ 【歓迎】■和食経験、ワード・エクセルの簡単な操作 【相談可】■飲食店アルバイトなどでの調理経験の方もご検討◎ 【当社の魅力】■豊かな自然に囲まれた皆生温泉の地で、主に日本海の魚介や名峰・大山で育まれた米や野菜の用い、1年を通じて四季折々の味わいをお客様に喜んで頂いています。「やど紫苑亭でしか味わえないお料理」をお客様にご提供しています。 【具体的な流れ】 業務時間7：00～11：00（朝食）中抜け　17：00～21：00（夕食） ■試用期間についての業務詳細についてはその他労働条件備考へ詳細記載

  事業内容

  ■ホテル・旅館経営