【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/レストラン料理長候補/札幌】/42165

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  【有名化粧品メーカー/ホテル料理長/砂川市】/44229

  400~600万

  株式会社シロ北海道砂川市

  【有名化粧品メーカー/ホテル料理長/砂川市】/44229気になる

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  仕事内容

  2027年1月に開業予定の「みんなのホテル」と「みんなのおうち（サービス付き高齢者向け住宅）」を併設した施設「PARK SHIRO」での募集です。一品一品味の追求を行い、メニューや宴会プランのアイディアのご提案も期待します。 【業務内容】 ・宴会／レストラン／サ高住の調理全般 ・メニュー考案 ・食材発注、売上／在庫管理 ・スタッフマネジメント ・そのほか店舗運営に関する業務 「地元に住んでいる人と地域外から来る人は、どんな仕掛けがあるとつながるか？」 「何をフックにすると、高齢者と子どもが交流できるか？」 「どんな場であれば、訪れた人同士で新たな交流が生まれるのか？」 こんなことを一緒に考えて、実行し、新しい施設をつくっていく仲間を募集します。 ▽みんなのホテル ・客室数：19室、レストラン席数：38席 ・多目的ホール（宴会場としては最大64名収容）、温浴設備（サウナ付き）、スタディラウンジ、SHIROショップ ▽みんなのおうち ・サービス付き高齢者向け住宅：18戸 （※2026年4月時点の情報となります） 2026/7/1入社、または2026/10/1入社を予定しております。 ※ご希望の入社時期がございましたらご相談ください。 ※ホテルオープン前にご入社いただいた場合、入社直後は既存部門のいずれかに所属いただきます。 （製造部門／SHIRO CAFE 砂川本店／MORI SHIRO／みんなの工場事務局／SHIRO 砂川本店　など）… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・調理師としての勤務経験5年以上（フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません） ・マネジメントのご経験（人数は問いません） ・大量調理のご経験（給食、介護施設等も可）

  事業内容

  ・自社ブランドの企画、開発、製造、販売 ・店舗運営(化粧品、食物販、飲食、サロン) ・オンラインショップの運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• 企業ダイレクト

  【北海道/道の駅サーモンパーク千歳/店長（駅長）候補】マーケティング業務

  450~650万

  

  株式会社ムーバー北海道千歳市

  【北海道/道の駅サーモンパーク千歳/店長（駅長）候補】マーケティング業務気になる

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  仕事内容

  道の駅「サーモンパーク千歳」の施設の管理運営全般をお任せします。 将来的には「駅長」として、地域活性化の要となっていただくポジションです。 ■施設内の多業態飲食店舗の運営管理と収益管理を行います。 ■イベント企画・販促およびメディア対応 集客に向けた「感謝祭」などのイベントの企画・運営を行います。テレビ、ラジオ、雑誌など頻繁に入るメディア取材への広報対応や、団体様向けメニューの運用・予約管理も担当。■地域ブランドの創出と魅力発信 地元の農業・漁業従事者や生産者の方々と協力し、ヒット商品へとブランディングします。

  求める能力・経験

  【必須】■チームをまとめたマネジメント経験 （主任、リーダー、副料理長、店長など規模は問いません） 【求める人物像】■「全ての皆様に、最高の笑顔と、元気を。」というスローガンに共感し、明るく元気な姿勢で業務に取り組める方 ■現状に満足せず、お客様の「感動創造」に向けて、より良いオペレーションを自ら提案・構築できる方 ■生産者様が丹精込めて育んだ食材を大切にし、「食の宝庫」北海道の魅力を全国へ発信して一緒に地域を盛り上げたい方

  事業内容

  道の駅「サーモンパーク千歳」の管理運営（2023年8月26日開業） 地域ブランド商品の開発、製造及び販売 飲食店の経営

• エージェント求人

  【北海道】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）

  400~500万

  株式会社王将フードサービス北海道札幌市, 北海道千歳市, 北海道旭川市

  【北海道】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）気になる

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  仕事内容

  ＜求人のポイント＞ ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！41ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

• エージェント求人

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/旭川市】/43230

  400~580万

  トーホウリゾート株式会社北海道東川町

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/旭川市】/43230気になる

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  仕事内容

  2023年の夏にオープンした温浴複合リゾート「キトウシの森きとろん」のレストランで調理長候補として業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・宿泊・宴会客に提供する料理の調理 ・朝食バイキング ・夕食ビュッフェ会場でのオープンキッチンでの調理・接客 ・新メニューの開発 ・原価管理、売上利益の管理 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・調理経験5年以上

  事業内容

  リゾートホテルの運営 【登別】 旅亭花ゆら・ホテルまほろば・名湯の宿 パークホテル雅亭 【函館】平成館しおさい亭・平成館しおさい亭 別館花月・平成館海洋亭… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/登別市】/43228

  400~580万

  トーホウリゾート株式会社北海道登別市

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/登別市】/43228気になる

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  仕事内容

  「ホテルまほろば、旅亭花ゆら、パークホテル雅亭のいずれか」において、調理長候補として業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・宿泊・宴会客に提供する料理の調理 ・朝食バイキング ・夕食ビュッフェ会場でのオープンキッチンでの調理・接客 ・新メニューの開発 ・原価管理、売上利益の管理 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・調理経験5年以上

  事業内容

  リゾートホテルの運営 【登別】 旅亭花ゆら・ホテルまほろば・名湯の宿 パークホテル雅亭 【函館】平成館しおさい亭・平成館しおさい亭 別館花月・平成館海洋亭… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/函館市】/43229

  400~580万

  トーホウリゾート株式会社北海道函館市

  【北海道の安定リゾート企業/調理長候補/函館市】/43229気になる

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  仕事内容

  「平成館しおさい亭 」において、調理長候補として業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・宿泊・宴会客に提供する料理の調理 ・朝食バイキング ・夕食ビュッフェ会場でのオープンキッチンでの調理・接客 ・新メニューの開発 ・原価管理、売上利益の管理 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・調理師免許

  事業内容

  リゾートホテルの運営 【登別】 旅亭花ゆら・ホテルまほろば・名湯の宿 パークホテル雅亭 【函館】平成館しおさい亭・平成館しおさい亭 別館花月・平成館海洋亭… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【北海道】飲食店の店⻑候補／社員寮有／残業月18h／離職率15％／北海道エリア限定勤務可

  400~700万

  株式会社物語コーポレーション北海道札幌市

  【北海道】飲食店の店⻑候補／社員寮有／残業月18h／離職率15％／北海道エリア限定勤務可気になる

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  仕事内容

  ■業務内容 ・まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。 ・年商約2億〜3億円の店舗の売上・利益管理、30〜80名の従業員の採⽤・教育・労務管理、 　店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、幅広い業務を担当します。 ■物語コーポレーションのここがスゴイ！ ・新規出店による売上増加だけでなく、既存店売上も前年⽐117％。 ・店⻑への昇格は最短4か⽉、エリアマネージャーにも最短11ヶ⽉で昇格している⽅がいます。 　頑張りがしっかり認められる企業です。 ・店⻑最低年収は560万、平均年収は620万とご⾃⾝の頑張りが収⼊にも反映されます！ ・店舗社員の平均残業時間は13.7時間、全社的にも残業時間は18時間と働き⽅の整備にも 　業界をリードして取り組まれています！ ・その他1店舗の平均社員⼈数2.4⼈と店舗オペレーション体制も抜群で、1週間の⻑期休暇も 　97.9%の社員が取得しています。上記背景により離職率は15.3%と⾮常に低いです！ ■キャリアアップ例 ・店⻑の先も、エリアマネジャー、営業部⻑、⼈事など、様々な道へ進めます！ 　実際に本部社員の７割以上が現場経験者。⼥性管理職も多数活躍中！離職率は15.3％！ 　（業界平均は30％）と働きやすい環境づくりに⼒を⼊れています！ ■社⾵ ・社員個⼈が全社員宛てに、お店の改善提案、悩みの相談を⾏っています。 　⽇常的にアイデアに対する返信、誕⽣⽇メッセージなどが⾶び交い、社⻑から直接返信が 　返ってくることも。⾵通し良く全社員が経営に参加できます。 ■レインボー休暇制度【⻑期休暇制度(7連休)】 ・休暇取得率は（昨年度実績）99.3％！譲り合ってしまう優しい⼈が多いから、 「店⻑から取得するように」とお願いしています。今年度から年2回取れるようになり、 　前期は充実した⻑期連休を過ごせるように、賞与とは別でレインボー休暇⽀援⾦が⽀給されました。 　(業績による) ■「焼⾁きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」などの飲⾷店を18ブランド751店舗展開しています。 ・弊社は、トップクラスのブランドを次々⽣み出してきております。 ・今後は国内市場にとどまらず、海外への出店も進め、グローバル企業へと成⻑を遂げてまいります。 ・また、3ヵ⽉経営計画においては、グループ店舗売上⾼1,726億円を2030年には3,000億円に 　成⻑させることを掲げ実現に向けて邁進しております。 ■会社の特徴 ◆経営理念「Smile&Sexy」  ・この理念は、⼈⽣の主役は⾃分⾃⾝であり、⾃らの意思に基づいて ⼈⽣の物語を創り上げていくことです。 ◆社名の由来「物語コーポレーション」  ・「物語コーポレーション」の社名由来は、経営理念「Smile&Sexy」を基に ⼈⽣の物語を創り上げている社員が集まり、素晴らしい会社の物語が⽣まれると考えたからです。 ◆社⾵ ・経営陣だけで会社を作るのではなく、社員みんなが意⾒を提案してみんなで会社を作っています。 だからこそ、みんなが理想した会社が作られ、みんなが必要としている働き⽅や 福利厚⽣も作られています。         ◆安定経営 ・20年黒字の安定した黒字経営が実現できており、リーマンショックやコロナ蔓延という厳しい外的環境の時でさえも社員の給与と賞与が減額や遅れて⽀給されるようなことはございませんでした。

  求める能力・経験

  【条件】 ◎職種未経験OK ◎業種未経験OK ◎ブランクOK ◎第二新卒OK ◎正社員経験無しでもOK 【学歴】 ・高等学校卒業以上 【こんな⽅は是⾮ご応募ください】 ◎きちんと実⼒で評価される環境で働きたい⽅ ◎好奇⼼旺盛で、ワクワクすることが好きな⽅ ◎⾵通しの良い社⾵で経営にも携わりたい⽅ ◎仲間とのつながりを⼤切に働きたい⽅

  事業内容

  ■事業内容 ・「焼⾁きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」などの飲⾷店を18ブランド751店舗展開しています。 弊社は、トップクラスのブランドを次々⽣み出してきております。 ・今後は国内市場にとどまらず、海外への出店も進め、グローバル企業へと成⻑を遂げてまいります。 また、3ヵ⽉経営計画においては、グループ店舗売上⾼1,726億円を2030年には3,000億円に成⻑させることを掲げ実現に向けて邁進しております。

• エージェント求人

  【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/シェフ候補(課長)/札幌】/42164

  500~600万

  株式会社TRUNK北海道札幌市

  【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/シェフ候補(課長)/札幌】/42164気になる

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  仕事内容

  新規開業ホテルTRUNK(HOTEL)SAPPOROの宴会部門の料飲において以下、宴会料飲課長（シェフ、スーシェフ）業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ・日々の業務の計画・管理 ・レストラン部門の利益および売上の最大化を図る ・レストランの年計画を策定（年毎の料理単価目標設定/原価率目標設定/チームMBO目標設定） ・スタッフの人員管理（採用/育成/評価/代謝） ・クレームの対応/解決/指導/改善 ・スタッフ個人の目標設定・進捗管理 ・労働環境の管理… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を有していること ・ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ・基本的なPCスキル

  事業内容

  ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【年収400万以上／北海道、青森、岩手エリア】店長候補／居酒屋／転勤無し／寮・社宅／I・Uターン歓迎

  400~490万

  • 店舗運営
  • 店長
  • 店舗

  株式会社オーイズミフーズ北海道札幌市, 青森県弘前市, 岩手県盛岡市

  【年収400万以上／北海道、青森、岩手エリア】店長候補／居酒屋／転勤無し／寮・社宅／I・Uターン歓迎気になる

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  仕事内容

  店長および店長候補として、店舗運営全般に携わって頂き ます。チェーン店ではありますが、画一化されたサービス やメニューだけでなく、自由な発想で販促企画の立案や やおすすめメニューの考案などが出来ます。 ※基本的に、ホール・キッチン兼務型ですが、「千の庭」のみ分業型です。「dapaidang105」と「三代目文治」はランチ営業があります。休憩が長く拘束が長いですが終電で帰れます。 【ブランド】 くいもの屋わん・九州自慢・九州魂・千の庭・炉ばた情緒かっこ（居酒屋業態） dapaidang105・三代目文治など

  求める能力・経験

  飲食店経験者優遇 未経験者応募可能

  事業内容

  事業内容 飲食店を全店直営で運営 事業所 327店舗（2024年7月現在） 設立 1982年 資本金 3,047万円 売上高 204億1518万円（2024年3月期） グループ会社 株式会社オーイズミ (東証一部上場） 他

• エージェント求人

  北海道・宮城＿飲食店長候補＿王将フードサービス＿未経験可＿420万円～870万円

  420~870万

  • 店舗/施設運営
  • 接客
  • 店舗運営
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 中華調理
  • マネジメント
  • 飲食系商業施設
  • 飲食店運営
  • 育成指導

  株式会社王将フードサービス北海道札幌市, 宮城県仙台市

  北海道・宮城＿飲食店長候補＿王将フードサービス＿未経験可＿420万円～870万円気になる

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  仕事内容

  全国の直営店舗にて店長候補として、調理・接客・店舗運営業務を段階的に習得。調理（仕込み、餃子、ラーメンなど）、接客、レジ、清掃など店舗内業務全般に従事。未経験からでも研修体制が整っており、成長とキャリアアップが可能。 ❶全国転勤社員 1次面接で希望勤務地確認 ※ほとんどの場合希望が叶います ※3-4年後を目安に役職に就いた場合、初任エリア付近での転勤になる可能性があります 家庭の事情などで、今は転勤が難しいなどの事情も考慮します。 ❷地域限定社員　 好きな地域・店舗で働き続けることができる 1次面接で希望勤務地確認 ※昇格ポジション上限あり ■北海道 ・札幌市 すすきの店　　　　…中央区南三条西 アリオ札幌店　　　…東区北七条東 イオン札幌元町店　…東区北三十一条東 イオン東札幌店　　…白石区東札幌 イオン桑園店　　　…中央区北八条西 南二条西2丁目店　…中央区南二条西 手稲前田店　　　　…手稲区前田六条 新札幌店　　　　　…厚別区厚別中央三条 清田店　　　　　　…清田区清田 狸小路5丁目店　　…中央区南三条西 白石中央店　　　　…白石区中央 イオン湯川店　…函館市湯川町 イオン北見店　…北見市北進町 イオン千歳店　…千歳市栄町 イオン帯広店　…帯広市西四条南 イオンモール旭川西店　…旭川市緑町 旭川末広店　　　　　　…旭川市末広東 イオンモール苫小牧店　…苫小牧市柳町 イオン釧路店　…釧路郡釧路町桂木 ■宮城県 ・仙台市 4号仙台中田店　…太白区中田町字後河原 仙台一番町店　　…青葉区一番町 仙台六丁の目店　…若林区六丁の目東町

  求める能力・経験

  未経験歓迎、学歴不問、素直さ・向上心・利他の心を持つ人物

  事業内容

  中華料理を主体としたレストランチェーン「餃子の王将」の運営