407809974/【山梨】製造責任者〈U・I ターン歓迎〉
425~535万
株式会社ドレステーブル
山梨県北杜市
425~535万
株式会社ドレステーブル
山梨県北杜市
フレンチシェフ/料理人
飲食調理スタッフ
【職務概要】 『Truffle BAKERY 南八ヶ岳』における製造責任者候補として、名水と高級食材を活かした独創的なパンの製造全般をリードしていただきます。 製造現場の管理・品質維持・スタッフ育成を通じて、店舗の成長と製品クオリティ向上に貢献していただくポジションです。 【職務詳細】 ・シフト管理および人件費管理 ・スタッフ育成および定着支援 ・製造計画の立案と進捗管理 ・品質管理 ※必要に応じて下記業務も 担当いただきます。 ・製造作業(生地の仕込み、面台・成形、焼成、仕上げ作業) ・店舗・厨房の清掃 など 【その他・魅力】 南八ヶ岳店は商品開発のメイン拠点となっており、製造現場内で新商品開発が行われます。経験やスキルに応じて、開発チームへの参画や新商品の試作・改善にも携わっていただく可能性があります。
【必須】 ・パン屋もしくは工場でのパン製造経験(年数不問) ・製品の品質チェックおよび製造管理経験 【尚可】 ・オールスクラッチ製法での製造経験 ・シフト管理やスタッフ育成などの管理業務経験 ・商品企画経験
正社員
有
425万円〜535万円
■勤務時間 6:00~21:00の間でシフト制(勤務地により変動の可能性あり) ※実働8時間 ■休憩時間 60分
有
120日
有給、慶弔、産前産後、育児
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:425万円~535万円 賃金形態:月給制 月額:343550円~ 賞与:業績賞与 業績による 昇給:年2回(2月・8月)
山梨県北杜市
屋内全面禁煙
山梨県北杜市大泉町西井出字石堂8240-6278 小海線「甲斐大泉」駅から車で2分
交通費支給(月間上限3万円)、定期健康診断、社員割引制度、休日出勤手当、残業手当(固定残業時間を超過した場合)
〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F
29店舗(直営17/FC12)を国内外で展開
◆食材の電子商取引◆食料品の輸出入及び販売◆料理用食材の開発◆家具・陶器・雑貨・日用品の輸出入及び販売◆洋菓子製造及び販売◆飲食店・レストランの経営及び店舗の企画・設計
TABULU.SARL
最終更新日:
400~420万
【新規開業ホテルでの和食または洋食調理全般】 ● リゾートホテルでの和食または洋食調理業務全般をお任せします。 スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付けまでの調理業務に幅広く携わっていただきます。 発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 和食・洋食調理の経験者を優遇しますが、ホテルでの調理経験がない方も歓迎します。今までのご経験を活かし、お客様に心のこもったお料理を提供してくださる方を募集しています。
● 必須条件 高卒以上 和食または洋食調理経験をお持ちの方 ● 歓迎条件 調理師免許取得者 ホテルでの調理経験のある方 ● 求める人物像 ホテル業界未経験の方も歓迎 長期連休、奨学金返還支援、資格取得支援などの制度を活かしてキャリアを積みたい方
アイコニア・ホスピタリティ株式会社は、ホテル・旅館の管理運営を行う総合ホテル運営会社です。 宿泊特化型から温泉リゾート、大型フルサービスホテルまで、多様なブランドを全国185棟以上で展開しています。 ホテル運営のエキスパートとして、既存ホテルの再生を通じた地域活性化に貢献しつつ、記憶に残る「アイコニックな」体験の創造を目指しています。 ホテルの価値を最大化するマネジメント実績とノウハウを持ち、ホテル開発、コンサルティング業務も手掛けています。
430~550万
BLANC YATSUGATAKEにおけるキッチン業務(メイン業務) その他ホテル運営に関わるフロント業務やサービス業務 ■具体的な業務内容■ 「薪火」を使った地元食材の調理を中心に、BLANCならではの“余白を楽しむ食体験”をつくるキッチンスタッフを募集します。 ・地元山梨の旬の食材を使用したメニューの仕込み・調理 ・食材やドリンクの発注・棚卸し、在庫管理 ・原価や食材ロスなどの計数管理 ・キッチン内のシフト管理・衛生管理 ・繁忙期イベントでの特別メニュー対応 ・アルバイトや調理補助スタッフの教育・指導 ※将来的にはメニュー開発や体験演出にも参加できます ※一部フロント・サービス業務も担っていただきます。(料理やドリンクの提供、チェックイン,チェックアウト対応など) ■マネジメント業務■ BLANC YATSUGATAKEの基幹社員として、キッチンチームを中心に、施設全体を横断的にマネジメントしていただくポジションです。 日々の現場オペレーションだけでなく、本社の「店舗運営グループ」「カスタマーサクセスチーム」を中心に、ホテル全体を支えるバックオフィスチームとも連携しながら、現場の声を発信し、サービス品質向上に貢献する役割を担っていただきます。 定例ミーティング・組織連携イメージ ・週1回|定例報告会議 →店舗運営グループ・経営陣と現場課題や改善策を共有 ・月1回|全社会議(リモート開催) →BLANC全拠点メンバーと進捗共有、ベストプラクティスの共有 ・必要に応じた日々のSlack連携/オンラインMTG →カスタマーサクセスチームや運営チームとフラットにやり取り 求めるスタンス 「キッチンチームのまとめ役」であると同時に、「施設全体のマネジメント意識」を持ちってくださる方 部署や役職にとらわれず、現場から課題を発信し、解決まで動ける“現場起点のリーダーシップ”を期待します。 少人数組織ならではの裁量権とスピード感があるため、日々のオペレーション改善やゲスト体験向上にダイレクトに関われます。
【必須条件】 ・飲食・ホテル業界での調理実務経験3年以上 ・基本的な食材発注・在庫管理の経験 ・自動車運転免許(AT限定可) ・食品・衛生責任者資格(※入社後の取得も可) 【歓迎条件】 ・調理チームでのリーダー経験や後輩指導の経験 ・防火防災管理者資格 ・日常英会話レベルのコミュニケーションスキル
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451~569万
大戸屋でのホールとキッチンの両方の業務をお任せします。ゆくゆくは経験・スキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度あり★ 5,000円~100,000円(成果による) 変更の範囲:当社業務全般
【必須】★飲食業態での就業経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! ☆充実した研修&豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。
定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開
400~490万
店長および店長候補として、店舗運営全般に携わって頂き ます。チェーン店ではありますが、画一化されたサービス やメニューだけでなく、自由な発想で販促企画の立案や やおすすめメニューの考案などが出来ます。 ※基本的に、ホール・キッチン兼務型ですが、「千の庭」のみ分業型です。「dapaidang105」と「三代目文治」はランチ営業があります。休憩が長く拘束が長いですが終電で帰れます。 【ブランド】 くいもの屋わん・九州自慢・九州魂・千の庭・炉ばた情緒かっこ(居酒屋業態) dapaidang105・三代目文治など
飲食店経験者優遇 未経験者応募可能
事業内容 飲食店を全店直営で運営 事業所 327店舗(2024年7月現在) 設立 1982年 資本金 3,047万円 売上高 204億1518万円(2024年3月期) グループ会社 株式会社オーイズミ (東証一部上場) 他
405~495万
国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員:選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。(変更の範囲)当社業務全般
【必須】■調理が楽しい!料理に興味がある!と感じている方■接客業で働くことが楽しいと感じている方■チームで協力して1つのことを成し遂げたい方■お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ■飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ■普通自動車運転免許※入社時までに取得できれば可 【歓迎】・飲食業界での勤務経験がある方/アルバイト経験だけでも歓迎 《異業種の店舗マネジメント経験者活躍中》アミューズメント施設やスーパー、ホテル携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も入社後飛躍的に活躍しています!是非ご応募ください!
■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等
300~400万
「五味八珍」店舗での接客、調理をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■接客業務(ご案内、料理提供、レジ対応) ■調理業務(餃子やらーめん、炒飯など) ■マネジメント業務(発注業務、コストコントロールなど) <ゆくゆくは…> ■店長業務(アルバイト・パート採用、発注、スタッフの教育) ■副店長業務(アルバイト・パートのシフト作成、スタッフの教育) 【入社後の流れ】 <本社研修> 入社後はまずオリエンテーションを行った後、 本社トレーニングセンターで接客・調理を育成課のトレーナーから教わります。 ※本社での研修期間中、遠方にお住いの方には弊社負担でホテルを手配します。 <店舗配属> 本社での研修を終えたら店舗に配属され、実務を交えながら、 店長や先輩社員と一緒に接客・調理のトレーニングを行います。 メニュー数が豊富な「五味八珍」ですが、店舗での経験を1ヶ月ほど積めば、 一通りのメニューを把握できますので、ご安心ください。 また、本店配属後も社内外の研修を定期的に開催し、成長をサポートします! 経験・能力次第では最短入社2年以内で、店長へキャリアアップできます! 【1日の流れ】※店長の場合 10:00 出社~管理業務(スタンバイの確認、ミーティング) 11:00 ランチ営業(フロアーコントロール) 14:00 休憩 16:00 管理業務(シフト表の作成、社員面談、営業日報の作成) 17:30 ディナー営業(フロアーコントロール) 20:00 退社
【応募条件】 ・要普通自動車運転免許(AT限定可) 【歓迎条件】 <人柄重視採用> ★未経験歓迎 ★第二新卒、社会人経験10年以上、社会人デビューなど、どなたでも大歓迎!
・中華ファミリーレストランチェーン展開 ・中華食品(餃子・麺など中華惣菜)の製造 ・食材販売(ルートセールス・ネット販売)
300~600万
店舗で中心となりお客様へ満足頂けるサービスを提供していただきます。 単に接客をするだけでなく、スタッフが店作りに参加できるのが特徴。 店長と一緒に「どんなメニューなら喜んでもらえるか?」「どんなキャンペーンをしたら、集客ができるか?」など、どんどんアイデアを発信してください。 ■今後お任せできる業務 マーケティング・販売促進やキャンペーンの企画、メニューの考案、調理全般、 食材・酒の発注・アルバイトの採用・教育など店舗の運営や業務の管理。 ■入社後のフォロー 不安もあると思いますが、入社後の研修もちゃんと準備しております。 また、店舗配属後もフォローが入るので心配ありません。
接客経験のある方(同業界経験の方大歓迎します)
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319~435万
【職務概要】 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である同社にて、山梨県上野原市にあるゴルフ場「桜ヒルズゴルフクラブ」内レストランでの調理業務全般をお任せします。 【職務詳細】 ■仕込み ■オーダーでの調理 ■盛付 ■パーティ対応 ■食器、調理器具類の洗浄 ■厨房内の清掃 など ※いずれは発注や食材管理、メニュー考案など厨房内管理もおこなっていただきます。 【同社の特徴】 レストランがある地域の特性を考慮しながら、「現場の意見を前向きに取り入れる」姿勢は同社の特徴の1つです。 地元の食材を使ったメニューを考えたり、スタッフが考案したサービスを導入したり、年齢や社歴にかかわらず、意見発信できる社風です。
【必須】 ■調理経験(和食、洋食、中華など、どのジャンルでも可) ~入社後の流れ~ まずはOJTで店舗やお客様の特徴・業務の一連の流れを覚えていただきます。 ~魅力~ 飲食業界は朝から晩まで働くイメージが大きいですが、ゴルフ場内のレストランは朝が早い分、パーティー等がない場合は午後は早めに終わるため、夕方以降のプライベートを充実させられます。
■ハイウェイ営業部門 ■ゴルフ場レストラン営業部門 ■レストラン営業部門
319~435万
【職務概要】 中央自動車道談合坂サービスエリア上り線内のレストラン/フードコート/売店/テイクアウトコーナー/ベーカリー/デリカコーナー/スイーツコーナー等での料理提供・商品の調理業務および接客業務をお任せします。 【職務詳細】 ■調理、盛り付け ■料理提供 ■接客 ■発注 ■仕込み ■人員管理 など幅広く活躍していただけます。 ※希望職種も考慮いたします。調理免許お持ちの方は、レストラン厨房・フードコート厨房等でご活躍いただけます。 【同社の特徴】 レストランがある地域の特性を考慮しながら、「現場の意見を前向きに取り入れる」姿勢は同社の特徴の1つです。 地元の食材を使ったメニューを考えたり、スタッフが考案したサービスを導入したり、年齢や社歴にかかわらず、意見発信できる社風です。
【必須】 ・接客・調理実務経験のある方 ~入社後の流れ~ まずはOJTで店舗やお客様の特徴・業務一連の流れを覚えていただきます。 ~魅力~ 大規模サービスエリア「談合坂」には、観光客やドライバーさん、インバウンドの方々など多くのお客様がご来店されます。あなたの接客・調理のスキルが活かせます♪
■ハイウェイ営業部門 ■ゴルフ場レストラン営業部門 ■レストラン営業部門
319~435万
【職務概要】 フードサービス業界を率引する「グリーンハウスグループ」の一員である同社にて、山梨県都留市にあるゴルフ場「都ゴルフ倶楽部」内レストランでの調理業務全般をお任せします。 【職務詳細】 ■仕込み ■オーダーでの調理 ■盛付 ■パーティ対応 ■食器、調理器具類の洗浄 ■厨房内の清掃 など ※いずれは発注や食材管理、メニュー考案など厨房内管理もおこなっていただきます。 【同社の特徴】 レストランがある地域の特性を考慮しながら、「現場の意見を前向きに取り入れる」姿勢は同社の特徴の1つです。 地元の食材を使ったメニューを考えたり、スタッフが考案したサービスを導入したり、年齢や社歴にかかわらず、意見発信できる社風です。
【必須】 ■調理経験(和食、洋食、中華など、どのジャンルでも可) ~入社後の流れ~ まずはOJTで店舗やお客様の特徴・業務一連の流れを覚えていただきます。 ~魅力~ 飲食業界は朝から晩まで働くイメージが大きいですが、ゴルフ場内のレストランは朝が早い分、パーティー等がない場合は午後は早めに終わるため、夕方以降のプライベートを充実させられます。
■ハイウェイ営業部門 ■ゴルフ場レストラン営業部門 ■レストラン営業部門