レア求人【正社員:カフェ事業部・関東統括部長】経験・実力を高く買います!月給45万円以上 賞与あり
600~800万
株式会社SKYCorporation
東京都渋谷区
600~800万
株式会社SKYCorporation
東京都渋谷区
その他飲食
飲食店長/支配人
飲食エリアマネージャー
仕事内容 ……………………………………………… ここがPoint! ……………………………………………… ✅関東エリアに展開する カフェ事業部の統括幹部募集! ✅原宿・銀座・高田馬場の既存店の マネジメントに加えて、 今後出店予定の錦糸町や新宿などの 立ち上げもお願いします。 ✅都内の店舗の統括をしてくれる ヤル気とキャリアがある方募集! ✅ゆくゆくは現在展開中の 神奈川エリアや千葉エリアも マネジメントできる、関東全域の 役員を目指してください! ✅月給45万円以上でスタート! 試用期間ありません! ✅完全週休2日制♪ ✅さらに誕生日休暇あります♪ (本人またはご家族の誕生日) ……………………………………………… 勢いのあるSKY Corporation! ……………………………………………… ◎今、全国の飲食業界でも注目を 集め、海外展開も視野にとらえている SKY Corporation! ◎ラーメンから居酒屋、高級寿司店、 カフェ、スイーツまで、さまざまな 業態の飲食店を展開。現在、 東海・関東エリアで25店舗以上を 運営しています。 ◎とくにラーメン事業は参入2年で 10店舗を展開し、さらに 東海・関東・関西エリアでの 新規出店を続けています。 ………………………………………………… 関東カフェ事業の統括幹部を公募! ………………………………………………… ◎カフェ事業部は、 ・銀座青果堂fruitsparlor ・タニタカフェ などを展開。関東エリアでも 今後ますます拡大していく計画です。 ◎そこで、原宿・銀座をはじめとする 関東エリアのカフェ事業の統括幹部を 公募します! ◎関東エリアの事業部の責任者として、 ふさわしい待遇でお迎えします。 より広く、より高い視点から 経営に参加してください。 ◎躍進企業・SKY Corporationで、 あなたのキャリアパスの 新たな一歩をスタートしませんか! ……………………………………………… 社長からメッセージ ! ……………………………………………… 「徹底的に営業レベルを上げ、 徹底的に売上を上げて、 地域1番店にする! このミッションをお任せできる 経験と情熱ある方を公募します。 たとえば、こんな方と出会いたい と願います。 「顧客満足を追うあまり、 現在の経営陣と衝突している」 「目の前のお客様を一番に考えるべきだ」 「細かい数字は苦手だが、 現場力で勝負して出世したい」 「売上目標の達成に向かうとき、 青春時代のように熱くなる!」 「経営の一翼を担い、 大きくキャリアアップしたい!」 コロナ明けから2カ月に1店の ペースで出店を続けて、 現在25店舗以上を展開し、 海外展開も視野に捉える SKY Corporationは また、一人一人の成果を 公正かつ最大限に評価する舞台です! さらに急速な業容の拡大に伴い、 ポストも十分! つねに「上」を狙える チャンスに溢れる環境でもあります。 そんな最高のビジネス環境に 身を置いて、お客様とビジネスに 真摯に向き合い、存分に実力を 発揮して、最高の結果を出しませんか? ぜひ一度、熱い想いを話しに きませんか。社長の山本が、 あなたの熱量ある本音を、しっかりと 受け止めさせていただきます!」 代表取締役:山本 健太
求める人材 飲食関連業界での実務経験または管理者経験者 (SV・エリアMgr・本部Mgrなど) ◎経験の業態や年数は問いません。 【次のような方、大歓迎です!】 □自分の実力は、こんなものじゃない! □真の実力主義の環境に身を置きたい □成果は待遇で評価されるべきだ □売上アップは夢とロマンだ! □キャリアビジョンを持てる会社で 働きたい!
大学院(博士)、大学院(法科)、6年制大学、高等専門学校、高等学校、大学院(修士)、大学院(その他専門職)、短期大学、専門職大学、その他、大学院(MBA/MOT)、4年制大学、専門職短期大学、専門学校
正社員
無
無
600万円〜800万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
09:00〜22:00 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 【勤務時間】 9:30~22:00の時間帯から、 早番・遅番をシフト制
無
有
有
96日 内訳:完全週休2日制
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給 45万円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 35万円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり10万円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◎飲食業界の経験を高く買います! 【昇給】 年1回 【賞与】 毎月の月次目標達成ボーナスあり 他に決算賞与あり
当面無
東京都渋谷区
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
◎JR山手線「原宿」より徒歩2分
時短制度 服装自由 出産・育児支援制度 資格取得支援制度 研修支援制度 U・Iターン支援 ストックオプション 社員食堂・食事補助 従業員専用駐車場あり
無
有
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給随時 ・決算賞与年1回 ・毎月の目標達成賞与 ※達成者のみ ・交通費規定支給 ・住宅手当: 会社都合で異動になった場合のみ支給あり ・誕生日休暇(本人、ご家族の誕生日は土日を含め全て休んでいただきます!) ・独立支援制度 (過去に4名実績あり) ・研修制度 (外部研修等の費用負担) ・プライベートでの海外旅行では、社長がおこづかいを支給します
愛知県名古屋市
飲食事業
最終更新日:
336~480万
接客スタッフとしてさまざまな業務をお任せします。 ・オーダー ・お料理のご説明、ご提供 ・ドリンク類のご提供 ・お会計 ・レジ管理 ~慣れてきた方には、下記店長候補としての業務もお任せしていきます!~ ・アルバイトの教育、採用、マネジメント ・売上管理 ・販促企画 等
飲食店でのご経験
●飲食店及び食品販売店の経営 ●フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 ●養鶏場及び牧場の経営 ●漁業 ●農業 ●食鳥の処理、加工及び販売 ●食品の加工、流通、輸出入及び販売
350~432万
どんぐりや木苺など”森の恵み”を使用した 「プティボワ」は完売が続く人気商品!🍪 ---------------------------------------------------- 「接待の手土産セレクション2020」入選 「人気スイーツランキング」選出など…★受賞歴多数★ ---------------------------------------------------- 新店舗出店を続ける急成長中の企業です! あなたのマネジメント経験を求めています。 【業務内容】 ・接客、販売 ・スタッフのマネジメント ・売上、KPI管理 ・スタッフ教育、トレーニング ・百貨店のPOPUP店舗の運営管理 など 本部メンバーや店舗スタッフなど、 たくさんの人と連携しながら新たなファン獲得を目指します。 チームワークを大切に取り組んでこられたご経験を活かせます! 【求人の魅力】 🌲お休みが取りやすい環境! 希望休は月に3日~5日提出することができ 有給も積極的にとっていただける雰囲気! 土日の希望休みの提出も可能です◎ 🌲プライベートとも両立しやすい! 実働7.5時間+残業平均5h程度◎ ワークライフバランスが整った環境です。 ////////////////// ////////////////// 🕊️ パティスリー GIN NO MORIとは…? 「銀の森にしかないお菓子を作る」という コンセプトのもと、国産どんぐり粉や木苺、山椒、クコの実など、 他では見られない森の食材を研究し商品化しています。 🕊️ 人気に火をつけた代表作「プティボワ」 小さな森を再現したクッキーボックスは、 婦人画報や「接待の手土産セレクション」にも選出され、 昨対比110%以上で売上を拡大中の成長ブランドです。 🕊️ ファンタジックな世界観を演出 店舗は深い青を基調とした絵本のようなファンタジーな雰囲気。 まるで宝石のような美しい缶に詰められたクッキーは、 ご褒美や贈答用として高い支持を得ています ////////////////// //////////////////
小売業でのマネジメントや後輩育成経験 (役職の有無は問いません)
岐阜県恵那市を拠点に、四季折々の自然と食を楽しめる公園複合施設の運営を行っています。 主力事業は、森の恵みをテーマにした洋菓子ブランド「パティスリー GIN NO MORI」の展開です。 国産どんぐり粉や木苺などユニークな素材を使ったクッキー「プティボワ」は、 メディアや百貨店で話題となり、売上は順調に拡大中です。 洋菓子の製造・販売(都内デパ地下などに展開)のほか、冷凍食品や和菓子の製造・販売も手掛けています。
505~638万
【東京ブロック】SV(ブロック長候補)として、約5-6店舗の売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメント(教育・研修等)をお任せ致します。※入社後まずは店長候補として店舗にて研修を行います。 【評価制度】結果を残せば年次には関係なく評価される企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。現場経験後JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。多様なキャリアステージがあるのも安楽亭の魅力の一つ。もうワンランク上のステージに挑戦したい方、もっと主体的に仕事をしたい方、正当に評価されたい方は歓迎致します。 変更の範囲:当社業務全般
【必須】 ・飲食店舗での店舗運営、管理・売上、経費、損益などの数値理解 ・やる気に満ち溢れている方・部下や同僚の気持ちを思いやれる方 【魅力】「食を通じて地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献する」という理念のもと、関東圏に店舗を展開していて5-6店舗を一つのブロックとして管轄しております。ブロック間の異動は基本なく(転居が必要な異動)、全国異動もございません。自身のエリアへと安楽亭の魅力を広めていただきたいと考えております。やる気と実績次第で一つ上のエリアマネージャーを目指すことも、コーポレート職への選択肢もございます。
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
500~600万
事業拡大を目指し、現在3店舗展開中のパティスリー業態ベルクの事業責任者をお任せします。 具体的な職務内容: ・店舗運営管理 担当エリア内の店舗売上・利益目標の達成、各店舗の売上分析、改善策の策定・実行、店舗スタッフの育成・指導、店舗のQSC(クオリティ・サービス・クリンリネス)向上、新店舗の立ち上げ、オープン準備、店舗の修繕・改装計画の策定・実行 ・商品管理 商品の販売促進計画の策定・実行、商品の在庫管理、発注・仕入業務、商品の品質管理、衛生管理、新商品の開発・導入 ・人材管理 店舗スタッフの採用・教育・評価、スタッフのシフト作成・管理、スタッフのモチベーション管理、離職防止 ・その他 エリア会議の開催、情報共有、本部への報告・連絡・相談、競合店の調査・分析
・食品関連商品の小売業における店長あるいはエリアマネージャー経験 (なるべくベーカリーや生菓子業態の経験があることが望ましい)
オフィスコーヒー、環境美化用品、事務機器レンタル、調剤薬局、介護事業など
322~350万
当社顧客先の東京オフィスに常駐し、フードサービス及びケータリングサービスの実務を担当いただきます。会議やイベントの際のドリンクやスナックの準備、サービング、片付け清掃がメイン業務です。 【具体的には】クライアントオフィスでの会議やイベントの際のドリンク、スナック準備、サービング、片付け清掃を担当します。朝食や宴席の準備および対応、イベント時のケータリング準備、会場設営サポートも行います。上席に当たるマネージャーやリーダーの補佐、クライアントとのコミュニケーションも重要な役割です。協力会社メンバーと分担協力しながら業務を進めます。
【必須】■レストランでの飲食提供のご経験 ■基本的なPCスキル■コミュニケーションスキル 【歓迎】■ホテルレストランでのご経験■フルコース提供経験■英語力
1.ビル総合管理 2.設備管理 3.保安警備 4.防災設備管理 5.清掃管理 6.環境衛生管理 7.マンション管理 8.庭園管理 9.各種営繕工事 10.省エネ関連 11.地域冷暖房運転管理 12.ビル管理コンサルティング 13.ファシリティマネジメント・プロパティマネジメント
526~779万
仕事内容 【一流の接客スキルを磨ける環境】 日本料理店「くろぎ」で、ホールスタッフとして接客やサービス全般を担当します。 具体的には ■ご来店時のご案内、お見送り ■お食事・お飲み物のご提供 ■コース進行に合わせたタイミング管理 ■ワイン/日本酒のペアリングサポート(知識に応じて) ■電話・Webでの予約対応、席の管理 ■店内美化や準備・片付け ■サービスチーム内での連携・ミーティングなど 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【プライベートと両立しやすい勤務体制】 シフト制を導入し、日曜・祝日や大型連休は店舗全体でお休み。 年間休日日数もしっかり確保されているので、家庭やプライベートとの両立が可能です。 各種手当や福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境が魅力です。 【変更の範囲】会社内でのすべての業務 詳細は面接時にお伝えします。
必須要件 【応募資格】 ■飲食店やホテルなどでのサービス経験、または ワインや日本酒に関する知識 歓迎要件 ■ソムリエ資格・利き酒師などお持ちの方は優遇
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366~488万
仕事内容 【未経験からでも着実に成長できる環境】 和カフェ「廚くろぎ」にて、接客やかき氷づくり、店舗運営のサポートなど幅広い業務を担当します。 具体的には ■ホール業務全般 お客様のご案内・オーダー対応・商品の提供・レジ・清掃など ■キッチン業務補助 かき氷の仕上げや盛りつけなど、厨房での調理サポート ■かき氷の作成 シロップの仕込みやトッピングなど、工程を丁寧に覚えていただきます ■店舗運営の補助業務 在庫確認・備品発注など 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【スタッフ同士で支え合う温かなチーム環境】 お互いをサポートし合う風土が根付いており、新人の方もすぐになじみやすい職場です。 分からないことは先輩が丁寧に教えてくれるので、未経験の方も安心してスタートできます。 現場のアイデアが大切にされるため、チャレンジ精神が活かせる環境です。 【変更の範囲】会社内でのすべての業務 詳細は面接時にお伝えします。
必須要件 ■接客経験1年以上(業種不問/アルバイトも可) ※未経験者大歓迎 少しでも当てはまる方は是非ご応募下さい! ■かき氷をはじめとしたスイーツやドリンクの提供に興味がある方 ■明るく、元気に接客できる方 ■お客様に提供する一杯一杯にこだわり、細部まで心を込めた サービスを提供できる方 ■「廚くろぎ」「くろぎ甘味研究所」のこだわりのかき氷や和の スイーツに興味があり、学びたい方 歓迎要件 ■飲食業経験者、特にカフェやスイーツの経験がある方 ■マネジメント経験がある方、将来的に店長業務に挑戦したい方
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480~720万
【仕事内容】 国立競技場内のVIPルーム、ラウンジ、ピッチサイドなど、ホスピタリティエリア全体の料飲サービス運営を統括いただきます。 サービス品質の向上と運営の安定化をミッションに、スタッフマネジメントからオペレーション構築、各種イベントに応じたサービス計画まで、一連の運営をリードするポジションです。 <具体的には> ・VIPラウンジやピッチサイドでの料飲サービスの監督・サービス品質管理 ・サービス基準やマニュアルの策定、運営オペレーションの最適化 ・多数のスタッフ(社員・アルバイト)の採用、教育、勤怠・シフト管理 ・顧客層やイベント内容に合わせたサービスプランの設計・実行 ・売上・予算管理、協力会社やスタジアム管理者との折衝・調整 ・興行のない時期の大規模ケータリングの企画・運営 ・グループ企業と連携した新規事業立ち上げ/仕組み構築への参画 単なる現場管理ではなく、オペレーション設計や組織づくりにも深く関わることができる、裁量の大きい役割です。 日本を代表するスタジアムという舞台で、日常では味わえない“非日常のホスピタリティ”を創るポジションです。
必須条件 ■飲食店やホテル、イベント施設等でのマネジメント経験(目安3年以上) 歓迎条件 ① 大規模オペレーションの統括経験があり、状況判断と安定運営ができる方 ② 現場と本部のハブとして動ける、調整力とコミュニケーション力が高い方 ③ マニュアルが整っていない環境を楽しめる、創る側の志向がある方
次世代の食文化を創ることに挑戦を続ける、食のベンチャー企業 ■食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業 コミュニティ・プラットフォーム(シェフコミュニティ、事業支援サービスの開発運営など) フード・レストランサービス インキュベーション(シェアードキッチンの開発運営、投資活動など) フード領域のテクノロジー、ソリューション 事業開発、専門コンサルティング、プロデュース
400~600万
【仕事の内容】 『HOT PEPPER グルメ』や『HOT PEPPER Beauty』などのメディアを活用し、飲食店や美容サロン等の集客支援および業務支援を行う企画営業職です。3年間の契約期間で圧倒的な営業スキルを身につけられる環境があり、将来的なキャリアアップや起業を目指す方の「登竜門」となるポジションです。 具体的な業務は以下の通りです。 ■集客支援・企画提案 担当エリア内のクライアントに対し、メディアを活用した最適な集客プランを提案します。 ・飲食店、ヘアサロン、ネイルサロン、エステサロン、ジム、ヨガ等へのアプローチ ・情報サイト『HOT PEPPERグルメ』『HOT PEPPER Beauty』を活用した集客支援および広告枠の提案 ■業務支援・経営課題解決 集客だけでなく、店舗運営の効率化や経営課題の解決に向けたシステム導入を支援します。 ・『レストランボード』『SALON BOARD』を用いた予約管理や業務効率化の提案 ・店舗の経営課題解決を通じた、地域活性化への貢献 ■キャリア開発・成長環境 3年間の契約期間(最長)を通じて、どこでも通用する高い営業スキルを習得できる環境と制度が整っています。 ・業務遂行力、課題設定力、対人理解力などの汎用的な営業スキルの習得 ・スキルアップを目的とした査定フィードバック面談やコーチングの実施 ・地域ブロックと職種を限定した正社員への登用制度(年2回) ・3年間の契約満了時における、キャリアアップ支援金(一律100万円)の支給 ・契約満了後のキャリア開発研修の実施
【必要な能力・経験】 経験は不問ですが、自ら主体的に行動し、3年間で圧倒的な成長を遂げたいという強い意志をお持ちの方を求めています。 ■必須となる経験・スキル ・自ら考え、自ら動くことの出来る主体性をお持ちの方 ・常に学ぶ姿勢があり、自身の成長に対して意欲的な方 ■歓迎する経験・スキル ・販売、接客、営業などの顧客折衝経験をお持ちの方(職種未経験の方も歓迎です) ■求める人物像 ・カスタマーや世の中に、新しい行動を生み出す「きっかけ」を創りたい方 ・限られた期間の中で、自身の市場価値を高めるために努力できる方
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600~1200万
・商品の発売前、原材料、消耗品、店舗機器などの店舗導入前のリスク分析、安全性確保、法令順守 ・ビバレッジ、フード、コーヒー器具やタンブラー等の雑貨類や店舗資材等について、開発段階での安全性確認 ・製造工場の品質監査 ・輸入品の安全性・法令順守の確認 ・商品や原材料に品質問題が発生した場合の原因究明、改善、再発防止活動 ・食品安全をマネジメントしていくための仕組みづくり
・食品メーカー、商社、外食等の食品関連企業における品質保証もしくは品質管理の経験(概ね5年以上) ・HACCPの運用あるいはFSMSに基づく第二者・第三者監査に携わった経験 ・食品衛生・品質・食品安全観点での製造現場の監査及び改善指導の経験 ・食品表示や規格管理の経験
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