【店長候補｜焼肉業態】年収500～700万円｜賞与年3回｜年間休日105日以上｜話題の新店続々出店

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• エージェント求人

  料理長ポジション。上野にある和食ダイニング。月給40～60万円

  480~600万

  • 食材
  • 提案
  • シフト管理
  • 料理人
  • 発注管理
  • 開発
  • 発注
  • 調理
  • 店舗
  • 和食調理

  株式会社 FORSALL東京都文京区

  料理長ポジション。上野にある和食ダイニング。月給40～60万円気になる

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  仕事内容

  上野にある和食×蕎麦ダイニングにて料理長を募集いたします。 季節の食材を使用した逸品や天ぷら。また京鴨を使用した『京鴨すき鍋』も看板商品です。 まずは同店の料理長としてのスタートとなりますが、 現在東京・大宮で3店舗を展開している中で今後の新規出店計画も具体的に進んでおります。 その為将来的には新店舗の立上げ責任者や統括ポジション。 また飲食以外にも高級仕出し弁当やケータリング事業、飲食プロデュース事業も行っておりますので、 飲食を軸に様々なキャリアを目指して頂ける事が可能となります。 【仕事内容 】 ・調理業務全般 ・新メニューの企画開発 ・仕入れ食材の選定、発注管理 ・キッチン人材の育成、シフト管理 【店舗詳細】 ・和食をベースとした、多彩な創作料理を提供 ・カウンターキッチンのため、お客さまとの会話も楽しめます ・席数48席 ※社員の方は営業利益に応じたインセンティブが毎月対象！ メニューはほとんどが店内での手づくりです。 伝統的な日本蕎麦の文化を受け継ぎながら、ときには新しい創作料理を提案することもあります。 料理人としての幅をグッと広げたい方にピッタリの環境です。

  求める能力・経験

  ・和食調理経験をお持ちの方 ・調理長、副調理長として人材育成やメニュー開発経験をお持ちの方 ・蕎麦打ちが出来る方は歓迎！（蕎麦はセントラルにて製造。店舗で茹でを担当）

  事業内容

  レストラン・飲食事業（東京・埼玉で3店舗展開） 高級仕出し弁当・ケータリング事業 クラウドサービス・ソフトウェア開発事業 飲食店プロデュース・トータルサポート

• エージェント求人

  【茨城・千葉】飲食事業部SV候補／複数店舗の売上改善・戦略担当／11956

  340~480万

  • 課題設定
  • 店舗/施設運営
  • スタッフ
  • 店舗運営
  • 進捗管理
  • マネジメント
  • リーダー
  • 運営管理
  • 販売
  • 巡回
  • 分析
  • 店舗
  • オペレーション改善
  • 戦略立案
  • 自動車運転
  • エリアマネージャー
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車/輸送機器
  • 自動車
  • 普通自動車
  • マネージャー
  • 店長

  東京日食株式会社千葉県野田市, 茨城県取手市

  【茨城・千葉】飲食事業部SV候補／複数店舗の売上改善・戦略担当／11956気になる

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  仕事内容

  ◎飲食事業部の事業強化ポジション◎複数店舗の売上改善・戦略立案を担う◎店舗運営だけでなく「事業を伸ばす」役割◎将来的に部門責任者ポジションを担う可能性あり ■職務概要： 当社が展開する外食事業（シャトレーゼ）において、複数店舗の運営改善および売上向上を担っていただきます。 現在、各店舗の運営体制は整っているものの、売上格差の拡大や赤字店舗の増加などの課題があり、事業全体の底上げが求められています。 本ポジションでは、現場に入り込みながらも、数値・戦略の両面から店舗を改善していく役割を担っていただきます。 ■具体的な職務内容： まずは現場理解のため、店舗業務にも関わっていただきながら、段階的に事業改善業務をお任せします。 【店舗理解・基礎業務】 ・ホール／キッチン業務 ・店舗オペレーションの把握 ・スタッフとの関係構築 【店舗運営改善】 ・売上／利益の分析 ・課題抽出および改善施策の立案・実行 ・コスト管理（人件費・原価等） ・オペレーション改善 【戦略立案・売上向上】 ・販売戦略の企画・実行 ・販促施策の立案 ・店舗ごとの特性に応じた売上向上施策 ・成功事例の横展開 【複数店舗マネジメント】 ・担当エリア店舗の巡回 ・数値管理・進捗管理 ・赤字店舗の立て直し ・店舗間の売上バランス調整 【組織・人材強化】 ・店舗リーダーとの連携 ・人材育成 ・現場の意識改革（受動型→主体型） ・組織体制の強化 ■店舗運営（管理）： 社員およびパート・アルバイトスタッフのマネジメントに加え、売上・コスト管理、店舗運営全体の最適化を行います。単一店舗ではなく、複数店舗を横断して改善を行うため、全体視点での判断・実行が求められます。 ■この仕事のやりがい： ・自らの施策で売上・利益が変化する実感を得られる ・赤字店舗の改善など、明確な成果創出に関われる ・事業成長フェーズに関わることができる ・将来的に部門責任者としてのキャリアパスあり ■運営店舗について： 茨城県：取手戸頭店、つくばさくらの森店、牛久中央店 千葉県：船橋田喜野井店、野田中野台店、イオンタウン野田七光台店、富里店 ※配属はご自宅に近い店舗を予定しています。 ※業務上店舗間での行き来が発生しますし、立地や繁忙時の終業時間を考えると車通勤が必然となります。 変更の範囲：会社の定める業務

  求める能力・経験

  ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・普通自動車運転免許 ・複数店舗の管理や売上改善に興味のある方 ・主体的に考え、行動できる方 ■歓迎条件： ・飲食業界での店長／SV／エリアマネージャー経験 ・小売・サービス業における数値管理経験 ・複数店舗のマネジメント経験 ・売上改善／業績改善の実績 ＜必要資格＞ 普通自動車免許第一種

  事業内容

  【事業内容】 ・物流事業（一般貨物運送部門・運送取扱部門） ・外食事業 【営業種目】 ・一般貨物運送部門（青果物・一般物の運送） ・運送取扱部門

• エージェント求人

  【月給45～48万以上】成長企業のエリアマネージャー／月休み8日／福利厚生・研修制度充実

  560~624万

  • 店長
  • エリアマネージャー
  • マネジメント
  • 統括マネージャー

  株式会社グラットン東京都港区

  【月給45～48万以上】成長企業のエリアマネージャー／月休み8日／福利厚生・研修制度充実気になる

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  仕事内容

  運営店舗の統括をして管理・改善を図るポジションで、単一店舗に留まらず、広域的な視点で経営・業績向上を担う役割です。 3～4店舗を統括して頂きます。 担当店舗を巡回して「売上」「接客姿勢」「お店の雰囲気」「在庫・発注」などのチェックを行い、その情報を元に店長への指導・メニュー見直しなどの改善を行うのが主な日常業務の一部です。 ＜運営ブランド一覧＞ ◆食辛房／三世代焼肉 ◆肉屋いちゆく／和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆肉屋のぶすけ／和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆ヒョンチャンプルコギ／本場韓国屋台料理 ◆肉匣／ホルモン・冷麺・元祖たれ焼肉 ◆大衆焼肉しんすけ／黒毛和牛ホルモン大衆焼肉 ◆MEAT BOX／肉バル ◆焼肉丼とスンドゥブ 炭火のくいしんぼう／炭火焼肉丼と本格スンドゥブ

  求める能力・経験

  ■飲食店での店長・マネジメント経験（複数年） ■複数店舗またはエリア管理経験、責任者としての業績責任を負った経験 ■PDCAを回して改善を継続できる思考・実行力 ■財務／数値分析力

  事業内容

  ■飲食店経営：「食辛房」「天国カルビ」「肉亭いちゆく」などのブランドを展開しています。 ■食品製造販売：キムチや焼肉のタレ、蒸し豚、和牛サーロインスライス肉などを製造・販売しています。 ■フランチャイズ事業：自社ブランドの店舗展開をフランチャイズ形式で行っています。 ■海外事業：韓国やマレーシアなど、海外にも展開しています。 日々の頑張りは即評価に反映していくのが当社のスタイル。 賞与支給額も昨対比1.6倍など売上・利益が右肩上がりだからこそ、従業員に還元しています。

• エージェント求人

  【飲食店の店長候補】経験者優遇／山下本気うどん／食事補助有

  400~520万

  • 接客
  • 店舗運営
  • 調理
  • 店舗

  株式会社ガーデン東京都渋谷区, 東京都新宿区, 東京都町田市

  【飲食店の店長候補】経験者優遇／山下本気うどん／食事補助有気になる

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  仕事内容

  山下本気うどん店舗運営 1・店舗オペレーションを身につける…接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 　配属後、店舗営業に幅広く関われます。 2・役職ごとの研修で着実にステップアップ！…昇給・昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です！

  求める能力・経験

  ・飲食店での3年以上の勤務経験と1年以上の店舗責任者経験がある方 ・学歴不問 【歓迎スキル・経験】 ・営業・販売などでの接客経験

  事業内容

  ■外食チェーンの企画・経営・運営 ■全国に２００店舗以上の直営店舗とＦＣ店舗を展開 積極的なＭ＆Ａにより、毎月２〜３店舗の出店等、成長をしております。 あなたも今後の当社のワクワクするような未来を一緒に迎えましょう！

• 企業ダイレクト

  未経験/第二新卒歓迎【関東/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業

  490万~

  

  株式会社すかいらーくホールディングス東京都23区内, 神奈川県内, 千葉県内

  未経験/第二新卒歓迎【関東/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業気になる

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  仕事内容

  国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

  求める能力・経験

  【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者　★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎　経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます！ 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

  事業内容

  ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業

• エージェント求人

  【急募案件】年収同額オファー / 26年度、300店舗→600店舗の拡大目標のためスピード昇格・昇級

  450~550万

  株式会社ビーケー・ジャパン東京都千代田区

  【急募案件】年収同額オファー / 26年度、300店舗→600店舗の拡大目標のためスピード昇格・昇級気になる

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  仕事内容

  店長候補として、アルバイトの育成、シフト管理、金銭・在庫管理など、店舗運営業務全般をお願いします。全国型の募集のため、全国への転勤の可能性があるお仕事です。最初は研修などお仕事を覚えることから始められるのでご安心ください。マネジメント経験などは不問で歓迎しています。 正社員（全国型）として働く方を対象に、バーガーキングでは住宅サポート制度を整えています。社宅を利用できるだけでなく、引っ越し費用の補助もあるので、異動となっても安心して働き続けることができます。ひとつの場所にとどまらず、さまざまな地域で働いてみたいという方にオススメの働き方です。

  求める能力・経験

  バーガーキングでは、お客さまを「笑顔」にするためにも、スタッフ一人ひとりが「笑顔」で接客することを大切にしています。商品の提供を通して笑顔にすることはもちろんですが、そのためにはお客さまの対応をするスタッフの笑顔も欠かせません。経験を問わず、明るい接客ができる方を歓迎しています。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【どうとんぼり神座 関東 / 関西】「ホール/調理担当」募集！ 第二新卒・既卒・未経験の方歓迎！

  365万~

  • 接客
  • 品質管理
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • スタッフ管理
  • サービス提供
  • 店舗/施設運営
  • 労務管理
  • 店舗
  • 調理
  • リーダー
  • ホテル

  株式会社どうとんぼり神座東京都港区, 大阪府大阪市

  【どうとんぼり神座 関東 / 関西】「ホール/調理担当」募集！ 第二新卒・既卒・未経験の方歓迎！気になる

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  仕事内容

  ■主な業務内容 接客・レジ対応などのホール業務 仕込み・調理などのキッチン業務 売上・スタッフ管理を含む店舗運営業務（スタッフの採用・育成・評価・労務管理） 店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 お客様満足度向上のためのサービス提供

  求める能力・経験

  【必要スキル・経験】 ・特になし 【あれば尚良】 ・何らかのリーダー経験をお持ちの方（部活のキャプテン・学校の委員会活動・アルバイトリーダーなど） ・学生時代に部活動に取り組んでいた方、体を動かすのが好きな方 ・接客経験がある方（飲食・ホテル・スーパーなどサービス業での経験、アルバイト可）

  事業内容

  ラーメンレストラン「神座」直営店の経営・運営

• エージェント求人

  【どうとんぼり神座 関東 / 関西】「店長候補」ホールスタッフ募集／シフト制

  370~464万

  • 品質管理
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • スタッフ管理
  • 店舗
  • 労務管理
  • 店舗/施設運営
  • 調理
  • サービス提供
  • リーダー
  • 副店長
  • 店長

  株式会社どうとんぼり神座東京都港区, 大阪府大阪市

  【どうとんぼり神座 関東 / 関西】「店長候補」ホールスタッフ募集／シフト制気になる

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  仕事内容

  ■主な業務内容 接客・レジ対応などのホール業務 仕込み・調理などのキッチン業務 売上・スタッフ管理を含む店舗運営業務（スタッフの採用・育成・評価・労務管理） 店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 お客様満足度向上のためのサービス提供

  求める能力・経験

  【必要スキル・経験】 ※ 飲食店での店長、副店長、時間帯責任者などのリーダー経験がある方（飲食店での業態は問わず）（社員でのご経験） 【あれば尚良】 ・学生時代に部活動に取り組んでいた方、体を動かすのが好きな方 【求める人物像】 ・人を大切にし、また人を喜ばせることにやりがいを感じる方 ・人とコミュニケーションを取りながら、個人ではなくチームとして働いていきたい方 ・キャリア志向の方 ・目標達成に向け粘り強く努力できる方、何かをやり切った経験をお持ちの方（困難を乗り越えた経験がある方） ・主体的に行動できる方 ・身嗜みへの意識があり、お客様にどう見られているかを考えられる方 ・社会貢献をしていきたい、仕事を通じて誰かの役に立ちたい方

  事業内容

  ラーメンレストラン「神座」直営店の経営・運営

• エージェント求人

  【学歴不問】上場企業が運営！調理スタッフ≪正社員≫【東京エリア】

  347~522万

  • デコレーター/盛り付け
  • ホテル
  • 盛り付け
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 調理
  • マネジメント

  株式会社ティケーピー東京都港区

  【学歴不問】上場企業が運営！調理スタッフ≪正社員≫【東京エリア】気になる

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  仕事内容

  ■主な業務 ・宿泊のお客様の朝食の仕込み・調理・盛り付け・片付け等をお任せします。 ・当社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会等のケータリングの調理 ※その他、付随する業務をお願いいたします。 ※パーティー・懇親会のお料理は、手作り・出来合いの割合は5：5程度になります。 心のこもったお料理をお願いします♪ ■入社後のサポート体制 ・中途入社の方もオンボード研修（入社時研修）を実施いたします。 ・配属後は、メンターを配置しOJTで業務習得をして頂けます。 ■職務内容変更範囲 会社の定める業務

  求める能力・経験

  ■必須スキル 調理業務経験者（種類問わず） ■歓迎スキル 調理師免許 マネジメント経験 ■歓迎する経験 ◎洋食（フレンチ・イタリアン等）の経験 ◎宴会・バンケット料理の経験 ◎ホテルレストラン・洋食レストランでの調理経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【東京】ビルインのレストラン調理スタッフ◆年休125日／GW・お盆・年末年始は休業／住友不動産G

  400~500万

  • オフィスビル
  • 揚げ物
  • 惣菜
  • 提案
  • ホテル
  • 販売
  • 仕込み
  • 販促企画
  • 調理
  • 店舗
  • 清掃
  • 炒め物

  泉レストラン株式会社東京都港区

  【東京】ビルインのレストラン調理スタッフ◆年休125日／GW・お盆・年末年始は休業／住友不動産G気になる

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  仕事内容

  ■業務概要： 住友不動産グループ保有・運営しているビルやホテルでの、飲食店の勤務をお任せします。 配属先は住友会館の予定でございますが、総合職採用のため、ゆくゆくは下記業務もお任せする可能性がございます。 【飲食店やカフェ】 和洋折衷を楽しめる上質なコース料理を提供する飲食店では、仕込みから携わることが可能です。 【コンビニ】 オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を調理。 から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、幅広いジャンルを手がけます。 ★入社後は・・・盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作って頂きます。 ※配属先は前職でのご経験や適正を考慮して決定します。 ■配属先店舗の営業時間（一例） ・住友会館【ランチ】11時～14時【ディナー】17時～21時【定休日】(日)・(祝) ■入社後の流れ： 現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。当社は、ケータリング以外にも、飲食店・コンビニも展開しており、忙しい時や人手不足の時は、事業部の壁を無くし協力する体制があります。改善行動や提案もしやすい環境があります。 ■魅力点： ＜働き方◎＞ GW・お盆・年末年始は休業。深夜営業なし。営業時間は平日7時～22時、遅くとも22時30分には終了です。オフィスビル内の店舗のため、土日祝がお休みの店舗もあります。（月2日程度、土日祝の勤務あり。）共用部の清掃もありません。※一部店舗は除く。有給取得もしやすく、皆様プライベートの用事、お子様の行事などで活用されております。 ＜しっかりとした評価制度有！昇給ものぞめる環境＞ お客様の声や、上席からのスキル評価等を掛け合わせて評価を行います。頑張りが反映される環境で昇給も目指すことが可能です。 <メニュー提案や販促企画にも携われる> 実際に社員の提案で企画化されたメニューも豊富にございます。

  求める能力・経験

  ・レストラン、居酒屋などでの調理業務経験

  事業内容

  住友不動産100％出資会社であり下記事業を展開しています。 (1)レストラン事業 (2)ケータリング事業 (3)コンビニエンスストア事業 (4)施設運営事業 ■事業の方向性：現状、住友不動産グループの土地情報をフルに活かした飲食事業、ケータリング事業を軸に、最近ですと住友不動産の開発するビル向けに出店するコンビニエンス事業が収益を伸ばしています。