エーピー 東京・神奈川・茨城 店長候補 年収336万円~
336~480万
株式会社エー・ピーホールディングス
東京都豊島区, 神奈川県横浜市, 茨城県水戸市
336~480万
株式会社エー・ピーホールディングス
東京都豊島区, 神奈川県横浜市, 茨城県水戸市
飲食店長/支配人
飲食ホール/フロアスタッフ
接客スタッフとしてさまざまな業務をお任せします。 ・オーダー ・お料理のご説明、ご提供 ・ドリンク類のご提供 ・お会計 ・レジ管理 ~慣れてきた方には、下記店長候補としての業務もお任せしていきます!~ ・アルバイトの教育、採用、マネジメント ・売上管理 ・販促企画 等
飲食店での業務経験
正社員
336万円〜480万円
一定額まで支給
13:00〜 月に2回シフトを提出していただきます。 1店舗の平均社員数は約3~4名なので、社員同士で協力して月8日の休みを実現しています。
96日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
固定残業手当/月:55,310円~88,495円(固定残業時間:45時間0分/月) ※地域によって異なります
東京都豊島区
神奈川県横浜市
茨城県水戸市
健康診断、家族手当、社員割引制度 通勤手当:支給あり (上限50,000円/月)
最終更新日:
400~550万
店舗責任者としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします <具体的には…?>★即就任も可能 ・調理や接客業務 ・スタッフ管理業務 ・売上・在庫発注の管理業務…etc ★入社時は店長候補として店舗運営のノウハウを学びつつ、店長やエリアマネージャーとしてキャリアアップを目指していきましょう。
【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒歓迎●20代~30代中途入社者活躍中 【具体的には】 社会人・職種・業界未経験の方歓迎
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500~800万
\もんじゃ業界No.1の当社で創業期メンバーを募集!/ 東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約50店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。 ◎入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 【仕事内容】 『もんじゃ焼き』を通し、 お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します!! ◎仕事内容◎ まずは接客を中心にオペレーションを習得! 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します☆ ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は... ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします! 鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授! 研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生!
店長経験者は優遇させていただきます。 <意欲があれば経験は問いません> 入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前!座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。
外食事業 小売事業
300万~
入社後はまず、イートイン店舗(回転寿司みさき・すしみさきなど)の一般社員としてキャリアをスタートしていただきます。中途入社の方向けに約1ヶ月の研修期間を設け、集合調理研修(月5〜7日)と店舗での実践研修をバランスよく組み合わせながら、お寿司の販売・製造・衛生管理の基礎をしっかりと学んでいただきます。研修期間修了後に本配属先が決定します。 配属後はホール業務・キッチン業務など店舗オペレーション全般を担当。経験を積んで業務を習得したら、副店長・店長へとキャリアアップしていきます。店長になると、売上管理・食材発注・シフト作成・人材育成など「ヒト・モノ・カネ」のマネジメント全般をお任せします。さらに、複数店舗を統括する課長・部長として経営に携わるポジションへの道も開かれており、社内公募制度を活用して本部業務(営業企画・バイヤー・人事など)へのチャレンジも可能です。 【主な業務内容】 ・接客・ホール業務(お客様へのご案内、オーダー対応、季節限定品などの商品説明・おすすめ) ・キッチン業務(握りすしの製造、海苔巻のカット、食材の仕込みなど) ・ブランドによっては、一匹の鮮魚を丸ごとさばき、すしを握る本格的な技術の習得 ・食材・包材の発注・在庫管理(マネジメントステップ以降) ・シフト作成・ワークスケジュール管理(マネジメントステップ以降) ・売上管理・スタッフの人材育成(マネジメントステップ以降)
【MUST(必須条件)】 ・居住地:関東中心(東京・千葉・埼玉・神奈川在住、または転居可能な方) ※自宅から通勤90分圏内で配属対象店舗が3店舗以上確保できる方 【WANT(歓迎条件)】 ・飲食店・販売・接客業など、直接お客様と接するご経験をお持ちの方 ・スーパーの鮮魚売り場など、食品・魚介類に関わるご経験がある方 ・「何か一つのことを極めたい」という向上心のある方 【求める人物像】 ・明るく元気でハキハキとコミュニケーションが取れる方 ・お客様や周囲の仲間に対して誠実に接することができる方 ・「食を通じてたくさんの人を幸せにしたい」という想いに共感できる方 ・向上心があり、スキルアップ・キャリアアップに意欲的な方 ・自責志向で、退職理由・転職理由を前向きに語れる方
・外食(イートイン)事業:回転寿司店・江戸前寿司専門店等の業態を駅周辺や商業施設に展開 ・テイクアウト事業:百貨店・スーパー・ショッピングセンター・駅ビル・駅前等へ立地特性に合ったブランドで出店 ・製造物流事業:スーパーへの卸し販売、法人・各種団体向けの弁当大量受注・製造、ネットショップ運営
500~650万
大衆居酒屋と寿司を融合させた「杉玉」は、回転寿司「スシロー」で培った 全国規模の食材調達・物流ネットワークを活かし、 国内外で着実に店舗を拡大し現在100店舗を達成した急成長ブランドとなります。 直営・フランチャイズ両軸での出店強化を進める中でFC開発部門の増員採用を進めて参ります。 【FCの状況について】 杉玉は国内外で約100店舗を展開。うち約2割がフランチャイズ(FC)店舗となります。 出店の中心は関東・関西ですが今後は地方への出店も拡大予定です。 加盟企業には他社外食事業を手がける法人のほか杉玉出店が初めての法人も含まれます。 スシローグループの安定性や海鮮居酒屋という業態が評価され杉玉のFC加盟を選んでいただいています。 現在多くの法人が順調に運営しており複数店舗展開も増加中。 今後は年間10~15店舗出店しFC比率も拡大していく方針です。 【業務内容】 ・FC加盟に関心のある企業への業態、事業内容の説明、提案 ・FC契約締結に向けた条件交渉や社内外調整の実施 ・社内承認プロセスの管理とマネジメント層へのプレゼン実施 ・加盟店開発の候補企業へのアプローチ戦略の策定やイベント参加 ・新規店舗の出店計画策定と立ち上げスケジュールの管理 ・各種MTGや本部会議への参加 入社後はまず1週間ほど店舗研修を行い杉玉という業態を理解いただきます。 その後は法人との商談に同行しながら開発業務を学び、半年後には一人で商談できる状態を目指します。 目標は個人ではなくチーム単位で出店目標を追う形です。 今後は二人体制で加盟店の交渉を行うため、 それぞれ担当企業を決めて対応します(現状、エリアを分けての担当などは想定していません)
1.~3.のいずれかに該当する方 ・FC開発の経験がある方(業態問わず) ・外食企業で店長以上(SVや営業部長なども含む)の経験がある方 ・法人営業経験が3年以上ある方(業種は問わず) ・PCスキル(Excel, Word, PowerPoint)をお持ちの方
プライム上場のスシローグループ企業。 フードサービス事業全般、その他周辺事業
360~400万
店舗の責任者として、製造・販売・管理の全般を統括していただきます。 ・店舗運営管理: 売上目標の策定、コスト管理(原価・人件費)、シフト作成 ・製造管理: 製造工程の効率化、品質チェック、新商品の開発・提案 ・販売・接客: 売り場づくり(VMD)、接客指導、顧客クレーム対応 ・マネジメント: スタッフ(社員・アルバイト)の採用、教育、モチベーション管理 ・衛生管理: 食品衛生基準の遵守、店内の清掃・設備管理
・飲食店での店長業務経験 ・ベーカリー業態での経験はなくても可
衣料品、雑貨類の製造・小売および輸出入。飲食店運営。
420~520万
2026年秋に湘南・江ノ島に開業予定のホテルにて、レストラン運営と調理業務の双方を担うポジションです。江ノ島の歴史や文化を丁寧に捉え直し、「間(あわひ)」というコンセプトのもと、夕景から夜へと移ろう時間や、内と外がゆるやかにつながる空間に寄り添う、落ち着いた食体験を提供します。新規開業ホテルのため、オペレーションづくりやチームづくりにも関わることができます。 【主な業務内容】 ・レストラン運営の統括:ホール・キッチン双方と連携し、サービス品質とオペレーションを整えます。 ・調理業務(仕込み・調理・盛り付け):基本を大切にしたメニューを、丁寧に仕上げて提供します。 ・メニューの調整・軽微な開発:季節やお客様の滞在スタイルに合わせた小さな調整や、連泊対応などを行います。 ・食材の仕入れ・管理、原価管理:新規開業ホテルとして、仕入れ先の選定や運用ルールづくりにも携わります。 ・スタッフの教育・指導・シフト管理:立ち上げメンバーとして、チームづくりや若手育成をリードします。 ・衛生管理・品質管理の徹底:新しいホテルの基準をつくり、安心・安全なサービス提供を支えます。 ・宴会・イベント時の料飲対応:記念日や会食など、ホテルならではの“特別な時間”を料理とサービスで演出します。 【仕事の魅力】 ・新規開業ホテルの立ち上げに関われる:オペレーション・サービス基準・厨房運営をゼロから構築 ・江ノ島という土地の魅力を、料理とサービスで伝えられる
・ホテルまたはレストランでの調理経験 ・メニュー調整・原価管理の実務経験 ・キッチンスタッフのマネジメント経験
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420~630万
「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」のいずれかにて、店舗運営全般を担当します。接客や調理の習得から開始し、数値管理やスタッフ育成を通じて、早期の店長昇格を目指すポジションです。 ■接客および調理などの店舗オペレーション業務 ■アルバイトスタッフの採用、教育、マネジメント業務 ■発注管理、売上管理、スタッフの勤怠管理などの数値管理業務 ■売上向上に向けた戦略立案および販促施策の提案と実施 ■エリアマネジャーや本社スタッフと連携した店舗作りの推進 ■「トレーニー」から「主任」を経て店長へ昇格するためのカリキュラム受講
【必須】 ■飲食店での正社員経験が3年以上ある方 ■普通自動車運転免許(AT限定可)をお持ちの方 【歓迎】■店長やマネジメントの経験を活かしてステップアップしたい方■成長企業で自らの裁量を広げていきたい方 【求める人物像】■お客様目線に立ち、サービスの改善や進化を自ら考えられる方■新しい価値観を柔軟に取り入れ、組織の変革に挑戦できる方
■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供
420~630万
「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」のいずれかにて、店舗運営全般を担当します。接客や調理の習得から開始し、数値管理やスタッフ育成を通じて、早期の店長昇格を目指すポジションです。 ■接客および調理などの店舗オペレーション業務 ■アルバイトスタッフの採用、教育、マネジメント業務 ■発注管理、売上管理、スタッフの勤怠管理などの数値管理業務 ■売上向上に向けた戦略立案および販促施策の提案と実施 ■エリアマネジャーや本社スタッフと連携した店舗作りの推進 ■「トレーニー」から「主任」を経て店長へ昇格するためのカリキュラム受講
【必須】 ■飲食店での正社員経験が3年以上ある方 ■普通自動車運転免許(AT限定可)をお持ちの方 【歓迎】■店長やマネジメントの経験を活かしてステップアップしたい方■成長企業で自らの裁量を広げていきたい方 【求める人物像】■お客様目線に立ち、サービスの改善や進化を自ら考えられる方■新しい価値観を柔軟に取り入れ、組織の変革に挑戦できる方
■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供
300~400万
【仕事内容】 「ラーメン魁力屋」の店舗スタッフとしての業務をお任せします。加速度的な成長スピードで国内外で500店舗達成!一緒に働く仲間を募集して います! <具体的な仕事内容> まずは基本となる接客と調理補助からスタート。将来的にはスタッフの育成や売上管理などもお任せします。手厚い研修とサポートでイチから仕 事を学べますよ。売上も店舗数も右肩上がりなので、未経験でも活躍の場が広がっています。 <魁力屋について> 『京都北白川 ラーメン魁力屋』を主力ブランドとし、関西・関東・東海の三大都市圏を中心に、東北から沖縄まで幅広く出店。全国に約130店舗 以上を展開している成長企業です!働き方改革にも取り組んでおり、安心して無理なく働ける環境のもとで従業員たちが活躍しています。 <魁力屋のラーメン> 看板商品は『特製醤油ラーメン』です。醤油にとことんこだわり、数種類の醤油を調合した香り高い「熟成醤油ダレ」を使用しています。京都ラ ーメンの代名詞でもある「背脂」を落とし、あっさりとした中にもコクと深みのある、小さなお子様からお年寄りの方まで食べていただける、素 朴で懐かしい味のラーメンです。 【入社後の流れ】 <未経験でも安心して働ける環境> 入社後のオリエンテーション・マニュアルや階層別研修など、研修制度が充実しているため未経験でも安心して働ける環境が整っています。当社 のキャリアパス制度に則り、一歩ずつできることを増やして、一緒にあなたに合うキャリアを描いていきましょう。 【キャリアステップ】 <明確なキャリアアップ> 地域限定職の場合は、時間帯責任者で月給29万円~、店長は月給34万円~が平均的な給与です。研修やマニュアルがございますので、未経験でも あなたのやる気と頑張り次第でキャリアアップが可能です! <地域限定職として活躍> 働く地域を限定し、まずは店長を目標に。将来的には教育店長や店舗のトレーナー、インストラクターなど、店舗営業職に特化したキャリアアッ プを目指すことも可能です。入社1年以降は総合職に転換するための職群変更試験を受験をすることもできます。 <キャリアアップの機会が豊富> 当社の今後の中長期的な計画では、国内外500店舗以上の出店を考えています。直営店は三大都市圏を中心に既存エリアを深耕し、FC加盟店は新 規エリアの出店を加速。年間10店舗〜20店舗以上のペースで新店を開く構想を抱いています! 加速度的な成長スピードにより、次々と新設部署やポジションが空いていくため、20代でもキャリアアップのチャンスが回ってくる機会が多く、 裁量権を持って活躍することができます! <本社での業務にもチャレンジ可能> 外食=店舗のイメージが強いと思いますが、開発・企画・マーケテイングなど本社での多岐にわたる業務に携わることができ、ご自身のライフス テージに合わせた働き方ができるため、長期的に働けるキャリアプランも描けます。 PRポイント 【株式上場】 <東証スタンダード上場!急速に成長しています> 2023年12月15日に「東証スタンダード上場」を果たし、世の中から注目される企業となりました。当社は、全国No.1ラーメンチェーン企業を本 気で目指しています。創業から18期連続で新規出店を果たしており、出店が止まった年はありません。 世の中から必要とされ、従業員が誇りをもって働くことのできる企業として、今後は成長を更に加速させていきます。 <自慢の福利厚生> 食事補助や社員寮のほか、賞与も年2回支給しており、各種社会保険も完備しています。固定残業代制は廃止し、深夜・残業手当は1分単位で別途 支給するなど、働きやすい環境を整えています。 独立支援制度もあるので、将来的にお店を持ちたい方も長期的なライフスタイルの構築が可能です。
★業界・職種未経験可★
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336~420万
【具体的な業務内容】 ・オーダー ・お料理 ・ドリンク類のご提供 ・お会計 経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には下記もお任せいたします。 ・アルバイトの教育、採用、マネジメント ・売上管理 ・販促企画 等
【歓迎するスキル】 ■自信を持ってオススメできる商品・サービスを扱いたい方 ■お客様の喜びを追求できる職場で働きたい方 ■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 ■社会貢献を実感できる仕事がしたい方
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