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企業ダイレクト

南青山【レストラン店長候補】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分

520~630万

株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ

東京都港区

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

仕事内容

旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、店長候補として接客・空間演出・マネジメントをお任せします。食品商社の安定基盤のもと、新ブランドの成長を牽引する役割です。 ■具体的な業務：・お客様案内、オーダー、配膳等のサービス全般・ドリンク提供、メニュー開発、ワインリスト管理・食材の魅力説明、ペアリング提案・予約管理、衛生管理、空間づくり・チームマネジメント、人材育成■店舗構成：1Fはカフェ・カジュアルダイニング（青果販売併設）、2Fはコース料理を提供する洗練された空間です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

求める能力・経験

【必須】■飲食業界での接客経験5年以上■土日祝を含むシフト勤務が可能な方■店長や副店長等のマネジメント経験（1年以上）■英語、中国語等の外国語での接客スキル【尚可】■ワイン・飲料の専門知識 【必須要件】■飲食業界での接客経験5年以上（ジャンル不問）【求める人物像】■新ブランドの育成に主体的に関わりたい方■周囲を巻き込み、リーダーシップを発揮できる方■日本の農業支援や食文化の発信に共感いただける方 【働き方】■年間休日118日、リフレッシュ休暇、長期連休取得可能など、仕事とプライベートのバランスを保ちながら、質の高いサービスを追求できる環境です。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

520万円～630万円 月給制 月給 320,000円～400,000円 月給￥320,000～￥400,000 基本給￥310,000～￥400,000を含む/月 ■賞与実績:賞与年2回（6月・12月）

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間４０時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：15時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間118日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

その他

その他（産休・育休制度（取得実績あり））

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

▼就業時間：7：00～23：00の間でシフト制 (平日8:00～22:30、土日祝日7:00～21:30) ▼給与補足：昇給あり（年1回）、賞与あり（年2回） ▼シフト例 ・9:00～18:00(休憩1時間) ・11:00～20:00(休憩1時間) ☆シフト制・希望応相談☆

勤務地

配属先

DEK青山への配属です。専属シェフやパティシエ等と協力して店を創っています。

転勤

無

DEK青山

住所

東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1F・2F

最寄駅

東京メトロ銀座線表参道駅 徒歩4分

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

勤務地の変更範囲：当社の指定する場所

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

有

制度備考

【福利厚生】 ■各種社会保険完備 ■交通費支給(上限規定あり：3万円) ■退職金制度（当社規定による） ■定年後継続雇用制度(延長65歳まで、嘱託70歳まで) ■資格取得補助制度（ソムリエ等、業務に資する資格）、各種研修制度 ■社員販売制度（新鮮な青果を仕入れ値で購入可能） ■制服貸与・髪型・髪色自由（規定あり） ■親睦会補助（年20,000円／人） ■会員制福利厚生サービス（ふくリーフ） ■選べるまかない制度あり(メニュー割引もしくは1食300円)

最終更新日： 

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  • 企業ダイレクト

    ★飲食経験者限定【首都圏/店長候補】飲食大手運営の居酒屋/手当やキャリア充実

    361~457万

    株式会社コロワイドダイニング東京都23区内, 神奈川県内, 埼玉県内
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    仕事内容

    居酒屋「甘太郎」や「北海道」、イタリアン「ラパウザ」などで店舗業務をお任せします。入社後は店舗にて業務やマネジメントを学び、副店長や店長を目指していただきます。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

    求める能力・経験

    【必須】■正社員としての勤務経験（目安1年以上） 　　　　■飲食業態での勤務経験（アルバイトでもOK） ※業務はマニュアル化されており、未経験業態でも安心です※ 【未経験でも安心の体制】1店舗当たりの社員も多く、サポート体制も充実。また面倒見が良い社風が特徴です。現場との意思疎通が一貫しており、やるべきことも明確であるため、社員は自身の役割を理解しやすい環境です。 【キャリアも充実】事業拡大に伴い、エリアマネージャーや営業責任者はもちろん、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

    事業内容

    飲食店・小売店の運営

  • 企業ダイレクト

    【飲食店店舗責任者候補】明確な評価制度/高い報酬/選べる労働時間

    420~780万

    株式会社ビリオンフーズ東京都23区内, 神奈川県内, 埼玉県内
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    仕事内容

    日本一の日本酒専門店。日本酒原価酒蔵にて店舗運営業務に従事いただきます。未経験でも3～6ヶ月で概ね業務をマスター可能です。 【詳細】・接客/提供　・日本酒発注　・調理/発注業務　・アルバイト教育　・コスト管理　・店舗マーケティング　・シフト管理　・スタッフ採用　等を行います。店舗運営業務全般を幅広い裁量を持ってお任せします。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    【必須】未経験者歓迎！お人柄と意欲重視の選考を行っております。 【歓迎】■飲食店での接客経験がある方。■アパレルや販売など他業種での接客経験をお持ちの方。 【求める人物像】 ■人と話すのが好きな方、喜ばせるのが好きな方。 ■店長やマネジメント業務に挑戦してみたい方。

    事業内容

    自社日本酒ブランド開発～販売事業、飲食関連事業（日本酒原価酒蔵、鮨業態）、飲食店向けITサービス事業

  • 企業ダイレクト

    池袋【店長候補】早期昇格可能/沖縄料理専門店/独立支援制度あり

    460~520万

    株式会社やんばるワークス東京都豊島区
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    仕事内容

    沖縄そばやじゅーしぃ（炊込みご飯）等沖縄料理店を展開する当社にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。接客や調理からはじめスタッフ育成や売上管理等、段階的にマネジメントに挑戦いただきます。 ■ホール業務全般および仕込み、調理業務全般 ■アルバイトスタッフの採用、教育およびシフト管理 ■食材の在庫管理、衛生管理、店舗の販促企画等 ご自身の経験に応じた業務からスタートし、段階的に店舗運営等のマネジメント業務へ挑戦していただきます。先輩スタッフの丁寧なサポートがあり安心して業務を覚えられます。将来的には店長として売上管理や店舗づくりを担い、SVや品質管理等多様なキャリアパスも描けます。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での接客・調理等の業務経験（年数不問） 【尚可】■店長や幹部を目指し、店舗運営・マネジメントに挑戦したい方■飲食店のスタッフ育成やチームづくり、メニュー開発や販促企画の実務経験がある方 【求める人物像】■明るい対応ができ、前向きに仕事へ取り組める方■チームワークを大切にし、忙しい時間帯でも冷静な対応ができる方■成長意欲を持ち、沖縄や沖縄料理が好きな方 経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食経験が浅い方も歓迎しており、安心して挑戦し大きく成長できる環境が整っています。

    事業内容

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  • エージェント求人

    株式会社サッポロライオン ホールスタッフ（銀座ライオン/YEBISU BAR）

    420~490万

    株式会社サッポロライオン東京都中央区
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    仕事内容

    ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行　 ・その他、店舗運営に関する業務全般　

    求める能力・経験

    ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方

    事業内容

    総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。

  • 企業ダイレクト

    有楽町【店長候補】早期昇格可能/沖縄料理専門店/独立支援制度あり

    460~520万

    株式会社やんばるワークス東京都千代田区
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    仕事内容

    沖縄そばやじゅーしぃ（炊込みご飯）等沖縄料理店を展開する当社にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。接客や調理からはじめスタッフ育成や売上管理等、段階的にマネジメントに挑戦いただきます。 ■ホール業務全般および仕込み、調理業務全般 ■アルバイトスタッフの採用、教育およびシフト管理 ■食材の在庫管理、衛生管理、店舗の販促企画等 ご自身の経験に応じた業務からスタートし、段階的に店舗運営等のマネジメント業務へ挑戦していただきます。先輩スタッフの丁寧なサポートがあり安心して業務を覚えられます。将来的には店長として売上管理や店舗づくりを担い、SVや品質管理等多様なキャリアパスも描けます。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での接客・調理等の業務経験（年数不問） 【尚可】■店長や幹部を目指し、店舗運営・マネジメントに挑戦したい方■飲食店のスタッフ育成やチームづくり、メニュー開発や販促企画の実務経験がある方 【求める人物像】■明るい対応ができ、前向きに仕事へ取り組める方■チームワークを大切にし、忙しい時間帯でも冷静な対応ができる方■成長意欲を持ち、沖縄や沖縄料理が好きな方 経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食経験が浅い方も歓迎しており、安心して挑戦し大きく成長できる環境が整っています。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    汐留【店長候補】早期昇格可能/沖縄料理専門店/独立支援制度あり

    460~520万

    株式会社やんばるワークス東京都港区
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    仕事内容

    沖縄そばやじゅーしぃ（炊込みご飯）等沖縄料理店を展開する当社にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。接客や調理からはじめスタッフ育成や売上管理等、段階的にマネジメントに挑戦いただきます。 ■ホール業務全般および仕込み、調理業務全般 ■アルバイトスタッフの採用、教育およびシフト管理 ■食材の在庫管理、衛生管理、店舗の販促企画等 ご自身の経験に応じた業務からスタートし、段階的に店舗運営等のマネジメント業務へ挑戦していただきます。先輩スタッフの丁寧なサポートがあり安心して業務を覚えられます。将来的には店長として売上管理や店舗づくりを担い、SVや品質管理等多様なキャリアパスも描けます。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での接客・調理等の業務経験（年数不問） 【尚可】■店長や幹部を目指し、店舗運営・マネジメントに挑戦したい方■飲食店のスタッフ育成やチームづくり、メニュー開発や販促企画の実務経験がある方 【求める人物像】■明るい対応ができ、前向きに仕事へ取り組める方■チームワークを大切にし、忙しい時間帯でも冷静な対応ができる方■成長意欲を持ち、沖縄や沖縄料理が好きな方 経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食経験が浅い方も歓迎しており、安心して挑戦し大きく成長できる環境が整っています。

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    ホールスタッフ・店長候補（銀座ライオン/YEBISU BAR）年収420万〜490万円

    420~490万

    株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市
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    仕事内容

    接客対応を中心としたホールオペレーション全般を担当いただきます。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般 【キャリアパス】 ホールスタッフ（一般社員）→客席主任→副支配人・店長（店舗の規模により分岐）→支配人 店長昇格に必要な教育制度を体系的に整備しており、段階的にキャリアアップできます。 【当社の特徴】 入社前研修・入社後フォローアップ研修を通じてサービスの考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、季節装飾やメニュー提案、販促企画まで店舗単位で裁量を持って進められる環境です。

    求める能力・経験

    ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方（お酒が飲めなくても可）

    事業内容

    総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。

  • エージェント求人

    「伝説のすた丼屋」など人気ブランドの店長候補 キャリアアップ 賞与年2回・入社祝い金30万円

    400~520万

    • 売上管理
    • マネジメント
    • 店舗/施設運営
    • シフト管理
    • スタッフ
    • 店舗運営
    • 食事補助
    • 店長
    • 調理
    • スタッフ育成
    • 接客
    • 店舗
    • 販売
    株式会社ガーデン東京都千代田区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市
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    仕事内容

    人気すためしブランドの店舗運営全般をお任せします。 接客・調理・店舗オペレーションを習得した後は、売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務を担当。役職ごとの研修制度を通じて着実にスキルアップし、店長として店舗運営をリードしていただきます。 経験や実績に応じて、新店舗の立ち上げや複数店舗のマネジメントなど、さらなるキャリアアップにも挑戦できます。 この求人の魅力 人気すためしブランドで店長を目指せる 新規出店が続く成長企業 店舗運営・マネジメントスキルを磨ける 明確な評価制度で昇給・昇格 年収400～520万円 賞与年2回 入社祝い金30万円（規定あり） 年間休日111日 月8～9日休み 食事補助・住宅手当・家族手当あり 役職別研修制度が充実

    求める能力・経験

    飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 接客・販売経験 店舗マネジメント経験 スタッフ育成経験 【求める人物像】 明るく前向きに仕事へ取り組める方 お客様に喜ばれる店舗づくりをしたい方 チームワークを大切にできる方 キャリアアップを目指したい方 活気ある店舗で裁量を持って働きたい方

    事業内容

    飲食・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

  • エージェント求人

    【ステーキ業態】店舗経営・マネジメントに挑戦できる店長候補 東京 賞与年2回入社祝い金30万円 　

    400~520万

    • シフト管理
    • 店舗/施設運営
    • 店舗運営
    • マネジメント
    • スタッフ
    • 食事補助
    • 売上管理
    • 店長
    • 調理
    • スタッフ育成
    • 接客
    • 店舗
    • 販売
    • 副店長
    株式会社ガーデン東京都千代田区, 東京都新宿区, 東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    テーキ専門店「鉄板王国」の店舗運営全般をお任せします。 接客・調理・店舗オペレーションを身につけながら、売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務にも携わります。 経験やスキルに応じて店長として店舗運営をお任せし、将来的には新店舗の立ち上げや複数店舗のマネジメントなど、さらなるキャリアアップも目指せる環境です。 この求人の魅力 ステーキ専門ブランドの店長候補 新規出店が続く成長企業 店舗運営・マネジメントスキルを磨ける 明確な評価制度で昇給・昇格 賞与年2回 入社祝い金30万円（規定あり） 食事補助あり 家族手当・住宅手当あり 年間休日111日 月8～9日休み ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内の店舗 店舗名 住所 秋葉原店 千代田区外神田1-10-9 TY2ビル 2F・3F 田町店 港区芝浦3-7-15 チトセビル 2F 新宿中央東口店 新宿区新宿3-34-14 玉マーチャントビル 2F 西武新宿駅前店 新宿区歌舞伎町1-24-6 鶴切ビル 2F 町田店 町田市原町田4-3-5 土方ビル 1F

    求める能力・経験

    飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 店長・副店長経験 接客・販売経験 店舗マネジメント経験 【求める人物像】 お客様に喜ばれる店舗づくりに取り組みたい方 店舗運営スキルをさらに高めたい方 チームをまとめることが好きな方 キャリアアップを目指したい方 明るく前向きに仕事へ取り組める方

    事業内容

    飲食・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

  • エージェント求人

    【人気ラーメンブランド】店長候補｜壱角家など複数ブランド展開｜賞与年2回・入社祝い金30万円

    400~520万

    • スタッフ育成
    • 売上管理
    • マネジメント
    • シフト管理
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • 食事補助
    • 店長
    • マネージャー
    • 調理
    • 店舗
    • 店舗/施設運営
    • 接客
    • 営業
    • 副店長
    株式会社ガーデン東京都千代田区, 埼玉県さいたま市, 神奈川県横浜市
    もっと見る

    仕事内容

    人気ラーメンブランド（壱角家・てらっちょ・だるまのめ・一竜など）の店舗運営全般をお任せします。 接客・調理・店舗オペレーションを習得した後は、売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務を担当。役職ごとの研修制度が充実しており、経験を積みながら店長として店舗運営をリードしていただきます。 将来的には複数店舗の管理や新規出店に携わるなど、さらなるキャリアアップも目指せる環境です。 <この求人の魅力> 人気ラーメンブランドを複数展開する成長企業 店長・その先のマネージャーも目指せる 明確な評価制度で昇給・昇格 年収400～520万円 賞与年2回 入社祝い金30万円（規定あり） 年間休日111日 月8～9日休み 食事補助・住宅手当・家族手当あり 役職別研修制度が充実

    求める能力・経験

    飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 ジャンル不問（和食・洋食・居酒屋など） 店長・副店長経験 スタッフ育成・店舗運営経験 【求める人物像】 人と接することが好きな方 チームワークを大切にできる方 キャリアアップを目指したい方 成長企業で新しいチャレンジをしたい方 深夜営業に抵抗がない方

    事業内容

    飲食・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営