【全国型/関東】店長◆売上より笑顔を評価！これが丸亀製麺のハピカン経営！

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  ◤人気居酒屋酔っ手羽【店長】◢　月給45万円〜／住宅手当／ピアス・髪・ネイル自由／キャリアアップ多数

  540~600万

  • 調理
  • 店長
  • 在庫管理
  • スタッフ育成
  • 現場責任者
  • 接客
  • マネージャー
  • マニュアル整備
  • 店舗/施設運営
  • シフト管理
  • データ分析
  • 店舗運営
  • エリアマネージャー
  • 分析
  • 店舗
  • 副店長

  S.H.N株式会社　～人気居酒屋「酔っ手羽」を運営／全国600店舗展開の安定成長企業～東京都渋谷区, 愛知県名古屋市

  ◤人気居酒屋酔っ手羽【店長】◢　月給45万円〜／住宅手当／ピアス・髪・ネイル自由／キャリアアップ多数気になる

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  仕事内容

  S.H.N株式会社は、設立12年目でグループ総売上120億円を達成。 2026年度には「190億円」の売上目標を掲げ、年間30店舗の出店計画を進めるなど、圧倒的なスピードで成長を続けているマルチブランド企業です。 自社工場での食肉加工やFC展開により、安定した収益と黒字経営を実現し、さらなる店舗拡大を見据え、即戦力となる店長経験者を増員募集します。 ■具体的には： 自社ブランドの人気居酒屋「酔っ手羽」の新店舗にて、店舗運営業務全般を担当していただきます。 ・接客、注文対応、会計、清掃 ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・在庫管理、スタッフ育成、シフト管理 ・売上・数値管理 ・商品開発・企画への参画 ただし、S.H.Nの店長は現場責任者で終わりません。 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・スタッフ育成・採用・チームづくり ・販促・集客施策の企画・実行 これらの取り組みすべてが評価対象、経営に近い店長経験」を積むことができます。 【キャリアアップのポジション例】 ・店舗運営サポート(SV)　 　→現在同時募集中！！ご経験によってはSVのご案内もさせていただきます！！　　 　　SVなら月給50万円（年収600万円～） ・加盟店開発 ・メニュー開発・商品企画 ・マニュアル整備・研修企画 ・マーケティング・販促支援 【S.H.N社で働くよさ！】 ●飲食業のトータルサービスを提供 私達は、居酒屋などを中心に、飲食店を全国に展開。 飲食店の経営以外にも、商品企画開発や飲食店フランチャイズプロデュース、店舗出店コンサルなど飲食業におけるトータルサービスを提供している企業です。 ●フランチャイザーとしての成⻑と安定 本部のビジネスモデルを踏襲したFC店を多数展開しています。 メニューや仕入れ、調理方法などすべてのノウハウを伝達し、全面的にサポート。今後もFC事業を通して、安定的な収益と成⻑を見込むことができます。 ●こだわりと戦略で黑字経営 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、FC業態の飲食事業など18のオリジナルブランドを展開。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、お客様に喜んでいただけるよう商品開発や気持ちの良い接客に取り組み、さらに地域マーケティングに基づく出店戦略で黑字経営を実現しています。 ●食肉加工工場も完備 少しでも安全で美味しく、そして安く提供できるように、自社工場で食肉加工を行っており、加工商品は他社様にも提供しています。 【S.H.Nで習得・実現できること】 ★繁盛店の経営・運営ノウハウ ★オリジナル商品の開発スキル ★データ分析などのマーケティングスキル ★飲食コンサルティング能力 ★店舗プロデュースやオリジナルブランドの考案および立ち上げ 【給与例】 ◇副店長：月給33万円～35万7000円 ◇店長候補：月給36万円～40万円 ◇店長：月給40万円～ ◇エリアマネージャー：月給45万円～50万円 【勤務地】 東京、埼玉、神奈川、千葉の各店舗 福岡、熊本、石川、愛知、大阪、広島、愛媛など、全国各地に勤務地あ 希望勤務地はお気軽にご相談ください！ 【勤務時間・休日】 勤務形態：変形労働時間制（1ヶ月あたり173時間） シフト制・休憩あり　※店舗により24時間営業もあります。 休日：月8日 ※変形労働時間制のため、月6日〜10日までお休みが選べます！

  求める能力・経験

  （必須） ・飲食業界で店⻑経験が3年以上ある方 ＜下記のような方歓迎です！＞ ・「飲食で成功したい！」という目標がある ・スピーディーなキャリアアップをしたい ・収入を上げたい ・最短コースで自分のお店を持ちたい！ ※選考を通してのご評価にて、店長候補での採用を打診させて頂く場合がございます。 　その場合は月給36万円～40万円となります。 　豊富なご経験がある場合にはSV（月額50万円～）でのご提案もさせていただきます。

  事業内容

  現在、以下の主要事業を展開し、幅広い分野での成長を推進しています。 ◆飲食事業:多様な飲食ブランドを展開し、全国に店舗を拡大 ◆FC事業:フランチャイズモデルを活用し、パートナー企業と共に成長 ◆不動産事業:テナント仲介・売買・買取再販を含む総合不動産サービスを提供 ◆食品加工事業:高品質な食品の生産・供給を担い、飲食事業とも連携 ◆広告事業:ブランド戦略やマーケティング支援を展開

• エージェント求人

  木曽路グループが運営する居酒屋ブランド【店長候補】年休115日・賞与平均年100万円！

  400~500万

  • 新規事業
  • マネジメント
  • 売上管理
  • 予算管理
  • 店長
  • 販促企画
  • 顧客管理
  • 店舗
  • 調理
  • 副店長

  株式会社木曽路東京都中央区, 東京都品川区, 千葉県千葉市

  木曽路グループが運営する居酒屋ブランド【店長候補】年休115日・賞与平均年100万円！気になる

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  仕事内容

  株式会社木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理専門店「木曽路」を中心に全国展開する 上場外食企業。 M&Aや新規事業も積極的に進めていく中で同社の居酒屋ブランド【大穴】にて、 店長候補として店舗全体のマネジメント業務をお任せします。 【担当業務】 ・店舗マネジメント全般 ・予算管理、売上管理 ・サービス業務、調理全般 ・販促企画の立案→実行 ・顧客管理 ※今後も新規出店を進める中で新店舗立上げや複数店舗管理ポジションへのチャンス大！ 【おすすめポイント】 ・東証プライム上場グループの安定基盤。 ・年間休日115日＋年10日の特別休暇。また年5日の有給消化もしており飲食業界の中でも働きやすい環境 ・年2回の賞与＋4半期ごとのインセンティブ支給

  求める能力・経験

  ・居酒屋やレストランなどフルサービス型のサービス経験をお持ちの方 ・店長、副店長経験を持ちの方　歓迎 ・簡単な調理業務もできる方　歓迎

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【埼玉】“おもてなし”を極める。木曽路の店長候補／年休115日

  400~600万

  株式会社木曽路埼玉県さいたま市

  【埼玉】“おもてなし”を極める。木曽路の店長候補／年休115日気になる

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  仕事内容

  しゃぶしゃぶ・日本料理の【木曽路】にて数十名のマネジメントをお任せします。 国産牛のしゃぶしゃぶを中心に洗練された本物志向の料理と、 お客様の使用用途に応じた質の高いサービスでおもてなしする、 そんなレストランを貴方の裁量で運営してください。 【仕事内容】 ◆顧客管理 ◆従業員教育 ◆売上管理 ◆店舗の経営・運営に関わる全ての業務 ※研修制度　充実 ※キャリアステップＵＰ　店長代行→店長→ＳＶ→営業部長・支社長 【企業やブランド特徴】 しゃぶしゃぶ・日本料理専門店「木曽路」を中心に、焼肉・居酒屋・和食業態など 幅広いブランドを展開する東証プライム上場グループ。 創業70年近い歴史を持ちながらも、“伝統を、 ひっくり返そう。”をテーマに新業態開発や海外展開など新たな挑戦を続けています。 木曽路ブランドでは、高品質な料理だけでなく“最高級のおもてなし”を重視しており、 接客・空間・サービスすべてを通じて特別な時間を提供。 店長は単なる店舗責任者ではなく、顧客管理・人材育成・サービス品質向上などを 担う経営者視点のポジションとして活躍できます。 また、教育制度やキャリアパスも充実しており、早期キャリアアップや他業態への挑戦、 本部職など多彩なキャリア形成が可能。長く腰を据えて働ける環境づくりにも注力しています。 【おすすめポイント】 ・東証プライム上場グループの安定基盤。年2回賞与＋成果配分制度など待遇面も充実 ・年間休日115日＋最大7連休取得可能。飲食業界の中でも働きやすい環境 ・店長業務に集中できる分業体制を導入。マネジメントや店舗運営スキルを高めやすい環境

  求める能力・経験

  ・高単価レストラン・ホテルでの接客経験をお持ちの方 ・接客スキルを向上させたいというお気持ちをお持ちの方 《歓迎》 ・飲食店でのご経験をお持ちの方 ・マネジメント経験をお持ちの方

  事業内容

  プライム上場の外食企業

• 企業ダイレクト

  【麻辣湯麺専門店の店長候補】世界的メーカーの資産基盤で安定経営/年休121日

  356~540万

  

  日捷株式会社東京都港区

  【麻辣湯麺専門店の店長候補】世界的メーカーの資産基盤で安定経営/年休121日気になる

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  仕事内容

  独自の機能性食品素材を扱う当社にて新規オープンの麻辣湯麺専門店の店長候補をお任せいたします。高品質でヘルシーな商品を提供する店舗にて接客やオペレーション構築など運営全般を担っていただきます。 ■接客、レジ対応、商品提供など高品質サービスを意識した店舗運営業務 ■食材の仕込み、調理、盛り付け、徹底した衛生管理 ■アルバイトスタッフの教育、シフト作成、業務指導などのマネジメント ■売上や在庫の発注管理等のバックオフィス業務 ■店舗の清掃、衛生状態の維持 ■お客様満足度向上や店舗運営改善に関する本部への提案

  求める能力・経験

  【必須】飲食店でのホールスタッフとしてのご経験、基本的な衛生管理の意識をお持ちの方【尚可】カフェやファーストフード店での店長やリーダーのご経験 ■飲食業界での接客、調理経験を活かして店舗運営やスタッフ教育に責任感を持って取り組んでいきたい方歓迎です。 ■おしゃれな店舗でヘルシーな麻辣湯麺専門店の立ち上げメンバーとして採用をもって働くことが可能。 ■2027年末までに関東で30店舗展開を見据えており、将来的なSVやエリアマネージャー、マーケティング等の本部メンバーへの豊富なポストをご用意しています。

  事業内容

  飲食店経営

• 企業ダイレクト

  【スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗運営責任者】1110CAFE/BAKERY

  490~700万

  株式会社大泉工場埼玉県川口市

  【スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗運営責任者】1110CAFE/BAKERY気になる

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  仕事内容

  当社運営の埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェである「1110CAFE/BAKERY」にて、サービス向上およびブランディング強化のため、店舗運営責任者を募集いたします。 【売上・利益の管理】■月次・日次売上の管理■売上目標の設定と達成に向けた施策実行■店舗の経営数字(P/L)の管理■食材・備品の発注と在庫管理 【スタッフのマネジメント】■メンバー社員・アルバイトスタッフの採用・育成・評価■シフト作成・労務管理■チームビルディング 【接客・オペレーション】■カウンター対応(レジ・オーダー) 【プロモーション・企画運営】■SNSでの情報発信（Instagram等）

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での実務経験（2年以上） ■店舗運営経験（アルバイトリーダーや副店長でも可） ■基本的なPCスキル　■チームマネジメント経験　■コミュニケーション力 【求める人物像】 ・お客様視点を大切にできる方 ・チームをまとめ、育てられる方 ・数字と向き合える方 ・成長意欲・挑戦意欲がある方 ・ブランド・コンセプトに共感できる方

  事業内容

  ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他

• エージェント求人

  焼鳥店の店長候補(焼き鳥立ち上げ)

  560~650万

  株式会社KISSUI GROUP東京都中央区

  焼鳥店の店長候補(焼き鳥立ち上げ)気になる

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  仕事内容

  2026年秋に東京・月島でオープン予定の新しい焼鳥業態にて、店長候補として店舗立ち上げから運営まで幅広くお任せします。 運営母体は、もんじゃ焼きをはじめとする東京の食文化を国内外へ発信し、国内外で70店舗以上を展開する成長企業グループです。今回立ち上げる焼鳥ブランドは、恵比寿の人気焼鳥店が大切にしてきた技術とこだわりを受け継ぎながら、より多くのお客様が日常の延長で楽しめる新業態として展開予定です。 オープニングメンバーとして、料理やサービスの提供方法、店舗オペレーション、チームづくり、お客様との関係づくり、店舗文化やルールづくりなど、店の土台をつくる段階から関わっていただきます。 「どうすれば料理の魅力がより伝わるか」「どうすればまた来たいと思っていただけるか」を考えながら、自分たちの手で新しい店とブランドを育てていけるポジションです。 焼鳥、和食、割烹、居酒屋などでの調理経験がある方は、経験や技術に応じたポジションからスタート可能です。これまで培ってきた調理・焼き場・店舗運営経験を活かしながら、新ブランドづくりに携われます。 将来的には、業態開発の中心メンバーとして、店舗運営、スタッフ教育、新店舗立ち上げ、複数店舗のマネジメントなどへキャリアを広げることも期待されています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店でのキッチン責任者経験3年以上 【歓迎】 ・焼き場経験 ・料理長経験 ・店長経験 ・店舗マネジメント経験 ・和食、焼鳥、割烹、居酒屋などでの調理経験 ・新店舗立ち上げやオープニング経験

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【埼玉】ステーキ宮の店長候補/飲食大手コロワイドG/各種手当やキャリアが充実

  411~517万

  

  株式会社アトム埼玉県内

  【埼玉】ステーキ宮の店長候補/飲食大手コロワイドG/各種手当やキャリアが充実気になる

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  仕事内容

  当社が運営している「ステーキ宮」において、店舗業務をお任せします。店長サポートのもと、はじめは店長候補として、業務のいろはを学びつつ、当社の環境に慣れていただきます。 【業務詳細】■店舗運営業務 ■ホール業務、接客、会計業務 ■開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理 ■売り上げや利益などの数値管理、店舗管理業務 ■スタッフ管理、人材育成 ■集客施策、営業計画作成 ※各店舗に店長含め社員が約1～3名、アルバイト約20～50名が在籍しています。 （変更の範囲：会社の定める業務）

  求める能力・経験

  【必須】■飲食業態での正社員としての勤務経験 ■調理・接客の両方のご経験　※調理は専門的な技術は問いません ★当社の成長を支えていただく即戦力となる方をお待ちしております！★ 【研修制度】 当社では個人のパーソナリティやポテンシャルを最大限に引き出せるフォロー体制、教育制度を構築しており、飲食未経験であっても、早ければ入社2～3年で店長に昇格が可能です。店長以上になると、地区全体の運営にあたるエリアマネージャーやブランドの運営を担う営業部長への昇格をターゲットとした研修などもございます。

  事業内容

  東北・北関東・東海・北陸地区における直営・FC飲食チェーンの経営

• 企業ダイレクト

  【新橋/店長候補】鉄板焼き/年休120日/土日祝休み/親会社基盤の安定経営

  350~550万

  

  プランビルテック株式会社東京都港区

  【新橋/店長候補】鉄板焼き/年休120日/土日祝休み/親会社基盤の安定経営気になる

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  仕事内容

  新橋の隠れ家的鉄板焼き店「ぶりす」の店長候補として、店舗運営全般やカウンター接客等をお任せします。20席の落ち着いた空間で上質なおもてなしを提供します。 ≪詳細≫■店舗の売上管理、シフト作成などの店舗運営管理業務 ■カウンター越しのお客様対応（会話や気配りなどのおもてなし） ■食材の仕入れ、在庫管理、原価計算 ■調理のサポート業務（仕込みや簡単な調理など） ■季節の食材を活かしたサイドメニュー等の企画立案 ※席数20席の落ち着いた店舗にて、一人ひとりのお客様に合わせた接客を行っていただきます。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での勤務経験をお持ちの方（ジャンルは不問） 【尚可】■仕込みや調理補助等の業務への抵抗がない方（サポートが発生するため）■飲食店における店長やマネジメント業務等のご経験をお持ちの方 【働き方について】飲食業界では珍しい土日休みの完全週休2日制で、年間休日も120日と充実しており、ワークライフバランスを整えながら長く安定して働けます。 【当社の強み】親会社の安定基盤があるため待遇や福利厚生が充実しており、安心して業務に集中いただけます。富裕層や経営者層のお客様が多く、質の高い接客スキルや店舗マネジメント能力を磨くことができる魅力的な環境が整っています。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  未経験OK【東京/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

  430~600万

  

  株式会社ギフト東京都23区内

  未経験OK【東京/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G気になる

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  仕事内容

  国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長（エリアマネージャー）や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催～入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  ≪10/28(水)17時開始≫■関東エリア『一蘭』の店長候補説明会■応募意思不問

  440万~

  株式会社一蘭東京都23区内, 神奈川県内, 東京都23区外

  ≪10/28(水)17時開始≫■関東エリア『一蘭』の店長候補説明会■応募意思不問気になる

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  仕事内容

  【2026年10月28日(水)17:00～で実施されるWEB説明会のご案内です】当社の店長候補求人について気になる方はお気軽に参加ください。当日カメラオフ参加OK、応募意思不問で参加後選考継続（応募）判断でOKです！ ※ご参加お申し込み後に、参加用URLを送付いたします。 ■数値管理や教育が中心。事前準備と振り返りを怠らず、周囲のアドバイスを素直に実践する姿勢が重要です。威圧感を与えない柔和な対話を通じ、嘘やごまかしのない誠実なチーム作りを推進。将来は現場経験を活かし本部や海外拠点等のキャリアを築くことも可能です。

  求める能力・経験

  【必須】2026年10月28日（水)17:00～18:00でWEB説明会にご参加可能な方 ご自身のPC/スマホからご視聴ください。※定員による人数制限可能性が有ります。(会社説明/業務説明/今後のスケジュールについて共有) ※説明会後に質疑応答の時間は設けておりません。 ※参加申込期限は開催2営業日前の17時までになります。 ★フレックス制度×平均残業月7時間以下で働く環境◎ ★年1回5連休取得可能/通常の休暇と併せて9連休の取得可能 ★入社後研修→2～3年で店長登用予定、将来的にキャリアチェンジも可 ★スーツで出社・PC1人1台貸与でバックオフィスでの業務メイン

  事業内容

  ■飲食店業・サービス業