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企業ダイレクト

【全国型/関東】店長◆売上より笑顔を評価！これが丸亀製麺のハピカン経営！

470~532万

株式会社丸亀製麺

東京都23区内, 東京都23区外, 埼玉県

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

仕事内容

「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

求める能力・経験

【必須】■業界問わず店舗マネジメント経験のある方（飲食未経験者の採用・活躍実績多数！）■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可）■心的資本経営（ハピカン経営）に共感いただける方 【心的資本経営（ハピカン経営）とは？】「従業員が心から幸福感を持って働ける職場環境が整う→お客様の感動を生み出すサービス提供→お店が繁盛する」このサイクルこそが成長の原動力であると捉え、「人の心」に最大限注力する経営方針です。心的資本経営開始後、離職率は約12.9％改善、顧客からのお褒めの言葉は 24.5％増加と確実にその成果が表れています。飲食業界を本気で変えていく、それがトリドールグループです。

資格

第一種運転免許普通自動車 必須

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更有） 教育専用店舗にて5ヶ月間の現場研修を経て店舗へ配属。

給与

470万円～532万円 月給制 月給 292,590円～322,590円 月給￥292,590～￥322,590 基本給￥292,590～￥322,590を含む/月 ■賞与実績:年2回(6月/12月)＋インセンティブ有

通勤手当

会社規定に基づき支給

モデル年収例

（例1）510万円 入社2年目(月給31万円＋賞与＋諸手当) （例2）640万円 入社3年目 MGR(月給45万円＋賞与、各種手当含む) （例3）1,000万円 入社7年目 営業部長(月給83万円＋賞与各種手当含む)

勤務時間

08時間00分 休憩60分

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：30時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間113日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（月21日勤務）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■残業時間補足：月残業平均25～30時間程度 ■シフト制：9：00～23：00の間でシフト制(実働8時間／休憩60分) ※店舗により若干異なります。 ※1日8時間、1週の労働時間を40時間以内とし、別途シフト表により提示する ■月間の所定労働日数21日（シフト制）【休日数】30日の月：月9日、31日の月：月10日 【昇給・賞与】 ■昇給：年2回（6月・12月）※最大10%の昇給も可能！！ ■賞与：年2回（6月・12月） ■業績賞与（インセンティブ制度）：年1回（7月） ※業績好調により4年連続で支給実績あり！！ 【キャリアについて補足】 ■別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。豊富なご経験を様々なポジションで活かせるチャンスが用意されています。

勤務地

配属先

希望考慮のうえ配属を決定します。 ※転居を伴う異動は、皆様の意志を最大限尊重し、キャリアップを前提に実施します。

転勤

有 転居を伴う転勤の可能性あり。

東京の各店舗

住所

東京都23区内

喫煙環境

敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

備考

公共交通機関/マイカー通勤可

東京の各店舗

住所

東京都23区外

喫煙環境

敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

備考

公共交通機関/マイカー通勤可

埼玉の各店舗

住所

埼玉県

喫煙環境

敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

備考

公共交通機関/マイカー通勤可

備考

希望考慮のうえ配属を決定します。将来的に全国で配属可能性有/引越費用負担/家賃補助有（変更範囲：全国の当社拠点）

制度・福利厚生

制度

出産・育児支援制度（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 社命により転居を伴う場合、家賃の60％ +引越費用,敷金礼金を会社負担。上限額有

退職金

無

制度備考

■結婚休暇（5日）■産休制度あり　■育児介護休暇 ■リフレッシュ休暇（半期毎1回） ■連続休暇取得制度：年2回、7連休以上を取得できる制度 ■家族手当：児童手当有。第1子9,000円、第2子7,000円、第3子以降4,000円 ■家族食堂制度：15歳以下のお子様1人につき毎月最大1万円分サポート ■転勤手当：※下記の費用を当社が負担します。 (1)引越費用、賃貸借契約時の敷金、礼金、保証金、仲介手数料　 (2)居住地域および扶養の有無により定めた家賃および共益費の上限額の60%(駐車場代は自己負担） ■単身赴任手当：(1)一律 65,000円/月 (2)月に一度の帰省のために、帰宅旅費交通費手当を支給します。 ■住宅手当：エリアにより家賃の上限が異なります。 （4.5万～8万円程度/単身者、7万～12万程度/ご家族での転居） ■制服貸与 ■食事補助

最終更新日： 

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  • 企業ダイレクト

    【スタイリッシュなプラントベースカフェの店舗運営責任者】1110CAFE/BAKERY

    490~700万

    株式会社大泉工場埼玉県川口市
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    仕事内容

    当社運営の埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェである「1110CAFE/BAKERY」にて、サービス向上およびブランディング強化のため、店舗運営責任者を募集いたします。 【売上・利益の管理】■月次・日次売上の管理■売上目標の設定と達成に向けた施策実行■店舗の経営数字(P/L)の管理■食材・備品の発注と在庫管理 【スタッフのマネジメント】■メンバー社員・アルバイトスタッフの採用・育成・評価■シフト作成・労務管理■チームビルディング 【接客・オペレーション】■カウンター対応(レジ・オーダー) 【プロモーション・企画運営】■SNSでの情報発信（Instagram等）

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での実務経験（2年以上） ■店舗運営経験（アルバイトリーダーや副店長でも可） ■基本的なPCスキル　■チームマネジメント経験　■コミュニケーション力 【求める人物像】 ・お客様視点を大切にできる方 ・チームをまとめ、育てられる方 ・数字と向き合える方 ・成長意欲・挑戦意欲がある方 ・ブランド・コンセプトに共感できる方

    事業内容

    ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他

  • エージェント求人

    焼鳥店の店長候補(焼き鳥立ち上げ)

    560~650万

    株式会社KISSUI GROUP東京都中央区
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    仕事内容

    2026年秋に東京・月島でオープン予定の新しい焼鳥業態にて、店長候補として店舗立ち上げから運営まで幅広くお任せします。 運営母体は、もんじゃ焼きをはじめとする東京の食文化を国内外へ発信し、国内外で70店舗以上を展開する成長企業グループです。今回立ち上げる焼鳥ブランドは、恵比寿の人気焼鳥店が大切にしてきた技術とこだわりを受け継ぎながら、より多くのお客様が日常の延長で楽しめる新業態として展開予定です。 オープニングメンバーとして、料理やサービスの提供方法、店舗オペレーション、チームづくり、お客様との関係づくり、店舗文化やルールづくりなど、店の土台をつくる段階から関わっていただきます。 「どうすれば料理の魅力がより伝わるか」「どうすればまた来たいと思っていただけるか」を考えながら、自分たちの手で新しい店とブランドを育てていけるポジションです。 焼鳥、和食、割烹、居酒屋などでの調理経験がある方は、経験や技術に応じたポジションからスタート可能です。これまで培ってきた調理・焼き場・店舗運営経験を活かしながら、新ブランドづくりに携われます。 将来的には、業態開発の中心メンバーとして、店舗運営、スタッフ教育、新店舗立ち上げ、複数店舗のマネジメントなどへキャリアを広げることも期待されています。

    求める能力・経験

    【必須】 ・飲食店でのキッチン責任者経験3年以上 【歓迎】 ・焼き場経験 ・料理長経験 ・店長経験 ・店舗マネジメント経験 ・和食、焼鳥、割烹、居酒屋などでの調理経験 ・新店舗立ち上げやオープニング経験

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【新橋/店長候補】鉄板焼き/年休120日/土日祝休み/親会社基盤の安定経営

    350~550万

    プランビルテック株式会社東京都港区
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    仕事内容

    新橋の隠れ家的鉄板焼き店「ぶりす」の店長候補として、店舗運営全般やカウンター接客等をお任せします。20席の落ち着いた空間で上質なおもてなしを提供します。 ≪詳細≫■店舗の売上管理、シフト作成などの店舗運営管理業務 ■カウンター越しのお客様対応（会話や気配りなどのおもてなし） ■食材の仕入れ、在庫管理、原価計算 ■調理のサポート業務（仕込みや簡単な調理など） ■季節の食材を活かしたサイドメニュー等の企画立案 ※席数20席の落ち着いた店舗にて、一人ひとりのお客様に合わせた接客を行っていただきます。

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での勤務経験をお持ちの方（ジャンルは不問） 【尚可】■仕込みや調理補助等の業務への抵抗がない方（サポートが発生するため）■飲食店における店長やマネジメント業務等のご経験をお持ちの方 【働き方について】飲食業界では珍しい土日休みの完全週休2日制で、年間休日も120日と充実しており、ワークライフバランスを整えながら長く安定して働けます。 【当社の強み】親会社の安定基盤があるため待遇や福利厚生が充実しており、安心して業務に集中いただけます。富裕層や経営者層のお客様が多く、質の高い接客スキルや店舗マネジメント能力を磨くことができる魅力的な環境が整っています。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【和食レストランマネージャー】27年春フルリニューアル/ホテルアラマンダ青山

    450~500万

    株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区
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    仕事内容

    2027年4月のフルリニューアルに伴い、青山のラグジュアリーホテル「アラマンダ青山」内に新たにオープンする和食レストランにて、接客対応を中心とした店舗運営全般の統括やスタッフマネジメントをお任せします。 ■店舗運営全般の統括（売上・原価管理、シフト作成など） ■ホールスタッフの採用・教育・マネジメント ■調理人との連携、厨房とホールをつなぐ役割 ■予約管理、VIP・上顧客対応 ■接客品質の管理・向上、クレーム対応 ■ホテル内各部門との連携、売上報告など

    求める能力・経験

    【いずれも必須】■ホテルでの勤務経験、または飲食店でのマネジメント経験　■売上等の数値管理やスタッフマネジメント経験　■接客レベルの英会話 【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。 【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    東京都港区【店長候補】年休121日・週休2日制・残業少なめ

    300~500万

    日捷株式会社東京都港区
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    仕事内容

    独自の機能性食品素材を扱う当社にて新規オープンの麻辣湯麺専門店の店長候補をお任せいたします。高品質でヘルシーな商品を提供する店舗にて接客やオペレーション構築など運営全般を担っていただきます。 ■接客、レジ対応、商品提供など高品質サービスを意識した店舗運営業務 ■食材の仕込み、調理、盛り付け、徹底した衛生管理 ■アルバイトスタッフの教育、シフト作成、業務指導などのマネジメント ■売上や在庫の発注管理等のバックオフィス業務 ■店舗の清掃、衛生状態の維持 ■お客様満足度向上や店舗運営改善に関する本部への提案

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での店長候補としてのご経験、基本的な衛生管理の意識をお持ちの方【尚可】カフェやファーストフード店での店長やリーダーのご経験。 ■カフェやファーストフード等の綺麗な店舗における衛生的なオペレーション構築や店舗マネジメントのご経験 ■飲食業界での接客、調理経験を活かして店舗運営やスタッフ教育に責任感を持って取り組めるスキル ■魅力ポイント：2027年末までに関東で30店舗展開を見据えており、将来的なSVやエリアマネージャー、マーケティング等の本部メンバーへの豊富なポストをご用意しています。

    事業内容

    飲食店経営

  • エージェント求人

    【面接2回】最短1週間内定★未経験歓迎／松屋フーズ店長候補

    400~450万

    株式会社松屋フーズホールディングス東京都武蔵野市
    もっと見る

    仕事内容

    牛めし店「松屋」、とんかつ店「松のや」、すし業態「すし松」など、松屋フーズグループ各店舗での店長候補ポジションです。 入社後はまず店舗スタッフとして、接客、調理、アルバイトスタッフの育成、売上管理、発注、在庫管理など、店舗運営の基礎を学んでいただきます。未経験の方も同期と一緒に研修を受けながらスタートできます。 その後は店長代理、店長へとステップアップし、店舗全体の運営管理を担当します。店長昇格後は、ブロックマネジャー・エリアマネジャーのほか、新規事業開発、人事、商品・ブランド開発など本社勤務を目指すキャリアもあります。 東証プライム上場企業として全国に店舗を展開しており、安定した環境で接客・店舗運営・マネジメント経験を積める求人です。面接2回、最短1週間内定、書類選考通過率90%超の実績があります。社宅制度や転居費用の会社負担制度もあり、上京・転居を伴う就業もサポートされています。

    求める能力・経験

    【必須】 ・38歳以下 ・経験社数3社以下 ・1年以内の短期離職が2社未満 ・サービス業にふさわしい清潔感のある身だしなみ、基本的なコミュニケーション力をお持ちの方 【歓迎】 ・接客、販売、サービス業の経験をお持ちの方 ・飲食業界での勤務経験をお持ちの方（アルバイト経験含む） ・未経験から店舗運営、マネジメント、店長職に挑戦したい方

    事業内容

    牛めし定食店「松屋」、とんかつ専門店「松のや」、鮨業態「すし松」など、松屋フーズグループの飲食店舗運営および関連事業を展開しています。

  • エージェント求人

    月給36万円～／完全週休2日｜銀座青果堂ブランドの店長候補｜飲食経験はアルバイトでもOK・転勤なし

    432万~

    株式会社SKYCorporation愛知県名古屋市, 東京都墨田区, 三重県桑名市
    もっと見る

    仕事内容

    株式会社SKYCorporationが展開する「銀座青果堂」ブランド各店にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 今回募集するのは、以下の3店舗です。 ■銀座青果堂fruit parlor×タニタカフェ mozoワンダーシティ店／愛知県名古屋市 ■銀座青果堂×元町食堂 錦糸町PARCO店／東京都墨田区 ■セイカドウフルーツパーラー plus32orchard 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島店／三重県桑名市 まずは店長候補として、接客・店舗オペレーションを理解していただきながら、店舗運営・マネジメントをお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ■店舗運営・マネジメント ・売上管理 ・スタッフ教育 ・スタッフ採用 ・シフト作成、管理 ・在庫管理 ・発注、仕入れ ・衛生管理 ・店舗改善 ・本部との定例会議への参加　など エリアマネージャーや事業部長がサポートするため、店長経験がない方も、これまでの飲食経験を活かしながら店舗経営について学んでいただけます。 また、SKYCorporationでは年齢・入社年次だけで判断せず、一人ひとりの成果や仕事への姿勢を評価しています。 関東・中部・関西を中心に年6店舗程度のペースで新規出店を進めているため、店長の先にもエリアマネージャーや事業部長など、さらなるキャリアアップを目指せる環境です。 OJTに加え、月1回の社内研修や、会社負担で参加できる外部研修・セミナーも用意しています。

    求める能力・経験

    学歴不問 ＜必須＞ 飲食業界での勤務経験をお持ちの方 ※経験した業態・職種・年数は問いません。 ※アルバイトでの飲食経験も応募可能です。 ※ブランクのある方も歓迎します。 ※店長・マネジメント経験は必須ではありません。 カフェ、喫茶店、レストラン、居酒屋、バー、バル、ラーメン店、イタリアン、フレンチ、中華料理、寿司、蕎麦、焼肉、しゃぶしゃぶ、ファストフードなど、業態は問いません。 また、ホール・キッチン・調理・調理補助・盛り付け・洗い場など、担当していた職種も問いません。 ＜こんな方を歓迎します＞ ・飲食経験を活かして収入アップしたい方 ・店長や店舗運営にチャレンジしたい方 ・将来エリアマネージャーなどを目指したい方 ・成果を正当に評価してもらえる環境で働きたい方 ・完全週休2日制など、働きやすさも大切にしたい方 ・将来的に独立を目指している方

    事業内容

    SKYCorporationは、「絶対につぶれない会社」を掲げ、カフェ・洋食・ラーメン・鮨・スイーツなど多彩な自社ブランドを展開しています。高単価・低単価のマルチブランド戦略と複数地域への出店で事業リスクを分散し、高月給や完全週休2日制などの待遇にも還元。2002年のBar「Standbyme」から始まり、現在は東海・関東を中心に店舗を展開。メニュー開発から店舗デザインまで自社で企画し、年6店舗程度のペースで新規出店を続けています。

  • 企業ダイレクト

    【選べる地域限定職】店長◆接客経験を活かす！人を幸せにする「ハピカン経営」

    453~515万

    株式会社丸亀製麺東京都23区内, 東京都23区外, 埼玉県内
    もっと見る

    仕事内容

    「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

    求める能力・経験

    【必須】■販売接客サービス業等なんらか顧客折衝のご経験（飲食未経験者の採用・活躍実績も多数！）■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可）■心的資本経営（ハピカン経営）に共感いただける方 【心的資本経営（ハピカン経営）とは？】「従業員が心から幸福感を持って働ける職場環境が整う→お客様の感動を生み出すサービス提供→お店が繁盛する」このサイクルこそが成長の原動力であると捉え、「人の心」に最大限注力する経営方針です。心的資本経営開始後、離職率は約12.9％改善、顧客からのお褒めの言葉は 24.5％増加と確実にその成果が表れています。飲食業界を本気で変えていく、それがトリドールグループです。

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • エージェント求人

    DEAN & DELUCA首都圏・千葉　DEAN＆DELUCAカフェのマネージャー候補＿ウェルカム

    390~480万

    • 売上管理
    • スタッフ育成
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • 発注
    • 店舗/施設運営
    • 店舗
    • マネジメント
    株式会社ウェルカム千葉県成田市, 東京都渋谷区, 東京都台東区
    もっと見る

    仕事内容

    DEAN & DELUCA でスキルを磨き、食の豊かさを伝える仲間を募集中 ● 仕事内容 「DEAN & DELUCA CAFE（ディーンアンドデルーカ カフェ）」で、ドリンク作りやご提供、レジ業務などを中心に行うカフェスタッフ。発注や検品等のバックヤード業務、売り場づくりといった店舗運営業務もお任せいたします。また、売上管理やスタッフ育成も担当する、やりがいと責任のあるお仕事です。

    求める能力・経験

    【必須要件】下記全てに当てはまる方 　①カフェ業界の経験5年以上 　②マネジメント経験3年以上 　③月商ベースで最低700～1,000万円規模の店舗のご経験 【優遇条件】 バリスタ経験者優遇

    事業内容

    「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマークのインテリアブランド「HAY」をはじめ、食とデザインの2軸でさまざまなブランドを展開。2020年には、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3Fの「虎ノ門横丁」や渋谷「MIYASHITA PARK」にオープンしたホテル「sequence MIYASHITA PARK」のプロデュースをしています。「日常のハレ」を創り出すために、感性を大切にしたライフスタイルを提案しつづけていきます。

  • 企業ダイレクト

    接客経験者歓迎！【店長候補/東京】前職給与保証/年収700万円以上可/評価年4回

    336~700万

    株式会社ダンダダン東京都渋谷区, 東京都新宿区, 東京都北区
    もっと見る

    仕事内容

    肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲：当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】接客業経験2年以上【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。

    事業内容

    飲食店経営