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企業ダイレクト

【メニュー企画・管理栄養士/足立区・北区】栄養士の資格を活かす業務

334~360万

ＡＣＡ　Ｎｅｘｔ株式会社

東京都足立区

職務内容

職種

  • 管理栄養士

仕事内容

  • 帳票作成
  • 献立作成
  • 病院

官公庁でも認められた品質管理で多彩な集団給食事業を展開する当社にて、管理栄養士の資格を活かして病院や学校の献立を考えるポジションをお任せします。 ■献立作成　■帳票類作成　■事業所対応　■提供食検品作業等　※業務内容：（変更の範囲）会社の定める業務

求める能力・経験

  • 病院

【必須】■管理栄養士の資格

資格

管理栄養士 必須

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

334万円～360万円 月給制 月給 260,000円～ 月給￥260,000～ 基本給￥250,000～ 諸手当￥10,000～を含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限50,000円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

09:00～18:00 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：20時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間108日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

その他

その他（年末年始休暇）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

※年収は経験・能力を考慮し、上記範囲内で決定します。

勤務地

配属先

フードサービス事業本部　※変更の範囲：会社の定める業務

転勤

無

フードサービス事業本部

住所

東京都足立区梅田7-36-5

最寄駅

東武鉄道東武伊勢崎線梅島駅

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

※変更の範囲：本社所在地及び会社の全拠点

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

有

制度備考

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    【管理栄養士】調理スタッフの育成・給食事業の管理★/本社勤務

    400~600万

    ＨＩＴＯＷＡキッズライフ株式会社東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    保育園で勤務される専門職スタッフ（看護師・栄養士）のサポートを行う部門で給食スタッフに対して、専門的知識をより伸ばしていただく質の高い研修や人材育成サポート、基盤構築を社内外に展開・推進頂きます。 ■給食スタッフ向け人材育成プログラムの企画・構築および研修実施 ■栄養士・調理師の専門スキル評価と技術向上のための現場フォロー ■本社献立の検討・策定、食材仕入れ先との交渉・コスト管理業務 ■スタッフとの定期的な1on1面談を通じたキャリア開発と定着支援 ■新規採用スタッフの面接対応および各施設への適正な配置検討 ■栄養士・調理師向けのキャリアプラン構築や新たな制度の企画・推進

    求める能力・経験

    【必須】 ■管理栄養士資格および実務経験をお持ちの方 ■PCスキル（Excel：IF関数、VLOOKUP関数等が活用できるレベル） 【魅力】 ■社会的貢献度の高さ：保育の質の要となる「食」を通じて、子どもたちの輝く未来を創造するやりがいを実感できます。自身の企画や研修が、全国のスタッフや子どもたちに直接届くダイナミズムがあります。 ■キャリアアップの機会：単なる栄養士に留まらず、本社の管理職候補として、制度設計や経営層に近い視点での業務を経験できます。専門性を軸に、ビジネススキルを飛躍的に高めることが可能な環境です。

    事業内容

    ■「太陽の子保育所」「わらべうた保育所」保育事業 ■保育所・病児保育室・学童クラブなど施設の運営 ■「アイビーキッズ」児童発達支援施設事業

  • エージェント求人

    【月給24.4〜50.5万円＆年休120日！】資格手当6万円の老健で管理栄養士を大募集！

    351万~

    医療法人社団自靖会東京都江戸川区
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    仕事内容

    ＼経験者歓迎！管理業務に専念できます／ 介護老人保健施設にて 管理栄養士としての業務をお任せします。 ◎ご利用者様の栄養ケアマネジメント ◎栄養指導・計画書の作成 ◎多職種とのカンファレンス参加 ◎施設全体の栄養管理 ☆厨房業務ほぼなし ☆シフト勤務・日勤のみ ☆中堅～ベテランが活躍できる環境 ◇当施設について 介護老人保健施設めぐみは、 医療法人社団白靖会が運営する、 在宅復帰を支援するための リハビリ特化型の老健です。 医師・看護師・介護士・リハビリスタッフが チームで連携し、ご利用者さまの “その人らしい生活”を取り戻す お手伝いをしています。 医療法人が母体のため 健康管理や緊急時の対応も スムーズで安心して働ける環境です。 未経験の方やブランクのある方でも始めやすく、 研修体制も整っているため、スキルを磨きながら 長く活躍できます。

    求める能力・経験

    【必須】 管理栄養士の資格をお持ちの方 【歓迎要件】 ・病院の栄養管理・栄養指導経験　3年以上 ・老健の栄養ケア経験　2年以上　 　（※特に令和3年改定後の栄養ケア強化加算とLIFE（科学・栄養強化）の経験） ・委託給食会社（直営の場合は厨房業務）の経験 ・自己研鑽に努める人

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    レシピ開発、サービスづくり【東京】

    400~600万

    • 総料理長/シェフ
    • 食材
    • 青果
    • 開発
    • スケジュール管理
    • レシピ開発
    オイシックス・ラ・大地株式会社東京都品川区
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    仕事内容

    《業務内容》 ・メニューやレシピの開発 （要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック、撮影の調整やディレクション、メニュー差し替え対応、） ・シェフや企業様とのコラボメニュー開発 （要件定義や、レシピやページのやりとりなど販売までの一連業務） ・スケジュール管理・他チーム調整、チェック （バイヤーとの数量調整、レシピカード、WEBチェック対応） ・データやお声分析・レビュー ※ご担当いただくブランドやサービスによってメニュー作成条件は異なります （例） ・KitOisix：主菜・副菜の2品が1つの単位 ・Purple Carrot：主菜・副菜の2品が1つの単位 ・ちゃんとOisix：1食3品×5日分の合計15品が1つの単位 ・まるごはん：：1食3品×5日分の合計15品が1つの単位 《業務の流れ》 1．企画意図や目的を踏まえて、レシピ要件定義を作る 2．原価率、売価、栄養バランスを考えバイヤーと相談しながら食材の選定 　　味や全体のバランスを考えながらメニューを作成する 3．メニューを実際に試食して、修正が必要なものは修正しレシピを完成させる 4．撮影ディレクションなども含めてメニューのレシピカードを作成する 5．販売したメニューの販売数や満足度などのレビューを行いPDCAを回す（直接お客さまにヒアリングしたりお会いすることも多いです） 青果を中心としたメニューやレシピ作成を行うので、生育状況や天候の影響などで、選定した食材が急遽手に入らないなどが多々あるため、代替案をすぐに考えるなど柔軟なレシピ対応をお願いしています。

    求める能力・経験

    【求めるスキル】 ・商品・レシピ企画経験のある方 ・チームでプロジェクトや業務を進めた経験のある方 ・基本的なエクセルスキルがある方 【歓迎スキル】 ・栄養学の知識がある方、栄養士、管理栄養士、インフルエンサー、レシピ本を出版している方 ・販売する商品の名前や訴求を作ったり、ECサイトのページを考えたことがある方 ☆栄養士、管理栄養士資格歓迎☆ 【重視する資質やスキル】 ・食のジャンル問わず、 *誰かのために喜んでいただけるお料理を作りたい！* という方に向いているお仕事です。 ・違う販売タイミングのレシピを複数同時進行で進めていただきます。バイヤーや商品開発担当者、チームメンバーなど、 *様々な人とコミュニケーションをとりながら進めるので、スケジュール管理や確認・調整* をしながら仕事を進めることが求められます。 ・メニューは毎週ほとんどが入れ替わります。お客さまのニーズを踏まえた要件定義やレシピ開発を行って販売したメニューが実際どうだったのかを、 *販売数などの数字やデータとお客さまの満足度やお声などの両面からレビューし、高速でＰＤＣＡを回していく* ので、スピーディにコツコツ改善をしていくことを楽しめる人が向ています。

    事業内容

    ウェブサイトやカタログによる一般消費者への有機野菜、特別栽培農産物、無添加加工食品等、安全性に配慮した食品・食材の販売

  • エージェント求人

    409080315／栄養士〈従業員1000名以上〉

    270~420万

    • 研修企画
    • 運営管理
    • 食材
    • 衛生管理
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 献立作成
    • 発注
    • 調理
    • 学校管理
    • 福祉施設
    • 食品
    • 病院
    シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社東京都板橋区
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社が受託運営するこども園内の厨房にて、栄養士業務および責任者候補として運営管理全般を担当します。お子様の成長を支える「食育」に直接携わることができるポジションです。 【職務詳細】 ・献立作成および栄養計算 ・食材の発注、在庫管理 ・調理スタッフの指導、育成 ・厨房内の衛生管理 ・利用者への栄養相談、食事指導 ・行事食や特別食の企画および運営管理 ・グループ内の栄養士会を通じたスキルアップ活動 【未経験・ブランクがある方へ】 実務未経験の方や第二新卒の方、ブランクがある方も歓迎しています。先輩スタッフが丁寧に指導を行うため、安心して業務を覚えることができます。また、新人研修への参加も可能です。

    求める能力・経験

    ＼第二新卒や実務未経験の方、ブランクのある方も歓迎！／ 【必須】 ・栄養士資格又は、管理栄養士資格をお持ちの方 【尚可】 ・学校給食、病院、社会福祉施設、保育所等での実務経験 ・食品メーカーやセントラルキッチン等での勤務経験

    事業内容

    子会社への経営指導および間接業務の受託（持株会社）、コントラクトフードサービス事業、メディカルフードサービス事業、コンビニエンス中食事業、トータルアウトソーシング事業

  • エージェント求人

    409031018／栄養士〈従業員1000名以上〉

    270~420万

    • 研修企画
    • 運営管理
    • 食材
    • 衛生管理
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 献立作成
    • 発注
    • 調理
    • 学校管理
    • 福祉施設
    • 食品
    • 病院
    シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社東京都大田区
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社が受託運営するこども園内の厨房にて、栄養士業務および責任者候補として運営管理全般を担当します。お子様の成長を支える「食育」に直接携わることができるポジションです。 【職務詳細】 ・献立作成および栄養計算 ・食材の発注、在庫管理 ・調理スタッフの指導、育成 ・厨房内の衛生管理 ・利用者への栄養相談、食事指導 ・行事食や特別食の企画および運営管理 ・グループ内の栄養士会を通じたスキルアップ活動 【未経験・ブランクがある方へ】 実務未経験の方や第二新卒の方、ブランクがある方も歓迎しています。先輩スタッフが丁寧に指導を行うため、安心して業務を覚えることができます。また、新人研修への参加も可能です。

    求める能力・経験

    ＼第二新卒や実務未経験の方、ブランクのある方も歓迎！／ 【必須】 ・栄養士資格又は、管理栄養士資格をお持ちの方 【尚可】 ・学校給食、病院、社会福祉施設、保育所等での実務経験 ・食品メーカーやセントラルキッチン等での勤務経験

    事業内容

    子会社への経営指導および間接業務の受託（持株会社）、コントラクトフードサービス事業、メディカルフードサービス事業、コンビニエンス中食事業、トータルアウトソーシング事業

  • エージェント求人

    409019980／栄養士〈従業員1000名以上〉

    270~420万

    • 研修企画
    • 運営管理
    • 食材
    • 衛生管理
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 献立作成
    • 発注
    • 調理
    • 学校管理
    • 福祉施設
    • 食品
    • 病院
    シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社が受託運営するこども園内の厨房にて、栄養士業務および責任者候補として運営管理全般を担当します。お子様の成長を支える「食育」に直接携わることができるポジションです。 【職務詳細】 ・献立作成および栄養計算 ・食材の発注、在庫管理 ・調理スタッフの指導、育成 ・厨房内の衛生管理 ・利用者への栄養相談、食事指導 ・行事食や特別食の企画および運営管理 ・グループ内の栄養士会を通じたスキルアップ活動 【未経験・ブランクがある方へ】 実務未経験の方や第二新卒の方、ブランクがある方も歓迎しています。先輩スタッフが丁寧に指導を行うため、安心して業務を覚えることができます。また、新人研修への参加も可能です。

    求める能力・経験

    ＼第二新卒や実務未経験の方、ブランクのある方も歓迎！／ 【必須】 ・栄養士資格又は、管理栄養士資格をお持ちの方 【尚可】 ・学校給食、病院、社会福祉施設、保育所等での実務経験 ・食品メーカーやセントラルキッチン等での勤務経験

    事業内容

    子会社への経営指導および間接業務の受託（持株会社）、コントラクトフードサービス事業、メディカルフードサービス事業、コンビニエンス中食事業、トータルアウトソーシング事業

  • エージェント求人

    409019834／栄養士〈従業員1000名以上〉

    270~420万

    • 研修企画
    • 運営管理
    • 食材
    • 衛生管理
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 献立作成
    • 発注
    • 調理
    • 学校管理
    • 福祉施設
    • 食品
    • 病院
    シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社東京都江東区
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社が受託運営するこども園内の厨房にて、栄養士業務および責任者候補として運営管理全般を担当します。お子様の成長を支える「食育」に直接携わることができるポジションです。 【職務詳細】 ・献立作成および栄養計算 ・食材の発注、在庫管理 ・調理スタッフの指導、育成 ・厨房内の衛生管理 ・利用者への栄養相談、食事指導 ・行事食や特別食の企画および運営管理 ・グループ内の栄養士会を通じたスキルアップ活動 【未経験・ブランクがある方へ】 実務未経験の方や第二新卒の方、ブランクがある方も歓迎しています。先輩スタッフが丁寧に指導を行うため、安心して業務を覚えることができます。また、新人研修への参加も可能です。

    求める能力・経験

    ＼第二新卒や実務未経験の方、ブランクのある方も歓迎！／ 【必須】 ・栄養士資格又は、管理栄養士資格をお持ちの方 【尚可】 ・学校給食、病院、社会福祉施設、保育所等での実務経験 ・食品メーカーやセントラルキッチン等での勤務経験

    事業内容

    子会社への経営指導および間接業務の受託（持株会社）、コントラクトフードサービス事業、メディカルフードサービス事業、コンビニエンス中食事業、トータルアウトソーシング事業

  • エージェント求人

    408964630／病院の栄養士〈従業員1000名以上〉

    300~400万

    • 医療/ヘルスケア
    • 食材
    • 提案
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 教育
    • シフト調整
    • 献立作成
    • 発注
    • 調理
    • 福祉施設
    • 病院
    シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社東京都墨田区
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社が受託運営する医療現場において、献立作成や栄養管理を通じて、患者様の命と健康を支える業務を担当します。 【職務詳細】 ・献立作成および栄養計算 ・食材の発注、在庫管理 ・調理現場の衛生チェックおよび改善提案 ・栄養相談、食事指導 ・行事食や特別食の企画、運営 【その他・魅力】 ・多くのスタッフが未経験やブランク復帰からスタートしており、先輩スタッフによる丁寧な教育体制が整っています。 ・グループ内の栄養士会に参加することで、継続的に新たなスキルを身につけることが可能です。 ・ライフスタイルに合わせたシフト調整が可能で、育児や趣味との両立がしやすい環境です。

    求める能力・経験

    ＼第二新卒や実務未経験の方、ブランクのある方も歓迎！／ 【必須】 ・栄養士資格 【尚可】 ・病院や福祉施設での実務経験 ・大量調理の経験

    事業内容

    子会社への経営指導および間接業務の受託（持株会社）、コントラクトフードサービス事業、メディカルフードサービス事業、コンビニエンス中食事業、トータルアウトソーシング事業

  • エージェント求人

    408964764／病院の栄養士〈従業員1000名以上〉

    300~400万

    • 医療/ヘルスケア
    • 食材
    • 提案
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 教育
    • シフト調整
    • 献立作成
    • 発注
    • 調理
    • 福祉施設
    • 病院
    シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社東京都小金井市
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社が受託運営する医療現場において、献立作成や栄養管理を通じて、患者様の命と健康を支える業務を担当します。 【職務詳細】 ・献立作成および栄養計算 ・食材の発注、在庫管理 ・調理現場の衛生チェックおよび改善提案 ・栄養相談、食事指導 ・行事食や特別食の企画、運営 【その他・魅力】 ・多くのスタッフが未経験やブランク復帰からスタートしており、先輩スタッフによる丁寧な教育体制が整っています。 ・グループ内の栄養士会に参加することで、継続的に新たなスキルを身につけることが可能です。 ・ライフスタイルに合わせたシフト調整が可能で、育児や趣味との両立がしやすい環境です。

    求める能力・経験

    ＼第二新卒や実務未経験の方、ブランクのある方も歓迎！／ 【必須】 ・栄養士資格 【尚可】 ・病院や福祉施設での実務経験 ・大量調理の経験

    事業内容

    子会社への経営指導および間接業務の受託（持株会社）、コントラクトフードサービス事業、メディカルフードサービス事業、コンビニエンス中食事業、トータルアウトソーシング事業

  • エージェント求人

    408958936／栄養士（責任者・責任者候補）〈従業員1000名以上〉

    320~420万

    • 研修企画
    • 運営管理
    • 食材
    • 衛生管理
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 献立作成
    • 発注
    • 調理
    • 学校管理
    • 福祉施設
    • 食品
    • 病院
    シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社東京都板橋区
    もっと見る

    仕事内容

    【職務概要】 同社が受託運営するこども園内の厨房にて、栄養士業務および責任者候補として運営管理全般を担当します。お子様の成長を支える「食育」に直接携わることができるポジションです。 【職務詳細】 ・献立作成および栄養計算 ・食材の発注、在庫管理 ・調理スタッフの指導、育成 ・厨房内の衛生管理 ・利用者への栄養相談、食事指導 ・行事食や特別食の企画および運営管理 ・グループ内の栄養士会を通じたスキルアップ活動 【未経験・ブランクがある方へ】 実務未経験の方や第二新卒の方、ブランクがある方も歓迎しています。先輩スタッフが丁寧に指導を行うため、安心して業務を覚えることができます。また、新人研修への参加も可能です。

    求める能力・経験

    ＼第二新卒や実務未経験の方、ブランクのある方も歓迎！／ 【必須】 ・栄養士資格又は、管理栄養士資格をお持ちの方 【尚可】 ・学校給食、病院、社会福祉施設、保育所等での実務経験 ・食品メーカーやセントラルキッチン等での勤務経験

    事業内容

    子会社への経営指導および間接業務の受託（持株会社）、コントラクトフードサービス事業、メディカルフードサービス事業、コンビニエンス中食事業、トータルアウトソーシング事業