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• 企業ダイレクト

  【メニュー企画・管理栄養士/足立区・北区】栄養士の資格を活かす業務

  334~360万

  • 献立作成
  • 病院
  • 帳票作成

  

  ＡＣＡ　Ｎｅｘｔ株式会社東京都足立区

  【メニュー企画・管理栄養士/足立区・北区】栄養士の資格を活かす業務気になる

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  仕事内容

  官公庁でも認められた品質管理で多彩な集団給食事業を展開する当社にて、管理栄養士の資格を活かして病院や学校の献立を考えるポジションをお任せします。 ■献立作成　■帳票類作成　■事業所対応　■提供食検品作業等　※業務内容：（変更の範囲）会社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】■管理栄養士の資格

  事業内容

  ・官公庁・オフィス・学校向けフードサービスの提供 ・病院・福祉施設向けフードサービスの提供 ・レストラン・寮・管理受諾事業

• エージェント求人

  【セントラルキッチンでの管理栄養士】420～480万/2026年2月新規開設/タムスグループ

  420~480万

  • 衛生管理
  • 食材
  • 品質管理
  • 在庫管理
  • 教育
  • 仕入管理
  • 教育管理
  • 清掃
  • リーダー
  • マネジメント
  • チームリーダー

  タムスグループ（医療法人社団 桐和会）千葉県船橋市, 東京都江戸川区

  【セントラルキッチンでの管理栄養士】420～480万/2026年2月新規開設/タムスグループ気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 ※下記いずれかのチームに配属予定 ＜管理チーム＞ ・基本献立管理 ・食数管理（出来高） ・物流管理 ・仕入管理（食材・消耗品） ・在庫管理（食材・消耗品） ・システム関連 ・安全、教育管理　など。 ＜品質チーム＞ ・品質管理 ・HACCP記録＆保管管理 ・菌検査管理 ・清掃管理 ・衛生管理 ・クレーム管理 ・各種補充　など。

  求める能力・経験

  ★必須ポイント ・管理栄養士としての実務経験 ★歓迎ポイント ・ユニットリーダーやチームリーダーなどの経験がある方 ・マネジメントスキルの高い方

  事業内容

  【事業内容】 ・クリニック運営 ・病院運営 ・施設運営 ・保育園運営 ・乳児院運営 ・その他　都内での在宅サービス、グループホームの運営

• エージェント求人

  レシピ開発、サービスづくり【東京】

  400~600万

  • 総料理長/シェフ
  • 食材
  • 青果
  • 開発
  • スケジュール管理
  • レシピ開発

  オイシックス・ラ・大地株式会社東京都品川区

  レシピ開発、サービスづくり【東京】気になる

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  仕事内容

  《業務内容》 ・メニューやレシピの開発 （要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック、撮影の調整やディレクション、メニュー差し替え対応、） ・シェフや企業様とのコラボメニュー開発 （要件定義や、レシピやページのやりとりなど販売までの一連業務） ・スケジュール管理・他チーム調整、チェック （バイヤーとの数量調整、レシピカード、WEBチェック対応） ・データやお声分析・レビュー ※ご担当いただくブランドやサービスによってメニュー作成条件は異なります （例） ・KitOisix：主菜・副菜の2品が1つの単位 ・Purple Carrot：主菜・副菜の2品が1つの単位 ・ちゃんとOisix：1食3品×5日分の合計15品が1つの単位 ・まるごはん：：1食3品×5日分の合計15品が1つの単位 《業務の流れ》 1．企画意図や目的を踏まえて、レシピ要件定義を作る 2．原価率、売価、栄養バランスを考えバイヤーと相談しながら食材の選定 　　味や全体のバランスを考えながらメニューを作成する 3．メニューを実際に試食して、修正が必要なものは修正しレシピを完成させる 4．撮影ディレクションなども含めてメニューのレシピカードを作成する 5．販売したメニューの販売数や満足度などのレビューを行いPDCAを回す（直接お客さまにヒアリングしたりお会いすることも多いです） 青果を中心としたメニューやレシピ作成を行うので、生育状況や天候の影響などで、選定した食材が急遽手に入らないなどが多々あるため、代替案をすぐに考えるなど柔軟なレシピ対応をお願いしています。

  求める能力・経験

  【求めるスキル】 ・商品・レシピ企画経験のある方 ・チームでプロジェクトや業務を進めた経験のある方 ・基本的なエクセルスキルがある方 【歓迎スキル】 ・栄養学の知識がある方、栄養士、管理栄養士、インフルエンサー、レシピ本を出版している方 ・販売する商品の名前や訴求を作ったり、ECサイトのページを考えたことがある方 ☆栄養士、管理栄養士資格歓迎☆ 【重視する資質やスキル】 ・食のジャンル問わず、 *誰かのために喜んでいただけるお料理を作りたい！* という方に向いているお仕事です。 ・違う販売タイミングのレシピを複数同時進行で進めていただきます。バイヤーや商品開発担当者、チームメンバーなど、 *様々な人とコミュニケーションをとりながら進めるので、スケジュール管理や確認・調整* をしながら仕事を進めることが求められます。 ・メニューは毎週ほとんどが入れ替わります。お客さまのニーズを踏まえた要件定義やレシピ開発を行って販売したメニューが実際どうだったのかを、 *販売数などの数字やデータとお客さまの満足度やお声などの両面からレビューし、高速でＰＤＣＡを回していく* ので、スピーディにコツコツ改善をしていくことを楽しめる人が向ています。

  事業内容

  ウェブサイトやカタログによる一般消費者への有機野菜、特別栽培農産物、無添加加工食品等、安全性に配慮した食品・食材の販売

• エージェント求人

  東京/大手総合医療カンパニー/管理栄養士 (41669)

  300~300万

  • 事務
  • PC/Web
  • イベント企画
  • 研修企画
  • 請求
  • レセプト
  • 販売
  • 保健指導
  • 献立作成
  • 保険
  • 電話応対

  総合メディカル株式会社東京都港区

  東京/大手総合医療カンパニー/管理栄養士 (41669)気になる

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  仕事内容

  管理栄養士として薬局事務のお仕事と、患者さんの栄養相談や健康イベントの企画をお願いします。 ・管理栄養士として栄養相談（予約制） ・WEBにて特定保健指導 ・献立作成、健康イベントの立案、在宅訪問等 ・患者さん対応、電話応対 ・パソコン入力 ・保険請求（レセプト請求） ・サプリメント、医薬品の販売（レジ） ・薬剤師のフォロー（薬剤師の指示のもと調剤棚から薬のピッキング） ※入社後は主にOJTにて研修を行います。またエリアごとの研修が、数か月に1度あります。 ◎従事すべき業務の変更の範囲：なし

  求める能力・経験

  ≪必須≫ ・高校卒業以上 ・管理栄養士の資格取得者 ・パソコン入力可能な方

  事業内容

  ・医業経営コンサルティング ・医療モールの開発、運営 ・医療機関への医師の紹介 ・医師の転職、開業支援 ・医業継承支援 ・保険調剤、一般薬、介護用品の販売 ・医療機器等のリース、販売 拠点数約1,000を誇る、大手総合医療カンパニーです。

• エージェント求人

  408270584／キッチン家電のレシピ検証・開発担当〈土日祝日休み〉

  400~600万

  • PC/Web
  • 撮影
  • 製品
  • 製品開発
  • 提案
  • レシピ開発
  • メディア
  • 開発
  • 調理
  • 検証
  • 分析
  • スタイリング
  • 家電
  • 食材

  シロカ株式会社東京都千代田区

  408270584／キッチン家電のレシピ検証・開発担当〈土日祝日休み〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が展開するホームベーカリー、電気圧力鍋、トースター、ブレンダーなどの幅広いキッチン家電において、製品の「おいしさ」を科学的に追求するレシピ開発や調理検証、プログラム開発に携わっていただきます。 【職務詳細】 ・開発中のキッチン家電における調理検証および製品開発チームへのフィードバック ・発売後製品に付属するレシピ本やWEB掲載用レシピの開発（撮影対応・スタイリング含む） ・通販、展示会、メディア露出などでのフード関連業務の運営 ・「おいしさ」や「使いやすさ」に関する研究・分析、改善提案 【本ポジションの魅力】 ・開発したレシピが製品の「顔」になる：レシピ本はすべて内製しており、自身のレシピを直接ユーザーへ届けることが可能です。 ・製品開発への影響力：メカ設計や機構設計チームと密に連携し、目標とする品質や使いやすさを直接提案できます。 ・多彩な家電への関与：パン、スープ、煮込み、スイーツなど、幅広い調理テーマでスキルを発揮できます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・アカデミックな観点を持ち、調理検証やレシピ開発を行った経験がある方 ・キッチンツールの検証やフィードバック経験をお持ちの方 ・食材の特性や調理原理など、科学的理解に基づいた開発ができる方 【尚可】 ・撮影現場でのフードスタイリング、料理演出経験のある方 ・管理栄養士の資格をお持ちの方

  事業内容

  ・自社ブランド製品企画開発卸　・PB製品企画開発卸　・輸入総代理店業務※取扱品目：家電・寝具・雑貨・食品etc.

• エージェント求人

  407922419／管理栄養士（麻布台ヒルズ）〈従業員1000名以上〉

  300~300万

  • イベント企画
  • 医療/ヘルスケア
  • PC/Web
  • 事務
  • 受付
  • 会計
  • 請求
  • スタッフ
  • レセプト
  • 販売
  • 保健指導
  • 献立作成
  • 医療事務
  • 保険
  • 店舗
  • 電話応対

  総合メディカル株式会社東京都港区

  407922419／管理栄養士（麻布台ヒルズ）〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 管理栄養士として薬局事務のお仕事と、患者さんの栄養相談や健康イベントの企画をお願いします。 【職務詳細】 ・管理栄養士として栄養相談（予約制） ・WEBにて特定保健指導 ・献立作成、健康イベントの立案、在宅訪問等 ・患者さん対応、電話応対 ・パソコン入力 ・保険請求(レセプト請求) ・サプリメント、医薬品の販売(レジ) ・薬剤師のフォロー(薬剤師の指示のもと調剤棚から薬のピッキング) 【魅力POINT】 医療事務スタッフは店舗の“顔”的ポジション！大切なのは笑顔・気配り・コミュニケーション！受付の会話で「今日は良い天気ですね」などワンクッションを入れたり、会計時に震える手で小銭を探す患者さんを「ゆっくりで大丈夫ですよ」と気遣ったり。明るい笑顔での温かな雰囲気づくりをしております！

  求める能力・経験

  【必須】 資格：管理栄養士 ・パソコン入力可能な方

  事業内容

  ■医業経営コンサルティング■医療モールの開発・運営■医療機関への医師の紹介■医師の転職・開業支援■調剤薬局の運営など

• エージェント求人

  【東京】ダイニング事業（マネージャー）※介護業界大手GP (175090)

  460~524万

  株式会社美味しい料理東京都千代田区

  【東京】ダイニング事業（マネージャー）※介護業界大手GP (175090)気になる

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  仕事内容

  ケア２１介護施設「プレザンメゾン・プレザングラン・プレザンリュクス」の厨房業務を含むダイニング（事業所）の人・物・金のマネジメント業務を担ってい頂きます。 現在は、代表者が部長職を兼務している為、将来的に部長職に昇格し事業部運営を拡大して頂きたいと考えています。 また、他部署の品質管理部（部長１名、課長１名、主１名）とともに以下の業務に従事して頂きます。 【部署構成】 部長１名、次長、課長２名 ※担当事業所数は最大で６事業所程度の設定事業所に対して密度の濃い関わりができるようにしています。 【具体的には】 ・厨房業務全般（調理・食材・資材管理・衛生管理） ・上記項目の従業員教育 ・担当エリア４～６事業所の数値管理・顧客対応・従業員管理 ・全社合同会議（西日本・東日本）への参加し他部門と現場の情報情報共有 ・課金型イベント食の実施

  求める能力・経験

  【必要条件】 ・栄養士又は（管理）栄養士のどちらかをお持ちの方 ・大量調理（50人～）に関する知識（高齢者施設、病院、学校、保育園、給食センターなど） 【歓迎要件】 ・高齢者福祉施設における調理事業での勤務経験 ・マネジメント経験　※責任者としての損益管理のご経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  406320162／副主任～係長（給食栄養事業部(管理栄養士)）〈従業員1000名以上〉

  360~450万

  • データ集計
  • 病院
  • 分析
  • マネージャー
  • エリアマネージャー

  タムスグループ東京都江戸川区

  406320162／副主任～係長（給食栄養事業部(管理栄養士)）〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 タムスグループが運営する病院の栄養管理業務全般をお任せします。 ・各病院栄養科の運営支援 ・栄養科関連データ集計及び分析 ・各病院栄養科の業務フロー確認と業務改善への取り組み ※本部と各病院の栄養科を繋ぐ大切なお仕事です。 　様々な方と連携を図りながら業務を行います。 【職務詳細】 ・臨床における栄養管理 ・臨床栄養管理ができる管理栄養士の育成 ・栄養サポートチーム／NSTの業務調整（コーディネート作業） ★多職種と連携しながら（コミュニケーションを取りながら）、円滑に業務を進めて頂きます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・管理栄養士資格 ・病院での管理栄養士経験 ・病態管理経験 【尚可】 ・病態専門や認定管理栄養士の資格をお持ちの方優遇 ・エリアマネージャーや統括責任者などの経験がある方

  事業内容

  ■東京・埼玉・千葉に病院、クリニック、特養、老健、デイケア、訪問看護、認可保育園、学童、乳児院などを運営

• エージェント求人

  管理栄養士を育成する大学の大学助手募集

  248~360万

  • 学校管理
  • 食品
  • 教育
  • 調理
  • 分析
  • 教育研究
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Word

  企業名非公開東京都葛飾区

  管理栄養士を育成する大学の大学助手募集気になる

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  仕事内容

  大学助手として、以下の業務に携わっていただきます。 大学の教育上の補助 ・実験・実習・演習の補助（担当教員の指示に基づく諸準備、授業時間中の補助、事後の片付け、学生指導の補助など） 【学校法人の特長】 本学は「食・栄養・健康」「食品科学」に専門特化した学部を擁し、実験・実習を中心とした実践教育を強みとする大学です。少人数体制で学生一人ひとりの学びを丁寧に支えることを重視しており、教育現場の近くで働きたい助手の方にとって、スキルを伸ばしやすい環境が整っています。 ① 食・栄養・食品分野に特化した専門大学で、専門性を活かして働ける 栄養学、食品科学、調理科学、食品衛生、健康科学など、“食”を軸とした複合領域が学科横断的に展開されています。授業補助や実験サポートを通じて、自身の専門を活かしながら教育・研究双方の経験を積むことができます。 ② 実験実習が多く、助手が活躍できる教育フィールドが豊富 学生が手を動かす授業が多く、調理実習・加工実習・分析実験・栄養教育演習など、助手が授業運営を支える機会が非常に多い環境です。教育現場での実践経験を積みたい方には最適なフィールドです。 ③ 少人数教育だから、学生と丁寧に向き合える 1クラス規模が大きすぎず、学生の理解度や成長が見えやすい教育環境です。学生指導に関心のある方、教育効果を実感しながら働きたい方に、やりがいを感じやすい職場です。 ④ 教員との距離が近く、研究補助スキルも伸ばしやすい 学内はコミュニケーションが取りやすく、助手が教員と協働しながら授業準備・研究補助・実験管理などに関わることができます。将来、教員職を目指す方にとって実務経験を広げやすい体制です。 ⑤ 駅近のキャンパスで、働きやすさと生活のしやすさを両立 都市部に位置し、最寄駅から数分の距離にキャンパスがあるため、通勤負担が少なくワークライフバランスを保ちやすい環境です。実験中心の助手職でも無理なく働ける点が魅力です。

  求める能力・経験

  大学卒業以上 【求める経験・能力・スキル】 ＜必須＞ ・管理栄養士免許所有者 ・Word、Excelの基本操作 ・電子メールの基本操作 ＜歓迎＞ ・大学での実験・実習補助経験 ・学生指導の経験

  事業内容

  大学等の教育機関の運営

• エージェント求人

  管理栄養士資格を活かす品質管理ポジション｜提携工場の品質監査・指導／食×テクノロジーで業界変革を推進

  400~800万

  • 検査機器調整/検査
  • 品質監査
  • 食品
  • 品質管理
  • 工場
  • 食品工場
  • 食品表示法
  • 栄養管理指導
  • OEM企画開発
  • 食品衛生法
  • 食品安全基本法
  • 食品品質管理
  • 食品製造
  • 栄養指導

  企業名非公開東京都渋谷区

  管理栄養士資格を活かす品質管理ポジション｜提携工場の品質監査・指導／食×テクノロジーで業界変革を推進気になる

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  仕事内容

  外食・中食産業におけるDXを推進する当社では、提携工場で製造される食品の品質・安全体制をさらに強化するため、管理栄養士資格をお持ちの方を新たにお迎えします。 「食の安心・安全」を守りながら、テクノロジーの力で業界を変革する成長フェーズにご参画いただけます。 OEM委託工場で製造される食品全般の品質管理を中心に、以下の業務をお任せします。 ・提携工場の品質監査・現地訪問 ・工場担当者への品質管理指導・改善提案 ・食品ラベル・アレルギー表示の作成 ・エネルギー・栄養成分表の作成 ・商品規格書の作成、外部検査機関への依頼・結果確認 ・品質トラブル発生時の原因究明・再発防止策の立案

  求める能力・経験

  管理栄養士または栄養士資格をお持ちの方 食品ラベルやアレルギー表示、エネルギー計算の実務経験 商品規格書の作成経験

  事業内容

  事業内容： 食の未来を創る成長企業 テクノロジーで飲食業界を変革するフードテック企業です。 主な特徴： 飲食店のDXを推進: 飲食店の「仕込み代行プラットフォーム」を開発・運営し、 人手不足や生産性向上といった課題を解決しています。食の専門知識とITを融合させ、 業界全体の効率化に貢献しています。