＜パティシエスタッフ＞披露宴で提供する製菓業務全般をお任せ／賞与あり／成長を支援・キャリアステップ

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  製造スタッフ｜エシレバター焼菓子専門店（池袋・渋谷・虎ノ門）

  270~450万

  片岡物産株式会社東京都豊島区, 東京都渋谷区, 東京都港区

  製造スタッフ｜エシレバター焼菓子専門店（池袋・渋谷・虎ノ門）気になる

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  仕事内容

  〈バターの焼菓子専門店〉をコンセプトとしたお店で、仕込みや成型、焼成や仕上げといったパティシエ業務全般をお任せします。慣れてきたら新しい業務にどんどんチャレンジしてください。 ●経験をいかしてスキルアップ！ 店舗でお出しするのは、シンプルな焼菓子が中心。つくり手によって大きく味が異なるからこそ「技術やスキルを突き詰めたい」という方にはピッタリ！焼菓子のプロとしてスタートを切りませんか？凝り性な方や、研究熱心な方をお待ちしています。 ●無理なく長く働ける環境 実働7.5時間や、月9〜10日休みなど無理なく働ける待遇も魅力！夕方までの勤務なので、夜は自由な時間を確保することが可能です。ワークライフバランスを重視している方にも長く働ける環境です。 〜こんな方をお待ちしています！〜 ・経験を活かして活躍したい方 ・焼菓子を極めたい方 ・ワークライフバランスを重視している方 ・安定企業で働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 【身につくスキル・学べる知識】製菓技術、洋菓子の知識 『エシレ・パティスリー オ ブール』 コンセプトは〈バターの焼菓子専門店〉。エシレ バターのおいしさを極限まで引きだした、こだわりのあるものを作り上げる場。フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」をふんだんに使用した焼菓子を提供。 フィナンシェ、マドレーヌ、ショソン、グラン パルミエなど、素材や品質にこだわった定番の焼菓子等を提供。ワンランク上の食材を使用したリッチな焼菓子をつくっています。

  求める能力・経験

  なし（完全未経験OK。製菓製造の経験者、菓子やパン作りなどの実務経験がある方は歓迎）

  事業内容

  高級食料品、嗜好品、飲料の輸入・生産・販売、酒類及び酒類原料の輸入・販売（売上高369億円／資本金4億9千万円）

• エージェント求人

  製造スタッフ｜エシレバター焼菓子専門店（横浜・名古屋・大阪）

  270~450万

  片岡物産株式会社神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市, 大阪府大阪市

  製造スタッフ｜エシレバター焼菓子専門店（横浜・名古屋・大阪）気になる

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  仕事内容

  〈バターの焼菓子専門店〉をコンセプトとしたお店で、仕込みや成型、焼成や仕上げといったパティシエ業務全般をお任せします。慣れてきたら新しい業務にどんどんチャレンジしてください。 ●経験をいかしてスキルアップ！ 店舗でお出しするのは、シンプルな焼菓子が中心。つくり手によって大きく味が異なるからこそ「技術やスキルを突き詰めたい」という方にはピッタリ！焼菓子のプロとしてスタートを切りませんか？凝り性な方や、研究熱心な方をお待ちしています。 ●無理なく長く働ける環境 実働7.5時間や、月9〜10日休みなど無理なく働ける待遇も魅力！夕方までの勤務なので、夜は自由な時間を確保することが可能です。ワークライフバランスを重視している方にも長く働ける環境です。 〜こんな方をお待ちしています！〜 ・経験を活かして活躍したい方 ・焼菓子を極めたい方 ・ワークライフバランスを重視している方 ・安定企業で働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 【身につくスキル・学べる知識】製菓技術、洋菓子の知識 『エシレ・パティスリー オ ブール』 コンセプトは〈バターの焼菓子専門店〉。エシレ バターのおいしさを極限まで引きだした、こだわりのあるものを作り上げる場。フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」をふんだんに使用した焼菓子を提供。 フィナンシェ、マドレーヌ、ショソン、グラン パルミエなど、素材や品質にこだわった定番の焼菓子等を提供。ワンランク上の食材を使用したリッチな焼菓子をつくっています。

  求める能力・経験

  なし（完全未経験OK。製菓製造の経験者、菓子やパン作りなどの実務経験がある方は歓迎）

  事業内容

  高級食料品、嗜好品、飲料の輸入・生産・販売、酒類及び酒類原料の輸入・販売（売上高369億円／資本金4億9千万円）

• エージェント求人

  【面接1回】ホテルカフェでの調理職＆接客、勤務時間14:30まで★社員寮あり

  367~400万

  株式会社龍名館東京都港区

  【面接1回】ホテルカフェでの調理職＆接客、勤務時間14:30まで★社員寮あり気になる

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  仕事内容

  ◇創業126年の龍名館グループで、調理師免許を活かして新しいスタート!　通勤に便利な社員寮も完備! ★【面接1回／即決あり】【私服面接OK】【職場見学OK】◇難しい調理なし/ブランク・第二新卒歓迎◇14 時半退勤×副業・Wワークも◎想定月給31.4万円も可能! 老舗龍名館グループのホテルカフェで、自分らしく成長できる調理・接客職 仕事内容 ★「茶を食す」をコンセプトに、お茶の魅力をメニューにとりいれたドリンクや料理、落ち着いた独自の世界観を提供する和モダンなカフェ。 国内外のゲストが訪れるホテル内カフェ『CHAYA 1899 TOKYO』（チャヤ・イチハチキュウキュウ・トーキョウ）で、キッチン調理・接客職を募集します。 ◇創業126年の龍名館グループの安心感のもと、話題の緑茶をテーマに、クリエイティブで働き甲斐のある環境です。 焦らずにあなたのペースで、職場環境に慣れていってください。 最初、慣れるまではマネージャーやまわりのスタッフがしっかりサポートしますのでご安心ください! 経験よりも人柄、意欲重視のポテンシャル採用です! ___________________________________ 「キッチンにこもりっぱなし」はありません。お客様の笑顔がすぐ目の前で見えるお仕事です。 ホテルのクオリティでありながら、カジュアルで温かい雰囲気のカフェです。メニューの調理をメインに、時々接客を行っていただくなど、幅広く携わっていただきます。 　・スイーツ・フード作り： 人気のパフェの盛り付けや、ランチの特製カレーなどの調理 　・開店・朝食ブッフェ準備： モーニングブッフェの食材準備、クオリティ管理、料理の差し替え 　・こだわりのドリンクメイク： 「1899」ブランドが誇る、厳選された日本茶ドリンクの作成 　・ホール・カウンター業務： 簡単な接客、レジ、食材や洗い物の管理 【勤務時間・1日の流れ】 朝6時スタートだから、14:35には「お疲れ様でした！」 基本の勤務時間は実働7時間35分（休憩1時間）。深夜勤務は一切なく、驚くほど規則正しい生活が送れます。 􀀀 【早番】6:00～14:35 のスケジュール例 　•06:00 ～ 出勤・仕込み・開店準備（あなたの基本の手際がすぐに活かせます） 　•07:00 ～ 朝食・モーニング対応（ブッフェ料理の差し替えなど） 　•10:00 ～ 片付け・ランチの仕込み 　•11:30 ～ ランチ営業スタート（カレー調理やドリンク作成など） 　•14:35 遅番スタッフへ引き継ぎをして、きっちり退勤！ 􀀀 午後はまるまる、すべて自由時間！ 14:35に退勤できるため、午後からの時間は自由自在です。副業も認められている環境ですので、「夜は別のアルバイトをしてさらに収入を増や す」「趣味や資格の勉強、プライベートや家族と過ごす時間に使う」など、オン・オフを切り替えて心身ともにゆとりを持った働き方が叶います。

  求める能力・経験

  ＜必須条件＞ •調理師免許をお持ちの方

  事業内容

  ホテル事業、レストラン事業、不動産開発事業 不動産賃貸・管理事業

• エージェント求人

  お菓子（飴）の製造スタッフ

  300~350万

  株式会社榮太樓總本鋪東京都八王子市

  お菓子（飴）の製造スタッフ気になる

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  仕事内容

  🍬仕事内容 創業200年以上の老舗和菓子メーカー「榮太樓」にて、長年愛され続ける飴づくりをお任せします。 「ものづくりが好き」 「食品業界で働いてみたい」 「身近な商品づくりに携わりたい」 そんな想いをお持ちの方であれば、未経験からでも活躍できます！ 教育担当が基礎から丁寧にサポートするため、食品製造の経験がない方も安心してスタートできる環境です。 --- 🍭具体的な仕事内容 ■ 飴の製造工程 ・原料の仕込み（原料の投入・混合・冷却） ・製造機械の操作 ・飴の成形（型抜き） ・重量チェック ・目視による品質確認 ■ 仕上げ工程 ・製品の計量 ・目視での検品 ・包装機の操作 ・梱包・ラベル貼り・最終検品 ■ ライン管理・その他 ・原料の準備 ・製造ラインの立ち上げ・片付け ・設備や機械の清掃 ※一部、高温製品や10～20kg程度の原料を扱う作業があります。 --- 🌟この仕事の魅力 創業以来、多くのお客様に親しまれてきた「榮太樓ブランド」の商品づくりに携われることが、この仕事ならではの魅力です。 毎日スーパーやコンビニなどで見かける商品を、自分たちの手でつくるやりがいを感じられます。 また、製造だけでなく品質管理や機械操作など幅広い業務に携わるため、食品製造に関する専門知識やスキルを身につけることができます。 --- 📚入社後の流れ まずは簡単な工程からスタート！ 先輩社員がマンツーマンでサポートしながら、 機械の操作方法や製造工程を少しずつ覚えていただきます。 焦らず一歩ずつ成長できる教育体制なので、未経験の方も安心です◎ --- 💡長く働ける環境づくり 当社では、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 ✅ 年間休日120日 ✅ 原則土日休み ✅ 希望休・連休取得OK ✅ 産休・育休取得実績多数 ✅ 小学校3年生まで利用できる時短勤務制度 ✅ お子様一人あたり月12,000円の家族手当 ✅ 家賃補助手当・食事補助あり 老舗企業ならではの安定した経営基盤を持ちながらも、社員の働きやすさを大切にし、制度や環境を日々アップデートしています。 「安定した会社で、腰を据えて長く働きたい。」 そんな方にぴったりの環境です！

  求める能力・経験

  【こんな方は歓迎！】 「美味しいものが大好き」 「食品業界に関わりたい」 ・円滑なコミュニケーションを取れる方 ・何事にも前向きで、向上心がある方 ・経験値が無くても意欲や興味がある方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【名古屋/ReFa CAFE パティシエ】オープニング★年休120日/完全週休2日

  350~400万

  

  株式会社ＭＴＧ　ＶＩＴＡＢＬＥ愛知県名古屋市

  【名古屋/ReFa CAFE パティシエ】オープニング★年休120日/完全週休2日気になる

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  仕事内容

  『ReFa』ブランド初となる飲食店ReFa CAFEにてパティシエをお任せいたします。2027年3月のオープンに際してメニュー考案やオペレーション構築等、経験に応じてできるところからお任せしていきます。 【具体的な業務内容】■製菓やデザートの製造(仕込み～盛り付け、品質管理、味・見た目の最終チェック)■メニュー開発、レシピ標準化、資材発注など■スタッフの育成、マニュアル作成■食材、コスト管理、衛生・安全管理の補佐　など 【店舗コンセプト】「花束みたいなカフェ」をコンセプトに据えた、唯一無二の食体験とサービスを提供するカフェです。一流シェフ監修のもと、アラカルトやコースの料理を提供します。

  求める能力・経験

  【必須】お菓子づくりが好きな方 【歓迎】パティシエ業務経験者 【求人特色】業界を問わず、これまでのパティシエ経験をいかし店舗立ち上げに挑戦できる環境です。レストランでの経験がある方は、特にスキルを発揮していただけます。自分自身とチームを磨き、成果を挙げる達成感が得られます。また年間休日120日でお休みもしっかり確保でき、プライベートとの両立が可能です◎賞与や昇給、まかない、社員割引、多彩な休暇・手当など…大手ならではの福利厚生が整っています。

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【名古屋/ReFa CAFE シェフパティシエ】オープニング★年休120日/完全週休2日

  419~470万

  

  株式会社ＭＴＧ　ＶＩＴＡＢＬＥ愛知県名古屋市

  【名古屋/ReFa CAFE シェフパティシエ】オープニング★年休120日/完全週休2日気になる

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  仕事内容

  『ReFa』ブランド初となる飲食店ReFa CAFEにてシェフパティシエをお任せいたします。2027年3月のオープンに際してメニュー考案やオペレーション構築等、店舗の立ち上げを担っていただきます。 【具体的な業務内容】■製菓やデザートの製造(仕込み～盛り付け、品質管理、味・見た目の最終チェック)■メニュー開発、レシピ標準化、資材発注など■スタッフの育成、マニュアル作成■食材、コスト管理、衛生・安全管理の補佐　など 【店舗コンセプト】「花束みたいなカフェ」をコンセプトに据えた、唯一無二の食体験とサービスを提供するカフェです。一流シェフ監修のもと、アラカルトやコースの料理を提供します。

  求める能力・経験

  【必須】パティシエ経験が3年以上ある方（業界不問） 【歓迎】レストランでの経験がある方・調理経験がある方 【求人特色】業界を問わず、これまでのパティシエ経験をいかし店舗立ち上げに挑戦できる環境です。レストランでの経験がある方は、特にスキルを発揮していただけます。自分自身とチームを磨き、成果を挙げる達成感が得られます。また年間休日120日でお休みもしっかり確保でき、プライベートとの両立が可能です◎賞与や昇給、まかない、社員割引、多彩な休暇・手当など…大手ならではの福利厚生が整っています。

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【パティシエ】ジョエル・ロブションのレストランデセール担当

  355~414万

  株式会社フォーシーズ東京都港区, 東京都港区

  【パティシエ】ジョエル・ロブションのレストランデセール担当気になる

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  仕事内容

  ★レストランのクライマックスを担う★「ミシュランガイド東京」において国内最多の2008年から連続で三ツ星を獲得しているシャトーレストラン“ジョエル・ロブション”でデザートを作るパティシエを担当します。 【詳細】フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを製作していただきます。デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。そのほか、デザートワゴンの製作にも携わっていただきます。

  求める能力・経験

  【必須】■ホテル・レストランでのパティシエ経験1年以上 【歓迎】■英語（日常会話程度）、もしくは仏語が出来る方歓迎 【魅力】■世界最高峰の洋菓子製造の環境で、トップクラスのパティシエが持つノウハウを直で学べる魅力的な環境です。■メディア露出や独立などのチャンスにあふれるシェフを目指していただきます！ ☆★入社後フォロー★☆：ご入社後、定期的に心身のモニタリングも行い、直属の上司ではなく人事やナナメの上司との接点機会を設け、働きやすい環境づくりに投資しています。

  事業内容

  ■宅配ピザ『ピザーラ』、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』 　イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、グルメハンバーガー『クア・アイナ』、 　『串かつ でんがな』等、55業態を展開。

• 企業ダイレクト

  【スカウト求人】"ジョエル・ロブション"販売用お菓子のパティシエ/年休117日

  347~425万

  株式会社フォーシーズ東京都中央区

  【スカウト求人】"ジョエル・ロブション"販売用お菓子のパティシエ/年休117日気になる

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  仕事内容

  当社はミシュランガイド東京において19年連続三ツ星を獲得しているシャトーレストラン“ジョエル・ロブション”をはじめ、カフェ・パンの専門店を運営。本職種は販売用お菓子を作るパティシエを担当いただきます。 【詳細】厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造をお任せします。ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品や、ブーランジェリー＆パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の極上のアイテムを製造します。※レストランデセールではなく、ブティックで販売するお菓子やケーキの製造をお任せ致します。

  求める能力・経験

  【必須】■パティシエ経験1年以上 【歓迎】■英語（日常会話程度）、もしくは仏語が出来る方 ■フランスでの勤務経験のある方■世界最高峰の技術を身に付けたい方 【魅力】■世界最高峰の洋菓子製造の環境で、トップクラスのパティシエが持つノウハウを直で学べる魅力的な環境です。■メディア露出や独立などのチャンスにあふれるシェフを目指していただきます！ ☆★入社後フォロー★☆：ご入社後、定期的に心身のモニタリングも行い、直属の上司ではなく人事やナナメの上司との接点機会を設け、働きやすい環境づくりに投資しています。

  事業内容

  ■宅配ピザ『ピザーラ』、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』 　イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、グルメハンバーガー『クア・アイナ』、 　『串かつ でんがな』等、55業態を展開。

• エージェント求人

  東京 サンセリーテ 【鎧塚俊彦氏運営】トシ・ヨロイヅカで本物のスイーツ作りに挑戦できるパティシエ募集

  300~480万

  • 店舗/施設運営
  • 衛生管理
  • 店舗運営
  • 菓子/スナック
  • 提案
  • 食材
  • 菓子
  • 総料理長/シェフ
  • 在庫管理
  • 仕込み
  • 発注
  • 調理
  • 店舗
  • 食品
  • 食品衛生管理

  株式会社サンセリーテ東京都中央区, 東京都港区, 東京都杉並区

  東京 サンセリーテ 【鎧塚俊彦氏運営】トシ・ヨロイヅカで本物のスイーツ作りに挑戦できるパティシエ募集気になる

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  仕事内容

  経験やスキルに応じて、鎧塚俊彦シェフとの関わりが増え、より高度な技術や店舗運営のノウハウを学べる環境です。 経験年数が浅い方でも、積極的にスキルアップやキャリアアップが目指せる体制が整っています。 ■具体的業務内容 ・洋菓子（生菓子・焼菓子・パイ・ショコラなど）の製造全般 ・食材の仕入れ・在庫管理、食材の目利き ・調理・仕込み作業（生地作り、クリームやデコレーションの準備など） ・包丁さばきや飾り包丁、盛り付けなどの細かい技術作業 ・商品開発への参加、メニュー開発や新商品のアイデア提案 ・厨房や作業場の清掃、衛生管理 ・発注作業（材料やフルーツの翌日分の発注） ・チームで協力しながら業務を進める これまでの製菓経験で培った技術を存分にいかしていただけます。

  求める能力・経験

  【必須スキル】 パティシエ・パティスリーのご経験が3年以上の方 【歓迎スキル】 調理師 専門調理師・技能士 パン製造技能士2級 食品衛生管理者 上記資格をお持ちの方

  事業内容

  東京・神奈川にてパティスリーを運営。 20種類以上の彩り華やかなケーキがショーケースを彩ります。 パティシエの腕が光るプティガトー、素材の味をいかした自慢の焼き菓子、世界から厳選した素材を使用したショコラなど多数。 テイクアウト・イートインメニューのほかに一部店舗では“パティシエが目の前でつくる出来立てのデザート”を、ライブ感覚で楽しめると大好評。 旬の食材を使用したデザートに、シャンパン・ワインなどとのマリアージュを提供し、連日多くのお客様でにぎわいを見せています。

• エージェント求人

  正社員｜千鳥町｜ショコラブランド複数展開企業｜ブーランジェリー製造staff

  300万~

  • 菓子
  • パン成形
  • パン焼成
  • 食品

  ジェイ・ワークス株式会社東京都大田区

  正社員｜千鳥町｜ショコラブランド複数展開企業｜ブーランジェリー製造staff気になる

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  仕事内容

  ブーランジェリーでの製造 ・パンの製造（オールスクラッチ製造） ・新商品の開発　ほか ※入社後は仕込み、成形、折り込み、焼成など、全ての工程に携わっていただきます！ 多種多様なパンを製造しているので、毎日学びの多い環境です。 セバスチャン・ブイエではマカロンやケーキをはじめ、かわいらしいタルトの焼き菓子などを展開。昨年はフランスリヨンで展開しているブーランジェリーの国内一号店を出店しました。 二号店OPENに向けて経験あるブーランジェを募集します！

  求める能力・経験

  ◆パン製造経験者 ◆チームワークを大切にする方 ◆新しい環境でこれまでの経験を活かしたい方 ◆朝6時から勤務できる方 ◆経験を活かして収入も上げていきたい方 ◆安定した環境で長く働きたいと考えている方

  事業内容

  高級洋菓子・チョコレートの製造・販売及び店舗運営 菓子・雑貨のシーズンギフト、パーソナルギフトの企画、開発、製造