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企業ダイレクト

【全国型社員】店長「長田本庄軒」東京/岐阜/神戸/大阪

450~560万

株式会社トリドールジャパン

東京都江戸川区, 岐阜県本巣市, 兵庫県姫路市

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

仕事内容

店長として、「ぼっかけ(牛スジとこんにゃくの煮込み)」を使ったぼっかけ焼きそばを主力商品に据えた、国内でも数少ない『焼きそば専門店』チェーンの運営をお任せします。 【業務詳細】店舗のPL管理、店舗従業員とのコミュニケーション、お客様対応・サービス力、オペレーションスキル、衛生管理 （変更範囲：当社業務全般） ◎売上や効率を追い求めるのではなく「何をすればお客様に喜んで頂けるか」を第一に考えて店舗運営ができることがトリドールグループでの仕事の魅力です◎

求める能力・経験

【必須】■店舗売上の管理や、人材育成等の、店舗マネジメント経験者 【歓迎】■飲食業での就業経験、鉄板焼き経験者 【資格】■普通自動車免許（AT限定可） ※お持ちでない方は、入社までに取得頂く場合がございます。 ◎当グループでは、飲食経験者はもちろん、営業職(個人・法人)、小売店(スーパーや携帯ショップ、アパレル、ドラッグストア等)やホテル・旅行代理店、アミューズメント施設などで勤務されていた方など、様々なバックグラウンドを持った社員が活躍しています。

資格

第一種運転免許普通自動車 必須

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

450万円～560万円 月給制 月給 260,000円～340,000円 月給￥260,000～￥340,000 基本給￥260,000～￥340,000を含む/月 ■賞与実績:年2回（6月・12月）

通勤手当

会社規定に基づき支給

モデル年収例

（例1）640万円 入社4年目 MGR(月給45万円＋賞与、各種手当含む) （例2）850万円 入社7年目 CMGR(月給66万円＋各種手当含む)

勤務時間

08時間00分 休憩60分

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：30時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間113日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（月間21日勤務　※2～3連休も可）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■就業時間備考 9：00～23：00の間でシフト制を採用（休憩60分／実働8時間） ※店舗により営業開始時間が前後する場合があります ※1日8時間、1週の労働時間を40時間以内とし、別途シフト表により提示する ★深夜営業はありません。 ★勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。マネジメントをしっかり学び店舗運営していれば、恒常的な残業なしでも働けます！ ★休憩の取り方について 規定通り8時間勤務休憩60分の働き方。 中抜け時間によって拘束時間が長いといったことはありません◎ ■月間の所定労働日数21日（シフト制） ※休日数：30日の月：月9日、31日の月：月10日

勤務地

配属先

配属店舗はご相談の上決定いたします

転勤

有 転居を伴う転勤の可能性あり

長田本庄軒メトロセンター西葛西

住所

東京都江戸川区西葛西6-14-2メトロセンター西葛西1番街

最寄駅

東京メトロ東西線西葛西駅

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

公共交通機関/マイカー通勤可

長田本庄軒モレラ岐阜

住所

岐阜県本巣市三橋1100モレラ岐阜2F

最寄駅

樽見鉄道樽見鉄道モレラ岐阜駅

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

公共交通機関/マイカー通勤可

イオンモール姫路大津

住所

兵庫県姫路市大津区大津町2-5イオンモール姫路大津2F

最寄駅

JR山陽本線はりま勝原駅

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

公共交通機関/マイカー通勤可

備考

その他、神戸三宮、神戸ハーバーランド、大阪りんくう泉南に店舗あり　※引越費用負担/家賃補助有（変更範囲：全国の当社拠点）

制度・福利厚生

制度

出産・育児支援制度（全従業員利用可） 社員食堂・食事補助（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 社命により転居を伴う場合、家賃の60％+敷 金礼金を会社負担。上限額有

退職金

無

その他制度

児童教育手当、結婚休日(5日)、産前産後・育児介護休暇、リフレッシュ休暇

制度備考

★年に2回、7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」あり。 フォロー体制が整備されているため、実際の利用率も高いです。 ■確定拠出年金　■マイカー通勤可※ガソリン代支給／当社規定有 ■社員持株会　■制服貸与　■食事補助 ■昇給：年2回（6月・12月）※最大10%の昇給も可能！ ■賞与：年2回（6月・12月）※別途、会社業績によりインセンティブ制度あり　年1回（6月） 【転勤について】 転居を伴う転勤の可能性もあります。 その場合、家賃の60％・敷金・礼金を会社負担(上限有) 単身赴任手当（月6万5千円）※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給 【社内公募制度】他のブランド事業や、ホールディングス社員へのキャリアチェンジのチャンスもあります

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    【高級焼肉店のホールスタッフ＠大崎】賄いが美味い！／店長が優しい！年収〜500万（Mdining）

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    • 衛生管理
    • 店舗/施設運営
    • 接客
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • 安全管理
    • 店長
    • 店舗
    • 育成指導
    • マネージャー
    • 副店長
    最先端のエンターテインメントレストランや高級飲食店を直営展開する総合フードビジネス企業東京都品川区
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    仕事内容

    ■ 仕事の内容： 大崎駅直結の好立地に位置し、連日満員御礼の業績好調な高級焼肉店にて、ホールスタッフとして店舗運営全般をお任せします。 店長と一緒に店舗づくりから上質なおもてなしまで一通りの業務を担当していただくため、スピーディーな成長を実感できる環境です。企業の重要顧客や様々な企業の経営層が訪れる店舗のため、上質な接客スキルを身につけながらキャリアアップが目指せます。 ・開店準備および閉店作業 ・お客様の配席案内・おもてなし接客 ・こだわりのお料理やドリンクのご提供 ・店内の衛生管理・安全管理 ・社員およびアルバイトスタッフの育成・指導 ・店舗の売上や仕入れ等の数値管理

    求める能力・経験

    ■ 必要な能力・経験： 📍 高卒以上 📍 飲食業界でのホール実務経験をお持ちの方 📍 日曜日に勤務ができる方 📍 すぐに勤務開始できる方歓迎 📍 飲食業界での店長・マネージャー・副店長等の役職経験がある方優遇 📍 人と接することが好きで、おもてなしの心を大切にできる方 📍 責任感を持って自主的に業務に取り組み、向上心を持てる方

    事業内容

    連日満員御礼の話題の高級焼肉店や本格鮨店をはじめ、最先端の演出を取り入れたイノベーティブフレンチなど、高付加価値な飲食業態の直営・管理運営事業

  • エージェント求人

    【調理・ホールスタッフ＠有楽町】銀座拠点の和食居酒屋／月給31万円〜／昇給あり／まかないあり！

    500万~

    • 店舗/施設運営
    • シフト管理
    • 接客
    • 食材
    • 売上管理
    • 酒類
    • マネジメント
    • 会計
    • 店舗運営
    • 在庫管理
    • スタッフ
    • 教育
    • 調理
    • 店舗
    • 酒
    • 和食調理
    株式会社Mdining：本格和食店や先端イノベーティブフレンチなど多彩な飲食ブランドを直営展開する総合フードビジネス企業東京都中央区
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    仕事内容

    銀座・有楽町エリアに位置する和食・郷土料理店にて、ホールおよびキッチン業務をはじめとする店舗運営全般をお任せします。東北六県の産直食材を用いた郷土料理と厳選された地酒を提供し、銀座で長く愛されるお店づくりに携わっていただきます。適性や習熟度に応じて、徐々に業務の幅を広げていただけます。 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・お客様のご案内、ご注文対応、配膳、会計などの接客業務 ・スタッフの育成・教育、シフト管理 ・売上管理、食材や酒類の在庫管理など店舗マネジメント業務

    求める能力・経験

    📍 学歴不問 📍 未経験者歓迎 📍 飲食業界や和食調理・接客に興味のある方 📍 飲食店での接客・調理経験のある方歓迎 📍 チームでの業務経験のある方歓迎 📍 新しい技術や知識を学ぶ意欲のある方 📍 お客様とのコミュニケーションを通じた接客経験のある方歓迎 📍 東北の郷土料理や日本酒に興味のある方

    事業内容

    厳選素材と伝統技術を活かした和食・郷土料理割烹や本格鮨店、高級焼肉店、最先端のイノベーティブフレンチなど、付加価値の高い飲食店舗の企画・直営管理運営事業

  • 企業ダイレクト

    【関東エリア・店長】最短1ヶ月で昇格｜入社祝い金10万円｜完全週休2日

    500~800万

    株式会社創業新幹線東京都23区内, 千葉県内, 埼玉県内
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    仕事内容

    「鯛塩そば灯花」等の店舗運営全般（接客・調理・マネジメント）をお任せします。店舗拡大に伴いポストが豊富にあるため、早期に店長やエリアマネージャーへ挑戦できるやりがいのある環境です。 まずは店舗にて基本業務からスタートします。 ◆接客・配膳・調理などの基本オペレーション ◆アルバイトの採用・育成・シフト管理 ◆売上・原価管理、改善策の立案 基本から店長業務まで段階的な研修(計150時間目安)を実施。本人の習熟度に応じ最短1ヶ月～半年で店長へ昇格します。店長昇格後は裁量を持って店舗運営を牽引してください！【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    【必須】接客や販売など何らかの顧客対応経験をお持ちの方！ ★飲食業界未経験からでも「早期に昇格したい」「自分の店舗を持ちたい」という強い成長意欲を持つ方を歓迎します！ 飲食店での店長・副店長経験者は優遇（給与上乗せあり）。 「今の職場で上が詰まっている」「スピーディに年収を上げたい」という野心的な方を求めています。将来的な独立（支援金最大150万円）や、SV・本部職へのキャリアパスも用意されており、多様な目標を実現できる環境です。

    事業内容

    直営店事業、フランチャイズ事業、食品製造事業、コンサルティング事業

  • エージェント求人

    海鮮居酒屋「かいり」接客調理/店長候補

    372~567万

    • 接客
    • 飲食店運営
    • 店長
    • 幹部
    • オープニングスタッフトレーニン...
    株式会社ペッパーフードサービス東京都渋谷区
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    仕事内容

    【業務内容】 お客様の楽しいひと時をサポートするお仕事です。 ホールでは、予約で入店されるお客様のご案内やお料理の提供をはじめ、テーブルのコンロの火加減に目を配ります。 時には、お客様の写真撮影のお手伝いをすることも？！ キッチンでは、入荷した新鮮な貝類を下ごしらえ 予約に合わせて鍋や磯焼きの調理を行います。 ★お客様は女性が中心★ SNSで当店を見つけてご予約 料理と一緒にお写真を撮るのがトレンド お客様のほとんどが女性のお客様です。 ★午後から勤務の当日閉店★ 始業時間は、大体14時から。閉店時間は23時なので、 当日のうちに帰って疲れをとることができます。 明け方までの深夜営業とランチ営業をやっていないので 朝もゆっくり寝られて通勤ラッシュも回避♪ ★ステーキチェーン大手の労務環境★ 運営は、いきなりステーキ運営本部のペッパーフードサービス。 全国で140店舗程度の直営チェーン運営の会社なので 労務管理もしっかり行っています

    求める能力・経験

    飲食店での調理接客経験 店舗立ち上げ・店長経験者歓迎

    事業内容

    レストラン経営およびフランチャイズ展開を中心とした飲食事業

  • エージェント求人

    【店舗支配人＠大崎駅直結】最先端イノベーティブフレンチのホール責任者・店舗支配人（DYM）

    720万~

    • 総料理長/シェフ
    • 店舗/施設運営
    • 最新テクノロジー
    • 品質管理
    • マネジメント
    • 衛生管理
    • 店舗運営
    • 安全管理
    • 店舗
    • 採用面接
    • マネージャー
    • 料理人
    • スタッフ
    株式会社DYM東京都品川区
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    仕事内容

    ■ 仕事の内容： 最先端のエンターテインメントと本格料理が融合した全く新しいイノベーティブフレンチレストランにて、ホール責任者・店舗支配人として店舗運営全般をお任せします。 有名アワード受賞シェフが監修する高品質な料理と、最新技術を駆使した空間演出の中で、お客様に感動の食体験をお届けする中心的役割を担っていただきます。 ・ホールマネジメントおよび従業員のマネジメント・育成 ・店舗の売上・利益をはじめとする数値管理 ・オーナーやシェフと連携した新メニューの立案・決定 ・店内の衛生管理・安全管理 ・アルバイトや中途社員の採用面接対応

    求める能力・経験

    ■ 必要な能力・経験： 📍 客単価1万円～1.5万円程度の飲食店でのマネージャー経験がある方 📍 明るくコミュニケーション能力に長けている方 📍 30代後半までの方（長期キャリア形成のため） 📍 料理人としての飲食店立ち上げ経験やオープニングスタッフ経験がある方歓迎 📍 洋食店でのマネージャー経験がある方歓迎 📍 70席以上の飲食店でマネージャーや支配人の実務経験がある方歓迎 📍 新しいエンターテインメントレストランを一緒に創り上げたい方や、将来独立を目指す熱意のある方

    事業内容

    エンターテインメント演出を取り入れたイノベーティブフレンチレストランをはじめ、高級焼肉店や本格鮨店など高付加価値な飲食店の直営・管理運営事業

  • エージェント求人

    タブローズ(Tableaux)代官山/店長

    600~720万

    • 接客
    • マネージャー
    • 店舗運営
    株式会社グローバルダイニング東京都渋谷区
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    仕事内容

    店舗責任者候補として、店舗運営全般に参加いただきます。 感性を磨きながら高度な接客サービスを身に付けられます。 ＜当社のサービスで大事にしていること＞ ■お客様のお名前や顔を憶える『記憶力』 ■お客様のニーズ、行動を事前に察知する『観察力』 ■接客サービスが大好きで誇りを持って仕事をすること サービススタッフとしての基本的なスキルをお持ちの方は ワインや食材の知識に加えて当社のサービスの醍醐味を感じていただける環境です。 ■当ポジションの特徴： ・サービスのあり方や、広告販促手法の決裁権、営業時間の変更、人材育成の方向性など裁量権のあるポジションです。歴史のある店舗でありながら、ご自身の手でお店を作り変えていくことが可能です。 ■当ポジションの魅力 ・豊富なキャリアパス： 今後はエリアマネージャーをはじめ、他部署への異動も可能なため、ご自身のスキルや経験を活かしてキャリアアップしていきたい方は大歓迎です。 ・会社の安定性、成長性： 東証スタンダード上場、創業50年、国内外で48店舗展開しており、安定した経営基盤がありながら、今後も事業拡大のため成長を続けています。 ・充実の評価制度と待遇への還元： 評価制度は売上と部下からの評価の二軸ございます。半期ごとにその達成度合いに応じて賞与で選元します。 ■配属先について： 配属先は、正社員1名（キッチン）とアルバイト10名で構成されています ■タブローズ代官山について： フランスで腕を磨いたシェフが本場さながらのブラッスリーメニューをお出しするフランス料理レストランです。古き良きヨーロッパの街角からインスパイアされた店内のインテリアは、クラシックで落ち着いた空間を演出いたします。裁細さと豪快さをあわせもつお料理の数々を、豊富なワインとともに提供しています。

    求める能力・経験

    ・飲食店での店長経験 ・飲食店でのエリアマネージャー経験

    事業内容

    レストラン経営を中心とした飲食事業/ウェディング事業、ECサイト運営（オリジナルチョコレートや加工品の販売）など

  • エージェント求人

    特許取得のオーダー出汁パックや和のグロサリーストア【店長候補】年収480～650万円

    480~650万

    • 店舗/施設運営
    • スタッフ育成
    • 梱包/包装
    • 調味料
    • 干物
    • 提案
    • 食品
    • 店舗運営
    • 商業施設
    • シフト管理
    • 接客
    • 在庫管理
    • マネージャー
    • スタッフ
    • 部長
    • 販売
    • 発注
    • 店長
    • 店舗
    株式会社尾粂東京都港区, 神奈川県横浜市
    もっと見る

    仕事内容

    明治4年創業の老舗中卸し企業を母体とする同社。東京・軽井沢・三重・NYに店舗を展開し、 2026年12月には横浜の商業施設内に大規模店のOPENも決定。 お客様と対話しながら“世界に一つのだし”を提案する体験型ショップ。 単なる物販ではなく、 ブランドの価値を直接届ける接客・店舗づくりに裁量大きく携わることができます。 ■具体業務 ・接客、体験型販売（オーダーメイド商品提案） ・売場づくり、VMD企画 ・売上／在庫管理、発注業務 ・スタッフ育成、シフト管理 ・店舗運営オペレーションの設計・改善 入社後は既存店舗（麻布台ヒルズ店など）で研修を行い、商品知識や接客スキルを習得。 その後、新店舗の立ち上げなどにも参画いただけます。 ■扱う商品 無添加だしパック、無添加食品・調味料・弊社の干物や、 ご当地ドリンク等約400種類。 特許取得の「オーダーメイドだしパック」は、お客様と一緒に原料を選び、 その場で調合・粉砕・充填・包装する唯一無二の体験を提供。 数億通りの組み合わせから“世界で一つの味”をご案内することで、 食の感動を直接届けることができます。 ■キャリア・年収例 ・店長 入社2年目 26歳：580万円 ・ブロックマネージャー 入社4年目 34歳：840万円 ・部長 入社6年目 38歳：1,076万円 今後も全国の未出店の主要都市への出店も計画しており、 店長以上のポジションや本部キャリアへのチャンスも大きい環境です

    求める能力・経験

    ・飲食・小売業界での店長経験をお持ちの方

    事業内容

    小売事業 卸売事業 生産事業

  • 企業ダイレクト

    東京【店長候補】前職給与保証/年収700万円以上可/貢献給新設/評価年4回

    400~700万

    株式会社ダンダダン東京都渋谷区, 東京都新宿区, 東京都北区
    もっと見る

    仕事内容

    肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲：当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】店舗責任者経験2年以上(接客業)【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。

    事業内容

    飲食店経営

  • 企業ダイレクト

    【東京/店長候補】鮮魚自慢の直営店・FC店を運営／早期キャリアUP可能／転勤無

    500~700万

    長谷川プラスイット株式会社東京都練馬区
    もっと見る

    仕事内容

    飲食FC・直営店運営事業を行う当社にて、店舗マネジメント業務をお任せします。まずは接客・調理から開始し、ゆくゆくは売上管理や採用育成まで一貫して携わり、早期の店長昇格を目指していただくポジションです。 ■接客・調理等の現場実務からスタート ■売上管理・在庫管理・シフト作成 ■スタッフの採用・教育・マネジメント ■季節ごとのメニュー開発や販促企画の立案 ◎入社後は研修でスキルを磨き、評価査定を経て店長へ昇格。外部コンサル研修等でのノウハウ共有もあり、着実に経営スキルを習得できます。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での実務経験（1年以上）【歓迎】■店長やリーダーの経験■チームプレーを大切にできる方　◎主体的に店舗運営に携わりたい方や、将来的に経営幹部を目指したい意欲的な方を求めています。 【魅力】■社長との距離が近く、個々の実績を正当に評価。社歴不問で成果に応じた給与UP・昇格が叶います。 ■直営ブランド「めし道楽」はメニュー開発の自由度が高く、自分のアイデアを形にできる面白さがあります。 ■拡大フェーズにつき、エリアマネージャーや事業部長など、空きポストへの挑戦機会が豊富。会社を共に大きくするやりがいを実感できる環境です。

    事業内容

    フランチャイズを中心とした飲食店の企画・経営

  • エージェント求人

    【自然豊かな農家レストラン】マネージャー候補／年間休日123日

    450~550万

    株式会社パソナHR HUB兵庫県淡路市
    もっと見る

    仕事内容

    店長候補としての募集です。 はじめはホールスタッフとして、 ゆくゆくはマネジメントをお任せいたします。 具体的なお仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■お客様のご案内 ■店舗スタッフのマネジメント・指導育成 ■売上管理・コスト管理 ■集客施策の立案・実行 ■顧客満足度向上のための取り組み ■サービスオペレーションの効率化　等 ※変更の範囲 正社員：パソナグループおよびグループ各社の業務全般 パソナグループは2008年より都市に一番近いリゾート「淡路島」で、 "人材誘致"による独自の地域活性事業に取り組んでいます。 2023年現在、当社が運営する施設は島内20箇所にのぼり、 多種多様な観光施設で豊かな自然と豊富な食を活かした サービスをお客様に提供しております。 【ポジションの魅力】 新規立ち上げレストランやホテルへの配置可能性あり 新規立ち上げでは0から1を作り出す唯一無二の経験をつむことができます

    求める能力・経験

    【必須】 ・飲食業のご経験5年以上 ・店舗の人材育成・マネジメント経験者 【歓迎】 ・農業(無農薬野菜など)に興味のある方 ・サステナビリティの取り組みに興味のある方

    事業内容

    〇ワークライフバランス └淡路島がリゾート地であるため　営業時間=閉店時間　となる場合がほとんどです。 また、繁閑が明確にあるためワークライフバランスは同業界と比較しても取りやすい 環境です。 〇企業としての安定性 └コロナ禍など大きな社会変化があった場合も様々な事業体があるため、 パソナグループ内企業としての安定性がございます。 〇地方創生の実現に貢献ができる 大阪・関西万博を控える中で、世界最高水準のリゾートアイランドを共に創るという唯一無二の経験ができます。…