【宇都宮/冷凍スイーツトップメーカー/転勤なし/土日休み/接客なし】 商品開発（パティシエ）

条件の近いおすすめ求人

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  【栃木】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事

  450~700万

  

  株式会社ＧＦＦ栃木県小山市

  【栃木】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造工程における品質管理・品質保証業務を担当していただきます。 【主な業務内容】■各種検査業務（微生物／理化学／拭き取り／菌数／照度／PH／粘度／引張り／糖度／塩分検査など） ■品質管理業務　■商品異常対応　■各種報告書の作成　■工場の監査業務■JFS・HACCP・ISO等の認証取得対応　■仕様書作成　■薬品の管理 ※変更の範囲：当社が担う業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理・品質保証に関する業務経験（例：商品異常対応、報告作成、工場監査、薬品管理など） ■全国規模での転勤に対応可能な方 【歓迎】マネジメント経験のある方 【この仕事の魅力】外食業界で国内トップクラス、世界でも第5位を誇るゼンショーホールディングス傘下の企業として、抜群の安定性を誇ります。「すき家」のカットサラダや「ビッグボーイ」のハンバーグ、「ココス」のソースなど、広く親しまれる食品の製造に関わることが可能です。また、災害時には被災地へ食品を供給するなど、社会インフラとしての責任を担う実感とやりがいを持って働くことができます。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

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  栃木【工場長補佐】『御用邸チーズケーキ』を製造/飲食大手傘下で安定性◎

  450万~

  

  株式会社庫や栃木県那須塩原市

  栃木【工場長補佐】『御用邸チーズケーキ』を製造/飲食大手傘下で安定性◎気になる

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  仕事内容

  「CHEESE　GARDEN」を運営し「御用邸チーズケーキ」を有する当社にて、工場長の補佐ポジションとして、生産性向上のため下記業務をお任せいたします。 【業務内容】■計数管理業務 PL分析:数値から課題を抽出し製造現場の課題改善につなげる/予定原価と実際原価の管理:月次業務として実施/労務費算出:月次業務として実施/予定原価改定:1回/年の予定原価洗い替え時の実務 ■生産支援業務 製造計画立案/シフト計画立案/発注計画立案

  求める能力・経験

  【必須】■食品製造現場における実務経験 ■スケジュール及び、各数値管理などの事業視点をお持ちの方 ◎学んでいただく意欲のある方、変化を楽しみながら一緒に成長していける方からのご応募をお待ちしております！ 【当社の魅力】那須発祥・年間150万個の売上を誇る『御用邸チーズケーキ』をはじめとした、CHEESE GARDENの販促VMD担当／2023年は売上前期比30%増で業績拡大中！

  事業内容

  ■菓子製造と販売、レストラン事業の経営

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  栃木【カフェ商品開発】『御用邸チーズケーキ』を製造・販売/飲食大手傘下

  450万~

  

  株式会社庫や栃木県那須塩原市

  栃木【カフェ商品開発】『御用邸チーズケーキ』を製造・販売/飲食大手傘下気になる

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  仕事内容

  「CHEESE　GARDEN」を運営し「御用邸チーズケーキ」を有する当社にて、カフェ部門の商品開発担当として、商品企画、開発や全体の数値管理をはじめとして、下記業務をお任せいたします。 【業務内容】■商品企画(市場調査/コンセプト設計/スケジュール管理)■商品開発(アイデア出し/試作品開発/プライシング/原価設定/開発先との調整/アレルゲン管理)■PKG・資材開発(仕様決定/サプライヤー選定) ※ご経験に応じてメンバーのマネジメント等もお任せします ◎創業以来、主力の商品「御用邸チーズケーキ」をはじめ、ほとんどの商品は自社工場で製造しています。

  求める能力・経験

  【必須】■菓子/デザートの開発経験者（食の専門知識をお持ちで、トレンドに敏感な方を歓迎）■スケジュール及び、各数値管理などの事業視点をお持ちの方【歓迎】■栄養士・管理栄養士資格保有者 ◎学んでいただく意欲のある方、変化を楽しみながら一緒に成長していける方からのご応募をお待ちしております！ 【当社の魅力】那須発祥・年間150万個の売上を誇る『御用邸チーズケーキ』をはじめとした、CHEESE GARDENの販促VMD担当／2023年は売上前期比30%増で業績拡大中！

  事業内容

  ■菓子製造と販売、レストラン事業の経営

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  【宇都宮市/製造職(幹部候補)】スイーツ製造の現場をリード！

  400~550万

  

  株式会社日東スイーツ栃木県宇都宮市, 栃木県宇都宮市

  【宇都宮市/製造職(幹部候補)】スイーツ製造の現場をリード！気になる

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  仕事内容

  担当製造課全体のマネジメント/課員の教育指導/労務管理/生産機器のデイリーメンテナンス/緊急時対応など(担当する製造課により製造品目が異なり、ライン組み・スキルに応じた人員配置等の調整が必要になります) ■冷凍スイーツ製造に関する仕込み、焼成、仕上げ、品質確認、点検等の工程作業 ■製造ラインの人員配置・管理、生産日報の作成、備品管理、機械器具点検 ■将来的にはチームをまとめる役割として期待

  求める能力・経験

  【必須】■食品製造経験 ■製菓関連業務経験 【歓迎】■製菓専門卒 ■個人店経験 ■製菓衛生師資格 ■オペレーター・リーダー経験 ◎マネジメント力が身につく！ 労務管理や生産ラインの最適化を経験できる。◎安定した環境でキャリアアップ！ 幹部候補として、さらなるキャリアの可能性も。◎美味しいスイーツづくりに貢献！ 高品質な製品を生み出す醍醐味を感じられる。 製造現場での経験を活かし、管理職として活躍したい方、チームをまとめることにやりがいを感じる方、大歓迎です！

  事業内容

  プレミアム冷凍ケーキを中心としたスイーツの企画・製造・販売をメインに、国内・海外向けOEMを行っています。 ★年商100億円達成に向け、事業拡大中です。（2025年4月に社名を変更いたしました）

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  【栃木県/開発パティシエ】「手作り感」を冷凍で！/グローバルで評価高！

  350~560万

  

  株式会社日東スイーツ栃木県宇都宮市

  【栃木県/開発パティシエ】「手作り感」を冷凍で！/グローバルで評価高！気になる

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  仕事内容

  プレミアム冷凍スイーツの商品開発スタッフ募集！貴方のアイデアが"みんなを幸せにするスイーツ" になる！お客様(コンビニ・カフェ・専門店等)からの依頼をもとに、オリジナルスイーツを開発するお仕事です！ 「こんなスイーツを作りたい！」という要望を聞き、試作を重ね、クライアントの想いをカタチします。 ・営業と試作内容の打合せ ・レシピ開発・試作・改良（味・食感・コストのバランスを考える） ・原材料の選定・コスト調整 ・製造ラインでの量産化テスト・調整

  求める能力・経験

  【必須】洋菓子製造経験 3年以上 【歓迎】■スイーツ商品開発業務の経験者 　■製菓衛生師取得者 　　　　■製菓専門学校を卒業し、個人店での経験を積まれた方々。 ■ こんな方を歓迎 ・洋菓子の商品開発経験がある方 ・洋菓子工場の製造経験がある方 ・トレンドをキャッチするのが得意 ・新しい事に挑戦したい方 ◆商品開発未経験者も大歓迎 あなたのアイデアと技術で生まれたスイーツがセカイに届く！たくさんの人に喜ばれるHappyを一緒に作りませんか？

  事業内容

  プレミアム冷凍ケーキを中心としたスイーツの企画・製造・販売をメインに、国内・海外向けOEMを行っています。 ★年商100億円達成に向け、事業拡大中です。（2025年4月に社名を変更いたしました）

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  【商品開発/那須塩原】三菱商事グループのチーズメーカー兼商社

  350~550万

  

  デイリー・プロダクツ・ソリューション株式会社栃木県那須塩原市

  【商品開発/那須塩原】三菱商事グループのチーズメーカー兼商社気になる

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  仕事内容

  家庭の食卓やスーパーに並んでいるスライスチーズ・6Pチーズ等の製造を行う当社の商品開発業務です。グループ会社に物流会社や食品会社がある為、優位性の高い物流網や顧客へのネットワークを保有します。 【職務内容】 ■開発依頼に対するレシピ開発、落とし込み、顧客向けの企画書や商品開発のフロー設計、内容資料の作成等 ■三菱商事から受け継いだ「原料調達力」を武器に、主に食品メーカー様向けの原料を販売。当工場で製造されたシュレッドチーズ・プロセスチーズを小売用、業務用として多くのお客様へ販売しています。

  求める能力・経験

  【必須】 ■食品メーカーでの品質管理や商品開発部署での経験 【魅力】三菱商事グループとして、グループ会社に物流会社や食品会社がある為、優位性の高い物流網や顧客へのネットワークを保有します。仕入れ・製造・販売までの一気通貫で対応できるシステムを備えている等、利益率の高いビジネスモデルを構築。市場分析や新たな顧客提案をしていきやすい環境です。また、社内にも様々なキャリアを持つ人材がいる為、しっかりした財務基盤の基、相互に影響を与え合いご活躍いただけます。

  事業内容

  ■チーズ・乳製品の輸入販売 ■シュレッドチーズやプロセスチーズの製造加工 ■チーズ製品の販売

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  【宇都宮市】製造職 幹部候補◆スイーツ製造の現場をリード！

  450~650万

  

  株式会社日東スイーツ栃木県宇都宮市

  【宇都宮市】製造職 幹部候補◆スイーツ製造の現場をリード！気になる

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  仕事内容

  冷凍スイーツ製造現場を統括しチーム育成や生産性向上に貢献する役割。製造課のマネジメント/教育指導/労務管理/機械メンテナンス等多岐にわたる業務を担当。ラインの組み方や人員配置の最適化も重要な役割です。 ■お任せする業務 製造課マネジメント：生産性・品質向上 /教育・指導：スキルアップ促進 労務管理：シフト管理・業務改善/機器メンテナンス：安定稼働維持 緊急対応：トラブル時の迅速対応 ライン組み・人員配置：最適配置計画

  求める能力・経験

  【必須】食品工場にてマネジメント経験2年以上 【やりがい】◎現場のリーダーとして活躍！ チームを率い、スイーツ製造の中核を担う存在に。 ◎マネジメント力が身につく！ 労務管理や生産ラインの最適化を経験できる。◎安定した環境でキャリアアップ！ 幹部候補として、さらなるキャリアの可能性も。◎美味しいスイーツづくりに貢献！ 高品質な製品を生み出す醍醐味を感じられる。 製造現場での経験を活かし、管理職として活躍したい方、チームをまとめることにやりがいを感じる方、大歓迎です！

  事業内容

  プレミアム冷凍ケーキを中心としたスイーツの企画・製造・販売をメインに、国内・海外向けOEMを行っています。 ★年商100億円達成に向け、事業拡大中です。（2025年4月に社名を変更いたしました）