伊勢志摩 AUBERGE YUSURA
400~500万
株式会社カワチョー
三重県伊勢市
400~500万
株式会社カワチョー
三重県伊勢市
調理師
和食シェフ/料理人
その他シェフ/料理人
YUSURAでの和食調理業務全般
ホテルでの就業経験(3年以上) または、希望するポジションにおける就業経験(3年以上) ※マネージャー以上の管理職ポジションでの採用時はマネジメント経験要
400万円〜500万円
三重県伊勢市
3名
最終更新日:
491~617万
Hondaグループの社員食堂にて、食堂業務(調理、販売、受注など)を中心に、現場の労務管理や衛生管理などの業務をお任せします。新規メニュー開発やイベントの企画・実施に携わって頂く場合もございます。 【キャリアプラン】食堂の現場運営(調理業務) ⇒リーダー(食堂スタッフ労務管理、安全衛生や品質管理の責任者等) ⇒食堂運営のための原価管理や人材配置などを管理 【一日の例】9時出社⇒昼食提供準備(仕込み、調理、提供準備)⇒休憩⇒翌日の準備(食器類洗浄、仕込み等)⇒18時帰社 ★お子様の送り迎えや通院等、個々の都合と業務都合に合わせて柔軟に調整可
【必須(経験目安:8年)】■調理師■運転免許■社食レベルの調理スキル■衛生管理の知識■PC基本スキル【歓迎】■専門調理スキル■現場マネージメント経験 (店長・エリアマネージャー) 【魅力】■有給取得実績:年平均18日 取得率100% ■残業時間削減の取り組み:月40時間以内、年間300時間以内になるように組合と各部門上司が管理します。定期的にチェックし、上限が超えないように業務負荷の分散等を実施。万が一超えそうな場合は事前に組合に申し入れの上、承認を得る必要あります。■車通勤可能(費用支給)■住宅手当制度あり
Hondaグループの福利厚生の充実を一手に担う子会社。不動産・建設、保険・厚生サービス、トラベルサービス、ホテル、食堂・喫茶、物品販売等あらゆる面でHondaを支えています。
300万~
調理師 【具体的には】 レストランでの調理業務全般
年齢不問 要 調理師免許 【求める人物像】 ・おもてなしの心を持ち、調理ができる方 ・まわりのスタッフと連係のとれる方 ・旅館・ホテルでの調理経験者優遇
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400~600万
都リゾート志摩ベイサイドテラス内のレストラン「マレナ志摩」日本料理にて、コース料理の調理に携わっていただきます。 ■食材の下ごしらえ、仕込み、盛り付けなどの調理業務■調理器具、食器類の洗浄、後片付け■食材、備品等の発注、管理など 農家などの生産者訪問を行い、食材の目利きの力を養ったり、地産地消にこだわったメニュー開発を行っています。 少数精鋭の組織ですので、意欲次第でメニュー考案に携わったり、副料理長や料理長のポジションを目指していただけます。
【必須要件】和食調理経験5年以上 ※中堅クラスとして経験を活かしたい方、ぜひご応募ください 【歓迎要件】料亭、割烹、ホテル、結婚式場での勤務経験をお持ちの方 【福利厚生】 ■研修制度や資格補助制度、通信教育補助制度が充実しており、スキルの向上や学びたいという従業員の意思を大事にしています。 ■社員表彰制度もあり、新人部門・課員部門・管理職部門に分けて表彰をしており従業員のモチベーションアップにも繋がっています。 ■グループホテルの宿泊やレストランの割引制度もあります。
ホテル・旅館・飲食店の経営および運営の受託他
400~600万
ホテル事業会社での調理師の募集となります。 (年齢:不問、但し、60歳以上の方は1年ごとの契約となります。最長70歳まで) 【具体的には】 ホテルズ事業部における外食・宴会部門における調理業務 ・メニュー開発 ・食材管理など
・調理経験者 ・調理師免許必須
ホテル運営
500~600万
ホテル事業会社での調理師の募集となります。 【具体的には】 ホテルにおける料飲部門(外食・宴会場)での調理業務 ・調理(コース料理、定食、パーティーなど) ・お客様の前での実演調理
・和食調理経験者 ・調理師免許必須 ・料理メニュー考察、企画経験 ・ホテル宴会場での調理経験者(歓迎)
宿泊特化型ホテルを中心に全国主要都市へのチェーン展開を行うチョイスホテルズ事業と、幅広い業種・業態にてドミナント展開を行うグリーンズホテルズ事業を二本の柱としています。
350~450万
直営レストランでは看板メニューのビフテキ(ビーフステーキ)をはじめ、霜降りロース肉を使ったすき焼き、しゃぶしゃぶ、あみ焼きなどの代表的な伝統料理から、肉鍋(牛鍋)、お子様ランチ、松阪牛のホルモンを使ったもつ鍋などの ご当地グルメなど様々なメニューがあります。 本店のレストラン調理部門にて、調理、仕込み、在庫管理、新人教育などを行っていただきます。 ・料理の味付け、香り、色彩、盛付などにこだわり、熱い料理は熱々のうちにお客様のもとへご提供。 ・お客様同士が無言の笑顔でうなずき合うような料理の提供と開発。 レストラン事業部には20代3名、40代1名、50代2名、60代4名の10名が在籍しています。 今後会社の永続した成長・発展のためにも中堅メンバーの強化が必要です。 レストラン事業部の幹部候補としてお迎えします。 調理師免許をお持ちの方は、肉料理の新商品開発にもチャレンジしていただきます。
≪必須要件≫ ・飲食業で活躍したいとお考えの方 ≪歓迎要件≫ ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテルレストラン、居酒屋、和食、洋食、イタリアン、フレンチ、 バル、カフェ、焼肉、ステーキハンバーグ店など飲食店経験のある方 ・外食産業等の経験がある方 ・パート、アルバイトで調理業務経験のある方
■松阪牛の生産(肥育)、食肉及び加工品、卸・小売、レストラン経営 ■同社ブランド加工食品の企画開発~生産、販売 ■全国の卸売業者、ホテル、ドライブイン、お土産物店、百貨店、外食産業への卸売