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企業ダイレクト

【東京】フレッシュネスバーガーの店長募集/飲食大手グループで研修・手当充実

371~503万

株式会社フレッシュネス

東京都23区内, 東京都23区外

職務内容

職種

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

仕事内容

「おいしくて身体にいいものを、ていねいに手づくりする」をコンセプトとした『FRESHNESS BURGER』。個性ある飲食店のマネジメント、スタッフ教育、数値管理等、店舗運営業務全般をお任せします。 ■オーダーやレジ対応など、お客様への接客 ■野菜のカット、パティの焼成、ドリンク作りなど下ごしらえ・調理 ■スタッフのシフト管理、育成 ■売上管理・在庫管理など運営のための数値管理 ■POP作成や店内装飾などのお店づくり　■発注・清掃　など 変更の範囲：当社の定める業務

求める能力・経験

【必須】飲食業態での就業経験 【充実の研修制度】接客からハンバーガーなどの商品の作り方を一から研修担当のトレーナーがしっかりと指導を行うため未経験からでも安心です ※店長昇格の目安は1年以内ですが、ご経験に応じて、入社研修後店長をお任せすることもございます※ ☆「どのような環境においても役立つスキルを当社で身につけて欲しい」 という想いが強く、業務に直結する食品知識の基礎知識を習得する機会や、サービスマナーを学ぶ外部セミナーに参加する機会があるなど成長やスキルアップを支援する体制が弊社の魅力です☆

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

371万円～503万円 月給制 月給 292,100円～ 月給292,100円～ 基本給209,600円～ 固定残業代82,500円～

通勤手当

会社規定に基づき支給 月10万円が上限

モデル年収例

（例1）500万円 入社5年目 店長(月給39万＋賞与＋各種手当) （例2）686万円 入社4年目 SV(月給39万＋賞与＋各種手当) （例3）732万円 入社6年目 チーフSV(月給54万＋賞与＋各種手当)

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.4時間 シフト制になります。 シフト例：8:00-17:00※店舗によって異なります。

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：30時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45時間（深夜30時間分を含む）

休日・休暇

年間119日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【働く環境】 ◆外食産業では珍しく労働組合があり、過剰な働き方を是正する動きも活発。本部での労務管理体制を強化し、現場の勤怠管理を徹底しており、残業が多い社員の働き方改善にも取り組んでおります。 【充実の研修制度】 ◆数値管理や人材育成の為のマネジメント研修などSVとしてのスキル面の為の研修制度も充実。 【多様なキャリア】 ◆入社後の具体的なキャリア 直営店の中で力を発揮したい方。店長→直営SV→チーフSV→直営部長 会社のコンサルに興味を持ち、BtoBで力を発揮したい方。店長→直営SV→FC店のSV→チーフFCSV→FC部長 教育が好きな方・オペレーションを構築する力のある方。店長→直営SV→本部トレーナー 上記以外にもマーケティング、経営企画など様々な方面へ門戸を開いております。

勤務地

配属先

■直営店舗に配属:　店長(正社員)－アルバイト10～20名体制 　各店舗に店長代理が複数在籍し、休日時の店長不在をサポート。

転勤

無 ※本人の同意のない、引っ越しを伴う転勤はありません

東京都の直営店舗

住所

東京都23区内

喫煙環境

屋内全面禁煙

東京都の直営店舗

住所

東京都23区外

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

※変更の範囲：当社の運営拠点全般

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無 転居費用会社負担（規定有）

退職金

無

制度備考

【手当充実】 住宅手当、子供手当など各種手当が充実している点が特色。福利厚生として従業員割引もございます。 ■育児・介護休業休暇 ■慶弔休暇 ■財形貯蓄制度 ■各種インセンティブ ■子供手当 ■確定拠出年金制度　■食事手当あり ■従業員割引 ■休日数は年間の土日祝日数によって変動 　・2024年度　118日 　・2025年度　119日 ※業界トップクラスの年間休日数です！

最終更新日： 

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    【杉並区】ホールスタッフ(ホール責任者候補)/★2025年12月新規オープン

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    仕事内容

    2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストランで、ホール責任者（リーダークラス）の募集です。自由な発想と多彩な調理法で“どこにもなかったおかゆ料理”を提供します。 15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。今回は新規おかゆ専門店で、サービス業務から店舗運営まで幅広くお任せします。まずはホールでの接客、オーダー対応、ドリンクサービスを中心に、売上・コスト・在庫管理、スタッフ育成、ワインの提案など、スキルに応じて着実にステップアップ。裁量を持って働けるので、店づくりに深く関わりたい方には絶好の環境です。

    求める能力・経験

    【必須】レストラン接客の経験5年以上 【歓迎】■ワインやお酒に興味がある方 ■ソムリエ資格をお持ちの方 【求める人物像】 ■料理や食べること、お酒が好きで、「食」に興味がある方 ■将来的に店長・マネージャーを目指して、ゆくゆくは自身のお店を出したい方

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    350~450万

    株式会社グレープストーン東京都杉並区
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    仕事内容

    2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストランで、ホールスタッフとしてご活躍いただきます。自由な発想と多彩な調理法で“どこにもなかったおかゆ料理”を提供します。 ■お客様のお出迎え・ご案内、オーダー対応（ハンディ端末使用） ■料理/ドリンクの提供、テーブルセッティング、バッシング・片付け、お客様からのお問い合わせ対応 ■レジ業務（自動レジ導入） ■ドリンク作成（経験に応じて） お客様と直接接するホールのサービス業務全般をお任せします。

    求める能力・経験

    【必須】レストラン接客の経験3年以上（アルバイト経験も可） 【歓迎】■ワインやお酒に興味がある方 ■ソムリエ資格をお持ちの方 【求める人物像】 ■チームワークを大切にし、周囲と協力して店舗を盛り上げられる方 ■料理や食べること、お酒が好きで、サービス業を楽しめる方

    事業内容

    ■菓子の製造小売業（企画開発・製造・卸売・小売） ■主な販売先：駅・空港・百貨店・コンビニエンスストア、サービスエリア等

  • 企業ダイレクト

    【受付】ジョエル・ロブションのレストラン受付・フロント/年休117日

    388~506万

    株式会社フォーシーズ東京都目黒区, 東京都港区
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    仕事内容

    ★お客様にとって最高の1日を創る★「ミシュランガイド東京」において国内最多の2008年から連続で三ツ星を獲得しているシャトーレストラン “ジョエル・ロブション”のレセプションをご担当いただきます。 ■アテンド・クローク業務：お客様をお席までご案内し、お帰りの際はお見送りをします。お客様のコートやお手荷物をクロークにてお預かりする他、来店での予約受付などの業務も行います。 ■オペレーター業務：主にお電話でのご予約の受付業務となります。他にもお食事券の発送、オンラインからのご予約の処理、メールでのお客様とのやり取りなどを行います。

    求める能力・経験

    【必須】■ホテル・レストランでのレセプション経験1年以上 【歓迎】■英語（日常会話程度）、もしくは仏語が出来る方歓迎 　　　　■未経験者歓迎 お客様が初めて会う人。そして最後に会う人。印象を決めるレセプションは当店の要と言えるポジションです。予約段階からの丁寧なヒアリングと説明が、ご来店時の最高のパフォーマンスに繋がります。 ☆★入社後フォロー★☆：ご入社後、定期的に心身のモニタリングも行い、直属の上司ではなく人事やナナメの上司との接点機会を設け、働きやすい環境づくりに投資しています。

    事業内容

    ■宅配ピザ『ピザーラ』、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』 　イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、グルメハンバーガー『クア・アイナ』、 　『串かつ でんがな』等、55業態を展開。

  • 企業ダイレクト

    【販売/マネージャー候補】ジョエル・ロブション洋菓子・パンの販売接客

    452~506万

    株式会社フォーシーズ東京都千代田区, 東京都目黒区, 東京都新宿区
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    仕事内容

    パティスリー・ブランジェリーでの洋菓子やパンの販売・接客（レジ業務の他、商品の包装・陳列等）をお任せします。マネージャー候補としてゆくゆくは販売促進や発注業務もお任せします。 「ロブション」に対し高い期待を持っていらっしゃるお客様相手に、レジでの短い接客の中で、どうやって良い印象を与えられるかを常に考えていただきます。ジョエル・ロブション氏の”conviviality”～懇親性～を大切に心を込めて友人をフレンドリーに招き入れるような接客に取り組んでいただきます。また社歴や役職に関係なくアイデアを受け入れる風土が根付いておりチームで店舗を運営していきます。

    求める能力・経験

    【必須】■接客経験3年以上（販売やサービス等） 【歓迎】■パンやケーキの販売経験がある方■食べることが好きな方■販売、接客のスキルを上げたい方■ライフステージが変わっても長く働ける販売をしたい方 【やりがい】■チームで動き、スタッフ同士もフレンドリーな環境です。製造スタッフとも気さくに話をしている為、パンに込められたこだわりや想いについて話を聞くこともできます。商品について深く知れるから、自信を持ってお客様にもおすすめできます。■一人ひとりが成長できるようなサポートも惜しみません。最初はレジからスタートし、商品を包んだりする業務を通じて、商品を覚えます。マニュアル動画も用意しています。

    事業内容

    ■宅配ピザ『ピザーラ』、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』 　イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、グルメハンバーガー『クア・アイナ』、 　『串かつ でんがな』等、55業態を展開。

  • 企業ダイレクト

    【東京/和食サービススタッフ】超VIP向け迎賓館/未経験★お人柄重視での採用！

    500~800万

    株式会社ＭＳＥＲＲＮＴ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    ゲストに最高の笑顔で最高の時間を提供するサービススタッフ。 港区元麻布に新規開業する迎賓館内の『和食レストランのサービススタッフ』としてホール運営・接客対応をお任せいたします。 接客力・英語力を存分に生かしてご活躍いただける環境です！ 【仕事内容】 ●ご来館時のアテンド・クローク対応・お見送りなど ●お食事・お飲み物の提供と説明 ●海外ゲストへの外国語での接客（英語必須） ★すでに未来の担い手がジョインしており、新規開業時のメンバーとして活躍いただきます。

    求める能力・経験

    未経験者歓迎！業界経験は問いません！お人柄を重視して採用します！ 【必須】■英語での接客が可能な方■高いコミュニケーション能力 ★スキルアップ◎生花やお茶、ソムリエの研修あり ■国内外VIPゲストと関わる機会が豊富。語学力や対人スキルが活かせます ■歴史ある建築と庭園が調和する、唯一無二の空間で働く特別な経験 ■マニュアルに頼らない“真のおもてなし”を大切にする職場 ■チームは少数精鋭、コミュニケーションが活発で風通しの良い環境 ■生花やお茶、ソムリエの研修あり働きながら日本文化を学べる

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【東京/イノベーティブイタリアンサービススタッフ】超VIP向け／未経験歓迎

    550~1000万

    株式会社ＭＳＥＲＲＮＴ東京都港区
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    仕事内容

    港区元麻布に新規開業する迎賓館内の『イノベーティブイタリアンのサービススタッフ（マネージャー候補）』として【ホール運営管理・接客対応】をお任せいたします。英語力・接客力を存分に生かせる環境です！ オーナーは日本を代表する起業家・丹下大と、その兄・丹下工。星を獲得したイタリアンシェフと共に、世界一の迎賓館を創り上げます。 将来的には中心メンバーとしてご希望、適性に合わせてマネジメント等をご経験いただくことも可能です！ ★すでに未来の担い手がジョインしており、新規開業時のメンバーとして活躍いただきます。

    求める能力・経験

    【必須】■英語での接客可能な方■高いコミュニケーション能力 ★お人柄を重視して採用します！スキルアップ◎生花やお茶、ソムリエの研修あり ■国内外VIPゲストと関わる機会が豊富。語学力や対人スキルが活かせます ■歴史ある建築と庭園が調和する、唯一無二の空間で働く特別な経験 ■マニュアルに頼らない“真のおもてなし”を大切にする職場 ■チームは少数精鋭、コミュニケーションが活発で風通しの良い環境 ■生花やお茶、ソムリエの研修あり働きながら日本文化を学べる

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    ★飲食経験者向け【東京】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実！

    451~569万

    株式会社大戸屋東京都23区内, 東京都23区外
    もっと見る

    仕事内容

    当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円～100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

    事業内容

    定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開

  • 企業ダイレクト

    【杉並区】ホールスタッフ(リーダー候補)/★2025年12月新規オープン

    450~550万

    株式会社グレープストーン東京都杉並区
    もっと見る

    仕事内容

    2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストランで、ホールスタッフの募集です。自由な発想と多彩な調理法で“どこにもなかったおかゆ料理”を提供します。 15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。今回は新規おかゆ専門店で、サービス業務から店舗運営まで幅広くお任せします。まずはホールでの接客、オーダー対応、ドリンクサービスを中心に、売上・コスト・在庫管理、スタッフ育成、ワインの提案など、スキルに応じて着実にステップアップ。裁量を持って働けるので、店づくりに深く関わりたい方には絶好の環境です。

    求める能力・経験

    【必須】レストラン接客の経験3年以上 【歓迎】■ワインやお酒に興味がある方 ■ソムリエ資格をお持ちの方 【求める人物像】 ■料理や食べること、お酒が好きで、「食」に興味がある方 ■将来的に店長・マネージャーを目指して、ゆくゆくは自身のお店を出したい方

    事業内容

    ■菓子の製造小売業（企画開発・製造・卸売・小売） ■主な販売先：駅・空港・百貨店・コンビニエンスストア、サービスエリア等

  • 企業ダイレクト

    【東京/店長候補】安楽亭グループ/東証スタンダード上場グループ

    420~630万

    株式会社アークミール東京都23区内, 東京都23区外
    もっと見る

    仕事内容

    「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」いずれかの店長候補として、調理・接客・アルバイトの育成等の店舗運営をお任せします。ご経験・お住まいに合わせて店舗配属予定です。 まずは店舗オペレーションの習得からスタートし、入社時の「トレーニー」から「アシスタント」そして「主任」へと段階的にステップアップ。また、店長育成カリキュラムをもとに、1年から2年以内の店長昇格を目指していただきます。店長として実績を積みながら、ゆくゆくは複数店舗管理するエリアマネジャーへのキャリアアップにチャレンジいただくことを期待しています。 ※変更の範囲:会社の定める業務全般

    求める能力・経験

    【必須経験】飲食店での正社員経験3年以上 【必須資格】普通自動車運転免許（AT限定可） 【働く魅力】住宅手当、家族手当等、福利厚生が充実しています。 キャリアステップも明確で、安心して長く働くことができます。 【採用目的】設立から半世紀以上の（株）アークミールは安楽亭グループの一員として4年目を迎え、業績も拡大しております。新生アークミールはグループにおける更なる出店を行っていくと同時に、店長や店長候補として働いていただける方を募集しております。

    事業内容

    ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

  • 企業ダイレクト

    【東京/和食サービススタッフ】超VIP向け迎賓館/未経験歓迎

    500~800万

    株式会社ＭＳＥＲＲＮＴ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    港区元麻布に新規開業する迎賓館内の『和食レストランのサービススタッフ』として【ホール運営・接客対応】をお任せいたします。英語力・接客力を存分に生かせる環境です！ 【仕事内容】 ゲストに最高の笑顔で最高の時間を提供するサービススタッフ。 ●ご来館時のアテンド・クローク対応・お見送りなど ●お食事・お飲み物の提供と説明 ●海外ゲストへの外国語での接客（英語必須） ★すでに未来の担い手がジョインしており、新規開業時のメンバーとして活躍いただきます。

    求める能力・経験

    ★業界経験は問いません！未経験者歓迎！お人柄を重視して採用します！ 【必須】■英語での接客が可能な方 　　　　■高いコミュニケーション能力 ■国内外VIPゲストと関わる機会が豊富。語学力や対人スキルが活かせます ■歴史ある建築と庭園が調和する、唯一無二の空間で働く特別な経験 ■マニュアルに頼らない“真のおもてなし”を大切にする職場 ■チームは少数精鋭、コミュニケーションが活発で風通しの良い環境 ■生花やお茶、ソムリエの研修あり働きながら日本文化を学べる

    事業内容

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