RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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エージェント求人

入社祝金50万円【洋食・バル業態/キッチンスタッフ)】中目黒・表参道

300~420

株式会社ガーデン

東京都目黒区, 東京都渋谷区

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • イタリアンシェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 店舗
  • 調理
  • 店長
  • デコレーター/盛り付け
  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 発注
  • 仕込み

【どんな企業】 当社はラーメン・居酒屋・バルなど多彩な飲食ブランドを展開し、2024年11月に東証スタンダード市場へ上場しました。今後もブランド力強化と安定した店舗運営を継続していくため、次世代の店長・マネージャーを担う人材の育成が急務となっています。 今回募集するMARZAC業態は、中目黒・表参道という感度の高いエリアで展開するブランドで、接客力・料理力・提案力を活かした店舗づくりが求められます。単なる人員補充ではなく、将来的に店長・エリアマネージャーとして活躍いただくことを前提とした採用です。 上場企業として労働環境改善や評価制度の整備にも注力しており、「現場で長く働きながらキャリアアップしたい方」「飲食業で安定した将来を描きたい方」をお迎えしたいと考えています。 【業態の魅力】 ワインバルの業態として様々な本格的料理を覚える事も出来、 ワインの知識なども業務を通して覚えていく事ができます。 【仕事内容】 MARZAC業態の店舗スタッフとして、調理業務を中心に店舗運営全般に携わっていただきます。入社後は、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務を通して、ブランドの味やオペレーションを習得していただきます。あわせて、接客や店舗運営にも関わり、飲食店運営の基礎を幅広く学べる環境です。 業務に慣れてきた後は、発注・在庫管理、売上管理、スタッフ育成・シフト管理など、徐々にマネジメント業務にもチャレンジしていただきます。お通しや季節メニューの提案、接客スタイルの工夫など、現場からのアイデア発信も歓迎しており、店舗会議を通じて実際に形にすることが可能です。 評価基準や昇格基準は明確に定められており、成果や成長に応じて着実にステップアップできます。将来的には店長、エリアマネージャー、ブロック長など、複数のキャリアパスが用意されています。 「料理が好き」「人と関わる仕事がしたい」「飲食業界でキャリアを築きたい」という想いを、安定した基盤のもとで実現できるポジションです。

求める能力・経験

飲食店での調理場経験1年以上(アルバイト・社員問わず) 料理に興味がある方、食べることが好きな方

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

給与

300万円〜420万円

勤務時間

営業時間 12:00~23:00(LO 22:30)

休日・休暇

社会保険

備考

★今だけ!入社祝金50万円★ 月給25万円~35万円/未経験~経験に応じて ※一律住宅手当5000円含む <経験・スキル・年齢等を考慮して決定!> 時間外18時間、深夜13時間分の固定残業代(32,350円~)含む ※固定残業時間超過分は別途支給

勤務地

配属先

転勤

MARZAC7

住所

東京都目黒区

備考

目黒区上目黒

MARZAC

住所

東京都渋谷区

備考

渋谷区渋谷2-2-3 ルカビル

制度・福利厚生

制度

その他

その他制度

◆制服貸与 ◆賞与年2回/6・12月 ◆独立支援 ◆社保完備 ◆食事補助  ◆昇給・昇格有 ◆結婚休暇(3日)   ◆資格取得支援 ◆交通費全額支給     ◆社外研修費用(会社負担) ◆家族手当(配偶者1万円/18歳未満の子供1人につき1万円/月)※扶養内に限る※ ◆住宅手当(全員に5000円)

制度備考

最終更新日: 

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  • エージェント求人

    【料理長候補】■スタッフの教育、調理業務含め営業全般から売上収支管理などの運営業務をお任せ致します。

    420~500

    • 収支管理
    • 食材
    • 教育
    • 店長
    • 和食調理
    • 調理
    株式会社どうとんぼり神座東京都立川市
    もっと見る

    仕事内容

    【業務内容】 「立川 すえひろ」の料理長候補として、スタッフの教育、調理業務含め営業全般、食材・原価・売上収支管理などの運営に関する業務をお任せ致します。 ※和食調理未経験の方は最初はホール業務から徐々にお任せしますのでご安心ください。  ご経験者の方は、ご経験に合った業務からお任せしていきます。 ※店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。 ★調理スキルはもちろん、接客スキルも磨くことが可能です。 ★所属社員について 真剣に業務に向き合いつつ、きちんとコミュニケーションが取れるのでわからないこともしっかり聞ける環境です。 和食は奥が深い分野で難しさもありますが、楽しんでスキルを磨いていただける環境だと考えます。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・肉業態での調理業務のご経験 ・焼き肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・居酒屋で料理長や店長ご経験の方は大歓迎! ・即日入社できる方、大歓迎! 【求める人物像】 <こんな方にピッタリです!> ・接遇サービスを大切にできる方/指示待ちではなく、自走する姿勢がある方 ・自由度高く、自分の色を出しながらお店を作り上げていくことにやりがいを感じる方

    事業内容

    【事業内容】 《1986年に大阪・道頓堀で創業されたラーメンレストランチェーン》 <成長と展開> 安定した業績:​過去10年間赤字決算がなく、安定した業績を維持しています。 ​ 国内外への展開:​2003年に東京・新宿に進出し、2022年にはハワイ・アラモアナセンターに海外初出店を果たすなど、積極的に展開しています。 ​ 独自の味と高品質なサービスを提供し続けることで、ラーメン業界において確固たる地位を築いています。​今後も国内外でのさらなる展開が期待される企業です。

  • 企業ダイレクト

    【店長~アウトバック・ステーキハウス~】深夜営業なし/キャリアアップ

    650~750

    株式会社オーエムツーダイニング東京都港区
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    仕事内容

    世界23カ国、約900店舗を展開する人気ステーキハウス「アウトバック・ステーキハウス」の店長として、50名前後の在籍スタッフをマネジメントして、年間2億円規模の店舗運営を担っていただきます。 【具体】店舗責任者として、従業員および顧客満足度の向上と、売り上げ拡大に向けた営業計画の立案、シフト・労務管理、接客・調理指導、クレーム対応、そして模範となるリーダーシップを発揮していただきます。 【特徴】オーナーシップマインドを持っていただくための施策として、エントランスには店長の名前を掲示、利益の一部はインセンティブとして毎月還元、ソースの手作りやテーブル担当制を採用。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店(小型店以外)の店長歴3年以上/30~50人のマネジメント経験 【人柄】周囲を見渡せる広い視野と気配り、目標達成を導けるリーダーシップ、オーナーシップを持ち店舗運営が出来る方 【魅力】店長の裁量の範囲は大きい/キャッシュフローの実績に応じたインセンティブ制があり、頑張った分だけ収入に反映/世界で展開する「アウトバック・ステーキハウス」の店長として、ブランド価値の高いレストランの運営/100坪・160席規模の大型店舗の運営を一任/深夜営業なし

    事業内容

    アウトバックステーキハウス(カジュアルダイニングレストラン)の日本国内の開発、運営

  • エージェント求人

    調理職

    410~500

    • 介護
    • 管理職
    • マネジメント
    • 調理補助
    • スタッフ
    • 調理
    • 有料老人ホーム
    燦ホールディングス株式会社東京都世田谷区
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    仕事内容

    仕事内容 介護付有料老人ホームにて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。 【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供(調理担当) ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示 【キャリアパス】 料理長となって頂くキャリアパスだけではなく、 ご本人様の適性やご志向に応じて、高齢者施設事業課のリーダーや管理職として 複数店舗をマネジメントして頂くキャリアを目指して頂くことも可能です。 【変更の範囲】会社の定める範囲 詳細は面接時にお伝えします。

    求める能力・経験

    必須要件 ■調理師免許を保有している方 ■調理職経験がある方(年数問わず) 歓迎要件 ■和食経験がある方 ■大量調理経験がある方

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【保育園の調理(栄養士)】経験OK/年休122日/東京ライフワークバランス認定企業

    314~362

    株式会社フューチャーフロンティアーズ東京都新宿区
    もっと見る

    仕事内容

    認可保育園での給食調理業務全般を担当していただきます。アレルギー対応(除去・代替)、片付け、衛生管理、洗い物、洗濯物などが主な業務です。献立作成をお願いすることもあります。 【具体的な業務内容】3~5歳児(定員46名)の給食調理を担当していただきます。アレルギー対応(除去・代替食の提供)、調理後の片付け、厨房内の衛生管理、食器等の洗い物、調理場で使用する布巾等の洗濯物の管理を行います。また、献立作成をお願いすることもあります。 【勤務環境】3名体制で業務を行うため、協力して効率的に作業を進めることができます。■職務内容の変更範囲:当社業務全般当社

    求める能力・経験

    【必須】 栄養士免許 【魅力】 ■ワークライフバランスを重視した職場環境(有給消化率82.5%、育休取得率100%、復帰率95%) ■東京ライフワークバランス認定企業、えるぼし認定3段階、ともにん認定(仕事と介護の両立) ■シフト制で休日はしっかり確保(年間休日122日) ■未経験の方でも丁寧に指導するので安心して始められます

    事業内容

    東京都認証保育所における保育業務

  • エージェント求人

    7年連続ミシュランの星を獲得する【うしごろグループのキッチンスタッフ大募集!!】未経験OK

    380~700

    • 食品
    • 仕込み
    • 衛生管理
    • 盛り付け
    • 主任/リーダー
    • 点検
    • 品質管理
    • スーパーバイザー
    • 食品衛生法
    • 営業
    • 調理
    • 調味料
    • 研修実施
    • スタッフ
    • 下処理
    • 消毒
    • 食材
    • メンテナンス
    • 安全管理
    • 店舗
    • 接客
    株式会社サング東京都港区, 神奈川県横浜市, 大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    【お客様の特別な1日のお手伝い】7年連続ミシュランの星を獲得する「うしごろ」のスタッフ募集 ■具体的な仕事内容 ◎入社後すぐに店舗配属ではなく、研修からスタート ◎研修は専任トレーナーがじっくりと実施 ◎所作・マナーといった基礎はもちろん、ロールプレイングを通じて接客の心得を学ぶほか、お肉についてもイチから学べます ■入社後の流れ ━━━━━━ ▼入社 ▼2日間の本社研修(OJT/座学) ▼配属店舗でトレーナー研修 ▼店舗へ本配属 ▼早い人は、入社1年以内で主任へ ■仕事内容 ━━━━━━━━ 「うしごろ」の調理スタッフとして、特別なひとときを提供するお仕事です。 お客様に最高の体験をしていただくため、ホスピタリティを最優先にした調理業務をお任せします。業務内容は多岐にわたりますが、すべてはお客様の笑顔を引き出すために行動します。入社後はしっかりとした研修を通して、一流の調理スキルと肉に関する専門知識を学べる環境です。 ■具体的な業務内容 ・仕込み作業全般 営業前の準備として、野菜や肉の下処理、タレやスープの仕込みを行います。味の均一性と衛生管理を重視し、店舗の味を守る大切な工程です。 ・肉のカット・部位ごとの仕分け ブロック肉を部位ごとにカットし、使用用途に応じて整形します。高級焼肉店として、美しさと食感を追求した正確なカット技術が求められます。 ・盛り付け・提供準備 料理は味だけでなく「見た目」も重要。指定された盛り付けルールに従い、細部までこだわった仕上がりを意識します。器の選定も重要な要素です。 ・焼きポジションでの火入れ対応 スキルに応じて、焼きのポジションも担当します。肉質やカットに合わせた最適な火加減で調理し、提供タイミングをホールと連携して調整します。 ・キッチン内の衛生・安全管理 清潔な調理環境を保つため、器具や作業台の洗浄・消毒を随時行います。食品衛生法に基づいた管理を徹底し、お客様の安全を守ります。 ・在庫・食材管理 肉や野菜、調味料などの在庫を常に把握し、ロスを最小限に抑えた発注を行います。賞味期限・保存方法など、品質維持にも細心の注意を払います。 ・食材ロスの抑制とコスト意識 切れ端の活用や使いまわし禁止の徹底など、無駄を出さない調理も重要なスキルです。調理工程の改善提案も積極的に歓迎されます。 ・調理機器の操作とメンテナンス 真空機、スライサー、温度管理機器などの専門設備を使用。日々の点検や簡易メンテナンスもキッチンスタッフの役割です。 ・新人スタッフの育成補助 経験に応じて、新しく入社したスタッフの育成も担当します。調理技術はもちろん、店舗オペレーションの基礎も丁寧に指導します。 ・メニュー開発の補助 新メニューの試作や、季節限定メニューのアイデア出しにも参加可能。現場で得た気づきを商品に反映できるやりがいのある仕事です。 ・ホールとの連携によるサービス向上や提供タイミングや料理の状態確認など、ホールとの連携は必須です。お客様の満足度を高めるため、厨房からのサポートも積極的に行います。 【さらに成長できる機会!】 ・肉に関する知識の習得 高級焼肉店として、肉の選定や焼き加減、最適な食べ方など、肉に関する専門知識を一から学べます。肉好きの方、料理に興味がある方にとっては最高の環境です。 ・接客スキルの向上 高級店ならではのおもてなしの心を学び、接客スキルを磨けます。トレーニングはもちろん、実際の現場でもたくさんの経験を積むことができます。 ・将来的なキャリアアップ 店長やSV(スーパーバイザー)へのキャリアアップが可能。多くのスタッフが、入社から短期間で昇格しています。将来を見据えた成長をサポートします。 ・キッチン業務にも挑戦可 ご希望があれば、キッチン業務にもチャレンジできます。調理技術を身につけ、より多角的に業務を学ぶことができます。 ■配属店舗について ━━━━━━━━ ◆国産黒毛和牛の中でもA5ランクのみを使用した高級焼き肉店「うしごろ」(客単価1万円~1万5000円) ◆焼肉と共に美味しくリーズナブルなワインを楽しめる「焼肉&ワイン うしごろバンビーナ」(客単価6000円~1万円) 接待や特別な日のお祝いなどで使われることが多い、落ち着いた雰囲気の店舗です。 ■チーム組織構成 ◎年齢・性別に関係なく、スタッフ全員が活躍できる環境です ◎各店舗には十分なスタッフ数を確保。高いサービスクオリティを保ちながら、休暇の取りやすさにもつながっています。 ◎社員比率が38.5%と高いからこそ、しっかり休める環境です。 ■男女比 6:4 ■年齢構成 社員平均:34歳/パート・アルバイト平均:23.6歳

    求める能力・経験

    ※未経験歓迎※ ・笑顔で元気な接客ができる方! ■こんな方にピッタリ! ・高級飲食店での接客経験を積みたい方 ・焼肉やワインに興味がある方 ・安定した環境で長く働きたい方 ・人と接することが好きで、ホスピタリティを大切にできる方 ・キャリアアップを目指して成長したい方

    事業内容

    ■飲食店の経営 <ブランド> ・Ushigoro / 焼肉うしごろ ・Ushigoro Bambina / うしごろバンビーナ ・Ushigoro Kan / うしごろ貫 ・炭火焼肉ホルモンうしごろ ・TRATT.USHIGORO / トラットうしごろ ・CINA New Modern Chinese / ニューモダンチャイニーズ チーナ ・USHIGORO S. / うしごろエス ・JO / 上

  • エージェント求人

    【店舗系総合職】★未経験OK・東証プライム上場★面接1~2回★

    380~750

    株式会社ハイデイ日高東京都千代田区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市
    もっと見る

    仕事内容

    【仕事内容】 当社の運営する飲食チェーン店の店舗運営業務を幅広くお任せします。 ・接客、ご案内、会計 ・簡単な調理、配膳、バッシング ・材料等の発注 ・店舗の清掃 その後は徐々に数値管理やマネジメントなど、徐々に店舗管理業務にもチャレンジしていただきます。 ・売上管理、金銭の管理 ・シフト作成、メンバーマネジメント ・パートスタッフの採用、教育 さらに店舗責任者になれば、以下のような業務もお任せします。 ・月次のレポーティング ・在庫管理 店舗スタッフとして、さまざまな業務をマスターしていただくことを期待しています! 【おもな客層】女性、家族客から働くお一人様まで、地域の幅広いお客様が中心です。 【おもな業態】中華の「日高屋」をはじめ、「来来軒」「焼鳥日高」などを運営しています。 首都圏に450店舗以上あり、今後も新たな業態、サービスを展開していく予定です。 【入社後の流れ】 まずは約3ヶ月かけてスタッフの基礎を教えておきます。 徐々に業務の幅を広げていただき、約1年~2年後を目安として、店舗職へのキャリアアップを想定しています。 店舗運営に必要な知識や技術、考え方などを学ぶ研修プログラム 『SMDP』を経て、マネジメントスキルを磨きます。 【将来のキャリア】 社歴や年齢に関係なく、実力を適正に評価し正当にキャリアアップすることができます。 店⻑への道だけではなく、「上級店長」や「地区⻑」、「部長」「人事・採用」「企画」「店舗サポート」「営業管理」といった幅広いキャリアプランも描けます。 【仕事の醍醐味】☆ 安心して働ける環境☆ ●タッチパネルや配膳ロボットも導入、食材はカット後納品で仕込みも楽々!  複雑なスープの仕込みなんてありません!最新の機器とシステムで仕事も悠々! ●東証プライム上場企業◎ ●月8~11回の休暇、有給+連休、夏休みだって取れます! ●大卒者(22歳以上)の初任給は【27.1万円】と業界内で高水準、残業時間は月平均20時間以内! ●転居を伴う転勤なし、ご自宅から通えて配属先も駅チカで安心! ●業務マニュアル完備だから基本からしっかり学べる! PRポイント <働き方について> ・全国転勤なし(転居をともなう転勤なし)  →家庭・家を持っている人でも転勤なしに昇級可能 <昇格制度について>  ・昇給のチャンスは年12回!毎月試験を受けるチャンスがあり合格後、翌月1日に随時昇給します。  →昇級試験は個人の要望で受けることができ、合格すれば役職と給与が上がります。  ・明確な昇給制度あり・努力と頑張り次第でスピード感持って昇給可能! <会社基盤の安定> ・東証プライム上場・安定した経済基盤の会社(自己資本率78.8% 無借金経営 コロナでも積極的に店舗拡大中!)  →コロナ禍でも決算賞与を17年連続支給中・給与/ボーナスカットなし  →賞与は年2回+業績により決算賞与(コロナ禍でも16期連続支給中)  →2024年は初任給15.000のベースアップ!  定期昇格による給与の引き上げを含めた昇給率は全体で5.5%となり、成長分配金(2/29支給済み)を昇給額に含めた実質的な昇給率は、全体で7%強となります。 <福利厚生も充実!> 持株会、確定拠出年金制度、財形貯蓄制度各種社保完備/クラブ、 サークル活動支援/賄い制度(1000円以内のメニューを270円で提供)など・・・。 この求人の魅力 理念 ・ビジョン 【会社は働く社員の為にある】 ハイデイ日高は働く社員の幸せを第一の目的とし、『食』を通じて地域社会に貢献することを理念としています。創業以来、変わらず大切にしているのは『人』であり、感謝の心を持ち、人と向き合うことが会社と社員の成長に繋がると考えます。 仕事・事業 【安定基盤で働きやすさを実現】 2023年3月で創業50周年を迎えた当社。東証プライム市場上場企業だからこその安定基盤。 コロナの影響下でも減給は無く、安定経営で2020年までは40年連続増収! この成長は、店舗で働くスタッフあってこそ!という思いから、手当や休みも充実させ、働きやすい環境を整えています。 ※2022年も新規13店舗展開、12月はついに群馬県へ初出店! 【中途積極採用】 基本的に引っ越しをともなう転勤はありません!ご自宅から通勤しやすいエリアで勤務可能。 入社時に、会社指定エリアへの配属が可能な方には、引っ越し費用の支給に加え、家賃補助も受けられます! また、面接時の交通費も全額支給します。

    求める能力・経験

    応募必須要件 高卒以上 職種未経験OK 業種未経験OK ・普通自動車免許 (必須ではありませんが、望ましい条件として) 内定の可能性が高い人 【歓迎要件】 雇用形態を問わず、接客、飲食店でのご経験がある方は特に歓迎いたします! 【向いている人柄】 ・明るく素直で前向きに仕事に取り組める方 ・経営理念に共感し、共に働く仲間に感謝し協調出来る方

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【焼肉いのうえ】事業拡大中の飲食店の店長・マネージャー

    420~540

    株式会社アイティープラス東京都23区内, 東京都23区外
    もっと見る

    仕事内容

    コロナ以降業績好調で都心を中心に出店計画を加速させていくための店長・マネージャークラスの募集をいたします。 【具体的には】焼肉業態店長・店長候補として現場をお任せ致します。 当社は現場主義として裁量権を大きく委ねておりますのでPL/FL管理をはじめ、販促計画やイベント、教育、SNS運用・新メニュー開発や人事などほぼ個人オーナーに近い感覚で実践を積めますので将来的に独立をしたいと思っている方にも非常に自分を磨ける環境です。

    求める能力・経験

    【歓迎】飲食業界経験者 【会社概要】 当社は「イノベーション(革新)」をスローガンに掲げ、飲食事業を筆頭に自動車販売・インテリアデザイン事業・不動産事業・リゾート事業・WEB デザイン事業など多種多彩な事業を展開してまいりました。今後も既存の概念にとらわれない新しい価値を創造し、様々な事業を展開していきます。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【キッチンチーフ/東京】希望エリアで就業可/安楽亭など複数業態展開

    390~585

    株式会社安楽亭東京都23区内
    もっと見る

    仕事内容

    【概要】店舗のキッチン責任者としてキッチン業務全般の統括(キッチン業務全般の管理、衛生管理、キッチン業務におけるスタッフ教育、マネジメント、商品クオリティーの追及など)をお任せ致します。 【具体的には】■食材の管理 ■仕込み ■肉の加工 ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■スタッフ育成(キッチン業務) ■その他店長のサポート 【詳細】キッチン業務に特化したお仕事になりますが、店長のサポートなど、お店作り全体に積極的に関わっていただきます。 数年の経験後は、店長か複数店舗のキッチン業務を統括することを期待するポジションです。変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】キッチン業務経験がある方 【歓迎】・衛生管理知識・食材・在庫量・賞味期限などの管理・アルバイト教育・責任感が強い方・周囲の状況にしっかり目が配れる方 【働き方】「見通組み」という独自の制度(店舗ごとだけでなくエリア ごとにグループ分けし、シフトのヘルプや目標を張る制度)を導入。 子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。 また休日も107日→117日に増加したりと、全社で働き方改革を推進中。 【展望】2030年までにグローバル売上1,000億円を掲げ事業拡大中。  新規出店に加え店舗改装や、新業態の開発にも積極的に着手中です。

    事業内容

    ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

  • 企業ダイレクト

    【調理スタッフ】有料老人ホーム/東京/調理師免許活かせる/昇給賞与あり

    380~450

    株式会社コスモプラン東京都杉並区, 東京都武蔵野市, 東京都目黒区
    もっと見る

    仕事内容

    高齢者施設における給食委託事業を展開する当社にて、東京都にある老人ホームご入居者様に提供する食事調理・立案をお任せします。調理経験があれば老人ホームでの経験は問いません。 【具体的には】栄養士が立案した通常献立の調理が中心です。お誕生日やお正月・クリスマスといったイベントの特別メニューの立案・調理もお任せします。【キャリアパス】個人に合わせた研修で就業をサポート。スキルアップし短期間で責任者へのステップアップも可能です。責任者になると店舗運営全般から料理のプロデュースまで、幅広い業務に挑戦できます。業務内容の変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須】調理師として仕込みからの調理経験のある方 【歓迎】調理師免許保有者 ■高齢者向け調理に関する実践ノウハウは、短期間で習得できるように指導します 【魅力】 ■季節・イベントに合わせたメニューを企画立案できる自由度の高い環境 ■様々な調理法を試せる創造性を発揮できる職場 ■よりおいしく、魅力的な調理を自分で考え実現できる ■ベテランスタッフも多く、困ったことがあれば気軽に相談できる環境 ■基本的に18時過ぎには退社可能で、プライベートとの両立がしやすい

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【大崎駅直結<フレンチレストラン>】■イノベーティブレストランでの店舗支配人の仕事をお任せします。

    500~750

    • 予算管理
    • 総料理長/シェフ
    • マネジメント
    • 衛生管理
    • マネージャー
    • 店舗
    • 料理人
    株式会社Mdinig(株式会社DYMグループ)東京都品川区
    もっと見る

    仕事内容

    《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致しました。》 ■明るくお客様単価1万円~1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。 ・食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 →ストロングポイントが盛り沢山。 ※東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレストランが大崎駅に爆誕しました。 ※食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください! 【具体的な仕事内容】  ■従業員マネジメント ■ホールマネジメント ■店舗の売上・利益といった数値管理  ■オーナーとシェフとのメニューの立案・決定 ■衛生管理 ■アルバイトや社員の面接 

    求める能力・経験

    【必須(MUST)】 ■お客様単価1万円~1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方 ■明るく・コミュニケーション能力のある方 ■30代後半までで男女どちらでも。※40歳以上はNGとさせていただきます。 【歓迎(WANT)】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験 ■洋食店のマネージャー経験のある方 ■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方 【フィットする人物像】 ★ミシュラン三つ星シェフ監修の元で成長をしたい方 ★将来独立したい方 ★一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方どしどしご応募ください!

    事業内容

    <DYMについて> ■株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンの下、WEB事業、新卒紹介事業、医療事業など多角的に事業を展開し、世界で一番社会貢献のできる会社として常に新しい商材を創出し続けている会社です。 《事業内容》 ■「世界で一番社会を変える会社を創る」をビジョンに、新規事業を継続的に立ち上げています。 《主な事業内容》 ・WEB事業 ・研修事業 ・エグゼパート事業(顧問・ハイレイヤー人材紹介) ・医療事業