RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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エージェント求人

■“20分の食卓”を設計するレシピ開発／大崎駅5分｜完全週休2日、リモート可

400~600万

企業名非公開

東京都品川区

職務内容

職種

  • 製品開発分析/解析（食品/飲料/たばこ）

  • 製品開発（食品/飲料/たばこ）

  • 製品開発評価/実験/テスト（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

  • インフルエンサーマーケティング
  • Excel SUMIF関数
  • 公式SNS運用
  • 調理
  • Excel SUM関数
  • Excel ピボットテーブル
  • 栄養管理サポート
  • レシピ開発

調理時間、原価、栄養、天候、供給制約。 制限の多い現場で、毎週“ちょうどいい正解”を組み立てる。 食と生活のあいだに立つ、実務型の商品開発ポジションです。 「レシピを考える仕事」と聞いて、 どこまでを想像されるでしょうか。 このポジションが向き合うのは、 料理そのものよりも、“生活の中で成立する食”です。 調理時間は20分以内。 使える食材や調味料には制限があり、 原価率や栄養バランス、彩り、作りやすさも同時に満たす必要がある。 さらに、青果を中心としたメニューのため、 天候や生育状況によって前提条件が直前で変わることも珍しくありません。 その中で毎週、 「おいしく、無理なく、また作りたい」と思われる一食を成立させる。 それが、この仕事の本質です。 ■ ミッション 本ポジションは、 国内最大級の食関連D2Cサービスを展開する上場企業において、 次の5年・10年を支える商品・サービスの基盤をつくる役割を担います。 社長直下のチームで、 ブランドやサービスごとに定められた提供価値を踏まえ、 メニュー・レシピを通じて顧客体験を具体化していきます。 「レシピ＝調理手順」ではなく、 価値設計の最小単位としてのレシピを扱う仕事です。 ■ 主な業務内容 メニュー／レシピ開発 　要件定義、原価計算、工程設計、試作・調整 　メニュー名・レシピカード作成まで一貫して担当 撮影ディレクション 　完成品だけでなく「作りやすさ」「伝わりやすさ」を意識した設計 コラボレーション企画 　シェフや外部企業との共同開発における要件整理・調整・進行 社内外調整 　バイヤーとの数量調整、関連部署とのスケジュール管理 　WEB掲載内容や表現チェック データ・顧客レビュー分析 　販売数、満足度、顧客の声を踏まえた改善と次回企画への反映 ※担当ブランドにより条件は異なります （例：2品構成／1食3品×5日分など） ■ 業務の流れ（例） 企画意図・提供価値を踏まえたレシピ要件定義 原価・栄養・供給条件を考慮し、バイヤーと連携して食材選定 試作・試食・調整を重ね、レシピを完成 撮影ディレクションを含めたレシピカード制作 販売後のレビュー分析・顧客ヒアリングを通じたPDCA 現場では、 「予定していた食材が使えない」 「急な条件変更が入る」 といった事態も日常的に起こります。 その都度、代替案を即座に組み立て、 “成立させる力”が問われる環境です。 ■ この仕事のやりがい ・生活者のリアルな制約と正面から向き合える ・顧客の声が、数字と感想の両方で返ってくる ・商品が“社会の課題”と接続している実感を持てる ・正解のない問いに、チームで向き合い続けられる 作ったものが、 誰かの平日の夜を少し軽くする。 その手応えを、毎週確認できる仕事です。 最後に。 ここで求められているのは、 派手なアイデアやセンスの誇示ではありません。 制約を理解し、 関係者と調整し、 地道に成立点を探し続けること。 その積み重ねを、 価値として扱ってくれる現場です。

求める能力・経験

  • インフルエンサーマーケティング
  • Excel SUMIF関数
  • 公式SNS運用
  • 調理
  • Excel SUM関数
  • Excel マクロ/VBA編集
  • Excel ピボットテーブル
  • Excel AVERAGE関数

■ この仕事に近いご経験 これまでのご経験の中で、 「これは自分のことかもしれない」と感じる項目があれば、 ぜひ読み進めてください。 ◎商品やレシピ、メニューなど、 “何を作るか”を考え、形にしてきた経験がある方 （業界・規模・発信手段は問いません） ◎一人ではなく、 チームや関係者と役割を分担しながら進める仕事に慣れている方 ◎数字や条件を整理しながら業務を進めるための、 基本的なExcel操作に抵抗がない方 ■ あると活かしやすい視点・経験 こちらは必須ではありません。 これまで触れてきたことや、関心を持ってきた領域があれば、仕事の幅が広がります。 ◎栄養や健康、食材の背景など、 「なぜこの食なのか」を考えてきた経験や知識 ◎栄養士・管理栄養士資格、またはそれに近い知識体系 ◎レシピや食に関する発信を行ってきた経験 （インフルエンサー活動、書籍出版、メディア寄稿など） ◎商品やサービスに 名前や伝え方を与え、販売ページやEC表現を考えた経験 ■ ここに挙げているのは、 「到達点」ではなく、この仕事と重なる入り口です。 条件をチェックする為ではなく、 積み重ねてきた経験が、どこでつながりそうかを 一度想像して頂けたらと思っています。 ■応募に際してはレジュメに加えて『料理ポートフォリオ』や 　SNSで発信されたURLなどのご実績データを添付ください！

学歴

高等学校、高等専門学校、短期大学、専門学校、4年制大学、専門職短期大学、専門職大学

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

400万円〜600万円

通勤手当

一定額まで支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

09:30〜18:30 ＜時短勤務＞ 相談可 ＜その他就業時間補足＞ ※パパママ社員も多数、働いていますのでリモートワークや時短応相談

残業

有

休日・休暇

120日 内訳：完全週休2日制、土曜 日曜 祝日

有給休暇

入社直後： 0日 入社半年経過： 10日 最高: 20日

その他

年末年始 有給休暇 慶弔休暇 産休育休（※男性の取得実績あり） 介護休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

＜賃金形態＞ 年俸制 ＜月額＞ 333,333円～500,000円（12分割） ＜昇給＞有 ＜残業手当＞有 ＜給与補足＞ ※給与は前職考慮の上、経験・スキルに応じて決定します。 ※上記年収帯以外をご希望の場合はご相談ください。

勤務地

配属先

転勤

無

住所

東京都品川区

備考

東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎 大崎駅より徒歩5分／リモート週1日程度 ※仮に異動などに伴う変更点がある場合は、事前にご相談させていただきます。】 ＜転勤＞無

制度・福利厚生

制度

その他

その他制度

・各種社会保険完備 ・兼業副業可 ・交通費全額支給（上限：月55,000円、特急料金は対象外） ・引越し費用（入社時に現在の住居より勤務地まで通勤が2時間以上かかる場合は実費全額を支給） ・健康診断 ・持ち株会制度 ・社員割引 ・服装（カジュアルOK）、髪型自由 ・仮眠スペース ・フリースペース（ランチや休憩など） ・有給休暇、慶弔休暇、産休育休、介護休暇取得制度 ・時短応相談 ※パパママ社員も多数働いています ■ライフステージの変化等に左右されず、仕事との両立を実現しやすい状態を目指すため、柔軟なワークスタイルを取り入れています。 https://recruit.oisixradaichi.co.jp/culture/#culture03 時差出勤 妊娠や怪我等の理由により、フルタイムのまま所定の労働時間の変更を希望する場合、勤務時間を前倒し、後ろ倒しできます。 ※部署や業務により適用できない場合があります。 仕事と育児の両立支援 育休取得は100％、復帰率もほぼ100％。男性の取得も多く、育児と仕事を両立させるために安心して制度を利用してください。

制度備考

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    【町田/食の安全を守る微生物検査の管理職候補】年休125日/残業ほぼ無/転勤無

    430~600万

    株式会社町田予防衛生研究所東京都町田市
    もっと見る

    仕事内容

    食品メーカーやホテル等から依頼された検体の食品微生物検査を実施します。検査項目の選定、実際の検査実務、報告、さらには衛生管理体制構築のフォローアップまでトータルにサポートし、食の安全を守ります。 飲料からお菓子まで幅広い食品の微生物検査、準備作業、受付作業、受注書や報告書の確認など、あわせてメンバーのマネジメントも担当します。また、顧客からの相談対応や営業に同行して技術面のサポートを行うこともあります。単なる検査にとどまらず、検査結果をもとに顧客の衛生管理体制の構築までフォローできるのが醍醐味です。将来の管理職として、メンバーのスキルアップや体制構築も牽引していただきます。

    求める能力・経験

    【必須】■食品微生物検査の実務経験（目安5年以上）、およびマネジメント経験をお持ちの方。※機器分析など幅広い検査を行うというよりも、食品微生物検査の分野に特化して専門性を深めたい方を求めています。 《事業の魅力》取引社数は１１，０００社以上、４７都道府県すべてに顧客を持ちます。食の安全と人の健康を守る、社会貢献度の高い事業です。 《働き方》年間休日１２５日。残業もほぼなく、ワークライフバランスを重視できます。家族手当（子１人につき月１万円）や役職手当など待遇も充実。《ポジションの魅力》広く浅く機器分析等を行うのではなく、「食品微生物検査」に特化して専門性を極められる環境です。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【東京】商品開発/R&D/スタートアップ/会社のコアメンバー/猫好きな方◎

    450~700万

    株式会社ｕｎｉａｍ東京都渋谷区
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    仕事内容

    市場調査から競合分析、商品コンセプト設計、試作、表示確認、量産設計、価格設計、販売後の改善まで、新商品開発を一気通貫で前に進めるR&D商品開発担当です。 ■市場・顧客・競合の把握、商品企画・コンセプト設計 ■試作・検証・量産化推進、法令・表示・品質面の整備 ■社内外連携・発売後改善 ※レシピ設計そのものは獣医師が担います。そのため本ポジションは、研究者単独職というより、R&D×商品企画×開発推進の要となるポジションです。

    求める能力・経験

    【必須】■事業会社における商品企画・商品開発・プロダクト開発推進いずれかの実務経験 ■社内外の関係者を巻き込み、企画～試作～発売までプロジェクトを推進した経験 ■非喫煙者（ねこが出入りするオフィスです） 【求人の魅力】 ★完成された大企業の商品企画職ではないため、判断自体が事業の未来に直結し、商品企画がそのまま事業戦略になります！ ★ただ分析するだけでなく、飼い主に選ばれる商品へ翻訳する珍しい役割です！ ★"猫が好き"だけでは終わらない、本気のR&Dができます！

    事業内容

    ねこ特化型ヘルスケアブランドとして、キャットフードを中心としたペット関連商品の企画・開発・販売を行う。獣医師の専門知見とブランドデザイン、マーケティングを掛け合わせ、機能性の高い商品を展開。

  • 企業ダイレクト

    【商品企画開発】PRESS BUTTER SANDでお馴染みBAKEブランド/新ブランドを創る

    400~550万

    株式会社ＢＡＫＥ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    BAKE inc全ブランドの商品開発をリードし、新ブランドの立ち上げにも直接関わるポジションです。素材選定からレシピ設計、工場への落とし込みまで、商品を“カタチ”にする全工程を担います。アイデアをスピーディ に形にし、国内外のファンに届ける醍醐味があります。 【お任せする業務内容】 ■素材選定　■レシピ作成　■原価表作成　■社内プレゼン ■スケジュール/進捗管理　■工場落し込み 等 【ミッション】既成概念に囚われず、「しあわせに、BAKEる。」商品を、より多くの方に認知されるブランドにしていくこと

    求める能力・経験

    【必須】■レシピ/商品開発の経験　■製菓学校を卒業されている方(※業界用語の理解がある方) 【歓迎】■洋菓子/製パン/カフェ/飲料/デザートのカテゴリーで経験がある方　■工場管理業務・製造経験(自社・OEM) 【魅力・やりがい】■「お菓子を、進化させる。」ことを目指し、規定概念に囚われず、新しい商品を生み出すことにチャレンジいただける環境です。また、事業戦略の1つ「新ブランド」にダイレクトに関われ、事業・会社の成長/成果を実感できます。■少数精鋭で取り組んでいるため、他社にはないスピード感と裁量権を持って働くことが可能です。工場や各部署と密にコミュニケーションを取り、商品を開発していただきます。

    事業内容

    【菓子の製造・販売】■各ブランド(BAKE CHEESE TART/RINGO/PRESS BUTTER SAND他■ブランド複合型ショップ〇BAKE the SHOP【ECサイトの運営】BAKE the ONLINE【メディア運営】THE BAKE MAGAZINE/CAKE.TOKYO【その他】BAKE APP/各SNSアカウント

  • エージェント求人

    CJ FOODS JAPAN_【開発部】飲料/冷凍食品開発（課長クラス）

    600~1000万

    • 商品企画
    • 製品
    • マーケティング
    • 飲料
    • 食品
    • 企画立案
    • テスト
    • 開発
    • 品質保証
    • 冷凍食品
    • 製品開発
    • 研究開発
    • 要件定義
    • 飲料研究開発
    • 飲料品質管理
    • 飲料製造
    CJ FOODS JAPAN株式会社東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    CJ FOODS JAPANは韓国の食文化と味を広めるグローバル韓国料理ブランドbibigo、 100％果物発酵酢である美酢（ミチョ）などのブランドを保有しております。 【期待される目標/Mission】 自社飲料またはプレミックス製品の新規開発を担い、市場ニーズを捉えた処方設計から量産立ち上げまでを主導し、新たな主力商品を創出します。 【概要】 ・営業/マーケティング部門から共有される顧客ニーズや市場データをもとに、飲料および冷凍食品分野の商品開発を担当・顧客要望を整理し、製品コンセプトおよび処方設計へ具体化・企画立案から試作、配合・原価設計、量産化検討まで一貫して推進・原料選定、配合設計、試作・評価、製造テストを実施し、味・機能性・コストを最適化 ・製造・品質保証部門と連携し、安定生産可能な処方へ仕上げ ・新技術を活用したプレミアム商品の開発・高たんぱく・高食物繊維など栄養価を高めた飲料の開発・関連会社（韓国、ベトナム）で製造するプレミックス粉の開発 【業務詳細】 ・OEM先（飲料関係/常温チルド食品関係）との協業で新商品開発・製麺機・包餡機などの設備導入を見据えた商品設計および製造検証・飲料または冷凍食品全般の新商品企画・試作・改良 ・小麦粉製品（麺類・皮製品等）の商品開発 ・総菜製品の商品開発 ・原料選定、処方設計、試作、官能評価、量産立ち上げまでの一貫推進

    求める能力・経験

    【必須要件】 ・食品業界での開発経験　3年以上～ ・クライアントとの折衝を通じた要件定義および製品化推進経験 ・マネジメント経験（マネジメント人数は問わない） 【歓迎条件】 ・食品業界での経験3年以上

    事業内容

    【家庭用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを３温度帯で幅広く取り扱い ー量販店・ドラッグストア・コンビニエンスストア・ECサイト等で展開しています。 【業務用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを３温度帯で幅広く取り扱い ー外食チェーン店、カフェ、量販店やコンビニエンスストアのお惣菜等で展開しています。 ■食品素材(プレミックス)の輸入販売 ー砂糖や小麦粉を一定の量で混ぜ合わせたプレミックスを業務用で展開しています。

  • エージェント求人

    CJ FOODS JAPAN_【開発部】冷凍/常温チルド食品開発（メンバークラス）

    400~700万

    • 検証
    • 配合/重合
    • 開発
    • 製品開発
    • 研究開発
    • 食品
    • 冷凍食品
    • 品質保証
    • 品質分析
    • 品質管理
    CJ FOODS JAPAN株式会社東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    CJ FOODS JAPANは韓国の食文化と味を広めるグローバル韓国料理ブランドbibigo、 100％果物発酵酢である美酢（ミチョ）などのブランドを保有しております。 【期待される目標/Mission】 ・入社後はマンドゥの商品開発担当として、具材および皮の設計・改良を主導し、品質向上および競争力強化を実現すること ・千葉工場におけるマンドゥ製造に関して、具・皮それぞれの配合設計や製造条件の最適化を推進し、安定した量産体制の確立に貢献すること ・既存商品のブラッシュアップと並行して、市場ニーズを捉えた新商品の企画・試作・検証を同時進行で推進し、継続的な商品ラインアップ強化を実現すること ・開発視点から製造部門と連携し、品質・コスト・生産性のバランスを最適化した商品設計を実現すること 【業務内容】 ◇具体的には、企画段階での商品コンセプト設計、原料・配合設計、試作開発、製造条件の最適化、量産化に向けた課題抽出および改善提案など、開発業務全般を担っていただきます。また、製造部門や品質保証部門と連携しながら、スムーズな商品化を実現していただきます。 特に、ギョーザや焼売などの点心類の開発経験をお持ちの方や、冷凍素材に関する専門的な知識・技術を有する方には、その知見を存分に発揮いただける環境です。 さらに、自社工場におけるレイアウト設計、機械・設備の選定および導入・設置など、生産体制の構築・強化にも関与いただける方を歓迎します。開発視点から製造現場の改善・最適化にも携わることで、より競争力の高い商品づくりを実現していただきます。

    求める能力・経験

    【必須要件】 ・冷凍/チルド常温食品の商品開発経験3年以上 【歓迎条件】 ・食品業界での経験3年以上

    事業内容

    【家庭用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを３温度帯で幅広く取り扱い ー量販店・ドラッグストア・コンビニエンスストア・ECサイト等で展開しています。 【業務用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを３温度帯で幅広く取り扱い ー外食チェーン店、カフェ、量販店やコンビニエンスストアのお惣菜等で展開しています。 ■食品素材(プレミックス)の輸入販売 ー砂糖や小麦粉を一定の量で混ぜ合わせたプレミックスを業務用で展開しています。

  • エージェント求人

    【未経験可の研究開発／加工油脂の最大手】東京／年収450～540万円／年休123日／6期連続増収

    450~540万

    ミヨシ油脂株式会社東京都葛飾区
    もっと見る

    仕事内容

    素材開発から製品の実用化、 販売可能な状態まで 一気通貫でご担当いただきます。 ▼具体的には ・樹脂添加剤の用途別開発 ・顧客からの技術的質問への対応や 　顧客仕様製品の開発 ・製造委託先での品質担保や 　製造工程改善の技術サポート　 ▼業務の流れ 新規開発製品の応用・用途開発 →自社技術営業部門・顧客への紹介 →顧客仕様の化合物設計・合成 →開発品評価 →改良検討、コスト試算、 　製造委託先検討 （委託先とのやり取りや製造立ち合い） →採用 ▼補足 ・各種研修制度が整っているため 　未経験かららでも安心して 　習得できる環境です ▼ミッション ・5～10年後の自社の柱となる 　新規事業創出と、 　開発製品の顧客向け採用拡大 ▼やりがい ・0→1の事業創出に携わることができる ・将来的にはテーマ決めから 　製品開発などの上流工程から 　携わることができる

    求める能力・経験

    ・化学系専攻における基礎知識 ・何かしらの製品の設計・合成経験 ・既存製品の改善経験 ・製造現場（工場）や委託先との 　スケールアップ・試作経験

    事業内容

    ▼事業内容 ┗食品製品、油化製品の製造・販売 【食品事業】 ┗マーガリン、ショートニング、 　ラードなど 【油化事業】 ┗脂肪酸、グリセリン、工業用石鹸など ★動物性油脂のリーディングカンパニー ★幅広い製品ラインアップ ★アジア・北米など海外展開も強化

  • エージェント求人

    【研究開発】応用研究・技術研究（飲料）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日

    500~1000万

    • レシピ開発
    • 飲料
    • 飲料製造
    • 食品
    • 食品表示法
    • 開発品質管理
    • 品質管理
    • マーケティング
    • 研究開発
    アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 ライフスタイルの多様化に伴う飲料ニーズに応え、 飲料分野での新しい価値を創造する商品開発を通じて 社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・市場調査・トレンド分析　 ：消費者ニーズや競合商品の分析、コンセプト立案 ・レシピ開発・試作　　　　　 ：原料の選定、香味の調整、官能評価の実施 ・法規制・表示対応　　　　 ：食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などの対応 ・自社工場での製造立上げ：炭酸飲料製造ライン、茶系飲料製造ラインでの製造条件の決定 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・飲料の開発経験 （目安として３年以上） 【歓迎条件】 ・清涼飲料や食品メーカーでの開発、品質管理、マーケティングの経験のある方。 ・薬剤師、管理栄養士、あるいは、食品化学、生物化学の知識と経験をお持ちの方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

    事業内容

    生活用品の企画、製造、販売

  • エージェント求人

    【研究開発】応用研究・技術研究（食品）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日

    600~1000万

    • 食品
    • 研究開発
    • 食品表示法
    • 開発
    アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・処方検討：新商品の原料・配合の決定 ・実機検証：製造ラインでの製造条件の決定 ・表示対応：食品表示法、機能性表示食品制度などの対応 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・加工食品の開発経験 （目安として6年以上） 【歓迎条件】 ・おいしさ評価に関する実務経験をお持ちの方。 ・食品化学、生物化学の知識と経験のある方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

    事業内容

    生活用品の企画、製造、販売

  • 企業ダイレクト

    【東京/健康食品の商品(処方)開発】BEAAの味作り/トクホ許可取得数国内No.1◎

    420~650万

    株式会社東洋新薬東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績をもつ当社の処方設計課にて、BEAAの味づくりを中心に、健康食品（トクホ・機能性表示食品）開発における下記業務をご担当いただきます。 【具体的には】■顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の試作業務 　■味作りの検討　■顧客との商談を実施しながらの試作・相談対応　■処方の仕様決定後の標準書作成　■報告書などのドキュメント対応　■顧客への提出書類の管理・対応　■試作品の安定性試験の実施など　★「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績・ノウハウを有しており、様々なジャンルの健康食品開発に携わることが可能です！

    求める能力・経験

    【必須】■食品業界での商品開発経験をお持ちの方（メーカーおよびOEMいずれも可）※味作りを得意としている方　■食品業界での標準書・仕様書作成業務のご経験 【歓迎】■マネジメントのご経験 【本ポジションの魅力・特徴について】 ■青汁やプロテイン、お茶、コーヒーなどクライアント様のニーズに合わせた開発を行っています。直近では次世代アミノ酸「BEAA」を新たに自社開発し、BEAAを配合した健康食品のODM/OEMを開始しました。 ■「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績・ノウハウを有しており、様々なジャンルの健康食品開発に携わることが可能です。

    事業内容

    ■健康食品、機能性表示食品、トクホ商品の受託製造/販売/研究/開発 ■医薬品、化粧品、医薬部外品の受託製造/販売/研究/開発

  • エージェント求人

    ★年収600万円以上★【総菜部門】の商品開発・ブランディング

    700万~

    • 店舗
    • 開発
    • レシピ開発
    • 盛り付け
    • ブランディング
    • ブランド構築
    • 調理
    • 既存体制強化
    • マネジメント対象 正社員
    • マネジメント対象 契約社員
    • 惣菜
    株式会社三和東京都町田市
    もっと見る

    仕事内容

    【求めること】 1958年創業の地域密着型スーパー運営企業において、あなたの盛り付けのセンス・味付けのセンスや新商品開発経験を活かし、店舗のファンを増やしてください。 【募集背景】 年々、スーパーの総菜部門の売上は上がっています。また、盛り付けや味にこだわった商品開発競争も各スーパーで熾烈になっています。その中で、総菜部門を強化すべく経験者の方に味だけではなく「見た目」にもこだわったメニューやレシピ開発に責任もって取り組んで頂きたいと思っています。 【仕事内容】（一例） ① 売上・利益管理 ・日別・週別・月別の売上管理 ・原価率・廃棄率のコントロール ・販売計画（季節商品、イベント商品）の作成 ② 商品企画・メニュー開発 ・新しい惣菜メニューの企画 ・季節・地域性に合わせた商品開発 ・売れ筋商品の分析 ・他店・競合店の調査 ③ 製造・オペレーション管理 ・調理スケジュールの管理 ・製造量の調整（欠品防止・廃棄削減） ・作業効率の改善 ・キッチン設備・備品の管理 ④ 人材マネジメント ・パート・アルバイトのシフト作成/教育・指導 ・作業分担の決定 ・チームのモチベーション管理 ⑤ 品質・衛生管理 ・食品安全基準の遵守 ・温度管理・消費期限管理 ・衛生チェック

    求める能力・経験

    【必須】 ・高卒以上 ・スーパーマーケットや小売店の総菜部門、飲食業界での商品開発経験のある方 ・マネジメント経験のある方

    事業内容

    《スーパーマーケットの経営》 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売