★飲食経験者向け【千葉】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実!
451~569万
株式会社大戸屋
千葉県
451~569万
株式会社大戸屋
千葉県
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円~100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般
【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! ☆充実した研修&豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
451万円~569万円 月給制 月給 355,100円~ ■月給355,100円~ ※食事手当は支給して控除する 基本給251,200円~ 固定残業代98,900円~ 食事手当5,000円 ■賞与年2回(計1か月分) ■インセンティブ(成果により年間最大60万円)
会社規定に基づき支給
08時間00分 休憩60分
1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.4時間 シフト制:9:00~18:00/14:30~23:30など ※業態・地域によって異なります
無 コアタイム 無
有 平均残業時間:30時間
有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間:45時間(深夜30時間分を含む)
年間119日
入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 ※2年間で失効/育児休業制度/介護休業制度
その他(※備考欄へ補足)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
■休日・休暇補足:年間119日 内訳:土日祝日の数相当 ※休日数は年間の土日祝日数によって変動 ・2024年度 118日 ・2025年度 119日 【年収例】450万円(チーフ)/500万円(店長)/650万円(SV)
大戸屋ごはん処 店長と社員(1~3名)-アルバイト25名(平均)
当面無 ※面接時にご相談ください。最大限考慮させて頂きます。
千葉県
屋内全面禁煙
変更の範囲:当社の運営拠点全般/キャリアアップの際には転勤の可能性がございます。
社員食堂・食事補助(全従業員利用可)
有 借り上げ社宅制度(規定有) 転居費用会社負担(規定有)
無
■子供手当(0歳~6歳未満は15,000円、6歳~22歳未満は10,000円) ■住宅手当(最大25,000円) ■食事手当 ■社員持株会 ■労働組合(UAゼンセン コロワイドグループ労働組合) ■交通費規定支給(自宅から駅まで2km未満は除く) ■資格取得奨励金制度 ■研修制度(キッチン・オペレーション研修、マネジメント研修、各種検定等) ■確定拠出型企業年金制度 ■ビジネス向けe-learning導入(Smart Skill Campus)
2名
2回
筆記試験:無 ※応募者個人情報の第三者提供有り <提供目的> コロワイドグループの人事機能が(株)コロワイドに集約されている為 <提供先> (株)コロワイド
■「にっぽんの定食を世界へ」 国内外問わず展開している大戸屋で「もう一つの食卓」を届けていきます。 ■店舗数419店舗(国内308店舗、海外111店舗) ※フランチャイズ店を含む ★ミシュランガイドNY版4年連続掲載★
《当社について》 ■定食店「大戸屋ごはん処」などの国内・海外におけるチェーン展開をおこなうグループ会社を企画・管理・運営しています。 ★419店舗(国内 308店舗、海外 111店舗)※フランチャイズ店を含む(2024年3月31日現在) ★ミシュランガイドNY版4年連続掲載 ■かつて50円食堂として親しまれた大戸屋食堂。現代では大戸屋として日本の食文化の根底である「お母さんの味」を提供し続けています。ユネスコの無形文化遺産にも登録され、日本食がブームになっています。大戸屋NY店も、ミシュランガイドNYで4年連続紹介されるほどです。一方で、日本では年々家庭内における調理にかける時間が短縮されています。女性の社会進出と大きく関わっていますが、手間ひまをかけて家族のためにつくる「お母さんの味」が失われてしまうのは悲しい。そう思うからこそ、大戸屋は「家庭食の代行業」として、日本の食文化を下支えしていきます。それが、大戸屋の企業価値だと考えています。
〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-1-8エキニア横浜4F
定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
500~699万
■売上管理 ■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ■人材育成 ■組織運営・管理 ■店舗のマネジメント
■チェーン展開している焼肉業態や居酒屋業態にて、調理を含む勤務のご経験がある方 ■ファストフード店などの飲食店にて、勤務のご経験がある方 ■ステーキやお肉業態の飲食店にて、調理のご経験がある方
-
423~528万
メルセデス・ベンツ浦安に併設するハワイアンカフェ「LAUMELIA(ラウメリア)」にて、店舗運営をお任せします。 ■主な業務 ・接客・レジ対応 ・料理・デザート・ドリンクの下準備、簡単な調理 ・在庫・売上の管理、業務管理 ・アルバイトスタッフ(14名)の育成 ・新メニューの開発、イベントの企画 ・SNSでの情報発信 ※料理はサラダ・ロコモコ・ハンバーガー・パンケーキ等を仕込みから手作り ■就業環境 ・シフト制(早番9:00〜18:00 / 遅番10:00〜19:00) ・早朝・深夜勤務なし ・残業:月30時間以下 ・転勤なし ■チーム構成 正社員3名(30代男女2名・50代男性1名)、アルバイト14名
【必須】・接客対応経験・衛生管理の知識・経験・調理または調理補助経験・高卒以上 職種未経験NG・業種未経験OK 【歓迎】・エスプレッソマシンの使用経験・バリスタ・製菓等の調理経験・カフェ・洋食店での勤務経験
メルセデス・ベンツ正規販売店(品川区・大田区・浦安市・木更津市エリア)。新車・中古車の販売および点検・整備。メルセデス・ベンツ最優秀販売店賞を2011年・2021年の2度受賞。ハワイアンカフェ「LAUMELIA」(メルセデス・ベンツ浦安併設)も運営。
450~650万
■事業拡大に向け、弊社運営店舗でのシェフ業務・本部でのメニュー開発をお任せします。★飲食業界を牽引するすかいらーくグループで安定経営/多彩なブランド展開/年2回の5~7連休有/残業少な目/借上げ社宅有★ 魅力的な店舗環境を創出し、ブランドの価値向上に貢献する役割です。圧倒的な安定基盤のもと、裁量を持ってご活躍頂ける環境をご用意。 【具体的には】◎店舗におけるメニューの企画・開発(洋食メイン)、◎料理の調理および提供、◎店舗ごとに異なるニーズに応じたメニュー作成、◎メニュー開発におけるトレンドの調査および分析、◎食材の仕入れやコスト管理、◎他スタッフとのコミュニケーションとチームワークの構築
【必須】洋食の飲食店での調理師またはシェフのご経験者 ★多彩なブランドでのメニュー開発を通じて、創造力を存分に発揮し、食の楽しさを提供するやりがいがあります★ 【魅力】★子育て支援手当/借上げ社宅/社員割引/家族優待割/5連休取得制度(年2回):7日以上推奨/結婚祝い金/育児休業制度/育児期間中の時短勤務及び深夜勤務免除制度/保養施設有などなど福利厚生がとにかく充実しています! ★離職率は4.9%と業界平均26.8%を大きく下回っており、平均勤続年数は16.4年と、その働き易さからも長期就業が可能な環境で腰を据えてキャリアを築いていく事ができます。
大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、 給食事業、レジャー施設付帯レストラン等の経営ならびに受託業務
400~450万
「ステーキのどん」などの店舗にて、接客や調理のオペレーション習得から開始します。店長育成カリキュラムを通じ、1~3年で数値管理やマネジメントを担う店長への昇格を目指していただきます。 ■接客や調理などの店舗オペレーション業務です。■スタッフの採用、教育、マネジメントおよび職場環境の整備を行います。■発注、売上などの数値管理およびスタッフの勤怠管理をします。■売上向上のための戦略立案や販促施策の提案、実施を担います。■エリアマネジャーや本社と協力し、地域に愛される店作りを推進します。
【必須】社会人経験3年以上または飲食店勤務経験(アルバイトも可) 【求める人物像】周りを巻き込む力がある方/常にお客様の事を考え満足度を追及できる方/正当評価な組織でキャリアを築きたい方大歓迎! 【歓迎】■誰とでもコミュニケーションがとれる ■お客様の事を考え満足度を追及し理想の店舗イメージの目標がある ■店舗運営管理やアルバイト育成、売上・経費・損益などの数値管理経験 ■掃除など地味なことでも当たり前事として最後までやり遂げられる ■組織の中で主体的に動ける、自身が中心となって周りを巻き込む力がある ■入社に向けてのサポートがしっかりしています。
■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供
420~630万
「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」のいずれかにて、店舗運営全般を担当します。接客や調理の習得から開始し、数値管理やスタッフ育成を通じて、早期の店長昇格を目指すポジションです。 ■接客および調理などの店舗オペレーション業務 ■アルバイトスタッフの採用、教育、マネジメント業務 ■発注管理、売上管理、スタッフの勤怠管理などの数値管理業務 ■売上向上に向けた戦略立案および販促施策の提案と実施 ■エリアマネジャーや本社スタッフと連携した店舗作りの推進 ■「トレーニー」から「主任」を経て店長へ昇格するためのカリキュラム受講
【必須】 ■飲食店での正社員経験が3年以上ある方 ■普通自動車運転免許(AT限定可)をお持ちの方 【歓迎】■店長やマネジメントの経験を活かしてステップアップしたい方■成長企業で自らの裁量を広げていきたい方 【求める人物像】■お客様目線に立ち、サービスの改善や進化を自ら考えられる方■新しい価値観を柔軟に取り入れ、組織の変革に挑戦できる方
■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供
423~528万
メルセデス・ベンツ浦安に併設するハワイアンカフェ「LAUMELIA(ラウメリア)」にて、店舗運営をお任せします。 【具体的には】■接客・レジ対応■料理・デザート・ドリンクの下準備、簡単な調理■在庫・売上の管理、業務管理■アルバイトスタッフの育成■新メニューの開発、イベントの企画■SNSでの情報発信 など (変更の範囲:当社業務全般)
【いずれか必須】■接客対応経験■衛生管理■調理・調理補助経験 【歓迎】■エスプレッソマシンの使用経験■バリスタ経験■製菓等の調理経験■カフェ、洋食店でのご勤務経験
■メルセデス・ベンツ正規販売店
380~600万
千葉で急成長中の味噌ラーメン専門店で、接客や調理、管理業務を担う正社員を募集。未経験者も歓迎で、丁寧な指導があります。店長候補や調理専門など希望の道が選べ、地域に根差して長く活躍できる環境です。 【具体的には】ホールでの接客業務として、お客様の注文を正確にキッチンに伝え、自慢のラーメンを提供します。店内清掃も徹底して行います。【キッチン業務】ホール業務に慣れてきたら、キッチンでの調理をお任せ。仕込み・調理だけでなく、在庫管理やメニュー開発にも携われます。【店舗管理】シフト管理や勤怠管理、売上集計など店舗全体の管理業務も段階的にお任せします。
【歓迎する経験】飲食店での勤務経験、接客経験のある方は優遇します■店長経験者は特に歓迎■未経験者も意欲重視で積極採用します 【魅力】■飲食経験がなくても、丁寧な指導体制で職人技術と店舗運営スキルを一から習得できます■店長を目指すキャリアパスと、調理に専念する職人としての道、両方の選択肢があります■千葉・茨城で成長を続ける味噌ラーメン専門店で、地域に愛される店づくりに携われます■将来的にはのれん分けでの独立も可能です■少人数体制なので一人ひとりの成長をしっかりサポートします
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445~563万
当社が運営する居酒屋「土間土間」「かまどか」において、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間:16時~23時の場合) 13時:出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始(仕込みや清掃など) 16時:営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中:お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業! 23時:発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了
【必須】■飲食店での店舗管理経験 「外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業へ」向けて、日々取り組んでおり、国内外、多様な業態、店舗がある当社には様々な可能性が広がっています。 ◆キャリアパス:ジョブ型人事制度により、完全実力主義!◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業
400~600万
・接客・ホール業務(お客様へのご案内、オーダー対応、季節限定品などの商品説明・おすすめ) ・キッチン業務(握りすしの製造、海苔巻のカット、食材の仕込みなど) ・ブランドによっては、一匹の鮮魚を丸ごとさばき、すしを握る本格的な技術の習得 ・食材・包材の発注・在庫管理(マネジメントステップ以降) ・シフト作成・ワークスケジュール管理(マネジメントステップ以降) ・売上管理・スタッフの人材育成(マネジメントステップ以降)
・居住地:関東中心(東京・千葉・埼玉・神奈川在住、または転居可能な方) ※自宅から通勤90分圏内で配属対象店舗が3店舗以上確保できる方
・外食(イートイン)事業:回転寿司店・江戸前寿司専門店等の業態を駅周辺や商業施設に展開 ・テイクアウト事業:百貨店・スーパー・ショッピングセンター・駅ビル・駅前等へ立地特性に合ったブランドで出店 ・製造物流事業:スーパーへの卸し販売、法人・各種団体向けの弁当大量受注・製造、ネットショップ運営
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。